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永辉超市北京“胖改”店达14家 存量店调改仍为“当务之急”
新京报· 2025-10-20 12:32
门店调改进展 - 永辉超市北京第14家调改门店永辉超市槐房万达广场店完成自主调改并开业 成为公司在丰台区的第3家调改门店 [2] - 截至8月22日公司调改店数量为168家 9月有至少30家门店完成调改 综合计算调改门店总数已达200余家 [2][3] - 截至6月底公司在全国拥有门店总数552家 调改店数量占比接近40% [3] 调改策略与内容 - 调改门店深度融合胖东来选品逻辑 整体商品结构达到胖东来商品结构的80%以上 食品百货类新品比例超过40% [2] - 胖东来自有品牌"DL"系列专区首次亮相北京调改门店 包含DL果汁、精酿啤酒、花生油等50余款商品 [2] - 公司自2024年5月6日开启胖东来模式调改 截至2025年10月13日已对累计面积200多万平方米的商业体进行改造 [3] - 公司官宣"国民超市品质永辉"新定位 计划在三年内锁定200个核心战略伙伴并打造100个亿元级大单品 [3] 调改成效与财务表现 - 国庆中秋双节期间全国调改店整体销售额同比增长超过100% 买单客流提升超过80% 爆款单品销售增长超10倍 [4] - 今年上半年公司收入同比下跌20.73%至299.48亿元 净利润亏损2.41亿元 [4] - 今年上半年公司新开门店4家 关闭门店227家 截至6月底较2024年年底净减少门店223家 [4] 未来战略方向 - 公司当务之急是对存量店进行调改 在整体运营水平提升后再开更多新店 对开新店没有强制要求具体时间进度 [4]
11块30枚鸡蛋背后:大厂超市硬折扣战争
36氪· 2025-10-20 08:01
硬折扣模式的定义与特点 - 硬折扣是一种通过优化供应链实现持续低价的零售模式,商品本身无缺陷且供应稳定,不存在原价说法,其本质是“硬便宜”[6][8][16][17][18] - 硬折扣模式通过从生产端、渠道端和销售端挤压利润,实现低价,其核心在于降低生产成本、品牌营销成本、经销商成本和终端成本[19][21][32] - 硬折扣超市采用低SKU策略,例如超盒算NB仅有一千多个SKU,通过集中采购量提升议价能力,并配合“宽类窄品”选品策略满足一站式购物需求[38][39][40][41][42] 硬折扣与传统软折扣的区别 - 软折扣依赖于处理库存或临期商品,供应不稳定,属于弹性供应模式,例如晚上7点后超市生鲜区打折或尾货批发市场[9][10][11][13][14] - 硬折扣商品品质正常且供应稳定,不依赖清库存,而是通过供应链优化实现长期低价,与软折扣的临时性折扣形成鲜明对比[16][17][18] 硬折扣的成本控制手段 - 品牌营销成本方面,硬折扣超市通过采购小品牌商品或上游直采白牌产品发展自有商品,例如奥乐齐自有商品占比达90%以上[23][24][25][28] - 经销商成本方面,超市直接向厂商采购,跳过总代、省代等多级经销体系,将流通加价率从50%-70%降至30%以下[21][29] - 终端成本方面,硬折扣超市采用简陋装修和整箱开架销售方式,节省装修和理货人工成本,实现运营极致抠门[30][31] 硬折扣模式的市场适配性与竞争要素 - 硬折扣模式高度适配国内消费市场,因国内消费者价格敏感性强,且供应链优势明显,互联网公司可利用数据能力实现精准选品[44][48][49][53][54] - 硬折扣模式依赖强供应链、低毛利率和高周转,互联网资本有底气通过短期不赚钱策略抢占市场,并依靠社区高人口密度实现薄利多销[48][52][56] - 硬折扣竞争的核心在于选品品质,低价不能牺牲基本使用功能,例如9.9元洗发水需保证清洁效果,11.5元鸡蛋不能有坏蛋[58][59]
中金 | 何以胖东来:人本经营造就幸福生产力
中金点睛· 2025-10-20 07:59
核心观点 - 胖东来现象的核心在于其超越传统商业逻辑的"幸福"导向型文化,通过"真诚互动、积极响应、以人为本"的价值观,实现了卓越的经营效率、极低的员工流失率和高度的品牌社会认同,其商业模式对人本经营理念具有广泛的借鉴意义 [2][3][39] 公司概况与经营业绩 - 胖东来是位于中国河南省许昌市和新乡市的区域性综合性集团,以超市为主营业务,截至2025年1月仅在两地拥有13家门店 [2][12] - 2024年公司全年销售额达169.6亿元,利润超过8亿元,估算净利率约为5% [12] - 截至2025年10月6日,公司销售总额已达180亿元,其中超市业态贡献55%的销售额 [12][16] - 公司拥有强大的客流吸引力,2025年国庆假期单日客流量突破30万人次,规模超过同期河南省前五名景区的游客总和 [10] 商业模式内核:人本经营 - 企业与员工价值深度捆绑,通过高薪酬、优福利和民主管理实现"人本红利",员工平均月收入达9000元,远高于当地平均水平,并享有每年30天带薪年假等福利 [3][23][24] - 极低的员工流失率(2025年1-9月仅为1.2%)和高人效(员工日均销售额超5000元)是其核心竞争力的重要组成部分 [3][25] - 公司秉承"公平、自由、快乐、博爱"的文化理念,并通过民主评议、轮值管理等制度确保文化落地,管理层满意度低于80%需接受培训甚至免职 [23][25] 产品策略:高品质与性价比 - 产品策略强调"高品质前提下的相对便宜",通过严格筛选供应商、对标欧盟的选品标准和全链条质量管控来确保品质 [3][27] - 采取丰富而精准的选品策略,SKU数量超1万个,自有品牌SKU销售占比达30%,并通过学习Costco等打造高性价比自营产品 [3][28][30] - 从消费者视角出发提升购物体验,实行"滤水称重"、部分价签展示进货价等细节服务,烟酒和珠宝等高信任度品类日均营业额分别占自营品牌20%以上和600万元以上 [3][32] 服务与体验:场景思维重构零售 - 门店设计优先考虑顾客体验,提供宠物寄存、直饮水、休息区等便民设施,扶梯动线设计注重节省顾客时间 [3][33] - 信息传递透明化,销售员不推销,电子价签公示产品详细信息及农残检测结果,实现全链路可追溯 [3][33] - 客诉售后政策优厚,包括14天内无理由退换货、商品召回制度,并对有效投诉给予500元奖励,采用"现场值班负责制"确保快速响应 [3][34] 品牌建设与社会影响 - 品牌建设基于真诚的价值传递,停止传统促销活动,将精力集中于商品优化和服务提升,从而引发自发的口碑传播和破圈效应 [3][36] - 公司积极进行模式输出,成立联商东来商业研究院,协助永辉超市、步步高等同行企业调改转型,其中步步高调改门店销售额增长近9倍 [8][9] 行业借鉴意义与同向进化 - 胖东来模式的借鉴意义在于其价值观内核,即真诚对待消费者和员工诉求,这在各消费领域,尤其是直接面向C端的服务业具有普适性 [3][39][47] - 部分企业已开始主动学习或同向进化,例如永辉超市通过增加员工休假与工资、提升商品力和重塑顾客体验,使调改门店销售显著提升 [4][52] - 社会服务业中的巴奴、老乡鸡、海底捞、亚朵等企业,也通过类似的高性价比产品、透明沟通和贴心服务,验证了以人为本的核心价值观的重要性 [4][52][56][58][60]
智谱AI解散60余人产研中心?回应称调整涉及十余人;山姆因销售不合格滑板车、儿童产品被罚;小红书回应商家能看到下单人主页丨邦早报
创业邦· 2025-10-18 09:08
智谱AI组织调整 - 公司回应称组织调整涉及人员十余人,并非此前传闻的60余人团队整体解散 [1] - 此次调整主要围绕MaaS战略转型展开,产品和研发相关部门运转正常 [1] 山姆销售不合格产品被罚 - 因销售不合格FILA牌滑板车被罚没0.8万余元 [1] - 因销售不合格兰精天丝儿童三件套被罚没1.1万余元 [1] 良品铺子控股权变更 - 控股股东宁波汉意与长江国贸的《股份转让协议》因生效条件未全部成就而已终止 [4] - 武汉市国资委入主交易暂告失败,公司控股股东仍为宁波汉意,实际控制人未变 [4] 阿里巴巴与蚂蚁集团香港投资 - 两家公司共同投资9.25亿美元(约66亿元人民币)在香港购置商业写字楼设立总部 [4] - 将以此为契机立足香港进一步拓展国际业务 [4] 英伟达在华业务受挫 - 公司CEO黄仁勋表示在华高端芯片市场份额已从95%降至0% [4] - 称美对华技术封锁是一个"错误",公司希望争取重返中国市场 [4] 小红书隐私功能争议 - 平台工作人员确认商家可通过订单信息查看对应用户主页 [4] - 引发用户对个人隐私过度暴露的担忧 [4] 小米高管人事动态 - 前小米中国区市场部总经理王腾在因泄露公司机密被辞退后首次公开发文 [4] - 为红米新机型K90 Pro Max宣传,并与小米高管王化在评论区友好互动 [4] 微信产品功能策略 - 微信确认朋友圈不会有访客功能,原因是避免增加用户社交压力 [8] - 朋友圈不太可能推出二次编辑功能,因产品逻辑强调记录真实历史 [8] 蔚来汽车法律诉讼 - 公司回应遭新加坡主权基金起诉事件,称源于2022年6月做空机构的不实指控 [8] - 表示已在2022年8月完成独立内部调查,相关指控均无事实依据 [8] 特斯拉产品动态 - Model Y L预计交付日期更新为2025年12月 [9] - FSD软件上线"疯狂麦克斯"模式,可忽略速度限制 [9] 饿了么期权回购 - 阿里本地生活期权可置换为现金或阿里集团股票,回购价格为每股36元 [9] - 离职员工已归属期权可兑换现金,在职员工未归属期权有多种转换选择 [9] 铁路会员服务升级 - 国铁集团优化"铁路畅行"常旅客会员服务,新增座位升席功能 [9] - 对14至28周岁会员实施更大幅度积分优惠 [9] 知乎服务故障 - 平台出现大范围服务故障,PC网页端和App端均无法正常使用 [9] 恒大地产股权冻结 - 恒大地产集团武汉有限公司所持10.64亿元股权被冻结 [9] - 冻结期限自2025年10月11日至2028年10月10日 [9] 微软Windows AI升级 - 公司宣布在Windows 11中测试人工智能功能,使每台PC成为Copilot为中心的AI PC [11] 小马智行港交所进展 - 公司已正式通过港交所聆讯,2025年上半年收入达3543万美元(约2.54亿元),同比增长43.3% [12] - Robotaxi业务收入在2025年上半年达325.6万美元(约2332万元),同比激增178.8% [12] - 乘客车费收入在2025年Q1和Q2分别实现约800%与超300%同比增长 [12] AI视频领域融资 - 爱诗科技完成1亿元人民币B+轮融资,产品用户规模达一亿,MAU超1600万 [13] - 年度经常性收入超过4000万美元 [13] 机器人及半导体融资 - 陶世智能完成数千万Pre-A轮融资,资金用于微型减速器产线建设,目标2026年年产10万台 [14] - 亚笙半导体完成超亿元B轮融资,资金用于产品研发和扩大产能 [14] AI模型技术进展 - 李飞飞团队发布全新模型RTFM,具备实时运行能力,单张H100 GPU即可运行 [15] - 北京人形机器人创新中心开源具身世界模型WoW,帮助机器人快速学习技能 [17] 汽车行业动态 - 第三代领克03家族上市,售价12.18-15.68万元,限时权益价10.38-13.88万元 [18] - 新款车型搭载千里浩瀚辅助驾驶H3方案,支持NOA高速领航驾驶辅助功能 [18] 科技行业开源与数据 - 美团开源专用语音编解码方案LongCat-Audio-Codec [20] - 2025年Q3中国电视市场品牌整机出货量为727.0万台,同比下降10.4% [20] - 2025年7月国内市场手机出货量2809.3万部,同比增长16.1%,其中5G手机占比80.5% [20] 飞行汽车市场预测 - 摩根士丹利预测到2030年飞行汽车行业将创造3000亿美元市场规模,2050年增至9万亿美元 [20] - 中国或成为全球最大城市低空交通市场 [20]
培育一批让百姓放心的标杆店
辽宁日报· 2025-10-18 08:33
放心食品超市还需提供优质服务。每500平方米营业区域至少设置1台公平秤,放置在醒目位置并保 持清洁、准确。应设置"食品安全检测信息电子看板",每日自动抓取快检中心数据,每月汇总报告向消 费者公示。应设立"退换货服务台",有质量问题的食品应接受7天内无条件退换。应建立食品安全投诉 机制,处理时限不得超过3天。 制定《规范》是我省开展放心食品超市培育活动的基础工作。该标准由企业自愿执行,参与培育活 动的企业,可对照《规范》自查自评,依托"辽宁省食品销售者诚信自律服务平台"作出放心食品超市自 我承诺,并在超市营业场所显著位置公示。我省市场监管部门将对参与培育的超市进行"一对一"对口帮 扶,对存在的问题和不足,及时指导整改。 放心食品超市是指具备完善的食品安全管理体系,在食品采购、储存、销售等环节严格遵守食品安 全相关法律法规和标准要求,采用先进科技管理管控手段,以保障消费者食品安全为核心目标,提供质 量可靠、来源可追溯、信息透明化食品的综合性零售场所。 《规范》中放心食品超市"硬门槛"包括:应持续符合"未发生食品安全事故和群体性食品安全问题 事件"、应建立健全可执行的食品安全管理制度等条件。《规范》构建了覆盖"采购 ...
永辉“胖改”500天 “刮骨疗伤”奏效了吗?
21世纪经济报道· 2025-10-18 07:13
公司战略转型 - 公司于2023年启动向“胖东来模式”的学习与调改,并于2024年9月引入名创优品作为重要股东,推动调改进程加速 [1] - 调改进入第二阶段,重点从“胖东来帮扶调改”转向“大区自主调改”,并形成了一套体系化的门店评价指标 [2] - 公司计划进行彻底的商品中心化变革,三年目标涉及200个核心战略伙伴和100个亿元级大单品,对合作伙伴承诺无渠道费用、无拖欠货款、无恶意垄断 [2] - 公司战略重心转向商品本身,致力于打造自有品牌,已发布橙汁、微胶囊香氛酵素洗衣液等12支遵循胖东来标准的产品 [3] 调改运营成效 - 截至2025年10月,调改门店顾客净推荐值均值超40%,19家标杆门店超50% [5] - 国庆中秋双节期间,调改店整体销售额同比增超100%,买单客流提升超80%,16款爆品销售增超10倍 [5] - 调改至今,调改店的客流平均增长80%,超过60%进入稳定期的调改门店盈利水平超过过去五年最高值 [1][5] - 2025年上半年,公司调改开业了93家门店,同时关闭了227家长期亏损门店 [4] 财务业绩表现 - 2024年公司实现营业收入675.74亿元,同比下降14.07% [5] - 2024年归属于上市公司股东的净利润亏损14.65亿元,亏损额较上年的13.29亿元扩大1.36亿元,为连续第四年亏损 [5] - 营收下滑主要归因于零售行业竞争激烈以及公司主动进行大幅度门店优化和战略转型 [5] 长期发展展望 - 公司管理层认为调改是一个持续过程,目前仅完成第一阶段,第二阶段将更深入聚焦商品板块 [1] - 公司设定了长期发展节奏:用2-3年时间走出生死线,3-5年时间重新赢得顾客信任,5-10年时间成为让国民骄傲的超市 [5]
京东七鲜联合鹤年堂推14款联名养生新品
新浪科技· 2025-10-17 18:49
核心观点 - 京东七鲜与中医药老字号鹤年堂合作推出14款联名养生新品,覆盖零食酒水、日用百货等多品类 [1] - 七鲜自有品牌商品成交额同比增长445%,商品数量超600款,九月平均每两笔订单中有一单包含自有品牌商品 [1] - 联名新品围绕养肺防燥、舒缓助眠、补血生发等热门需求,打造多场景养生补给站 [1] - 此前与老字号龙虎合作的风油精爆浆软糖上市次月环比增长超100%,持续多月霸榜糖果品类第一 [1] 业务合作 - 京东七鲜联合中医药老字号鹤年堂推出14款联名养生新品 [1] - 合作涵盖零食酒水、日用百货等品类,并在七鲜北京东坝万达店举办品牌日暨新品首发活动 [1] - 此次合作并非首次,今年夏天曾与老字号龙虎合作开发风油精系列产品 [1] 自有品牌表现 - 七鲜自有品牌商品成交额同比增长445% [1] - 自有品牌商品数量超600款,覆盖全品类 [1] - 过去九月平均每两笔七鲜订单中有一单包含自有品牌商品 [1] 产品开发策略 - 联名新品紧密围绕消费者养肺防燥、舒缓助眠、补血生发等热门需求 [1] - 产品构建多场景随身养生补给站,如黄精人参爆浆软糖针对办公室随身补给,艾草丹参肩颈热敷围脖结合热敷与穴位养护,月影沐光香氛晶石融合中医智慧与现代香氛美学 [1] 历史合作成果 - 此前与龙虎合作的风油精爆浆软糖上市次月环比增长超100% [1] - 该产品持续多月霸榜七鲜糖果品类第一 [1]
“胖改”难挽颓势,永辉超市再套现8000万元
深圳商报· 2025-10-17 14:58
股东减持与监管处罚 - 永辉超市通过集中竞价方式减持红旗连锁1360万股股份,占红旗连锁总股本的1%,本次减持计划完成后累计套现约8000万元 [1] - 永辉超市因在2025年4月减持股份后持股比例由11%降至10%,触及5%整数倍时未及时披露权益变动报告书和停止交易,违反相关规定,收到四川证监局出具的警示函并被记入证券期货市场诚信档案数据库 [1] 财务业绩表现 - 公司2024年营业收入为675.74亿元,同比下降14.07%,归属上市公司股东净亏损为14.65亿元,亏损额较上年同期增加1.36亿元 [2] - 2025年上半年公司营收为299.48亿元,同比下降20.73%,归母净利润由盈转亏至-2.41亿元,同比暴跌187.38% [3] - 公司自2021年至2024年连续四年收入下滑并录得亏损,叠加2025年上半年亏损,在过去4年半间累计亏损总额达到97.42亿元 [3] 门店调整与运营策略 - 2024年公司完成31家门店的商品结构调整与服务升级,但关闭了232家尾部门店,导致当年毛利率较上年减少0.78个百分点 [2] - 截至2024年底公司门店总数为775家,在引入胖东来管理团队进行调改后,截至2024年报披露日的4月底,已调改完成门店61家,调改门店的营业收入和客流均实现大幅增长 [2] - 2025年上半年公司关闭亏损门店227家,由此产生巨额租赁赔偿和资产报废成本 [3] 经营压力与现金流 - 2025年上半年,除闭店产生的成本外,供应链改革还导致1.84亿元的公允价值变动损失,在多重重压下公司经营性现金流净额出现大幅下滑 [3] - 尽管胖东来的帮扶在阶段性和局部对门店调改起到了效果,提升了商品品质和服务,但难以扭转公司总体的经营颓势 [2]
山姆被罚,因销售不合格儿童产品
新浪财经· 2025-10-17 12:07
公司近期合规事件 - 公司因销售不合格FILA牌滑板车被处罚 产品“用于包装或玩具中的塑料袋或塑料薄膜”项目不符合国家标准 可能导致儿童窒息风险 [1] - 该批次滑板车购进64件 销售61件 货值金额12338元 违法所得2616.9元 处罚结果为没收违法所得0.261690万元 罚款0.616900万元 没收非法财物 [1] - 公司因销售不合格兰精天丝儿童三件套被处罚 产品“印花面料耐摩擦色牢度”不符合标准要求 复检后仍维持不合格判定 [1] - 该批次儿童三件套购进98件 销售12件 货值金额22530.2元 违法所得510.96元 处罚结果为没收违法所得0.051096万元 罚款1.126510万元 [2] 公司产品质量与舆论风波 - 公司近期陷入多起舆论风波 包括枣泥核桃蛋糕中吃出异物事件 客服回应已接到投诉并反馈工厂核实排查 [3][5] - 公司销售的有机大豆被指质量降级 从有机标准降为三级大豆 官方客服确认品质下降 目前售卖产品确为三级大豆 [5] 公司经营与市场地位 - 公司为沃尔玛中国贡献近三分之二的业绩 正在冲刺千亿业绩大关 [5] - 随着新开门店增多 公司及沃尔玛中国的销售业绩预计将相应增长 [5] - 截至今年7月31日 沃尔玛中国共有280家沃尔玛门店和54家山姆会员店 [5]
销售不合格滑板车、儿童产品,山姆被罚
中国新闻网· 2025-10-17 10:38
公司运营与合规事件 - 山姆(上海)超市有限责任公司因销售不合格产品被上海市青浦区市场监督管理局处以罚没款,其中FILA牌滑板车罚没0.8万余元,兰精天丝儿童三件套罚没1.1万余元 [1] - FILA牌滑板车(规格型号FM105)经检验被判定为不合格,不合格项目为用于包装或玩具中的塑料袋或塑料薄膜,此项目不符合检验依据可能导致儿童窒息风险 [4] - 兰精天丝儿童三件套经检验被判定为不合格,所检11个项目中印花面料耐摩擦色牢度不符合标准,当事人提出复检申请后,复检报告维持了初检的不合格结论 [7] 公司背景与市场地位 - 山姆会员商店是沃尔玛旗下的高端会员制商店,目前在中国拥有超过50家门店 [8]