公司对外担保业务概况 - 截至2025年12月31日，全资子公司内蒙古惠商融资担保有限公司本年度累计对外担保总额为515,437.25万元（约51.54亿元）[1] - 担保总额中，下游经销商担保总额为495,985.69万元（约49.60亿元），占绝对主导；上游供应商担保总额为19,451.56万元（约1.95亿元）[1] - 截至同期，担保公司对外担保责任余额为223,157.82万元（约22.32亿元），其中下游经销商责任余额为203,226.37万元（约20.32亿元），上游供应商责任余额为19,931.45万元（约1.99亿元）[1] 担保业务覆盖范围 - 截至2025年12月31日，担保公司对外担保在保户数总计1,457户[1] - 在保户数中，下游经销商为1,440户，上游供应商为17户，显示业务重心高度集中于下游经销商网络[1] 业务授权与披露依据 - 本次担保业务披露依据公司2024年年度股东大会审议通过的《公司关于授权全资子公司内蒙古惠商融资担保有限公司2025年为产业链上下游合作伙伴提供担保的议案》相关规定执行[1] - 公告披露了截至2025年第四季度末的对外担保情况，包括总额、责任余额及在保户数等关键数据[1]

全资子公司担保业务总体情况 - 截至2025年12月31日，全资子公司内蒙古惠商融资担保有限公司本年度累计对外担保总额为515,437.25万元 [1] - 累计担保总额中，下游经销商担保总额为495,985.69万元，占绝对主导地位，而上游供应商担保总额为19,451.56万元 [1] - 截至同期，担保公司的担保责任余额为223,157.82万元，其中下游经销商担保责任余额为203,226.37万元，上游供应商担保责任余额为19,931.45万元 [1] 担保业务客户结构 - 截至2025年12月31日，担保公司对外担保在保总户数为1,457户 [2] - 在保客户中，下游经销商在保户数为1,440户，上游供应商在保户数仅为17户，显示业务高度集中于下游经销商网络 [2] 业务授权与披露依据 - 本次担保业务的开展及信息披露，依据公司2024年年度股东大会审议通过的《公司关于授权全资子公司内蒙古惠商融资担保有限公司2025年为产业链上下游合作伙伴提供担保的议案》 [1]

报告投资评级 - 行业投资评级：看好，维持 [8] 报告核心观点 - 白酒板块当前阶段仍沿着“供给优化，需求弱复苏”的路径演绎，四季度仍处于库存去化过程中，短期随着茅台控货批价有所回升，需关注春节回款及动销变化 [2][5] - 大众品需求边际有望回暖，由于春节备货滞后，一月份有望迎来开门红 [2][5] - 春节备货行情应聚焦旺季效应强、业绩兑现度高的品种，在春节后置的年份（如2026年）更容易出现“备货行情”，建议重点关注库存低位且备货效应强的细分板块 [4][26] - 食品类CPI自11月以来趋势转正并持续走强，超越服务类和整体CPI，CPI-PPI剪刀差维持正值（12月达2.7%），支撑食品制造企业盈利延续改善 [4][32][37] 观点更新：如何把握春节旺季备货行情 - 春节日期的前后移动会对以公历年核算的上市公司业绩带来跨期影响，当春节后置到2月中旬时（如2026年），会拉长第一季度备货周期，提升其对第一季度业绩的影响程度 [4][15] - 礼赠属性强、春节动销为主要旺季的品类，如酒类、休闲零食、软饮料、调味品、乳制品等，更容易因春节备货表现出现季节性差异 [15] - 回顾2018年至2025年行情，在春节后置的年份（2018年、2021年、2024年），带有旺季备货属性的个股在涨幅榜中相对较多 [18] - 以2024年为例，春节备货标签鲜明的品牌（如养元饮品、承德露露、伊利股份、光明乳业、三只松鼠、劲仔食品等）在节前相对细分板块涨幅领先，而行情延续需要实际动销及第一季度业绩较好兑现 [22][23][25][27][28] - 2024年第一季度，休闲零食板块涨幅居前的公司（如三只松鼠、劲仔食品、甘源食品、洽洽食品、盐津铺子、西麦食品）大多实现了30%及以上的收入或利润增长 [22][30][31] - 2026年春节后置，建议重点关注库存低位且备货效应强的细分板块，例如休闲零食、餐饮供应链、调味品、软饮料、乳制品等 [4][26] 行情回顾 - 2026年初至1月9日收盘，食品饮料（长江）指数上涨2.21%，表现落后于同期上涨2.79%的沪深300指数，主要受酒类板块表现平稳及乳制品板块下跌拖累 [6][40] - 过去一周（1月5日至1月9日），与春节备货相关度高的软饮料、休闲食品板块涨幅相对领先，而乳制品和肉制品板块出现下跌 [6][40][42] 行业动态 - 行业更加聚焦价值深耕与结构优化，例如茅台通过i茅台平台精细化投放产品推动市场化转型，乳制品行业在消费疲软下寻求深加工（如稀奶油、奶酪）的高附加值突破 [7][46] - 资本与产业整合进入新阶段，现制饮品领域头部品牌接连上市或进行并购整合，上游原奶价格跌至十年新低，加速了中小牧场的出清 [7][46] - 食品安全与供应链韧性是品牌信任的基石，近期雀巢因原料风险发起全球预防性召回，凸显了全链条质量控制与风险管理能力的重要性 [7][46] - 行业要闻更新：古井贡酒公布提升浓香型白酒风味的专利；贵州茅台在i茅台平台增加精品茅台酒和特定规格飞天茅台的投放；会稽山计划2026年气泡黄酒销售目标2亿元；雀巢因原料问题预防性召回特定批次婴幼儿配方乳粉；原奶价格已跌至2010年以来新低；名品世家2025年新增门店及云店超8000家，门店平均收入增长超50% [47] 最新推荐公司 - 报告最新推荐公司包括：千禾味业、锅圈、安琪酵母、巴比食品、立高食品、万辰集团、安井食品、若羽臣、东鹏饮料、贵州茅台、山西汾酒、洋河股份、会稽山等 [2][5]

事件概述与监管动态 - 嘉必优作为国内ARA产业领军者，因卷入雀巢全球婴幼儿奶粉预防性召回事件而面临舆论与监管压力 [1][2] - 雀巢于1月5日公告，其供应商提供的ARA原料可能存在蜡样芽孢杆菌污染，并启动全球预防性召回，截至1月8日召回范围覆盖全球50多个国家和地区 [5] - 1月12日，上交所向嘉必优发出监管工作函，主题为“督促公司及时回复本所监管函件并依法履行信息披露义务”，市场普遍认为与雀巢召回事件直接相关 [3][4][11] 公司在事件中的处境与市场反应 - 嘉必优与雀巢关系紧密，2024年向其供货150-160吨ARA，约占雀巢ARA总采购量的20%，因此在此次事件中难以置身事外 [5] - 事件发生后，飞鹤、蒙牛、菲仕兰、君乐宝、a2等多家乳企快速回应产品安全，而嘉必优仅以“检测结果未出”为由暂缓公告，其沉默加剧了市场焦虑 [6][7][8] - 市场反应负面，1月8日公司股价大跌11.91% [9] 公司近期财务表现与核心人员行为 - 公司前三季度经营表现稳健，营业总收入4.28亿元，同比增长10.56%，归母净利润1.29亿元，同比增幅达54.18%，毛利率与净利率分别提升至48.69%和29.64% [16] - 2025年上半年营收3.07亿元，归母净利润1.08亿元，同比分别增长17.60%和59.01% [17] - 核心技术人员尚耘于雀巢召回公告次日（1月6日）减持2万股，套现47.24万元，该敏感时点的减持行为引发市场猜测 [18] - 公司存在减持惯性，2025年原高管马涛计划减持不超过15万股，同年3月尚耘也曾减持套现8.16万元，更早前第二大股东贝优有限累计减持超800万股，套现超3.7亿元 [18][19] 潜在业务影响与历史遗留问题 - 若后续检测结果不利，公司核心客户合作稳定性可能受冲击，达能、君乐宝、飞鹤等乳企已声明未使用涉事供应商原料 [19] - 公司曾于2024年10月计划以8.31亿元高溢价收购欧易生物63.21%股权以拓展新领域，但该重组于2025年8月底终止，错失拓展第二增长曲线的机会 [19]

公司股东结构 - 截至2026年1月9日，公司股东总户数为13,366户 [2]

行业投资评级 - 食品饮料行业评级为“优于大市” [1][5] 核心观点 - 渠道步入春节旺季备货阶段，多重利好催化餐饮供应链 [1] - 2026年看多食品饮料板块，建议关注四条主线：成本红利、效率改善、创新驱动、困境反转机会 [3] - 品类基本面延续分化，景气度排序为饮料 > 食品 > 酒类 [2] 行情回顾与市场表现 - 本周（26年第2周）食品饮料板块（A股和H股）累计上涨1.98% [1] - 其中A股食品饮料（申万食品饮料指数）上涨2.14%，跑输沪深300约0.64个百分点 [1] - H股食品饮料（恒生港股通食品饮料）下跌0.27%，跑输恒生消费指数1.21个百分点 [1] - 本周板块涨幅前五分别为：紫燕食品(33.97%)、千味央厨(22.52%)、安记食品(18.34%)、养元饮品(14.78%)和好想你(14.75%) [1] - 本周推荐组合（巴比食品、东鹏饮料、卫龙美味、山西汾酒）平均涨幅4.70%，跑赢食品饮料（申万）指数2.55个百分点 [16] 细分板块观点与投资建议 酒类 - **白酒**：板块红利属性突出，贵州茅台市场化改革多项措施逐步落地，板块进入左侧布局阶段 [2][10] - 具备价位、区域话语权的优质公司有望获取更大增长空间，推荐泸州老窖、山西汾酒、贵州茅台、迎驾贡酒 [2] - 建议关注五粮液、洋河股份、舍得酒业的改革节奏 [2] - 龙头贵州茅台持续推进市场化改革，i茅台上线茅台酒产品录得较好销售表现，线下价格趋于平稳 [10] - **啤酒**：行业库存良性，静待需求回暖，预计后续板块对政策发力、需求回暖的感知较快 [2][11] - 优先推荐大单品快速增长、内部改革持续深化、业绩成长性强的燕京啤酒 [2][11] - 推荐华润啤酒、珠江啤酒，偏好低波高股息的资金可继续持有重庆啤酒 [11] 饮料 - **乳制品**：春节备货有序推进，优先推荐龙头 [2] - 重点推荐具备估值安全边际的龙头乳企伊利股份，关注低温奶景气增长 [2][14] - 预计2026年需求延续改善，供给端预计春节后奶价或进一步走低，下半年有望迎来供需平衡拐点 [14] - **其他饮料**：淡季去库为主，春节备货平稳，龙头目标积极 [2][15] - 无糖茶、能量饮料、大包装的增长红利依然存在，且年初至今成本端白砂糖、PET红利明显 [15] - 持续推荐经营加速的农夫山泉、加速全国化和平台化的东鹏饮料，建议关注表现较优的茶饮龙头 [2][15] 食品 - **零食**：优选确定性强的alpha型个股，重点关注魔芋零食品类红利的渗透 [2][12] - 魔芋零食景气度仍高，龙头卫龙美味、盐津铺子的产品创新活力较足，有助于打开品类天花板 [2] - 两家龙头公司在此细分赛道中的竞争优势突出，2026年的成长确定性依然较强 [2][12] - **餐饮供应链**：进入备货动销旺季，行业修复主线清晰 [2][13] - 伴随12月CPI指数回升，大众消费需求呈现复苏迹象，调味品与速冻食品板块步入春节旺季 [13] - 推荐复调板块龙头颐海国际和基础调味品龙头海天味业、产能及渠道布局全国化的安井食品，并关注新渠道有望带来增量的千味央厨 [2][14] 重点公司盈利预测与投资评级 - **贵州茅台 (600519.SH)**：投资评级“优于大市”，预计2026年EPS为72.04元，对应PE为19.7倍 [4] - **五粮液 (000858.SZ)**：投资评级“优于大市”，预计2026年EPS为6.27元，对应PE为17.1倍 [4] - **山西汾酒 (600809.SH)**：投资评级“优于大市”，预计2026年EPS为10.22元，对应PE为17.3倍 [4] - **东鹏饮料 (605499.SH)**：投资评级“优于大市”，预计2026年EPS为11.21元，对应PE为24.7倍 [4] - **卫龙美味 (9985.HK)**：投资评级“优于大市”，预计2026年EPS为0.74元，对应PE为16.4倍 [4] - **巴比食品 (605338.SH)**：投资评级“优于大市”，预计2026年EPS为1.33元，对应PE为24.2倍 [4] 下周推荐组合 - 下周推荐组合为：巴比食品、东鹏饮料、卫龙美味、山西汾酒 [3][16]

行业投资评级 - 食品饮料行业评级为“推荐（维持）” [2] 核心观点 - 酱酒行业正经历出清潮，品牌“剩者为王”，行业定价趋于务实，200元价格带成为新增长级 [6] - 大众品经营稳中向好，春节旺季有望带来催化，需重视细分品类景气与龙头公司的积极作为 [6] - 投资建议：白酒板块夯实底部，关注春节旺季催化；大众品板块当前重点推荐高确定性及餐饮供应链反转机会 [8] 行业与市场表现总结 - 行业基本数据：食品饮料行业股票家数126只，总市值44,935.30亿元，流通市值43,859.19亿元 [3] - 市场表现：近1个月绝对收益1.3%，但相对沪深300指数表现落后2.2%；近6个月和12个月相对表现分别落后18.5%和25.2% [4] 大众品板块更新 - **乳制品**：行业改善逻辑延展，2026年原奶价格有望企稳回升，2025年11月乳制品供需累计增速差同比收窄，散奶价格回涨至2.8元/kg，竞争格局改善，龙头常温奶市场份额自Q3起企稳，伊利、蒙牛积极备战春节 [6] - **饮料零食**：2025年11月规模以上饮料累计产量同比增长3.3%，能量饮料、运动饮料等细分景气延续，魔芋零食在休闲零食整体下滑11.94%的背景下，MAT2511同期增长17.45%，卫龙、盐津铺子等龙头加码投入并冲刺春节开门红 [6] - **餐饮供应链**： - 速冻：安井食品2025年Q4起动销边际加速，预计12月保持较快增长，并对部分产品促销政策进行适度回收，立高食品商超新品即将上市 [6] - 连锁：巴比食品手工小笼包门店进展顺利，锅圈食汇小炒全国首家门店于1月6日开业 [6] - 调味品：基础调味品整体平稳，复合调味品受益结构景气表现更优 [6] 酱酒行业调研更新 - **定价趋势**：行业出清倒逼务实定价，早期500元价格带坚守争议落定，200元左右价格带成为头部酒企新增长级，茅台系列酒推动王子酒打造百亿单品，金沙推出回沙·50年代大众口粮酒 [6] - **产品与渠道**：标品如茅台1935价格自千元跌至600元+，窖藏1988、珍十五分别跌至400元、300元以下，但终端动销仍有韧性，而部分开发产品及次线品牌因渠道空转、周转率下滑导致现金流承压 [6] - **行业出清**：仁怀市酒企总量从1925家减少至868家，次线酒企加速出清，头部企业如茅台、习酒、珍酒等凭借品牌和资金优势，战略定力仍足，集中度加速提升 [8] 投资建议与重点公司 - **白酒**：推荐贵州茅台，重视古井贡酒，春节大众酒重点推荐古井贡酒，关注五粮液、山西汾酒、泸州老窖的出清节奏，以及模式创新品种珍酒李渡 [8] - **大众品**： - 确定性视角：重点推荐安琪酵母，推荐传统低估值龙头伊利股份、华润啤酒、青岛啤酒 [8] - 餐饮供应链反转：优选安井食品、立高食品、巴比食品，战略性推荐海天味业 [8] - 零食板块：推荐盐津铺子，关注鸣鸣很忙、卫龙、好想你 [8] - 成长性赛道：推荐会稽山、东鹏饮料、农夫山泉，关注西麦食品、仙乐健康、HH国际 [8] 白酒渠道跟踪数据（摘要） - **贵州茅台**：开始回2026年款，飞天库存约20天，25年飞天（原箱）批价1535元，i茅台截至1月9日新增用户超270万、成交用户超40万 [14] - **五粮液**：2025年回款约90%，普五批价770-780元，库存约1个月 [14] - **泸州老窖**：2025年回款完成率约80%+，国窖1573批价830元，四川库存超2个月 [14] - **山西汾酒**：2025年回款完成率约97%，高度青花20批价345-350元，库存2-3个月 [14] - **古井贡酒**：2025年省内回款进度约90%，古20批价500元，安徽库存3个月以上 [14] - **珍酒李渡**：主品渠道库存已降至良性水平，当前产能4.5万吨，实际销量约1万吨，储藏已达12万多吨，万商联盟签约客户约3600个，2025年回款约6.8亿元 [14]

公司财务运作 - 公司于2025年10月10日使用部分暂时闲置募集资金2.30亿元购买大额存单 [1] - 其中8000万元于2026年1月10日到期赎回，收回本金8000万元，并获得收益22.02万元 [1] - 2026年1月12日，公司继续使用6000万元闲置募集资金购买大额存单，预计年化收益率为1.3%，期限为2026年1月12日至7月12日 [1] 公司治理与授权 - 使用闲置募集资金购买理财产品的相关事项已通过公司董事会和监事会审议 [1] - 在批准的额度和期限内，相关资金可以循环使用 [1]

伊利股份公告称，根据规定，披露全资子公司内蒙古惠商融资担保有限公司2025年第四季度对外担保情 况。截至2025年12月31日，本年度累计对外担保总额51.54亿元，其中上游供应商1.95亿元，下游经销商 49.60亿元；担保责任余额22.32亿元。在保户数1457户，其中上游供应商17户，下游经销商1440户。还 公布了对外担保责任余额前五名被担保人情况，担保方式均为连带责任保证，被担保方资信良好且均执 行反担保。 ...

公司投资逻辑 - 短期逻辑：高分红承诺提供高安全边际，盈利能力修复超出预期，宏观弱环境下高股息吸引投资者，公司强经营能力使营业总成本降低 [1] - 短期逻辑：液奶业务至暗时刻已过，即将迎来低基数与低库存双重利好，且周期行业拐点将至，公司获益将更进一步 [1] - 长期逻辑：公司务实定调高质量增长，目标实现利润增速快于营收，平台化战略驱动第二增长曲线 [1] - 长期逻辑：液态奶稳居龙头基本盘，规模与渠道壁垒难以撼动，公司整合全球奶源与研发资源，叠加全产业链数智化转型降本增效，精细化管理护航长期高质发展 [1] 公司业务与盈利模式 - 业务战略：公司聚焦多元化升级，重点布局功能营养品、乳品深加工及非乳赛道，以加速业务多元化升级 [2] - 盈利模式：公司的盈利模式本质上是靠管理赚钱，通过对成本与渠道的管控使净利率领先于对手 [2] - 盈利模式：技术上通过突破瓶颈，构建产品壁垒，以获取超额收益 [2] - 分板块情况：公司业务主要分为液体乳、奶粉及奶制品、冷饮产品三大板块，均稳居行业第一，协同发力支撑增长 [2] - 分板块情况：液体乳、奶粉及奶制品、冷饮业务持续领跑行业，多项经典与创新产品依靠渠道拓展和创新实现稳健增长 [2] 行业观点与公司成长性 - 行业阶段：乳制品行业进入成熟期，竞争模式由依赖份额提升转向产品高端化升级，由大面积铺货转向渠道精耕细作，品牌集中度提升 [3] - 结构性机会：虽然乳制品大盘趋稳，但结构性机会依然存在，品类升级、特需食品研发所需的研发开支与技术实力，以及渠道下沉所需的规模优势，均指向“强者恒强”趋势 [3] - 成本端变化：原奶价格回升，有助于缓解行业价格战，利好行业利润率修复，并有利于头部乳企稳固市场份额 [3] - 成长性判断：公司虽处于成熟行业，但仍然具备成长性 [3] 财务预测与投资建议 - 营收预测：预测公司2025-2027年营收分别为1189.9亿元、1250.4亿元、1302.6亿元，同比分别增长2.8%、5.1%、4.2% [3] - 归母净利润预测：预测公司2025-2027年归母净利润分别为113亿元、125.3亿元、134.4亿元，同比分别增长27.9%、10.9%、7.2% [3] - 每股收益预测：预测公司2025-2027年EPS分别为1.79元、1.98元、2.12元 [3] - 投资建议核心：公司高股息提供买入安全边际，奶价复苏、竞争格局优化及新品类开拓打开增长天花板 [3]