城乡融合发展 - 强调以"千万工程"牵引城乡融合发展 缩小"三大差距" 围绕"富民"统筹做好"强城""兴村""融合"三篇文章 [1] - 完善山海协作和结对帮扶机制 全面激活淳安县高质量发展动能 推动经济发展和居民收入增速持续高于全省平均水平 [1] 特色产业发展 - 发展综合种养 农产品加工等生态农业 多路径促进农民增收 [2] - 推进"一镇一产业""一村一品"建设 实现农业增效益 农村增活力 农民增收入 [2] - 明康汇现代化标准智慧蛋鸡养殖项目发挥技术和渠道优势 推进特色农产品开发与推广 [2] - 千岛湖啤酒有限公司加大研发投入和科技创新 推出更多特色产品 拓展国内外市场 探索工旅融合发展路径 [2] 公共服务提升 - 推动农村高中整体搬迁入城 提升县域高中办学水平 [3] - 聚焦教育 医疗 养老等重点领域 探索基本公共服务一体化路径 [3] - 千岛湖镇曙光社区建成集养老 托育 就业等场景为一体的共富工坊综合体 [3] 政策支持与协作 - 市直有关部门要谋深谋实支持淳安县高质量发展的政策举措 [3] - 区县协作和联乡结村帮扶相关成员单位要帮助淳安壮大县域富民产业 补齐基础设施和公共服务短板 [3]

鸡蛋期货价格走势 - 近期鸡蛋期货价格逐步企稳，主力2508合约盘中触及一周高位3589元/500千克，最终报收3544元/500千克 [2] - 鸡蛋期货价格处于历年同期低位，向下空间有限，且5、6月份出现超淘现象缓解供应压力 [2] - 期货领先于现货，市场关注未来旺季行情交易机会 [2] - 鸡蛋期货持仓及成交前低后高，环比稳中有增，当前鸡蛋指数持仓处于历史高位，市场交投热度较高 [4][5] 现货市场情况 - 7月2日主产区山东鸡蛋均价5 20元/公斤，河北鸡蛋均价4 99元/公斤，均与昨日价格持平 [2] - 南方即将出梅，鸡蛋现货价格预计开启上涨之路 [2] - 鸡蛋现货价格仍在持续磨底阶段，但7—9月份为消费旺季，期价对现货升水扩大 [3] 供需关系分析 - 本年度蛋鸡产能呈现周期性压力，当前蛋价更多表现为低价刺激需求好转带来的超跌反弹 [3] - 6月份全国在产蛋鸡存栏量为13 4亿只，环比增加0 06亿只，处于近年同期历史最高位 [7] - 5、6月份蛋鸡出现明显超淘现象，蛋鸡日龄从5月初的536天降至6月26日的508天，两个月减少28天 [8] - 天气转热导致蛋鸡产蛋率下降，一般天气最热时比气温适宜时产蛋率下降3—5个百分点 [8] 消费旺季预期 - 8、9月份是鸡蛋消费最旺季，因中秋节前食品厂备货、暑期旅游消费、秋季开学备货及国庆前商超备货 [3] - 食品厂制作月饼需提前两个多月备货，短期需求将大幅增加 [8] - 全国代表性销区鸡蛋累计销量为21 1万吨，同比增加6%，因鸡蛋价格偏低促进消费及作为低价蛋白需求增加 [6] 贸易商行为 - 6月26日流通环节鸡蛋库存量为1 22天，生产环节库存量为1 12天，处于库存的偏中低位 [6] - 部分贸易商开始囤积冷库蛋，若价格继续上涨预计更多贸易商加入囤积行列 [6] - 今年冷库蛋库存量较大，增加8、9月份鸡蛋供应 [6] 行业盈利状况 - 上半年蛋鸡养殖企业大部分处于亏损状态，预计下半年消费旺季到来价格将走高，亏损情况缓解 [8] - 往年8、9月份大部分养殖企业会盈利 [8] 未来价格展望 - 鸡蛋现货价格即将进入季节性上涨行情，期货价格预计跟随上涨，但上涨空间相对有限 [8] - 鸡蛋期价在一致性悲观预期下，各合约定价均偏低，单边追空需要较强低位止盈能力 [9] - 三季度鸡蛋需求将确定性季节性走强，低价对消费的刺激值得期待 [9]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 2013 年至今鸡蛋市场经历三个大周期，当前养殖利润再度转负，今年 5 - 6 月蛋鸡月均养殖利润由正转负进入亏损状态，但亏损时间不够长不足以驱动快速大量淘鸡，预计价格在养殖端完成实质去产能前维持低位区间运行，若季节性消费旺季使价格上涨则去产能进程和供给压力后移，今年或在四季度或明年一季度形成第二个价格低点才能真正去产能 [4][5][8] 根据相关目录分别进行总结 从养殖利润周期看蛋鸡供给 - 第一个周期 2013 年 7 月 - 2017 年 5 月，疫病使存栏下降、价格上涨，养殖补栏积极后价格下跌，疫情致行业亏损完成去产能 [4] - 第二个周期 2017 年 6 月 - 2020 年 7 月，供给减少蛋价回升，非洲猪瘟使禽蛋供给增加，猪价下跌、新增产能兑现后蛋价下跌 [4] - 第三个周期 2020 年 8 月至今，蛋价下跌去产能后存栏减少、价格回升，2024 年产能扩张后蛋价高位回落，今年二季度单斤平均亏损 0.13 元/斤，1 - 6 月平均养殖利润为 +0.17 元/斤 [5] 此轮蛋鸡去产能路径的相关思考 - 2020 年蛋价低于 3 元/斤持续半年以上，第一个低点 2 月初对应淘鸡日龄 500 天以上，第二个阶段低点 5 月中旬到 6 月中旬对应淘鸡日龄最低 446 天，产能基本出清 [7] - 今年价格第一个低点或在 7 月上旬，6 月 30 日馆陶蛋价 2.49 元/斤对应淘鸡日龄 508 天，当前低价持续短，需第二个低点且持续才会大规模淘鸡，今年第二个低点叠加消费旺季价格或回涨，淘鸡日龄或仍高位，供给压力后移，或在今年四季度或明年一季度形成第二个低点去产能 [2][8] 策略建议 - 重点关注三季度蛋鸡养殖端淘汰节奏和幅度 [10] - 若淘鸡不及预期，关注今年四季度和明年一季度合约的高空机会 [10] - 蛋鸡养殖企业关注四季度及明年一季度相关合约的卖出套期保值机会 [10]

蛋鸡养殖产业规模与运营 - 基地现存栏蛋鸡60万羽，每日产蛋量约50万个，年销售额达1亿元 [1] - 采用"公司+基地+农户"经营模式，带动农户共同发展 [1] - 鸡舍内全自动化设备运转，喂料、控温、通风、集蛋等流程由智能系统操控 [1] 就业与农户收益 - 雇佣60多位周边村民，人均年收入约3万元 [1] - 累计带动2000多名农户就业增收 [2] - 提供250亩蔬菜种植，由村民打理，基地提供种子、肥料并统一回收 [2] 产业链延伸与附加值 - 将回收的鸡粪生产成有机肥，实现资源循环利用 [1] - 计划打造集养殖、种植、加工、销售、服务于一体的综合性农业企业 [2] - 2024年全镇村集体经济收入超过800万元 [2] 技术应用与产业模式 - 采用全自动化设备与智能系统控制生产流程 [1] - 依托村集体经济发展服务中心平台和职业经理人发展特色产业 [2] - 发展光伏、蛋鸡、灵芝、油茶、乡村旅游等多类型产业 [2]

全球蛋鸡产业非笼养转型趋势 - 全球蛋鸡产业正经历从传统笼养向非笼养模式的重大转型，主要受消费者对动物福利关注度飙升、政策法规收紧及企业可持续发展战略升级推动 [1][10] - 截至2023年，全球已有超2500项非笼养采购承诺，790家企业获"金蛋奖"，欧洲非笼养转型率达80%，美国73%，亚太57%，全球转型率较2022年增长6.9% [2][14] - 联合利华2009年率先在蛋黄酱中使用非笼养鸡蛋，带动欧洲品牌跟进，促使欧盟非笼养鸡蛋产量从2017年47%提升至2023年60%以上 [2][18] 政策与立法环境 - 欧盟自2012年全面禁止传统层架式鸡笼，奥地利、德国等国推进富集笼淘汰计划，冰岛、新西兰等国明确淘汰时间表 [2][22] - 美国10个州禁止层架式鸡笼生产，9个州禁售笼养鸡蛋，中国、巴西等国虽未立法但企业提前布局已成趋势 [2][22] - 欧盟委员会计划修订动物福利立法，提出逐步淘汰蛋鸡笼养的提案，企业需通过自愿标准推动行业变革 [22][23] 转型成本与商业策略 - 非笼养系统资本成本高，美国生产商需银行或政府补贴支持，鸡舍改造时间长达数年 [29][30] - 希腊研究显示舍饲系统使生产和资本成本增加18.1%，但鸡蛋溢价收入可抵消11.4% [2][30] - 亚洲养殖户认为市场发展和价格提升是关键解决方案，日本多层栖架系统和舍饲系统鸡蛋售价高于笼养 [2][30] 动物福利改善 - 非笼养系统显著改善蛋鸡健康，骨骼健康问题通过优化栖木设计降低，足部健康通过干燥垫料和合理栖架设计预防 [3] - 行为表达上，舍饲系统密度≤7只/平方米时蛋鸡可充分展现振翅、沙浴等天性，母鸡偏好有垫料的独立巢箱产蛋 [3] - 非笼养系统中母鸡使用栖架时间占比53%（富集笼仅23%），自然光照管理可引导鸡群行为 [3][28] 消费者认知与市场需求 - 14国调查显示多数消费者认为母鸡需活动空间，愿为高福利鸡蛋支付溢价，中国消费者对生态标签鸡蛋支付意愿较高 [5] - 非笼养鸡蛋在部分脂肪酸含量等方面优于笼养，放养系统鸡蛋饱和脂肪酸含量更低 [5] - 食品安全方面，蛋壳污染风险通过优化产蛋箱使用训练降低，管理是关键 [5] 环境影响与可持续发展 - 非笼养转型增加饲料、土地消耗，但可通过替代饲料、品种选择缓解，如Kipster农场使用太阳能实现碳中和 [5] - Barilla集团减少鸡蛋用量降低饲养量，企业需平衡动物福利与环保目标 [5] - 行业正向更人道、健康、环保方向发展，非笼养鸡蛋从理念变为现实 [5][10]

期货市场与海南自贸港建设 - 海南积极参与期货市场建设，设立多个期货交割库及交割品牌，2024年30家期货公司参与"保险+期货"项目，为4344吨生猪、6.1万吨天然橡胶提供价格风险保障，惠及农户近40万户 [2] - 期货市场是服务实体经济的重要抓手，产业企业可利用期货工具平抑价格波动，锁定成本、稳定利润，上市公司规范运用期货工具可平滑业绩波动并提升治理水平 [2] - 大商所"大连价格"成为国内豆粕(70%)、豆油(50%)、PVC(90%)、乙二醇(90%)、苯乙烯(90%)现货贸易及8000万吨铁矿石人民币港口贸易的定价基准 [3] 天气衍生品创新应用 - 大商所自2002年研发天气指数衍生品，2023年发布新版"中央气象台—大商所温度指数"，覆盖23个城市(含海口)，落地9个应用项目，如湛江水产养殖高温保险、湖北茶叶寒潮保险 [4] - 郑商所2021年与国家气象信息中心合作研发气温指数，2024年11月上线首批指数，2025年5月发布第二批覆盖4个城市群的指数，珠三角气温指数与海南4城市温度相关性达0.85以上 [5] 企业套保实践 - 海南矿业2024年通过期货套保对冲40万吨铁矿石贸易风险，建立严格审批机制平衡风险管理与合规要求 [7] - 海南农垦海津益佳牧业通过含权贸易间接参与期货市场管理饲料采购价格风险 [7] - 广东众智粮油采用"基差交易+期权组合"模式在豆油价格震荡中实现稳定盈利 [7] 上市公司参与趋势 - 2024年全国1503家上市公司发布套保公告，参与率近30%，参与数量连续11年增长，恒力石化、五矿发展等成为典型案例 [8] - 当前制约因素包括合规成本高、专业人才短缺，需交易所、协会、企业合力解决 [8] - 海南证监局将以期现联动为主线推动期货市场功能发挥，助力自贸港建设 [8]

行业突破 - 西藏宏农农业发展有限公司在海拔3800米的山南市乃东区颇章乡布仁沟建立蛋鸡产业园，突破高海拔规模化养殖技术瓶颈[1] - 此前全球蛋鸡规模化养殖海拔记录低于3000米，该公司实现3800米高海拔养殖技术突破[1] - 采用自动化喂养设备、智能环境控制系统实现全流程智能化管理[1] 技术方案 - 针对高原环境研发特殊养殖方案，包括供暖、增湿、新风系统以维持氧气含量[1] - 调整饲料营养配比，安排专家跟车指导鸡苗高原适应[2] - 利用西藏紫外线强、昼夜温差大等自然条件形成天然消毒环境[2] 产品优势 - 鲜鸡蛋未检出沙门氏菌等有害菌群，检验指标优于市面可生食鸡蛋标准[2] - 存栏高产蛋鸡超100万羽，日产鲜鸡蛋80多万枚[2] - 产品已进入湖北、福建等内地市场[3] 产业影响 - 西藏新鲜鸡蛋自给率从不足15%大幅提升[1] - 带动当地142名农牧民就业，培养30多名本地技术人才[2] - 降低市场鲜蛋均价，改善西藏民生供应[3] 发展历程 - 2020年启动项目，2021年投产[1][2] - 从首批7万羽鸡苗扩展至百万羽规模[2] - 持续投入技术研发，计划扶持本地农牧业创业[3]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 6月供应端减少幅度有限需求偏弱，蛋价或跌至年内低点；后续供应压力或暂缓，蛋价大概率止跌筑底企稳；中线蛋价承压，近期仍可能探底；下半年需求向好及成本驱动或给蛋价底部支撑 [7][9][10] - 策略上，近月合约虚值看涨期权卖单可继续持有；关注09合约下方3600一线支撑，超跌可轻仓试多；08合约谨慎追涨，短期压力位参考3700 [9][10] 根据相关目录分别总结 周度观点及策略 基本面观点 - 现货方面，主产区鸡蛋现货价格低位反弹，均价2.73元/斤，较上周跌0.05元/斤，跌幅1.80%；冷库及食品企业试探性入库，但入库量不大，支撑有限；处于需求淡季，南方梅雨增加霉变风险，产区库存增加，蛋价承压 [7] - 供需方面，5月全国在产蛋鸡存栏量约12.75亿只，环比增1.76%，同比增6.78%，再创年内新高；新开产数量大于老鸡出栏量致存栏增加；预计6月新开产蛋鸡或下滑，产蛋率下降，后续存栏量止涨，供应压力暂缓，蛋价止跌企稳；需求步入淡季，短期缺乏利好支撑 [7] 策略观点与展望 - 展望方面，鸡苗补栏量处历史高位，蛋鸡存栏高位运行，供应量或增加，蛋价中线承压；后续关注养殖利润及鸡苗销量；近期蛋价可能探底；下半年需求向好及成本驱动或给蛋价底部支撑，关注09合约下方3600一线支撑 [9][10] - 策略方面，近月合约虚值看涨期权卖单继续持有；08合约谨慎追涨，短期压力位参考3700；超跌时09合约可轻仓试多 [9][10] 产业链结构 - 鸡蛋产业链上游包括饲料、育种、动保行业；中游为蛋鸡养殖行业；下游涉及活禽市场、屠宰企业、鸡蛋深加工、贸易环节及终端消费者 [13] 期现市场 - 现货价格方面，主产区鸡蛋现货价格低位反弹，均价2.73元/斤，较上周跌0.05元/斤，跌幅1.80%；冷库及食品企业入库量不大，支撑有限；需求淡季及南方梅雨致库存增加，蛋价承压 [17] 供应端 - 在产蛋鸡存栏量方面，5月全国在产蛋鸡存栏量约12.75亿只，环比增1.76%，同比增6.78%，再创年内新高；预计6月存栏量止涨，供应压力暂缓，蛋价止跌企稳 [29] - 补栏量分析方面，5月鸡苗总销量4532万羽，环比减3.66%；近期蛋价走低，养殖利润重挫，养殖户补栏积极性下降；鸡苗补栏数据反映未来5个月左右生产供应能力，5月鸡苗销量虽环比减少但仍处高位，鸡蛋供应压力不减，蛋价中线承压 [35] - 淘汰鸡价格方面，蛋价低位，饲料成本抬升，养殖亏损扩大，多数单位淘鸡情绪渐增，但老鸡出栏速度不及预期；部分养殖户考虑升学宴存延淘、换羽心理；活禽市场需求淡季，屠宰企业开工率不高，月内可淘鸡数量有限 [40] - 淘汰鸡出栏情况方面，本周老母鸡总出栏量53.91万只，环比减0.44%；各产区出淘情绪不一，下游走货不畅，屠宰企业按需收购 [43] - 流通库存方面，下游终端购买力度减弱，经销商拿货谨慎，库存压力再现，蛋价承压下探 [48] 需求端 - 鸡蛋价格年内呈季节性特征，1 - 2月下滑，4月前后达年度最低，之后走高，5月末达上半年最高，6月走低，7月下旬上涨，9月中下旬达年内最高，9月后下滑，10 - 12月走稳 [60] 成本端 - 饲料成本端，玉米和豆粕占蛋鸡饲料原料近85%，其价格波动影响饲料原料价格；玉米东北余粮减少，贸易商及农户惜售，销区偏强震荡；豆粕供应紧张格局将缓解，价格维持区间偏强震荡概率大；蛋鸡养殖饲料成本端有中期抬升预期，给蛋价底部支撑 [65] - 鸡蛋成本线是价格变化重要驱动因素，鸡蛋价格多数时间围绕成本线波动，鸡蛋价格、成本及利润三者呈正相关性 [69] 成本及利润 - 本周蛋鸡养殖成本3.55元/斤，环比涨0.03元/斤，涨幅0.85%；养殖盈利 - 0.82元/斤，环比跌0.08元/斤，跌幅未提及 [76]

鸡蛋市场价格走势 - 济南市场散装鸡蛋零售价降至2.99-3.19元/斤，较上月下降10% [2] - 批发价同比下跌0.71元/斤至2.99元/斤，30斤装整箱价格从春节前130元降至83元 [4][4] - 养殖端批发价同比降幅达20%-30%，当前售价仅2.79元/斤 [5] 供需关系分析 - 全国在产蛋鸡存栏量达13.34亿只创3年新高，同比增7.23%，6月新开产蛋鸡环比增2% [8] - 山东省5月鸡蛋产量同比上升9.22%，环比增加3.8%，301家规模化蛋鸡场产能集中释放 [8] - 市场需求总量未随产量骤增而上升，高温天气促使商户采取"快进快出"策略减少库存 [4][8] 行业成本与盈利 - 养殖场综合成本约3.5-3.65元/斤，当前售价导致每斤亏损0.7-0.9元 [5][6] - 2025年前连续五年盈利吸引资本涌入，老养殖户扩产导致存栏量激增 [6] - 零售端因价格弹性有限，销量增幅未能抵消降价影响，整体利润持平 [2] 未来预期 - 行业观望下半年补栏量变化，若新蛋鸡补栏减少或带来有限行情改善 [8] - 春季补栏蛋鸡进入产蛋高峰期，供应压力短期内将持续 [4][8]

全球蛋鸡产业非笼养转型趋势 - 全球蛋鸡产业正从传统笼养向非笼养模式转型 主要推动因素包括消费者对动物福利和食品安全的关注 各国政府法规政策的限制 以及企业可持续发展战略的调整 [1][15] 商业因素 - 全球已有超过2500项非笼养承诺 2023年转型率达75% 欧洲(80%)和美国(73%)进展显著 [19][23] - 联合利华等企业率先采用非笼养鸡蛋 带动行业变革 [24] - 欧盟及多国已禁止或计划淘汰笼养 美国10州禁止层架式鸡笼 中国等国家尚未立法 [30] - 转型需投入资本 饲养密度低影响盈利 饲料和劳动力成本增加 可通过分阶段转型 提高售价 签订保障合同及员工培训缓解成本压力 [40][42][47] 动物福利 - 非笼养系统中蛋鸡死亡率与富集笼无显著差异 [61] - 非笼养系统满足蛋鸡振翅 沙浴 栖息等行为需求 [65] - 非笼养系统中蛋鸡恐惧和压力水平降低 积极情绪行为增加 [4] 人文因素 - 消费者关注蛋鸡福利 愿为高福利鸡蛋支付溢价 [5] - 非笼养鸡蛋营养品质受多种因素影响 管理良好时可能优于笼养 [6] - 转型面临成本 劳动力等挑战 但消费者需求和市场准入机会是主要推动力 [7] 环境影响 - 非笼养系统饲料 电力和土地占用增加 饲料是主要环境影响来源 [8] - 使用替代饲料 优化配方 选择白羽品种 调整消费等措施可降低环境影响 [9] 转型建议 - 建议投资于更具前瞻性的系统 确保蛋鸡在更高福利的环境中饲养 [31] - 饲养密度建议≤7只蛋鸡/平方米可用空间 且15只蛋鸡/平方米地面空间 [37] - 应提供自然光 每只母鸡至少18厘米栖息空间 设置沙浴区等丰富化设施 [38]