激励计划进展 - 2023年完成激励计划相关审议、公示、授权及首次授予登记[11][12] - 2024 - 2025年审议调整行权价格等议案[13] 业绩考核 - 2023 - 2025年每年考核，设营收和新开门店目标[16] - 2024年营收17.39亿元，较2022年降10.98%，新店未达目标[17] 期权注销 - 因20人离职注销891,320份期权，拟注销406.832万份[15][18]

激励计划进展 - 2023年6月29日董事会通过《激励计划（草案）》[5] - 2023年7月17日股东会审议通过激励计划相关议案[6] - 2023年7月31日审议通过首次授予股票期权议案[6][7] - 2024年7月19日审议通过调整行权价格等议案[7][8] - 2025年5月16日审议通过调整行权价格议案[8][9] - 2025年8月7日审议通过注销4068320份股票期权议案[9] 业绩目标与结果 - 2023 - 2025年以营收增长率和新开门店数考核[10] - 2023 - 2025年营收目标增长率分别为5%、20%、40%[10] - 2023 - 2025年新开门店目标数均为2000家[10] - 2024年营收17.39亿元，较2022年下降10.98%[12] - 2024年新开门店未达考核数，第二个行权期目标未达成[12] 股票期权注销 - 注销第二个行权期全部317.7万份股票期权[12] - 20名原激励对象离职，89.132万份期权作废注销[12] - 本次合计注销406.832万份股票期权[12]

募集资金情况 - 2023年向特定对象发行44,642,857股A股，发行价每股10.08元，募集资金总额449,999,998.56元，净额441,535,813.42元[1] - 截至2025年6月30日，累计使用募集资金23,828.84万元，报告期投入1,995.11万元，未使用余额20,786.76万元[2] 项目投资情况 - 丰城煌大肉鸭项目2024年6月投产，其余项目尚处建设时期[12] - 丰城煌大肉鸭项目投资进度100.19%，本报告期实现效益112.53万元[23] - 浙江项目投资进度61.44%，本年度投入975.81万元[23] - 海南项目投资进度28.36%，本年度投入1019.30万元[23] 资金账户情况 - 2024年11月4日，丰城煌大食品有限公司在农行南昌县支行账户销户[7] - 截至2025年6月30日，农行南昌县支行营业部账户余额114,405,768.71元[7] - 截至2025年6月30日，招行南昌北京西路支行账户余额58,769,482.54元[6] - 截至2025年6月30日，浦发银行南昌城南支行账户余额34,692,344.11元[6] 其他情况 - 募集资金投资项目未发生变更，信息披露真实准确完整，管理无违规情形[19][20] - 海南项目因市场环境变化未达计划进度[23] - 丰城项目未达预期效益，因刚投产未达预计产能及烤制业务未展开[23]

财务数据 - 2025年半年度财务报告未经审计[4] - 合并资产负债表期末资产总计33.13亿元，期初32.82亿元[7] - 合并资产负债表期末负债合计5.38亿元，期初5.26亿元[8] - 合并资产负债表期末所有者权益合计27.75亿元，期初27.56亿元[8] - 母公司资产负债表期末资产总计34.79亿元，期初34.94亿元[10] - 2025年上半年营业总收入9.8413809318亿美元，较2024年上半年下降7.19%[12] - 2025年上半年营业总成本8.9779725969亿美元，较2024年上半年下降10.1%[12] - 2025年上半年营业利润9531.659931万美元，较2024年上半年增长36.2%[12] - 2025年上半年净利润7669.342201万美元，较2024年上半年增长26.74%[13] - 2025年上半年基本每股收益0.138美元，较2024年上半年增长26.61%[13] - 2025年上半年母公司营业收入5.0499545952亿美元，较2024年上半年下降5.77%[15] - 2025年上半年母公司净利润7966.210546万美元，较2024年上半年增长34.91%[15] - 2025年流动负债合计5.6679713876亿美元，较之前下降6.38%[11] - 2025年非流动负债合计1.3113447669亿美元，较之前增长1.07%[11] - 2025年负债合计6.9793161545亿美元，较之前下降5.07%[11] - 2025年半年度综合收益总额为79,662,105.46元，2024年为59,047,643.11元[16] - 2025年半年度基本每股收益和稀释每股收益均为0.142，2024年为0.106[16] - 2025年半年度经营活动现金流入小计为1,046,629,350.55元，2024年为1,083,686,479.75元[18] - 2025年半年度经营活动现金流出小计为843,345,969.80元，2024年为916,643,019.09元[19] - 2025年半年度经营活动产生的现金流量净额为203,283,380.75元，2024年为167,043,460.66元[19] - 2025年半年度投资活动现金流入小计为40,186,956.35元，2024年为71,775,904.56元[19] - 2025年半年度投资活动现金流出小计为107,641,613.49元，2024年为104,885,833.66元[19] - 2025年半年度投资活动产生的现金流量净额为 - 67,454,657.14元，2024年为 - 33,109,929.10元[19] - 2025年半年度筹资活动现金流入小计为3,655,827.40元，2024年无相关数据[19] - 2025年半年度现金及现金等价物净增加额为77,638,051.14元，2024年为4,306,163.21元[19] 股本与权益变动 - 2025年期初所有者权益合计为2759069001.6元，期末为2780850920.3元[31][33] - 2025年股本增加459620元，资本公积增加3198804.48元[32] - 2025年综合收益总额为79662105.46元[32] - 2025年所有者投入普通股使所有者权益增加3658424.48元[32] - 2025年利润分配使所有者权益减少61538611.31元[32] 历史股权相关 - 2012年8月公司首次公开发行3098万股人民币普通股，发行价每股30元[36] - 2013 - 2019年多次授予限制性股票[37][38][39] - 2016 - 2023年多次回购注销限制性股票[37][39][41][42][43] - 2023年向特定对象发行股票，募集资金净额441,535,813.42元[44] - 截至2025年6月30日，收到激励对象行权款20,055,019.40元[46] 会计政策与准则 - 公司采用多种会计政策，如先进先出法对发出存货计价[98] - 公司执行多项会计准则解释，部分无重大影响[188][190][191][192][194] 税务相关 - 增值税税率为5%、9%、13%，企业所得税税率为15%、20%、25%等[195] - 部分子公司享受企业所得税优惠政策[196][197] 其他 - 货币资金期末余额为1,205,428,249.99元，期初为1,127,790,198.85元[199] - 受限货币资金期末和上年年末余额均为22,500元[199]

应收账款情况 - 控股股东煌上煌集团有限公司应收账款期初0.14万元，半年度发生0.37万元，偿还0.47万元，期末0.04万元[2] - 江西茶百年油脂有限公司应收账款期初0.02万元，半年度发生0.05万元，利息0.05万元，偿还0.02万元，期末0.02万元[3] - 江西合味原餐饮集团有限公司应收账款期初9.11万元，半年度无发生和偿还，期末9.11万元[3] - 江西煌家徐妈卤汁粉品牌管理有限公司应收账款期初8.24万元，半年度发生2.78万元，偿还7.62万元，期末3.40万元[3] - 江西煌盛房地产开发有限公司应收账款期初3.66万元，半年度发生0.73万元，偿还0.73万元，期末3.66万元[3] - 江西新煌厨食品有限公司应收账款期初6.87万元，半年度发生46.66万元，偿还46.18万元，期末7.35万元[3] 其他应收款情况 - 丰城煌大食品有限公司其他应收款期初11600.23万元，半年度发生7646.76万元，偿还6494.43万元，期末12752.55万元[4] - 福建煌上煌食品有限公司其他应收款半年度发生6596.78万元，偿还1775.35万元，期末4821.43万元[4] - 海南煌上煌食品有限公司其他应收款期初1459.68万元，半年度发生70.00万元，无偿还，期末1529.68万元[4] - 嘉兴市真真老老食品有限公司其他应收款期初19722.94万元，半年度发生4869.04万元，偿还2674.01万元，期末21917.97万元[4] 母子公司应收款情况 - 辽宁煌上煌食品有限公司母公司与控股子公司间其他应收款为10,871.65，控制子公司间为0.06[5][7] - 陕西煌上煌食品有限公司母公司与控股子公司间其他应收款为7,604.33，控制子公司间为16.21[5][7] - 浙江煌上煌食品有限公司母公司与控股子公司间其他应收款为17,676.76，控制子公司间为1.70[5][7] - 重庆煌上煌食品有限公司母公司与控股子公司间其他应收款为3,525.89，控制子公司间为183.23[5][7] 控制子公司往来情况 - 丰城煌大食品有限公司控制子公司间应收账款为0.04，其他应收款为1,489.65，预付款项为4.59[5][6] - 福建煌上煌食品有限公司控制子公司间应收账款为0.65，其他应收款为11.85[6] - 广东煌上煌食品有限公司控制子公司间应收账款为41.23，其他应收款为346.31[6] - 嘉兴市真真老老食品有限公司控制子公司间应收账款为0.00，其他应收款为3.26[6] - 江西独椒戏食品有限公司控制子公司间应收账款为0.23，其他应收款为139.40[6] 总计数据 - 总计应收账款为111,694.29，其他应收款为32,168.07，预付款项为0.00，经营性往来为22,420.51，非经营性往来为121,441.85[7]

会议信息 - 第六届监事会第十五次会议7月28日发通知，8月7日召开[1] - 应出席监事3人，实际出席3人[1] 议案表决 - 《2025年半年度报告及其摘要》等三项议案均3票赞成通过[2][3][4] 报告披露 - 《2025年半年度报告全文》等报告8月8日披露[2][3][4]

会议信息 - 公司第六届董事会第十五次会议2025年7月28日发通知，8月7日召开[2] - 应出席董事9人，实际出席9人[2] 审议事项 - 审议通过《2025年半年度报告及其摘要》等三项议案[3][4][6] 报告披露 - 《2025年半年度报告全文》等报告于2025年8月8日披露[3][4][6] 备查文件 - 会议备查文件含经与会董事签字并加盖印章的决议等[7]

财务表现 - 2025年上半年营业收入9.84亿元，同比下降7.19% [1] - 同期净利润7691.99万元，同比增长26.90% [1] 利润分配 - 公司计划不派发现金红利 [1] - 不实施送红股方案 [1] - 不以公积金转增股本 [1]

财务表现 - 上半年营业收入9.84亿元 同比下降7.19% [1] - 归属于上市公司股东的净利润7691.99万元 同比增长26.90% [1] - 扣除非经常性损益的净利润6810.00万元 同比增长40.27% [1] - 基本每股收益0.138元 [1]

财务数据关键指标变化 - 公司2025年上半年营业收入为9.84亿元，同比下降7.19%[20] - 归属于上市公司股东的净利润为7691.99万元，同比增长26.90%[20] - 归属于上市公司股东的扣非净利润为6810万元，同比增长40.27%[20] - 经营活动产生的现金流量净额为2.03亿元，同比增长21.69%[20] - 基本每股收益为0.138元/股，同比增长26.61%[20] - 加权平均净资产收益率为2.76%，同比上升0.59个百分点[20] - 酱卤肉制品业综合毛利率同比提升2.23个百分点[48] - 销售费用同比下降27.38%，主要由于人工成本和促销费用减少[67][74] - 经营活动产生的现金流量净额同比增长21.69%[68] - 现金及现金等价物净增加额同比增长1702.95%[68] 成本和费用变化 - 营业成本中直接材料占比从2024年1-6月的76.22%下降至2025年1-6月的74.35%，同比下降1.87%[55] - 鸭颈采购价格同比下降38.70%，从9.75元/kg降至5.98元/kg[51] - 鸡翅尖采购价格同比下降32.17%，从10.75元/kg降至7.29元/kg[51] - 鸭翅采购价格同比下降21.35%，从13.14元/kg降至10.34元/kg[51] - 鸭肫采购价格同比下降15.71%，从21.21元/kg降至17.87元/kg[51] - 冻新鸭采购价格同比下降8.92%，从24.87元/kg降至22.65元/kg[51] - 牛肉采购价格同比上升14.89%，从47.08元/kg增至54.09元/kg[51] 各业务线表现 - 鲜货产品收入同比下降10.94%，占营业收入比重60.71%[70] - 米制品业务收入同比下降1.36%，占营业收入比重31.67%[70] - 屠宰加工业务收入同比增长54.21%，占营业收入比重4.12%[70] - 手撕酱鸭单品销售占比达22%[65] - 肉制品加工业销售量同比下降15.69%至10,173.78吨，生产量同比下降16.07%至10,013.02吨[55] - 米制品加工业库存量同比增加20.54%至2,425.51吨，生产量同比下降18.46%至14,296.57吨[55] 品牌与营销 - 公司旗下"煌上煌"品牌获"中国品牌.典范 100"及中国特色风味食品标志性产品称号[40] - 煌上煌酱卤肉制品获2025年福布斯大消费年度价值企业和沙利文年度影响力品牌[40] - 公司品牌营销活动线上线下曝光超2亿次，与近200家品牌联动[41] - 真真老老粽子品牌获"中华名小吃"及2025年全国粽子技艺大赛一等奖[42] - 真真老老升级"金袋鲜2.0"保鲜技术，强化产品差异化竞争力[42] - 公司参与全国大型行业展会及音乐节活动加速品牌年轻化[41] - 品牌活动累计覆盖受众超15万人次，总曝光量突破4000万[43] 门店与渠道 - 公司拥有2,898家专卖店，其中直营门店194家、加盟店2,704家，覆盖全国28个省份及直辖市[46] - 煌上煌门店累计服务超百万来赣游客，迭代升级门店模型[41] - 公司直营店除6家为自有物业外，其余均为租赁物业，每家面积为10-30平方米[151] 行业与市场趋势 - 卤味消费者年龄集中在19-35岁，年轻化趋势明显[30] - 头部品牌通过国潮主题店、音乐节合作等沉浸式场景强化用户体验[30] - 卤味消费场景从传统佐餐向休闲零食扩展，推动热卤快餐、电商渠道销售占比提升[30] - 卤味品牌产品上新步伐加快，口味多样化，注重健康化如低盐、低脂配方[30] - 卤制品行业市场规模增速持续放缓，进入存量竞争阶段[31] - 消费者在购买卤味时首要关注卫生状况、食材新鲜度等食品安全因素[32] 产品与产能 - 公司产品品种已达200多个，涵盖禽类、畜类、米制品及其他快捷消费产品[33] - 公司产品按消费类型可分为餐桌类、休闲类，按口味分为酱香传统、麻辣系列等[33] - 公司年酱卤食品加工产能近10万吨，年屠宰4000万羽肉禽生产线产能，年产3亿只粽子的米制品综合生产线[58] - "独椒戏"品牌创新"鲜卤再烤"核心技法，主打产品"卤烤猪蹄"成为市场爆品[57] 子公司表现 - 广东煌上煌食品有限公司净利润为7,626,920.99元，占公司净利润的10%以上[95] - 江西煌大食品有限公司净利润为3,150,282.00元，但营业利润为负2,845,637.14元[95] - 辽宁煌上煌食品有限公司净利润为负5,805,482.80元，净资产为负55,421,385.99元[95] - 陕西煌上煌食品有限公司净利润为1,129,905.78元，营业利润为932,649.23元[95] - 嘉兴市真真老老食品有限公司净利润为7,115,850.29元，营业收入为310,187,073.41元[95] - 重庆煌上煌食品有限公司净利润为6,258,862.81元，总资产为124,292,656.22元[96] 股东与股权 - 煌上煌集团有限公司持股比例为35.38%，持股数量为197,952,000股[167] - 新余煌上煌投资管理中心持股比例为19.84%，持股数量为111,007,654股[167] - 褚建庚持股比例为5.18%，持股数量为28,960,000股，其中无限售条件股份为7,240,000股[167] - 褚剑和褚浚持股比例均为2.96%，持股数量均为16,544,000股，其中无限售条件股份均为4,136,000股[167] - 公司实际控制人徐桂芬家族（徐桂芬、褚建庚、褚浚、褚剑）通过煌上煌集团有限公司和新余煌上煌投资管理中心合计持股比例超过55%[168] 风险管理 - 公司面临食品安全风险，已通过ISO22000及HACCP认证[96][97] - 公司直营店和加盟店存在管理风险，正在推进"千城万店"战略[100][101] - 原材料成本占公司营业成本的77%，其中肉鸭、鸭脚、鸭翅、鸭脖、鸭锁骨及牛肉等主要原材料约占主营业务成本的50%[103]