"过去东北市场上难觅新鲜金耳，如今通过数字化设备，市民在家门口就能品尝到这类珍稀菌菇。"该公司总 经理刘冠良介绍，通过模拟原产地气候条件，企业已实现金耳的全年化、标准化生产，年产能达30万斤，产品进 驻沈阳10余家大型超市和生鲜市场。 新华网沈阳10月23日电（赵健彤）数字化云仓中，金耳如金色花瓣般徐徐舒展；恒温实验室里，蛹虫草在精 密控温中茁壮生长；生产线旁，人工培育的冬虫夏草正破茧成"珍"……一朵朵形态各异的食用菌，为沈阳食品产 业发展注入了新的活力。 近年来，沈阳市将食用菌产业作为推动农业现代化与食品产业升级的重要抓手，围绕"一朵菌子"做文章，通 过政策引导与科技赋能，推动传统种植业向智能化、品牌化转型。 科技赋能，"小菌菇"长出"大产业" 清晨，沈阳好菇好味生物科技有限公司的数字化云仓内雾气氤氲，一朵朵金耳如金色绣球般从菌棒中探出头 来。墙上的智能屏幕上，温度、湿度、二氧化碳浓度等参数实时跳动，展现出适宜菌菇生长的环境轨迹。 沈阳市农业农村局相关负责人表示，沈阳将继续支持辽宁省农科院、沈阳农业大学等单位建设种质资源库， 强化人才引进与产业技术体系建设，开展关键技术攻关，培育具有自主知识产权的香菇、蛹虫 ...

大会概况 - 2025年漳州圆山大健康基金投资大会于10月18日举行 [1] - 大会主办方为漳州市人民政府 承办方为漳州市国资委 商务局 财政局 协办方为漳龙集团和招商银行漳州分行 [1] 参与机构与活动 - 招商银行在大会上进行了服务漳州市实体经济及产业招商的推介 [1] - 漳龙集团在大会上进行了漳州市属国企及产业招商的推介 [1] - 大会安排了四位金融领域嘉宾进行主旨演讲 主题涵盖产业并购 人工智能 新能源赛道 食品产业升级 [1] 产业发展战略 - 漳州近年来深入实施千百亿产业培育行动计划 [1] - 下一步将推动科技创新与产业创新深度融合 积极布局海洋经济 低空经济 人工智能 医药大健康等新兴产业以激发新质生产力 [1]

项目工程进展 - 临沂高端食品智能化产业园项目二期工程全面突破正负零，取得重大进展，为后续建设奠定坚实基础 [1][3] - 项目二期工程占地约75亩，总建筑面积约9.2万平方米，建设4栋车间 [3] - 项目将进入主体结构施工阶段，建设团队正全力以赴推进施工进度 [3] 项目建设挑战与应对 - 项目建设面临施工场地狭窄、周边环境复杂等挑战 [3] - 项目建设团队凭借丰富经验和专业素养，采用先进技术和工艺，克服困难确保工程按计划推进 [3] 项目定位与行业影响 - 高端食品智能化产业园是地区重点发展项目，旨在打造集食品研发、生产、销售为一体的综合性产业园区 [3] - 项目将吸引众多知名食品企业入驻，对推动当地食品产业升级具有重要意义 [3] - 项目将为当地创造大量就业机会，带动上下游相关产业协同发展，提升地区食品产业竞争力 [3]

行业规模与产能 - 德州市食品加工企业数量超过1000家 包括中粮 双汇等知名企业[1] - 农产品加工年产值突破1100亿元 2025年上半年规模以上企业营收达376.56亿元[1] - 山东鼎味食品年产能达25万吨 皇家小虎华北工厂日产能达360万枚蛋挞[1] 农业资源基础 - 德州市为全国重要粮食 蔬菜 畜牧主产区 粮食年产量超150亿斤占全国1% 全省1/6[2] - 年生猪出栏量450万头 肉蛋奶产量150万吨 蔬菜产量650万吨[2] - 是全国首个"亩产过吨粮 总产过百亿"地级市 五大整建制粮食高产创建试点市之一[2] 产业链体系 - 形成粮油 肉制品 功能食品 调味料 休闲食品 饮品饮料六大领域支撑体系[2] - 小麦 玉米 大豆 肉制品 乳制品等领域基本实现全产业链发展[2] - 玉米深加工延伸至葡萄糖酸钠 阿洛酮糖 海藻糖等高附加值产品[3] 创新平台建设 - 中国(德州)农业食品创新产业园已建成运营德州数字农谷项目[3] - 同福大健康食品城稳步推进 中核辐照加速器项目9月底试运行[3] - 古贝春集团建成10多个科技创新平台 包括博士后工作站 省级工程技术研究中心[6] 智能化升级 - 发达面粉集团构建"一链六网"数字生态系统实现全链条数字化[5] - 古贝春集团引入数控装甑机器人 降低劳动强度40% 减少能耗近20%[6] - 福洋生物组建近200人科研团队 重点攻关基因编辑 代谢工程 AI技术应用[7] 产品创新与年轻化转型 - 山东鼎味食品开发青梅花雕熟醉汁等创新调味产品[8] - 德州扒鸡子品牌"鲁小吉"推出10余款单品 虎皮大鸡腿2024年销售额破千万[9] - 开发甜辣 藤椒 蜜汁等潮流口味 采用便携包装设计 入驻连锁零食渠道[9] 科研投入与产学研合作 - 古贝春集团形成"N+1+1+N"创新机制 拥有150多人科研团队[6] - 福洋生物建成两个创新平台 与十多个知名院所合作 深度合作20多位专家教授[7] - 成立山东福洋生物制造工程研究院强化产学研对接[7] 政策支持与发展目标 - 2023年3月出台《关于推进食品产业高质量发展加快建设食品名市的实施意见》[4] - 明确推动三大转型：生产导向向需求导向 传统农业向现代农业 分散经营向规模经营[4] - 设定2027年细分领域发展目标 加快形成集群式发展新格局[4]

行业概况 - 工业和信息化部公布首批39个传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单 覆盖全国28个省区市 涵盖乳制品制造 饮料制造 酿酒工业等核心领域 [1] - 我国现有特色食品产区超450个 产业规模突破2 5万亿元 食品工业整体规模达9 8万亿元 稳居全球第一 [1] 呼和浩特牛乳制品行业 - 呼和浩特牛乳制品入选首批重点培育名单 作为"中国乳都" 其良种奶牛存栏量 牛奶产量 人均牛奶占有量 牛奶加工能力等稳居全国首位 [1] - 呼和浩特是全球唯一同时拥有2家世界乳业10强企业的城市 构建了从牧草种植到物流销售的完整乳业全产业链 [1] - 国家乳业技术创新中心等科研平台落地 持续推动全产业链技术升级 乳制品品质与工艺保持国际领先水平 [1] 未来发展机遇 - 呼和浩特牛乳制品入选是对其全链条产业实力的认可 未来将进一步擦亮"中国乳都"名片 [1] - 产业升级持续推进 呼和浩特将引领中国乳制品行业向更高质量迈进 [1]

湖南食品产业整体发展 - 湖南省食品产业整体实力跃居全国第六位，规模以上企业3167家，营业收入突破5068 1亿元 [1] - 上市公司数量20家，与广东并列全国第二，拥有多个细分领域第一股（挂面 卤味零食 酱油 休闲食品市值 深海小鱼零食 粮食加工） [1] 休闲食品领域表现 - 贡献全国休闲食品年产值的三分之一 休闲熟食的五分之三，形成"休闲食品看湖南"的行业共识 [1] - 孕育劲仔食品 盐津铺子等上市企业及麻辣王子 金磨坊等行业龙头企业 [1] 产业基础与科研支撑 - 依托"中国油茶之乡""中国辣条之乡"等特色产业县域，构建完整食品产业链和产业集群 [1] - 拥有官春云 邹学校 刘仲华 刘少军 单杨等院士科研团队，湖南农业大学 长沙理工大学 中南林业科技大学等高校提供科技支撑 [1] 行业活动与平台建设 - 2025湖南名优特新食品展示推介会集中展示产业成就，搭建行业交流与合作平台 [2] - 第25届中部(长沙)糖酒食品博览会吸引1200家企业参展，设白酒馆 葡萄酒及精酿啤酒馆 食品饮料馆 礼品馆四大核心展区 [2] - 特别打造湖南名优特新食品展团与湘酒展团，展现湖湘风味与全国品牌创新融合 [2] 未来发展方向 - 以科技创新为引擎，深化产业链整合，打造更具国际竞争力的品牌矩阵 [2] - 推动湖南从"食品大省"向"食品强省"迈进，提供安全 健康 高品质产品 [2]