今天分享的是：2025年中国无糖茶行业研究报告——从高速增长迈向结构优化与品牌分化 报告共计：24页 行业发展历经萌芽期、企业试错期、加速增长期，2022年后进入爆发增长期。2015-2024年，中国无糖饮料市场规模从22.6亿元增至570.5亿元，十年复合增 长率达43.2%，其中无糖茶饮料占2024年无糖饮料市场份额的40%。茶饮料整体市场规模也稳步提升，2018-2024年从1144亿元增至1545亿元，七年复合增长 率为5.2%。不过，2025年无糖茶销售额首次出现负增长，主要受一二线城市市场饱和、产品同质化、替代品类分流等因素影响。 产品层面，2025年旺季茉莉茶占比居首，乌龙茶紧随其后，普洱与绿茶占比稳定，主流茶种件均价均高于2024年同期，单纯价格竞争减弱，消费者更注重品 质与口感平衡。消费群体以30岁以下年轻人为主，占比达70.8%，健康诉求是核心购买动机，无糖无负担、提神醒脑、无添加等特质最受关注。 渠道方面，2025年线下渠道占比81.5%，便利店是高频即时消费核心场景，线上渠道占比18.5%但增速迅猛，下沉市场线上渗透率已升至30%。竞争格局呈 现"一超多强"态势，东方树叶以75%的市场 ...

行业投资评级与核心观点 - 报告未明确给出整体行业投资评级 [1] - 核心观点：中国无糖茶行业正从高速增长迈向结构优化与品牌分化阶段 [1] 2025年市场首次出现负增长标志着行业进入调整期 [18] 竞争格局高度集中形成“一超多强”局面 [68] 行业定义与市场规模 - 无糖茶定义为每100克或100毫升中糖含量不超过0.5克的茶饮料 [9] 按茶底可分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶等 [9] - 中国无糖饮料市场规模从2015年的22.6亿元增长至2024年的570.5亿元十年复合增长率高达43.2% [14] 其中无糖茶饮料占据40%的市场份额 [14] - 中国茶饮料整体市场规模从2018年的1144亿元稳步增长至2024年的1545亿元七年复合增长率为5.2% [47][49] 当前市场表现与挑战 - 无糖茶销售额在2025年首次出现负增长2025年1-9月销售额同比增速为-14.0% [16][18] - 市场增长遇阻原因包括一二线城市市场趋近饱和产品同质化严重以及电解质饮料等新兴品类和传统有糖茶“低糖化”改良的竞争分流 [18] - 无糖即饮茶在即饮茶中的销售额占比从2022年1月的16%上升至2023年12月的32%但2025年前3月增速由正转负市场进入消化与巩固阶段 [51][53] 竞争格局与品牌表现 - 无糖茶市场呈现高度集中的“一超多强”格局农夫山泉旗下东方树叶以75%的市场份额占据绝对主导地位三得利乌龙茶以10%的份额位居第二 [66][68] - 2025年上半年中国即饮茶市场CR5从77.3%提升至79.6%CR10从88.2%升至90.2%头部集中度加剧 [56][57] 康师傅份额从29.5%下滑至27.7%而东方树叶份额增长亮眼 [57][58] - 在2025年上半年京津冀即饮茶份额Top20商品中东方树叶独占7席其茉莉花茶500ml单品以9.1%的市占率位居第一 [60][61] 产品结构与消费趋势 - 按茶种划分2025年旺季茉莉茶销售占比约31.6%乌龙茶占比32.4%普洱茶占比14.4% [21] 主流茶种件均价均高于2024年同期单纯价格竞争减弱 [24] - 无糖茶消费群体高度年轻化30岁以下消费者占比高达70.8% [30][31] 购买动机以健康诉求为主导“无糖无负担”占比63.6%“提神醒脑”占比56.9% [33][34] - 销售渠道以线下为主导占比81.5%其中便利店贡献23.5%的销售额线上渠道占比18.5%但增速迅猛 [28][29] 重点企业分析 - 农夫山泉营业收入从2020年的228.8亿元增长至2024年的429.0亿元 [70][71] 茶饮料产品营收占比从2020年的13.5%攀升至2025年上半年的39.4%超越包装饮用水成为公司第一增长极 [72][74] - 新锐品牌果子熟了通过差异化风味和场景营销快速渗透其无糖茶市场份额从2023年的0.32%跃升至2024年的3.03%2025年上半年预测达3.50%位列行业第三 [81][83] 行业驱动因素 - 核心驱动因素包括消费者健康饮食意识提升 [38] 无菌冷灌装、低温萃取等技术改革优化了无糖茶口感 [39] 国家健康政策如《健康中国行动》对行业的支持 [40] 以及企业的产品创新与营销推广 [41]

一、中国无糖茶行业现状：健康消费趋势催生市场机遇，行业发展面临挑战 1、 中国无糖茶：市场规模增长，成无糖饮料重要组成 2015-2024年中国无糖饮料市场规模呈持续上升趋势，市场规模由2015年的 22.6亿元 上升至2024年的 570.5亿元 ，十年复合增长率高达 43.2% 。这一趋势 主要 由于各年龄层健康意识提升和甜味剂技术的发展 。 健康意识层面，年轻群体为保持身材，对无糖饮料青睐有加；中老年群体出于预防糖尿病、控制体重等健康考量，也更倾向选择无糖饮品；儿童家长则关 注孩子的糖分摄入，避免龋齿等问题，会为孩子挑选无糖饮料。 2024年中国无糖饮料市场中，无糖茶饮料占据 40% 的市场份额，在无糖饮料品类中占据重要地位。近年来，无糖茶饮料起势逐渐明显，这既源于消费者 对茶饮料天然、健康属性的认可，也和茶饮料企业不断创新，推出契合大众口味与健康需求的产品密切相关。 数据来源：国家统计局、中国饮料工厂协会、灼识咨询、勤策消费研究 2、中国无糖茶销售额增长遇阻，2025年首现负增长 无糖茶销售额在经历了2023年至2024年初的爆炸式增长后，增速逐步放缓，2025年，无糖茶销售额 首次出现负增长 。 无 ...

涉及的行业与公司 * 公司：农夫山泉股份有限公司 [1] * 行业：中国软饮料行业 [4] 核心观点与论据 公司历史表现与估值演变 * 公司自2020年上市后曾获100倍市盈率高估值 随后在2022至2023年通过业绩消化估值 市盈率稳定在40至50倍之间 [3] * 公司通常年初给出双位数增长指引 中报时超预期上修 水和东方树叶等产品曾每年翻倍增长 [2][3] * 2025年3月起股价修复 估值从30倍升至33-34倍 中报后估值从35倍逐步修复至40倍左右 [2][7][8] 2024年舆情事件的影响与应对 * 2024年3月舆情事件影响消费情绪 导致线上销售双位数下滑 4月全渠道销售大幅下降 [2][5] * 事件未实质打击公司产品或经营壁垒 但导致钟睒睒母亲因网暴去世 [5] * 公司推出绿水应对危机 至6月绿水占小包装水30%以上份额 但因其售价较低 抢占了洪水份额并对整体利润率产生负面影响 [2][5] * 公司通过钟睒睒央视访谈阐述经营理念 反对价格战 坚持产业升级 并通过提高果子收购价支持农户来加强社会责任感 [6] * 2024年底公司定调2025年积极目标 包括加大洪水推广 限制绿水仅推500毫升版本 预计包装水增速超整体收入增速 [2][6] 2025年业绩表现与竞争格局 * 2025年初 包装水和东方树叶实现双位数增长 无糖茶品类显著提速 [2][7] * 2025年中报显示 各品类饮料事业部利润率显著提升 包装水增长超10% 东方树叶增长约30% 功能饮料和果汁增长接近20% [2][8] * 2025年四五月娃哈哈内部利益争斗 关闭代工厂等问题削弱其竞争力 使农夫山泉占据更有利位置 [7][8] 未来发展潜力与估值合理性 * 公司被视为中国软饮料行业最有可能成为"可口可乐"的企业之一 [4][9] * 当前35-40倍估值被认为合理 因中国软饮料赛道成长性优于美国 市场未完全开发 且公司每年实现双位数收入增长 业绩略快于收入增长 [4][9][11] * 无糖茶市场前景乐观 2025年东方树叶预计达150-160亿元 占无糖茶70%以上份额 在健康消费趋势下具备极强品牌属性 [9][10] * 无糖茶成长性优于可乐 公司ROE和净利润高于可乐 日本和韩国无糖茶渗透率达70-80% 中国还不到20% 显示巨大潜力 [10][14] 商业模式与竞争优势 * 公司依靠水长生命周期产品培育新品类 水具有60%毛利率和30%左右净利润 东方树叶盈利能力更高 可支持如NFC果汁等新品类开发 [13][16] * 饮料行业竞争壁垒高 需大量前置重资产投入 如渠道建设 销售人员 经销商及冰柜投放 [13] * 公司是软饮料行业中少数能不断推出新产品并实现全国推广的公司 [16] 其他重要内容 未来潜在催化因素 * 明后年公司可能通过业绩增长带来收益 [12] * NFC果汁和碳冰咖啡等小品类进入山姆渠道 可能在未来两三年内实现40-50%的增长 [12] * 公司分饮料分品项经营上的创新 [12] * 娃哈哈品牌商标问题可能带来的市场空缺 农夫山泉具有较高填补概率 [4][12][17] 财务表现亮点 * 在消费品行业承压背景下 公司展现出强劲业绩弹性 [2][8] * 东方树叶的快速增长对公司整体利润率提升有显著作用 因无糖茶制造成本比加糖饮料更低 [14][15]

产品市场表现 - 茶的传人东方美人售价9.9元 限量5万瓶在83分钟内售罄 部分二手平台出现加价至三四百元的转售行为 [1] 无糖茶行业趋势 - 2024年无糖茶销售额同比增速维持在10%以上 但较2023年单月超100%甚至250%的增速明显放缓 [3] - 行业从增量拓展转向存量博弈 面临产品同质化 渠道竞争白热化 中式养生水等细分品类分流用户的问题 [3] - 部分品牌通过增加容量变相降价 加剧市场创新乏力 [3] 产品价值定位 - 以特级东方美人茶为原料 该品种仅全国千分之二茶园适宜种植 每年仅20天采摘期 需小绿叶蝉吸食嫩叶激发香气 [6][7] - 9.9元售价对应4g/kg茶叶原料价值已超售价 参照特级东方美人茶4000元/斤市场价折算 [9] - 通过限量发售和唯一编号强化稀缺性 售完需等次年 [9] 品质与技术实现 - 采用原产地直采模式 如凤凰单丛采自凤凰山20-50年高丛 铁观音来自福建安溪 普洱茶来自云南临沧 [13] - 坚持传统制茶工艺 铁观音经历十几小时摇青 普洱茶经过50天渥堆发酵 与传承三代以上且拥有50年种茶经验的茶农合作 [15] - 康师傅茶研院与中国农业科学院茶叶研究所合作 筛选300多种茶叶 尝试400多版配方 经上千人口味测试实现现泡口感 [17] 文化赋能与品牌建设 - 通过文化自媒体创作者和茶叶研究员直播讲述产品故事 强化文化认同 [19] - 瓶身采用专利锤纹瓶型 标签运用云南甲马版画风格 获德国红点奖 融合传统与现代审美 [19] - 以"潮汕人的凤凰单丛"等命名方式直接关联茶地与茶种 传递茶农"一辈子一件事"的专注精神 [19] 行业竞争转向 - 消费者需求从"有没有"转向"好不好" 56%消费者认为口味是最需改进的要素 [11] - 品牌通过原料 工艺与文化底蕴构建价值壁垒 推动行业从价格竞争转向价值竞争 [21]

公司新品发布与市场反响 - 茶的传人于9月16日推出限量款无糖茶新品"东方美人"，定价9.9元/瓶，每瓶带有唯一身份ID [1] - 新品以特级茶叶入茶，上线83分钟售罄，直播间最高观看人数超10万 [1] - 东方美人茶叶仅在全国千分之二茶园可种植，采摘期一年仅20天，3000次手采制成一斤茶，市场售价达数千元/斤 [4] 公司核心竞争力与产品策略 - 公司依托全链路综合实力，坚持用精品茶方式做茶饮，专业研发和供应链把控使名优茶走进大众日常 [6] - 构建"真地+真茶+真手艺"三重标准：深入福建安溪、云南临沧等原产地合作；所有产品均使用优等原叶茶；传承三代以上茶农制茶工艺 [7][9] - 具体工艺案例：铁观音需12道工序/24小时，普洱茶需50天渥堆发酵，凤凰单丛需三道焙火 [9] 行业影响与战略定位 - 公司重新定义无糖茶品质基准，通过封装风土技艺推动行业价值向上，开拓"价值竞争"路径 [11] - 在无糖茶市场内卷背景下，公司坚持长期主义，高投入长周期构建竞争护城河，难以被模仿 [12] - 以即饮茶形式创新表达茶文化，提供精品现泡口感，同时承载推广中国茶文化的使命 [12][14] 行业发展趋势 - 2025年无糖茶市场格局持续变化，赛道进入深水期呼唤创新突围 [15] - 未来竞争需持续创新、贴合市场需求、提供高品质产品的品牌方能立足 [15]

行业趋势 - 无糖茶市场成为饮料行业最具活力的增长极 在健康消费持续升温背景下[1] - 市场竞争从单一健康概念转向综合体验较量 消费者对口味多元化和品质要求显著提升[2] - 无糖茶迈入百亿规模后 竞争从健康概念转向风味本味体验战[5] 公司战略 - 小罐茶以高香无糖茶系列切入市场 凭借原料优势与工艺创新实现差异化突围[1][5] - 通过复合配方与科学萃取工艺保留茶叶本真风味 赋予产品层次丰富的香气体验[2] - 依托传统茶企原料筛选与研发积淀 创新萃取工艺精准锁住茶叶天然香气[5] 产品表现 - 推出茉莉普洱、玫瑰红茶、东方美人三款高香无糖茶产品[2] - 广东市场三个月实现全省超5万个网点覆盖 动销率远超行业新品均值[3] - 累计出货量突破百万箱 经销商网络快速扩张至近百家[3] 市场拓展 - 广东试点取得亮眼成绩后加速全国布局 目前已覆盖26个省市自治区[4] - 全国咨询经销商数量突破2000家 反映市场对品牌长期看好[4] - 即将推出咖香乌龙与兰香绿茶两款新品 延续科学萃取工艺提升香气层次与口感细腻度[4] 产品定位 - 咖香乌龙融合高山乌龙的醇厚与咖啡焙火特性 定位年轻职场人群续命茶[4] - 兰香绿茶以独特兰花香为卖点 强调餐饮场景清新解腻功能[4] - 以传统茶文化底蕴结合现代即饮需求 精准契合年轻群体对口感本味的追求[2][5]

**农夫山泉电话会议纪要关键要点总结** 公司及行业背景 - 公司为农夫山泉 中国饮料行业龙头企业 主营业务包括包装水 茶饮料 功能饮料和果汁[4] - 包装水行业2024年整体增速放缓至2%左右 但长期人均饮用量仍有提升空间 家庭消费和餐饮等新场景驱动增长[10] 核心业务与市场表现 - 包装水业务2023年市占率达23.6% 位居全国第一[2] 2024年因舆论冲击市占率从34%降至27.5% 年底恢复至30%[17] - 茶饮料收入2024年首次超过包装水 成为第一大盈利板块 东方树叶零售规模超百亿[6][11] - 2017-2023年收入复合增长率约16% 归母净利润从34亿元增至121亿元[8] 2025年上半年利润增长超20% 全年利润预计达150亿元[17] 产品与营销策略 - 通过差异化定位推出天然水概念 营销强调"天然水优于纯净水" 广告语如"有点甜"形成品牌记忆点[2][11][14] - 坚持高端定价策略（如5元东方树叶） 拒绝低价竞争 提升渠道盈利能力和消费者品质认知[9][14] - 无糖茶东方树叶经10年培育后爆发 成为细分赛道市占率第一[11] 供应链与产业链布局 - 上游扶持茶厂 果汁厂（如云南茶叶工业化） 绑定农户利益确保原材料稳定供应[12][13] - 全国布局15个优质水源地 降低仓储物流成本 规模化采购PET材料降低成本[11] 渠道管理演进 - 渠道管理三阶段：连营体模式（2008年前）→通路精耕（2008年）→经销商专属化改革（2014年）[16] - 2016年改革赋予经销商灵活费用支配权 同时通过NCP系统及300人审计团队强化终端管控[16][18] - 高利润茶饮料提升经销商忠诚度 定期汰换机制保持渠道活力[18] 创始人与管理层影响 - 钟睒睒持股84% 拥有绝对决策权 其营销背景推动差异化产品策略（如大包装水+体育赛事营销）[5][8] - 主导天然水转型 通过公关活动教育市场 应对危机时亲自回应舆论（如2024年央视节目）[5][15] 风险与应对 - 2024年舆论危机导致市占率短期下滑 公司通过推出绿瓶纯净水价格战抢夺份额[17] - 历史危机应对（如2013年标准门）采用积极回应策略维护品牌形象[15] 未来战略 - 双引擎发展战略（包装水+饮料） 2025年进入香港市场 计划拓展海外[17] - 避开红海竞争 长期培育细分品类（如无糖茶 NFC果汁） 强化健康化产品方向[9][11]

行业趋势 - 健康消费升级持续推动无糖茶市场扩容 品牌加码布局加速 包括农夫山泉 喜茶 奈雪 娃哈哈 康师傅 伊利等传统饮料巨头及众多中小品牌纷纷进入 [1] - 无糖茶市场竞争进入深水区 竞争核心从健康标签转向品质 风味与消费体验的综合较量 行业竞争逻辑发生根本性转变 市场洗牌加速 [10] - 无糖茶行业整体向更高品质 更多元化方向迭代发展 [12] 公司动态 - 小罐茶正式进军瓶装茶市场 推出高香无糖茶系列 首批推出茉莉普洱 玫瑰红茶 东方美人三款产品 [3] - 小罐茶即将推出咖香乌龙和兰香绿茶两款新口味 进一步丰富产品矩阵 [3][8] - 咖香乌龙融合高山乌龙与咖啡焙火香 兰香绿茶以兰花香为卖点 均延续科学萃取工艺与高香特色 填补市场口味空白 [8] 市场表现 - 小罐茶在广东市场表现超出预期 3个月覆盖网点突破5万个 实现全省便利店全覆盖 [6] - 累计出货超过60万箱 经销商网络扩展至近百家 动销率远高于行业新品平均水平 [6] - 全国咨询经销商数量超过2000家 产品已覆盖全国26个省市自治区 [8] 竞争策略 - 小罐茶依托传统茶企的原料品质与研发工艺优势 通过功夫茶萃取工艺创新 保留和凸显茶本身天然风味 构建差异化竞争优势 [12] - 以广东区域样板为支点 启动全国化战略 加速复制成功经验 推进经销商网络在全国铺开 [8][12] - 产品矩阵持续完善 为传统茶企转型即饮茶提供新路径 [12]

核心业绩表现 - 2025年上半年营收256.22亿元，同比增长15.6%，净利润76.22亿元，同比增长22.1% [3] - 包装饮用水业务收入94.4亿元，同比增长10.7%，经营利润率回升至35% [3][8] - 茶饮料业务收入100.89亿元，同比增长19.7%，占总营收比重39.4% [9] 业务结构变化 - 茶饮料营收占比39.4%，首次持续超越包装水业务占比36.9% [9][10] - 东方树叶在无糖茶饮市占率从70%提升至75%，三年复合增长率超90% [10][11] - 包装水业务中红瓶水占比从75%回升至78%，绿瓶水补贴从每件2元降至1元 [8] 市场地位与竞争格局 - 公司稳居中国包装饮用水市占率第一（23.6%），怡宝（18.4%）、百岁山（6.1%）分列二三位 [7] - 2025年Brand Finance全球软饮料品牌价值排名第三，仅次于可口可乐和百事可乐 [15] - 香港市场于2025年6月正式进入，计划拓展海外市场 [16] 渠道与供应链优势 - 家庭渠道经销商反馈业务稳定，农夫山泉占比达40%-50% [13][14] - 公司向经销商开放数字化进货系统，提供管家服务和定期会议支持 [14] - 在河南、海南、贵州等地新建工厂，强化水源地战略布局 [16] 行业趋势与产品表现 - 无糖茶饮赛道增长强劲，健康化趋势驱动产品创新 [11] - 东方树叶凭借"0糖0脂0卡"定位，年增长率曾超100% [10][11] - 中国饮料行业2025年1-5月营收利润双增长，功能性饮品需求提升 [11]