行业主要上市公司：奈雪的茶(02150.HK)、三只松鼠(300783.SZ)、良品铺子(603719.SH)、康比特 (833429.BJ)、KEEP(03650.HK)等 融资规模解析 2014-2025年8月期间，中国轻食行业融资事件及金额呈现波动变化。从融资事件数量看，累计发生34 起，其中2016年数量最多(6起)，2019年、2024年及2025年1-8月最少(各1起)，整体未呈现明显增长或下 降趋势;从融资金额看，累计达8.67亿元，2018年融资金额最高(2.03亿元)，2014年和2022年最低(均为 0.13亿元)。 轻食兼并重组目的以横向并购为主 目前，中国轻食兼并重组事件数量极少，2022年9月20日，安宏资本在其官方微信公众号上宣布，已从 餐饮集团Wagas创始人手中收购60% 的股权，Wagas创始人将继续管理集团日常工作，据安宏资本方面 介绍，Wagas与安宏资本的此次合作将有助于扩大其在中国市场的布局，并强化品牌建设，其中包含产 品供应与菜单研发、运营基础设施与系统建设。 轻食概念于2013年正式进入中国市场，自此逐步走进大众视野，开启了国内消费者对这一新兴行业的认 知与了解进 ...

人们对美好生活的期待，呼唤更高质量的消费品供给和更多元化的消费场景。 在整个消费市场都在以新供给创造新需求的当下，三只松鼠也悄然重塑人们的消费习惯，实现企业发展与市民需求的"双向奔赴"。在品类布局上，三只松 鼠芜湖金鹰生活馆通过"全品类+自有品牌"满足消费者的多元需求。 据统计，店内超1200款精选高频刚需商品中，自有品牌占比高达90%以上。此外，货品整体呈现"新鲜现制+配料干净+高品质+高性价比"特征，四大现制 品和生鲜蔬果成为重点品类，以爆款产品和新鲜现制强化消费者的"购物记忆"。 当前，芜湖自有品牌全品类生活馆市场表现亮眼。比如，开业期间，三只松鼠金鹰生活馆总销售额突破126万元，服务周边2.4万个家庭。其中，明星单品 干尧榴莲销量为2336个，原香米累计售出约19.5吨，菜籽油累计售出2590升，还有许多明星产品销售表现都很突出。 这些数据，是企业推动高质量消费品进入居民生活的缩影。目前，社区即时零售的新业态，将零售竞争从"价格战"升级为"效率战"，该业态也从零售行业 的"补充选项"变为"必争之地"。继奥乐齐、阿里超盒算等龙头企业布局社区即时零售业态后，三只松鼠也历经一年筹划，调研全国零售行业以及全国 ...

转自：新华社客户端安徽频道 三只松鼠始终秉持"品牌制造商的视角去做全品类零售"，团队深入调研全国零售业态，走访各地生鲜原 产地，以"家门口的第二厨房"为定位打造三只松鼠生活馆，进军社区新零售领域，用"新鲜，是一种生 活"的承诺，聚焦现制、生鲜与标品的品类组合，为消费者带去不一样的购物体验。 值得一提的是，三只松鼠生活馆创新推出"真值、真鲜、真好"三大系列，目前已覆盖生鲜品类。其 中，"真鲜"系列产品依托中央厨房"一日一配"机制，真鲜蔬果当日加工，次日凌晨配货；猪肉当日屠 宰、当日分割，次日凌晨配送。 在产品品控方面，三只松鼠生活馆依托三只松鼠总部数字化品控体系，从中央厨房的标准验收到生活馆 门店的每日巡检，全流程把控产品质量关，构建透明开放的品控数字化平台，让消费者购物更安心。 芜湖金鹰店以旗舰店定位打造，2026年1月左右，三只松鼠将在安徽连续开出超十家标准店，以品质零 售与消费者架起新桥梁。（来源：新华社客户端安徽频道） 11月28日，全国首家三只松鼠生活馆旗舰店在芜湖金鹰国际中心开业。"这是我们由零食垂类的自有品 牌零售商，转型为全品类自有品牌零售商的关键一步。"品牌创始人章燎原说。 这并非跨界，而是基 ...

近日，三只松鼠因员工花名制度登上热搜。有网友爆料称，员工入职后需改用"鼠"姓花名，例如"松鼠老爹""鼠爱才"等，甚至党委名单也均以"鼠"字开头， 引发"是否强制改名"的讨论。 随着舆论的持续关注，三只松鼠方面也进行回应表示，该做法为企业文化而非强制规定，目的是"增强亲切感，突出品牌特色"。 与此同时，三只松鼠销售费用增长超3亿元，管理及研发费用亦有增加。此次花名争议也再度引发公众对企业管理聚焦与品牌形象平衡的思考。 三只松鼠证券部对媒体解释称，花名主要用于内部沟通，例如飞书系统显示"鼠名"，但员工名片仍标注真实姓名，工作中需同时说明真实身份。另据报道， 有内部员工透露，花名由员工自取，不乏"鼠标垫""鼠键盘"等创意称呼，离职后公司会保留这些名字，若新员工重名则会建议调整。 创始人章燎原（花名"松鼠老爹"）曾公开表示，花名文化若能提升团队协作效率、强化以消费者为中心的价值观，便是积极的企业实践。 这已是三只松鼠花名文化近期第二次引发关注。本月中旬，有消费者因退货收件人名为"退货鼠"质疑其谐音侮辱，三只松鼠随后澄清此为统一命名逻辑，同 期存在的还有"发货鼠""客服鼠"等。有法律界人士指出，企业推行花名若未强制且不 ...

（企业公众号） (编辑：王璨 林辰) 12月1日，三只松鼠（300783）于公众号发文称，三只松鼠于芜湖金鹰开出的全国首家生活馆旗舰店开 业前三天（含试营业）零售额（不含储值）突破126万元。 ...

北京商报讯（记者 郭秀娟 王悦彤） 12月1日，三只松鼠官方微信公众号发布，三只松鼠全国首家生活 馆旗舰店于11月28日在芜湖市开业，开业前三天（含试营业）零售额（不含储值）破126万元，服务周 边约2.4亿个家庭。 据了解，三只松鼠生活馆以"家门口的第二厨房"为战略定位，更小但离家庭更近，精准切入15分钟社区 便利生活圈，产品上更加聚焦现制、生鲜与标品的全新品类组合。 ...

公司战略转型 - 公司战略转型本质为由零食垂类的自有品牌零售商转型为全品类的自有品牌零售商 [1] - 新业务以"家门口的第二厨房"为战略定位，聚焦15分钟社区便民生活圈 [1] - 产品组合转向现制、生鲜与标品的全新品类组合 [1] 业务拓展与业绩 - 全国首家生活馆旗舰店于11月28日在芜湖市开业 [1] - 开业前三天（含试营业）零售额（不含储值）突破126万元 [1] - 公司计划后续开出几十家三只松鼠生活馆标准店 [1]

| 代码 | 名称 | 收盘价 | 涨跌幅 | 成交量(手) | 成交额(元) | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 002956 | 西麦食品 | 25.36 | -1.74% | 5.88万 | 1.50亿 | | 002582 | 好想你 | 10.50 | -0.76% | 24.32万 | 2.57亿 | | 002719 | 麦趣尔 | 9.66 | -0.31% | 7.63万 | 7454.89万 | | 603517 | ST绝味 | 13.36 | 0.00% | 6.29万 | 8398.95万 | | 603866 | 桃李面包 | 5.53 | 0.18% | 12.65万 | 7021.81万 | | 603057 | 紫燕食品 | 18.66 | 0.21% | 1.51万 | 2808.57万 | | 603886 | 元祖股份 | 12.88 | 0.23% | 4.36万 | 5608.69万 | | 002557 | 治治食品 | 21.80 | 0.69% | 4.73万 | 1.03亿 | | 603719 | 良品铺子 ...

食品饮料板块市场表现 - 食品饮料板块在盘初交易中整体走强 [1] - 海欣食品股价涨停 [1] - 阳光乳业股价涨停 [1] - 煌上煌股价跟涨 [1] - 安记食品股价跟涨 [1] - 有友食品股价跟涨 [1] - 三只松鼠股价跟涨 [1]

食品饮料板块市场表现 - 食品饮料板块在12月1日盘初交易中整体走高 [1] - 海欣食品和阳光乳业股价涨停 [1] - 煌上煌、安记食品、有友食品、三只松鼠等公司股价跟随上涨 [1]