大食物观
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十月稻田的2025:拥抱时代浪潮,以长期主义筑牢发展根基
搜狐网· 2025-12-31 15:42
公司战略定位升级 - 公司于2025年完成从“厨房食品企业”到“家庭食品行业创新者”的战略定位升级 [1] - 该战略升级旨在以创新重构家庭食品价值链,并深度融入国家发展大局 [1] 财务业绩表现 - 2025年上半年实现总收入30.64亿元,同比增长16.9% [1] - 2025年上半年经调整净利润同比激增97.7%,盈利能力大幅提升 [1] 产品战略与创新 - 公司推行“主食+休食”战略,超越传统一日三餐框架,通过品类创新与场景拓展融入现代家庭全方位饮食生活 [2] - 以稳固的“大米基本盘”为基石,同时以“玉米”为突破口打造第二增长曲线 [2] - 对玉米进行产品形态与食用场景创新,开发出玉米棒、玉米段、休闲零食等,覆盖早餐、健身、办公室零食、户外露营等多元场景 [2] - 截至2025年12月,玉米单品在抖音平台的累计销量超过1500万单 [2] - 陆续推出饭团、黄油手抓饼、去皮去核糯枣等便捷家庭食品,形成“主食+休食”立体化产品矩阵 [4] - 公司从单一提供厨房食品转变为满足现代家庭健康、便捷、多元化饮食需求的解决方案提供者 [4] 渠道建设 - 全渠道布局巩固了京东、拼多多、抖音等超过40个电商平台以及胖东来、山姆等高势能商超的线下基本盘 [5] - 卡位“即时零售”高增长赛道,与小象超市、朴朴超市、叮咚买菜等平台深度合作 [5] - 通过即时零售平台将产品配送时效压缩至30分钟,满足城市“深夜食堂”、“应急采购”等即时性需求 [5] 品牌营销与建设 - 品牌营销实现从流量运营到品牌资产沉淀的战略性跨越 [6] - 精准聚焦Z世代消费群体,通过“柯粒淳香”整合营销战役官宣新生代演员柯淳担任推荐官,将品牌与“追剧干饭”等生活场景绑定,该案例荣获每日经济新闻“品牌营销创新案例”奖 [6] - 与《新白娘子传奇》、治愈系游戏《猫咪和汤》等IP进行跨界联动,将产品转化为年轻人的“社交货币”与“情感连接点” [6] - 联合创始人王兵走进新华社客户端阐释公司在智慧农业与产业链升级中的实践 [8] - 联合创始人赵文君携品牌产品与故事登上央视综艺《味你而来》 [8] - 通过“精准破圈”与“权威赋能”双线并行策略,积淀品牌信任厚度与情感深度,完成品牌资产从知名度到美誉度与忠诚度的关键升级 [8] 企业社会责任与ESG实践 - 公司将ESG理念融入企业实践,关注健康倡导、人文关怀与产业共赢 [9] - 通过吉林马拉松等活动,将优质碳水、轻负担主食等科学饮食观念传递给大众 [9] - 2025年启动“十月诞生米”公益活动,为预产期在十月份的新手妈妈赠送与新生儿等重的新米,该项目入选智通财经年度责任践行优秀案例 [9] - 公司发展嵌入国家发展与民生改善图景,从保障优质粮食供给、践行“大食物观”到以产业带动乡村共富 [11] 未来发展方向 - 公司未来将持续以消费洞察驱动产品创新,以新质生产力革新产业链条,以全渠道网络深度服务亿万家庭 [11] - 发展轨迹与国家战略同向而行,在践行“大食物观”、保障粮食安全的体系中夯实供给基础,在推动乡村振兴、促进共同富裕的道路上展现企业担当 [11]
金融助力“大国粮仓”根基稳固
金融时报· 2025-12-31 10:10
粮食安全总体成就与金融支持背景 - “十四五”期间全国粮食年产量稳定在1.3万亿斤以上,2024年首次迈上1.4万亿斤新台阶 [1] - 人均粮食占有量比“十三五”期末增加25公斤达到500公斤,高于国际公认的400公斤安全线 [1] - 年均粮食收购量在4亿吨以上,粮食库存充裕 [1] - 2025年是“十四五”规划收官之年,金融系统聚焦粮食生产、流通、储备全链条提供支撑 [1] 政策与顶层设计 - 金融管理部门与农业农村等部门协作构建金融支持粮食安全政策框架 [2] - 延续优化结构性货币政策工具和监管考核,引导信贷资源投向粮食生产、高标准农田建设、种业振兴等关键环节 [2] - 财政部持续加大农业保险保费补贴力度,三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险覆盖广度与深度显著提升 [2] - 《粮食安全保障法》施行,配套金融政策、规章和操作指引陆续出台 [2] - 2025年跨部门会商机制与信息共享平台运行更为顺畅,提升政策合力与精准度 [2] 信贷投放与金融机构举措 - 截至三季度末本外币涉农贷款余额53.4万亿元同比增长6.8%,前三季度增加3.28万亿元 [3] - 农村贷款余额39.14万亿元同比增长7%,前三季度增加2.33万亿元 [3] - 农户贷款余额18.54万亿元同比增长2.7%,前三季度增加3450亿元 [3] - 农业贷款余额6.96万亿元同比增长8.3%,前三季度增加5984亿元 [3] - 金融机构推出“种业振兴贷”“高标准农田建设贷”等专项产品 [3] - 全国累计建成超过10亿亩高标准农田,粮食标准仓房完好仓容超7.3亿吨 [3] - 中国农业发展银行2025年累计投放践行大食物观贷款超万亿元 [4] - 农发行累计投放服务粮食和重要农产品流通贷款近5000亿元 [4] - 农发行累计投放涉粮食农地农技类贷款近2700亿元,支持粮食全产业链发展贷款超1500亿元,探索拓展食物来源渠道贷款超900亿元 [4] - 农业银行截至2025年9月末粮食和重要农产品保供相关领域贷款余额达1.25万亿元 [4] - 农业银行累计向粮食生产主体投放“粮农e贷”3084亿元,惠及粮油种植主体95万户 [4] - 金融机构创新推出“春耕贷”“丰收贷”等季节性定制化信贷产品,优先保障农资采购和农机作业资金需求 [5] - 金融资源投向现代种业提升工程、智能农机装备研发应用、农业关键核心技术攻关等领域 [5] - 针对家庭农场、合作社、龙头企业开发专属信贷产品,简化流程推广信用贷款 [5] 农业保险发展 - 2025年三大主粮作物完全成本保险和种植收入保险基本实现主产县和产粮大县全覆盖 [6] - 2025年上半年农业保险保费收入达1091.06亿元同比增长2.6% [6] - 三大主粮保障金额从每亩200元左右上升至每亩近千元水平 [6] - “保险+期货”试点范围扩大品种增加 [6] - 农业保险与信贷、担保等金融工具联动更紧密 [6] 金融服务模式创新与科技赋能 - 基于大数据、人工智能的线上信贷产品在农村广泛应用,审批速度快资金到账及时 [7] - 农村基础金融服务覆盖面持续扩大,数字支付、线上缴费等应用场景不断丰富 [7] - 金融机构与农业科技企业合作,将金融服务嵌入智慧农业管理、农产品溯源、线上销售等场景 [7] - 推进新型农业经营主体信用体系建设,依托涉农信用信息数据库优化风险评估模型 [7] - 保险机构应用卫星遥感、无人机、物联网等科技手段提升承保理赔精准性和效率,“按图承保、按图理赔”模式得到推广 [7] - 部分地区特色粮食作物保险、收入保险、价格保险等创新试点取得进展 [7] “十四五”金融支持成效总结与未来展望 - 金融机构服务粮食安全的主动性、自觉性显著增强 [8] - 多层次、广覆盖、可持续的金融支农政策体系基本形成 [8] - 信贷供给持续增加融资成本稳步下降,信贷服务可得性、便利度明显改善 [8] - 以农业保险为核心的风险保障网越织越密,增强了粮食生产应对风险的韧性 [8] - 展望“十五五”,金融系统需深化金融供给侧结构性改革,持续优化资源配置,加快创新服务模式,健全风险分散机制 [8]
中经评论:数量增长不是耕地保护终点
经济日报· 2025-12-30 08:32
耕地保护政策与成效 - 耕地总量自2021年起连续增长,截至2024年底全国耕地面积达19.4亿亩,较2020年增加2800万亩 [1] - 中央设定耕地保护目标,要求全国耕地保有量不低于18.65亿亩,永久基本农田保护面积不低于15.46亿亩 [2] - 过去耕地减少趋势严峻,1957-1996年年均净减少超600万亩,1996-2008年年均净减少超1000万亩,2009-2019年年均净减少超1100万亩 [1] 耕地保护面临的挑战 - 行业面临人多地少、优质耕地资源紧缺、后备资源不足的基本国情未变 [2] - 工业化城镇化持续产生土地需求,违法违规占用耕地、“非农化”、“非粮化”现象仍然存在 [2] - 现有耕地资源紧张,未来农产品需求升级和国内保供给需求使耕地建设任务更加艰巨 [2] 耕地保护的政策工具与执行视角 - 已形成管控型、激励型及建设型三类政策工具箱 [2] - 法治视角:实施耕地保护党政同责,压实地方责任,并通过立法(如黑土地保护法)追究违法行为刑事责任 [2] - 利益视角:实施耕地保护经济奖惩机制,对任务缺口省份收取补偿,对多承担任务省份给予奖励,以协调保护与发展的权益关系 [3] - 观念视角:创新方法如盐碱地改造利用(以地适种、以种适地),强调耕地占补平衡是产能平衡而非仅数量平衡,开垦需尊重自然生态规律 [3] 耕地质量建设与农业利用 - 建设高标准农田是提高耕地质量的重要抓手,中央财政已大幅提高资金支持力度 [4] - 农田建设需聚焦补短板,增强保水保土保肥及抗灾能力,重点开展田块整治、灌排体系等基础建设 [4] - 耕地利用需排出优先序:优先保障种粮,其次兼顾油料、糖料、蔬菜、棉花等 [4] - 提倡大食物观,鼓励开发非传统耕地资源(如发展现代设施农业)以拓展生产空间并减轻耕地压力 [4]
数量增长不是耕地保护终点
经济日报· 2025-12-30 06:21
耕地保护政策与成效 - 耕地总量自2021年起连续增长,截至2024年底全国耕地面积达19.4亿亩,较2020年增加2800万亩 [1] - 耕地数量下降势头得到扭转,2009年至2019年年均净减少超1100万亩,若不加以控制可能在2030年突破18亿亩红线 [1] - 中央明确全国耕地保有量目标不低于18.65亿亩,永久基本农田保护面积不低于15.46亿亩 [2] 耕地保护面临的挑战 - 中国人多地少的基本国情未变,优质耕地资源紧缺,后备资源不足 [2] - 工业化城镇化对土地需求大,违法违规占用耕地、“非农化”、“非粮化”现象仍然存在 [2] - 现有耕地资源紧张,未来农产品需求升级和国内保供给需求使耕地建设任务更加艰巨 [2] 耕地保护的政策工具与视角 - 已形成管控型、激励型及建设型三类政策工具箱 [2] - 法治视角:实施耕地保护党政同责,压实地方责任,黑土地保护法等制度完善使违法违规行为付出代价 [2] - 利益视角:通过经济奖惩机制协调权益,对耕地保护任务缺口省份收取补偿,对多承担任务省份给予奖励 [3] - 观念视角:创新方法如盐碱地改造利用(以地适种、以种适地),耕地占补平衡强调产能平衡,开垦耕地需尊重自然生态规律 [3] 高标准农田建设与耕地利用 - 建设高标准农田是提高耕地质量的重要抓手,中央财政大幅提高资金支持力度 [4] - 农田建设需聚焦补短板,增强保水保土保肥及抵御灾害能力,建设重点在田块整治、灌排体系等基础建设 [4] - 耕地利用需排优先序:优质耕地优先保障种粮,其次兼顾油料、糖料、蔬菜、棉花等 [4] - 提倡大食物观,鼓励开发非传统耕地资源(如现代设施农业)以拓展生产空间并减轻耕地压力 [4]
广袤田野充满生机
经济日报· 2025-12-29 05:51
文章核心观点 - “十四五”时期中国深入实施乡村振兴战略,农业农村发展取得历史性成就,农业强、农村美、农民富的蓝图正加快变为现实 [1] 粮食安全根基持续夯实 - 2025年全国粮食总产量达14298亿斤,比2024年增加168亿斤,连续2年超过1.4万亿斤 [2] - 全国粮食播种面积达17.91亿亩,比上年增加134.8万亩,连续6年保持增长 [2] - “十四五”时期粮食年产量由2021年的13657亿斤增至2025年的14298亿斤,人均粮食占有量由2021年的483公斤增至2025年的超500公斤 [3] - 国家连续多年提高小麦和早籼稻最低收购价,三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险政策实施范围实现全国全面覆盖 [3] - 截至2024年底,全国耕地面积19.4亿亩,比2020年增加2800万亩 [4] - 农作物自主选育品种面积占比超95%,白羽肉鸡、南美白对虾等一批曾长期依赖进口的品种实现自主培育 [4] - 黑龙江省黑河市大豆高产地块实收亩均单产超600斤,全年粮食总产预计突破120亿斤 [2] 脱贫攻坚成果有效巩固 - 2025年是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接过渡期的最后一年,国家保持帮扶政策总体稳定 [5] - 累计识别帮扶超700万监测对象稳定消除返贫致贫风险 [5] - 脱贫劳动力务工规模每年都保持在3000万人以上,成为脱贫家庭收入最主要来源 [5] - 2025年前三季度脱贫县农村居民人均可支配收入13158元,实际增长6.5%,增速比全国农村快0.5个百分点 [5] - 过渡期以来脱贫县农村居民人均可支配收入年均实际增长7.8%,比全国农村年均增速高0.9个百分点 [5] 和美乡村建设与农村改革 - 农村人居环境整治成效显著,截至2024年底农村卫生厕所普及率约为76% [7] - 全国生活垃圾得到收运处理的行政村比例长期稳定在90%以上,农村生活污水治理率突破45% [7] - 第二轮土地承包到期后再延长30年试点已覆盖7个整省、221个整县、349个整乡镇 [8] - 截至2024年底,全国家庭农场达395.2万个,农民合作社203.5万家,开展农业社会化服务的经营性主体111.1万个,服务小农户近9300万户 [8] - 全国农村产权交易市场超1500家,年交易额近3700亿元 [8] - 四川省宜宾市2024年投入3600万元市级财政资金,支持30个村打造“五美庭院” [7]
奋进“十五五”开局起好步|以发展现代化大农业为主攻方向着力夯实粮食安全根基
新浪财经· 2025-12-28 04:46
核心观点 - 黑龙江省将深入贯彻中央及省委经济工作会议精神 以发展现代化大农业为主攻方向 统筹推进科技、绿色、质量、品牌“四个农业” 加快建设农业强省 并在农业现代化上走在前、做示范 [1][2] 农业发展战略与目标 - 明确以发展现代化大农业为主攻方向 聚焦提产能、强科技、延链条、抓融合、推改革、补短板、促振兴 [2] - 目标包括加快建设农业强省 当好国家粮食安全“压舱石” 争当农业现代化建设排头兵 打造践行大食物观先行地 [2][3] 粮食安全与产能提升 - 谋划实施新一轮千万吨粮食增产计划 通过“五良”深度融合大面积提升单产 [2] - 建好建强国家重要商品粮生产基地 更高水平保障国家粮食安全 [2] - 抓牢种子和耕地“两个要害” 建好黑龙江国家大豆种子基地 如期完成980.37万亩高标准农田建设任务 [2] 农业科技与现代化 - 大力发展智慧农业 开展“人工智能+农业”行动 推动人工智能、生物技术、低空经济等赋能 争创农业领域种植业方向国家人工智能应用中试基地 [3] - 推广高端农机 实施农机研发制造推广应用一体化试点 加快建设高端智能农机装备先导区 [2] - 探索加快人工智能驱动的育种体系创新 选育突破性新品种 培育种业创新领军企业 建设现代种业大省 [3] 农业结构与产业拓展 - 统筹推进科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业“四个农业” [1][2] - 大力发展定制农业和绿色有机高端食品产业 打造非转基因、寒地黑土、绿色有机食品供给基地 [2][3] - 实施现代畜牧业提质行动 扩大高端肉牛、有机奶、鹅等高附加值畜产品 [3] - 实施冷水渔业振兴行动 做大小龙虾、河蟹、大白鱼等名优水产品规模 [3] - 实施设施农业现代化提升行动 培育壮大一批油豆角、番茄等特色蔬菜单品种优势产区 建好优质“北菜南销”基地 [3] - 实施“刺五加+”行动 建设全国最大的刺五加生产、加工、销售基地 [3] 农产品质量与品牌建设 - 建设农产品质量安全省 农产品质量安全可追溯面积6000万亩以上 [3] - 建设农业品牌强省 拓展“黑土优品”销售渠道 扩大定制农业规模 提升龙江优质农产品市场影响力和竞争力 [3] 产业融合与乡村发展 - 开展新一轮农产品精深加工高质量发展三年行动计划 完善发展政策措施 推动产业链价值链向中高端延伸 [4] - 建设200个以上现代农事综合服务中心 [4] - 持续整治提升农村人居环境 健全乡村治理体系 建设宜居宜业和美乡村 [4] 农村改革与农民增收 - 稳步推进农村土地延包试点 深化农村集体“三资”专项整治 壮大新型农村集体经济 [4] - 多渠道促进农民持续稳定增收 [4] 底线任务与保障体系 - 守牢不发生规模性返贫致贫底线 压实五级书记帮扶责任 制定常态化防止返贫致贫对象认定指导意见 健全精准性监测体系 建立和完善常态化帮扶政策体系 提升内生发展动力 [4]
黑土之声|让龙江冷水鱼声名远播
新浪财经· 2025-12-28 04:45
文章核心观点 - 黑龙江省通过举办“冷水鱼·冬捕季”系列活动,旨在将渔业资源与冰雪旅游深度融合,打造特色品牌,以促进消费、投资及产业升级,践行大食物观 [1] - 活动主题“千年渔猎 生态渔业”强调文化底蕴与绿色标签,是黑龙江省振兴冷水渔业、开拓中高端市场、讲好特色故事的核心策略 [2] 行业与市场机遇 - 随着消费者对水产品品质和总量需求上升,黑龙江省冷水鱼产业正迎来市场机遇 [1] - 行业正深度挖掘资源优势,全面延长产业链条,合力打造品牌矩阵,以促进消费和投资、供给和需求的良性互动 [1] - 行业实施冷水渔业振兴行动,建设优质冷水鱼供应基地,并深度开拓水产品中高端市场 [2] 产业融合与产品供给 - “冷水鱼·冬捕季”系列活动丰富了黑龙江省优质食物和冰雪旅游产品供给 [1] - 活动将渔业体验、冰雪景区、乡村旅游等环节有机结合,是促进农体旅深度融合的重要抓手 [1] - 冬捕冬钓与其他冰雪旅游活动天然一致,无缝衔接,体现了“冰天雪地也是金山银山”的发展理念 [1] 品牌与营销策略 - 活动需打造更多沉浸式场景,为不同游客精准提供情绪价值,提升体验感 [1] - 手握“千年渔猎”的文化底蕴和“生态渔业”的绿色标签两张王牌,为讲好特色渔业故事提供了底气 [2] - 目标是让龙江特色名鱼游上更多消费者的餐桌 [2]
责任筑基 科技添翼 共谋食品产业发展新未来 | 第九届食品企业社会责任年会在京召开
中国质量新闻网· 2025-12-24 14:12
会议概况 - 第九届食品企业社会责任年会在北京召开 主题为“弘扬责任担当 赋能企业发展” [1] - 会议围绕践行大食物观、构建现代食品产业体系及健全ESG管理等议题展开讨论 [1] - 来自政府、协会、科研机构及企业的代表参会并分享观点 [1] 行业定位与战略意义 - 食品工业是国民经济的支柱产业 承载着食品安全与营养 是推动绿色转型、促进共同富裕与实现健康中国战略的重要载体 [2] - 食品产业在全球食品格局中占有重要地位 贡献了显著的经济总量与就业岗位 [9] - 企业家的责任担当关乎产业发展质量、国家粮食安全与全球食品治理格局 [5] 社会责任与ESG管理现状与建议 - 当前仍有不少食品企业未将ESG理念深度融入顶层设计与战略布局 ESG管理有较大提升空间 [2] - 建议筑牢食品安全基石 加强全链条管控 [2] - 建议完善环境管理体系 推进节能减排与绿色制造 构建安全可追溯的供应链 [2] - 建议关注产业链“共生” 深化员工关怀、上下游联动与社会责任实践 [2] - 食品企业社会责任被赋予更广阔外延、更深刻内涵和更严格要求 [4] 食品安全与风险防控 - 必须将食品安全视为不可逾越的红线和生命线 [4] - 需借助大数据、物联网、区块链等现代信息技术 构建覆盖“从农田到餐桌”全链条的智能化、可追溯风险防控体系 [4] - 强化食品安全是构建现代食品产业生态系统的核心要素之一 [5] 科技创新与产业驱动 - 加大科技创新 加快科技成果转化 加大营养健康食品开发 [2] - 实现新消费创新发展的最关键支撑在于新质生产力 尤其是以人工智能为代表的数字技术 [5] - 国家持续推进“人工智能+”行动 为新消费创新发展带来重要机遇 [5] - 创新驱动要以科技创新为引领 围绕生物技术、发酵技术等重点领域谋求突破 并深度融合数字智能化转型 [5] - 需依靠科技提升食品安全、风味与健康水平 [8] - 拥抱全行业智能化是决定食品工业未来的关键之一 [9] 绿色发展与环境管理 - 需将生态文明建设要求深度融入企业战略 [4] - 致力于构建科技含量高、资源消耗低、环境污染少的现代食品产业绿色体系 [4] - 可持续发展是构建现代食品产业生态系统的核心要素之一 [5] 营养健康与产品开发 - 需紧跟国民营养健康需求趋势 加大研发投入 [4] - 开发适合不同人群的营养健康食品和特殊医学用途配方食品 [4] - 在“健康中国”战略下 食品产业正处于营养健康转型升级的关键时期 [9] - 未来食品将呈现多元化、多样化发展趋势 需以风味与健康双导向推进创新 [8] - 创制功能性健康产品是决定食品工业未来的关键之一 [9] 大食物观与高质量发展 - 大食物观是从国家层面出发 顺应人民群众食物结构变化趋势 确保国家食物安全 让老百姓既能吃得饱 更要吃得好 [8] - 食品行业高质量发展的核心在于更高效率、更加公平、更可持续、更为安全 [8] - 当下劳动力与土地资源面临瓶颈 发展路径需从依靠要素投入转向依靠全要素生产率的提升 [8] 产业链与消费新格局 - 应进一步完善利益联结机制 让农民在产业升级中分享更多收益 [5] - 以优质健康食品供给助力实现全民健康与共同富裕的协同推进 [5] - 产业链协同是构建现代食品产业生态系统的核心要素之一 [5] - 会议设置了“双循环消费新格局的产业趋势与市场趋势”圆桌对话环节 [12] - 培育新消费是构建现代食品产业生态系统的核心要素之一 [5] 行业报告发布 - 会上联合发布了《2024—2025年中国食品企业社会责任行为分析报告》及《2024—2025中国食品企业社会责任履职缺失案例》 [11]
用“新”鼓起果农腰包
新浪财经· 2025-12-24 07:14
行业发展规划与政策支持 - 辽宁省“十五五”规划建议提出践行大农业观、大食物观,并推动设施果蔬等加快发展[1] - 行业未来发展方向包括推动果品精深加工,以及引入文旅、研学等新业态以完善产业链条[1] 公司/团队业务战略与运营 - 公司/团队核心任务是在未来五年推广新品种、新技术和新的营销模式,以助力林果产业做强并增加果农收入[1] - 具体实施措施包括带领科技特派团推广新品种和节水灌溉、果园生草、锌肥施肥等新技术[1] - 营销模式将采用线上线下相结合的方式,旨在打造新品牌、打开新市场[1] - 近期运营活动包括组织合作社、示范户参加果树产业经理人培训班、对接产业发展科技平台以及参观科技小院[1] 行业与公司背景 - 公司/团队负责人拥有约30年的一线果树专业经验,长期致力于帮助农民致富[1] - 业务起源地区凌源市盛产葡萄,种植葡萄是当地农民增加收入的重要途径[1]
如何守护“舌尖上的安全与营养”?食品企业社会责任年会在京召开
新浪财经· 2025-12-23 23:58
行业核心观点 - 当前食品行业正处于营养健康转型升级的关键时期 需将ESG理念融入顶层设计与战略布局 以科技创新驱动构建可持续的现代食品产业生态系统 实现更高效率、更加公平、更可持续、更为安全的高质量发展 [1][2][3] 食品安全与责任 - 必须将食品安全视为不可逾越的红线和生命线 加强全链条管控 [1] - 需借助大数据、物联网、区块链等现代信息技术 构建覆盖“从农田到餐桌”全链条的智能化、可追溯的风险防控体系 [1] 科技创新与产业升级 - 需加大科技创新 加快科技成果转化 并深度融合数字智能化转型 [1][3] - 创新驱动需围绕生物技术、发酵技术等重点领域谋求突破 [3] - 发展路径需从依靠要素投入转向依靠全要素生产率的提升 因劳动力与土地资源面临瓶颈 [2] - 需拥抱全行业智能化 这是决定食品工业未来的关键所在 [3] 产品开发与消费趋势 - 需以风味与健康双导向推进创新 依靠科技提升食品安全、风味与健康水平 [3] - 需加大营养健康食品开发 为人民群众提供更加多元丰富的食品 [1] - 需紧跟国民营养健康需求趋势 加大研发投入 开发适合不同人群的营养健康食品和特殊医学用途配方食品 [2] - 未来食品将呈现多元化、多样化发展趋势 [3] - 需顺应人民群众食物结构变化趋势 践行“大食物观” 确保国家食物安全 让老百姓既能吃得饱 更要吃得好 [2] 绿色发展与环境管理 - 需在践行绿色发展理念上展现新作为 致力于构建科技含量高、资源消耗低、环境污染少的现代食品产业绿色体系 [2] - 需进一步完善环境管理体系 推进节能减排与绿色制造 构建安全可追溯的供应链 [1] 产业生态与利益共享 - 需通过创新驱动、强化食品安全、产业链协同、可持续发展、培育新消费等核心要素的整体推进 构建可持续的现代食品产业生态系统 [3] - 企业应进一步完善利益联结机制 让农民在产业升级中分享更多收益 [2] - 需以优质健康食品供给助力实现全民健康与共同富裕的协同推进 [2]