行业投资评级 - 行业评级：增持（维持）[7] 报告核心观点 - 报告聚焦啤酒行业 重点关注金星啤酒上市进程与燕京啤酒的业绩表现[5][7] - 在行业整体产量微降的背景下 部分企业通过产品结构升级与聚焦大单品策略实现了显著增长[7] - 建议关注包括青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒在内的上市公司[7] 行业与市场表现 - 近十二个月食品饮料行业相对沪深300指数收益为-27.32% 绝对收益为-4.63%[3] - 2025年1-12月中国累计啤酒产量为3536.0万千升 同比下降1.1%[7] - 2025年12月中国啤酒产量为222.7万千升 同比下降8.7%[7] 金星啤酒分析 - 金星啤酒已向港交所递交招股说明书 若成功上市将成为港股“中式精酿第一股”[5][7] - 公司业绩高速增长 2023年至2025年三季度营业收入分别为3.56亿元、7.30亿元、11.10亿元 2024年及2025年三季度增速分别为104.87%和191.16%[7] - 同期归母净利润分别为0.12亿元、1.25亿元、3.05亿元 2024年及2025年三季度增速分别高达928.00%和1095.84%[7] - 公司增长核心引擎为中式精酿啤酒 2025年前三季度该品类贡献了78.1%的营收[7] - 以2025年前9个月零售额计 金星啤酒位列中国精酿啤酒行业第三 是规模最大的风味精酿啤酒企业 市场份额达14.6%[7] - 以2024年零售额计 公司中式精酿啤酒销量位居全国首位[7] - 2024年8月推出的“金星毛尖”茶啤系列带动了公司收入和利润的高速增长[7] 燕京啤酒分析 - 燕京啤酒发布2025年业绩预告 预计实现归母净利润15.84-17.42亿元 同比增长50.00-65.00%[7] - 预计实现扣非归母净利润14.57-15.61亿元 同比增长40.00-50.00%[7] - 非经常性损益中 确认子公司土地收储款增加归母净利润约1.32亿元[7] - 公司已连续四年取得归母净利润增速超50%的业绩[7] - 增长主要源于持续聚焦大单品战略 核心大单品燕京U8自2021年上市后销量由26万吨提升至2024年的近70万吨[7] - 2025年上半年 以U8、V10精酿白啤为核心的中高档产品实现营业收入55.36亿元 同比增长9.32% 营收占比提升至70.11%[7] - 公司产品结构持续升级 形成了以燕京U8为核心 燕京V10、狮王精酿、漓泉1998为代表的中高端产品矩阵[7] 行业趋势与投资建议 - 中国啤酒行业竞争格局固化且竞争激烈 近年产量稳定在3500万千升左右 2024年与2025年均小幅下降[7] - 在行业产量萎缩背景下 企业通过产品高端化与结构升级实现增长成为关键路径[7] - 建议持续关注金星啤酒的上市进度[7] - 预计燕京啤酒仍将持续聚焦核心大单品并升级产品结构[7]

2025年业绩预告核心数据 - 预计实现归母净利润15.84亿元至17.42亿元，同比增长50.00%至65.00% [2] - 预计扣非后净利润为14.57亿元至15.61亿元，同比增长40.00%至50.00% [2] 业绩增长驱动因素 - 核心原因之一是坚定实施以燕京U8为核心的大单品战略，通过产品创新和推广提升品牌影响力与市场份额 [2] - 中高端产品矩阵持续丰富，包括燕京V10、狮王精酿、漓泉1998等，满足不同消费场景与需求 [2] - 鲜啤、清爽系列、惠泉一麦等腰部产品及各区域特色基础产品协同发力，推动产品结构持续优化 [2] - 围绕产品力、品牌力、渠道力探寻创新路径，深化卓越管理体系建设，推行品牌年轻化、时尚化、高端化 [2] - 燕京U8继续保持稳健增长态势 [2] 渠道与市场策略 - 以“全渠道融合+区域深耕”为双引擎，系统激活市场增长潜力，构建全渠道销售网络 [3] - 优化区域策略，在“百县工程”基础上新增“百城工程”，形成梯度化市场开发策略 [3] - 通过区域资源倾斜与差异化策略，扩大销售网络和市场覆盖，提升渠道覆盖力与渗透率 [3] - 实现“强势市场深挖潜、新兴市场快布局”的良性循环 [3] - 积极拓展新市场和新渠道，顺应啤酒消费向悦己消费、场景化消费的转变 [3] - 同步完成销售渠道结构升级，实现全国化布局与销量双突破，形成规模效应 [3] 运营与未来规划 - 持续攻坚生产、营销、市场和供应链等关键业务领域变革，扎实推进各项战略举措 [3] - 强健组织机制保障，以产品升级、市场升级和管理升级全面提升管理质效 [3] - 系统激活运营效率和增长潜力，企业经营效益持续向好 [3] - 2026年将紧抓机遇，推进数字化建设、拓展新零售渠道、强化品牌营销，做好收入成本管控 [4] - 多维度打造价值创造体系，提升核心竞争力，致力于创造更具韧性、更卓越的长期价值 [4] - 为“十五五”良好开局筑牢根基，推动公司在行业中持续稳健高质量发展 [4]

核心业绩表现 - 公司预计2025年全年实现归母净利润15.84亿元至17.42亿元，同比增长50%至65% [1] - 公司预计2025年实现扣非净利润14.57亿元至15.61亿元，同比增长40%至50% [6] - 2025年归母净利润与扣非净利润均创历史新高，且为自2021年以来连续第五年高速增长 [2][7][8] 业绩增长驱动因素 - 公司坚定推进以燕京U8为核心的大单品战略，该产品定位8元价格带并保持稳健增长 [3][9] - 行业现状显示，8至10元价格带增长快，8元价格带产品正对3到5元传统大众价格带产品形成替代，成为行业最赚钱的价格带 [10] - 公司深化管理体系、市场布局等九大变革，并通过产品创新优化矩阵，满足多元消费需求 [11] 产品与品牌战略 - 公司产品结构形成“中高端+腰部+区域特色”三层架构，中高端以燕京V10、狮王精酿等为代表，腰部及基础产品协同发力 [4][11] - 公司推行品牌“年轻化、时尚化、高端化”建设，并实施梯度化市场开发策略 [4][9] - 公司积极拓展新市场与新渠道，顺应悦己消费、场景化消费趋势，完成销售渠道结构升级 [12] 财务与运营效率 - 2021年至2024年，公司营业收入从119.61亿元持续增长至146.67亿元 [7] - 同期归母净利润从2.28亿元高速增长至10.56亿元，增速显著高于营业收入增速 [7][13] - 2021年至2024年销售费用稳定在16亿元左右，2024年为15.87亿元，较2021年仅增长1.80%，费用控制有效 [5][12][13] 多元化布局 - 公司推行“啤酒+饮料”组合营销，落地多元化战略，以打造新的增长点 [13]

公司2025年业绩预告 - 公司预计2025年实现归母净利润15.84-17.42亿元，同比增长50%-65% [4] - 公司预计2025年实现扣非归母净利润14.57-15.61亿元，同比增长40%-50% [4] - 预计2025年第四季度归母净利润为-0.29至-1.87亿元，扣非归母净利润为-1.24至-2.28亿元 [4] 业绩增长驱动因素 - 2025年归母净利润快速增长，一方面来自主营业务的提质提效，另一方面来自确认子公司土地收储款，增加归母净利润约1.32亿元 [5] - 公司自2022年董事长就任后推行变革，连续四年归母净利润增速维持在50%以上，远超行业平均水平 [5] - 2025年前三季度公司净利率为15.32%，仍低于同行水平，随着改革推进，盈利能力逐步向行业均值靠拢 [5] 行业市场环境 - 在消费场景弱复苏背景下，啤酒行业产量增速放缓，2025年1-11月全国啤酒产量累计同比下降0.3% [6] 公司产品与渠道策略 - 公司大力优化产品结构和销售渠道，推进高端化、年轻化策略，大单品燕京U8销量保持快速增长，是业绩增长的重要驱动力 [6] - 公司持续优化产品矩阵，构建以全国性大单品燕京U8为核心，搭配燕京V10、狮王精酿、漓泉1998等中高端产品，及鲜啤、清爽系列腰部产品与区域特色基础产品的三层架构 [6] - 公司推出无醇白啤、干啤等差异化单品，并布局"啤酒+饮料"组合以满足多元消费需求 [6] - 渠道方面以"全渠道融合+区域深耕"为双引擎，在"百县工程"基础上新增"百城工程"，深挖强势市场潜力并加快新兴市场布局 [6] - 公司适配悦己及场景化消费趋势，拓展新零售与火锅店、烧烤摊等餐饮现饮场景，实现全国化布局与销量双突破 [6]

2025年业绩预告核心数据 - 公司预计2025年实现归母净利润15.84-17.42亿元人民币，同比增长50%-65% [1] - 预计2025年实现扣非归母净利润14.57-15.61亿元人民币，同比增长40%-50% [1] - 其中预计2025年第四季度归母净利润为-0.29至-1.87亿元人民币，扣非归母净利润为-1.24至-2.28亿元人民币 [1] 利润增长驱动因素 - 利润增长一方面来自主营业务的提质提效，另一方面来自确认子公司土地收储款，增加归母净利润约1.32亿元人民币 [1] - 自2022年董事长就任并推行变革以来，公司已连续四年归母净利润增速维持在50%以上，远超行业平均水平 [1] - 2025年前三季度公司净利率为15.32%，仍低于同行水平，随着改革推进，盈利能力有望逐步向行业均值靠拢 [1] 行业背景与公司战略 - 在消费场景弱复苏背景下，啤酒行业产量增速放缓，2025年1-11月全国啤酒产量累计同比下降0.3% [2] - 公司大力优化产品结构和销售渠道，推进高端化、年轻化策略，大单品燕京U8销量保持快速增长，成为重要业绩驱动力 [2] - 公司构建“中高端+腰部+区域特色”三层产品架构，核心为全国性大单品燕京U8，并搭配V10、狮王精酿等中高端产品，同时推出无醇白啤等差异化单品及“啤酒+饮料”组合 [2] 渠道与市场布局 - 渠道方面以“全渠道融合+区域深耕”为双引擎，在“百县工程”基础上新增“百城工程”，深挖强势市场并加快新兴市场布局 [2] - 公司适配悦己及场景化消费趋势，拓展新零售与火锅店、烧烤摊等餐饮现饮场景，以实现全国化布局与销量突破 [2] 分析师预测与观点 - 分析师维持公司2025-2027年归母净利润预测分别为15.96亿元、18.86亿元、21.78亿元人民币 [3] - 当前股价对应2025-2027年市盈率分别为22倍、18倍、16倍 [3] - 公司作为国内头部啤酒品牌，借助大单品U8的快速放量有望实现业绩持续增长，且降本增效空间较大，利润具有一定弹性 [3]

核心观点 - 燕京啤酒大单品战略成效显著，成长动能持续释放，首次覆盖给予"买入"评级 [1] 公司战略与成效 - 公司坚定推进大单品战略，凭借U8大单品的成功打造与全国化布局，近年来销量增速持续跑赢行业，盈利能力加速修复 [1] - U8大单品延续强劲增长态势带动产品结构升级，在现有基础上仍有提升空间，中高档啤酒收入有望持续增长 [1] - U8放量带动公司中高档产品销量占比由2019年的54.6%提升至25H1的70.1%，产品结构优化成效显著 [1] 产品矩阵 - 公司主营啤酒研发、生产与销售，形成以U8、V10、狮王精酿、漓泉1998为中高端产品代表，以鲜啤、清爽为腰部产品代表，以各区域特色产品为基础产品的产品矩阵 [1] 市场与区域扩张 - 在百县工程基础上，公司2025年启动百城工程，精选高线城市（高容量、高结构、高成长性），通过总分共建打造样板市场，持续挖掘强势市场增长潜力，同时强化空白市场布局 [1] - 25H1华北地区营收占比56.7%，优势市场深挖与弱势市场突破并进，区域扩张节奏上修 [1]

投资评级与估值 - 首次覆盖燕京啤酒，给予“买入”评级 [3] - 预计公司2025/2026/2027年营业收入分别为156.9/167.2/177.0亿元，同比增长7.0%/6.6%/5.9% [3] - 预计公司2025/2026/2027年归母净利润分别为14.5/17.6/20.3亿元，同比增长36.9%/22.0%/15.3% [3] - 对应2025/2026/2027年市盈率分别为23.6X/19.4X/16.8X [3] 核心观点与战略成效 - 公司坚定推进大单品战略，U8成长延续，增长态势强劲 [3] - 啤酒行业竞争格局稳定，2021年以来行业产量企稳在3500万千升左右，量稳价增为行业发展主旋律 [3] - 公司凭借U8大单品的成功打造与全国化布局，近年来销量增速持续跑赢行业，盈利能力加速修复 [3] - U8大单品战略已验证成功，2024年U8销量69.6万千升，同比增长31.4%，占公司啤酒销量比例17.4% [3] - 2021-2024年U8销量CAGR达38.8% [3] - 2025年U8系列产品仍延续强劲增长态势，全年90万吨销量目标有望达成 [3] - U8放量带动公司中高档产品销量占比由2019年的54.6%提升至2025年上半年的70.1% [3] - U8阶段性销量占比目标为30%，在现有规模基础上仍有提升空间 [3] 产品与市场分析 - 公司形成以U8、V10、狮王精酿、漓泉1998为中高端产品代表，以鲜啤、清爽为腰部产品代表，以各区域特色产品为基础产品的产品矩阵 [3] - U8差异化定位“小度酒 大滋味”，是少数以整米酿酒的啤酒产品，通过小度特酿技术降低了啤酒中的乙醛含量，在同等麦芽浓度下酒精度数更低 [3] - 公司确定U8战略核心地位，U8是公司第一款全国化的单品，由单独销售团队运作 [3] - 在弱势市场，以总分共建的方式组合总部与分公司资源，选择部分“高容量、高结构、高成长性”的城市打造样板市场 [3] - 公司2025年启动百城工程，精选高线城市，通过总分共建打造样板市场 [5] - 公司2025年上半年中高档产品同比增长9.3%，基地外市场中华东、华中增量贡献较大，收入同比增速分别为20.5%、15.4% [3] - 华北地区受益于U8在北京、河北市场的良好表现，2025年上半年毛利率较2022年提升9.3个百分点至44.3% [3] - 公司2024年启动罐化率专项提升工程并纳入子公司考核，罐化率提升将进一步推动吨价提升 [3] 财务预测与关键假设 - **中高档啤酒**：预计2025/2026/2027年收入分别为95.1/102.1/109.2亿元，同比增长7.3%/7.3%/7.0%，毛利率分别为52.0%/54.0%/55.0% [3] - **普通啤酒**：预计2025/2026/2027年收入分别为44.5/45.3/46.0亿元，同比增长2.0%/1.8%/1.5%，毛利率稳定在31.4%/31.5%/31.5% [3] - **其他业务**：预计2025/2026/2027年收入分别为17.2/19.8/21.8亿元，同比增长20.0%/15.0%/10.0%，毛利率分别为23.5%/23.3%/23.2% [3] - 预计公司整体毛利率将从2024年的40.7%持续提升至2027年的45.0% [5] - 预计净资产收益率将从2024年的7.2%提升至2027年的10.2% [5] 增长催化剂 - **区域扩张**：百县工程叠加百城工程，区域扩张节奏上修，2025年上半年华北地区营收占比56.7% [5] - **渠道拓展**：积极拥抱新兴零售渠道，拓展以歪马、酒小二等为代表的即时零售渠道，打破传统渠道壁垒 [5] - **成本与效率优化**：2025年进口大麦采购价格仍有小幅下降，叠加包材价格同比回落，2025年前三季度毛利率47.2%，同比提升2.1个百分点 [5] - 公司产能利用率由2021年的40.2%提升至2025年上半年的71.2% [5] - 折旧摊销占收入比例由2021年的6.2%下降至2025年上半年的3.8% [5] - 公司持续深化改革，优化人员治理与供应链管理，数字化赋能深化成本管控 [5] 渠道与盈利动力 - U8渠道利润高于竞品，公司提供返利补贴，高渠道利润带来强推力 [4] - 渠道端的利益绑定机制保障了终端推广意愿，形成“渠道盈利-推广意愿强-销量增长-规模效应显现”的正向循环 [4]

投资评级 - 维持"买入"评级 [3][5] 核心财务表现 - 25H1营收85.6亿元(同比+6.4%)，归母净利润11亿元(同比+45.5%) [1] - 25Q2营收47.3亿元(同比+6.1%)，归母净利润9.4亿元(同比+43%) [1] - 预计25-27年归母净利润分别为14.36/17.94/20.85亿元，对应EPS 0.51/0.64/0.74元 [3] - 25H1毛利率42.6%(同比+1.9pct)，营业利润率13.6%(同比+2.6pct) [9] 产品与销售 - 啤酒销量增长2%至235.2万千升，ASP增长4.3%至3639.2元/千升 [1] - 中高档产品收入占比提升至70.1%(同比+1.6pct)，收入达55.4亿元(同比+9.3%) [2] - 形成U8+V10+漓泉1998+狮王系列大单品矩阵 [2] 渠道与市场 - 实施"百城工程"梯度化市场开发策略，经销商数量达8549家(净增157家) [2] - 成熟市场深挖高端化，成长市场加速铺货，潜力市场培养消费习惯 [2] 行业比较 - 25H1行业规上企业啤酒产量下滑0.3%，公司实现量价齐升 [1] - 近一年股价涨幅达42%，显著跑赢沪深300指数 [7] 财务预测 - 预计25-27年营收CAGR为5.6%，净利润CAGR为25.8% [9] - 25年预测ROE 9.6%，27年提升至12.4% [9] - 当前估值对应25年P/E 24.6倍，P/B 2.3倍 [4][9]

两大啤酒巨头业绩对比 - 燕京啤酒上半年营收85.58亿元同比增长6.37%，归母净利润11.03亿元同比增长45.45%，扣非净利润10.36亿元同比增长39.91% [1] - 百威亚太上半年总销量43.63亿公升同比减少6.1%，收入31.36亿美元同比减少5.6%，股东应占溢利4.09亿美元同比减少24.4% [3] - 中国市场表现差异显著：燕京啤酒华东地区收入增长20.48%，华中地区增长15.35%；百威亚太中国市场上半年销量下滑8.2%，收入下滑9.5% [1][3] 产品结构与渠道表现 - 燕京啤酒中高档产品收入55.36亿元同比增长9.32%，毛利率51.71%；普通产品收入23.6亿元同比增长1.56%，毛利率31.48% [5] - 燕京啤酒形成以燕京U8、燕京V10等为代表的大单品矩阵，电商渠道收入增长30.79%，KA渠道增长23.04% [1][3] - 百威亚太非即饮渠道高端产品占比已超越中餐厅渠道，但主要消费场景(高端餐饮/夜场)持续疲弱 [3][6] 战略与市场动态 - 燕京啤酒增长动力：大单品燕京U8持续放量推动产品结构升级，公司治理改善带来费用率降低 [5][9] - 百威亚太面临挑战：高层调整导致管理动荡，国产啤酒高端化冲击市场份额 [9] - 行业趋势呈现多元化：消费需求个性化，新品牌/新品种/新渠道(如即时零售)涌现 [9] 区域市场表现 - 燕京啤酒华北地区收入增长5.61%(占比最大)，华南增长0.3%，西北增长3.83% [1] - 百威亚太第二季度中国市场销量同比下滑7.4%，收入下滑6.4% [3]

核心业绩表现 - 2025年上半年营业收入85.58亿元同比增长6.37% 归母净利润11.03亿元同比增长45.45% 扣非净利润10.36亿元同比增长39.91% [1] - 2025年第一季度营业收入38.27亿元同比增长6.69% 归母净利润1.65亿元同比增长61.10% 第二季度营业收入47.31亿元同比增长6.11% 归母净利润9.38亿元同比增长43% [2] - 2025年上半年归母净利润已超过2024年全年10.56亿元水平 扣非净利润接近2024年全年10.41亿元 [3] 销量与行业对比 - 2025年上半年啤酒销量235.17万千升同比增长2.03% 显著高于行业规模以上企业产量1904.4万千升同比下降0.3%的水平 [1][7] - 2024年全年销量400.44万千升同比增长1.57% 同期行业产量3521.3万千升同比下降0.6% [7] 产品结构优化 - 2025年上半年中高档产品收入55.37亿元同比增长9.32% 毛利率51.71%同比上升1.40个百分点 [1][8] - 2024年中高档产品收入88.65亿元同比增长2.15% 毛利率48.09%同比上升4.16个百分点 大单品燕京U8销量69.60万千升同比增长31.40% [8] - 普通产品2025年上半年收入23.60亿元同比增长1.56% 毛利率31.48%同比下降0.83个百分点 [8] 战略举措 - 通过九大变革构建多维价值创造体系 形成以燕京U8/V10/漓泉1998/狮王系列为核心的大单品矩阵 [7][8] - 推行"啤酒+饮料"组合营销 实施多元化战略优化产品矩阵 [8] 现金流表现 - 2025年上半年经营现金流净额28.16亿元保持增长 2021-2024年现金流净额分别为16.25亿元/17.18亿元/14.08亿元/25.49亿元 [4][5] 历史业绩趋势 - 2021-2023年营业收入分别为119.61亿元/132.02亿元/142.13亿元 同比增长9.45%/10.38%/7.66% [4] - 同期归母净利润分别为2.28亿元/3.52亿元/6.45亿元 同比增长15.82%/54.51%/83.02% [4]