门店扩张目标 - 公司目标2026年门店总数达2万家，2028年增至超过2.5万家，2030年突破3万家 [1] - 从1987年到2020年用33年开设一万家门店，而2020年至2026年计划6年内实现门店数量翻倍 [1] - 肯德基品牌目标到2028年门店总数增加约三分之一至1.7万多家 [1] - 必胜客品牌计划未来3年每年净新增超600家门店，到2028年门店总数跨过6000家大关 [1] 品牌具体目标 - 肯德基经营利润目标突破人民币100亿元，力争成为国内首个跨过该里程碑的餐饮品牌 [1] - 必胜客目标2029年经营利润较2024年翻一番，实现五年内再造一个必胜客 [1] - 新兴品牌肯悦咖啡已超1800家，预计2029年将超5000家 [2] - 新兴品牌KPRO一年内在20多个城市开出超100家，预计5年内可至千店规模 [2] 市场机遇与战略 - 中国餐饮市场仍有巨大机会，公司目前仅服务约1/3的中国消费者，目标将该比例提升至约一半 [2] - 中国连锁餐厅渗透率仅约20%，而在美国等发达国家该数字超过50% [2] - 公司公布RGM 3.0战略，新兴业务通过肩并肩模式与肯德基共享店内资源与会员计划 [2] 股东回报计划 - 公司计划自2027年起，将约100%的自由现金流（扣除支付给子公司少数股东的股息后）回馈给股东 [2]

核心观点 - 公司通过最大化利用鸡肉等原材料、提升供应链效率和后端系统协同，构建了强大的底层能力，从而在不显著涨价的情况下实现盈利增长和市场份额扩张 [4][5][21] - 餐饮行业的增长桎梏并非需求不足，而是供应链、运营效率等“底盘”能力，公司通过数字化、食品创新和组织优化巩固了这一优势 [14][16][26] - 公司以“竹林”为喻，强调后端根系（供应链、数字化、人才）的互联支撑了前端的快速、韧性增长，并通多品牌分层策略覆盖更广人群 [23][33][42] 鸡肉利用与供应链战略 - 公司通过“拼出一只鸡”战略，将鸡肉各部位高效利用，例如胸肉、翅尖、骨架等均转化为不同产品，提升原材料利用率 [4][10] - 热辣香骨鸡通过翅根创新分割成为年销量超20亿的超级单品，黄金SPA鸡排堡通过独特调味实现亲民定价 [20] - 供应链采购政策灵活，九块鸡等核心原料价格走势优于市场，通过多元供应商和以消费者为中心的产品创新降低成本 [10] 定价与成本管理 - 自2016年以来中国CPI上涨13%，公司未将成本转嫁给消费者，而是聚焦大众市场和性价比，维持价格稳定 [8] - “定价即经营，定价定生死”的策略核心是通过后端效率降低前端定价压力，而非依赖涨价或短期营销 [18][19] - 通过供应链协同和食品创新，公司以更低成本提供更高价值感产品，满足消费者对物超所值的需求 [21] 行业增长空间与底盘能力 - 中国餐饮连锁化率仅20%，远低于欧美成熟市场的50%以上，到2030年人均外出就餐频次预计从3.5次升至5.5次，需求持续上升 [16] - 行业增长瓶颈在于供应链敏捷性、门店操作效率、人力稳定性等底盘能力，而非前端品类扩张，这些能力在规模化连锁体系中形成壁垒 [16][17] - 公司通过精简菜单、聚焦大单品和数字化降低复杂度，提升规模效应，例如过去三年推出超1600个创新产品，其中超100个年销售额超1亿元 [24] 数字化与后端系统 - AI订补货、智慧库存预测、门店运营数字化等系统汇总为“大脑”，降低试错成本和门店执行压力 [26] - 数字化基建支持多品牌共享基础设施，如肯德基与肯悦咖啡采用“肩并肩”模式，共享门店和会员体系 [35] - 食品创新以供应链可消化、数字系统可解读、会员体系可验证为核心，保持新品高命中率 [26] 组织与人才体系 - 餐厅经理（RGM）作为关键角色，公司坚持“RGM No.1”理念，将复杂事项（如证照办理、招聘培训）后台化，减轻一线负担 [29][30] - Mega RGM模式让经验丰富的经理管理多家门店，实现经验复制和跨店协同，扩展组织增长半径 [30] - RGM连接后端根系与前端交付，确保供应链、数字化和创新能力传导至门店经营 [31] 多品牌分层与扩张计划 - 公司计划从覆盖中国1/3人口扩展至1/2，通过肯德基、必胜客、KPRO等品牌分层覆盖不同价位、场景和人群 [34][42] - 肯德基目标2028年门店超1.7万家，经营利润突破100亿元；必胜客目标2028年门店超6000家，2029年经营利润较2024年翻倍 [37][40] - 肯德基通过肯悦咖啡（已超1800家）和KPRO（超100家）等模块化扩展，利用共享底盘深入下沉市场和新场景 [35][37] 后端协同与增长韧性 - 供应链、数字化、食品创新等根系能力互联，支持前端快速扩张，如必胜客最近1000家门店仅用2年多，而首个1000家用了23年 [39] - 后端积累使公司能在低涨价背景下实现增长，例如肯德基2025年前三季度系统销售额增5%，门店超12000家 [35] - 整体目标包括2030年门店超3万家，后端能力确保前端扩张不是冒险，而是顺势而为 [43]

公司核心战略与业绩 - 公司未将2016年以来中国消费者物价指数上涨13%的成本转嫁给消费者，而是聚焦大众市场，注重性价比[6] - 公司战略核心是“定价即经营，定价定生死”，通过提升供应链效率和产品创新来守住价值感，而非依赖涨价或无限扩品[12] - 公司目标到2028年肯德基门店超过1.7万家，经营利润突破100亿元人民币，必胜客目标到2028年门店超6000家，2029年经营利润较2024年翻倍[24][27][29] - 公司计划将顾客覆盖从占中国人口约1/3提升至1/2，通过多品牌分层策略实现[21] 供应链与成本管理 - 供应链战略是“拼出一只鸡”，通过灵活的采购、多元的供应商和以消费者为中心的产品创新来提升效率[8] - 招牌产品“吮指原味鸡”的核心原料九块鸡的行情走势持续优于市场趋势[8] - 通过给鸡肉做“按摩”和独特调味，开发出价格亲民的“黄金SPA鸡排堡”，并通过重新挖掘翅根分割，打造出年销量超20亿的“热辣香骨鸡”[12] - 过去三年公司共计推出超过1600个创新或升级产品，其中有超过100个产品年销售额超一亿元人民币[15] 产品创新与品牌拓展 - 肯德基通过创新的“肩并肩”模式，肯悦咖啡在2025年第三季度已突破1800家，瞄准轻食赛道的KPRO门店已超100家[21] - 食品创新策略决策核心是新品能否被供应链消化、被数字系统读懂、被会员体系验证，保持极高命中率[17] - 肯德基核心品类鸡翅中，年销售额达40亿元的香辣鸡翅与新上市的中式风味“薄脆金沙鸡翅”均广受欢迎[14] - 多品牌战略是“分层”而非“铺开”，利用肯德基作为创新孵化器，通过肯悦咖啡、KPRO等品牌触达不同场景和客群[21] 数字化与运营体系 - 公司利用AI订补货、智慧库存与预测模型、门店运营数字化等前沿技术构建“大脑”，降低试错成本和门店执行压力[17] - 运营上实行“把简单留给餐厅，把复杂性留给后方”，通过证照办理集中化、招聘培训中心化等措施为一线减负[19] - 推行Mega RGM模式，让优秀餐厅经理同时管理数家门店，实现经验复制和跨店协同，拉长组织增长半径[19] - 数字化会员体系是共享基础设施的关键部分，用于验证新品和缩小区域、门店、员工之间的差异[17] 行业背景与公司定位 - 中国餐饮连锁化率仅20%左右，远低于欧美成熟市场50%以上的水平，到2030年国内外出就餐频次预计从3.5次提升到5.5次[11] - 行业增长桎梏在于供应链敏捷性、门店操作、单店人力、新品研发效率等“底盘”能力，这些能力在规模化连锁体系中形成难以逾越的差距[11] - 公司将自身比作竹林，过去38年快速增长并保持韧性，关键在于地下根系，即供应链、数字与会员体系、食品创新、组织与人才等相互咬合的网络[14] - 餐厅经理被置于战略核心，坚持“RGM No.1”的价值观，其角色是连接公司后端能力与前端经营结果的“竹鞭”[18][19]

公司扩张计划 - 百胜中国计划加速开店并提升盈利能力，重点在下沉市场 [1] - 肯德基目标在2028年前将其中国门店数量增加三分之一，超过17,000家 [1] - 必胜客计划从4,000家门店的基础出发，每年净新增超过600家餐厅，直至2028年 [2] - 公司目标在2030年前使总门店数超过30,000家，从达到首个10,000家门店用了33年，到计划在6年内（至2026年）翻倍 [4] 品牌具体目标 - 肯德基预计其营业利润将超过100亿元人民币（约合14.1亿美元） [1] - 必胜客目标在2024年至2029年间，其中国营业利润翻倍，并计划将门店总数增至超过6,000家 [2] - 公司为2025年设定的目标包括：集团餐厅利润率在16.2%至16.3%之间，肯德基约17.3%，必胜客12.7%，每股自由现金流在2.20至2.30美元之间 [4] - 到2028年，公司目标包括总门店数超过25,000家，集团餐厅利润率至少16.7%，肯德基利润率至少17.3%，必胜客利润率至少14.5% [5] 扩张策略与运营模式 - 肯德基将依靠灵活的店铺形态和加速特许经营模式，以覆盖超过2,000个下沉城市及更多战略渠道 [1] - 为进入下沉市场，必胜客计划采用更低资本支出和精简化的运营模式 [2] - 公司利用创新的灵活店铺形态以及自有门店和特许经营店的混合模式，以实现更深更快的市场渗透 [4] 技术与供应链支持 - 公司战略包括推进智能AI能力，以支持人机交互、多智能体协调和数据驱动决策 [3] - 公司将适时与供应商合作建设一体化供应链园区，以提升运营协同效应 [3] 市场表现与背景 - 在2025年9月30日结束的季度，必胜客是唯一录得同店销售额下降的部门，其同店销售额下降1%，主要受美国市场下降6%驱动 [6] - 2025年11月初，百胜中国在美上市的母公司Yum! Brands宣布正在对其必胜客业务进行战略评估 [5]

股份回购活动 - 公司于2025年11月17日斥资约320万美元回购6.9万股股份 [1] - 每股回购价格区间为46.15美元至46.72美元 [1] - 同日公司斥资626.94万港元回购1.75万股股份 [1] - 每股回购价格区间为355港元至361港元 [1]

公司股份回购 - 公司于2025年11月17日，斥资约320万美元回购6.9万股股份，每股回购价格为46.15美元至46.72美元 [1] - 同日，公司斥资626.94万港元回购1.75万股股份，每股回购价格为355港元至361港元 [1]

公司股份回购 - 公司于2025年11月17日执行了股份回购操作 [1] - 本次回购耗资626.94万港元 [1] - 回购股份数量为1.75万股 [1] - 回购价格区间为每股355港元至361港元 [1]

FF305 翌日披露報表 (股份發行人 ── 已發行股份或庫存股份變動、股份購回及/或在場内出售庫存股份) 表格類別： 股票 狀態： 新提交 公司名稱： 百勝中國控股有限公司("本公司") 呈交日期： 2025年11月18日 如上市發行人的已發行股份或庫存股份出現變動而須根據《香港聯合交易所有限公司（「香港聯交所」）證券上市規則》(「《主板上市規則》」)第13.25A條 / 《香港聯合交易所有限公司GEM證券 上市規則》(「《GEM上市規則》」)第17.27A條作出披露，必須填妥第一章節 。 | 第一章節 | | | | | | | | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 1. 股份分類 | | 普通股 | 股份類別 | 不適用 | | 於香港聯交所上市 | 是 | | | 證券代號 (如上市) | | 09987 | 說明 | | | | | | | A. 已發行股份或庫存股份變動 | | | | | | | | | | | 事件 | | 已發行股份（不包括庫存股份）變動 | | | 庫存股份變動 | 每股發行/出售價 (註 ...

财务业绩概览 - 2025年第三季度总收入32亿美元，不计外币换算影响同比增长4% [1] - 2025年第三季度经调整净利润2.82亿美元，不计外币换算影响同比下滑5%，利润下滑主要因投资收益拖累 [1] - 公司整体经营利润率与餐厅利润率在三季度同比分别增长0.4和0.3个百分点至12.5%和17.3% [3] 门店网络扩张 - 2025年第三季度净新增门店536家，其中加盟店占比32% [1] - 肯德基净新增门店402家，创第三季度历史新高，其中加盟店占比41% [1] - 必胜客净新增门店158家，其中加盟店占比28% [1] - 截至三季度末，公司门店总数达到17514家，肯德基12640家，必胜客4022家，肯悦咖啡突破1800家 [1] 销售表现 - 2025年第三季度系统销售额同比增长4%（不计外币换算影响），由4%的净新增门店增长和1%的同店销售额增长贡献 [2] - 肯德基系统销售额同比增长5%，同店销售额同比增长2%，同店交易量同比增长3%，整体客单价同比下降1% [2] - 必胜客系统销售额同比增长4%，同店销售额同比增长1%，同店交易量同比增长17%，整体客单价同比下滑13% [2] - 肯德基与必胜客外卖销售同比分别大幅增长33%和27%，公司整体外卖销售已占餐厅收入的51% [2] 盈利能力分析 - 肯德基分部经营利润率及餐厅利润率同比分别提升0.3和0.2个百分点至16%和18.5% [3] - 必胜客分部经营利润率及餐厅利润率同比分别提升0.3和0.6个百分点至8.9%和13.4% [3] - 利润率提升受益于运营效率提升及原材料价格下降，部分被外卖占比提升导致的骑手成本增加及更高性价比产品策略抵消 [3] 未来展望 - 公司数字化、中后台、本土化和品牌力三大核心竞争力处于行业支配地位 [4] - 2025年公司预计净新增1600-1800家门店，保持较高开店速度 [4] - 预计2025-2027年归母净利润分别为9.28亿、10.12亿、10.88亿美元 [4]

**涉及的公司和行业** * 公司：Yum China（旗下品牌包括 KFC、Pizza Hut、Lavazza、Taco Bell、Huang Ji Huang、Little Sheep）[2][4][9] * 行业：中国餐饮行业，特别是快餐（QSR）和休闲餐饮领域 [4][8][9] **核心观点和论据** **公司业绩与市场地位** * Yum China 是中国最大的餐饮公司，系统销售额连续近十年位居行业第一 [4][5] * 2016年至2024年，公司系统销售额增长60%，营业利润增长80%，摊薄后每股收益（EPS）自上市以来增长70% [5] * 公司预计在2025年达到20,000家门店的目标，并设定了2030年超过30,000家门店的里程碑 [4][10] **核心战略：RGM 3.0** * RGM 3.0 战略聚焦于韧性（Resilience）、增长（Growth）和护城河（Moat）三个维度，由创新和运营效率两大引擎驱动 [7] * 前端细分、后端整合：通过不同品牌和模块（如K Pro、K Coffee）更有效地服务多样化的客户需求，同时在后台（如菜单、采购、招聘）推动协同效应以提升效率 [7][8] * 增长路径： * 锚定核心品牌（KFC、Pizza Hut）及其子品牌，目标到2028年KFC营业利润超过100亿人民币，Pizza Hut目标在2029年将营业利润从2024年的基础翻倍，超过3.1亿美元 [8][10] * 加速特许经营模式，目标到2028年特许经营门店数量超过5,000家，系统销售额占比翻倍 [9] * 重点开拓低线城市，目标到2030年将KFC覆盖的低线城镇数量从2,500个增加到4,500个 [8] * 战略护城河： * 从实体店扩展到虚拟空间，通过APP连接超过2.65亿活跃会员，创造交叉销售机会 [9] * 供应链覆盖中国5,000个城镇，支持业务扩张 [10] * 深化数字化和AI应用，例如使用智能选址和Q-Smart等工具提升效率 [2][10] **品牌具体策略与表现** * **KFC**：作为增长堡垒，通过K Coffee、K Pro等模块和Gemini门店模式（与Pizza Hut协同）开拓新客群和消费场景 [8] * **Pizza Hut**：已到达拐点，过去两年新增1,000家门店仅用两年时间，通过WOW模型和优化菜单（价格指数仅为九年前的70%）推动增长 [5][9] * **Lavazza**：经过五年基础建设，2024年同店销售额实现双位数增长，近两年新店已实现门店层面盈利，目标到2029年在中国开设超过1,000家门店，零售销售额达到6,000万美元 [9][11] * **其他新兴品牌**：Taco Bell在2024年前三季度实现同店销售额双位数增长，预计首次实现门店层面现金流盈亏平衡；中式餐饮品牌（Huang Ji Huang、Little Sheep）目标到2028年合计达到1,000家门店 [9] **运营效率与成本控制** * 营销效率较2016年提升55% [8] * 租金占公司销售额的比例下降170个基点，2024年约70%的新租约为可变租金 [8] * 单店资本支出显著下降：KFC下降35%，Pizza Hut下降50% [8] * 通过集中化平台（如招聘、培训、新店开业）和AI工具，大幅提升运营效率，例如每家新店为店经理节省约100个工作小时 [13] **人才与文化** * “员工第一”是核心文化，店经理（RGM）年流失率仅为8.3%，平均任职年限近12年 [6][13] * 推行Mega RGM模式（管理2-4家门店），近半数店经理已成为Mega RGM，其流失率低至5.1%，薪酬提升20-50% [13] * 公司为员工提供全面的医疗保险等福利，并连续七年被评为中国最佳雇主 [6][13] **财务目标与资本回报** * 2026-2028年财务目标：系统销售额中高个位数复合年增长率（CAGR），营业利润高个位数CAGR，每股收益（EPS）和每股自由现金流（FCF per share）双位数CAGR [16] * 目标2028年营业利润率达到11.5%以上，投资资本回报率（ROIC）达到约20% [15][16] * 资本回报计划：2024-2026年预计累计回报股东45亿美元，2027年及以后计划将母公司自由现金流的100%回报给股东 [16] **其他重要内容** * 公司对“物超所值”（Value for Money）的承诺是长期盈利增长的关键，KFC保持价格指数相对稳定，Pizza Hut则积极降低价格指数以扩大客群 [5] * 公司以竹子生长比喻其战略：前期扎实构建核心能力（如采购、食品安全），为新兴业务的快速突破奠定基础 [5][9] * 公司注意到中国餐饮市场仍有巨大潜力：连锁餐厅渗透率仅约20%（发达市场如美国约为50%），预计到2030年城镇居民每周外出就餐次数将从3.5次增至5.5次 [8] * 财务指引未计入宏观环境改善的潜在上行空间，或新店模型和举措的全部潜力 [16][23]