市场监督与检查行动 - 市场监管部门在国庆中秋假期首日对特种设备、食品安全、产品质量、价格秩序等重点领域开展靶向式检查 [1] - 检查组深入兴隆台大润发购物中心、盘锦兴隆大厦三百、盘锦红海湿地酒店等重点单位进行核查 [3] - 对发现的轻微不规范问题要求立行立改，对需限期整改的问题明确时限与标准，并通过回头看确保整改见效 [5] 特种设备安全管理 - 检查组逐一核查自动扶梯等设备的检验合格证书、日常维护保养台账，并测试应急报警装置 [3] - 要求经营单位管理人员在节日期间加密设备巡查频次，强化应急处置能力，严防设备带病运行 [3] 食品安全监管 - 重点检查月饼、海鲜、熟食等节日期间销售量较大的食品，查看生鲜食品储存条件、进货查验记录及临期食品管理 [3] - 要求经营者严格落实食品安全主体责任，从源头把控食品质量，杜绝过期、变质食品流入市场 [3] 价格与计量监管 - 重点查看商超商品价签、酒店住宿价格公示表，核查是否存在明码虚标、价签与实际售价不符等问题 [3] - 对商超、酒店使用的电子计价秤进行现场校验，要求保障计量数据准确，维护消费者公平交易权益 [3] 持续监管与消费者权益保护 - 双节期间将持续以高频次巡查、精准化监管守住安全底线 [5] - 畅通12315投诉举报渠道，及时回应群众诉求，营造安全、放心、有序的节日消费环境 [5]

行业潜在发展机遇 - 线下零售需求端刚性且庞大 电商发达背景下线下消费占比仍高达70% 大量消费品类线下占比很高 [1] - 以湖南为代表的下沉市场线上化率相对更低 [1] - 供给端优质供给稀缺 传统商超因商业模式限制无法提供高质价比商品 为新型商超提供生存空间 [1] 公司转型核心措施 - 货品策略：取消入场费制度实现裸价采购 恢复选品话语权以降低不合理高价并增加高质量商品 [2] - 加工食品是重要创新 顺应老龄化与少子化趋势下的需求 增强获客能力 [2] - 客群与员工策略：商品变化瞄准年轻群体 核心客群年轻化推动客单价提升 员工数量增加及待遇提升促成优质服务循环 [2] - 卖场策略：合理的卖场设计能显著提高消费者体验 [2] 公司竞争壁垒 - 采用特殊超市与百货双轮驱动模式 带来更低租金和更强获客能力 [2] - 上市公司融资优势支撑模式运转 去入场费导致更短账期 更高工资与更好硬件及中央厨房建设对资金要求更高 [2] - 规模优势在标品 自有商品和加工食品端赋能 裸价采购加规模优势等于更低进货价 区域规模优势赋能加工食品 [2] - 区域习惯统一性降低扩张难度并提高经营质量 [2] 公司财务表现与前景 - 公司2024年实现扭亏为盈 其中投资收益达29亿元 [3] - 2025年投资收益贡献明显减少 主业恢复成为业绩主要驱动力 [3] - 预计2025-2027年实现营业收入51.83亿元/69.53亿元/80.34亿元 同比增长+50.7%/+34.2%/+15.5% [3] - 预计2025-2027年实现归母净利润3.64亿元/3.37亿元/5.05亿元 同比变动-70.00%/-7.4%/+50.12% [3] - 对应市盈率分别为42.08倍/45.44倍/30.27倍 [3] - 2025-2027年公司扣非归母净利润增幅分别达到大幅扭亏/+52%/+50% [3]

天河城B1层升级改造 - 广州天河城B1层于10月1日完成全方位改造升级后重新开放，聚焦“精致生活方式×潮流社交”定位 [2] - 全新引入超30家品牌，主要涵盖潮流零售和休闲餐饮两大业态，包括精品超市、国货美妆、运动潮牌等细分品类 [2] - 项目成功引入10家首店，包括1家全国首店（AEON STYLE SM业态旗舰店）、1家华南首店、5家广州首店和3家天河区首店，强化了品牌调性 [3] - 此次改造旨在将地铁通勤连廊转型为集购物、体验、社交于一体的都市青年“潮趣会客厅” [2] - 行业分析认为这是对“地铁商业”价值的重新诠释，标志着天河城从传统购物中心向“年轻态”的战略转身 [3] 永旺天河城店服务升级 - 永旺天河城店新增了吧台调酒师、花艺师、专业果切师、鲜鱼/肉类分割师等多个技术岗位，提供“定制化”购物便利 [3] - 商品优势突出，鲜花从云南基地冷链空运，蔬菜为云南高山泉水灌溉的绿色款，鲜鱼皆为当日新鲜捕获的海鱼 [3] - 门店引入创新设备设施，如为“社恐顾客”提供“购物免打扰”提示牌，生鲜区提供免费加工服务与保温袋，并设有免费使用2小时的冷鲜储物柜 [4] - 门店不仅成为季节性新品首发地，还将定期举办新品月度品鉴会和技术教学活动，餐饮区将变身为厨艺学堂 [4] 广州商业地标密集亮相 - 近期广州有一系列商业新地标亮相，包括8月底的广州市内免税店、9月底由机场航站楼改造的白云五号T5 MALL以及9月29日试营业的广州第二座K11“广州汉溪K11购物艺术中心” [5] - 10月1日永辉超市中华广场店开业，成为广州城区第二家“胖东来模式”调改门店，广东永旺番禺区汉溪大道店也于9月底开业 [6] - 未来广州商业格局将迎来更多突破，新鸿基地产广州南站ICC项目命名为“天环·广州南”，永辉超市西城都荟店与天娱广场店10月焕新，永旺广州塔广场店11月初开业，聚龙湾太古里一期年底迎客 [6] - 这一系列新地标和新门店的密集亮相，刷新了广州城市商业面貌，彰显其作为国际消费中心城市的活力 [6]

公司战略升级 - 永辉超市在成都金牛区龙湖北城天街店完成历时41天的闭店升级，以全新面貌开业，标志着公司在西南核心市场迈向“品质零售”新阶段 [1] - 此次调改是响应公司自2024年5月启动的“学习胖东来”战略，致力于打造更契合中国主流家庭消费需求的国民超市 [1] - 该门店作为金牛区首家完成“胖东来式调改”的门店，已服务周边居民13年 [1] 购物环境与体验优化 - 店内空间经重新规划，采用黑、灰、橙色为主的现代设计，灯光布局更聚焦商品陈列，整体视觉通透性显著增强 [3] - 货架高度统一降至1.6米，主通道拓宽至3米，取消强制动线，卖场分区清晰涵盖烘焙熟食、轻食、生鲜、标品等区域 [3] - 烘焙区作为调改重点引入明厨亮灶与轻食专柜，增强现制现售体验，收银区兼顾人工与自助结账以缩短顾客排队时间 [3] 商品结构优化与品质提升 - 门店商品结构大幅优化，淘汰原36.6%单品，同步新增3708支精选商品，整体对标胖东来商品体系达80%以上 [6] - 进口商品占比提升至20%，店内设立永辉与胖东来自有品牌双专区，引入DL精酿啤酒、DL燕麦片等网红商品 [6] - 生鲜区引入芸岭有机蔬菜、秘鲁蓝莓、阳澄湖大闸蟹等中高端品类，并严格执行果切“468鲜度管理”与“糖度导航”以保障品质 [6] 服务体系升级与营销活动 - 超市推出30项便民举措，包括调味区配备放大镜、连卷袋区增设湿手器、海鲜区提供充氧沥水服务、肉禽区支持免费加工 [8] - 全新“便民服务区”集成高低温洗手池、血压仪、直饮水机等设施，并提供礼品包装、寄存寄送等服务 [8] - 门店坚持“日清”原则对部分生鲜商品实时折价，即日起至10月30日顾客凭永辉消费小票可享场内多家商户专属权益，国庆中秋假期推出“免费停车9天”福利 [8]

超市行业门店调改与开业动态 - 银座集团于9月30日同步新开三家门店，并启用新招牌“银座CC店”[2] - 永辉超市在济南的第二家“胖东来”式调改门店于9月30日在龙湖奥体天街店恢复营业[2] - 永辉超市在9月25日至30日期间，全国范围内共有26家“学习胖东来”自主调改店集中开业，其中9月26日当天有16家开业[2] - 永辉超市济南第三家调改店华山环宇城店计划于11月28日恢复营业，并将于10月10日起闭店准备[3] 门店调改的业绩表现 - 永辉超市济南首店龙湖北宸天街店在恢复营业后的前三个月，销售额同比增长超过3倍，成交客流提升超100%[2] 超市行业品类战略重点 - 多家商超上市公司在2025年半年报中显示，行业正加强对烘焙和熟食品类的投入[3] - 永辉超市在半年报中提出已设立“烘焙熟食”频道，并上新超过200款3R商品[3] - 家家悦在近百家门店中引入“家悦烘焙”，此举带动了门店烘焙产品销量与客流的增长[3] - 永辉超市门店在中秋期间推出红豆薏米茯苓蛋月饼、黄芪当归芸沙红枣蛋月饼等养生类自制月饼进行引流[3] 超市行业历史回顾与市场变化 - 大润发于2000年9月在济南开设的第一家店洪楼店已于去年闭店，其在2016年10月关闭潍坊门店，打破了进入内地市场19年未关店的纪录[3] - 易初莲花、乐购、沃尔玛、家乐福等品牌已相继撤出济南市场[3]

在商业竞争日益激烈的今天，一座全新的商业综合体——蔚来城商业广场，即将于十一正式开门迎客。 它的到来，为德州商业市场增添了新的变化，也引发了很多市民的广泛关注。 多家并立与悄然退场 在此背景下，蔚来城商业广场的入局，无疑是一次充满机遇与挑战的尝试。 其机遇在于，德州消费市场始终保持着活力，消费者对于高品质、体验式商业的需求日益增长。圣豪超 市的退场，也意味着市场留下了部分空白，为新进入者提供了争夺客源的机会。蔚来城若能精准定位， 打造差异化优势，有望在重塑的格局中抢占一席之地。 然而，挑战同样不容小觑。一方面，德百集团等传统强者地位稳固，客群忠诚度高；另一方面，消费者 口味愈发挑剔，简单的"购物+餐饮"模式已难以形成绝对吸引力。蔚来城商业广场需要在品牌组合、消 费体验、场景营造或服务创新上拿出足够亮眼的"王牌"，才能从重围中脱颖而出。 商业升级与市民新选择 业内观察人士指出，蔚来城商业广场的开业，是德州商业地产持续发展的一个缩影。它不仅为市民提供 了又一处休闲购物的新选择，更可能以其新的商业理念和业态组合，进一步激发区域商业活力，推动本 地商业服务的整体升级。 "每一次新商业体的加入，都是一次对现有市场的检验 ...

股价表现与交易数据 - 9月30日盘中股价上涨2.11%至5.81元/股，成交金额4.80亿元，换手率3.91%，总市值156.21亿元 [1] - 当日主力资金净流出1429.28万元，特大单买入3077.81万元（占比6.41%），卖出3858.74万元（占比8.03%） [1] - 今年以来股价累计上涨47.09%，近5个交易日上涨6.41%，近20日下跌5.07%，近60日上涨14.60% [1] - 今年以来10次登上龙虎榜，最近一次为9月9日，龙虎榜净买入-5115.28万元，买入总计3.11亿元（占总成交额8.10%），卖出总计3.62亿元（占总成交额9.43%） [1] 公司基本情况 - 公司全称为步步高商业连锁股份有限公司，位于湖南省长沙市，成立于2003年12月11日，于2008年6月19日上市 [1] - 主营业务为商品零售，收入构成为：超市64.34%，其他(补充)27.44%，百货6.01%，物流及广告2.21% [1] - 所属申万行业为商贸零售-一般零售-超市，概念板块包括预制菜、社区团购、摘帽概念、免税概念、统一大市场等 [2] 财务业绩 - 2025年1月至6月实现营业收入21.33亿元，同比增长24.39% [2] - 2025年1月至6月归母净利润为2.01亿元，同比增长357.71% [2] 股东与分红信息 - 截至6月30日，股东户数为8.85万，较上期增加96.50%，人均流通股17105股，较上期减少49.11% [2] - A股上市后累计派现16.77亿元，但近三年累计派现0.00元 [3] - 截至2025年6月30日，香港中央结算有限公司为新进第十大流通股东，持股1050.68万股 [3]

来源：中国青年报 线下零售新风口—— 电商布局硬折扣超市，面临哪些挑战 硬折扣模式的核心吸引力在于，它精准契合了当前消费者对"极致性价比"的普遍追求，从而成为线下流 量和新消费习惯的重要入口。 --------------- 硬折扣超市正悄然崛起，日渐成为零售赛道上的新风口。 9月25日，京东折扣超市全国第六家门店在河北固安尚品爱购城市广场开业。此前8月，京东折扣超市首 店落子河北涿州，而后宿迁4店同开，首日就涌入了30万人。7月以来，美团旗下的折扣超市快乐猴在杭 州连开两店；超盒算NB在江浙沪10城17家同开，目前已有近300家门店…… "有潜力的硬折扣市场、消费者追求高性价比的理性消费态度，以及电商平台对于差异化发展和线上线 下协同发展的追求，是众多电商开始布局的主要原因。"百联咨询创始人庄帅向中青报·中青网记者表 示。 尽管互联网平台纷纷布局硬折扣领域，但庄帅指出，即便算上奥乐齐已开的77家门店，国内硬折扣市场 的门店总数依旧有限，且区域分布高度集中在江浙沪地区，"当前中国的硬折扣业态还处于萌芽状态， 只能作为传统超市业态的一种补充，而非替代。" 什么是硬折扣超市 近期备受关注的折扣超市，大多属于硬折扣 ...

近日，胖东来自营月饼被传设计费高达1000万元一事引发关注，同时其月饼被质疑过度包装。 9月24日晚，胖东来在官方账号回应称，胖东来邀请香港陈幼坚设计团队负责其整体包装体系设计，其 中2025年中秋月饼礼盒9款设计费用372万元，散饼包装21款设计费用42万元。 9月25日上午，南都湾财社记者致电胖东来许昌和新乡所有门店了解到，门店今年的多款中秋月饼礼盒 已经断货，后续不确定是否会补货。而在二手交易平台上，多名卖家表示，"一货难求"，目前没货。其 中热度较高的三款月饼礼盒的代购费用相比平日有明显上涨，有现货的商家代购价甚至相较于原价溢价 超百元。 被传月饼包装设计费上千万元 根据胖东来9月19日的官方文章，其自营月饼由香港设计大师陈幼坚及其团队操刀，9款月饼礼盒售价在 97元-350元不等。 此前，有网友在社交平台上发帖称，胖东来今年自营月饼礼盒，光包装设计花费了上千万元。胖东来门 店工作人员曾回应称，今年胖东来的月饼包装是请专门团队设计的，费用肯定不低，但具体是多少不清 楚。 对此，9月24日晚，胖东来在官方账号回应称，2025年1月，胖东来邀请香港陈幼坚设计团队负责胖东来 实业有限公司整体包装体系设计，设 ...

硬折扣模式的核心吸引力在于，它精准契合了当前消费者对"极致性价比"的普遍追求，从而成为线下流 量和新消费习惯的重要入口。 --------------- 硬折扣超市正悄然崛起，日渐成为零售赛道上的新风口。 9月25日，京东折扣超市全国第六家门店在河北固安尚品爱购城市广场开业。此前8月，京东折扣超市首 店落子河北涿州，而后宿迁4店同开，首日就涌入了30万人。7月以来，美团旗下的折扣超市快乐猴在杭 州连开两店；超盒算NB在江浙沪10城17家同开，目前已有近300家门店…… "有潜力的硬折扣市场、消费者追求高性价比的理性消费态度，以及电商平台对于差异化发展和线上线 下协同发展的追求，是众多电商开始布局的主要原因。"百联咨询创始人庄帅向中青报·中青网记者表 示。 尽管互联网平台纷纷布局硬折扣领域，但庄帅指出，即便算上奥乐齐已开的77家门店，国内硬折扣市场 的门店总数依旧有限，且区域分布高度集中在江浙沪地区，"当前中国的硬折扣业态还处于萌芽状态， 只能作为传统超市业态的一种补充，而非替代。" 什么是硬折扣超市 近期备受关注的折扣超市，大多属于硬折扣超市，核心特点是绝对低价，而绝对低价源于极致效率。 "硬折扣是相对于软折 ...