行业整体背景与挑战 - 家电行业面临房地产、人口、消费信心三大红利消退的挑战 市场规模将稳定在9000亿元左右 [2] - 行业进入存量竞争时代 需要探索价值增长新路径 [1] 高端家电市场特征与机遇 - 高端家电市场是唯一实现销量与价格同步增长的细分领域 其核心在于高价值而非高价格 [2] - 中国高端家电产业发展呈现品类高端化占比提升、渠道生态重构、三大品牌派系竞争及多品类升级的特征 [1] 未来发展趋势与方向 - 未来家电行业需把握六大趋势：解放双手的便捷化需求、极致高效的性能追求、健康导向的功能创新、AI赋能的智能升级、细节制胜的体验优化以及家电家居一体化的美学趋势 [2] - 《2025中国高端家电产业发展白皮书》聚焦技术驱动、健康升级等六大方向 [1] - 健康家电将走向地域、人群、场景三定制 健康监测可视化成为标配 [3] 企业战略与案例 - 老板电器聚焦烹饪核心赛道 拒绝盲目扩品类与低价内卷 通过双品牌战略和AI赋能产品与零售 推出食神大模型 [2] - 石头科技从LDS导航技术突破到推出全球首款具备机械手协作能力的扫拖一体机器人 以技术解决用户真实需求 [3] 渠道变革与市场机会 - 即时零售成为家电渠道核心新引擎 其核心价值在于近距离、高时效、强曝光 小米、苏泊尔等品牌已率先布局 [4] - 家装行业100平方米以上大户型装修需求占比达41% 品牌商应聚焦15年以上老小区存量换新需求 [3] - 中国品牌可通过合规、差异化产品与本土化运营把握海外线上零售增长红利 [4] 行业发展路径 - 行业需通过功能价值、情绪价值、尊享体验价值与社会价值的多维重构 满足消费者从拥有到优质拥有的需求升级 [2] - 应从企业战略、技术前瞻、生态共建、可持续发展4方面寻求发展路径 [1] - 企业需从管人升级为管理AI与员工 迎接AI+员工混合办公时代 [3]

行业宏观趋势 - 家电行业面临房地产、人口、消费信心三大红利消退的挑战，市场规模将稳定在9000亿元左右 [1] - 高端家电市场成为唯一实现销量与价格同步增长的细分领域，其核心在于“高价值”而非“高价格” [1] - 行业需通过功能价值、情绪价值、尊享体验价值与社会价值的多维重构，满足消费者从“拥有”到“优质拥有”的需求升级 [1] 未来发展方向与趋势 - 未来家电行业需把握六大趋势：解放双手的便捷化需求、极致高效的性能追求、健康导向的功能创新、AI赋能的智能升级、细节制胜的体验优化以及家电家居一体化的美学趋势 [1] - 通过精准定位目标人群、打造差异化产品、科学价值定价，实现穿越行业周期的可持续发展 [1] - 健康家电将走向地域、人群、场景“三定制”，健康监测可视化成为标配，通过可穿戴设备联动实现智能补水 [3] - 家装行业进入存量深耕期，100平以上大户型装修需求占比达41%，行业呈现“龙头蛇尾”格局 [3] 企业战略与案例 - 老板电器需坚守战略定力，聚焦烹饪核心赛道，拒绝盲目扩品类与低价内卷 [2] - 老板电器通过“烹饪的信仰”文化引领构建用户情感联结，深化双品牌战略，老板电器品牌坚守高价值，名气品牌主打高性价比 [2] - 安吉尔集团坚持以技术破局，重点介绍“黄金比健康水”研发背后的科学逻辑与矿物质平衡技术，通过自主研发的离子传感器实现矿物质比例的精准控制 [2] - 安吉尔积极拓展工业洗碗机、农业无土栽培等跨界合作场景 [2] - 石头科技通过LDS导航技术、全球首款机械手扫拖机器人、底盘升降功能、双对刷防缠技术等“专精创新”解决用户真实需求 [2] 技术与营销创新 - AI+员工混合办公时代已来临，企业需从“管人”升级为“管理AI与员工” [3] - AI可通过萃取销冠经验搭建智能体，用工程级提示词生成营销文案，处理产品图片、制作短视频与数字人直播，降低80%人力成本 [3] - 建议企业为不同岗位搭建AI智囊团，让AI成为全员“效率助手”，实现获客效率指数级提升 [3] - 老板电器以AI赋能产品与零售，推出“食神大模型”，并推动营销从“销”向“营”转型 [2] - 用户主权时代下，个性化定制需求强烈，单纯流量采买模式已达天花板，转介绍占比达50%的企业更具生命力 [3] - 品牌商应按装企规模分级合作，聚焦15年以上老小区存量换新需求，通过户型适配挖掘精准商机 [3] 行业共识与展望 - 中国家电产业正站在高质量发展的新起点，需以用户需求为核心，以技术创新为引擎，以价值创造为导向 [4] - 行业共识是突破内卷困境，实现从“中国制造”到“中国品牌”的跨越 [4]

公司重大进展 - 老板电器食神大模型正式通过国家大模型备案，成功实现安全备案、算法备案及大模型备案三项关键资质的“备案大满贯” [1] - 该成果标志着公司在合规性、安全性与技术先进性上获得国家层面的全面认可 [1] - 食神大模型是厨电行业唯一实现“备案全满贯”的大模型 [1] 备案体系与技术实力 - 安全备案和算法备案是AI产品上线运营的基本要求，而大模型备案是国家对系统完备性与创新力的更高层级认定，审核标准更严格 [1] - 三项备案构建了完整的资质体系，彰显了公司在技术研发上的硬实力 [1] 未来应用与行业影响 - 依托完备的资质体系与领先的技术能力，食神大模型将在智能厨电、个性化营养膳食等领域持续释放价值 [1] - 该大模型为厨电行业树立了高标准发展的典范，将为提升民众生活品质、推动产业升级贡献可靠力量 [1]

核心财务表现 - 2025年第三季度营业收入27.0亿元，同比上升1.4% [1] - 2025年第三季度归母净利润4.46亿元，同比上升0.6% [1] - 业绩增长出现在行业整体承压的背景下，9月厨卫大电品类零售额同比下降18.7% [1] 数字化业务进展 - 第三季度数字厨电销售额同比增长55% [2] - 公司已取得7张数据产权登记证书，实现数据持有权、使用权、经营权"三权合一" [5] - "食神"大模型用户已突破600万，三季度月活跃用户数较上半年增长三成 [8] 市场地位与数据资产 - 2025年1—9月公司油烟机零售额份额达31.15%，燃气灶零售额份额达31.38%，均位居行业首位 [5] - 公司是厨电行业首个且目前唯一入选国家高质量数据集建设先行先试单位的企业 [5] - 累计申请专利9448项，AI烹饪大模型专利数位居中国前列 [7] 技术与产品创新 - 引入OCR识别、语义切分等技术，集成自然语言处理、知识图谱和个性化推荐算法 [7] - "食神"大模型新增AI拍照识别食材、分析配料表并自动生成饮食记录和膳食规划等功能 [8] - 参与标准制修订163项，其中参与AI交互、智能化等领域的行业标准13项 [7] 用户运营与品牌建设 - 通过"寻鲜记"IP将品牌主张、AI科技与用户运营深度融合，小红书话题曝光量达5000w+，UGC内容投稿数突破4w+ [10] - 建立烹饪人文研究院，联合学者开展学术探索，举办跨界会议 [10] - 行业商业模式从"卖产品"向"卖产品+服务"转变 [4]

财务业绩表现 - 2025年第三季度营业收入27.0亿元，同比增长1.4% [1] - 2025年第三季度归母净利润4.46亿元，同比增长0.6% [1] - 业绩增长出现在行业整体承压背景下，9月中国厨卫大电品类零售额同比下降18.7% [1] - 第三季度数字厨电销售额同比增长55%，成为重要增长曲线 [1] 数字化转型与数据资产 - 行业商业模式正从“卖产品”向“卖产品+服务”转变，价值逻辑发生迁移 [2] - 公司2025年1—9月油烟机零售额份额达31.15%，燃气灶零售额份额达31.38%，位居行业首位 [2] - 公司已取得7张数据产权登记证书，实现数据持有权、使用权、经营权“三权合一” [3] - 公司凭借《厨电行业高质量数据集建设》项目入选国家首批高质量数据集建设先行先试单位，为厨电行业首个且唯一国家级试点 [3] - 公司累计申请专利9448项，其中AI烹饪大模型专利数位居中国前列 [4] - 公司参与标准制修订163项（主导47项），其中参与AI交互、智能化等领域的行业标准13项 [4] AI大模型与产品生态 - 公司以“食神”大模型为核心，引入OCR识别、语义切分等技术，提供烹饪全链路整体解决方案 [7] - 截至10月，“食神”大模型用户已突破600万，三季度月活跃用户数较上半年增长三成 [7] - 数字厨电产品可根据食材智能推荐菜谱、生成专属膳食计划，并联动设备实现全自动烹饪 [12] - 产品生态实现相互赋能，推动公司向“AI烹饪伙伴”的品牌定位发展 [7][8] 用户运营与品牌建设 - 公司通过“AI烹饪伙伴+烹饪人文研究院+用户共创”模式构建长期主义优势 [12] - 建立烹饪人文研究院，联合学者开展学术探索，将技术语言转化为生活语言 [12] - 打造“寻鲜记”IP，第二季云南大理站小红书话题曝光量达5000w+，UGC内容投稿数突破4w+ [12] - 在线用户运营边际成本低，有助于积累更丰富和细化的用户需求数据 [12]

核心观点 - 公司基于"食神"大模型赋能烹饪全链路升级的案例入选浙江省2025年首批人工智能赋能制造业典型案例 标志着其"垂直大模型+场景智能体"的AI应用范式成为全国制造业智能化转型标杆 [1][2] 技术体系创新 - 创新打造"垂直大模型+场景智能体"技术体系 实现人工智能在全业务链深度赋能与落地应用 [1] - 基于46年烹饪数据积累 通过OCR识别 语义切分 知识图谱等技术 引入DeepSeek大模型基座建成中国首个AI烹饪大模型 [2] - 大模型集成自然语言处理 知识图谱和个性化推荐算法 实现膳食规划 菜谱教学 烹饪指导 产品解答等功能 [2] 用户端应用成果 - "食神"大模型累计服务540万用户 活跃用户38.6万 用户满意度达92% [2] - 截至2024年累计带动数字厨电销售额突破30亿元 同比增长57.2% [2] - 实现从"产品销售"到"场景服务"的商业模式转型 [2] 企业端智能化应用 - 开发四大智能体：AI研发助理构建研发标准数据库 AI客服与坐席处理客户问题 AI技师构建故障诊断模型 [2] - 供应链环节采用自调优算法模型实现90天需求预测与库存优化 [2] - 生产环节通过设备传感器实时采集数据 结合机器学习模型预判故障 [2] 行业影响与认可 - 案例为厨电行业提供了可复制的智能化转型路径 [1] - 此前已获得工信部人工智能赋能新型工业化典型案例 首批国家试点项目《厨电行业高质量数据集建设》等荣誉 [1] - 创新实践将成为制造业智能化转型参考样板 加速形成新质生产力 [3]

文章核心观点 2024年中国厨电行业竞争激烈且受政策、技术变革影响，老板电器年报数据良好，各产品线市场表现优异，受益于国补政策，采取多品牌战略，实现AI转型，还拓展海外和商用厨房市场 [1][4][5][6] 公司业绩 - 2024年公司营业收入112.13亿元，归母净利润15.77亿元 [1] - 自上市以来累计分红63.76亿元（含2024年度分红），未来三年将继续高比例分红 [1] 市场表现 国内市场 - 截至2024年12月31日，油烟机线下销售额占比32.06%，线上21.41%；燃气灶线下31.73%，线上19.81%，均居行业首位；烟灶两件套套餐线上销售额占比26.89%位列第一 [4] - 老板双超薄系列产品在油烟机高端市场线下市占率独占鳌头 [4] - 微蒸烤线下销售额占比27.7%；洗碗机1 - 8月销售量占比20.65%，销售额占比18.25%；消毒洗碗机S1 Plus Lite单品销量同比增长87%；集成灶线下销售额占比39.5%；燃气热水器线下销量规模同比增长35%；桌面油烟机2024年末荣登天猫桌面烟机TOP1单品 [4] 全球市场 - 油烟机和灶具连续10年稳坐全球销量领先宝座 [4] 政策影响 - 2024年国补政策实施后，家电品牌零售额TOP10集中度提升至82.8%，同比增长2% [5] - 国补上线后3个月内，公司在KA渠道的增长率达108%，成为国补最大受益者之一 [5] 品牌战略 - 采用“老板 + 名气”双品牌战略开拓下沉市场 [5] - 名气品牌2024年全品类零售额同比增长21.92%，零售量同比增长40.77%，跻身行业TOP10，顶侧双吸油烟机在1500 - 1999价位段位居行业第一 [5] AI转型 - 通过“食神”大模型及数字厨电产品，转型为“烹饪全链路整体解决方案提供商” [5] - “食神”大模型自2024年12月上线，双平台累计注册用户突破428万人，截至2025年3月，月活跃用户达38.6万人，免费向公众开放 [5] 市场拓展 海外市场 - 重点布局北美，成立美国子公司，亮相美国KBIS展，北美销售网点已突破百家 [6] 商用厨房市场 - 2024年商用厨房市场规模接近千亿，品牌集中度低，头部企业仅占1% [6] - 公司凭借研发经验和AIoT技术优势，聚焦智能化商用厨电，开辟新增长渠道 [6]

财务表现 - 2024年公司实现营收112.13亿元，归母净利润15.77亿元，稳居国内厨电上市公司第一名 [1] - 公司自上市以来累计分红63.76亿元（含2024年度分红），超过总募资金额的6倍，承诺未来三年继续高比例分红 [1] - 2024年每10股派发现金红利5元，分红政策持续增厚股东回报 [1] 市场份额 - 吸油烟机线下销售额占比32.06%，线上占比21.41%；燃气灶线下销售额占比31.73%，线上占比19.81%，均居行业第一 [2] - 线上厨电套餐销售额占比25.46%，微蒸烤（嵌入式蒸烤一体机）线下销售额占比27.7%，集成灶线下销售额占比39.5%，均位列行业第一 [3][5] - 洗碗机2024年1-8月期间在中国品牌市场占比达18.25% [5] AI转型与技术创新 - 2024年发布行业首个AI烹饪垂直大模型"食神"，结合2TB公域与私域知识库及46年烹饪数据，接入DeepSeek [7] - "食神"双平台累计注册用户突破428万人，月活跃用户（MAU）达38.6万人，免费向公众开放 [7] - 数字厨电2024年销售额同比增长5倍，其中i7系列销售额暴涨超17倍，销量翻20倍 [7] - 2024年研发投入提升6.8%至4.1亿元，技术人员近900人，软件工程师同比增长7.69%，近五年收获有效专利5000多项 [7] 商用厨房市场拓展 - 2024年首次进入商用厨房市场，聚焦智能化商用厨电，该市场规模近千亿，品牌集中度极低，头部企业仅占1%市场份额 [1] 产品与场景创新 - "食神+数字厨电"组合实现烹饪全链路智能化，如智能语音播报、灶具火力自调节、锅具自动翻炒 [10][12] - 探索"AI烹饪眼镜"等硬件创新，提供AR辅助切菜等高难度场景支持 [12] - 推出《厨道》及"全民烹饪日"公益行动，成立全球烹饪艺术中心和烹饪人文研究院，强化烹饪文化价值 [12][14] 行业趋势与战略 - 行业呈现"政策托底+结构升级"特征，国补政策实施后家电品牌TOP10集中度提升至82.8%，公司KA渠道增长率达108% [2][5] - 公司从传统家电制造商转型为"烹饪全链路整体解决方案提供商"，构建"硬件+软件+内容+生态"体系 [1][7] - 对标美股科技七姐妹及阿里巴巴，加大AI领域研发投入以抢占技术变革先机 [7][8]

公司战略与产品发布 - 公司积极响应国家"人工智能+"行动政策 探索AI+烹饪高成长性消费新赛道 [1] - 发布新一代AI烹饪大模型"食神" 结合2TB公域私域知识库及46年烹饪垂直领域数据 [1] - 食神大模型具备菜谱推荐 烹饪指导 健康膳食规划及全流程设备联动功能 [1] 技术研发与数据基础 - 大模型接入DeepSeek技术 融合中式烹饪知识库 自研菜谱及真实用户行为数据 [2] - 全链路产品布局实现垂直大模型与真实烹饪场景深度融合 [2] - 全品类产品覆盖烹饪前中后细分场景 为硬件落地奠定基础 [2] 市场表现与产品演进 - 此前搭载AI烹饪技术的数字厨电销售额已超30亿元 [2] - 食神大模型新增人文情绪体验功能 包括文化故事讲解和节日场景化推荐 [2] - 实现从单点智能到场景智能的跃迁 成为人工智能+饮食消费的技术引擎 [2] 行业背景与需求趋势 - 烹饪被认定为高频刚需场景 在人机交互和垂直大模型应用方面潜力巨大 [1] - 消费者对便捷健康个性化烹饪需求持续增长 [1] - 复旦大学评价公司智能体实践具有鲜明特色和启发性 [2]

文章核心观点 - AI大模型改变厨房，老板电器“食神”大模型提升厨房电器智能化水平，为消费者提供更好体验，推动AI技术与垂直产业融合，也标志人工智能更深入融入消费体验 [1][4][20] 消费者迎来贴心厨房电器 - “食神+数字厨电”演绎AI烹饪生活方式，可推荐菜谱、创造新菜谱、定制饮食计划等，还能根据用户状态提供拟人化烹饪解决方案 [6] - “食神”除提供烹饪辅助，还带来人文与情绪体验，讲解文化故事和营养知识，推荐特色菜品和烹饪方式 [7] - “食神”与全球其他烹饪大模型形成差异，能实现“有情绪”“拟人化”交流，满足用户情感需求，受新一代独居年轻人看重 [9][10] 厨房电器进化原因 - 厨房电器能力提升关键在于通用大模型和垂直大模型联合应用，通用大模型理解复杂指令需求，垂直大模型提供专业知识信息 [13] - “食神”采用通用与垂直模型结合方式，接入DeepSeek理解复杂需求，自研垂直模型提供专业烹饪知识并协同设备操作 [14] - 垂直大模型专业性强、研发难度大，“食神”有技术壁垒，重构厨房烹饪体验，可能引发厨房技术革命 [15] 老板电器成为先行者原因 - 老板电器在技术创新上持续坚持，“食神”融入多年积累数据，构成数据护城河，专注烹饪探索无限可能 [17] - 2021年起老板电器探索新技术落地可能，打造烹饪实验室进行基础研究，开发多项烹饪黑科技 [18] - 老板电器明确企业定位，执着“烹饪”领域纵向深耕，率先自主研发出“食神”大模型 [19] “食神”大模型意义 - “食神”引领厨房电器技术革命，标志人工智能深入融入消费体验，为消费者提供千人千面烹饪体验 [20] - 老板电器思路可供更多消费企业借鉴，借助人工智能提升消费体验，“人工智能+消费”将深入消费细节 [20][21]