核心观点 - 重庆市荣昌区通过“生猪产业大脑2.0+未来猪场”模式，推动荣昌猪（“熊猫猪”）养殖实现深度数字化转型，从传统经验养殖转向数据驱动的智慧养殖，旨在提升全产业链效率、品质与价值 [1][2][3] 模式介绍与技术支持 - “生猪产业大脑2.0+未来猪场”模式由国家级重庆(荣昌)生猪大数据中心牵头，联合中国移动重庆公司等共同推进，于2025年正式发布 [1] - 该模式通过物联网形成感知系统，大数据构建决策中枢，智能设备实现精准执行，使养猪从“靠经验估算”变为“用数据精算” [2] - 系统核心在于数据精准流转与分析：通过传感器实时采集数据，依托5G网络回传至物联网平台清洗，再借助人工智能与大数据技术实现设备精准调控 [2] - “生猪产业大脑2.0”接入了金融贷款、生猪交易、信息追溯等多元化业务模块，融合产业链数据超5000万条 [2] 智慧猪场具体应用 - “双昌”智慧猪场作为重庆首个“未来猪场”，实现了AI分析、辅助决策与疫病预警，如同引入全天候在线的“AI管家” [2] - 猪场采取全封闭管理，通过智能风机、水帘等设备依据实时环境参数自动调节，保持舍内恒温恒湿 [1][2] - 饲喂系统通过智能耳标进行身份识别，为每头猪投喂“私猪定制”的营养餐，以提升饲料转化效率 [1][2] - AI监控系统融合计算机视觉、红外热成像和声音识别技术，能自动识别猪只个体、分析行为、预警疾病，替代人工完成90%的巡检工作 [2] 运营成效与经济效益 - 实际运行数据显示，该模式能使人工成本降低20%至30%，饲料浪费减少10%，生猪死亡率降低5%以上，每头猪综合成本节省100至200元 [3] - “生猪产业大脑”已累计服务主体21万余个，服务使用量超过300万次，形成能力组件和算法模型48个、产业知识49万条 [3] - 该模式帮助养殖主体融资5300余万元，生猪线上交易额超1200亿元 [3] 行业影响与战略意义 - 生态畜牧是重庆着力打造的千亿级支柱产业集群 [3] - 该模式推动了“保种-育种-养殖-销售”的全链条升级，在提升养殖效率与猪肉品质、增强产业链协同能力的同时，也提高了产业品牌价值与抗风险能力 [3] - 该探索被视为华系地方猪产业发展的破局关键，旨在构建一个“数据驱动、平台支撑、普惠共享”的地方名种产业发展新范式 [3]

通辽市肉牛产业发展战略与成就 - 通辽市以打造“全国肉牛产业第一重镇”为目标，推动肉牛全产业链向集群化、高端化发展 [1] - 2025年，全市肉牛存栏396.6万头，出栏155.3万头，其种质资源、养殖规模等6项指标均居全国地级市首位 [1] 种业创新与核心技术 - 肉牛种业被视为产业的“芯片”，通辽市聚焦种源核心环节，建设国家级种源基地和自治区肉牛种业技术创新中心 [2] - 建有国内领先的国家级核心场，通过建立高质量育种核心群、推广胚胎移植等生物快繁技术提升竞争力 [1] - 企业年生产优质胚胎5000枚，年产值突破2000万元 [1] - 全市已建成2家国家肉牛核心育种场和1家国家种公牛站，年均供种能力覆盖种牛300余头、冻精300万支以上 [2] 科技研发与成果转化 - 2025年以实施科技“突围”工程为契机，围绕新品种培育、精准育肥等方向开展技术攻关 [2] - 依托肉牛科技服务驿站，组织专家团队深入基层推广实用技术，解决生产一线问题 [2] - 深化与中国农业大学、中国农科院等院校合作，推动完成11项科技攻关与成果转化 [2] 智慧养殖与数字化管理 - 在科左中旗国家现代农业产业园，覆盖全域的肉牛产业大数据平台为每头牛建立“数字身份证”，实现全生命周期信息记录与全程可追溯 [3] - 大数据平台在饲喂与健康管理等环节提供精准支持，如推荐最佳饲料配方和在线诊断疾病，帮助养殖户降本增效 [3] - 园区内从饲料投喂到生长监测已全面实现机械自动化，健康管理全程由数据驱动，实现精准化、科学化养殖 [1] 市场品牌与价格指数 - 2025年9月，“通辽肉牛价格指数”正式发布，聚焦活牛和胴体两大类别，每周发布最新价格动态 [4] - 价格指数旨在让通辽肉牛的品牌价值通过数据清晰可见，推动产业进入“以数赋能、以质取胜”的新阶段 [4]

公司业务与市场突破 - 微山县现代渔业产业园成功向韩国出口10吨鳗鲡，实现了中国最北端鳗鲡养殖基地的关键市场突破[2] - 该批出口鳗鱼为生长周期近两年的“旧鳗”，肉质相比一年期“新鳗”更紧实弹牙[2] - 出口鳗鱼在韩国大宗交易价格可达12万元/吨，零售市场价格可达150元/斤[2] - 公司养殖的鳗鱼因肉质紧实获得韩国客户认可，参观后立即订购了10吨[3] - 出口韩国的鳗鱼价格相比国内市场平均高出20元/斤，带来了更高的经济效益[8] - 在首批10吨出口后，养殖池内仍有10吨规格从7两到三斤不等的鳗鱼，后续将根据市场反应决定继续出口或内销[8] 养殖技术与生产模式 - 公司采用“智慧养殖”技术，是首家将鳗鲡养殖“移植”到济宁微山的北方基地，也是国内最北端的鳗鲡养殖基地[3] - 北方较低温度导致鳗鱼生长周期近两年，比南方一年周期更长，从而形成更紧实的肉质[3] - 公司核心采用循环水养殖系统，通过微滤机、AOT光催化消毒器、生物过滤系统等设备24小时过滤、消毒水质并维持水体生态平衡[5] - 养殖池设有增氧盘为底层水体补充氧气，并利用气泡带动水流实现上下水体循环，水温恒定在24摄氏度左右以模拟自然环境[5] - 智慧化循环水养殖系统使养殖从“农业”提升为“精密工业”，实现了高密度养殖，单产可达120千克/立方米[6] - 一个40多立方的养殖池产量是室外土塘的二十几倍，是传统流水式养殖的5倍左右，水的循环利用率达到95%以上[7] - 公司通过渔业水质在线监测系统实时监控PH、氧化还原电位、溶解氧、水温等数据，确保鳗鱼生长环境处于理想范围[6] 产品特性与市场需求 - 鳗鲡肉质细嫩鲜美，营养价值高，被称为“水中人参”[4] - 在韩国，鳗鱼是国民级美食，烤鳗鱼因其酥脆鱼皮、细嫩肉质和炭烤风味备受食客欢迎，市场需求旺盛[3] - 韩国美食博主的视频显示首尔鳗鱼餐厅下午即需等位，中外网友对烤鳗鱼搭配烧酒或生菜包饭的组合反响热烈[3] 产能与基础设施 - 公司拥有智慧渔业车间14000平方米，循环水养殖车间总面积达27000余平方米[9] - 园区年育苗能力达50亿尾，可开展澳洲虫纹鳕鲈、加州鲈、鳜鱼等品种的规模化繁育及苗种培育[9] - 园区被评为国家级水产健康养殖示范场、全国休闲渔业示范基地、农业农村部信息化示范基地和山东省水产种业领军企业等[9] 政策与供应链支持 - 济宁海关为公司提供了政策解读、质量安全管控、溯源体系建设等全流程指导，并联合青岛海关技术中心对接检测标准，确保产品符合韩国市场准入要求[8] - 针对活鳗“鲜活易腐”特性，济宁海关开通了属地查检绿色通道，落实优先查检和“5+2”预约查检，实现“随报随检、即检即放”[8]

活动概况与核心目标 - 广州南沙于12月24日举办2025年现代农业高质量发展招商引智大会，主题为“汇聚南沙 耕新未来” [1] - 活动核心旨在推动区域农业向智能化、绿色化转型升级 [1] - 大会吸引了来自企业、高校、科研院所及金融机构的超过180名代表参与 [1] 战略合作与项目签约 - 广州南沙现代农业产业集团有限公司与深圳理工大学、广东省农业科学院设施农业研究所等18家单位集中签署了16项涉农项目战略框架协议 [1] - 合作聚焦农业科技、智慧养殖、设施农业等前沿领域 [1] - 签约项目涉及现代农业全产业链多个重要环节，显示出南沙在构建“产加销贯通、农文旅融合”现代产业体系上的系统性布局 [1] 公司战略与业务布局 - 南沙现代农业产业集团系统介绍了其七大产品、八大服务及九个重点发展项目 [2] - 该集团目前已搭建起以六大现代农业产业园为核心的产业体系 [2] - 公司在渔业种业、预制菜、设施农业等多个领域布局一系列平台载体，正持续推动智慧养殖、数字农业、智能装备等科技成果在南沙转化落地 [2] - 公司总经理表示未来将继续发挥区属国企引领作用，致力成为可信赖的“农业服务商”，促进项目落地与农业现代化发展 [2] 区域产业发展与政策环境 - 南沙以发展“现代农业大产业”为目标，着力构建“粮经饲统筹、农林牧渔并举、产加销贯通、农文旅融合”的现代乡村产业体系 [1] - 今年初出台的“现代农业8条”政策，进一步优化了农业投资环境 [1] - 活动设置了“南沙政策大礼包”解读环节，着力实现“政策+项目”精准匹配 [2] - 已落地企业代表（如广东恒兴集团）表示当地在政策支持、政务服务等方面展现了诚意与效率，感受到了“南沙速度”与“南沙温度” [2] - 当前南沙正依托国家农业对外开放合作试验区建设，从技术、产业、贸易、文化等多维度发力，加快推进国家级农业现代化示范区创建 [2]

核心观点 - 中国工程院院士刘少军团队通过十余年鱼类远缘杂交研究，培育出兼具生长快、抗逆性强、肉质优等优良性状的合方鳊新品种，并依托南沙的院士工作站和全国首个淡水鱼类南繁育种中心，实现了“良种芯片”的产业化供应 [1][2] - 广州市诚一水产养殖有限公司通过应用“良种+良养+良销”的全链条产业化模式，结合首创的生态养殖体系和智能化管理，使合方鳊养殖实现了高效益，一个7亩鱼塘亩产可达4000-5000斤，总产值超过30万元 [1][4] - 合方鳊在咸淡水环境中展现出卓越的适应性与繁殖能力，受精率达86%、孵化率78%，这一特性为沿海盐碱地水产养殖提供了新选择，拓展了产业发展空间 [5] 育种技术与品种优势 - 合方鳊由中国工程院院士刘少军团队以团头鲂为母本、翘嘴鲌为父本，利用大杂交技术创制鲂鲌杂交品系后，再经两轮回交培育而成，被称作“四好鱼” [2] - 该品种相比普通团头鲂具有生长速度快、抗逆性更强、肉质鲜嫩、含肉率高以及耐低氧的特性，养殖管理更便捷 [2] - 育种过程精密且高效，全国首个淡水鱼类南繁育种中心在南沙投产后，年育苗量达10亿尾，为产业提供了坚实的种源基础 [2] 智能化与生态养殖模式 - 公司制定了《合方鳊苗种繁育技术规程》企业标准，并首创“1+6”生态养殖模式和“345”生态养殖体系，通过套养鳙鱼、鲮鱼、黄颡鱼等品种，形成物质循环利用的生态链，以降低成本、保持水质并进行生物防控 [4] - 养殖基地引入了诚一渔机、增氧机控制器、智能在线水质检测系统等自动化设备，并通过ERP、物联网、云数据实现全信息化管理，使投苗、投喂、收获等数据一目了然，推动池塘养殖从“凭经验”向“靠数据”转型 [4] - 管理人员可通过手机进行增氧、投料、监控水体指标等操作，轻松管理上千亩鱼塘，显著提升了管理效率和便捷性 [4] 养殖效益与市场表现 - 2024年10月投放的规格鱼种（10克/尾），到2025年9月下旬已长成平均1.5斤/尾的上市规格，生长表现优异 [5] - 合方鳊以每斤10元的塘头价被收购，捕捞后能快速进入流通市场，实现早上捞鱼、中午运输、晚上即可端上消费者餐桌的高效供应链 [1][5] - 养殖采用一次放足鱼苗、分3-4个批次捕捞上市的策略，保障了市场的持续供应 [5] 咸淡水养殖的新突破 - 在南沙咸淡水（盐度2‰-7‰）环境中，性成熟的合方鳊能够正常繁育，其受精率达86%、孵化率78%，且受精卵发霉现象得到明显抑制 [5] - 该品种在咸淡水环境中表现出生长与繁殖的双重适配性，为咸淡水水域优质品种选育、高效养殖及规模化生产奠定了基础 [5] - 这一特性为高效利用咸淡水资源、提升沿海盐碱地土地利用率以及推动高品质鱼类养殖产业化发展提供了重要选择 [5]

渔光互补项目运营成果 - 项目位于浙江舟山登步岛 由公司打造 实现了水上发电与水下青蟹养殖的综合利用模式[1][5] - 项目一期已接入国家电网 年输送电量约0.85亿千瓦时 减少6.91万吨碳排放[5] - 项目预计今年青蟹产量将突破4万斤 在刚过去的假期期间已运输6000多斤青蟹[3] 技术创新与设计特点 - 项目采用特殊设计的渔光互补支架 跨度长达22.5米 是常规跨度的三倍以上[7] - 光伏板距离水面高度达到3.5米 为塘中生物提供更宽敞的生长空间并便于养殖人员通行[7] - 在三个试验养殖塘中 养殖生物存活率已提高5%以上[9] 生产效率与经济效益 - 项目在节约人力成本的同时 劳动效率提高了50%[9] - 养殖塘平均每只青蟹重量在七两至一斤 最大的单只青蟹重量超过2斤[1][3] - 项目利用面积约56万平方米的养殖塘 上方搭建了12991块光伏组件[5]

全球鸡蛋市场背景与中国产业定位 - 2024年以来全球多国因供应短缺和饲料成本上升导致鸡蛋价格急剧上涨，部分地区出现“蛋荒” [1] - 中国作为产蛋大国，鸡蛋供应量和价格保持稳定，皮蛋、咸鸭蛋等蛋制品稳定出口至欧盟、北美等海外市场 [1] - 福建福州禽蛋生产基地年产鲜蛋超过15万吨，年产值超过12亿元人民币，是当地乡村振兴的支柱产业 [1] 现代化养殖模式与技术应用 - 蛋鸭采用首创的立体养殖模式，8层立体鸭舍可养殖5万只蛋鸭，解决传统水面放养造成的水域污染和病毒传播问题 [5][6] - 养殖设备配备乳头式饮水器和自动传输带，24小时供水并统一收集处理污水和粪便 [6] - 养殖笼底部设计为倾斜坡面，鸡蛋自动滚落至蛋带，实现智能喂食和全程智能化管理，大幅提升收蛋效率 [7][8] - 料蛋比从曾经的2.5:1优化至1.9:1，显著降低生产成本并提升产量 [12] 智能机器人巡检与数据分析 - “木鸡郎”养鸡机器人配备8个摄像头，通过AI算法自动巡检，对鸡的外貌和行为特征进行识别以找出问题鸡 [13] - 机器人可自动跨舍巡检，一个机器人每天能管理20万只鸡，死鸡辨别率达到99%以上，弱鸡和不产蛋鸡识别率达到90% [17][19] - 机器人集成风速仪、温湿度传感器，实时监测环境数据并形成环境云图，同时监测每笼产蛋量以分析料蛋比 [21] - 已有150多台“木鸡郎”机器人在全国80多家养鸡场运行，并于2024年2月实现首次出口至日本和马来西亚 [21][23] 蛋品加工与全产业链整合 - 采用全自动蛋品清洁生产线，集分拣、消毒、清洗、烘干、涂膜、喷码及重量分级于一体 [25] - 创新清洗工艺在清除原有保护膜后立即喷上新保护膜，既保证干净卫生又实现保鲜 [29] - 使用声呐系统通过多点位敲击分析声音，自动剔除有裂缝的鸡蛋，避免影响商品蛋保质期 [31] - 蛋品加工制品包括茶叶蛋、卤蛋、皮蛋、咸蛋黄等，出口至北美市场占该品类供给量30%-40%，欧盟市场占50%-60%份额 [33] 粪污资源化利用与绿色循环 - 养殖设备定时自动收集蛋禽粪污，通过管道运送至有机肥加工厂，每天生产加工30-40吨有机肥 [34] - 产业链覆盖育种养殖、蛋品加工和蛋禽粪污资源化利用，形成种养结合的绿色循环模式 [35]

文章核心观点 - 人工智能等智慧养殖技术正深度应用于生猪养殖行业，通过环境智能控制、精准饲喂和疫病监测等手段，显著提升了生产效率、降低了成本，并推动了行业向技术密集型转型 [4][6][10][11][13] 智能环境控制 - 猪舍配备智能环控设备，可将环境温度常年维持在25摄氏度左右，在此理想环境下每头猪的日增重可提高约100克（二两）[4][13] - 智能环控系统通过模拟最适宜生猪生长的环境，有助于提升生猪的日增重，从而创造显著的经济效益 [4][13] 精准饲喂管理 - 智慧牧场采用全封闭管链运输的精准饲喂管理系统，该系统能根据猪群的品种、性别、年龄、生理状态和生长数据制定个性化的饲料投喂方案 [6] - 系统通过记录不同配方和饲喂量与特定猪群生长指标的对应关系，不断优化营养方案，形成正向反馈循环，最终提高了饲料利用率并减少了浪费 [7] 疫病监测与健康管理 - 利用畜禽疫病监测预警系统，AI可通过分析猪群的咳嗽声音进行疫病可能性预警 [10] - 系统中的轨道巡检机器人集成了多种传感器，可同时监测猪舍环境和猪只体征相关的10余项指标，实现对猪群健康趋势的预知和分析，从而提升健康管理水平并降低人工成本 [10] 行业应用与政策支持 - 新希望、牧原股份、温氏股份等大型养殖企业已在不同程度上实现了智慧养殖 [10] - 国务院于今年8月印发的意见明确支持加快农业数智化转型升级，为养殖领域的智能应用提供了政策驱动力 [10] 公司具体案例与未来规划 - 牧原股份的“生猪智慧养殖模式”于今年上半年入选农业农村部智慧农业建设典型案例，公司致力于通过AI技术挖掘喂养、健康、屠宰等环节的成本控制空间 [11] - 公司下一步计划投资60亿元打造超级种猪选育平台，并持续利用AI技术提升生产效率和管理水平 [11]

公司概况 - 公司名称为新西兰日新公司（Nishin Ltd），成立于1999年 [3] - 公司已发展成为新西兰最大的鱼、虾、软体类和鱼糜制品进口商之一 [3] - 公司通过全球采购网络，向新西兰各地商超及餐饮企业供应超过300种水产品 [3] 公司业务与产品 - 公司供应的水产品包括宁德大黄鱼、舟山带鱼、万山金鲳鱼等中国地理标志产品和名优特新农产品 [3] - 公司拥有超低温冷库等基础设施 [1] 行业背景 - 中国是世界最大的水产品生产国 [5] - 中国水产业坚持资源可持续利用，推进智慧养殖，加大新品种培育，以增加优质水产品供给 [5]

产业战略与政策支持 - 苏州市出台《2025年阳澄湖大闸蟹产业发展和品牌提升工作方案》，从养殖生产、渠道营销、市场消费和监管服务四端发力，推进产业高质量发展和品牌高水平保护 [3] - 产业定位以精品蟹养成为目标，强化科技赋能，提升先进养殖技术应用水平 [3] - 蟹产业是江苏农业经济特色产业，承载产业升级与农户增收使命，目标是助力江苏从“蟹产业大省”向“蟹产业强省”迈进 [1] 智慧养殖与技术革新 - 苏州市农发集团旗下示范基地采用自主研发的“苏特农智慧渔业养殖平台”，实现水质实时监控与智能管理，可远程启动增氧设备等自动化作业 [2] - 智慧平台预设水质阈值，当溶解氧等关键指标触及阈值时系统自动预警，大幅提升养殖效率 [2] - 核心示范基地总面积182亩，设有17个塘口，构建规模化、标准化、智慧化产业体系，旨在打造可复制推广的现代渔业样板 [3] - 基地联合上海海洋大学等科研机构，试养“阳澄湖1号”和“江海21”等新品种，探索选育更适应当地气候、上市更早的品种以延长销售周期 [4] 生产规模与预期产量 - 2024年阳澄湖大闸蟹养殖总面积达8.36万亩，品种上重点推广“阳澄湖1号” [4] - 从当前打样情况看，蟹苗长势优良个头大体态肥，今年天气对生长影响较小，预计产量将超往年 [4] 品牌保护与防伪溯源 - 行业推行“五个一”防伪溯源体系，即一企一证、一户一卡、一箱一码、一蟹一扣、一店一招 [6] - 协会为5739户养殖户办理人脸识别登记并核发“养殖证”，防伪蟹扣需蟹农通过人脸识别后方可领取，从源头防范造假 [6] - 协会已授权专卖店约180家，每家门店有唯一编号，并明确授权经营面积与销售总量 [6] - 销售端实施“熔断机制”，根据养殖水面面积配发防伪蟹扣，每亩不超过600个，卖完即下架，以应对电商平台超卖等行为 [7] 市场秩序与监管执法 - 苏州加大执法检查力度，严肃查处伪造、冒用、转让、买卖、超期、超范围使用农产品地理标志等违法行为 [7] - 协会试点全链条监管软件，在5家市区国企专卖店实现从蟹苗投放到销售核销的全流程跟踪追溯 [7] - 协会发布《阳澄湖大闸蟹质量等级》标准，为消费者选购提供参照，并提醒正品标识必须完整包含“阳澄湖大闸蟹”六个字 [7] 销售渠道与市场拓展 - 消费者可在天猫、京东等正规平台取得行业协会授权书的企业购买，或认准苏州农产品主品牌“时味苏州”数字化平台 [8] - “时味苏州”平台整合线上线下资源，是涵盖市场营销、文化推广和乡村体验的综合性服务平台 [8] 国际市场与出口业务 - 苏州积极推动阳澄湖大闸蟹“走出去”，加强对出口企业的跟踪指导和服务 [9] - 湖强农业科技是苏州目前唯一能同时出口活蟹及熟制蟹的企业，去年活蟹出口销量约1吨，主要销往日本和中国港澳地区，今年预计活蟹出口突破10吨，熟制蟹达5吨以上 [9] - 通过冷链空运，出口产品隔日可达东南亚市场 [9] - 行业首家阳澄湖大闸蟹海外专卖店落户马来西亚吉隆坡，今年将以该店为试点开展直销，后续计划拓展至整个西马地区及新加坡市场 [10] - 出口市场拓展倒逼产业加速转型升级，企业需提升生产加工水平、冷链物流能力以满足国际市场的更高要求 [10]