功能性食品
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食品饮料行业周度市场观察-20250805
艾瑞咨询· 2025-08-05 15:28
行业趋势 健康饮品升级 - 白桦树汁饮品因健康标签走红 抖音电商平台白桦树汁品类环比增长155.5% 国货品牌"零定律·美桦说"5个月销售额破亿 [4] - 维生素饮料市场重新活跃 元气森林外星人"维C水"和"维B水"市场份额增长迅速 品牌更注重细分场景如熬夜加班等需求 [4][12] - 中式养生水2023年市场规模达4.5亿元 预计2028年超百亿 Z世代推动红豆薏米水等药食同源产品爆发 [8][13] 饮料品类竞争格局 - 无糖茶市场格局已定 农夫山泉东方树叶占据70%以上市场份额 其他品牌增长乏力 [6] - 电解质饮料市场胜负未明 元气森林外星人领跑 有糖茶仍为主流 新品牌通过减糖策略逆势增长 [6] - 椰子水行业快速增长 2024年中国市场规模达11亿美元 过去五年复合增长率61% CR5为43.4% IFBH以33.9%市占率领先 [11] 创新与跨界融合 - 康师傅与伊利跨界推出"泡面芝士条"组合 瞄准60%夜间消费市场 打造"深夜搭子"社交概念 [9] - 泰奶风味在烘焙行业走红 东南亚风味通过奶茶市场铺垫 高饱和橙色视觉与爆浆标签契合社交传播 [14] - 冰杯市场快速发展 伊利蒙牛等推出风味冰杯 玩果森林等新品牌通过冰球等创新产品抢占细分市场 [16] 头部品牌动态 战略布局与转型 - 农夫山泉即饮咖啡品牌"炭仌"市场表现不佳 建议与Manner合作复制星巴克与百事模式 [15] - 华润饮料加速多品类布局 2025年推出十余款新品 非水业务收入占比首超10% 但缺乏现象级爆款 [20] - 特斯拉开设50年代复古风餐厅 结合充电与餐饮服务 将充电等待时间转化为消费体验 [18] 营销与资本运作 - 青啤优活饮用水官宣张艺兴为代言人 健康饮品事业部拥有云南山泉等品牌 2024年青岛啤酒营收321.38亿元 [16] - KKR收购大窑汽水85%股权获批 该品牌年销售额约30亿元 主攻餐饮渠道占碳酸饮料市场5%-10%份额 [22] - 元气森林联合得力文具将废弃饮料瓶转化为再生文具 每瓶可生产约4支环保笔 构建可持续闭环 [19] 渠道与模式创新 - 京东推出"七鲜小厨"自营外卖新模式 招募餐饮商家作为"菜品合伙人" 已有近7000家品牌报名 [17] - 功能性食品创新聚焦"健康自觉"趋势 开发针对职场人群的"抗疲劳+抗焦虑"双效巧克力能量棒等产品 [11] - 预制菜2023年市场规模达5165亿元 预计2026年破万亿 覆盖全场景需求 形成六大产业集聚区 [12]
市场简报:新规落地“零添加”成历史,行业如何转型?-20250704
头豹研究院· 2025-07-04 20:35
报告行业投资评级 未提及 报告核心观点 未来五年功能性食品行业将以 “功效科学化、研发精准化、产品高端化” 为主线,在政策引导与技术赋能下,逐步构建 “安全有依据、功能可验证、需求可匹配” 的新型产业生态,行业将从 “营销驱动” 转向 “研发驱动”,加速整合,资源向具备核心技术能力与临床数据积累的企业集中,形成以 “科学证据” 为核心竞争力的高端化发展格局 [30][31] 各部分总结 颁布《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》等标准的背景和原因 - “零添加” 缺乏统一标准,不同品牌定义存在差异,部分产品宣传导致消费者误解,2025 年 3 月第三方检测 “零添加” 酱油发现问题,引发消费者质疑和信任动摇,国家卫健委同国家市监局发布新标准,明确不允许再使用 “不添加”“零添加” 等用语对食品配料进行特别强调,避免食品标签对消费者造成误导,促使消费者关注产品真实属性 [2][3] 新标准对功能性食品行业的核心影响 - 配料透明化:要求食品名称与真实成分匹配,减少模糊宣传,使功能性食品企业确保产品名称与实际成分相符,明确标注关键成分含量,增强消费者信任,促使企业注重产品质量和成分真实性 [7][8] - 数字标签创新:引入二维码数字标签,解决传统标签信息量有限问题,支持语音播报功能,方便特殊群体获取完整信息,可更全面传达产品信息,提升用户体验并促进销售 [7][9] - 营养标签精细化:将强制标示的营养素范围由 “1 + 4” 扩展为 “1 + 6”,增加糖和饱和脂肪(酸)强制标识,响应国家 “三减” 行动,鼓励企业关注营养素控制,帮助消费者管理饮食习惯 [7][10] - 强制标注常见致敏成分:标注常见致敏成分,适应过敏人群增多趋势,提升食品安全信息完整性和针对性,使功能性食品企业在配方设计阶段考虑潜在过敏原问题,减少安全事故 [7][12] - 特殊膳食精准化:为特殊医学状况婴儿提供精准营养支持,填补国内产品空白,兼顾少数群体特殊营养需求,推动开发针对特定健康问题或生活方式的功能性食品 [7][11] 功能性食品企业应对新规的策略 - 基于产品分类:功能性普通食品优先确保原料合规性,避免物质超范围使用,标签宣称去医疗化,以 “特征描述” 代替 “功效宣称”,将功能成分融入高频消费场景;保健食品注重功能宣称规范化、剂型与口感的优化 [18] - 基于原料分类:食药物质与新资源食品原料深挖政策红利,开发 “药食同源 +” 复配产品,关注新资源食品原料审批进展;中药材与普通食品原料注重功能化升级,中药材提升活性成分含量,建立质量控制体系,普通食品原料利用技术提升功能性 [19] 功能性食品行业转型面临的挑战 - 消费者信任重建难题:实际功效低于宣传预期,虚假宣传和科学依据不足造成信任落差,假冒伪劣产品泛滥,线上渠道监管薄弱 [26] - 产品价格与价值不匹配:新规使企业成本增加并转嫁到消费者身上,消费者难以接受高价,市场存在大量功能相似产品,价格战不可避免,企业难以通过技术差异化实现溢价 [26] - 渠道管理与消费体验矛盾:线下渠道专业性不足,低线城市便利店或集市充斥低价低质产品,损害行业形象 [27] - 消费者教育与产品创新滞后:科学普及不足,消费者对功能性成分理解停留在表面,购买决策受营销话术影响,产品形态单一,缺乏针对不同消费场景的创新 [27] 功能性食品行业未来五年的关键趋势 - 功效性导向深化:摒弃单纯概念营销,以食品卫生学与中医药学理论为指导,聚焦第三代功能性食品研发,以 “功效可验证、机制可溯源” 为核心特征,构建产品价值 [30] - 研发范式转型:加速淘汰低水平重复产品,构建 “精准营养 + 场景适配” 的研发体系,聚焦目标人群开发定制化产品,通过生物工程技术改良原料特性,推动产品从 “成分堆砌” 转向 “机制协同” [31] - 监管与标准重塑行业生态:推动行业从 “营销驱动” 转向 “研发驱动”,注重基础研究与应用转化的衔接,建立全链条技术体系,加速行业整合,促使资源向具备核心技术能力与临床数据积累的企业集中 [31]
中国中药材功能性食品行业白皮书:从养生青年到银发族群,行业如何破解国民健康焦虑?
头豹研究院· 2025-07-02 20:26
报告行业投资评级 报告未提及行业投资评级相关内容 报告的核心观点 - 中药材功能性食品行业已形成完整产业链,受益于健康消费升级和政策支持,但面临产品质量参差不齐等挑战,药食同源理念将拓展市场边界 [2] - 精准营养为中药材功能性普通食品提供科学化路径,中药材保健食品中备案中药材保健食品及灵芝保健食品极具增长潜力 [3] - 备案制相比注册制准入门槛更低,人参、西洋参和灵芝纳入保健食品备案原料目录,拓宽了中药材在保健食品领域的应用范围 [79] - 灵芝保健食品以灵芝为主要原料,传统名贵中药材灵芝药理作用丰富,医药企业是主要厂商,不同代际老龄人的消费意愿各异将推动行业发展 [123] 根据相关目录分别进行总结 第一章 中国中药材功能性食品的行业综述 - 保健食品属于功能性食品的细分领域,本文研究范畴为广义的功能性食品,包括功能性普通食品和保健食品,中药材功能性食品指以中药材功能性成分为主要原料的功能性食品 [11] - 药食同源物质发展机遇与挑战并存,其思想源于传统医学的养生观,应用场景不断扩展,相关中药材产业发展态势复杂 [12] - 道地药材与中药材GAP推动中药材质量提升,道地药材是优质中药材的代名词,但产业面临问题,新版中药材GAP为行业提供了更安全、稳定、高效的原料基础 [13] 第二章 中国中药材功能性普通食品的行业分析 - 精准营养为中药材功能性普通食品提供科学化路径,国民膳食结构不合理,传统膳食建议难以满足个体需求,精准营养干预应运而生,促使该部分食品需求快速增长 [34] - 心血管健康与减糖赛道快速增长,常见慢性病中维护心脑血管健康与促进减糖属于高增长赛道,与功能性成分膳食纤维有关,高膳食纤维成分的中药材在功能性普通食品领域应用广阔 [35] - 行业存在整体功能性食品产业的共性问题,如资源分布不均衡、开发功利化、低水平重复、产品质量参差不齐等 [36] 第三章 中国中药材保健食品的行业分析:备案中药材保健食品 - 保健食品备案制相比注册制准入门槛更低,人参、西洋参和灵芝被正式纳入保健食品备案原料目录,开辟了传统中药材原料可在备案产品中使用的先例 [67] - 行业产品厂商背景多元,中药企业原料成本优势显著,备案中药材保健食品的厂商可分为两类,中药企业在业内更具竞争优势 [68] - 备案中药材保健食品的主流剂型包括软胶囊与粉剂,已备案的人参及西洋参保健食品以软胶囊和颗粒剂为主,已备案的灵芝保健食品分为灵芝孢子粉和非灵芝孢子粉两类,非灵芝孢子粉包括软胶囊和口服液两种剂型 [69] 第四章 中国中药材保健食品的行业分析:灵芝保健食品 - 传统名贵中药材灵芝药理作用丰富,含有三萜和多糖等化学成分发挥抗肿瘤、抗菌、抗炎、抗氧化等药理活性,纳入食药物质目录后,可作为普通食品、保健食品与药品的原料 [123] - 医药企业是灵芝保健食品的主要厂商,灵芝保健食品与中医药理念关联度高,化药与中药企业在推广时更具优势,且会持续投入研发 [123] - 不同代际老龄人的消费意愿各异,老年群体是保健食品的主要客群,银发经济的崛起将为行业带来更多发展机遇,不同代际老龄人的需求推动行业规模增长 [124]
让药食同源回归“科学、精准、适度”的本义
消费日报网· 2025-06-25 10:33
药食同源市场规模与增长 - 中国药食同源市场规模已突破3700亿元 全产业链估值超过2万亿元 [1] - 药食同源概念成为食品消费市场新宠 凭借"既是食物又可保健"的双重属性迅速蹿红 [1] - 功能性食品、养生饮品和老年食品是药食同源的重点发展方向 [1] 政策支持与目录扩容 - 国家卫健委加速《药食同源目录》扩容 已涵盖106种食药物质 [1] - 党参、肉苁蓉、铁皮石斛等经典药材完成"食品化"转身 [1] - 政策支持为药食同源市场提供了更大发展空间 [1] 营销渠道与产品创新 - 电商直播、短视频营销等新渠道将药食同源产品带入年轻消费者视野 [1] - "黄精拿铁""枸杞能量饮""灵芝胶原蛋白果冻"等创新产品不断涌现 [1] - 行业采用"科学+传统"的营销组合拳 在成分、包装与养生理念上推陈出新 [1] 市场乱象与监管挑战 - 部分企业虚假宣传 将普通食品标榜为具有疾病治疗或防治作用 [2] - 未经批准添加非目录中草药成分的现象存在 带来食品安全隐患 [2] - 产品质量参差不齐 生产标准不一 部分企业过量使用或随意搭配中药材 [2] 行业标准与消费引导 - 当前《药食同源目录》缺乏使用部位、最大添加量、制备方法等详细规范 [2] - 中药材添加过量可能对肝肾功能不佳的消费者产生负面影响 [2] - 需要明确药食同源与保健食品、功能食品的差异 建立系统性标准与消费指导机制 [2] 文化融合与发展方向 - 药食同源食品是中国传统文化与现代消费融合的体现 [3] - 行业需回归"科学、精准、适度"的本义 保障舌尖安全 [3] - 面向"治未病"理念的社会需求 是行业发展的核心方向 [3]
民生健康(301507) - 投资者关系活动记录表2025-004
2025-05-14 19:46
公司经营与业绩 - 2024 年度公司实现营业收入 6.41 亿,同比增长 10.23%,净利润 9183.41 万元,同比增长 7.24% [4][5][6][7][8][13][18][19][20][21] - 2025 年一季度营业收入 2.71 亿元,增长 15.70%,归属于上市公司股东的净利润 6271 万元,增长 6.51% [8] - 2024 年公司益生菌业务收入同比下降 33.74%,公司进行战略业务调整,与中科嘉亿合作布局益生菌全产业链 [18] 市值与股价 - 公司自上市以来市值和股价跌去三分之二,常年单边下跌,投资者亏损多,股价与业绩不匹配 [2] - 公司高度重视市值管理,采取提高发展质量、开展并购、建立激励机制、股份回购、现金分红、加强投资者关系管理、提高信息披露质量等举措 [4][5][6][7][8][18][19][20][21] - 股票价格受宏观经济、行业情况、市场环境等多种综合因素影响 [2][4][5][6][7][8][12][18][19][20][21] 研发与创新 - 公司重视研发创新,通过市场调研和客户维护提高新品市场认可度,未来将加强研发投入,优化升级研发体系 [3][15][35] - 2024 年主要在“具有坚固骨骼、预防儿童佝偻病及老年骨质疏松症的复合型营养素补充制剂研究开发”等项目投入研发费用 [14][15] 产品与业务布局 - 围绕“四新”战略,搭建 21 金维他、民生、普瑞宝、民生同春四大业务板块,产品涵盖多个细分市场 [3][12] - 成立医美事业部,推出“肌素然”品牌,医美护肤产品业务处于起步阶段 [9] - 计划拓展睡眠健康、运动营养等赛道,正在推进产品研发准备 [9] - 公司维生素与矿物质补充剂占比高达 96.91%,将持续丰富产品矩阵 [12] - 新近获批的酒石酸伐尼克兰片和米诺地尔搽剂,预计三季度上市销售 [21] 市场与渠道 - 线上零售占比仅为 4.27%,公司注重线上渠道建设,产品在主流电商平台均有销售,已成立国际业务部 [12][13] - 公司在三四线城市及线上渠道持续拓展优化,会依据渠道特性优化资源分配 [10] - 与华东医药、浙江震元等公司有合作销售 [15] 品牌建设 - 持续深耕“21 金维他”品牌,巩固品牌形象,塑造品牌风貌,强化品牌主张;以产品为核心培育新品牌 [16] - 结合线上线下渠道传播发力,构建品牌家族,提升品牌影响力 [16] 行业前景 - 非处方药市场持续稳定增长,自我药疗普及、分级诊疗推进将推动行业发展 [11][12] - 国内膳食营养补充剂市场潜力巨大,人均消费量仅为世界发达国家平均水平的五分之一左右 [12] 应对策略 - 应对竞争对手,公司拥有丰富产品矩阵、多维品牌体系、稳固营销网络、专业管理团队和自主核心技术体系 [8][10] - 应对行业政策变化,密切关注政策,依法合规经营,提高核心竞争力 [18] - 应对 FDA 认证进度缓慢,计划推广现有产品至国际市场,引进国外成熟配方和品牌 [20]
西北大学副校长代娣成陕西首富,其丈夫名下巨子生物股价创上市新高
搜狐财经· 2025-05-13 12:42
公司概况 - 范代娣及其丈夫严建亚名下拥有巨子生物(02367 HK)和三角防务(300775)两家上市公司 截至5月13日午间收盘 巨子生物市值为857亿港元(约790亿人民币) 三角防务市值为143亿元 [1] - 巨子生物成立于2000年 是一家立足科技美学的高科技企业 聚焦功效性护肤品 医疗器械 功能性食品及特殊医学用途配方食品三大产业方向 [1] - 三角防务创建于2002年 是一家由国有资本 民营资本共同组建的大型专业化股份制军工锻造企业 主要从事航空 航天 船舶等行业锻件产品的研制 生产 销售和服务 [7] 公司发展历程 - 2000年范代娣用基因工程技术高密度发酵生产的一种类人胶原蛋白宣告问世 2001年申请中国第一个重组胶原蛋白发明专利 同年9月创立巨子生物基因技术股份有限公司 [1] - 巨子生物于2022年11月4日在香港上市 当天开盘价为25 03元 其后股价一路上行 近日站上83元创上市以来新高 [2] - 三角防务于2019年5月在创业板上市 [7] 股权结构 - 截至2025年4月28日 严建亚和范代娣完成增持巨子生物3500万股 持股达58935万股 持股占比55 03% [2] - 严建亚持有三角防务2000万股 担任公司法人代表 董事长 [7] 财务表现 - 巨子生物2022年半年报营业收入为9 85亿元 归母净利润为4 37亿元 [4] - 截至2024年12月31日 巨子生物营业收入达55 39亿元 归母净利润达20 62亿元 营业利润率保持在45%-50%之间 [4] 个人背景 - 范代娣1966年1月出生 陕西蒲城人 华东理工大学生物工程系博士 历任西北大学化工学院副院长 院长 2024年4月出任西北大学党委委员 常委 副校长 [7] - 严建亚担任巨子生物董事會主席及首席执行官 [1] - 2024年胡润百富榜中 严建亚 范代娣夫妇以245亿元排在全国第196位 曾位居陕西省富豪第三 [7]
2025年透明质酸食品品牌推荐银发经济持续升温,功能性食品产业迎来重要催化
头豹研究院· 2025-05-08 08:35
报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 透明质酸食品属保健食品新兴赛道,受上游原料技术突破与产能释放影响,国产品牌竞争有利,顺应居民美容健康意识提升趋势,预计中国食品级透明质酸终端产品市场规模将持续增长 [4] 根据相关目录分别进行总结 市场背景 - 透明质酸食品以透明质酸为主要成分,属保健食品新兴赛道,透明质酸钠入选我国新资源食品原料名单,市场发展空间广阔 [4][5] - 20世纪末日本首次推出口服透明质酸护肤保健食品,2000年本土企业华熙生物实现透明质酸量产,2021年透明质酸钠可添加在普通食品中,截至2022年3月中国含透明质酸钠的保健食品获批31款,行业从保健食品向普通食品应用拓展 [6] 市场现状 市场规模 - 2019 - 2023年中国透明质酸食品行业规模从6.8亿元增至18.8亿元,预计2024 - 2028年将从22.3亿元增至34.6亿元 [7] - 2019 - 2023年中国保健食品获批数量从0.2万个增至0.4万个,CAGR为13.45%,透明质酸食品获批数量从14个增至57个,CAGR为42.05%,其在整体保健食品市场份额小但前景广 [7][8] 市场供需 - 技术进步使透明质酸生产效率提高、成本降低,中国产能扩大、产品种类多,能满足不同消费者需求 [9] - 行业受消费者健康意识提升和美容需求增加驱动,年轻群体青睐含透明质酸产品,国际市场高品质产品有竞争优势,政策支持促进行业发展 [10][11] 市场竞争 市场评估维度 - 研发能力体现企业创新和推出新产品能力,拥有更多有效专利有助于开发竞争力产品和应对市场变化 [12] - 深耕程度反映企业在细分市场专注度和发展历史,获批产品多表明知名度和影响力高,具备成熟技术和经验 [13] - 保健食品覆盖度展示企业在行业布局广度,广泛组合可带来市场份额和品牌影响力,还能分散风险、促进销售 [14] 市场竞争格局 - 中国透明质酸食品市场规模小、格局分散,第一梯队以汤臣倍健为代表,第二梯队以仙乐健康和同仁堂为代表,第三梯队以颜如玉为代表 [15] 十大品牌推荐 - 华熙生物专注生物科技和材料,研发能力强,是全球领先供应商,致力于开发功能性食品 [16] - 汤臣倍健是膳食营养补充剂行业领导者,以科学营养为核心,能整合透明质酸进产品线 [17] - 万润药业关注原料药和保健食品生产,工艺和技术实力强,可支持透明质酸食品研发制造 [18] - 仙乐健康全球有生产基地和研发中心,多剂型生产能力强,国际化战略助于拓展海外市场 [19] - 同仁堂是传统医药品牌,结合传统中药理论与现代科技,开发特色透明质酸产品 [20] - 优纳康在研发和技术转化有优势,能为透明质酸产品创新做贡献 [21] - 营养屋专注生物医药领域,利用专长确保产品质量,探索成分最佳组合 [22] - 修正健康以制药起家,科研和质量控制体系完善,品牌影响力助于新品推广 [23] - 颜如玉专注美容健康领域,能将透明质酸应用于美容保健食品 [25] - 东北制药是大型制药企业,药品生产管理和质量控制标准严格,可确保产品质量 [26] 发展趋势 - 产业链上下游整合,上游企业改进工艺、降低成本,中游转化产品,下游探索多元销售渠道和服务模式 [27] - 消费需求细分化,不同人群对透明质酸需求不同,企业需调整研发和营销,如针对年轻人的美容饮品、老年人的关节补充剂等 [28] - 跨界合作与品牌联名成亮点,与知名IP联名推限量版产品,跨界范围扩大到科技、艺术等领域 [30]
2025年透明质酸食品品牌推荐:银发经济持续升温,功能性食品产业迎来重要催化
头豹研究院· 2025-05-07 21:11
报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 透明质酸食品属保健食品新兴赛道,受上游原料技术突破与产能释放影响,国产品牌竞争有利,顺应居民美容健康意识提升趋势,预计中国食品级透明质酸终端产品市场规模将持续增长 [4] 根据相关目录分别进行总结 市场背景 - 透明质酸食品以透明质酸为主要成分,透明质酸钠入选我国新资源食品原料名单,市场发展空间广阔 [5] - 20世纪末日本推出口服透明质酸护肤保健食品,2000年本土企业华熙生物实现透明质酸量产,2008年透明质酸钠获批用作保健食品原料,2021年可添加在普通食品中,截至2022年3月中国含透明质酸钠的保健食品获批31款,食品领域是新兴应用领域,行业从保健食品向普通食品拓展 [6] 市场现状 - 2019 - 2023年中国透明质酸食品行业规模从6.8亿元增至18.8亿元,预计2024 - 2028年将从22.3亿元增至34.6亿元;2019 - 2023年中国保健食品获批数量从0.2万个增至0.4万个,CAGR为13.45%;2019 - 2023年中国透明质酸食品获批数量从14个增至57个,CAGR为42.05%,透明质酸食品在整体保健食品市场份额小但前景广 [7][8] - 技术进步使透明质酸生产效率提高、成本降低,中国生产企业数量增加、产能扩大,产品种类多,能满足不同消费者需求 [9] - 透明质酸食品行业受消费者健康意识提升和美容需求增加驱动快速增长,年轻群体青睐含透明质酸产品,其在促进关节健康等方面的应用获认可,国际市场高品质产品有竞争优势,政策支持保障行业发展 [10][11] 市场竞争 - 企业评估维度包括研发能力、深耕程度、保健食品覆盖程度,研发能力强有助于创新和保护知识产权,深耕程度高表明专注且经验丰富,保健食品覆盖广可分散风险并促进销售 [12][13][14] - 中国透明质酸食品市场规模小、格局分散,第一梯队以汤臣倍健为代表,第二梯队以仙乐健康和同仁堂为代表,第三梯队以颜如玉为代表 [15] - 十大品牌推荐包括华熙生物、汤臣倍健、万润药业、仙乐健康、同仁堂、优纳康、营养屋、修正健康、颜如玉、东北制药,各品牌在研发、生产、市场等方面各具优势 [16][17][18] 发展趋势 - 产业链上下游整合,上游企业改进生产工艺,中游企业注重研发和生产,下游企业探索多元化销售渠道和服务模式 [27] - 消费需求细分化,不同年龄段、性别、生活方式人群对透明质酸需求不同,市场出现针对年轻群体的美容饮品、老年群体的关节补充剂、运动员的修复产品等 [28] - 跨界合作与品牌联名成亮点,与知名IP联名推出限量版产品,跨界范围扩大到科技、艺术等领域 [30]
必看!FBIF食品创新展展商活动攻略!
FBIF食品饮料创新· 2025-05-06 08:31
展会概况 - FBIF食品创新展将于2025年5月8-10日在国家会展中心(上海)举办,展览面积达62000+平方米,覆盖4.2H、5.2H、6.2H三个展馆 [1][44][52] - 参展商超600家,包括乳品、饮料、零食、酒类、功能性食品等品牌方及供应链企业,预计吸引47000+观众 [1][52] - 同期举办FBIF2025食品饮料创新论坛,200+位演讲嘉宾及评委参与,7400+行业嘉宾参会 [1] 展商活动亮点 产品创新展示 - Innova市场洞察将发布《2025全球食品饮料十大趋势》,展示个性化营养、肠道健康、AI制造等领域的全球创新产品实物 [8][11] - 玩味本草推出西洋参浓浆与气泡水融合的互动共创体验,结合药食同源概念 [18][21][22] - 野人日记主打低卡健康食品,推出23大卡魔芋轻卡饺试吃及膳食纤维科普活动 [12][13] 品牌互动体验 - 一颗大番茄设置巨型番茄门装置,提供全系产品免费品尝及会员周边赠送 [5] - 圣舟牦牛乳品推出藏族舞蹈表演及冰激凌免费领取活动 [5] - 大国古将酒业举办酱酒盲猜活动,猜中者可获100ml-500ml酱香型酒 [18] 新品发布与品鉴 - OATLY、哈巴庄园、优鲜沛等品牌推出新品试饮,如蔓越莓冰美式、高原农产品礼盒等 [14][15][26] - Codex巧克力举办品鉴会,教授四步品鉴法并展示黑巧与牛奶巧的风味组合 [28] - 嘉桐酒业提供历年低度酒TOP产品品鉴会 [28] 展商直播计划 - 5月8日六养、白菲酪等品牌通过抖音/视频号直播,内容涵盖东方食养、水牛奶等品类 [41] - 5月9日宾美生物、摩氏咖啡等聚焦天然色素、中式咖啡创新,直播平台包括抖音和小红书 [42] 观展信息 - 首次开放免费消费者日(5月10日),专业观众需审核获取3日票(5月8-10日) [45][48] - 展商活动集中在6.2馆,如雀巢谷物奇巧谷物脆试吃、哔哩哔哩"食力超市"互动区 [14][23]