梭子蟹
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“我是厨神”美食赛争霸连云港
新浪财经· 2026-01-04 06:19
作为全场人气焦点,互动区的特色美食轮番"圈粉"。生蚝烹饪专场堪称"蚝"气冲天,清蒸的原汁原味、 蒜蓉的香鲜浓郁、芝士焗的拉丝绵密,创新吃法让评委和食客赞不绝口;"三文鱼十吃"更是俘获大批年 轻人,油煎鱼块外酥里嫩、黑椒鱼排香气扑鼻,搭配寿司、浓汤等创意做法,大家排队竞相品尝。 此次大赛的亮点,莫过于全球首艘三文鱼养殖工船"苏海1号"的实时连线。"目前'苏海1号'航行在黄海海 域,投放的三文鱼鱼苗生长状况良好,通过智能设备实时监控水温、水质,定时投喂确保成鱼品 质。"养殖主管谈瑞明介绍,这批深海三文鱼预计2026年端午节前后上市,届时将通过冷链物流直达餐 桌,让"黄海鲜味"成为百姓餐桌日常。 本次大赛以"江苏味道之连云港""赣榆优品""赣榆海鲜"等为品鉴定位,集中展销"山海甄选""连天下"系 列产品,让市民游客一站式品美味、选好物。活动还开出"双层寻味巴士",推出冬季美食文旅线路,推 动"美食+旅游"深度融合。游客可驻足观赏非遗技艺展示、民俗表演,在盲盒抽奖、答题互动中感受欢 乐氛围,沉浸式品味山海风味与文化魅力。 (来源:新华日报) □ 本报记者 赵芳 通讯员 张南宁 1月3日清晨,晨雾尚未散去的连云港市赣榆 ...
元旦备货叠加腌腊需求增加,短期内生猪价格或震荡偏强
国投证券· 2025-12-30 10:55
报告行业投资评级 - 行业投资评级为“领先大市-A”,并维持该评级 [6] 报告核心观点 - 生猪养殖:元旦备货叠加腌腊需求增加,短期内生猪价格或震荡偏强 [1][21][22] - 家禽养殖:阶段性供给受限,白羽肉鸡价格创年内新高 [2][35] - 水产养殖:部分水产品类行情较好,建议关注水产板块投资机会 [3][41] - 种植板块:玉米、小麦、大豆价格较稳定,糖价小幅反弹 [38] 本周行情回顾总结 - 板块总体分析:最新交易周(2025年12月19日-12月26日),农林牧渔行业指数上涨0.25%,同期沪深300指数上涨1.95%,深证成指上涨3.53%,上证指数上涨1.88%,农林牧渔行业在申万一级行业中排名第23 [13][14] - 子板块和个股分析:农业细分子板块中,种植业、农产品加工、动保板块分别上涨4.23%、1.45%、0.08%,其余板块小幅回调 [16] - 个股表现:本周涨幅靠前的个股包括神农科技(+35.69%)、国投中鲁(+20.79%)、京粮控股(+19.89%)、华绿生物(+10.19%)和海南橡胶(+9.58%)等 [16][18] 行业数据跟踪总结 生猪养殖 - 价格端:本周生猪均价11.50元/公斤,周环比下降0.26%,但两周环比上涨1.02%;仔猪价格307元/头,周环比上涨0.33%,两周环比上涨0.33%;猪肉批发价格17.46元/公斤,周环比微涨0.05% [1][20][21] - 供给端:本周生猪日均屠宰量为23.70万头,周环比增加3.50% [1][21] - 其他数据:冻品库存率为16.96%,周环比下降1.05%;商品猪出栏均重129.70公斤,周环比下降0.37%;猪粮比价为5.02,周环比微降0.09% [20] - 核心观点:受元旦备货及部分区域腌腊、灌肠需求仍有增量空间支撑,叠加月末年末企业盘点可能造成短期供给量级缺失,预计短期内生猪价格或震荡偏强 [1][21][22] 家禽养殖 - 价格端:本周白羽肉鸡均价为7.82元/公斤,周环比大幅上涨6.39%,两周环比上涨3.29%;肉鸡苗价格为3.59元/羽,周环比上涨1.70% [20][35] - 核心观点:白羽肉鸡价格冲至年内高点,主要受鸡源紧张与养殖户压栏影响,但毛鸡成本高企导致屠宰企业由盈转亏,产品端市场接受度一般 [2][35] 种植板块 - 玉米:本周国内玉米现货均价为2341.10元/吨,周环比下降0.45% [20][38] - 小麦:本周国内小麦均价为2513.22元/吨,周环比下降0.16% [20][38] - 大豆:本周国产大豆均价为4014.74元/吨,周环比持平 [20][38] - 糖价:本周国内糖价均价为5274.50元/吨,周环比上涨1.12% [20][38] 水产板块 - 价格同比变动:本周鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼、草鱼的大宗均价同比分别上涨11.11%、7.14%、20.00%、10.00%;对虾价格同比下降11.11%;梭子蟹和人工甲鱼价格同比持平 [3][41] - 核心观点:部分水产品类行情较好,建议关注水产板块投资机会 [3][41] 本周行业事件总结 - 玉米市场:进口玉米投放持续加量,短期内补充了市场粮源,但养殖端持续亏损导致饲料企业对高价玉米承接能力有限,节前市场仍面临多重压力 [50] - 鸡肉贸易:2025年我国鸡肉贸易转向以出口为导向,11月份鸡肉出口量11.79万吨创年内新高,同比增长51.12%;受出口增加带动,12月鸡胸肉价格强势拉涨,较11月涨幅超2000元/吨 [50] 投资建议总结 - 养殖板块:生猪养殖建议关注牧原股份、温氏股份、神农集团;白羽鸡板块建议关注圣农发展、益生股份、民和股份、仙坛股份 [4] - 后周期板块:饲料板块建议关注海外饲料持续放量、量利齐升的饲料龙头海大集团;动保板块需重视宠物动保市场增量空间,建议关注瑞普生物、科前生物、中牧股份、生物股份、普莱柯、金河生物 [4]
金融“活水”滴灌一方沃土 看半岛象山特色产业何以向新而行
凤凰网财经· 2025-12-19 10:27
文章核心观点 - 文章核心观点:报道聚焦于中国农业银行宁波市分行通过定制化、数字化的金融产品与服务,深度支持浙江省象山县的特色农业(如“红美人”柑橘)与海洋经济(如水产种业、生态养殖)发展,以科技赋能和产业升级推动当地乡村振兴 [1][5] 特色农业(柑橘产业)发展与金融支持 - “红美人”柑橘种植面积已超3.7万亩,其中可采摘面积约3万亩,是当地乡村振兴的重要支柱产业 [2] - 高端市场竞争加剧,产品同质化导致价格走低,消费者对品质要求提升,高标准大棚(每亩投入超7万元)、有机肥料和优质种苗成为必要基础 [2] - 种植投入高且回报周期长,从种下到挂果需四年,资金回本周期长达十年 [2] - 农业银行推出“柑橘贷”专属产品,提供利率优惠并根据种植周期设定灵活还款方式,同时协助农户对接电商平台以拓宽销售渠道 [2] 海洋经济(水产种业)创新与金融支持 - 象山港湾水产苗种有限公司在蓝点马鲛鱼人工养殖上取得关键突破,通过室内全周期可控养殖技术,成功养殖平均规格达两斤左右的马鲛鱼,推动该野生鱼种走向产业化 [3] - 攻克技术瓶颈需要持续高研发投入,该公司每年研发投入超200万元,仅今年在马鲛鱼项目上已投入研发经费约70万元 [3] - 农业银行在评估时注重企业创新能力和种业突破的战略价值,三年前主动提供专项授信支持其育种研发 [4] - 在持续信贷支持下,该公司已成功培育大黄鱼、小黄鱼、梅头鱼等27个海水鱼苗种,其中16个品种填补省内空白,5个品种填补国内空白 [4] 金融产品创新与综合成效 - 农业银行以“惠农e贷”等数字化产品为抓手,推出“专业大户贷”、“柑橘e贷”等特色产品,为蓝色牧场、柑橘种植、海洋渔业、乡村旅游等特色产业提供全链条信贷支持 [5] - 金融服务便利性提升,养殖户可通过手机操作贷款,手续简化且有利率优惠,支持其扩大生产(如从传统单一养殖转向梭子蟹、蛏子、小白虾的生态混养模式) [5] - 截至2025年11月末,农业银行宁波市分行农户贷款余额已达195.35亿元,较年初增长40.18亿元,累计服务超3万农户和新型农业经营主体 [5]
日发3万斤直达重庆 连云港赣榆前置仓激活产销双循环
扬子晚报网· 2025-12-11 16:25
行业产销模式与效率 - 海鲜产销呈现两旺态势 鲜活海产品从码头直采后 经过分拣、暂养等精细管控流程 通过冷链专线直接发往外地市场[1] - 针对不同海鲜特性实施专项管理 例如为皮皮虾启用专用分拣线和冷链车位 全程轻拿轻放并用碎冰锁鲜 保证装车后核心温度稳定在0℃[1] - 通过“码头直采—冷链专线—前置仓分拨”一体化链路 将产品从连云港赣榆发往重庆的时效从48小时缩短至24小时 时效提升超50% 物流成本降低近20%[2] 市场拓展与销售表现 - 公司在重庆市场进行了前置仓的精准布局 选址于重庆明品福冷冻交易市场、中交冷链(重庆)智慧产业园顺丰仓储中心 以匹配海鲜对温控与时效的严苛需求[2] - 目前日均发往重庆的鲜货超过3万斤 具体品类包括生蚝1.3万斤、皮皮虾5000斤、南美白对虾6000斤、梭子蟹9000斤及各类鲜活贝类[2] - 产品已进驻重庆三亚湾水产市场、明品福冻品交易市场等核心商圈 并与超过50家餐饮企业、批发商建立稳定合作 其中梭子蟹、生蚝等在本地社区团购平台的复购率超过40%[2] - 形成了“本地热销+外地旺销”的良性双循环格局 本地零售市场每日到港海鲜上架即被抢购一空[2] 未来发展规划 - 公司计划继续完善冷链物流体系 拓展前置仓供应品类 并升级市场分拣配送设施[3] - 战略目标是让品牌产品不仅拓展西南市场 同时持续惠及本地百姓 为区域海洋经济高质量发展注入新动力[3]
连云港因地制宜发展新型农村集体经济挑好“强村公司”这根“金扁担”
新华日报· 2025-12-09 07:14
连云港“强村公司”模式与运营成果 - 连云港市通过“党建链串联产业链”模式 以“强村公司”为载体激活乡村发展动能 破解村庄“单打独斗”的发展瓶颈[1] - 连云港市以“镇级主导、村级入股、市场经营”为方向 已指导成立48家镇级“强村公司”[3] - “强村公司”预计直接带动村集体增收5000余万元 并提供本地就业岗位7000余个[3] 具体业务与市场拓展案例 - 连云港市赣榆区首批55万斤海鲜(包括20万斤梭子蟹、20万斤生蚝、15万斤南美白对虾)通过400多辆冷链车在20小时内运抵重庆前置仓进行销售[1] - 东海县曲阳镇兴西村与市属国企合伙成立“强村公司” 以“农村电商+”为思路搭建数字化产销平台[2] - 通过“山海甄选·连天下”系列直播 不仅销售水晶饰品 还带动葡萄、富硒花生、板栗等特色农产品销售 今年以来助农直播近百场 农产品销售收入突破1000万元[2] 发展目标与战略定位 - 发展“强村公司”是落实“支持发展新型农村集体经济”部署的重要举措 旨在加快农业农村现代化与乡村全面振兴[1] - “强村公司”的目标是推动村级集体经济从“保底型”向“发展型”转变[3] - 业务模式从村级自产自销 发展到镇级联动 再到跨省布局[2]
挑好“强村公司”这根“金扁担”
新华日报· 2025-12-09 05:04
核心观点 - 连云港市通过“党建链串联产业链”模式,以“强村公司”为载体发展新型农村集体经济,有效激活乡村发展动能,推动农产品跨区域销售并带动集体增收和就业 [1][2][3] 商业模式与运营 - “强村公司”采用“镇级主导、村级入股、市场经营”的运营方向,在党组织统筹下由村书记带头谋划成立 [3] - 通过搭建“线上赶大集”数字化产销平台,以“农村电商+”思路打破村域界限,整合分散农特产品共同闯市场 [2] - 具体案例显示,东海县曲阳镇兴西村与市属国企合伙成立“强村公司”,并建立“山海甄选.连天下”直播基地进行推广 [2] 市场拓展与物流 - 公司实现跨省布局,将海鲜从黄海之滨快速运至西南市场,例如赣榆区首批55万斤海鲜通过400多辆冷链车在20小时内送达重庆 [1] - 在重庆明品福冷冻交易市场设立前置仓,产品投放后引发批发商和散客抢购,市场反响热烈 [1] - 直播电商成为重要销售渠道,“山海甄选.连天下”系列直播今年开展近百场,带动多类特色农产品“云端出山” [2] 经营成果与规模 - 截至目前,连云港市已指导成立48家镇级“强村公司” [3] - 这些公司预计直接带动村集体增收5000余万元,并提供本地就业岗位7000余个 [3] - 通过直播助农,农产品销售收入已突破1000万元 [2] - 首批跨省销售的海鲜包括20万斤梭子蟹、20万斤生蚝和15万斤南美白对虾,总计55万斤 [1] 产品与品牌 - 公司推动产品多元化,从水晶饰品扩展到多种农特产品,如葡萄、富硒花生、板栗等 [2] - 品牌化运营趋势明显,通过“山海甄选.连天下”等品牌进行统一推广,提升产品知名度 [2]
国庆只剩1天了!却发生5个大反常现象,和往年大不相同
搜狐财经· 2025-11-10 08:38
总体消费趋势 - 国庆假期消费市场呈现“消费静悄悄”现象,传统节日经济热度显著降温[1] - 消费者行为趋于理性,囤货消费模式终结,转向“吃多少买多少”的智慧消费[4] - 供给充足是消费理性的基础,生猪存栏量稳定,进口肉类补充,冷链物流完善,政府储备肉投放共同作用[6] 猪肉与生鲜市场 - 猪肉价格保持稳定,未出现节日性上涨[3] - 超市生鲜区牛奶价格纹丝不动,本地蔬菜因丰收出现降价[4] 大闸蟹市场 - 阳澄湖大闸蟹遭遇滑铁卢,普通河蟹价格不降反升但销量骤减三成[7] - 阳澄湖大闸蟹价格神话破灭,4两公蟹批发价从120元腰斩至60元,千元蟹券打折至百元仍无人问津[11] 婚宴市场 - 国庆黄金周婚宴预订量同比下降三成,部分酒店档期出现空缺[13] - 新人将婚期提前至9月以避开节日期间翻倍的费用,婚礼流程简化至二十分钟完成仪式[13] - 海底推出699元婚宴套餐咨询量暴增三倍,高端酒店推出“满十送三”等优惠活动[13] 白酒市场 - 白酒库存积压现象严重,某经销商仓库积压五百箱飞天茅台[15] - 飞天茅台散瓶批发价跌至1740元,较年初下降近三百元,五粮液普五价格跌破九百元大关[15] - 经销商主动打电话推销产品,年轻人聚会更偏爱低度果酒和预调酒[15][17] 餐饮行业 - 消费者将聚餐安排至假期前以享受优惠,口碑饭店节前座无虚席但商家利润未见增长[18] - 商务宴请减少,家庭聚餐成为主流,昂贵的硬菜和酒水少人问津[18] - 成都等地发放餐饮消费券使消费者享受实惠,但商家陷入“不搞优惠没人来,搞了优惠不赚钱”的两难境地[20] 旅游与零售市场 - 旅游市场诚信经营成为趋势,青岛海鲜摊位使用“公平秤”并公示进货价,成都发放数万张消费券[21] - 社交媒体监督力度加强,宰客行为会瞬间被曝光,38元一只虾的宰客事件难以重演[24]
行进的海岸线 | 大鹿岛兴岛富民记:失而复得的“山不转水转”
央广网· 2025-11-03 10:21
生态修复背景与决策 - 海参养殖围堰长度3公里,圈占700亩海域,每年为村集体带来几百万元收入 [1] - 围堰导致海岛周围海洋环境恶化,海底底质板结硬化,渔业资源衰退 [2] - 2013年启动生态修复,2020年决定拆除海参围堰,恢复滩涂,多年不见的鱼种重新出现 [2] 新养殖产业发展 - 利用泥沙充沛优势发展杂色蛤养殖近5万亩,年产量1万吨-2万吨 [4] - 黄蚬子养殖海域恢复至1.2万多亩,并实现自然繁殖 [4] - 严格落实海洋伏季休渔制度,对100余艘渔船进行闭环管控 [4] - 主动注销湿地范围内海域使用权,实施退养还湿3万余亩 [4] - 渔民年捕捞梭子蟹三四千斤,海螺一万多斤,八爪鱼两三千斤 [6] 旅游业发展 - 旅游业与养殖业、捕捞业共同构成三大支柱产业 [8] - 拥有中国北部海角最大的天然沙滩海滨浴场 [8] - 统一管理200多家民宿并统一定价,配备卫生院、星级酒店等设施 [8] - 提供赶海、捕捞、加工等体验活动,主打海岛生活方式体验 [8] 文化与基础设施投入 - 新绘壁画并修建甲午海战历史文化长廊等设施 [9] - 近十年累计投入超数百万元完成保护性建设,配套观景平台等 [11] - 连续举办三届海岛文化旅游活动,2025年祈海民俗文化活动入选全国"春节村晚"示范展示 [11] 运营模式与理念 - 实行集体经济驱动的共富模式,建立"党支部+公司+农户"运营机制 [13] - 村民成为岛屿发展的参与者和受益者,践行"绿水青山就是金山银山"理念 [13]
海鲜“消费地图”拓展的启示(评论员观察)
人民日报· 2025-10-21 06:01
消费市场潜力与趋势 - 消费潜力源自人民日益增长的美好生活需要和从“有没有”转向“好不好”的需求升级 [2] - 14亿多人超大规模市场持续升级,为全球发展注入更多稳定性和确定性 [4] - 消费市场扩容印证我国经济基础稳、优势多、韧性强、潜能大 [3] 消费增长驱动因素:“通” - 交通物流的进步是引领消费变化、释放超大规模市场潜力的重要发力点 [1][2] - 日益完善的物流网络支撑“海鲜下乡”等趋势,降低消费成本并提升消费品质 [2] - 今年国庆、中秋假期某生鲜平台帝王蟹整体销售额同比增长185%,二线及以下城市消费增速远超北上广 [1] 消费增长驱动因素:“新” - 通过引入新技术、新手段,拓展新玩法、新场景(如赛事经济、首发经济)来撬动消费发展增量 [3] - 传统消费如餐饮通过样式出新、场景出新、模式出新挖掘新潜能,回应消费者从“吃饱”到“吃好”的需求升级 [3] - 湖北武汉的花车巡游凭借主题内容吸引近10万市民游客围观 [3] 消费增长驱动因素:“质” - 以创新优化产品和服务供给,满足对高品质生活的期待,为消费增长提供源头活水 [3] - 新疆在峡谷和盐碱地发展水产养殖,2024年三文鱼加工产量超5000吨,产品品质高、价格实惠 [3] - 去年我国水产品总产量7366万吨,同比增长3.5%,批发市场成交量额实现双增长 [1] 具体行业与品类表现 - 海鲜消费日渐大众化,高品质海鲜突破地域限制,曾经在中西部城市是稀罕事 [1] - 甘肃兰州部分海鲜品类相比上半年降价超30% [2] - 咖啡经济、鲜花经济、宠物经济等业态在县城茁壮成长 [3]
梭子蟹价格几近腰斩!烟台海鲜市场迎来“实惠期”
搜狐财经· 2025-10-20 23:06
海鲜市场价格变动 - 烟台海鲜市场价格在气温下降后出现显著回落,较国庆期间价格下降明显 [1] - 梭子蟹价格降幅尤为突出,几乎实现“腰斩” [1] - 四两重梭子蟹售价约为每斤50元,一斤重大型梭子蟹每斤约130元 [3] - 四两重花盖蟹和赤甲红价格更为亲民,约为每斤35元 [3] 其他海鲜品类价格 - 海螺价格根据规格不同,区间在每斤10元至28元之间,一斤重大型海螺售价为每斤38元 [3] - 青虾价格稳定在每斤23元 [3] - 扇贝价格实惠,为“十元二至三斤” [3] 价格变动原因与趋势 - 价格回落主要受季节因素影响,捕捞量增加和市场供应充足是主要原因 [3] - 业内人士预计当前价格将维持稳定 [3] - 当前正值母蟹膏肥黄满的黄金时节,性价比极高 [3]