活动概况与战略意义 - 活动为“鲁渝协作促消费·重庆火锅产销对接会”暨火锅文化节 于12月12日至14日在济南举行 由重庆市农业农村委员会 山东省发展和改革委员会 山东省协作重庆干部管理组共同主办[2] - 活动旨在以火锅为纽带 推动鲁渝两地产业协同与消费互动 搭建精准产销对接平台 是贯彻落实东西部协作决策部署的具体行动[2][11] - 活动标志着鲁渝协作从“产销对接”迈向“文化共鸣” 从“产品流通”升级为“品牌共建” 旨在激活消费市场并深化产业链融合[5] 重庆火锅产业现状 - 重庆已形成从食材生产 底料加工到品牌运营的完整火锅产业链 全产业链产值达3000亿元[7] - 重庆方面邀请山东企业赴渝考察 推动合作从“输血”到“造血” 并表示将全力做好服务保障[7] 合作签约与行业联动 - 重庆市火锅产业协会与山东省火锅餐饮协会签署战略合作协议 旨在共建行业标准 共享资源 共拓市场[10] - 重庆饭巢餐饮文化有限公司与大润发华北区签署采购合作协议 标志着重庆火锅产品将进一步进入山东商超渠道[10] - 两地协会与企业代表围绕火锅食材供应链整合 产品研发创新 市场渠道共建等议题展开深入探讨[10] 文化节展销模式与活动内容 - 文化节采用“1+1+2”展销生态模式 包括1场对接座谈会 1个主会场（历下大润发东广场）及2个分会场（七里山银座 中国地理标志大厦）[11] - 现场设立火锅全产业链产品展销 文化打卡 现场品鉴与互动促消费等多个区域 集中展示重庆火锅风味与文化[11] - 市民可品尝地道产品 参与打卡互动领取优惠 并通过图文实物了解火锅历史与产业 多个商超分会场同步开展限时折扣 满减优惠等促销活动[11]

政策部署与活动目标 - 农业农村部部署开展2026年元旦春节“品特产 寻年味”消费促进活动 旨在抓住“两节”消费旺季 有力有效扩大农产品消费 更好满足城乡居民节日消费需求 [2][5][6][8][9] - 活动要求各地进一步落实《促进农产品消费实施方案》 谋划出台促消费务实举措 推动供需精准适配 创新消费场景 拓展消费空间 [2][6][7][8] 活动核心举措 - 发布一批“土特产”品牌年货目录 支持生鲜商超 直播电商等设立“土特产”品牌年货专区 引导企业加强节日产品创新 推出营养健康 年味十足的农副产品 [12][13][14] - 组织一批节日主题消费活动 开展“土特产”进社区 进景区 进街区等活动 支持批发市场 农贸市场举办年货大集 联动主流电商平台举办线上年货节 开展“年味”直播带货 [14][15][16][17][18][19] - 提升一批农文旅融合消费活动 结合传统年俗 非物质文化遗产和“村字号”群众性文体活动 展示展销特色农产品 推介乡村休闲旅游（冬季）精品景点线路 打造沉浸式 体验式节日消费场景 [20][21][22][23] - 推出一批营养健康消费活动 深入推进“健康饮食 合理膳食”科普宣传 普及健康消费观念 同时强化“两节”期间农产品质量安全监管 加大风险监测力度 组织开展专项抽检 [23][24][25][26][27][29][30][31] - 开展一批消费帮扶对接活动 用好东西部协作 中央单位定点帮扶 社会帮扶等机制 通过发放消费券 积分换购 满赠满减等方式 引导消费者采购脱贫地区农副产品 [32][33] 活动启动与过往案例 - 农业农村部将联合北京 天津 河北 黑龙江 湖北 重庆 广州 南京 成都等地于12月11日在全国农业展览馆共同启动“品特产 寻年味”消费促进活动 [34][35][36] - 今年6月 2025年粤黔协作助农促消费产销对接活动在黔西南州兴义市启幕 广东惠州荔枝得到当地市民追捧 被抢购一空 [11]

文章核心观点 - 济南市历城区与临夏州东乡县的东西部协作工作以产业协作为核心，通过资金投入、技术改造、品牌建设和产业链延伸，有效推动了东乡县肉羊养殖加工、鲜食玉米加工等特色产业的发展，促进了当地经济社会的持续健康发展和乡村振兴 [1][4] 产业协作与资金投入 - 工作队作为两地协作的桥梁和纽带，聚焦产业协作，精准施策，以服务企业、驱动产业为抓手 [1] - 2025年，在肉羊加工环节持续加码，分别投入600万元和800万元用于城南社区产业基地和达板镇产业园的技术改造 [2] - 在鲜食玉米加工产业，投入500万元支持龙头企业熹满仓(甘肃)农业科技有限公司进行厂房设备升级改造，有效撬动了1000万元社会资本跟进投资 [3] 肉羊养殖加工产业升级 - 东乡县利用协作资金大力发展肉羊养殖产业，重点围绕“东乡贡羊”、“东乡手抓”两大特色品牌 [2] - 对城南区易地扶贫搬迁后续产业基地屠宰加工厂、达板镇产业园屠宰加工厂进行全方位提升改造，目前全县肉羊养殖及加工已初具规模 [2] - 城南区产业基地屠宰场通过升级，实现了屠宰效率与肉品质量的双重飞跃，延长了产品保质期，强化了卫生安全体系，完善了产业配套 [2] - 达板镇屠宰加工厂的改造聚焦洁净车间、先进设备、严格检疫等环节，推动屠宰自动化，保障肉品稳定供应与品质提升，配套的冷链仓储设施延长了货架期 [2] 新兴鲜食玉米加工产业培育 - 工作队与东乡县积极培育新的增长点，大力拓展鲜食玉米加工产业的影响力和带动能力，力求辐射全临夏州 [3] - 扶持龙头企业熹满仓(甘肃)农业科技有限公司，完善了从生产到加工的产业链条，所形成的资产明确归属于村集体，壮大了集体经济 [3] 产业链延伸与品牌建设 - 注重产业的延链、补链、强链，不断提升产业发展韧性和附加值，针对性地开展电商人才、科技人才培训 [4] - 2025年东乡县安排300万元专项资金，系统推进“东乡贡羊”、“东乡美食”及“东乡手抓羊肉”区域公用品牌LOGO的推广工作 [4] - 2025年成功在北京举办三大区域公用品牌推广会，显著提升了品牌在全国范围的影响力 [4] - “东乡贡羊”已成功构建线上线下融合发展的立体销售网络，入驻对口支援省份的消费帮扶专区，并在京东、拼多多、抖音等主流电商平台建立了多元化销售渠道 [4]

核心观点 - 四川省美姑县红梨深加工核心产品“红梨膏”正式投产，标志着北仑—美姑东西部协作取得关键进展，为美姑特色产业发展注入新活力 [1] 产品与生产 - 红梨膏于12月3日在美姑县现代综合产业平台正式投产，采用自动化生产线进行低压高温慢熬和精准灌装 [1] - 产品原料全部来自自建红梨基地，从选果、清洗取汁到熬制全程不添加任何化学制剂，是纯梨酿造的天然健康品 [1] - 美姑红梨生长于北纬28度、海拔2500米以上的高山区域，通过品种培育与生态种植已完全适应本地环境 [1] - 采用低压高温工艺极大程度保留了鲜果的香气与营养，产品清热止咳、润肺养生的功效突出 [1] - 公司采用订单制生产，市场反响好，订单已排到春节，首批计划生产2万瓶以保障供应 [1] - 自今年10月试生产以来，企业已成功产出红梨果浆200吨 [1] 市场与销售 - 以红梨果浆加工而成的红梨膏等产品，凭借显著功效迅速赢得北京、上海、广州、深圳及浙江等地消费者的青睐，市场持续升温 [1] 产业协作与基础设施 - 项目快速推进得益于北仑区的全力支持，由北仑投资建设的生产厂房加速了投产进程并显著降低了企业运营成本 [2] - 与深加工车间一墙之隔，由北仑区投资1160万元建设的美姑县红梨初加工标准厂房正在加紧施工，预计年底投用 [2] - 该初加工标准厂房将作为冷链仓储使用，规划容量3500吨，可满足企业全年约三分之二的红梨储存需求 [2] - 公司红梨种植规模已达2万亩，鲜果采摘后急需冷链库进行妥善堆放以避免损失，北仑的支持为企业长远发展奠定基础 [2] 成本与效益 - 在北仑投资建设生产厂房后，公司每斤红梨的运费能节省1.87元，获得了实实在在的帮助 [2]

粤黔协作产业帮扶模式 - 产业帮扶是粤黔协作的重中之重，通过招商引资、资金投入、消费帮扶等方式助力贵州县域产业发展 [3] - 帮扶目标是从“单向输血”向“双向赋能”转变 [3] - 近几年东西部协作资金投向产业方面的资金占比约60% [3] 三都县轻纺产业发展 - 三都县约有10万人外出务工，其中2万人长期深耕轻纺行业，为本地发展轻纺产业打下重要基础 [1] - 2024年投入东西部协作资金600万元帮助三都蒂菲尔智能织造科技有限公司增购智能生产线 [1] - 公司生产线从4条增加到11条，工人增加120多人，并计划再次招工增加一二百人 [1] - 东西部协作资金所购设备确权给当地村集体，企业需扩大生产创造就业，并支付不低于基准利率的利息给脱贫户等群体分红 [1] 惠水县非遗产业创新 - 通过邀请“广绣”非遗代表性传承人授课，使本地国家级非遗“枫香染”吸收新理念，产品题材样式更丰富，远销粤港澳大湾区 [2] - 参加“绣娘”培训的工人每月收入可达3000多元，有效带动本地就业 [2] 长顺县食品加工产业带动 - 采用“公司提供鸭苗、饲料、技术并统一回收”的模式，养殖户每批养7000只鸭子，每月纯收入约8000元 [2] - 投入东西部协作资金1600万余元帮助长顺县但家食品有限公司进行设备技术升级，撬动上亿元投资的新工厂已投产 [2] - 新工厂满产后可带动500人稳定就业，公司去年销售额3亿元，今年有望突破4亿元 [2] 黔南州产业集群建设 - 帮扶工作立足资源禀赋，持续巩固轴承、茶叶、打火机等现有产业集群，并新打造森林工业产业集群 [3]

东西部协作资金投入与项目 - 宁波市鄞州区自2021年起每年投入6000万元协作资金对口帮扶盐源县产业等发展 [1] - 投入3690万元建设现代化苹果产业园 包含车间、冷库和分拣线 可储存1000吨苹果 年产值超千万元 [1][2] - 苹果产业园二期项目投资1390万元 其中东西部协作资金990万元 建设两套标准化厂房和一条果蔬单通道分拣线 [2] - 投入200万元用于苹果酒项目购置分拣、蒸馏、灌装等设备 [3] - 每年投入100多万元举办盐源苹果文化节以提升品牌知名度 [5][6] 社会资本引入与产业链建设 - 在东西部协作机制下 一家浙江企业投资2000万元用于修建厂房和分拣线 协作资金配套投资300万元修建冷库 [2] - 苹果酒项目由宁波宁展项目管理集团有限公司提供生物发酵技术 盐源县提供厂房和原材料 从签约到出酒仅51天 [3] - 宁波均豪农业科技有限公司与盐源县合资成立公司 将小果、残次果转化为高附加值苹果饲料 2024年公司产值超2000万元 [4] - 通过补链、强链形成围绕苹果生产加工销售的乡村振兴产业链 增强当地造血能力 [4] 产业效益与农户增收 - 苹果产业园带动周边80多名村民务工 人均年增收3万多元 [2] - 肖继安在产业园务工年收入2万多元 其苹果卖给产业园每斤比市场收购价高0.5元 [2] - 苹果酒项目年消耗17万斤苹果 年产值五六百万元 直接带动超250户果农增收20%以上 [3] - 1公斤苹果基酒的价格是苹果售价的120倍 显著提升苹果价值 [3] - 2024年盐源苹果消费帮扶金额超7000万元 [6] 品牌推广与物流优化 - 每年在宁波举办盐源苹果文化节 签订销售代理、物流链和旅游战略等合作协议 [6] - 盐源苹果进入宁波商超并开设专柜 与几十家商贸企业达成线下合作意向 通过工会采购和企业家协会认购等方式带动销售 [6] - 依托甬凉“两地仓” 开行“甬凉号”乡村振兴班列 完善公、铁、空干线物流 打通物流、仓储、冷链环节以降低成本和提升效率 [6] 产业规模与综合产值 - 截至2024年底 盐源苹果种植面积达43万亩 产量超70万吨 综合产值超33亿元 [6]

乡村振兴班列运营模式 - 首趟“甬凉号”乡村振兴班列于2024年12月1日发车，旨在为凉山州优质农特产品开辟便捷“出山达海”的新运输路径 [1] - 该班列由宁波市帮扶工作队、中铁特货成都分公司及凉山州政府平台公司共同推动开行，以弥补公路运输的缺口 [1] - 班列采用常态化运行模式，并从2024年7月开始实现每周固定开行，以稳定销售渠道并持续“造血” [1] 运输规模与货物数据 - 班列从西昌南站至宁波北站全程耗时50小时，单次运输实例包括20吨盐源苹果和38吨葡萄 [1] - 自开行以来，截至报道时“甬凉号”已累计开行20批次、83车，总运输货物量达到1326吨 [1] 项目协作与调研 - 项目团队曾深入凉山州盐源苹果基地、西瑶镇肉牛养殖基地、茧丝绸工业集中发展区及桑枝食用菌基地进行为期一个月的调研，以了解种植户需求和货物运送特点 [1] - 东西部协作资金为项目提供了补贴，旨在降低物流成本 [1] - 运输过程中采用冷链技术，以减少货物损耗 [1] 经济与社会效益 - 班列成功将更多凉山州优质农产品带入东部市场，促进当地村民增收致富 [2] - 铁路运输模式解决了大宗农产品长期稳定、低成本的运输难题，其稳定性强且运输量足 [1]

东西部协作资金投入 - 宁波市鄞州区自2021年起每年投入6000万元协作资金对口帮扶盐源产业 [1] - 投入3690万元建设现代化苹果产业园，包含冷库和分拣线，可储存1000吨苹果 [1] - 苹果产业园二期项目投资1390万元，其中东西部协作资金990万元，用于建设标准化厂房和分拣线 [2] - 投入200万元用于苹果酒项目，购置分拣、蒸馏、灌装等设备 [3] - 每年投入100多万元举办盐源苹果文化节，以提升品牌知名度 [6] 社会资本与产业投资 - 在东西部协作机制下，一家浙江企业投资2000万元用于修建厂房和分拣线 [2] - 宁波均豪农业科技与盐源县合资成立公司，利用生物技术将残次果转化为苹果饲料，2024年公司产值超2000万元 [4] - 苹果产业园带动周边80多名村民务工，人均年增收3万多元，园区年产值超千万元 [2] 产业链延伸与附加值提升 - 苹果酒项目每年消耗17万斤苹果，年产值达五六百万元，直接带动超250户果农增收20%以上 [3] - 1公斤苹果基酒的价格是苹果售价的120倍，显著提升农产品附加值 [3] - 通过技术合作，将过去被浪费的约10万吨小果、次果用于酿造果酒和生产饲料 [3][4] 市场拓展与销售成果 - 开设“甬凉号”乡村振兴班列，跨越2000多公里将苹果运至宁波，完善公、铁、空干线物流 [1][6] - 盐源苹果通过线下商超专柜、工会采购、企业家协会认购等方式销售，2024年消费帮扶额超7000万元 [6] - 盐源苹果种植面积达43万亩，产量超70万吨，综合产值超33亿元 [6]

盘兴高铁通车 - 盘兴高铁于11月28日正式通车运营，标志着贵州省实现9个市（州）行政中心全部高铁直达，成为西南地区首个“市市通高铁”省份 [2][3][4] - 高铁北起沪昆高铁盘州站，南至兴义南站，正线全长99公里，设计时速250公里，总投资139.34亿元 [7] - 线路桥隧比高达90.66%，全线包含46座桥梁和38座隧道，创造了贵州高铁建设新纪录 [8][9] 交通效率提升 - 贵阳至兴义的铁路运行时间从4小时缩短至2小时，盘州至兴义最快仅需30分钟，构建起以贵阳为中心的“1—2小时高铁交通圈” [10][11] - 兴义南站与万峰林机场通过224米全封闭通道实现“空铁联运”，旅客换乘仅需约5分钟 [14][15] 区域经济与旅游发展 - 高铁开通将带动黔西南州与六盘水市区域经济社会高质量发展，并形成北接京津冀、南下大湾区、东向长三角、西接东南亚的交通格局 [11][12][13] - 黔西南州围绕“康养胜地·人文兴义”城市定位，打造世界级山地旅游目的地和一流度假康养目的地，已成为粤港澳大湾区游客的重要旅游目的地 [28][29][30][32] 东西部协作项目 - 粤黔协作工作队安龙小组与广东南方农村报经营有限公司签署协议，依托安龙县坝盘村资源打造“中国桨板第一村”，相关话题在社交平台阅读量高达2.9亿次 [37][38][39][43] - 广东省惠州市投入东西部协作资金1.2亿元帮扶安龙县，推动赛事“流量”转化为文旅“留量”和消费“增量” [40][42] - 册亨县引进惠州企业建立“美荔传说”荔枝种植基地，力争实现贵州荔枝产业“零的突破”，2025年粤黔协作助农促消费活动已达成产销意向签约超500万元 [54][55][62][63]

南药食养产业发展 - 我国正处于"健康中国"与"乡村振兴"两大战略交汇点 政策层面"健康声称"制度探索已提上日程 传统功效如"枸杞具有补肾补肝作用"将合法出现在食品标签 为南药药食养文化与现代食品产业融合开启广阔空间 [3][4][5] 粤桂协作土特产产销对接 - "粤桂协作·肇贺同心——媒体+肇贺'土特产'产销对接活动"在广州北京路举行 来自肇庆与贺州山水风物亮相千年商都 为湾区市民带来融合瑶乡风情的诗意盛宴 [9][10][11] - 活动上四位来自粤桂协作一线代表分享东西部协作亲身经历 展现两地携手共进 产业联动 民生改善的丰硕成果 [27][28][29] 乡村振兴与基础设施升级 - 湛江市遂溪县界炮镇通过体育公园等基础设施更新完善 改变以往晚上冷清状况 现在每天可见运动和唱歌群众 带旺夜市烟火和地摊经济 [15][16][21][22] 农产品供应链合作 - 番禺区名厨协会与清城区供销合作社全资子公司振联农贸签署战略合作协议 共同打造"名厨+好食材"直通平台 围绕食材供应链建设 新品研发和行业标准制定开展深度合作 助力"清城优选"农产品开拓大湾区市场 [32][33][34][35] - 河北省曲阳县与广东省牛产业发展促进会围绕肉牛产业发展及市场对接展开专题座谈 聚焦肉牛养殖 市场供需 产业链协同等核心痛点 探讨产业转型升级方向 旨在破解"北养南销"供需梗阻 让北方优质牛肉端上大湾区餐桌 [37][38][39][41]