【导读】三只松鼠宣布 1 月 19 日起上调线下分销渠道部分坚果礼产品出厂价 中国基金报记者 郑俊婷 记者获悉， 1 月 16 日， 三只松 鼠 Mini 店 与分销事业部发布调价通知， 宣布自 1 月 19 日起上调 线 下分销渠道部分坚果礼产品出厂 价，引发行业关注。 在春节年货消费旺季来临之际，这一调价动作不仅折射出休闲食品行业的成本压力，更暗藏 着三只松鼠深耕线下市场的战略意图。 部分坚果礼产品调价 根据通知，本次调价仅针对线下分销渠道的部分 坚果礼产品 ，线上渠道及其他品类不受影 响，新价格将以企业出具的具体报价表为准。 三只松鼠明确表示，春节临近导致物流运力紧张、运输成本上涨，叠加人工薪资及服务成本 攀升，调价是为维持产品品质与供应链稳定而作出的合理调整。 从时间窗口看，企业预留了 3 天缓冲期，为合作伙伴提供订货规划、库存调整与定价衔接的 空间，体现了对渠道生态的兼顾。 业内人士指出，春节前消费品行业因成本上涨进行阶段性调价属正常现象，尤其坚果礼盒作 为年货 " 硬通货 " ，需求旺季供需矛盾突出，合理的成本传导有助于保障供应链持续运转。 三只松鼠 2025 年三季报显示，公司前三季度营业总收入 ...

行业投资评级 - 报告未明确给出行业投资评级 [2][3][4] 核心观点 - 中国方便速食行业市场规模持续增长，预计2026年将突破万亿元，行业增长动力源于消费需求升级、生活节奏加快及产品创新 [12][13] - 线上渠道格局生变，抖音凭借低价高销策略在2025年超越淘宝成为市占第一，市场呈现“抖音集中爆发，淘宝分化突围”的特征 [19][20][29] - 行业政策法规趋势聚焦标准体系完善、全链闭环监管、产业融合与健康导向，推动行业向健康规范高质量转型 [14][15] - 消费场景多元化，外出露营/野餐等新兴场景快速渗透，约四成消费者消费金额较去年增多 [16][17] - 品类增长分化，传统大品类增长放缓，而粽子、西式速食、人造肉/植物肉速食、冷面等新兴或细分品类增长强劲，尤其在抖音渠道表现亮眼 [22][23][25][26] - 品牌竞争格局呈现平台差异，抖音市场集中度更高且新兴品牌增长迅猛，淘宝部分传统品牌增长承压 [30][31] - 以“臭宝”为代表的成功品牌，通过精准的渠道策略（抖音主导冲规模、淘宝辅助稳基本）、分层产品矩阵、以直播为核心的营销布局以及聚焦年轻女性的人群定位，实现了快速增长 [47][50][57][60] 行业宏观市场调研 - **行业定义与分类**：方便速食是通过工业化生产加工，预先完成食材处理、烹饪或半烹饪步骤的食品，核心特点是食用便捷，可分为即食、即热、即烹、即享食品 [10][11] - **市场规模与增长**：行业市场交易规模从2016年的3948亿元持续增长至2023年的6736亿元，预计2026年将达10749亿元，同比增长率从2016年的4.7%波动上升至2025年预计的17.6% [12][13] - **政策法规趋势**：政策核心趋势包括构建系统标准体系、实现全链闭环监管、鼓励产业融合与数字化升级、引导行业向低脂低盐等健康方向发展，并明确食品添加剂“非必要不添加”原则 [14][15] - **消费渠道与场景趋势**：约38%的消费者方便食品消费金额比去年增多，消费场景从传统居家、办公扩展至外出露营/野餐（46.6%）、出差旅途中（49.9%）等多元化场景 [16][17] 线上行业趋势总览 - **平台格局演变**：截至2025年9月，淘宝、抖音双平台方便速食销售额达264.2亿元，抖音凭借低价高销策略，销售额份额从2023年的44%提升至2025年的53%，超越淘宝成为第一 [19][20] - **淘宝品类机会**：2025年1-9月淘宝渠道整体销售额下滑2.4%，粽子（销售额15.49亿元，增长19%）、西式速食（增长23%）、人造肉/植物肉速食（增长14%）、冷面/烤冷面（增长10%）等品类增长强劲，而冲泡方便面/拉面/面皮（销售额33.48亿元，下降6%）、粉类速食（下降9%）等传统大品类增长放缓或负增长 [22][23][24] - **抖音品类机会**：2025年1-9月抖音渠道整体销售额增长23.3%，方便面/拉面/面皮/面饼（销售额40.77亿元，增长36%）、方便粉丝/米线/螺蛳粉（销售额34.23亿元，增长12%）是大盘基本盘，速食料包（增长238%）、人造肉/植物肉速食（增长196%）、轻食面（增长80%）、冷面（增长62%）等细分品类增速极快 [25][26][27] - **头部品牌对比**：抖音平台头部品牌集中度更高，CR5为23.4%，CR10为32.9%，高于淘宝的17.3%和24.1% [30][31] - **淘宝TOP品牌**：白象（销售额3.64亿元，下降18.2%）、康师傅（3.07亿元，下降14.9%）销售额居前但多数下滑，五芳斋（增长20.5%）、三养（增长23.9%）、锋味派（增长61.5%）等实现亮眼增长 [31] - **抖音TOP品牌**：白象（销售额5.26亿元，下降9.4%）、锋味派（4.20亿元，下降16.2%）、空刻（3.74亿元，增长15.5%）领跑销售额，芯蒸呈（增长363.1%）、今麦郎（增长57.3%）、三只松鼠（增长276.2%）等品牌增长迅猛，康师傅销售额下降69.6% [31] - **品类销售特征**：抖音渠道中，方便面/粉类占比约50%是市场基本盘，粽子为强节令性品类，端午前后销售额峰值近9亿元 [32][33] - **平台营销差异**：螺蛳粉类产品因其强社交属性、视觉冲击力和快速口味创新，更契合抖音的内容种草逻辑，相关话题播放量（如螺蛳粉播放量714.45亿）远高于方便面（方便面播放量166.56亿），从而在抖音平台表现突出 [35][36] - **品牌价格策略**：传统国货品牌（如白象、康师傅、今麦郎）在双平台均主要采取“低价高销量”策略，而新兴或高端品牌（如锋味派、空刻）则走“高价低销量”的细分路线，抖音新兴品牌（如芯蒸呈）也通过低价策略实现销量突破 [37][38] 头部品牌抖音拆解（以臭宝为例） - **品牌背景与定位**：臭宝是专注于柳州螺蛳粉的新兴速食品牌，创立于2021年12月，品牌定位“爆有料的螺蛳粉”，致力于带来奇趣新体验并推向世界 [44][46] - **渠道策略**：线上渠道呈现“抖音主导、淘宝辅助”格局，2025年1-9月抖音销售额3.34亿元占76%，淘宝销售额1.05亿元占24%，抖音通过大促和营销事件实现爆发增长，淘宝侧重日常销售与复购 [47][48] - **产品矩阵**：价格带聚焦<50元大众走量区间与50-100元组合囤货区间，构建“基础爆款（如爆爆浓汤螺蛳粉）+创新口味（如榴莲、臭豆腐螺蛳粉）+场景礼盒”的分层产品体系，覆盖多元消费场景 [50][53][56] - **营销布局**：在抖音渠道以直播为核心，2025年实现品牌自播与达人带货均衡布局（各占约50%），直播销售额占比多数月份超70% [57][58] - **人群画像**：核心用户为18-30岁年轻女性，品牌消费者中女性占比81%，小红书互动人群中女性占比89% [60][61] - **内容营销策略**：以臭宝螺蛳粉（播放量36.83亿）为核心话题，结合明星代言（邓超）、联名合作（王老吉、山姆）及猎奇产品（榴莲螺蛳粉）进行病毒式传播 [63][64] - **达人营销矩阵**：采用分层策略，头部达人（26位）贡献26%销售额用于破圈，肩部达人（占比1.82%）贡献45.19%销售额用于垂直种草，腰部及以下达人负责铺量与长尾覆盖 [65][66]

行业投资评级 * 报告未明确给出对海味零食行业的整体投资评级 [6] 报告核心观点 * 海味零食行业整体电商销售额在2024年呈下滑趋势，但不同平台和品类表现分化，结构性机会显著 [8][9] * 领导品牌劲仔食品表现强劲，其2024年营收同比增长16.79%，归母净利润同比增长39.91%，大单品小鱼干年销售额超15亿，为行业树立了成功标杆 [6] * 抖音平台已成为海味零食最重要的销售渠道，2024年市场份额占比达52.5%，超越天猫和京东 [8][9] * 京东平台是2024年唯一实现整体销售额正增长的渠道，同比增长1.6%，其中即食鱼、即食虾、蟹类和贝类等品类增长迅猛 [13][14] * 淘宝平台各品类销售额普遍下滑，整体下滑18.6%，未出现增长品类 [10][11] * 抖音平台整体销售额小幅下滑2.2%，但即食鱿鱼、海带零食、海参即食、贝类等品类实现逆势增长 [16][17] * 不同品类在不同渠道的增长表现差异巨大，例如即食鱼在京东增长123.3%，在抖音下滑1.8%，在淘宝下滑19.8% [11][13][16] * 品牌竞争格局因渠道和品类而异，劲仔、良品铺子、三只松鼠、盐津铺子等综合零食品牌与众多垂直品牌在不同细分领域展开竞争 [20][21][22][23] 电商平台整体表现总结 * 2024年海味零食电商总销售额继续下滑，其中淘宝销售额下滑超2亿，京东基本稳住下滑趋势，抖音小幅下滑3000万 [8] * 近三年电商平台份额发生显著变化：抖音市场份额从2022年的40.3%增长至2024年的52.5%，成为主导渠道；天猫份额从47.4%下降至37.8%；京东份额从12.4%微降至9.7% [9] 分平台品类机会总结 * **淘宝平台**：所有重点品类销售额均同比下滑，其中即食虾下滑23.0%，蟹系列下滑22.5%，海带零食下滑20.0%，即食鱼下滑19.8% [10][11] * **京东平台**：即食鱼销售额0.82亿，同比增长123.3%；即食虾销售额0.03亿，同比增长132.9%；蟹系列销售额0.01亿，同比增长125.9%；贝系列销售额0.002亿，同比增长290.6%，是增长最快的品类 [13][14] * **抖音平台**：即食鱿鱼零食销售额2.23亿，同比增长17.0%；海带零食销售额0.76亿，同比增长7.7%；海参即食销售额0.61亿，同比增长31.1%；贝系列销售额0.24亿，同比大幅增长170.2%；即食海蜇销售额0.06亿，同比增长102.6% [16][17] 品牌竞争格局总结 * **天猫渠道品牌排名**：在即食鱼类目中，劲仔以7456.3万销售额排名第一；在海苔系列中，美好时光以7913.9万销售额和65.4%的增速排名第一；在即食鱿鱼类目中，良品铺子以1467.7万销售额和44.6%的增速排名第一 [21] * **京东渠道品牌排名**：在海苔系列中，美好时光以1421.7万销售额排名第一；在即食鱼类目中，良品铺子以957.2万销售额和193.4%的增速排名第一；在即食鱿鱼类目中，劲仔以2398.5万销售额排名第一 [22] * **抖音渠道品牌排名**：在即食鱼零食类目中，JINZAI/劲仔以8727.7万销售额排名第一；在鱿鱼零食类目中，求仙岛以5438.1万销售额排名第一；在海苔类目中，花田熊以1586.0万销售额排名第一 [23] * 部分品牌在特定渠道和品类实现爆发式增长，例如京东平台的京东京造在即食鱼品类增速达486898.9%，抖音平台的FULINWAN/福鳞湾在鱿鱼零食品类增速达20354.2% [22][23]

行业投资评级 * 报告未明确给出行业投资评级 报告核心观点 * 中国宝宝零食行业市场规模稳步增长，但线上渠道竞争加剧，“以价换量”成为行业核心策略，渠道格局正从淘系向抖音转移 [9][23][25] * 消费者（妈妈群体）购买决策理性，核心需求是安全营养与锻炼宝宝进食能力，购买前攻略行为明显，并高度依赖线上核心渠道 [16][20] * 奶味零食是当前品类的核心基本盘，而“高钙营养”等存在供需缺口的卖点具备增长潜力 [13] * 小鹿蓝蓝是线上双平台销售额第一的品牌，其通过低价策略、短视频内容种草和分层达人矩阵在抖音渠道取得显著增长，是行业趋势的典型代表 [35][36][50][63][72] 行业宏观市场调研 * **行业定义**：宝宝零食是针对6个月至3岁婴幼儿在正餐之外，用于补充营养、锻炼能力或安抚情绪的专用食品，在成分、营养、安全、形态上有严格标准 [7] * **主要品类**：包括谷物类（饼干、泡芙、小馒头）、肉蛋类（肉肠、肉松）、乳制品类（奶酪、奶片）及其他（海苔、糖果、溶溶豆）等 [8] * **市场规模**：中国婴幼儿零辅食市场规模从2019年的365.3亿元增长至2024年的559.1亿元，预计2025年将达到619.6亿元，呈现稳定增长态势 [9] * **全球占比**：中国市场规模在全球的占比从2019年的20.3%稳步提升至2024年的27.8%，预计2029年将达到28.0% [10][11] * **消费需求洞察**： * **购买原因**：近四成以上是为了锻炼宝宝的咀嚼、抓握能力，或帮助适应口味、辅助出牙；约三成是为了让宝宝学习自主进食或补充营养 [16][17] * **核心顾虑**：60%的妈妈担心零食中有不适合宝宝的添加物，49%担心零食没有营养，安全与营养是首要考量因素 [16][19] * **购买渠道与行为**： * **核心渠道**：线上以京东（70%）、淘宝/天猫（58%）为核心；线下以母婴店（53%）为首选且最常使用 [20][21] * **决策行为**：妈妈群体购买前做攻略、比价行为明显，95后妈妈尤其倾向于线上线下结合调研并等待折扣节点下单 [20][21] 线上行业趋势总览 * **整体策略**：“以价换量”是行业拉动规模的核心策略，天猫和抖音平台均价连续三年大幅下滑 [23] * **渠道表现**： * **淘系（天猫）**：2025年1-9月销售额同比下滑6.2%，销量增长大幅放缓至2.3%，市场份额收缩 [25][26] * **抖音**：2025年1-9月销售额同比增长20.1%，销量同比增长43.0%，市场份额持续提升，已成为线上增长核心 [25][26] * **品类机会点**： * **淘宝**：宝宝饼干是唯一兼具高规模（1.69亿元）与正增长（18%）的明星品类，其余多数品类增长停滞或衰退 [27][28] * **抖音**：果肉条（0.69亿元，57%增长）、肉肠（0.44亿元，41%增长）处于明星增长区间；宝宝酸奶（1649%增长）、鱼肉肠（70%增长）等小品类增长爆发力强 [31][32] * **品牌竞争格局**： * **头部品牌**：小鹿蓝蓝是淘宝（销售额1.14亿元，市占17.4%）和抖音（销售额0.55亿元，市占13.4%）双平台第一品牌 [35] * **增长态势**：抖音平台品牌增长普遍更强劲，中小品牌增长爆发力远超淘宝，市场竞争更分散 [35] * **价格策略**：行业主流为低价走量模式，小鹿蓝蓝、宝宝馋了等头部品牌在淘宝销量领先（如小鹿蓝蓝销量811.4万件），均价多在20元以下 [36][37] “以价换量”背后的驱动因素 * **资本与竞争**：2021年前后资本大量涌入导致市场迅速饱和，产品同质化严重，加剧价格竞争 [40] * **渠道与促销**：线上渠道销售占比已达58%，平台大额促销活动常态化（部分低至1.5折），直接击穿价格体系 [40] * **人口与市场**：新生儿数量从2016年1786万下滑至2023年902万，市场从增量转向存量博弈 [40] * **消费者观念**：新生代父母消费理性，下沉市场对性价比高度敏感，15-30元/100g价格带产品销量占比达58.7% [41] * **头部品牌引领**：小鹿蓝蓝等头部品牌通过推出量贩装、组合促销等高端性价比策略引发行业连锁降价反应 [41] 头部品牌案例：小鹿蓝蓝 * **品牌背景**：三只松鼠旗下婴童零辅食品牌，定位“儿童高端健康零食品牌”，提供一站式科学喂养方案 [46][48] * **渠道与销售**：2025年抖音渠道销售额占比达57%，已成为品牌线上核心增长引擎，与淘宝渠道形成品类互补（抖音侧重辅食与营养品，淘宝侧重零食） [50][51] * **品类结构**：抖音渠道以磨牙棒/饼干为核心品类（月销售占比30%-50%），钙铁锌为第二重点品类（销售爆发期在5-8月） [53][54] * **价格策略**：以低于50元的低价带为核心基本盘，同时通过“爆品任选13件”（129元/14件，销量40万+）等活动中高价位产品拓展价格带 [58][61] * **内容与营销**： * **销售载体**：短视频贡献超40%的营收，是核心竞争力；直播与商品卡各占约30% [63][67] * **达人矩阵**：构建了分层合作的达人矩阵，头部达人（如媒体号）用于破圈和提升品牌高度，肩部与腰部母婴垂类达人用于垂直种草和转化 [72][73] * **话题传播**：核心话题小鹿蓝蓝播放量达12.72亿次，传播围绕“婴童零辅食+健康属性（如无糖）+核心单品（如鳕鱼肠）”展开 [68][69]

行业投资评级 * 报告未明确给出行业投资评级 [2] 核心观点 * 饼干膨化食品电商市场整体保持增长，但渠道格局发生显著变化，抖音平台强势崛起，而传统电商平台份额收缩 [8] * 不同电商渠道的品类增长机会差异巨大，需根据平台特性进行针对性布局 [10][13][16] * 品牌竞争格局因渠道和细分品类而异，新兴品牌在抖音等新兴渠道展现出强劲增长势头 [19][21][22][23][25] 电商平台格局分析 * **整体增长**：饼干膨化食品电商销售额在2024年达到78.26亿元，同比增长10.9% [8][9] * **渠道变迁**：抖音平台份额从2022年的22.2%大幅提升至2024年的42.8%，与淘系（天猫）平台持平，京东份额从17.3%微降至14.4% [8][9] * **平台销售额**：2024年，天猫销售额为46.50亿元，京东为20.28亿元，抖音为60.39亿元 [9] 各电商渠道细分品类机会 * **淘宝渠道**：整体销售额下滑5.3%，但**发酵饼干**（增长83.4%）、**压缩饼干**（增长74.3%）、**消化饼干**（增长45.0%）和**苏打饼干**（增长35.5%）等品类逆势高增长 [10][11][12] * **京东渠道**：整体销售额下滑20.1%，**威化饼干**（增长158.8%）、**薄脆饼干**（增长110.8%）和**蛋卷饼干**（增长56.6%）等品类表现突出 [13][14] * **抖音渠道**：整体销售额增长29.9%，**馍片馍丁**（增长345.6%）、**压缩饼干**（增长293.2%）、**干脆面**（增长86.0%）、**曲奇饼干**（增长76.9%）和**薯片/薯条**（增长66.8%）是增长最快的品类 [16][17] 主要品牌表现 * **综合排名（全渠道）**：乐事、奥利奥、三只松鼠、旺旺、比比赞、脆升升等品牌在2024年销售额位居前列，但增速分化明显 [19] * **天猫平台品牌**： * **膨化食品**：乐事（3.60亿元）、旺旺（1.91亿元）、三只松鼠（1.73亿元）位列前三，但乐事和旺旺销售额同比下滑 [21] * **曲奇饼干**：趣多多（0.89亿元）、皇冠丹麦（0.66亿元）、和情（0.35亿元）领先 [22] * **夹心饼干**：奥利奥（2.03亿元）占据绝对领先地位 [22] * **京东平台品牌**： * **综合排名**：Member‘s Mark（0.87亿元）、奥利奥（0.78亿元）、皇冠丹麦（0.65亿元）销售额领先 [23] * **威化饼干**：山姆会员店（0.81亿元，增长343.5%）、比比赞（0.38亿元，增长648.0%）、奥利奥（0.24亿元，增长132.8%）增长迅猛 [23] * **抖音平台品牌**： * **其他脆片**：脆升升（1.12亿元，增长202.5%）、天承（0.36亿元）领先 [25] * **酥性饼干**：江中食疗（1.49亿元，增长80.9%）、米多奇（0.81亿元，增长82.3%）、红谷林（0.30亿元，增长59.5%）表现突出 [25] * **曲奇饼干**：皇冠（0.71亿元，增长44.9%）、法丽兹（0.36亿元，增长131.1%）、华美（0.33亿元，增长67.2%）位居前列 [25]

行业投资评级 * 报告未明确给出行业投资评级 核心观点 * 坚果零食线上市场在2024年恢复增长，整体销售额同比增长16.2%，一扫2023年下滑的颓势 [8] * 电商渠道格局发生剧变，抖音平台强势崛起，其市场份额从2022年的26.3%大幅提升至2024年的49.3%，而淘宝和京东的销售额增长则几乎停滞 [8] * 不同电商平台的品类增长结构差异显著：淘宝渠道整体微跌但部分传统品类如花生、瓜子、纸皮核桃增长良好；京东渠道依赖混合坚果的增长拉动；抖音渠道则呈现全面高增长，尤其是坚果礼盒和松子等品类增速惊人 [10][13][15] 电商平台销售表现 * **整体市场**：坚果线上销售额在2024年达到92.87亿元，同比增长16.2% [9] * **平台份额演变**：抖音份额从2022年的26.3%跃升至2024年的49.3%，成为主导平台；天猫份额从47.8%降至30.6%；京东份额从26.0%降至20.1% [9] * **天猫**：2024年销售额为28.41亿元，近三年增长停滞 [9] * **京东**：2024年销售额为18.65亿元，近三年增长缓慢 [9] * **抖音**：2024年销售额为45.81亿元，近三年呈现爆发式增长 [9] 各平台细分品类机会 * **淘宝渠道**：整体销售额同比下滑0.6% [10] * **高增长品类**：纸皮核桃（增长19.3%）、花生（增长14.2%）、瓜子（增长9.6%）、松子（增长9.3%）[10][12] * **下滑品类**：体量最大的混合坚果下滑6.1%，核桃仁下滑20.0%，小银杏下滑42.0% [10][12] * **京东渠道**：整体销售额同比增长1.5% [13] * **核心增长驱动力**：体量最大的混合坚果取得12.7%的增长，销售额达26.06亿元，有效抵消了其他品类的下滑 [13] * **普遍下滑**：多数品类呈现负增长，其中开心果下滑35.5%，腰果下滑23.7%，榛子下滑33.0% [13] * **抖音渠道**：整体销售额同比大幅增长38.9% [15] * **爆发式增长品类**：坚果礼盒/礼包增长304.5%，松子增长161.4%，开心果增长92.4%，长寿果/碧根果增长83.9% [15][17] * **基石品类高增长**：体量最大的混合坚果保持63.1%的高速增长，销售额达25.28亿元；瓜子增长39.0%，花生增长34.0% [15][17] 主要品牌竞争格局 * **全平台综合表现**： * **三只松鼠**：在淘宝、京东、抖音三大平台均位列销售额第一，展现出强大的全渠道领导力，尤其在抖音平台增速高达112.9% [19] * **百草味**：在淘宝和京东位列第二，在抖音位列第二，但增速分化，淘宝下滑18.9%，抖音增长100.8% [19] * **良品铺子**：在淘宝和京东位列第三，但销售额显著下滑（淘宝-45.5%，京东-20.9%），在抖音平台则实现469.2%的爆发式增长 [19][21] * **平台特色品牌**： * **抖音新兴品牌**：享食者（增长114.8%）、每果时光（增长472.5%）、尚恰、憨豆熊等品牌在抖音平台实现高速增长，抢占市场 [19] * **京东会员店品牌**：Member‘s Mark、京东京造、山姆会员店等依托会员体系的品牌在京东渠道占据重要地位 [19][22] * **细分品类品牌领导者**： * **混合坚果**：三只松鼠在三大平台均占据领先地位 [21][22][24] * **瓜子**：洽洽、老街口、旭东在各大平台竞争激烈，其中旭东在抖音增长157.8%表现突出 [21][22][24] * **花生**：春旺、黑玉珍、老街口等品牌在不同平台领先 [21][24]

休闲食品板块市场表现 - 2025年1月14日，休闲食品板块整体微跌0.01%，表现略强于上证指数（下跌0.31%），但弱于深证成指（上涨0.56%）[1] - 板块内个股表现分化，紫燕食品领涨，涨幅为5.71%，万辰集团领跌，跌幅为2.11%[1][2] - 板块当日主力资金净流出6821.32万元，游资资金净流出4256.91万元，但散户资金净流入1.11亿元，显示市场资金流向存在分歧[2] 领涨个股分析 - 紫燕食品收盘价29.60元，上涨5.71%，成交额3.61亿元，成交量12.49万手，主力资金净流入1887.66万元，净占比5.23%[1][3] - 元祖股份收盘价14.35元，上涨3.76%，成交额2.37亿元，成交量16.61万手，主力资金净流入1732.42万元，净占比7.31%[1][3] - 洽洽食品收盘价22.88元，上涨2.14%，成交额2.63亿元，成交量11.54万手，主力资金净流入1306.87万元，净占比4.96%[1][3] 领跌个股分析 - 万辰集团收盘价190.40元，下跌2.11%，成交额4.73亿元，成交量2.47万手[2] - 广州酒家收盘价17.46元，下跌1.30%，成交额9223.52万元，成交量5.24万手[2] - 盐津铺子收盘价73.44元，下跌1.12%，成交额2.65亿元，成交量3.57万手[2] 板块资金流向详情 - 紫燕食品获得主力资金净流入1887.66万元，但游资资金净流出3238.93万元，散户资金净流入1351.27万元[3] - 元祖股份主力资金净流入1732.42万元，游资资金净流出459.54万元，散户资金净流出1272.88万元[3] - 黑芝麻（表中为“聖芝麻”）主力资金净流入1358.57万元，游资资金净流出938.27万元，散户资金净流出420.31万元[1][3] - 来伊份主力资金净流入1336.95万元，游资资金净流出434.28万元，散户资金净流出902.67万元[1][3] - 好想你成交额高达7.62亿元，成交量57.13万手，为板块内成交最活跃的个股之一，但股价下跌0.60%[2]

文章核心观点 - 瑞财经评选出“2025年度食品行业十大杰出人物” 千禾味业董事长伍超群凭借其在专业能力、业绩表现及行业影响力等方面的综合表现入选该榜单 [2] 人物与公司背景 - 伍超群为千禾味业食品股份有限公司的董事长兼总裁 出生于1969年5月 拥有工商管理硕士学位 于1996年1月创建恒泰实业并历任副总经理、总经理等职务 [2] - 本次榜单评选出的十大杰出人物还包括盐津铺子董事长张学武、卫龙董事长刘卫平、盼盼食品董事长蔡金垵、洽洽食品董事长陈先保、锅圈董事长杨明超、白象食品董事长姚忠良、三只松鼠董事长章燎源、鸣鸣很忙董事长及双汇发展总裁马相杰 [2] 行业贡献与战略举措 - 伍超群被认定为调味品行业“零添加”赛道的开拓者 推动了公司全系产品的包装焕新并优化了标签信息的呈现 [3] - 公司通过布局蚝油品类 旨在打造继核心产品后的“第二增长曲线” [3]

榜单评选与入选者 - 瑞财经于2025年1月13日揭晓“2025年度食品行业十大杰出人物”榜单 [2] - 该榜单围绕专业能力、业绩表现、行业影响力等维度综合评选得出 [2] - 三只松鼠董事长章燎源入选该榜单 [2] 章燎源个人履历与角色 - 章燎源出生于1976年 [3] - 2012年至2015年担任安徽三只松鼠电子商务有限公司董事长、总经理 [3] - 2015年至今担任三只松鼠董事长、总经理 [3] - 同时兼任安徽燎原投资管理有限公司执行董事、安徽松鼠娱乐有限公司董事长等多个职务 [3] - 其个人角色从“章三疯”进化到“章老师” [3] 公司战略与行业影响 - 章燎源当前致力于推动行业生态变革 [3] - 其战略重点是推动三只松鼠向超级供应链企业转型 [3]

市场整体表现 - 2024年1月12日，休闲食品板块整体上涨0.75%，表现强于大盘，当日上证指数上涨1.09%，深证成指上涨1.75% [1] - 板块内多数个股上涨，领涨股为三只松鼠，涨幅达7.94% [1] - 从资金流向看，板块整体呈现主力资金净流出5513.14万元，游资资金净流出752.42万元，但散户资金净流入6265.56万元 [2] 个股价格与交易表现 - 三只松鼠收盘价25.69元，大涨7.94%，成交额9.66亿元，成交量38.41万手，为板块内涨幅与成交额最高的个股 [1] - 甘源食品涨幅5.49%，收盘价63.18元，成交额1.53亿元 [1] - 青岛食品涨幅4.36%，收盘价15.33元，成交额3.52亿元 [1] - 盐津铺子涨幅4.16%，收盘价75.70元，成交额4.53亿元 [1] - 立高食品涨幅3.72%，收盘价46.55元，成交额1.95亿元 [1] - 万辰集团是板块内少数下跌的个股，跌幅达5.36%，收盘价198.00元 [2] 个股资金流向详情 - 三只松鼠获得主力资金净流入6882.80万元，主力净占比7.12%，但游资与散户资金分别净流出1756.64万元和5126.16万元 [3] - 青岛食品获得主力资金净流入2589.83万元，主力净占比7.36% [3] - 盐津铺子获得主力资金净流入1722.15万元，主力净占比3.80% [3] - 劲仔食品获得主力资金净流入1633.57万元，主力净占比高达14.28% [3] - 洽洽食品获得主力资金净流入1347.93万元，主力净占比6.62%，同时获得游资净流入452.23万元 [3]