核心财务表现 - 2025年上半年营业总收入138.8亿元，同比增长0.5%，归母净利润36.6亿元，同比增长2.5% [1] - 第二季度单季营业总收入47.3亿元，同比下降14.2%，归母净利润13.3亿元，同比下降11.6% [1] - 上半年归母净利率同比提升0.5个百分点，第二季度同比提升0.8个百分点 [2] 产品结构分析 - 年份原浆收入同比增长1.6%，销量增长10.8%，吨价下降8.3% [1] - 古井贡酒收入同比下降4.4%，销量增长9.3%，吨价下降12.5% [1] - 黄鹤楼及其他收入同比增长6.7%，销量增长12.1%，吨价下降4.8% [1] 区域市场表现 - 华中市场营收同比增长3.6%，占总营收88.6% [1] - 华北市场营收同比下降27.0%，华南市场营收同比下降5.8% [1] 盈利能力与现金流 - 上半年毛利率同比下降0.5个百分点，第二季度同比下降0.3个百分点 [2] - 第二季度销售费用率同比下降1.9个百分点，管理费用率同比上升0.8个百分点 [2] - 销售收现同比增长18.7%，应收款项融资环比减少38.7亿元 [2] 战略规划与产品开发 - 推出针对年轻消费群体的低度年份原浆酒，主打"微醺不醉"轻饮体验 [2] - 坚持"抓动销、去库存、拓渠道、稳价格"四维攻坚策略 [2] - 持续巩固核心市场优势，省内表现显著优于其他白酒企业 [2] 业绩展望 - 预计2025-2027年收入分别为223亿元、225亿元、236亿元 [3] - 预计2025-2027年归母净利润分别为52亿元、53亿元、56亿元 [3] - 对应2025-2027年EPS分别为9.9元、10.1元、10.6元 [3]

行业整体业绩表现 - 上半年A股白酒板块20家上市公司合计营收2415.08亿元同比下降0.86% 归母净利润945.61亿元同比下降1.17% 打破行业连续多年正增长态势[1][2] - 第二季度业绩加速下滑 Q2合计营收880.9亿元同比下降5% 归母净利润311.69亿元同比下降7.5%[5] - 白酒规上企业数量减少至887家 较去年同期减少超100家 行业销售收入3304.2亿元同比微增0.19% 利润876.87亿元同比下降10.93%[3] 头部企业集中度提升 - 前六名酒企（茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒）合计收入2129.58亿元同比增长1.2% 占板块总营收比例提升至88.18%[4] - 前六名酒企合计净利润890.68亿元同比增长0.4% 占板块净利润比例提升至94.19%[4] - 贵州茅台营收910.94亿元同比增长9.16% 净利润454.03亿元 五粮液营收527.71亿元同比增长4.19% 净利润194.92亿元[3] 企业业绩分化加剧 - 20家上市公司中13家业绩负增长 占比65% 其中金种子酒净利润下滑超750% 酒鬼酒净利润下滑92% 顺鑫农业净利润下滑59% 水井坊净利润下滑56%[1][5] - 头部企业内部分化明显 洋河股份营收下滑35.32% 净利润下滑约45% 泸州老窖营收下滑2.67% 净利润下滑4.54%[3][5] - 山西汾酒营收239.64亿元 古井贡酒营收138.8亿元同比增长0.54% 维持正增长[3] 年度目标达成压力 - 多家酒企上半年营收增速未达年初目标 金徽酒需下半年实现营收增速20%和净利润增速34%才能达成年度目标[7] - 伊力特需下半年实现营收增速40%和利润总额增速22%才能达成年度目标[8] - 迎驾贡酒需下半年实现营收增速24%和净利润增速22%才能达成年度目标[9] 行业竞争态势 - 白酒行业呈现挤压式竞争格局 强者恒强态势愈发明显[1] - 二三线酒企业绩普遍大幅下滑 部分企业通过个性化产品策略寻求突破[9]

行业投资评级 - 食品饮料行业评级为增持（维持）[5] - 饮料行业评级为增持（维持）[5] 核心观点 - 25H1白酒板块营收同比-0.8%，扣非归母净利同比-1.2%；25Q2营收同比-4.9%，扣非净利同比-7.8%，环比降速[1][11][12] - 二季度受"518新政"影响政商务消费场景缺失，但8月以来大众宴席场景修复较快，300元以下产品有所修复[1][13] - 头部酒企经营更趋务实，报表端稳步释放压力，中秋旺季有望带动需求修复[1][13] - 板块估值处于历史低位（PE-TTM位于17年至今7%分位数），具备性价比[4][53] - 长期行业扩容升级和集中度提升趋势不变，名优酒企将享受超额成长[4] 业绩表现 - 25Q2白酒板块收入880.8亿元（同比-4.9%），扣非净利309.4亿元（同比-7.8%）[11][12] - 毛利率80.5%（同比+0.1pct），但期间费用率16.2%（同比+0.4pct）导致净利率承压[21] - 合同负债375亿元（同比-2.3%），销售回款1052亿元（同比-3.2%）优于收入表现[26] - 白酒板块增速在食饮子行业中靠后，显著低于饮料（+22.8%）、乳制品（+3.5%）等[11] 分价格带表现 **高端酒（茅台/五粮液/泸州老窖）** - 25Q2营收625.8亿元（同比+3.4%），扣非净利262.1亿元（同比+1.0%）[2][32] - 毛利率84.9%（同比-0.2pct），净利率42.0%（同比-1.2pct）[40] - 贵州茅台Q2营收396.5亿元（同比+7.3%），五粮液Q2营收158.3亿元（同比+0.1%）[32][49] **次高端酒** - 25Q2营收203.6亿元（同比-21.8%），扣非净利44.0亿元（同比-36.7%）[3][33] - 山西汾酒Q2营收74.4亿元（同比+0.4%）表现最优，水井坊（-31.4%）、酒鬼酒（-56.6%）承压明显[3][33][49] - 毛利率73.3%（同比-1.9pct），费用率25.8%（同比+2.7pct）[40] **中低端酒** - 25Q2营收51.4亿元（同比-16.0%），扣非净利3.3亿元（同比-49.2%）[34] - 金徽酒Q2营收6.5亿元（同比-4.0%）相对稳健，伊力特（-44.9%）降幅较大[34][49] - 毛利率54.7%（同比-1.4pct），净利率仅7.5%（同比-3.6pct）[40] 重点公司推荐 - 高端酒：贵州茅台（目标价1945.58元）、五粮液（166.40元）、泸州老窖（165.49元）[8][58][59] - 区域龙头：山西汾酒（243.60元）、古井贡酒（213.20元）、今世缘（54.12元）[8][58][59] - 估值方面：茅台25年PE 19.73x，五粮液15.49x，泸州老窖15.60x，均处于历史低位[57] 行业展望 - 短期关注中秋国庆旺季动销改善及政策边际放松[4][13] - 中长期行业集中度提升趋势明确，名优酒企成长路径清晰[4][53] - 当前酒企经营重心从渠道回款转向终端动销，注重库存去化和渠道健康[49]

行业投资评级 - 维持行业"推荐"评级 [2][6][34] 核心观点 - 市场流动性带来食品饮料板块估值提升 上周申万一级食品饮料板块上涨2.13% [6][34] - 白酒板块经历超跌后估值修复有望先于基本面改善 建议关注三类标的 [6][34] - 大众品板块在新零售业态驱动下展现高成长性 零食板块表现突出 [6][35] 市场表现 - 上周申万食品饮料指数上涨2.13% 在申万一级行业中排名第七 [16] - 子板块表现分化明显 零食(+10.20%)、乳品(+2.67%)、白酒(+2.14%)涨幅居前 预加工食品(-1.49%)跌幅居前 [6][16][34] - 个股方面 紫燕食品(+18.79%)、会稽山(+15.88%)、立高食品(+12.88%)涨幅居前 康比特(-9.11%)跌幅居前 [16] 白酒行业分析 - 2025上半年白酒行业整体承压 规上企业数量减少100多家至887家 产量同比下降5.8%至191.59万千升 [27] - 白酒行业销售收入微增0.19%至3304.2亿元 利润下降10.93%至876.87亿元 [27] - 仅6家白酒上市公司实现营收和净利润双增长:贵州茅台、五粮液、山西汾酒、古井贡酒、老白干和金徽酒 [6][34] - 二季度禁酒令政策影响持续 但边际影响预计收窄 [6][34] 大众品板块表现 - 零食板块龙头企业业绩亮眼 有友食品营业收入7.71亿元 同比增长45.59% 净利润1.08亿元 同比增长42.47% [6][33][35] - 万辰集团量贩零食业务营业收入223.45亿元 同比增长109.33% 门店数量达15,365家 [6][30][35] - 调味品龙头海天味业营业收入152.3亿元 同比增长7.59% 净利润39.1亿元 同比增长13.35% [29] 重点公司业绩 - 贵州茅台: 股价1480.00元 2025年预测EPS 74.38元 预测PE 19.9倍 [7][36] - 五粮液: 营业收入527.71亿元 同比增长4.19% 净利润194.92亿元 同比增长2.28% [32] - 山西汾酒: 营业收入239.64亿元 净利润85.05亿元 [31] - 古井贡酒: 营业收入138.80亿元 净利润36.62亿元 线上渠道增长40.19% [28] - 东鹏饮料: 股价308.94元 2025年预测EPS 8.51元 预测PE 36.3倍 [7][36] 价格数据追踪 - 飞天茅台批价下跌: 散瓶从1820元/瓶降至1795元/瓶 原装从1845元/瓶降至1820元/瓶 [22] - 普五(八代)批价维持860元/瓶 国窖1573批价维持835元/瓶 [22] - 生鲜乳价格3.02元/公斤 同比下降5.60% [24] - 包材成本: 瓦楞纸出厂价3360元/吨 聚酯瓶片现货价5860元/吨 [24] 行业动态 - 茅台1935尊享版正式发布 采用5年以上坛贮基酒 [27][28] - 舍得酒业推出29度"舍得自在"低酒度畅饮型老酒 售价329元 [28] - 好想来品牌零食成为行业首个门店数量过万的品牌 [30][35]

全球与中国酒企对比分析 - 世界十大酒企累计营收约2100亿美元，中国十大酒企累计营收约620亿美元，相当于前者的30% [17] - 世界酒业前十以啤酒巨头主导，百威英博、喜力等啤酒企业占7席，营收规模碾压烈酒公司；烈酒领域呈现帝亚吉欧与保乐力加"双雄"格局 [14] - 中国酒业前十以白酒企业为主，占7席，白酒企业营收总和是啤酒企业的3倍以上；啤酒领域形成华润、青岛和燕京三寡头格局 [14] - 中国酒企国际化程度低，茅台海外营收占比仅4%，其他酒企海外市场份额可忽略不计 [14] 头部企业规模与市值对比 - 百威英博营收593.8亿美元，为世界第一；茅台营收212.1亿美元，相当于百威英博的36% [7][11][17] - 中国烈酒双雄（茅台和五粮液）营收与世界烈酒双雄（帝亚吉欧和保乐力加）大体相当 [17] - 中国啤酒三寡头（华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒）合计营收约为百威英博的20% [17] - 茅台和五粮液合计市值超过世界十大酒企市值总和；中国烈酒双雄市值与世界烈酒双雄对比为3:1 [17] - 百威英博营收为茅台的2.5倍，但市值仅为茅台的60%，反映中国酒企获得更高资本市场溢价 [18] 世界酒王成长路径分析 - 百威英博通过"收购+整合+管理提效"三步曲实现全球扩张：先整合巴西市场（Brahma与Antarctica合并），再拓展南美、欧洲及北美，最终通过收购AB公司成为全球巨头 [22][24][26] - 帝亚吉欧通过并购驱动规模扩张（如收购施格兰旗下品牌）、战略聚焦（剥离非酒类业务）、高端化及全球化布局，成为烈酒领域领导者 [42][43][47] - 保乐力加依靠"蛇吞象"式并购（如收购联合多美）实现跨越式发展，采用"轻触式"整合模式，注重品牌自主性与高端化策略 [54][55][61] - 管理咨询与流程优化（如法尔科尼目标分解与流程管理方法）在百威英博降本增效中发挥核心作用 [22][34][38] 中国酒业发展机遇与挑战 - 行业当前面临需求萎缩、消费降级、库存增加等挑战，但加速淘汰低效产能后，有望进入"剩者为王"的理性竞争阶段 [68][69] - 中国崛起与民族复兴背景下，酒企需具备全球化雄心、产业思维及投行打法，未来25年（2025-2050）可能诞生世界酒王 [69][70] - 投资机会存在于潜在成长型企业（如会稽山通过产品创新逆势增长、今世缘区域垄断优势显著），长期陪跑策略可捕获行业红利 [73][74][76] 企业战略与市场布局 - 百威英博在中国通过收购地方品牌（如哈尔滨啤酒、雪津啤酒）实现区域渗透，形成高端（百威、科罗娜）、大众（哈尔滨）及区域防御（双鹿）品牌矩阵 [29][30][31] - 帝亚吉欧与保乐力加均将高端化、新兴市场（如印度、中国）及数字化转型作为核心增长战略 [47][50][57] - 葡萄酒行业因产业结构碎片化难以诞生巨头，未进入全球前十榜单 [18]

评级与目标价 - 海通国际给予古井贡酒优于大市评级 目标价格为191元 [1] 产品与市场表现 - 产品表现量增价落 核心市场韧性更优 [1] - 25年聚焦年轻化新品 强化巩固大本营优势 [1] 财务表现 - 盈利能力保持稳定 [1] - 现金流增速优于营收 [1]

投资评级 - 维持"买入"评级 基于8月29日市值905亿元对应2025-2027年PE为17/15/14倍 [5][8] 核心观点 - 上半年表现稳健 行业调整期展现经营韧性 总营收138.80亿元同比微增0.54% 归母净利36.62亿元同比增长2.49% [1] - 二季度短期承压 Q2营收47.34亿元同比下降14.23% 归母净利13.32亿元同比下降11.63% [1] - 预计2025-2027年归母净利润为54.83/58.89/64.49亿元 增速-0.62%/7.40%/9.51% [5] 业务表现 - 白酒业务收入136.40亿元同比增长1.57% 占总营收主导地位 [2] - 年份原浆系列收入109.59亿元同比增长1.59% 销量4.66万吨同比增长10.80%但出厂单价23.52万元/吨同比下降8.31% [2] - 古井贡酒系列收入11.84亿元同比下降4.39% 黄鹤楼及其他白酒收入14.97亿元同比增长6.68% [2] - 整体白酒销量8.14万吨同比增长10.67% 但平均出厂单价16.75万元/吨同比下降8.22% [2] 区域与渠道 - 华中大本营市场收入122.97亿元同比增长3.60% 表现稳固 [3] - 华北市场收入8.09亿元同比下降27.04% 华南市场收入7.68亿元同比下降5.84% [3] - 线上渠道快速增长 收入5.73亿元同比增长40.19% 线下渠道收入133.07亿元微降0.67% [3] - 经销商总数5062家 较年初净减少27家 其中华中减少32家 华北增加18家 结构持续优化 [3] 盈利能力 - 上半年毛利率79.87%同比下降0.54个百分点 主要受均价下行影响 [4] - 归母净利率26.38%同比提升0.50个百分点 受益于期间费用率下降1.06个百分点 [4] - 销售费用率25.30%同比下降0.86个百分点 主要因综合促销费节约 [4] - Q2单季度净利率28.13%同比提升0.83个百分点 显示盈利韧性 [4] 财务预测 - 预计2025年营收232.33亿元同比下降1.46% 2026-2027年恢复增长至247.99/268.32亿元 [6] - 预测毛利率稳定在79.67%-79.75%区间 净利率逐步提升至24.04% [6][13] - ROE预计从2024年22.38%逐步调整至2027年18.88% [6][13] - 每股收益预计2025-2027年为10.37/11.14/12.20元 [6][13]

投资评级 - 报告对古井贡酒维持"强推"评级，目标价300元，当前股价171.30元，潜在涨幅约75% [1][3] 核心观点 - 公司2025年二季度主动通过放宽经销任务、协助渠道去库存等方式实现报表端压力出清，虽短期营收承压但为后续良性增长奠定基础 [1][7] - 分产品看，年份原浆系列量增10.8%但价降8.3%，古井贡酒系列量增37.2%而价降30.3%，黄鹤楼及其他系列量增23.8%但价降13.8% [7] - 现金流表现优于收入，Q2销售回款69.8亿元同比增长18.7%，经营活动现金流量净额23.1亿元同比增长48.4%，主要因票据贴现增多 [1][7] - 公司通过强化区域渠道管控、加大终端费用投放、推动百元以下产品招商及布局年轻化白酒赛道等多措并举寻找新增长极 [7] 财务表现 - 2025H1营收138.8亿元同比增长0.5%，归母净利润36.6亿元同比增长2.5%；单Q2营收47.3亿元同比下降14.2%，归母净利润13.3亿元同比下降11.6% [1] - 2025Q2末合同负债14.3亿元，较Q1末下降22.5亿元，反映公司主动放宽渠道回款要求 [1] - 盈利能力方面，单Q2毛利率同比减少0.3个百分点，归母净利率同比提升0.8个百分点至28.1% [7][8] - 费用端，Q2销售费用率同比下降1.9个百分点至22.8%，管理费用率同比提升0.8个百分点至6.2% [7][8] 预测与估值 - 预测2025-2027年营收分别为217.74亿元、220.33亿元、232.49亿元，同比增速-7.6%、1.2%、5.5% [3] - 预测2025-2027年归母净利润分别为50.69亿元、52.94亿元、56.75亿元，同比增速-8.1%、4.5%、7.2% [3] - 对应每股收益分别为9.59元、10.02元、10.74元，市盈率分别为18倍、17倍、16倍 [3] - 当前总市值905.49亿元，每股净资产47.60元，市净率3.2倍 [4] 区域与产品分析 - 分区域看，2025H1华中地区营收同比增长3.6%，而华北、华南、国际分别同比下降27.0%、5.8%、53.7% [7] - 年份原浆系列2025H1营收同比增长1.6%，其中古20控货挺价，古16维持较好增长，古8/古5通过量增带动营收小幅增长 [7] - 公司下半年将积极推动老瓷贡、老玻贡的招商工作，并推出26度"轻度古20"布局年轻化白酒赛道，挖掘增长潜力 [7]

产品低度化趋势 - 五粮液推出29度"一见倾心"新品并于七夕当日正式发布 [3] - 古井贡酒提前一周推出26度"轻度古20"产品 [3] - 两款产品均以低度、易饮、高颜值为核心卖点，瞄准年轻消费群体 [3] 线上线下场景化营销 - 今世缘通过公众号留言互动抽取用户赠送500ML蓝宝石产品 [5] - 中国劲酒联合定制漫画集《快乐养生答案之书》切入情感话题 [5] - 青岛啤酒发起同饮白啤共白首社交话题鼓励分享爱情故事 [5] - 石湾酒厂在朱紫街举办七夕盛典融合打卡、市集、汉服大赛等复合场景 [9] - 五粮液在成都东郊记忆推出小红书快闪活动并携手西湖情玫瑰婚典 [9] - 汾酒体验店推出三款玫瑰汾酒主题特饮实行买一送一礼遇 [9] - 舍得打造可领证七夕快闪店将饮酒场景与人生重要节点绑定 [9] 年轻化战略转型 - 通过26-29度低度设计降低饮用门槛符合年轻人小酌怡情习惯 [12] - 融入漫画、打卡、婚恋等元素使品牌转变为社交货币 [12] - 古井贡酒"轻度"命名满足无负担饮酒需求 [12] - 五粮液浪漫命名强化青年情感连接 [12] 消费场景重构 - 从商务宴请转向佐餐酒与情绪酒场景 [13] - 适配家庭聚餐、情侣约会等佐餐场景 [13] - 通过恋爱养生、同饮白首等概念引入情绪消费 [13] - 将饮酒与喜悦、承诺等情绪绑定构建消费认知 [13] 女性消费市场挖掘 - 低度、高颜值产品设计契合女性消费者需求 [14] - 恋爱养生、玫瑰特饮等营销话术精准针对女性群体 [14] - 中国劲酒以女性情感为切入点关联自我关怀需求 [15] 行业挑战与展望 - 面临同质化竞争与节后消费疲软两大问题 [17] - 短期场景布局将向个人悦己场景延伸 [17] - 需开发小容量、多口味低度产品适配单身人群需求 [17] - 长期需从节日营销转向日常场景渗透 [17] - 行业展现低度化、场景化、年轻化转型决心 [18]

行业与公司 * 纪要涉及中国白酒行业 覆盖多家中国白酒上市公司 包括贵州茅台 五粮液 泸州老窖 山西汾酒 洋河股份 今世缘 珍酒李渡 水井坊 酒鬼酒和古井贡酒[1][8][16] 核心观点与论据 1 整体业绩表现与产品定位 * 2025年第二季度业绩普遍低于预期 主要受反铺张浪费政策影响[1] * 超高端品牌展现出相对韧性 贵州茅台和五粮液销售额符合预期 泸州老窖表现好于担忧（2Q25销售额/净利润同比下降8%/11% 高于高盛预期的-17%/-23%）[1] * 次高端品牌中 山西汾酒通过低端产品帮助实现销售额持平 而其他次高端同行优先考虑渠道健康并进行广泛调整 导致洋河/今世缘/珍酒李渡/水井坊/酒鬼酒/古井贡酒出现重大不及预期或显著的收入/净利润下降（2Q25销售额/净利润同比下降14%/12% 低于高盛预期的0%/-2%）[1] * 贵州茅台在覆盖公司中销售额增长最强劲 2Q25同比增长9% 五粮液和山西汾酒持平 泸州老窖温和下降8% 其他公司下降14%至57%[8] * 产品组合方面 贵州茅台/五粮液的高端系列表现优于其中低端系列 山西汾酒/泸州老窖的营收韧性可能得益于其多元化的产品组合 尤其是在中低端价格段的强势地位（如玻汾/头曲）[8] * 古井贡酒利用其市场份额获取能力 在低端产品（黄鹤楼1H25增长7%）帮助下 驱动年份原浆系列（1H25增长2%）实现更具韧性的表现[8] * 量价方面 更高端品牌普遍呈现销量更具韧性而平均售价下降（例如在1H25 五粮液白酒销量增长12.7%/平均售价下降7.2% 泸州老窖中高端白酒销量增长13%/平均售价下降14% 古井贡酒年份原浆销量增长11%/平均售价下降9%）[8] 2 盈利能力与费用控制 * 尽管营收疲软且混合平均售价下降 毛利率保持相对稳定 多数公司2Q25毛利率同比收缩（除珍酒李渡因自产比率提高）但普遍在1个百分点以内 尤其是洋河/今世缘/古井贡酒 可能是因为严格的渠道促销抵消了产品结构变化[9] * 毛利率疲软并非 inherently negative 因其可能反映了其大众产品支持营收韧性的强度（即玻汾支持山西汾酒的营收韧性）[9] * 多数公司在面临经营杠杆不利的情况下仍审慎管理费用 销售费用率上升不超过2个百分点[10] * 泸州老窖/古井贡酒的销售费用率分别同比下降1.2/1.9个百分点 凸显了强大品牌或主导本土市场地位支持下缩减支出的灵活性[10] * 因此 多数公司的净利润变化并未显著落后于营收下降[10] * 相比之下 全国性运营商经历了更大幅度的费用率飙升 可能反映了较弱的渠道能力和较高的费用/补贴 例如面临类似销售额下降的珍酒李渡/洋河[10] 3 现金流与渠道健康 * 多数次高端品牌面临不断加大的现金流压力（例如 山西汾酒/洋河/今世缘/珍酒李渡出现大量经营现金流流出）而超高端品牌维持流入[11] * 2季度末客户预收款余额好坏参半 可能由于整个第二季度持续停货 尽管预收款进度放缓 但除古井贡酒/酒鬼酒（下降-36%/-47%）外 多数公司未出现客户预收款同比大幅暴跌 部分原因是需求疲弱下为支持批发价格而进行的发货控制/暂停（水井坊/舍得在7月 泸州老窖在4月 五粮液/山西汾酒在1季度）[12] * 例如 洋河/泸州老窖的客户预收款余额同比+49%/+51% 好于担忧 而五粮液凭借专业销售公司的帮助维持了有韧性的客户预收款增长 贵州茅台的下降则表明其减少了严格的预收款要求以支持渠道信心[14] 4 政策影响与市场展望 * 进入7-8月 观察到政策影响正常化的迹象 如几家管理层（舍得/劲酒）所指 这可能反映了受影响的消费群体中（约占餐饮零售总额的10%）私人消费场景的影响逐渐消退[2] * 在估值方面 近期观察到市场情绪转向落后股票 因投资者对白酒板块采取“最坏时期已过”的立场 认为市场正在展望2025年之后的业绩 并采取更前瞻的立场 关注渠道健康 定位品牌以便在政策刺激到来时复苏（在高盛的反弹情景中 对2027年预期每股收益应用重新评级的正常化倍数 意味着相对其12个月目标价有约6%至76%的潜在上行空间）[2] * 尽管如此 对近期市场情绪的过度反应仍持谨慎态度 预计第三季度将进一步暂停发货以减轻渠道影响 同时注意到7-8月各品牌几乎没有预收款 因经销商/品牌方在渠道备货意愿上仍持谨慎态度[2] * 第三季度的关键是中秋和国庆旺季期间的消费复苏和批发价格趋势 但仍预计宴席消费将受到重大影响 导致8月白酒零售额下降约30% 旺季零售额可能下降15%~20%（对比基数因2024年中秋较晚而更容易）[7] 其他重要内容 * 泸州老窖（中性评级）2Q25销售额/净利润同比下降8%/11% 均高于高盛预期的-17%/-23% 营业利润同比下降13% 营业利润率同比下降3.2个百分点 主要因毛利率下降（-1.0个百分点）以及销售税及附加增加（+3.7个百分点）尽管销售费用节省（销售费用率下降1.2个百分点）较低的净财务收入主要导致其净利润增长慢于营业利润 客户预收款在2Q25保持强劲增长 同比+51% 按产品 1H25中高端白酒销售额下降-1%（销量增长13% 平均售价下降-14%）低端白酒销售额下降17%（销量下降-7% 平均售价下降-10%）前五大客户销售贡献在1H25增至72.5% 上升5.19个百分点[16] * 古井贡酒（卖出评级）2Q25销售额/净利润同比下降14%/12% 均低于高盛预期的0%/-2% 营业利润同比下降12% 营业利润率同比上升0.9个百分点 由相对有韧性的毛利率（-0.3个百分点）和好于预期的销售费用节省（销售费用率下降1.9个百分点）驱动 同时部分被管理费用率同比上升0.9个百分点所抵消 客户预收款在2Q25显著下降 同比-36% 较1Q25的-20%恶化 按产品 1H25更高端的年份原浆销售额同比增长2%（销量/平均售价增长11%/下降9%）古井贡酒销售额同比下降4%（销量增长9%/平均售价下降13%）黄鹤楼及其他低端白酒销售额同比增长7%（销量增长12%/平均售价下降5%）[16] * 报告包含各覆盖公司的估值方法及关键风险摘要[18]