食品安全抽检结果 - 本期抽检食用农产品61批次，合格59批次，不合格2批次，合格率为96.7% [1] - 不合格产品涉及农药残留超标，包括芒果（噻嗪酮0.15mg/kg，超标50%）和香蕉（吡虫啉0.10mg/kg，超标100%）[1][2] - 检验机构为陕西太阳景科技服务有限责任公司，依据GB 2763-2021等国家标准判定 [1][2][5] 不合格产品详情 - 西安市鄠邑区大美果蔬店销售的芒果噻嗪酮残留量0.15mg/kg，超出≤0.1mg/kg标准 [1][6] - 西安市鄠邑区美诚壹号超市销售的国产香蕉吡虫啉残留量0.10mg/kg，超出≤0.05mg/kg标准 [2][6] - 两批次不合格产品生产/购进日期均为2025年3月 [6] 合格产品供应链 - 抽检覆盖肉类（牛肉、羊肉、猪肉）、水果（芒果、苹果、沃柑等）、蔬菜（黄瓜、山药、菠菜等）及豆制品 [3][4][5] - 标称生产企业包括陕西双汇食品、牧原肉食品、平遥县祥洋肉业等，涉及陕西、山西等地 [3][4] - 被抽样单位集中于西安市鄠邑区和高新区的超市、便利店及个体商户 [3][4][5] 检验标准与范围 - 抽检依据包括GB 2763-2021农药残留限量、GB 31650-2019兽药残留限量等10项国家标准 [2][5] - 检测项目涵盖农药残留、兽药残留、污染物、食品添加剂等指标 [2][5] - 抽样区域覆盖西安市鄠邑区甘亭街道、涝店镇及高新区草堂街道等 [3][4][5]

网络餐饮平台监管与合规 - 江门市市场监管局组织召开网络餐饮平台座谈会 参会方包括美团 京东外卖 饿了么等平台企业代表及监管部门负责人 [1] - 会议重点讨论"食安骑手"机制和"互联网+明厨亮灶"建设 鼓励平台发动骑手参与食品安全监督 动员商户投入明厨亮灶建设 [1] - 监管部门要求平台加强合规经营管理 重点包括清理不合理条款 保障商户定价权 规范收费体系 严格资质审核 [1] 外卖骑手权益保障 - 会议要求平台建立与骑手常态化沟通机制 听取意见建议并及时反馈 发挥政企桥梁作用维护骑手权益 [2] 行业规范发展 - 会议强调平台需促进公平竞争 收费需考虑经营成本和商户承受能力 将收费合规纳入管理体系 [1] - 平台被要求加强入驻商户资质审核 履行主体责任 严把食品安全关 [1]

行业概况 - 2024年中国肉类总产量达9775万吨 其中猪肉占比46% 人均消费量41.3公斤 占肉类总消费量的58.4% [1] - 猪肉行业作为民生食品代表 被选为2025年全国食品安全宣传周重点展示全产业链风险管控的样本 [1] 公司核心优势 - 顺鑫鹏程拥有60年历史 是首都重要肉类供应商 通过"从农场到餐桌"全产业链管控模式建立食品安全防护网 [1] - 公司产品通过ISO22000、ISO9001、HACCP等多项国际认证 采用"风险评估+过程控制"动态监控体系 [5] - 作为"双奥"肉类供应商 体现国有企业在食品安全领域的主力军作用 [6] 源头管控措施 - 自有现代化养殖场+合作养殖场双重体系 严格筛选优质猪种 建立可追溯源头标准 [2] - 执行12小时待宰静养流程 通过检疫、断水断食等措施降低生猪应激反应 保障肉质稳定 [2] - 采用八大检疫岗位100%覆盖 通过统一编号实现头蹄内脏胴体精准溯源 [2] 生产加工技术 - 智能屠宰采用三点低压麻电技术和INARCO自动扫描系统 减少骨折瘀血及PSE肉发生率 [2] - 吊挂式作业+40℃温水预清洗 取代传统汤池避免交叉污染 [3] - 关键环节使用82℃以上热水"一头一消毒" 真空封肛技术防止直肠污染 [3] - 多道金属检测仪设置于分割环节和冻品入库前 有效防控异物风险 [3] 冷链保鲜体系 - 独创"两段式冷却"工艺 90分钟内将肉品中心温度降至7℃以下 延长保质期并锁住营养 [4] - 分割车间10℃、冻结间-35℃、冷藏库-18℃的温控标准 物流全程保持18℃以下 [5] 管理模式创新 - 全链协同实现"基地直供+智能加工+冷链配送"闭环 风险可防可控可追溯 [6] - 通过自动化屠宰设备和智能化检测系统 科技赋能提升安全管控效率 [6]

食品安全抽检结果 - 重庆市江北区市场监督管理局近期抽检食用农产品168批次，其中合格160批次，不合格8批次，不合格率为4.76% [3] - 不合格产品涉及豌豆片、土鸡、牛蛙、鲫鱼、蜜薯、香蕉和白萝卜等多种农产品 [3] - 主要不合格项目包括农药残留（吡唑醚菌酯、氯氟氰菊酯等）和兽药残留（恩诺沙星）超标 [3] 不合格产品详情 - 两江新区湾湾川超市销售的豌豆片检出吡唑醚菌酯0.034mg/kg，超出标准值≤0.02mg/kg [3] - 重庆永辉超市有限公司江北区龙湖源著天街分公司销售的土鸡检出恩诺沙星150µg/kg，超出标准值≤100µg/kg [3] - 江北区费氏罗非鱼店销售的牛蛙检出恩诺沙星261µg/kg，超出标准值≤100µg/kg [3] - 重庆谊品弘渝科技有限公司江北区盘溪路分公司销售的蜜薯检出氯氟氰菊酯0.040mg/kg和噻虫嗪0.25mg/kg，分别超出标准值≤0.01mg/kg和≤0.05mg/kg [3] 监管措施 - 市场监督管理部门已对不合格产品启动查处工作 [3] - 已采取风险控制措施，包括查清产品流向、召回和下架不合格产品 [3] - 要求相关企业分析原因并进行整改 [3] 合格产品信息 - 合格产品包括蔬菜、水果、水产品、肉类等160批次 [4][5][6][7][8][9][10] - 涉及永辉超市、谊品弘渝、新世纪百货等多家零售企业 [4][5][6][7][8][9][10] - 合格产品生产日期集中在2025年4月至5月期间 [4][5][6][7][8][9][10]

食品安全事件 - 奈雪小盒茶茶汤中发现完整青蛙尸体 引发消费者强烈不适和舆论关注 [1][2][4] - 青蛙尸体颜色与茉莉花相似 消费者冲泡时难以发现 [4] - 公司接收涉事产品样本 承诺按食品安全法进行赔偿 可能面临价款十倍或损失三倍赔偿 [8][10] - 当地市场监督管理局已介入调查 [11] - 公司近年多次出现食品安全问题 包括蟑螂 发黑芒果 虚假生产日期等 多次被监管部门处罚 [12][13][15] - 2022年天津门店因使用过期牛奶被罚5000元 涉事72瓶牛奶单价10.25元 [15][16] 财务表现 - 2024年公司收入49.21亿元 同比下降4.7% 由盈转亏 经调整净利润亏损9.19亿元 [20] - 亏损主要来自闭店相关亏损1.6亿元和历史投资项目亏损3.2亿元 [20] - 经营支出增加 广告及推广开支增加0.8亿元 其他开支增加2.35亿元 [20] - 核心产品现制茶饮收入从37.77亿元降至33.88亿元 烘焙产品从7.08亿元降至5.28亿元 [21] - 经营活动现金流净额从8.29亿元大幅下降75.7%至2.02亿元 为上市以来最低 [23] 门店经营 - 公司从直营模式转向加盟模式 2024年直营店减少121家至1453家 加盟店增加264家至345家 [25][26] - 直营店日均订单量从344.3单下降21.43%至270.5单 客单价从29.6元下降9.8%至26.7元 [26][27] - 公司解释业绩疲软原因为消费市场疲弱 线下人流量未完全恢复 行业竞争加剧 [27] 其他问题 - 奈雪点单小程序因违规收集个人信息被国家计算机病毒应急处理中心通报 [19]

食品安全监督抽检情况 - 2024年市场监管部门组织开展食品安全监督抽检670余万批次 [1] - 检出非食用物质不合格产品58批次 [1] - 不合格项目主要为罗丹明B、硼酸、甲醛等 [1] - 不合格产品主要来自经营环节的散装食品和餐饮自制食品 [1] 不合格产品处置情况 - 对58批次不合格食品均已进行处置 [1] - 对相关涉事企业依法从重处罚 [1] - 将涉嫌犯罪的51批次移送公安机关办理 [1] - 目前已有6名涉案人员被判处有期徒刑 [1] - 其他案件正在侦办中 [1] 重点督办措施 - 市场监管总局对2024年检出非食用物质问题突出的地区开展重点督办 [1] - 督促开展专项整治 [1] - 查清问题原因 [1] - 消除安全风险 [1]

信用评级结果 - 东方金诚维持浙江李子园食品股份有限公司主体信用等级为AA，评级展望稳定，同时维持"李子转债"信用等级为AA [1][5] 公司经营概况 - 公司主要从事"李子园"品牌甜牛奶乳饮料系列等含乳饮料的研发、生产与销售，2024年营业收入14.15亿元，同比增长0.22% [5][6] - 受益于奶粉、生鲜乳、白糖等原料价格下降，2024年毛利润同比上升9.28%，毛利率同比提升3.24个百分点至39.08% [6][7] - 公司在全国建有5个生产基地，覆盖30多个省份，经销商数量超过2600家，华东、西南、华中地区销售占比分别为49.60%、19.78%和12.52% [5][10] 产品与产能 - 含乳饮料产品销售收入占营业收入比重95%以上，对单一产品依赖度较高 [6][8] - 2024年自有产能37.59万吨，产能利用率66.19%，较上年下降5.12个百分点 [5][8] - 公司在浙江金华总部增设年产15万吨含乳饮料生产线并进行智慧化工厂改造 [8] 财务表现 - 2024年末资产总额29.88亿元，资产负债率42.11%，全部债务7.22亿元 [6][16] - 2024年经营性净现金流3.60亿元，EBITDA利息倍数32.85倍，全部债务/EBITDA为1.85倍 [6][16] - 2025年3月末获得银行授信总额7.10亿元，其中未使用授信额度3.60亿元 [16] 行业分析 - 中国含乳饮料行业市场规模从2018年988.6亿元增长至2023年1432.1亿元，年复合增长率7.7% [16] - 预计2027年市场规模达1696.6亿元，2023-2027年年复合增长率4.3% [16] - 行业呈现全国性和区域性品牌共同竞争格局，伊利、蒙牛等全国性企业占据龙头地位 [16][19]

中国－新西兰合作领域 - 双方在食品安全、海关、农业、林业、气候变化、贸易和经济便利化、改善营商环境以及绿色经济领域开展合作 [1] - 首轮中新自由贸易协定服务贸易负面清单谈判取得进展 [1] - 旅游、文化、地方政府、体育、科学创新等人文交流对双边关系至关重要 [1] 中新近期活动 - 近期举行中新市长论坛 [1] - 即将举行中新二轨对话 [1]

食品抽检结果 - 崇义县市场监督管理局抽检13类食品37批次样品，合格36批次，不合格1批次，合格率97.3% [2] - 不合格产品为崇义县福隆生活超市销售的腊鸭腿，过氧化值(以脂肪计)检测值为3.3，超出标准值1.5的120% [2] - 合格产品包括食用油、酒类、糕点、乳制品、调味品等，涉及益海嘉里、伊利、天味家园等多家食品生产企业 [3][4][5][6][7] 食品生产企业情况 - 益海嘉里(南昌)粮油食品有限公司生产的900毫升/瓶食用植物调和油通过检测 [3] - 内蒙古金灏伊利乳业有限责任公司生产的250mL/盒纯牛奶通过检测 [4] - 四川天味家园食品有限公司生产的210克/包青花椒鱼调料通过检测 [4] - 河北客胜源食品有限公司生产的450克/盒南瓜味蛋糕通过检测 [5] - 赣州宏望食品有限公司生产的散装称重宫廷桃酥通过检测 [6] 本地食品经营情况 - 崇义县天天超市南新店、福隆生活超市等多家商超销售的食品通过检测 [3][4][5][6] - 崇义县铅厂镇敏鑫酒业作坊生产的米烧(白酒)通过检测 [5] - 崇义县森泉纯粮酿酒小作坊生产的米烧(白酒)通过检测 [3] - 崇义县谗之味食品店销售的多款水果制品、炒货食品通过检测 [3][5][6]

食品安全抽检活动 - 2025年鼓楼区"五一""端午"食品安全"你点我检服务惠民生"专项活动共抽检11大类食品118批次 [3] - 抽检品种包括水果及制品、水产品、蔬菜及制品、食用油、肉及肉制品、米面、节令食品、调味品、蛋奶、茶酒饮料、餐饮食品 [3] - 抽检结果全部合格，未发现不合格产品 [4][5][6][7][8][9][10][11][12] 抽检食品企业分布 - 抽检涉及百威雪津啤酒、海天调味食品、伊利集团、五芳斋实业、恒顺醋业等知名食品企业 [4][5][6] - 本地企业包括南京鸿村园食品、南京元润食品、南京鲜优品贸易等 [8][9][10] - 外地企业来自福建、内蒙古、浙江、山东、广东等多个省份 [4][5][6][7] 抽检食品类别 - 农产品类占比最高，包括蔬菜、水果、水产品、肉类等 [4][5][6][7][8][9][10][11][12] - 加工食品包括食用油、调味品、乳制品、糕点、酒类等 [4][5][6][7][8] - 餐饮自制食品包括油条、馄饨、馒头等 [9][10][11][12] 抽检覆盖渠道 - 抽检覆盖百货店、超市、餐饮店、农贸市场等多种销售渠道 [4][5][6][7][8][9][10][11][12] - 包括苏果超市、小邻生活超市等连锁零售企业 [8][9][10][11][12] - 也包含个体经营户和小型食品店 [4][5][6][7][8][9][10][11][12]