近期，盒马一款名为"白马王子汤"的果汁饮品在小红书引发打卡热潮。社交平台数据显示，该产品核心关键词笔 记浏览量超602万，视频播放次数累计达1.1亿次以上，凭借"蓝绿渐变外观"、"浪漫命名"及"便捷养生"标签，成为 年轻消费者追捧的社交新宠。 截至目前，商品页面仍频繁显示"补货中"，话题互动量（点赞+收藏+评论）累计超500万次。其热度背后，折射 出当前健康饮品市场的需求变化与行业协同模式的新探索。 一、现象级热度拆解：消费需求与营销逻辑的共振 从社媒内容特征来看，"白马王子汤"的传播焦点呈现明显分层：超60%笔记集中于"视觉颜值+情感联想"，消费者 围绕"蓝绿色外观是否吸引"、"浪漫命名是否有吸引力"展开讨论。30%内容关注"健康功能"，如维生素B族、电解 质添加是否符合"轻养生"需求。剩余内容则涉及购买体验、场景搭配等实用信息。这种传播特征，与当前年轻群 体"既要健康，又要趣味与社交价值"的消费偏好高度契合。 从营销路径看，盒马采用"线上引导UGC+线下场景触发"的组合模式：线上通过官方账号发布颜值短视频，带动 相关话题传播，同时联动KOL进行场景化推荐，鼓励消费者分享打卡。线下门店设置试饮区与堆头式陈列 ...

品牌营销活动 - 公司于10月10日官宣奥运冠军孙颖莎为品牌代言人 [1] - 营销活动同步推广品牌原叶现泡系列高端健康饮品 [1] - 公司为粉丝推广帆布袋、贴纸、明信片、摇摇乐等多款周边产品并推出众多线下活动 [1] 产品战略 - 原叶现泡系列产品主打“原叶现泡茶包、真奶入料”和“轻负担”卖点 [1] - 品牌希望通过与代言人的活力合作探索健康新打法 [1] 销售促销 - 公司推出超值爆款组合“GET 莎莎同款” 一次带走38件产品售价229元 [3] - 促销活动包含茉莉轻乳茶2箱和珍珠奶茶2箱 并赠送代言人摇摇乐1个和莎莎「缤纷快乐」周边礼盒 [3] - 促销玩法以店铺展示为准 周边产品限量赠完即止 [3]

行业消费趋势 - 全民健康意识提升，节日消费更注重饮食的健康属性与功能价值，“送健康、送体贴”成为中秋新风俗 [1] - 消费者对饮品的选择不再局限于口味，而是更加关注成分来源、健康功效与品牌理念 [1] - 健康类饮品市场热度持续攀升，具有功能性成分、天然无添加的植物饮料正迎来高速增长 [1] - 传统含糖饮料因高糖、高热量问题难以满足现代人对优质生活的追求 [1] - 以药食同源为理念、具有养生功效的植物饮料成为中秋餐桌及送礼的新选择 [1] 公司产品分析 - 以岭健康旗下怡梦与津力旺饮料是以通络养生八字经理论为指导研发的代表性产品，组方皆荣获国家发明专利 [2] - 怡梦饮料内含酸枣、桑椹、陈皮、茯苓、菊花5种药食同源成分，具有改善身体微循环、调节血脂和改善睡眠的双重功效 [2] - 津力旺是一款不含糖且具有调节血糖功效的植物饮料，以益气养阴、健脾运津为原则，解决糖友及怕糖人群需求 [2] 市场表现与认可 - 怡梦和津力旺产品精准把握市场需求，凭借显著健康功效契合健康饮品市场发展走向 [3] - 产品推出后迅速获得消费者喜爱与认可，在各大电商平台和线下商超销售成绩持续攀升，好评如潮 [3] - 产品赢得业内权威机构赞誉，津力旺入围第七届iSEE全球食品创新奖，怡梦入选2024国潮品牌·新品潮物百强及第七届iSEE创新品牌百强 [3]

行业投资评级 - 报告未明确给出行业投资评级 [1][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][38][39] 核心观点 - 蓝莓汁行业因健康饮品需求崛起 从极小众产品快速上升为大众消费品 预计2028年市场规模超10亿元 年均增长率达24.8% [6][10] - 蓝莓复合果汁占据市场主导地位 市场份额达72% 因其保质期长 口味多样且营养价值高 [7][8] - 中国蓝莓产量全球第一 但超过40%消费依赖进口 未来需进一步提升产量以满足需求 [12][37] - 品牌竞争加剧 2020年至2024年品牌数量增长300% 渗透率从不足0.1%提升至3% [38] 市场规模 - 2023年中国蓝莓汁市场规模为3.6亿元人民币 近五年复合年增长率达78.5% [10] - 预计到2028年市场份额将超过10亿元 年均增长率预计为24.8% [6][10] 市场供给情况 - 2022年全球蓝莓产量同比大幅增长21% 美洲产量99.3万吨占比56.9% 亚太区产量62.6万吨占比27.4% [12] - 中国蓝莓产量59.9万吨全球第一 同比增长59.9% 主要产区贵州年产量14.5万吨 占全国总产量24.5% [12][13] - 云南成为新兴优势产区 2022年栽培面积11.85万亩 产量达5.3万吨 [13] 市场需求情况 - 消费者核心诉求分为功能性诉求（维生素补充 送礼）和情感性诉求（社交需求 生活品质提升） [15] - 52.5%消费者认为购买NFC蓝莓汁产品能够提升生活品质 [15] 产品选购维度 - 成分与纯度：关注蓝莓原浆含量 是否为100%纯果汁或NFC果汁 避免添加白砂糖 人工甜味剂等 [17] - 口感与风味：注重甜度 酸度平衡及蓝莓风味浓郁程度 [18] - 营养价值：优先选择富含花青素 维生素C且低糖或无添加糖的产品 [19] - 包装与规格：根据保鲜需求选择玻璃瓶 PET瓶或利乐包装 并考虑容量适宜性 [20] - 品牌与价格：综合品牌信誉 消费者评价及单位容量价格选择性价比产品 [21][22] 品牌竞争格局 - 十大推荐品牌包括源究所（天然有机标杆） 汇源（经典国民品牌） 沃田蓝（健康倡导者）等 [24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34] - 品牌数量较2020年增长300% 市场竞争日益激烈 [38] 发展趋势 - 产品形态多样化：混合果蔬汁 功能性饮品等创新品类持续丰富 [36] - 蓝莓产量需提升：中国产量虽全球第一但仍无法满足国内需求 超过40%依赖进口 [37] - 消费需求持续增长：过去三年销售额年均增长达40% 年轻一代和高收入群体为主要推动力 [39]

茉酸奶创始人深知，健康与美味并非对立面。为此，他带领团队在坚守健康底线的同时，全力推进产品 口味与形态的创新。品牌先后推出奥利奥联名款、柚子羽衣甘蓝牛油果奶昔、芭乐牛油果奶昔等多款爆 品，涵盖经典口味焕新、当季食材融合及小众风味探索等多个方向。这些创新不仅丰富了产品矩阵，更 让消费者感受到"健康饮品也能拥有多样口感"，显著提升了品牌的市场吸引力。 升级有机原料，打造产品品质新高度 在创始人的推动下，茉酸奶持续追求原料品质的升级。2024年，品牌启动有机奶源升级项目，将目光锁 定河北石家庄有机牧场，从源头保障奶源的优质与纯净；今年年初，品牌再度加码健康属性，将B420 益生菌全面融入产品，实现了有机品质与功能性的双重提升，让产品竞争力迈上新台阶。 驱动多元创新，打破健康饮品口味局限 2025年上半年，茶饮市场的"强者恒强"效应愈发显著，行业集中度持续提升，尽管如此，差异化机会依 然存在。茉酸奶在创始人的引领下凭借自然有机的产品定位和卓越的创新速度在细分市场表现亮眼，稳 居现制酸奶行业头部品牌。 以健康为锚点，夯实品牌发展基石 茉酸奶创始人清晰地认识到，在消费者愈加重视健康化的当下，产品品质是饮品品牌赢得市场的关 ...

产品升级 - 星巴克茶拿铁品类升级，推出焙茶拿铁系列，主打"真茶+真奶"搭配 [2] - 同步推出5款升级饮品：抹茶星冰乐、抹茶可可碎片星冰乐、白桃抹茶拿铁、白桃抹茶星冰乐和焙茶星冰乐 [2] - 抹茶拿铁配方减糖超过50%，抹茶星冰乐配方减糖超过30% [2] 客制化服务 - 新增客制化选项：可添加"真味无糖"风味、冰淇淋球、调整甜度 [2] - 消费者可选择增加茶浓度，添加额外抹茶液或焙茶液 [2] 消费趋势 - 超过1/3茶拿铁消费者选择"减糖"选项 [2] - 中国消费者健康饮品需求从单一减糖转向"低糖低卡、喝出健康、成分透明"复合需求 [3] - 行业健康消费趋势日益凸显，推动产品创新 [2][3] 产品策略 - 此次升级是继6月加码"非咖"场景后的又一力作 [2] - 公司通过产品创新满足顾客多元化需求 [2] - 以消费需求为导向，在茶拿铁品类精耕细作，采用干净配方 [3]

咖啡行业增长趋势 - 咖啡赛道整体降温但保持15%增速 [6] - 星巴克中国三季度营收7.9亿美元同比增长8% [6] - 瑞幸、库迪、幸运咖2024年新增门店均超千家规模增幅超30% [6] 头部品牌增长策略 - 星巴克增长源于减糖无糖新品、非咖产品拓展新人群、县城下沉开店 [6] - 行业增长关键在于提升渗透率实现咖啡消费大众化日常化 [6] - 核心打法聚焦新产品、新人群和新渠道三大维度 [6] 挪瓦品牌差异化路径 - 2019年成立品牌门店数突破4500家 [6] - 主打健康低糖路线开创无糖低卡咖啡细分赛道 [6] - 通过IP联名圈层渗透强化健康年轻标签 [6] - 深度嵌入便利店等高频率消费场景 [6] 产品创新方向 - 健康低卡成为饮品市场爆款密码 [7] - 挪瓦果咖路线精准契合健康需求 [8] - 核心目标人群为18-25岁健康意识觉醒的年轻人 [8] - 生椰拿铁脂肪含量比同类产品低50% [8] - 果蔬元素咖啡新品收入占比超50% [8] - 羽衣甘蓝轻咖等产品通过心理暗示减少消费罪恶感 [8] 年轻人群渗透策略 - 采取农村包围城市策略重点布局三四线下沉市场 [11] - 吨吨桶果咖与Keep等运动品牌联名实现销量增长483% [11] - WAKUKU联名活动通过潮玩周边吸引年轻消费群体 [11] - 《奇迹暖暖》联名结合线上线下故事分享带动用户到店 [13] - 《战双帕弥什》联名首日广州门店营业额涨460%上海增220% [15] 渠道拓展模式 - 一二线城市黄金点位饱和必须向下沉市场要增量 [19] - 联营模式与罗森等便利店合作降低开店成本 [19][20] - 便利店合作后日销量达700-1000杯客流增20%商品销量日均增超20% [20] 赛道未来增长关键 - 健康饮品需求被共同推高形成更广阔市场基础 [21] - 年轻人群认知从"咖啡味小甜水"向丰富品类体验过渡 [21] - 下沉市场渗透需平衡教育节奏与接受度差异 [21] - 需通过产品差异化、品牌势能和运营体系提升合作伙伴价值 [21]

生产环节的严苛，更是茉酸奶践行承诺的关键。品牌坚决摒弃植脂末，不采用氢化工艺，从根本上避免 人造反式脂肪酸的产生。这种对工艺的极致追求，不仅让产品符合消费者对健康的迫切需求，更传递 出"真正的品质无需依赖添加剂"的理念。在茉酸奶看来，健康不是一时的营销口号，而是需要日复一日 坚守的底线——只有让每一杯饮品都经得起成分的检验，才能真正走进消费者心里。 茉酸奶对"不含植脂末"的坚持，体现在全链条的品质管控中。原料端，品牌精选经过严格认证的有机牧 场作为奶源基地，这些牧场坐落于无污染、生态平衡的自然环境中，从源头确保每一滴牛奶的纯净与营 养。为了让这份纯净从牧场直达门店，茉酸奶构建了高效的冷链物流体系，通过精准温控锁住酸奶的新 鲜与活性，让消费者品尝到的每一口都保持最本真的风味。 在茶饮市场竞争愈发激烈的当下，茉酸奶始终以"不含植脂末"为核心准则，凭借对健康底线的长期坚 守，在行业中树立起鲜明旗帜。作为现制酸奶饮品领域的代表性品牌，茉酸奶自创立以来便将"健康"二 字深植于品牌基因，从原料选择到生产工艺，始终拒绝使用植脂末，用扎实的实践赢得了消费者的持续 信赖，更成为推动饮品行业健康升级的重要力量。 这份坚守不仅重塑 ...

公司动态与战略 - 王老吉国际罐全球发布会8月18日在上海举办 推出四款国际罐产品 代表品牌全面升级 [1] - 公司以统一全球形象 鲜明品牌主张 契合各地需求的产品矩阵深度融入全球市场 [1] - 王老吉大健康2025年上半年主营业务收入64.99亿元 同比增长8.38% 净利润同比增长15.87% [1] - 国际罐已在上海广州深圳北京重庆成都等国内核心城市上市 将逐渐覆盖全国市场 [1] - 国际罐还将在东南亚北美欧洲大洋洲等地区上市 [1] - 公司在海外积极布局供应链 上半年与宝钢包装百达国际马来西亚P C I 尼泊尔乔巴里商贸等合作伙伴签约 [2] - 采用供应链协同加本土化生产加深度分销模式辐射海外国家 [2] - 将在更多重点海外市场深度合作 逐步覆盖主要国际市场稳定销售网络 [2] 市场地位与表现 - 王老吉在国内植物饮料细分市场份额占比近50% 品牌份额增速居行业首位 [1] - 从品牌市占率数值铺市率加权铺市率单点卖力等核心指标看 公司在国内植物饮料领域优势显著 [1] - 获得连续五年全球植物饮料销量第一证书 [2] 行业趋势与前景 - 健康需求正深刻重塑品类格局 以植物饮料为代表的健康饮品加速崛起 [1] - 全球植物饮料行业2019年至2024年复合增长率近10% 市场规模持续扩容 [2]

行业趋势 - 苹果饮品在茶饮和咖啡行业快速普及 霸王茶姬 蜜雪冰城 茶百道 7分甜 皮爷咖啡等数十个品牌推出苹果系列产品 [1] - 2025年每月有近10款苹果饮品上市 其中4月出现19次 7月达18次上新记录 [6] - 苹果从过往的辅助配料转变为核心原料 带动果蔬茶和果奶品类创新 [15] 销售表现 - 茉莉奶白针王苹果单品销量突破980万杯 [8] - 爷爷不泡茶红苹果系列首月销量达83万杯 尝鲜会员占比100% 月内三次售罄 [10] - LINLEE林里苹果冰柠茶和苹果水牛乳奶茶上线首周即带动门店整体销售 果柠茶和轻乳茶品类销量显著提升 [8] 产品创新 - 采用新疆阿克苏苹果 山东红富士等不同品种进行风味拼配 增强果味与甜度 [20] - 应用HPP保鲜技术和冷冻果浆解决氧化与风味流失问题 使门店可实现鲜果现切现做 [11][13] - 创新搭配方式包括：添加带皮苹果丁丰富口感 结合香料和小众水果 与酒饮混调（如茉莉奶白苹果汁+百利甜酒） [13][21][23] 营销策略 - 蜜雪冰城通过"你是我的小苹果"口令活动带动消费 买两款苹果饮品即赠1元零食 [4] - 茶百道官方账号主导解锁隐藏喝法 推荐添加马蹄爆爆珠等小料提升口感层次 [4] - "苹果不是无聊的水果"话题在小红书获得1.5亿浏览量和80万讨论量 形成自发传播效应 [8] 供应链优化 - 品牌直接与新疆 山东主产区果园合作 保障秋冬季鲜果稳定供应 [13] - 完善的冷链物流实现鲜果当日送达门店 支持现制饮品需求 [13] - 冷冻果浆和HPP苹果汁价格趋于适中 降低门店应用门槛 [13] 消费需求 - 苹果富含膳食纤维和维生素的特性契合消费者对轻负担健康饮品的需求 [15] - 秋季应季水果属性结合平安团圆寓意 形成季节性消费共鸣 [17] - 冷热饮适配的特点满足季节过渡期口感需求 清爽温润兼备 [17]