"东海鱼仓"浙江舟山，自开渔以来迎来梭子蟹上市高峰。在舟山国际水产城，每天有近百艘渔船靠岸卸货，高峰时到港量达到3250吨。为应对交易高 峰，当地灵活调度码头泊位，保障鲜活海产第一时间进入市场。 央视网消息（新闻联播）：金秋时节，千帆竞发。随着我国管辖的渤海、黄海等海域陆续结束伏季休渔，数以万计的渔船扬帆起航，开启新一轮的捕捞 季，让更多优质海产品"游"向百姓餐桌。 眼下，福建各大渔港一片繁忙，渔船每航次捕捞量在5000公斤左右。马鲛鱼、鱿鱼、花蟹等各类海产品琳琅满目。 在广东湛江，天未亮，渔市就已人头攒动。活蹦乱跳的梭子蟹、巴掌大的明虾等海鲜成为热销产品。 在山东龙口，记者跟随渔船一同出海。船上配备先进的探测设备与卫星导航系统，成为船长精准判断渔网位置的"眼睛"，实现高效作业。傍晚归港时， 码头早已人声鼎沸。螃蟹、皮皮虾等海产被商户们迅速分拣，一部分现场售卖，一部分通过冷链发往各地。 践行大食物观，我国正在充分利用各种水域资源，科学有序发展内陆大水面增养殖。眼下，新疆、宁夏等西部省份突破养殖技术限制，让海鲜在内 陆"安家"。在宁夏盐池县的一处南美白对虾养殖基地，技术人员在盐碱地上成功"复刻"海水环境，实现鲜 ...

行业供应链效率提升 - 海鲜运输时间从历史十几个小时缩短至当前4小时实现沿海到内陆高效配送 [1] - 物流公司实时检查冷链设备保障海鲜品质 市场内专用三轮车实现快速周转 [5][11] - 商户采用直播销售模式拓展全国客户 四川重庆等远端订单显著增加 [15] 开海季销售数据表现 - 梭子蟹日均销量从常规3000斤增至4500斤 皮皮虾达2000斤 [11] - 单商户单品类单日销量：梭子蟹3500斤 爬虾1200斤 明虾400斤 [15] - 直播渠道两小时实现梭子蟹销售500斤 线上渠道贡献显著增量 [15] 价格趋势与市场需求 - 梭子蟹零售价从去年每斤40元降至当前30元起步 价格同比下降25% [13] - 中秋旺季预期推动销量增长 梭子蟹和虾类销量预计翻倍 [15] - 市民凌晨五点主动采购开海首日海鲜 加工餐厅及保温包装需求旺盛 [13] 商户经营模式演变 - 商户亲自赴沿海码头采购确保品质 日照岚山成为重要货源基地 [5][13] - 线上线下一体化运营成为主流 直播与实体批发同步开展 [15] - 跨省配送网络成熟 衡水等外地客户可实现当日达 [9][15]

行业活动与市场表现 - 南海伏季休渔期结束 新一轮渔业作业开启 开渔后首批渔获约600吨上岸 [1][14] - 广东湛江江洪渔港"天光鱼市"交易火爆 渔市凌晨4时进入高峰 食客挤购活蹦乱跳的梭子蟹和巴掌大明虾等新鲜海产 [3][8] - 渔港岸边不到1公里区域摆满各类海鲜 食客打手电筒选购 渔船持续到港 收购商和食客翘首以待 [10][12] - 加工店铺为食客提供加冰打包服务 收购商争分夺秒进行保鲜处理以便快速运输 [13] 价格变化与消费趋势 - 开渔后海鲜价格明显下降 常见海鲜价格降幅达20%-40% 濑尿虾价格较平时便宜50% [19][23][25] - 广州南沙区水产中心花甲王和对虾当前售价分别为50元/斤和45元/斤 市民选购后直接周边餐厅加工消费 [23] - 深圳蛇口市场梭子蟹 小麻虾 红须虾集中上市 市场人声鼎沸 市民凌晨抢购 [25] - 福建厦门市民和游客直接在岸边等待渔船靠岸抢购 甚至踩水亲手抓鱼 现场热闹 [26][29] 区域市场动态 - 广东珠海浩东水产批发市场作为重要冰鲜集散地 迎接开渔销售高峰 商户提前清洁摊位并用碎冰保鲜 港澳商户参与批发 [18] - 厦门受台风天气影响 降水增多导致鱼类蟹类外迁 渔获量受影响 兰花蟹价格暂高 预计一周左右回落 [28][30] - 厦门翔安琼头海边十余艘渔船带回虎鳗 黄翅鱼等海鲜 吸引大批市民游客现场选购 [29]

行业供应情况 - 南海伏季休渔期结束后首批渔获量约600吨上岸 [7] - 渔获种类包括梭子蟹、明虾、鱿鱼、花螺、竹节虾、龙利鱼、虎鳗、黄翅鱼等野生海鲜 [2][10][15][17] - 台风天气导致厦门部分鱼类外迁 短期内对渔获量产生负面影响 [18] 市场价格动态 - 开渔后海鲜价格普遍下降 部分商品价格较休渔期下降30%（如10元商品降至7元） [9] - 常见海鲜价格降幅达20%-40% 其中濑尿虾价格较平时下降50% [12][14] - 厦门因台风影响出现短期供应紧张 兰花蟹等品种价格偏高 预计一周后回落 [18] 销售渠道与物流 - 广东珠海浩东水产批发市场作为重要集散地 采用碎冰保鲜技术处理渔获 [7] - 港澳商户积极参与广东批发市场采购 [7] - 渔港周边设加工店铺提供加冰打包服务 收购商进行快速保鲜处理后发往各地 [6] 消费市场表现 - 广东湛江"天光鱼市"出现凌晨交易高峰 海产品供不应求 [1][2] - 广州南沙"十四涌水产中心"迎来大批市民 部分消费者直接在场内餐厅加工消费 [12] - 深圳蛇口市场人声鼎沸 梭子蟹和红须虾等鲜货集中上市 [12] - 厦门出现岸边直购现象 消费者直接在渔船靠岸时抢购鲜活海产 [15] 区域市场特征 - 广东市场呈现批发与零售双旺态势 交易时间延伸至凌晨 [1][7][12] - 福建市场受天气因素影响出现区域性价格波动 [18] - 港澳采购商活跃于珠三角水产批发市场 [7]

南海伏季休渔结束后的渔业活动 - 南海伏季休渔期于8月16日结束 新一轮耕海牧渔作业正式开启 [1] - 开渔两天后 广东湛江江洪渔港"天光鱼市"交易火爆 渔民凌晨卸货叫卖 海产品被一抢而空 [1] - 渔港岸边摆满各类新鲜海鲜 食客打手电筒挑选 满载渔船陆续到港 收购商和食客翘首以盼 [5][7] 广东地区渔获销售情况 - 广东珠海浩东水产批发市场接收约600吨首批渔获 经快速分拣后运抵 [10] - 浩东市场作为重要冰鲜水产批发集散地 商户提前清洁摊位 用碎冰保鲜 等待批发商和采购客户 [12] - 广州南沙区万顷沙镇"十四涌水产中心"迎大批市民游客 野生海鲜如鱿鱼、花螺、竹节虾、龙利鱼刚卸货就被档主争相采购 [13] - 深圳蛇口市场梭子蟹、小麻虾、红须虾等鲜货集中上市 市场人声鼎沸 [15] 海鲜价格变化 - 开渔后海鲜价格明显下降 常见海鲜价格降幅20%-40% [18] - 深圳蛇口市场濑尿虾价格较平时便宜50% 花甲王和对虾当前售价分别为50元/斤和45元/斤 [16] - 价格下降带动消费人气 市民选购后直接到周边餐厅加工 尽享新鲜海产 [16][18] 福建厦门渔获情况 - 厦门市民和游客在岸边直接等待渔船靠岸 亲自挑选购买渔获 现场热闹 [19] - 8月17日厦门翔安琼头海边十几艘渔船带回虎鳗、黄翅鱼等本港野生海鲜 吸引大批人群购买 [19][21] - 市民购买金额达一两千元 游客参与购买螃蟹和章鱼 凑热闹和人气 [23] 天气对渔业的影响 - 上周台风天气导致厦门降水增多 一些鱼类和蟹类往外海迁移 影响渔获量 [25] - 兰花蟹随淡水外流 预计一周左右价格回落 当前整体价格偏高 [25]

开渔活动概况 - 湛江市遂溪县江洪渔港于8月16日中午12时正式开海 渔船扬帆起航开启新一轮耕海牧渔 [2][3] - 活动为"媒体+"赋能"百千万工程"暨2025年广东遂溪开渔文旅周 通过全媒体传播链条做强海洋产业 [4][5][6] 文旅活动内容 - 开渔文旅周融合农业 旅游 文化等多业态 以九大板块串联产供销文旅消全链条 [32][33] - 具体活动包括渔产业展 海味美食街 音乐会 渔获之夜派对 沉浸式渔韵慢享路线 沙滩足球赛事等 [33][49] - 吸引来自广州的600多位游客组团感受渔家风情与开海之喜 [17] 渔业资源与产品 - 江洪渔港向世界推介"江八鲜" 包括鱼鮔 鱼干 白仓鱼 东风螺 明虾 扇贝 皮皮虾 花蟹等特色海产 [14] - 开渔后渔船归岸带来北部湾第一口美味 天光鱼市凌晨四点人头攒动 冷链车将新鲜鱼货发往各地 [20][23][28] 旅游资源优势 - 江洪拥有22公里海岸线 景点包括仙裙岛 笑口沙滩 天水之恋 江洪渔港码头等自然景观 [55] - 仙裙岛相传是仙女裙摆化作银沙 天水之恋空中树屋涨潮时仿佛飘在海上 江洪还有北部湾最美落日景观 [60][63][65]

活动概况 - 2025年广东遂溪（江洪）开渔文旅周于8月16日在江洪渔港码头举办，活动由遂溪县农业农村局、文化广电旅游体育局指导，江洪镇人民政府主办 [6][7] - 活动以"节"为媒、"媒"为桥、"产"为核，通过全媒体传播链条做强海洋产业，助力"百千万工程" [10][11] - 开渔仪式现场有《瑞狮纳福》《渔鼓鸣航》等表演节目，气氛热烈 [14][15] "媒体+"赋能 - 活动采用"媒体+"模式，通过短视频、直播、社交平台等多端联动推广，开渔直播总观看人次近300万 [28] - 小红书等平台话题热度攀升，带动游客自发"种草"，民宿、餐饮提前订满 [29][30] - "媒体+"模式助力打造"江洪渔获""遂溪海鲜"品牌，提升"甜美遂溪 渔美江洪"形象 [35][36] 经济效益 - 去年开渔周吸引游客8万人次，开渔节首日渔获交易量突破1200吨、成交额超2000万元，同比增长20% [50][51][52] - 今年龙舟邀请赛吸引超6万人次现场观赛、线上观看超56.6万人次，带动旅游收入近千万元 [47][48] - 活动融合农业、旅游、文化等多业态，通过产地直采、冷链协同、预制菜开发与直播带货无缝对接 [55] 产业基础 - 江洪渔港是国家二级渔港、北部湾最大渔获集散中心，年卸港量近10万吨，占全县渔业交易量80%以上 [72][73][74][75] - 港区可停泊船只1500艘，业务辐射粤西、海南、广西北海及越南 [76][77] - 2024年渔业产值11.57亿元，捕捞量2.93万吨，养殖量2.29万吨 [77] 特色产品 - "江八鲜"包括鱼鮔、鱼干、白仓鱼、东风螺、明虾、扇贝、皮皮虾、花蟹，各具风味 [82][83] - 特色海产品享誉全国，成为南海开渔季的鲜活名片和游客打卡的记忆点 [78][84] - "天光鱼市"以天黑出现、天亮消失的特色远近闻名，开渔次日凌晨3点多就开始交易 [65][66]

整体价格走势 - 7月德州市大型商超55种粮油副食品整体价格环比微涨0.23% 其中18个品种上涨 19个品种下降 18个品种持平 [1] - 34个品种价格波动幅度在2%以内 占比61.82% [1] 粮油价格变动 - 小米均价5.23元/500克 环比微涨0.19% 花生仁7.39元/500克 环比上涨3.21% 大豆4.24元/500克 环比稍涨0.71% [1] - 特一粉2.6元 挂面2.72元 粳米3.72元 5L鲁花花生油156.65元/桶 5L大豆油70.19元/桶 价格均与上月持平 [1] 肉禽蛋价格变动 - 猪肉均价15.25元/500克 环比微涨0.26% 鲜牛肉34.95元/500克 环比上涨0.87% 鲜羊肉41.04元/500克 环比微降0.12% [1] - 白条鸡7.76元/500克 环比下降4.08% 鸡蛋3.02元/500克 环比微降0.33% [1] 水产品价格变动 - 带鱼18.03元/500克 环比微降0.33% 鲫鱼17.21元/500克 环比下降2.27% 鲤鱼10.34元/500克 环比下降1.43% [2] - 明虾26.42元/500克 环比下降1.82% 鲅鱼12.77元/500克 价格与上月持平 [2] 蔬菜价格变动 - 重点监测17种蔬菜整体均价3.03元/500克 环比上涨5.21% 其中9个品种上涨 7个品种下降 1个品种持平 [2] - 大白菜 蒜薹 韭菜 卷心菜 西红柿 芹菜 油菜 黄瓜 青辣椒价格涨幅介于5.81%至40.96% [2] - 芸豆 生姜 土豆 大葱 大蒜 茄子 胡萝卜价格降幅介于1.29%至20% 白萝卜1.2元/500克价格持平 [2] 水果价格变动 - 重点监测5种水果整体均价4.27元/500克 环比下降3.17% 其中2个品种上涨 3个品种下降 [2] - 香蕉3.32元/500克 环比下降15.74% 西瓜1.63元/500克 环比下降11.89% 桔子5.72元/500克 环比下降1.04% [2] - 苹果7.07元/500克 环比上涨2.02% 梨3.6元/500克 环比上涨0.84% [2]

居民生活消费品价格走势 - 德州市重点监测的55种居民生活消费品价格呈现8涨15降32平的格局 整体价格较上周微降0.15% 其中44个品种涨跌幅在2%以内 占比80% [1] - 粮油价格保持稳定 监测的12种粮油产品价格全线持平 包括特一粉2.6元/500克 挂面2.72元 粳米3.72元 绿豆6.81元 大豆4.24元 5L鲁花花生油156.65元 5L大豆油70.19元 [1] - 鸡蛋价格大幅上涨14.97%至3.38元/500克 猪肉均价微降0.59%至15.24元 牛羊肉及白条鸡价格保持稳定 [1] - 明虾价格下降3.13%至25.67元 其他水产品如带鱼17.99元 鲫鱼17.16元 鲤鱼10.23元 鲅鱼12.77元价格未波动 [1] 蔬菜水果价格变动 - 17种蔬菜综合均价下降0.33%至3元 其中7涨10降 涨幅最大的是韭菜14.17%至2.74元 降幅最大的是茄子13.19%至1.25元 [2] - 水果综合均价下降0.71%至4.22元 香蕉下降0.93%至3.21元 梨下降2.45%至3.58元 苹果7.01元 西瓜1.65元 桔子5.66元价格稳定 [2] 农业生产资料价格 - 25种农资价格整体持平 其中国产尿素微涨0.26%至1.92元/公斤 猪饲料微涨0.34%至3.74元 其他化肥 农药 种子 成品油等价格未变化 [3]

717好吃节活动表现 - 首届717好吃节期间调改门店销售额同比大幅增长75% [1] - 百款大单品订单渗透率达33%，平均每10位顾客中超3位购买活动商品 [1] - 熟食、生鲜蔬果、夏日饮料冰品等高质价比商品销售火爆，明虾、鲜猪肋排、现制小龙虾成为三大"千万级"明星单品 [1] - 福安葡萄销售额同比增长超100倍，黄瓜、国产红心火龙果等"国民级"生鲜单品人气高涨 [1][2] 生鲜品类消费趋势 - 生鲜品类为消费者首选，水蜜桃、奇异果、葡萄、明虾、罗氏虾等商品销售额同比大幅上涨 [2] - 永辉与伊利定制鲜牛奶采用欧盟标准生牛乳，定价7.9元，首发4天销售额突破100万元 [2] - 果汁、冰品等"夏日消暑神器"受青睐，榴莲大福、阳光雪梨等新品表现突出 [1][2] 门店调改进展与规划 - 截至7月23日全国调改门店达136家，第三季度平均每日新增1家调改门店 [2] - 重庆、广州、南京、天津等一二线城市调改门店占销售前十名超50%，宁德、漳州、阜阳等三四线城市门店销售同比增长均超100%，阜阳商厦中心店销售达去年同期3倍 [3] - 计划2025年9月底调改门店突破208家，2026年春节前完成300家门店调改 [3]