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中金:维持IFBH(06603) 跑赢行业评级 下调目标价至19.5港元
智通财经网· 2026-02-23 09:33
核心观点 - 中金基于Innococo品牌对2025年业绩的基数影响 下调IFBH未来三年净利润预测及目标价 但认为当前股价仍有上涨空间 维持跑赢行业评级 [1] 财务预测与估值调整 - 下调IFBH 2025/2026/2027年净利润预测12.2%/11.6%/11.7% 至2334/2990/3490万美元 [1] - 公司发布2025年业绩预告 预计全年净利润同比下滑27%至32% 至2265万美元至2432万美元 经调整净利润同比下滑25%至20% 略低于预期 [2] - 下调目标价11.36%至19.5港元 对应2026/2027年预测市盈率22.4/19倍 较当前股价有31.05%上涨空间 [1] - 当前股价交易于2026/2027年预测市盈率17.1/14.6倍 [1] 各品牌业务表现与展望 - **if品牌**:预计2025年下半年收入同比增长15%至20% 保持较快增长 在健康饮品消费趋势下 椰子水行业有望双位数增长 if品牌将继续享受行业红利 [3] - **Innococo品牌**:由于短期渠道调整 预计2025年下半年收入将出现高双位数下滑 致使公司整体收入承压 公司已新增中粮名庄荟作为其中国区分销商 预计渠道调整接近尾声 [3] 盈利能力与费用分析 - 预计2025年下半年净利润同比下滑51%至41% 至768万美元至934万美元 净利率同比下降9.3至11.3个百分点 至9.2%至11.2% [4] - **毛利率**:受泰铢兑美元升值影响 预计2025年下半年毛利率延续上半年下滑趋势 [4] - **销售及分销费用率**:受外汇波动负面影响 预计2025年下半年有所上升 [4] - **营销费用率**:因委任品牌大使及推出促销活动但收入下滑 导致2025年下半年营销开支费用率上升 [4] - **行政费用**:预计2025年下半年环比上半年有所节省 主要因上市开支减少 [4] 未来展望与改善措施 - 展望2026年 随着公司采用金融工具应对外汇波动 毛利率和分销费用率有望持平 [4] - Innococo品牌收入回暖后 有望带动营销费用率下降 从而改善利润率 [4]
中金:维持IFBH(06603)“跑赢行业”评级 目标价降至19.5港元
智通财经网· 2026-02-20 09:50
核心观点 - 中金维持IFBH“跑赢行业”评级,但因Innococo品牌短期调整影响,下调未来三年盈利预测及目标价,认为当前股价较新目标价有31.05%上涨空间 [1] 业绩与财务预测 - 公司发布2025年业绩预告,预计全年净利润同比下降27%至32%,至2265万美元至2432万美元,经调整净利润同比下降25%至20%,略低于预期 [1] - 中金基于Innococo对2025年基数的影响,将2025至2027年净利润预测分别下调12.2%、11.6%和11.7%,至2334万美元、2990万美元和3490万美元 [1] - 2025年下半年净利润预计同比下降41%至51%,至768万美元至934万美元,净利率同比下降9.3至11.3个百分点,至9.2%至11.2% [3] - 当前股价对应2026年和2027年市盈率分别为17.1倍和14.6倍,新目标价19.5港元对应市盈率分别为22.4倍和19倍 [1] 业务与品牌表现 - if品牌预计在2025年下半年保持健康增长,收入同比增长15%至20% [2] - Innococo品牌因短期渠道调整,预计2025年下半年收入出现高双位数下滑,拖累公司整体收入 [2] - 公司已新增中粮名庄荟作为Innococo在中国区的分销商,预计渠道调整接近尾声 [2] - 展望2026年,在健康饮品消费趋势下,椰子水行业仍有望实现双位数增长,if品牌将继续享受行业红利 [2] 利润率与费用分析 - 2025年下半年泰铢兑美元升值,预计公司毛利率延续上半年下滑趋势 [3] - 销售及分销费用率受外汇波动负面影响,在2025年下半年有所上升 [3] - 因委任品牌大使及推出促销活动,但Innococo收入下滑较多,导致2025年下半年营销开支费用率上升 [3] - 行政费用方面,预计2025年下半年较上半年有所节省,主要因上市开支减少 [3] - 预计随着公司采用金融工具应对外汇波动,2026年毛利率和分销费用率有望持平,同时Innococo收入回暖后有望带动营销费用率下降,利润率改善 [3]
“半小时200单!”蜜雪冰城、瑞幸头部品牌“杀入”地铁站
36氪· 2026-02-05 10:09
核心观点 - 饮品品牌正集体加速布局地铁站等交通枢纽点位,以抢占通勤场景下的“顺路经济”,这标志着行业竞争焦点从价格战转向了对便利性和高流量点位的争夺 [1][8][13] 品牌布局动态 - 瑞幸咖啡与苏州地铁战略合作,计划2026年内落地不少于30家地铁门店 [2] - 瑞幸咖啡与天津轨道交通达成合作意向,计划未来三年在天津地铁沿线布局约200家门店 [2] - 库迪咖啡在北京地铁15号线望京东站开设新店,推出“通勤能量套餐” [5] - 蜜雪冰城、Manner、比星咖啡、Tims天好咖啡、书亦烧仙草、卡旺卡等品牌均在加速布局各地铁站点 [1][6][8] 地铁店铺运营表现 - 瑞幸广州地铁陈家祠站店在工作日早高峰时段,半小时内订单量时常突破两百杯 [10] - 北京国贸地铁站的瑞幸快取店采用“无座、快取”模式,客流密集,早高峰两小时机器几乎不停 [10] - 2024年成都地铁地下咖啡商铺全年售出咖啡50万杯,按每杯400毫升计算,约消耗200吨咖啡 [10] - 地铁通勤客群以25至40岁白领为主,消费能力强,习惯即时满足,易于形成高频复购 [12] 行业竞争态势转变 - 瑞幸、库迪的“9.9元咖啡”逐渐退出市场,行业价格战降温 [13] - 在通勤等高频率需场景中,便利性的价值凸显,甚至比价格更能影响消费决策 [13] - 传统核心商圈与成熟社区的优质铺位趋于饱和,租金高且竞争激烈(“一条街五家店”) [15] - 全国茶饮门店近40万家,咖啡门店超22万家,传统选址竞争白热化 [15] - 地铁商业空间相对有限,竞争尚未全面爆发,租金更可控,成为品牌避开红海的新选择 [17] - 品牌进驻地铁不影响外卖业务,仍可覆盖周边社区和写字楼人群 [17] 战略意图与行业趋势 - 品牌战略性地抢占地铁站这一高效、稳定且具性价比的流量入口,以获取规律且集中的客流 [17] - 政策层面支持地铁商业发展,例如天津将地铁商业纳入消费空间提质方案,部分站点商铺出租率接近100% [19] - 品牌选址边界正从校园、医院、景区延伸至地铁、高铁、机场等交通枢纽,渗透“流量缝隙” [19] - 行业对“便利”的理解正在深化,从地理可达演进为消费者日常动线上的无缝衔接 [19]
东鹏饮料启动全球发售:高增长获15家高质量机构基石投资 市盈率比肩饮品类龙头农夫山泉 行业溢价能否站稳?
新浪财经· 2026-01-29 18:43
港股IPO发行方案概览 - 东鹏饮料于2026年1月26日启动全球发售,预计1月30日定价,2月3日在港交所挂牌交易 [1][14] - 发行价格上限为248港元/股,基础发行约4089万股,绿鞋后发行约4702万股,对应发行规模约101-117亿港元 [1][14] - 本次最高发行价较A股1月28日收盘价262.50元/股仅折价约15.5% [2][15] A to H发行折扣与市场比较 - 本次15.5%的发行折扣在同类千亿市值A to H项目中吸引力有限,同类项目折扣多落在20%-40%区间 [2][15] - 2026年以来A to H项目发行折扣显著扩大,豪威集团、兆易创新、龙旗科技的发行折扣分别为27.1%、43.6%和超过40% [2][15] - 与2025年以来上市的日常消费股相比,折扣水平处于低位,海天味业和安井食品的发行折扣分别为17.3%和32.0% [3][16] - 未设置发行价下限的安排为定价预留了灵活性 [3][16] 基石投资者阵容 - IPO共吸引15家知名基石投资者,合计投资6.4亿美元,认购占比达49.2% [5][18] - 基石阵容涵盖海外主权基金、外资长线基金、产业资本及中资知名机构,在近年募资超百亿的港股IPO项目中优势显著 [5][18] - 卡塔尔投资局参与创下三个“首次”,投资额1.5亿美元是其历史上金额最大的基石投资 [5][18] - 外资基石投资者占比达63%,产业基石投资者占比19% [7][19] 公司财务业绩与增长 - 2022-2024年收入分别为85.0亿元、112.6亿元、158.3亿元,三年复合增长率达36.5% [7][19] - 2025年前三季度收入为168.4亿元,同比增长34.1% [7][19] - 2022-2024年归母净利润分别为14.4亿元、20.4亿元、33.3亿元,三年复合增长率达52.0% [8][20] - 2025年前三季度归母净利润为37.6亿元,同比增长38.9% [8][20] - 2025年全年业绩预告:收入208亿元-211亿元,同比增长31.1%-33.3%;归母净利润43.4亿元-45.9亿元,同比增长30.5%-38.0% [8][20] 股东回报与分红政策 - 2021年至2025年年中,公司累计现金分红达66亿元 [8][20] - 每期股利支付率均不低于50%,其中2021年股利支付率达101% [8][20] - 创始人家族合计持股超65%,意味着累计分红中超40亿元流入创始人家族口袋 [10][22] 融资必要性与股东减持争议 - 截至2025年前三季度,公司货币资金57.2亿元、交易性金融资产34.8亿元、未分配利润60.66亿元,现金储备充裕 [10][22] - 公司在现金充裕情况下寻求港股融资,其真实上市意图引发市场讨论 [10][22] - 自2022年5月限售股解禁后,公司已累计发布7次减持公告 [10][22] - 原第二大股东君正投资通过多次减持累计套现数十亿元,已退出前十大股东名单 [10][22] - 2025年,第三大股东鲲鹏投资累计减持716.78万股,价格区间254.28元至293元/股,合计套现19.08亿元 [11][23] 估值水平与行业比较 - 按最高发行价计算,公司2024年市盈率、TTM市盈率及2025年预测市盈率分别约为54.2倍、41.2倍、39.9倍 [12][24] - 估值水平超过了行业龙头农夫山泉,并大幅高于其他港股饮品类企业普遍20倍左右的2025年预测市盈率 [12][24] - 农夫山泉2025年预测市盈率为38.9倍,百威亚太、青岛啤酒股份、华润啤酒、康师傅控股、统一企业中国、华润饮料的2025年预测市盈率在16.1倍至26.3倍之间 [13][25]
蜜雪、瑞幸、茶颜都在推,“老人味”水果意外走红!
东京烘焙职业人· 2026-01-24 16:33
核心观点 - 香蕉已成为饮品行业开年热点,从茶饮到咖啡的多个头部及新兴品牌密集推出香蕉风味新品,市场热度显著提升 [5][6][7][24] - 香蕉饮品受到关注的核心原因在于其国民认知度高、风味适配性强、天然甜感契合健康趋势,以及通过产品创新可提升价值感 [28][31][32][35][37][41] - 尽管热度上升,香蕉在饮品应用上面临氧化褐变、熟度管理难、风味评价两极分化等挑战,行业正通过工艺改进和供应链升级寻求解决方案 [43][44][46][47][49][50] 品牌新品动态 - **蜜雪冰城**:2026年开年一口气推出3款香蕉新品,包括香蕉撞奶、香蕉酸奶、香蕉拿铁,并配合“抽好运上上签”营销活动吸引消费者 [6][11] - **茶颜悦色**:2026年1月9日内测两款香蕉产品,香蕉果乳茶“冬日骄阳”和香蕉果茶“雪后来信”,测试门店销量冲进前三 [15][17] - **瑞幸咖啡**:2025年12月联名小黄人,上线巴拿拿拿铁、香蕉丝绒撞奶及甜品“巴拿拿大福” [22] - **其他品牌**:古茗于2025年7月推香蕉拿铁;雅克雅思香蕉系列曾月销10万杯;1点点、茉酸奶、楼下酸奶、椿田熟成茶行、贝瑞咖啡、晨跑的杯子等品牌均推出过香蕉元素产品 [7][18][20][23] 香蕉受关注的原因 - **国民认知度高,适配性强**:香蕉牛奶是许多人的童年记忆,与巧克力、甜品组合有天然好感;其热带水果香气能与乳制品、茶、咖啡、坚果等多种流行元素融合,无需市场教育 [28][30][31][32] - **天然甜感与健康属性**:香蕉的天然甜味可减少额外加糖,契合减糖健康趋势;其自带快速供能、饱腹感、高纤维、低卡营养的认知,拓展了在代餐场景的应用 [35][37] - **价值感升级**:品牌通过创新工艺提升价值感,如茶颜悦色的香蕉马斯卡彭慕斯顶、茉莉奶白的四段递进式口感、椿田熟成茶行的香蕉巴斯克球,结合“不蕉绿”等谐音梗营销,摆脱廉价印象 [38][39][41] 行业面临的挑战与对策 - **主要挑战**: - **氧化褐变**:接触空气后易氧化变色变味,即使采用抗氧化工艺仍可能出现发黑情况 [43][44] - **熟度管理难**:不同熟度(如7成熟偏涩、9成熟过甜)导致甜度与质地差异大,批次稳定性难控制,热饮加热后甜度还会增加 [46] - **风味评价两极分化**:喜好者认为“香浓饱满”,不喜好者形容为“烂香蕉味”,其强烈风味容易掩盖其他味道 [47] - **行业对策**: - **研发端**:添加柠檬汁延缓氧化;通过搭配酸(柠檬、酸奶)、咸(咸酪、海盐)或清爽茶底来平衡甜感,使风味更柔和 [49] - **供应链端**:升级原料,推出香蕉牛乳、冷冻香蕉原浆等,助力连锁门店实现品控稳定与标准化上新 [50]
“反季吃冰”火了,喜茶这个产品被喊话:求全国上线
36氪· 2026-01-21 08:55
行业趋势:反季冰品消费兴起 - 冬季冰淇淋/酸奶订单量同比增长71%,超过茶饮果汁42%和咖啡厅品类49%的增长,显示冬季冰品需求旺盛[7] - 冰品已从夏季解暑品进化为适用于全年的“情绪消费品”,满足年轻人表达个性与追求新鲜感的需求[18] - 冬季是传统炒冰市场的“空窗期”,供给减少但需求未消失,为连锁品牌提供了市场机会[18] 产品创新与市场表现 - 喜茶在深圳、成都门店推出“三倍厚抹手炒冰”,产品结合抹茶、牛乳、蕨饼等元素,引发消费者打卡和网友“求全国上架”的呼声[1][3] - Yee3的“真·椰子炒冰”系列自2025年11月底推出后,已覆盖150多家门店,高客流门店单日销量超过300杯,并计划全国上线[3] - Yee3炒冰产品单价在18至20元人民币,主打纯椰子水、生椰乳、椰肉丁的干净配方,并推出时令限定口味以维持热度[5][7] 消费驱动因素分析 - “温差体验”驱动消费:北方供暖地区室内干燥闷热,冰品需求未减,且冰品与火锅、烧烤等热食形成“冷热配搭”,满足佐餐解腻需求[9] - 产品品质升级:现代炒冰摆脱“廉价”标签,强调“真材实料”、“少糖低脂”和“比冰淇淋更轻负担”,吸引注重健康与安全的Z世代、年轻女性及亲子家庭[10][12] - 高颜值与强社交属性:炒冰造型蓬松、层次分明,搭配流行风味与小料,易于在社交平台传播,成为“时尚单品”[13][15] 品牌战略与运营 - Yee3为炒冰系列在门店新增专用设备并优化出品流程,以保障稳定出品并强化“现炒现制”的观赏性与体验价值[12] - 品牌利用冬季培养用户习惯,为夏季销售爆发蓄力,同时基于核心原料(如椰子)的复用,在成本控制和风味一致性上具备优势[18] - 咖啡店数据显示,一天400杯出品中约有350杯是冷饮,印证了消费者在冬季对冰饮的真实需求[9]
蜜雪、瑞幸、茶颜都在推,“老人味”水果意外走红
36氪· 2026-01-19 08:48
行业现象:香蕉成为饮品圈新热点 - 近期多家头部及知名饮品品牌集中推出香蕉风味新品 蜜雪冰城、茶颜悦色、古茗、瑞幸、1点点、茉酸奶、雅克雅思、楼下酸奶等品牌均借香蕉推新[1] - 蜜雪冰城在2026年开年一口气推出3款香蕉饮品 包括香蕉撞奶、香蕉酸奶、香蕉拿铁 并配合营销活动吸引消费者尝鲜[2] - 茶颜悦色于1月9日官宣内测两款香蕉产品 香蕉果乳茶“冬日骄阳”和香蕉果茶“雪后来信” 测试门店销量冲进前三[5][7] - 咖啡品牌对香蕉元素同样偏爱 古茗、Manner、瑞幸、鸳央咖啡、贝瑞咖啡、晨跑的杯子等品牌均推出了香蕉风味咖啡或相关产品[7][9] - 香蕉饮品应用场景广泛 从茶饮到咖啡 从冰饮到热饮 从基础款到复杂创意特调 存在感越来越强[9] 市场潜力与消费者反馈 - 茶颜悦色的香蕉新品在测试门店销量冲进前三 证明了香蕉饮品的市场潜力[7] - 雅克雅思的香蕉系列产品曾实现月销10万杯[7] - 蜜雪冰城的香蕉撞奶、香蕉酸奶在社交平台成为打卡热门 网友评价口感浓郁 有新鲜香蕉味[4] - 消费者评价呈现两极化 喜欢者夸其香浓饱满 不喜欢者形容有烂香蕉味或风味过强[23] 品牌关注香蕉的原因分析 - 国民认知度高 适口性强 属于全年龄段都可接受的饮品 香蕉牛奶是许多人的童年记忆[11][13] - 创新空间大 风味适配性强 其热带水果香气能与乳制品、巧克力、茶、咖啡、坚果等多种流行元素融合[13] - 天然甜感契合健康趋势 无需额外加糖就能营造香甜感 满足减糖需求[16] - 自带营养认知 具有快速供能、饱腹感、高纤维、低卡等特点 拓展了在代餐场景的应用[16][18] - 品牌通过产品创新提升价值感 摆脱平价水果的廉价刻板印象 例如茶颜悦色的香蕉慕斯顶、茉莉奶白的四段递进式口感、椿田熟成茶行的甜品化呈现[18][20] - 谐音梗营销迎合情绪消费 如“不蕉绿”、“蕉好运”等 为品牌提供传播话题[20] 行业面临的挑战与应对 - 香蕉应用存在普遍痛点 包括接触空气后氧化褐变、不同熟度导致甜度与质地差异明显、风味过强容易抢戏等[21][23] - 针对氧化问题 行业对策包括添加柠檬汁等延缓氧化 以及供应链提供香蕉牛乳、冷冻香蕉原浆等标准化原料[24] - 针对风味平衡问题 可通过搭配酸、咸或清爽茶底来平衡甜感 使风味更柔和[24] - 香蕉具有国民度高、供应链稳定的特点 若找到合适应用方式 有望在饮品市场焕发新生[25][26]
破局而立向新而生!2026第四届中国饮品产业大会在杭启幕,解码行业增长新逻辑
新浪财经· 2026-01-18 22:17
大会概况与核心议题 - 2026年1月18日,第四届中国饮品产业大会在杭州举办,大会以“破局而立·向新而生”为双核议题,汇聚超100名行业领袖、200余家优秀饮品品牌及超300家精英渠道商 [1] - 大会创新融合“会+展+秀”模式,上午聚焦品牌心法与场景革命,下午深入即时零售、便利店及特渠运营等渠道前沿 [3] - 行业正面临“流量难抓、动销困难、利润变薄”的普遍焦虑,进入“碎片化增长与系统性破局并存”新阶段 [4] 行业宏观趋势与战略转向 - 饮品行业已彻底告别粗放的“规模时代”,步入追求极致品质、健康与个性化的“质量新世界” [6] - “增长”的内涵已改变,不再是简单的规模扩张,而是穿越经济周期、应对消费分化的系统性能力 [6] - 包装饮料增长引擎已从“解渴”功能转向嵌入具体生活场景的“情绪价值”与“社交货币” [8] - 数字化与智能化已成为提升全链路效率、构建新竞争力的“必备基础设施” [17] 企业差异化增长路径与实践 - 轻上公司通过快速迭代的产品矩阵和互联网化运营,实现规模突破,其增长动力需从单一产品创新转向组织与渠道关系的系统性重构 [10] - 好望水强调品牌与用户应是价值共创与情感共鸣的关系,产品是承载情绪、表达态度的社交符号 [11] - 乐源健康呼吁回归行业本质,坚守“食品安全”与“品质根基”,通过对全产业链的深耕和对“质价比”的坚持构建长期竞争力 [13] - 李子园、隅田川咖啡等企业共识认为供应链需向“柔性、敏捷、深度服务”进化,经销商应向价值服务商与运营商转型 [15] 渠道变革与精细化运营 - 增长乏力源于过度依赖“货架收割”,真正的增量在于创造新消费习惯,企业应通过“异业+”进入特定场景,实现“场景播种”与“货架收割”的闭环 [20] - 便利店运营强调供应商与便利系统需在商品运作、营销、供应链及财务上深度耦合,服务高价值即时消费人群 [22] - 经销商须从“压货分销”转向为终端提供动销解决方案、为品牌管理多元渠道的“价值运营者”,关键是从“卖货”转向“经营” [24] - 特渠(如“楼上经济”与“院子经济”)是消费转移的蓝海,成功运营关键在于提供一站式解决方案、建立合理利益分配机制并深刻理解客户需求 [26] 即时零售与同城组货逻辑 - 即时零售呈现爆发式增长,品牌需广泛铺货、精准运营线上流量、利用平台细分场景营销,以抢占消费者“3-5公里生活半径” [28] - 同城零售组货逻辑须从年轻群体具体生活场景出发,提供满足综合需求的“产品组合”或“解决方案”,以提升客单价与体验 [30] 行业报告与奖项 - 大会发布了《2026中国饮品产业趋势报告》,系统梳理消费行为变迁、品类创新方向与渠道演进路径 [32] - 大会举办了“中国饮品产业年度颁奖盛典”,颁发了包括“年度饮品行业标杆品牌”在内的多项权威大奖 [34] 大会总结与行业新路径 - 行业竞争焦点正从单纯的产品与货架,转向对消费场景的深度挖掘与运营 [35] - 一条以消费者为中心、以数据与内容为驱动、以全渠道协同为支撑的增长新路径已然绘就 [37]
喜茶“炒蛋奶茶”震惊饮品圈,2026年第一个创意爆款是它?
36氪· 2026-01-17 10:02
核心观点 - 鸡蛋元素正通过多种创新形式融入茶饮产品,成为行业打造爆款、提升产品记忆点与价值感的重要创意方向,资深研发认为其未来仍有较大潜力 [1][24][26] 行业趋势与市场表现 - 鸡蛋元素在茶饮中的应用已非新鲜事,自2022年起便有品牌进行尝试,至2025年相关产品已成为话题单品并引发社交平台热潮 [8] - 过去一年,鸡蛋元素常以蛋糕酱、布蕾等形式间接加入饮品,用于增强浓郁感与层次,相关产品市场表现强劲,例如茶百道蛋糕奶茶系列上线5天销量超过170万杯 [11][13] - 直接以鸡蛋风味为卖点的产品,如阿嬷手作“有机蛋”系列,通过结合茶底打造“家的味道”,上市后广受好评,在社交平台笔记量突破百万 [16][18] - 模仿鸡蛋造型(如荷包蛋、煎蛋)或注重炙烤等出品体验,能为饮品增加视觉吸引力和打卡理由,提升传播度 [19][21] 产品创新与研发逻辑 - 产品创新通过复刻经典风味(如港式茶餐厅“黑松露炒蛋”)并搭配高级食材(如黑松露)来制造话题、提升价值感与稀缺性 [2][23] - 研发通过茶、果等复合风味来协调蛋香、掩盖蛋腥味,实现风味的平衡与融合 [18] - 连锁品牌更适合通过供应链将鸡蛋加工成稳定易用的半成品(如蛋奶布丁、软酪)或风味提取物来引入蛋香 [26] - 行业建议避免直接使用生鸡蛋或直接以“鸡蛋”为核心宣传,而是取其长处进行创意应用,以规避消费顾虑并提升产品接受度 [24][26] 具体案例与市场反响 - 喜茶在香港限定推出“黑松露炒蛋英红”,以广东英德红茶、咸酪奶底、含鸡蛋的布丁及黑松露为原料,复刻滑蛋口感,凭借猎奇感、地域限定及明星效应迅速出圈,引发网友热议及“求全国上线”的呼吁 [2][4] - 茶百道曾与黄天鹅联名,使用可生食鸡蛋推出“芒果蛋蜜汁”等产品 [8] - 喜茶“烤布蕾油切乌龙冰”等产品通过加入蛋糕酱来强化浓郁度 [13] - 爷爷不泡茶“法式布蕾蛋糕奶茶”通过加入鲜柠汁调和甜腻感并保留蛋香 [13] - 沪上阿姨升级回归“半熟芝士蛋糕牛乳茶”等产品,突出加量蛋糕酱以追求醇厚口感 [15] - 上海某创意饮品店推出“分子蛋黄·香柚泰奶”,以蛋白霜制作“荷包蛋”造型吸睛 [19] - 深圳乌鸦咖啡推出“煎蛋拿铁”,以蛋黄和奶油芝士制成流心蛋黄奶盖模仿煎蛋造型 [21] - FIVEMATE·巴西马黛茶推出“Milo 熔岩大喷发”,通过店员当面炙烤顶部蛋白霜的体验吸引打卡 [21]
本人确认!快消老将孙亦农履新大窑CEO
中国经营报· 2026-01-14 23:42
核心人事变动 - 孙亦农于2026年1月加入大窑饮品并出任CEO [1] - 孙亦农是快消行业知名职业经理人 曾在2021年12月至2025年3月担任卫龙首席执行官 [1] - 在其卫龙任职期间 公司成功赴港上市 并在2024年突破60亿元营收大关 [1] - 更早之前 孙亦农曾履职于可口可乐和雀巢 并担任过银鹭的首席商务官、首席运营官和首席执行官等职务 [2] 公司背景与市场地位 - 大窑饮品于20世纪80年代在内蒙古创立 品牌影响力曾长期局限于北方部分地区 [2] - 2021年 公司以“大汽水 喝大窑”打响品牌战略升级战役 开创中国“大汽水品类” 自此获得快速增长 [2] - 根据线下零售监测网络马上赢数据 在2024年碳酸饮料市场排名中 大窑以2.42%的市场占有率排名第三 前两名分别为可口可乐和百事可乐 [2] 品牌战略与渠道优势 - 大窑饮品聚焦大众高频消费场景 包括家庭聚餐、朋友小聚、户外出行、日常佐餐 并针对性优化产品适配性 [2] - 公司认为其战略更具象、更贴近消费场景 [2] - 大窑能够异军突起 主要依托于在餐饮渠道的深耕 其有糖、碳酸、大瓶、分享、欢聚的产品特性与餐饮渠道有高度适配性 [2]