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塔城市市场监督管理局:全力护航新疆·塔城巴克图论坛顺利开幕
中国食品网· 2025-10-17 10:45
监管措施 - 塔城市市场监督管理局和平市场监督管理所对辖区供餐单位食品安全管理制度及从业人员健康状况进行全面核查[1] - 监管重点包括食材采购渠道、库存管理及加工制作流程,并对发现的薄弱环节提出整改意见[1] - 目前已对1家供餐单位进行全面核查[1] 风险控制 - 活动期间指定专人深入餐饮服务现场,对食材采购验收、生熟分开等关键环节进行不间断巡查[1] - 对发现的问题现场指导整改,坚决防止食品安全隐患[1] 宣传引导 - 通过商户微信群及外出执法等方式向公众普及食品安全知识[1] - 引导公众增强自我保护意识,形成社会共治格局[1]
新疆乌苏市市场监管局开展火锅餐饮安全专项检查 守护好群众“舌尖上的温暖与安全”
中国食品网· 2025-10-16 18:12
行业监管动态 - 新疆乌苏市市场监管局在冬季针对火锅餐饮行业启动了专项整治行动,重点检查火锅店、麻辣烫摊位及食材批发商户 [1] - 行动聚焦于打击食材的"无日期、无标识、无索票"以及"质量差、卫生差、标识差、储存差"问题 [3] - 监管机构表示将持续加强冬季餐饮安全监管力度,以规范市场秩序并保障消费者安全 [4] 检查与执法重点 - 执法人员重点检查食材源头管控,包括供应商资质和进货票据,确保牛羊肉、蔬菜、火锅底料等原材料来源正规可追溯 [3] - 对食材储存条件、散装食品标签、加工过程及厨房卫生状况进行监督,要求生熟食材分开处理以防交叉污染 [3] - 对火锅加热设备进行安全检查,以杜绝火灾、烫伤、一氧化碳中毒等事故,并检查餐饮具清洁消毒流程与记录 [3] 检查发现与整改措施 - 检查发现部分火锅餐饮单位存在食材存放杂乱、厨房卫生有死角、餐具消毒记录不全等问题 [3] - 针对发现问题,执法人员下达了责令整改通知书,要求限期整改并将进行复查,对整改不力的单位将依法处理 [3]
双平台背书定义行业标杆,盛健羊乳与湖南卫视阐释传播创新逻辑
中国食品网· 2025-10-16 18:06
文章核心观点 - 公司通过与湖南卫视及芒果TV的双平台协同传播策略,成功提升了品牌曝光度并重新定义了羊乳产业的品牌标杆,实现了从权威信任构建到年轻圈层情感共鸣的渗透 [1][10] 大屏传播策略 - 湖南卫视作为覆盖全年龄层的大屏载体,通过纪实镜头沉浸式呈现公司全产业链实力,承担权威背书功能,为品牌注入国民级信任基因 [3] - 栏目展示了从敕勒川大草原自有牧场到涵盖六大维度的奶山羊精细化管理,以及“盛健·草立方数字鲜草工厂”的全程自动化牧草培育 [3] - 公司原奶历经337项检测的严苛流程,使其“从一棵草到一杯奶”的品质承诺变得可信可感 [3] 小屏传播策略 - 芒果TV以小屏互动完成深度渗透,其设计的传播内容覆盖面广且极易触达年轻消费群体 [6] - 平台通过“羊工招聘”等趣味话题引发二次传播,相关短视频互动率远超常规企业内容 [6] - 这种年轻化表达让公司的创新故事成功突破圈层,走进家庭消费决策场景 [6] 协同效应与市场表现 - 双平台协同效应提升了公司曝光量,并解决了消费者“如何选”和“为何选”的信任与价值疑问 [8] - 公司市场认可度有实证,例如连续两年有机羊奶粉全国销量领先 [8] - “敕勒歌”系列产品凭借全产业链管控下的品质优势与精准配方,长期稳居品牌热销榜单前列 [8] 行业影响 - 此次合作诠释了新时代品牌传播的核心逻辑,即真正的标杆需靠实力说话并通过精准传播让实力被看见 [10] - 这种“卫视级+互联网”双认证的传播模式,是产业新势力走向国民品牌的必经之路 [1][10]
乘高铁 品鲜味 “百香顺·鱼想说”冠名高铁今日首发,开启鲜味之旅
中国食品网· 2025-10-16 16:03
品牌营销与升级 - 广东快鱼集团旗下新零售品牌“鱼想说”在上海南站举行高铁冠名首发仪式,作为品牌升级的里程碑和进入大众生活的全新起点 [1][3] - 此次高铁冠名是一次跨界合作,旨在将品牌与“速度与品质”的高铁形象绑定,以高铁速度送美味到家,以高铁品质守安全底线 [1][3][12] 产品定位与优势 - “鱼想说”品牌精准锚定现代家庭饮食需求痛点,主打免浆黑鱼片、调味鱼柳等核心产品,实现“免洗、免腌、免调味”的三重便捷 [7] - 品牌采用锁鲜包装技术,并依托集团覆盖全国的智能冷链网络,确保从生产基地到家庭冰箱的新鲜度无损 [8] - 品牌的愿景是成为万千家庭厨房里最安心、便捷、美味的酸菜鱼,承载家的温暖 [5] 公司实力与资质 - 广东快鱼集团是“鱼想说”的强大背书,是中国免浆黑鱼片行业的开创者 [1][3] - 集团拥有多项硬核资质,包括中国饭店协会理事单位、中国烹饪协会会员单位,并获得“食品安全放心企业”认证 [10] - 集团旗下产品通过了ISO22000、HACCP等国际食品安全体系认证,并独创“五维质量监控模型”为产品品质筑牢防线 [10] 集团业务矩阵与社会价值 - 集团旗下“百香顺”与“乐梦达”品牌分别聚焦B2B供应链与餐饮连锁解决方案,与“鱼想说”形成互补矩阵,彰显全场景服务能力 [12] - 集团依托赋能2万余农户的生态养殖基地,使“鱼想说”产品承载“农户增收、消费者得鲜”的双赢价值 [12]
贺盛实业秋糖“鲜”芒毕露,引领调味新风尚
中国食品网· 2025-10-16 15:23
公司展会表现与市场反馈 - 公司在南京秋糖展会凭借独特的"鲜"味主张脱颖而出,成为焦点 [1] - 差异化产品矩阵吸引众多咨询者、试吃者排队,合作意向不断 [2] - 展台人气爆棚,体现对"鲜"味的不懈追求和坚实的鲜味战略壁垒 [2] 产品战略与创新 - 重磅发布涵盖味精、鸡精、鸡粉、复合酱汁等核心品类的20多款新包装产品 [4] - 包装设计融合现代审美与中国传统文化元素,实现保鲜技术与美观的双重提升 [4] - 在普遍"三鲜"鸡精基础上增添一鲜,并推出适用于麻辣鲜香菜系的川香鸡精调味料 [8] - 产品全面覆盖鸡精、酱料、复合调味料三大品类,SKU数量高达百余种 [9] 品牌建设与营销举措 - 以"鲜味守护者"为核心理念的品牌新IP形象亮相,拉近与年轻消费群体的距离 [5] - 采用以老带新策略集中展示百余款主打产品,通过菜品品鉴区让客商直观感受产品优势 [6] - 旗下拥有"贺盛""好师傅""厨掌门""纳思"等多个品牌,实现"金字塔式"的品牌架构策略 [9] 研发实力与行业地位 - 与江南大学建立长期产、学、研合作关系,获得AI炒菜机器人专用调料中国首创品牌认证书 [7] - 深耕复合调味料行业39年,研发出20多种味型,为全国1200多个当红连锁餐饮品牌提供味道支持 [7] - 为2万+餐饮连锁品牌提供优质服务,产品远销欧洲、东南亚、非洲等十多个国家和地区 [9] 渠道拓展与合作伙伴计划 - 启动"千商计划"全国招商活动,依托近百家知名品牌资源、1000余家销售代理网络以及2000多位合作名厨 [11] - 针对餐饮连锁、特渠定制、加工厂等不同渠道推出差异化合作方案 [11] - 以区域总代理、渠道合伙人为切口招募合伙人,为代理商提供从产品培训到动销支持的全程服务 [14]
当 “治未病” 遇上口服营养新浪潮!宝石肌以天然科学重塑行业标准
中国食品网· 2025-10-16 14:50
公司创立背景与愿景 - 品牌创始人为曾操盘超130亿业绩的职场精英,因个人健康危机及对行业现状的洞察而创立品牌 [1] - 公司创立初衷是满足国人对“治未病”的需求,解决市场鱼龙混杂、消费者信任缺失的问题,倡导“营养替代药物”理念 [1] - 品牌愿景是“让养护始于20,衰老止于30,美好盛于40”,致力于打造有格局、有温度的营养品牌 [1] 研发与科研实力 - 公司成立人类营养研究中心,构建覆盖全球的科研网络,汇聚全球30多个国家和地区的5000多名专家 [3] - 与多所中国“双一流”高校深度合作,联合行业头部企业,组建超过500名博士/硕士的研发团队 [3] - 依托产学研一体化优势,在胶原三肽、功能活性物等关键领域进行研究,并优化肽类吸收效率 [4] - 已开发OA・唤颜、NA・唤养、BA・唤形三大产品系列,覆盖肌源焕活、元气补充、体态管理等多元需求 [4] 供应链与品控管理 - 公司构建覆盖“产地-研发-生产-品控”的全链条体系,从供应链源头开始攻坚 [1] - 在原料端建立“百里挑一”的筛选标准,进行数百次实验对比,仅选择顶尖品质原料 [6] - 在生产端选定符合国际标准的生产基地,引入高精度生产设备,确保每个环节可追溯 [6] - 在品控端制定超百项检测标准,从原料入场到成品出厂层层把关 [6] 市场认可与行业影响 - 品牌获得北美及美国相关机构协会颁发的奖项,并成为天猫健康领域的“新趋势商家” [6] - 品牌获得世界赛艇冠军、环球小姐中国区冠军等权威人士的代言推荐 [6] - 公司用户覆盖量达到1亿,并被誉为“高端体感复购率标杆品牌” [6] - 公司主动承担行业责任,通过知识科普、成分透明化、拒绝夸大宣传等方式推动行业规范发展 [8]
黑白杯第四届湾区奶茶大赛决赛完美收官,三强结果火热出炉!
中国食品网· 2025-10-16 14:43
赛事概况 - 第四届黑白杯湾区奶茶大赛决赛于10月12日在广州海心沙广场举行,现场氛围热烈,现代感与港式风情交织 [1][4] - 大赛由深圳市商务局指导,深圳市餐饮行业协会主办,并由荷兰皇家菲仕兰—黑白淡奶、捷荣集团等共同承办 [3] - 赛事首次采用“三城联动”格局,扩展至上海赛区,与深圳、广州形成三地同台竞技,共有33名优秀奶茶手艺人参与 [3] 行业意义与价值 - 赛事为年轻手艺人提供展示舞台,传承“拼茶、冲茶、焗茶、撞茶”的古法技艺,并在产业上汇聚供应链、品牌运营等资源,推动奶茶从茶餐厅单品向特色产业延伸 [6] - 活动通过统一物料和专业评审确立品质标准,并借助创意比拼激发产品创新,有助于擦亮“非遗奶茶”的品牌名片 [6] - 广东烹饪协会指出奶茶是广东特色饮品,推广活动有助于让更多人了解背后的优质材料,发扬光大广东餐饮文化 [8] 公司角色与战略 - 荷兰皇家菲仕兰作为联合承办方,其黑白淡奶产品是港式奶茶文化中的经典符号,自1940年诞生以来被视为品质的“金标准” [14] - 公司未来将聚焦两大方向:坚守品质基石以守护经典风味纯正,以及加大研发投入,与伙伴共创,开发奶茶与主食、甜品、烘焙等结合的符合现代消费趋势的产品解决方案 [14] - 公司举办赛事的初衷是为匠心技艺搭建被看见和传颂的舞台,让手艺人从幕后走向台前,成为传统文化传承者 [9] 赛事过程与影响 - 比赛过程中选手神情专注调制茶底,评委从拉茶高度、茶汤温度、香气层次到奶香厚度等多维度进行细致评判 [11] - 最终来自深圳、广州、上海的刘定宇、朱媚媚、何维鹏三人分别获得冠军、亚军、季军 [14][15] - 大赛不仅是手艺较量,更是一次文化与情感的共鸣,让港式奶茶这一城市符号焕发新生命,并吸引年轻人认识传统文化魅力,是湾区餐饮文化传承与创新的生动缩影 [19]
新疆乌苏市市场监管局主题党日“有滋有味” 
中国食品网· 2025-10-16 14:18
活动概述 - 乌苏市市场监督管理局机关第一党支部开展"七十华诞颂华章、监管护航新征程"党旗映天山主题党日活动 [1] - 活动通过首学一小时、"四微活动"、思想汇报、观看《重温习近平总书记新疆之行》纪录片等方式进行 [1] 活动成效 - 活动使党员干部在思想和行动上接受深刻洗礼,增强忠诚履职尽责意识,永葆共产党员政治本色 [1] - 党员素质得到提升,党性修养得到加强,党支部向心力凝聚力得到增强 [1] - 党员表示活动使其更深入了解新疆历史和成就,将完整准确全面贯彻新时代党的治疆方略 [1] 工作方向 - 切实将维护社会稳定作为头等大事,铸牢中华民族共同体意识,统筹更高质量发展和更高水平安全 [1] - 锚定中央赋予新疆的"五大战略定位",深耕市场监管主责主业,找准工作切入点和落脚点 [1] - 聚焦优化营商环境、服务高质量发展、强化'四个安全'监管、维护市场良好秩序、不断增进民生福祉 [1]
全国“敬老月” 新疆乌苏市市场监管局共建老年友好社会在行动
中国食品网· 2025-10-16 14:17
活动背景与主题 - 2025年10月是我国第16个敬老月,活动主题为"弘扬孝亲敬老美德,共建老年友好社会" [1] - 新疆乌苏市市场监管局强化党建引领,践行"实干争先"理念,通过多种形式弘扬孝亲敬老传统美德 [1] 市场监管措施 - 组织执法人员深入商超、农贸市场、药店等经营场所,开展"普法护航夕阳红"主题宣传活动 [1] - 工作人员结合老年人生活特点与维权需求,使用方言和真实案例,解读《食品安全法》《药品法》《老年人权益保障法》等法律法规 [1] - 针对老年人易遭受的"保健品、特殊食品虚假宣传欺骗消费者"现象,通过公布典型案例警示方式拆解诈骗伎俩,强调"不轻信、不传谣、不转账"防骗原则 [2] - 在大型商超、母婴店、连锁药店等重点场所开展全面排查,核查经营主体资质,严防超范围经营 [2] - 检查特殊食品与普通食品是否"分区、分柜、专柜"销售,核对产品标识与警示用语,查看价格标签确保明码标价 [2] - 排查经营场所宣传报及产品包装,严防虚假宣传、夸大功效等问题,从源头遏制违法违规行为 [2] 未来计划与目标 - 市场监管部门将持续聚焦老年群体实际需求,把"我为群众办实事"实践活动走深走实 [2] - 计划不断优化便民服务举措,全方位织密风险防控网,以更贴心、更务实的服务提升老年人的幸福感与获得感 [2]
反食品浪费再发力,塔城市市场监督管理局持续筑牢节约防线
中国食品网· 2025-10-16 14:17
监管执法行动 - 塔城市市场监督管理局新城市场监管所以餐饮服务环节食品安全监管为切入点,强化监督执法以推动制止餐饮浪费 [1] - 执法人员对辖区内各类餐饮服务单位开展专项检查,重点针对餐饮服务单位、养老机构、学校及机关、企事业单位食堂,并加大检查频次和力度 [1] - 监管行动督促餐饮服务经营者落实《中华人民共和国反食品浪费法》措施,推行"小份菜"、提示适量点餐及提供可降解打包服务 [1] 宣传培训活动 - 执法人员通过线上和线下方式开展制止餐饮浪费宣传和培训,组织辖区内500多户食品经营商户参与 [1] - 培训主题为"尚德守法 共享食安",讲解《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规,现场发放宣传画500多份 [1] 未来工作方向 - 监管所下一步计划宣传引导和监督检查并重,持续开展反食品浪费宣传活动,营造"反对浪费、崇尚节约"的文明新风尚 [1]