公司业绩表现 - 前三季度营收130.59亿元，同比微降0.03%，归母净利润12.41亿元，同比下降6.83% [1] - 第三季度营收42.2亿元，同比增长0.41%，但归母净利润3.76亿元，同比下降12.71% [1] - 连续两个季度归母净利润下跌超12%，第二季度归母净利润3.92亿元，同比下降约12.7%，营收同比下降1.81% [1] - 前三季度啤酒销量266.81万千升，同比增长0.42%，但增速低于行业整体水平 [1] 产品结构分析 - 高档产品（8元以上）前三季度收入77.15亿元，同比增长1.18% [2][3] - 主流产品（4至8元）收入同比下降1.66%，经济产品（4元以下）收入同比下降1.21% [2][3] - 高端产品增长未能覆盖主流和经济价格带的下滑，整体主营业务收入同比仅增长0.05% [2][3] 市场竞争与行业动态 - 公司为促进动销加大市场费用投入，第三季度销售费用7.04亿元，同比增长13.7%，前三季度累计销售费用20.37亿元，增长3.47% [4] - 外资啤酒高端产品增长乏力，百威亚太前三季度营业收入同比下降8.09%，净利润同比下降19.95%，在华市场业绩收缩是重要原因 [4] - 外资高端产品市场收缩与夜场消费渠道减少、餐饮渠道国产替代力度加大有关 [5] - “新大众”（8元）价格带崛起，对外资产品构成挑战 [5] 竞争对手比较 - 燕京啤酒前三季度营收134.33亿元，同比增长4.57%，归母净利润17.70亿元，同比增长37.45%，在营收和净利润上均超越重庆啤酒 [6] - 燕京U8定位8至10元次高档价格带，出厂吨价约5000元/吨，渠道利润空间和扁平化分销体系激发经销商积极性 [6] - 行业观点认为8元价格带产品正向上侵蚀10元以上市场，同时替代3元到5元价格带，可能影响重庆啤酒高档产品的市场占有率 [6] 公司战略调整 - 公司正利用第四季度淡季进行策略细化与调整，重点布局即时零售等非现饮渠道 [7] - 非现饮渠道成为吸引新消费者尤其是年轻群体的关键抓手，拉罐产品、一升装精酿等在该渠道快速渗透 [7] - 公司跨界饮料渠道，通过多品类布局补充啤酒以外的消费 [7]

行业投资评级 - 增持（维持）[5] 核心观点 - 当前处于三季报窗口期，建议关注绩优成长与边际改善的投资机会 [1] - 白酒行业Q3报表有望加速出清，批价、库存等风险持续释放，短期看弹性、中长期看龙头 [1] - 大众品板块重点关注高景气或高成长逻辑的个股，以及政策受益或复苏改善的标的 [1] 白酒行业分析 - 首份三季报显示，金徽酒2025年Q3实现营收5.46亿元，同比下降4.89%，归母净利润0.25亿元，同比下降33.02% [2] - 金徽酒产品结构持续升级，Q3单季度300元以上/100-300元/100元以下产品营收分别为1.57/2.58/0.91亿元，同比变化分别为-1.61%/-16.55%/+18.41% [2] - 茅台集团于10月25日进行人事调整，由贵州省能源局局长陈华接任董事长 [2] - 行业处于调整阶段，Q3报表端延续出清降速趋势，且出清有望进一步加速，风险在逐步出清 [2] 啤酒饮料行业分析 - 燕京啤酒2025年Q3实现营收48.8亿元，同比增长1.6%，归母净利润6.7亿元，同比增长26.0%，销量同比增0.1%，吨价同比增1.5% [3] - 珠江啤酒2025年Q3实现营收18.8亿元，同比下降1.3%，归母净利润3.3亿元，同比增长8.2%，销量同比下降2.9%，吨价同比增1.6% [3] - 东鹏饮料2025年Q3实现营收61.1亿元，同比增长30.4%，归母净利润13.9亿元，同比增长41.9%，高成长势能延续 [3] - 啤酒板块步入淡季，建议重点关注各公司量价表现、十五五规划、宏观消费政策等 [3] 食品行业分析 - 零食板块量贩等新兴渠道成长亮眼，但传统渠道承压，部分品牌面临利润压力 [4] - 万辰集团25Q3营收同比增长44.2%，量贩加回股权激励费用后净利率提升至5.3% [4] - 劲仔食品25Q3营收同比增长6.5%至6.8亿元，归母净利润同比下降14.8%至0.6亿元 [4] - 洽洽食品25Q3营收同比下降5.9%至17.5亿元，归母净利润同比下降72.6%至0.8亿元，受瓜子成本影响明显 [4] - 乳制品行业面临供需错配压力，天润乳业25Q3营收同比下降4.8%至6.8亿元，归母净利润同比下降77.6%至0.1亿元 [4]

行业背景与公司转型 - 2025年1-8月中国规模以上企业啤酒产量2683.3万千升，同比下降0.2%，行业面临消费疲软压力[2] - 行业逻辑从"增量"转向"增价"，头部厂商发力高端化产品[2] - 公司于2019年正式提出"五年增长与转型战略"，向中高端市场发力，转型起步晚于青岛啤酒、华润等同行[2] 2025年三季度及近期业绩表现 - 2025年1-9月公司啤酒销量349.52万千升，同比增长1.39%[3] - 2025年前三季度营业收入134.33亿元，同比增长4.57%；归母净利润17.70亿元，同比增长37.45%[3] - 第三季度单季营收48.75亿元，同比增长1.55%；净利润6.68亿元，同比增长26%[4] - 前三季度17.70亿元的净利润已超越2024年全年10.56亿元的总额[7] - 公司宣布上市以来首次前三季度利润分配方案，每10股派发现金股利1.00元（含税），合计分配2.82亿元[7] 近五年业绩增长轨迹 - 营收从2020年的109.28亿元稳步攀升至2024年的146.67亿元[5] - 净利润从2020年的1.97亿元跃升至2024年的10.56亿元，五年间增长超过四倍[5] - 自2021年以来已连续四年保持业绩增长[5] - 营收增速从2022年的10.38%逐步放缓至2024年的3.2%[6] - 净利润增速保持较高水平，2022年至2024年增幅分别达54.51%、83.02%和63.74%[6] 产品结构升级与盈利能力 - 燕京U8过去五年间从9万吨增长到90万吨，成为公司第一款真正意义上的全国性大单品[2] - U8的成功带动公司中高档产品收入占比提升至约70%[2] - 2025年前三季度公司毛利率达47.19%，第三季度单季毛利率为50.15%，同比分别增长2.1和2.16个百分点[6] - 2025年上半年，以U8为代表的中高档产品实现营收55.36亿元，同比增长9.32%，占主营业务收入比例从68.54%提升至70.11%，毛利率达51.71%[6] 大单品战略与营销策略 - U8在2019年推出，差异化瞄准8~10元价格带，定位"高阶小度啤酒"[8] - 中泰证券研报指出，U8所在的8~10元次高档价格带未来有望承接消费升级，具备巨大放量空间[8] - 营销上抓住"国潮"趋势，定位"中国人自己的啤酒"，并邀请王一博、蔡徐坤、关晓彤等新生代明星代言[8] - 连续六年推出"超级品牌日"，打造U8"祝福罐"、"心愿罐"等特色产品，赞助音乐节、体育赛事、综艺节目[9] 渠道拓展与内部管理 - 2025年上半年传统渠道收入达74.89亿元，同比增长6.02%，占营收绝对主导地位[9] - 电商渠道增速亮眼，实现1.36亿元收入，同比增长30.79%[9] - 公司通过"燕京酒號"社区小酒馆等自有渠道拓展新兴消费场景[9] - U8的出厂吨价约为5000元/吨，能为渠道商留出利润空间，结合扁平化分销体系激发经销商积极性[9] - 公司为U8设置专项考核与激励方案，引导一线销售资源向该单品集中[9] 未来展望与挑战 - 若第四季度营收能与去年同期的18.2亿元持平或实现小幅增长，2025年全年营收有望突破152亿元[7] - U8的成功带来年轻化和全国化两个改变[10] - 百威亚太等国外品牌份额持续下滑，为燕京U8等本土品牌腾出市场空间[10] - 公司计划将U8打造为"百万千升级"的标杆，并意图复制其成功经验培育第二个大单品[11]

行业宏观数据 - 1-9月烟酒类商品零售额同比增长4% [3] - 9月单月烟酒类商品零售额同比增长1.6% [3] 行业政策与趋势 - 酿酒业入选工信部《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见（2026—2030年）（征求意见稿）》，被定义为文化底蕴深厚的中华传统特色产业 [3] - 贵州省提出推动大众餐饮、绿色健康餐饮、咖啡茶饮及精酿啤酒等多元业态成长，强调从“卖酒”向“卖生活方式”转变 [5] - 贵州省支持通过酒博会等大型展会活动引流消费 [5] - 古蔺县25家规模以上酒企正向300亿元产值目标冲刺，并构建以酱酒为核心的产业格局 [5] 企业运营与战略 - 茅台集团召开2026年度生产质量大会，强调强化管理、加大创新、建强人才队伍，并需牢固树立质量、底线和政治意识 [5] - 五粮液集团前三季度各板块生产经营稳中有进，总体呈现向上向好态势 [6] - 舍得酒业关联公司发布国内首款以舍得鲜酒糟培育黑水虻为核心原料的昆虫蛋白系列高端宠物食品，构建“酿酒-酒糟-昆虫蛋白-宠物食品”闭环生态产业链 [7] 企业财务表现 - 燕京啤酒2025年前三季度营收134.33亿元，同比增长4.57% [6] - 燕京啤酒2025年前三季度归属于上市公司股东的净利润17.70亿元，同比增长37.45% [6] - 燕京啤酒2025年前三季度实现啤酒销量349.52万千升，同比增长1.39% [6] - 燕京啤酒2025年第三季度营收48.75亿元，同比增长1.55% [6] - 燕京啤酒2025年第三季度归属于上市公司股东的净利润6.68亿元，同比增长26% [6] - 珠江啤酒2025年前三季度营收50.73亿元，同比增长3.81% [6] - 珠江啤酒2025年前三季度归属于上市公司股东的净利润9.44亿元，同比增长17.05% [6] - 珠江啤酒2025年第三季度营收18.75亿元，同比下降1.34% [6] - 珠江啤酒2025年第三季度归属于上市公司股东的净利润3.32亿元，同比增长8.61% [6]

战略定位与核心业绩 - 公司确立“中国人自己的啤酒”品牌新定位 在“二次创业 复兴燕京”战略指引下锚定“十四五”“五战五胜”目标 [1] - 2024年啤酒销量400.44万千升同比增长1.57% 营业收入146.67亿元同比增长3.20% 归母净利润10.56亿元同比增长63.74% 主要经济指标创历史新高 [2] - 2025年上半年归母净利润11.03亿元同比增长45.45% 超过2024年全年净利润水平 营业收入85.58亿元同比增长6.37% 啤酒销量235.17万千升同比增长2.03% [2] 市场策略与渠道建设 - 以“全渠道融合+区域深耕”为双引擎 构建全渠道销售网络 实施“百县工程”与新增“百城工程”形成梯度化市场开发策略 [3] - 针对成熟市场挖掘高端产品渗透空间 针对成长型市场加速产品铺货 针对潜力市场以全国大单品培育消费习惯 [3] - 布局“燕京酒號”小酒馆打造社区便利场景 覆盖居民区1公里生活圈 目前700余家小酒馆遍布全国 东北、华东百店基地已成型 [6] 产品创新与高端化 - 依托多维创新平台推动中高端产品占比持续提升 核心产品包括燕京U8、V10精酿白啤、鲜啤2022、狮王精酿系列等 [5] - 燕京U8作为全国大单品 销量从2021年26万吨增长至2024年近70万吨 年复合增长率超40% 是近十年业内增速最快现象级产品 [5] - 创立“狮王精酿餐酒吧”品质社交空间 丰富即时零售场景 与京东、顺丰达成战略合作开拓小时达、半日达配送服务 [6] 数字化转型与运营效率 - 研发端以数据驱动市场趋势研究与产品开发 生产端运用数字化技术增强品控水平 营销端构建品牌自有流量池实现千人千面用户触达 [4] - 销售端搭建标准化作业平台 实现与经销商深度捆绑 运营端建立供应、物流、仓储共享方式提高智能响应和履约能力 [4] - 推进生产系统向标准化、精益化、数字化转型 引导工厂在质量管理、成本控制、生产效率等方面持续优化 [3] 公司治理与ESG实践 - 优化董事会治理模式 成员从“十三五”时期15人精简至7人 保持外部董事占多数的科学结构 设立独立董事工作室 [7] - 持续健全“1+M+N”制度体系 构建法律、合规、风险、内控四位一体管理体系 获得包括反贿赂管理体系在内的多项认证 [7] - 发布国内首份《一瓶啤酒碳足迹白皮书》 实现全价值链碳管理精准量化与透明化 搭建职责清晰的ESG组织架构深化实践 [7]

公司业绩表现 - 2025年前三季度公司收入134.33亿元，同比增长4.57%，归属于上市公司股东的净利润17.7亿元，同比增长37.45% [1] - 2025年第三季度单季收入48.75亿元，同比增长1.55%，净利润6.68亿元，同比增长26% [1] - 公司呈现“增利不增收”态势，收入增速从2022年的10.38%降至2024年的3.2%，而净利润从2022年的3.52亿元增长至2024年的10.56亿元 [1] 高端化战略与产品结构 - 公司自2019年启动五年增长与转型战略，重点推动中高端产品发展，并推出大单品燕京U8 [2] - 中高档产品收入占比持续提升，从2022年的62.86%提升至2025年上半年的70.11% [3] - 但中高档产品收入增速明显放缓，从2022年的13.77%降至2024年的2.15%，2025年上半年增速为9.32% [3] - 高端化战略推高整体毛利率，啤酒业务毛利率从2022年的38.44%提升至2025年上半年的45.66%，中高档产品毛利率达51.71% [3] 区域市场表现 - 公司收入高度依赖华北地区，2025年上半年该地区收入48.5亿元，占比56.67%，同比增长5.61% [4] - 华南地区为第二大市场，收入18.31亿元，占比21.39%，但增速仅为0.3% [4] - 华东、华中地区增速较高，分别增长20.48%和15.35%，但收入占比仅为10.5%和7.35%，是未来市场增量的潜力所在 [4] 成本控制与运营效率 - 公司通过供应链智能化转型和数字化建设提升效率，2025年前三季度营业成本仅增长0.57% [5][6] - 费用控制成效显著，销售费用增长1.1%，管理费用减少4.59%，研发费用增长0.17% [6] - 员工人数从2022年的23708人减少至2024年的19965人 [6] 渠道发展与新增长点 - 传统渠道是收入主要来源，2025年上半年收入74.9亿元，增长6.02%，KA渠道和电商渠道增速较快，分别为23.04%和30.79% [6] - 公司推出倍斯特汽水，意图构建“啤酒+饮品”双轮驱动格局，2025年上半年饮料分部收入8301.5万元，同比增长98.69%，但收入占比仅0.97% [7] - 分析认为U8大单品在弱势区域和渠道仍有渗透空间，未来2-3年具备高确定性 [7]

公司三季度业绩概览 - 前三季度公司实现营收134.33亿元，同比增长4.57%，归母净利润17.7亿元，同比增长37.45% [2] - 第三季度单季营收48.75亿元，归母净利润6.68亿元 [2] - 前三季度公司啤酒总销量349.52万千升，同比增长1.39%，产品吨价约3843元/千升，同比增长3.13% [3] 季度增长趋势分析 - 公司营收和净利润增速逐季放缓，第一季度营收和归母净利润同比增速分别为6.69%和61.1% [3] - 第二季度营收同比增速降至6.11%，归母净利润增速为43% [3] - 第三季度营收同比增速大幅降至1.55%，归母净利润增速为26% [3] - 第三季度啤酒销量114.35万千升，与上年同期基本持平 [3] 利润增长驱动因素 - 利润提升主要源于成本管控和非经常性损益，前三季度营业成本同比微增0.57%至约70.9亿元 [3] - 管理费用为13.76亿元，较上年同期减少约0.66亿元 [3] - 资产处置收益为0.76亿元，上年同期为-97.43万元，此项与管理费用减少共同带来超1.4亿元利润空间，占前三季度归母净利润增加额（4.8亿元）的三成左右 [3] 核心产品表现与前景 - 大单品U8是公司主要业绩贡献来源，今年以来维持25%至30%的增势，中秋、国庆期间增速边际提速 [4] - U8销售区域扩大，除河北、北京、内蒙三大优势区域外，东三省、山东、四川、湖南、湖北、华东等地贡献加大 [4] - U8产品增速呈放缓趋势，2024年销量为69.6万千升，同比增长31.4%，2023年增速超36%，2022年增速在50%以上 [4] - 根据公司“十四五”规划，U8需在2025年达成百万千升目标，这意味着销量增速需达到43.7%以上，当前增速水平明显不足 [4]

行业宏观背景 - 2025年1-8月中国规模以上企业啤酒产量同比下降0.2%，行业进入存量竞争阶段，头部企业竞争从增量抢食转向存量绞杀 [2] 公司整体业绩表现 - 2025年第三季度公司实现营业收入48.75亿元，同比增长1.55%，归母净利润6.68亿元，同比增长26% [2] - 2025年前三季度累计营业收入134.33亿元，同比增长4.57%，累计归母净利润17.70亿元，同比增长37.45% [2] - 前三季度啤酒销量349.52万千升，同比增长1.39%，营收增速是销量增速的3.29倍，呈现量稳价升态势 [2][6] - 前三季度经营活动现金流净额40.65亿元，同比增长23.51%，主营业务现金回笼能力增强 [4] - 总资产从231.47亿元增至253.23亿元，增长9.40%，资产规模持续扩张 [3][4] 产品结构与高端化进展 - 以燕京U8为主导的中高档产品上半年实现营收55.36亿元，占主营业务比例达70.11%，较去年同期提升1.57个百分点 [5] - 中高档产品毛利率高达51.71%，公司产品结构彻底扭转了五年前中低端产品占比超60%的局面 [5][6] - 燕京U8精准卡位8元价格带，该价格带2025年上半年增速达15.2%，远超行业整体0.3%的增速 [6] - U8在8元价格带的市场占有率从2023年的18%跃升至2025年三季度的27% [6] - 传统大单品燕京纯生销量同比下降5.2%，低端产品清爽系列销量下滑13.3%，产品表现分化明显 [19] 运营效率与成本控制 - 通过终端网点数字化改造，订单响应时间从48小时压缩至12小时，渠道库存周转天数从35天降至28天 [8] - 加权平均净资产收益率达11.62%，同比提升2.64个百分点，创自2018年以来同期新高，远超行业平均水平8.3% [8] - 生产环节通过技术改造，产品不合格率从0.3%降至0.08%，工人劳动强度降低40%，制造费用率同比下降0.8个百分点 [8] - 前三季度销售费用同比仅增长1.1%，远低于营收4.57%的增速，展现出卓越的成本控制能力 [8] - 财务费用为-1.61亿元，显示公司利息收入高于支出，资金成本较低 [4] 区域市场优势 - 推行百县工程战略，在华北核心市场培育出127个百万级销量县城，这些县域市场贡献了总营收的42%，且增速达7.8% [9] - 在河北市场销量占比达68%，较华润雪花32%和青岛啤酒29%形成绝对优势 [10] - U8在华北市场的渗透率已达41%，较全国平均水平高14个百分点，形成区域爆款向全国复制的扩张路径 [11] 财务状况与潜在风险 - 前三季度8541.85万元非经常性损益中，7435.73万元来自土地收储款，占比高达87.05%，扣非后净利润增速为33.59% [12][13] - 投资收益97.41万元全部来自理财产品，较去年同期增长233.73% [14][15] - 应付票据从期初9169.20万元飙升至3.93亿元，增幅328.78% [15][17] - 合同负债从期初16.20亿元降至期末11.21亿元，同比下降30.81%，反映经销商备货意愿有所回落 [16][17] - 在建工程从3.48亿元增至7.71亿元，增幅121.39%，但其中6.41亿元投向不明，存在信息披露模糊性问题 [18]

投资评级与估值 - 投资评级为买入（维持）[2] - 当前股价为11.92元，总市值为33,596.99百万元，流通市值为29,914.51百万元[3] - 基于2025年10月21日收盘价，预测2025-2027年每股收益（EPS）分别为0.57元、0.67元、0.76元，对应市盈率（P/E）分别为21.0倍、17.7倍、15.7倍[2] 核心业绩表现 - 2025年前三季度（Q1-3）公司实现营业收入134.33亿元，同比增长4.57%；归母净利润17.70亿元，同比增长37.45%[5] - 2025年第三季度（Q3）公司实现营业收入48.75亿元，同比增长1.55%；归母净利润6.68亿元，同比增长26.00%[5] - 2025年前三季度扣非后归母净利润为16.85亿元，同比增长33.59%；第三季度扣非后归母净利润为6.49亿元，同比增长24.60%[5] 销量与产品结构 - 2025年前三季度啤酒总销量为349.52万千升，同比增长1.39%；第三季度销量为114.35万千升，同比增长0.10%[5] - 产品结构持续升级，前三季度吨酒营收同比增长3.13%至3843元/千升，第三季度吨酒营收同比增长1.45%至4263元/千升，主要受益于燕京U8大单品保持良好增长态势[5] 成本与盈利能力 - 受益于原材料成本下行和降本增效，2025年第三季度吨酒成本同比下降2.76%至2125元/千升，前三季度吨酒成本同比下降0.81%至2030元/千升[5] - 盈利能力显著提升，2025年第三季度毛利率同比提升2.16个百分点至50.15%，前三季度毛利率同比提升2.10个百分点至47.19%[5] - 费用控制有效，2025年前三季度销售、管理、研发、财务费用率同比分别下降0.40、0.98、0.07个百分点和上升0.07个百分点[5] - 2025年前三季度归母净利率同比提升3.15个百分点至13.18%，第三季度归母净利率同比提升2.66个百分点至13.70%[5] 财务预测与展望 - 上调盈利预测，预计公司2025-2027年营业收入分别为154.27亿元、160.99亿元、166.86亿元，同比增长5%、4%、4%[5] - 预计2025-2027年归母净利润分别为15.97亿元、18.95亿元、21.42亿元，同比增长51%、19%、13%[5] - 预计毛利率将持续改善，从2024年的40.7%提升至2027年的44.1%；净资产收益率（ROE）从2024年的6.7%提升至2027年的10.5%[7]

投资评级 - 投资评级为增持，且维持该评级 [5][7] 核心观点 - 报告核心观点认为公司结构升级趋势延续，基本面势能持续兑现 [5] - 公司经营基本面增长势能强劲，大单品U8带动结构升级，改革红利释放利润端弹性 [5][6][7] 基本数据与市场表现 - 截至2025年10月21日，公司收盘价为11.92元，总市值为33,596.99百万元，流通市值为29,914.51百万元 [3] - 公司资产负债率为32.55%，每股净资产为5.62元/股 [3] - 2025年前三季度公司实现收入134.33亿元，同比增长4.57%，归母净利润17.7亿元，同比增长37.45% [5] - 2025年第三季度单季实现营收48.75亿元，同比增长1.55%，归母净利润6.68亿元，同比增长26% [5] - 前三季度啤酒销量349.52万吨，同比增长1.39%，吨价3843.22元/吨，同比增长3.13% [6] - 第三季度啤酒销量114.35万吨，同比增长0.1%，吨酒价格4262.87元/吨，同比增长1.45% [6] - 第三季度吨酒成本2125元/吨，同比下降2.76%，成本红利延续 [6] 盈利能力与费用分析 - 公司第三季度毛利率为50.15%，同比提升2.16个百分点 [7] - 第三季度销售费用率为13.8%，同比下降0.06个百分点，毛销差提升2.22个百分点至36.35% [7] - 管理、研发、财务费用率分别为10.06%、1.71%、-1.22%，同比变动-0.85、-0.02、+0.06个百分点 [7] - 费用管控驱动公司净利率提升2.8个百分点至16.17% [7] 盈利预测与估值 - 预计公司2025-2027年归母净利润分别为15.1亿元、18.5亿元、21.09亿元 [7] - 当前股价对应2025-2027年市盈率分别为22倍、18倍、16倍 [7] - 预计2025-2027年营业收入分别为154.95亿元、163.40亿元、169.29亿元，同比增长率分别为5.64%、5.46%、3.61% [8] - 预计2025-2027年每股收益分别为0.54元、0.66元、0.75元 [8] - 预计2025-2027年净资产收益率分别为9.87%、11.53%、12.57% [8]