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酒旅融合
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茅台宴会厅没茅台了
和讯· 2025-06-13 18:02
核心观点 - 史上最严禁酒令出台,明确禁止公务工作餐提供任何酒类,包括私人自带酒类,监管力度空前严格 [4][5][6][7] - 市场对禁酒令影响存在分歧:乐观派认为政务消费占比已从40%降至5%左右,冲击有限;悲观派担忧隐性政商交流场景收缩可能波及商务需求 [12][13] - 行业加速向消费者市场转型,头部酒企通过品牌建设(如酒旅融合)和产品创新(如低度化、高性价比)吸引年轻群体 [16][17] 禁酒令严格程度 - 禁酒范围突破:从限制高档酒到禁止所有酒类,地方执行更彻底(如贵州禁止任何酒类包括私人自带) [6] - 场合扩展:从禁止公款购酒扩展到公务接待、工作餐、值班、调研等多种场景 [6] - 监管强化:各地快速响应(如贵州开放举报、重庆"抓到就处分"),执行力度远超以往 [7] 历史对比 - 2012年三公限制令导致白酒行业剧变:政务需求占40%,茅台60%营收依赖政务团购,飞天茅台价格从2000元暴跌至800元 [10][11] - 当时行业影响:白酒板块半年蒸发4000亿市值,2013年利润总额同比下降1.67%,终结十年高速增长 [11] - 此次差异:政务消费占比已降至5%左右,市场以商务宴请和个人消费为主 [12] 市场反应 - 短期冲击:新规发布次日白酒股集体下挫,茅台、五粮液单日市值蒸发超300亿,飞天茅台终端价跌破2000元 [14] - 抗风险能力增强:相比2012年断崖式下跌,此次震荡更温和 [15] 行业转型 - 头部酒企表现:茅台销售额从2012年264.55亿元跃升至2024年1741.44亿元,实现"强者恒强" [13] - 品牌建设:酒旅融合成为破圈利器(茅台签约张艺兴、五粮液打造工业旅游、泸州老窖联动非遗) [16] - 产品创新:针对年轻人推出低度化、清香型产品(如汾酒成为90后/00后最爱品牌),开发高性价比产品(泸州老窖9元/斤纯粮酒) [17]
四川白酒产业解析:根基深厚,创新驱动破局未来
搜狐财经· 2025-06-12 13:10
四川白酒产业概况 - 四川白酒制造业营业收入占全国45%以上,利润总额占比达18.7%,其中浓香型白酒产能占全国70%,酱香型白酒产能占比20% [1] - 产区+品牌+文化三位一体的独特发展模式构筑了全球罕见的酒业生态体系 [1] 产业根基与集群优势 - 宜宾、泸州、德阳三大核心产区形成差异化竞争格局:宜宾以五粮液为龙头,2023年销售收入突破800亿元;泸州老窖黄舣酿酒生态园年产优质基酒超10万吨;德阳剑南春通过创新活动推动线上销售增长 [3] - 品牌梯队层次分明:"六朵金花"(五粮液、泸州老窖、郎酒等)与"十朵小金花"(江口醇、丰谷等)形成互补,五粮液经典系列推动批价上涨,江口醇通过东南亚布局提升海外营收 [3] - 泸州老窖打造"1573国宝窖池群"文旅IP,年接待游客超200万人次,实现酒旅融合战略 [4] 行业挑战与结构性矛盾 - 产能过剩与品质升级博弈:2023年四川白酒产量下降但利润逆势增长,中小原酒企业库存周转周期延长至180天以上 [5] - 渠道变革挤压传统经销模式:四川即时零售渗透率达10%(全国平均3%),夜间订单占比超40%,客单价提升至100-200元,1919酒类连锁通过"快喝"项目实现300%销售额增长 [5] - 消费代际更迭:100ml-250ml小容量装占比提升,剑南春"Citydrink"快闪活动大幅提升Z世代用户占比 [5] 破局路径与创新策略 - 生产端技术革新:泸州老窖通过物联网技术提升优质基酒产出率,五粮液启动"零碳酒厂"计划实现节能减排 [6] - 营销端全域流量运营:郎酒企业微信会员复购率提升,抖音"川酒直播间"单场GMV突破5000万元,文化故事视频播放量超2亿次 [6] - 国际化布局:"四川白酒地理标志"在欧盟、东南亚完成认证,五粮液在纽约时代广场打造"中国白酒品鉴馆"通过场景创新降低饮用门槛 [6] 未来发展趋势 - 技术驱动产业协同:区块链技术建立"原酒溯源平台"实现全链条透明化 [8] - ESG价值重塑:四川省政府提出2027年白酒产业利润超1200亿元目标,要求企业ESG评分纳入考核 [8] - 新消费生态进化:即时零售、健康型白酒、文化IP联名将成为增长引擎 [8] 行业总结与展望 - 四川白酒产业以技术创新激活文化基因,通过生态协作突破区域边界,目标将"川酒"从地理标识升维为全球酒业价值标杆 [10] - 未来竞争是生态系统共生共赢,而非单一企业较量 [10]
宁夏酒旅融合“正绽芬芳”(文旅新象)
人民日报海外版· 2025-06-11 16:18
贺兰山东麓葡萄酒产区概况 - 贺兰山东麓葡萄酒产区是中国最大的酿酒葡萄集中连片产区,现有酒企261家,葡萄酒年灌装量1.4亿瓶,占国产酒庄酒酿造总量的近50% [7] - 产区酒庄年接待游客超过300万人次,综合效益达450亿元 [7] - 产区先后获评"世界十大最具潜力葡萄酒旅游产区"和"全球葡萄酒旅游目的地" [10] 酒旅融合发展现状 - 推动酒旅融合、开发新场景新业态已成为产区从业者的共识 [6] - 产区积极探索葡萄酒多业态融合发展,从"主产区"向"打卡地"转变 [8] - 宁夏坚持全产业链发展,拓展葡萄酒+文旅、体育、康养、休闲等多元业态,打造出图兰朵小镇、贺兰山宿集等葡萄酒旅游综合体 [12] 区位与交通优势 - 产区距离省会城市银川近,形成1小时"游览圈",游客乘坐高铁或飞机前来游玩十分方便 [9] - 比起甘肃、新疆、云南等产区,宁夏酒庄交通条件更优越,游客落地银川后驾驶不到1小时可纵览多家酒庄 [9] - 临近镇北堡影视基地和贺兰山岩画景区等热门景点,年接待游客超过200万人次,有利于将游客流量转化为葡萄酒销量 [9] 酒庄旅游体验创新 - 酒庄提供从葡萄种植到酿造全过程的参观体验,包括千亩葡萄田、现代化车间、地下酒窖和品酒大厅等 [10] - 安漠酒店打造"葡萄酒+生活"全场景消费平台,提供品酒派对、创意市集、篝火晚会等多元体验项目 [11] - 飞茑集×危须贺兰山游牧营地以葡萄品种命名帐篷客房,与附近酒庄形成联动 [12] 营销与品牌建设 - "葡萄酒也旅行"主题活动推动酒庄与民宿合作,开发个性化文旅产品 [11] - 通过品酒师培训课程、鉴赏酒会等活动培养消费者,形成"种草效应"和口碑传播 [13] - 葡萄酒与体育赛事、演唱会、音乐节等活动结合,拓展品牌影响力 [12] 未来发展潜力 - 酒庄游吸引国际游客,促进宁夏葡萄酒品牌国际化 [14] - 沉浸式体验让游客从"观光客"转变为"种草者",扩大消费群体 [13] - 个性化体验和场景化消费将成为产区持续发展的关键 [11][12]
千年酒韵邂逅创新布局 2025四川国际美酒博览会即将在德阳启幕
中国新闻网· 2025-06-05 16:50
2025四川国际美酒博览会 - 博览会将于6月18日至22日在德阳绵竹市举办 采用"1+1"双会场布局 主展场设名酒特展区等五大功能板块 主销场打造文化体验与消费互动新体验 [1] - 活动将汇聚全球10多个国家及地区超百家知名酒企 涵盖6大酒类品类 包括白、啤、葡、黄、露及国际蒸馏酒 [1] - 配套举办中国酒业第二届"华夏美学大会"等22个系列活动 [1] 绵竹酒产业发展现状 - 绵竹酿酒历史数千年 从唐代"剑南烧春"到清代"绵竹大曲" 文化底蕴深厚 [2] - 政府每年安排超2000万元专项资金推动产业升级 设立县级酒类产业发展局 组建酒业集团 [2] - 产区拥有国省级评委100余人 中高级人才1000余人 多个重点项目稳步推进 [2] 德阳白酒产业协同发展 - 德阳培育"1+N"品牌矩阵 支持剑南春实现倍增 推动中小酒企发展壮大 打造白酒产业集群 [2] - 与宜宾、泸州、成都等产区深化合作 绵竹与邛崃签订协议 发布3项标准 推出220余种文创产品 [3] - 通过"川酒全球行"等活动拓展市场 两届美酒博览会拉动消费超50亿元 [3] 酒旅融合与产品创新 - 打造多个酒旅融合景区 年接待游客超百万人次 [3] - 剑南春开发低度酒和文化属性产品 东圣酒业低度酒获市场认可 [3] - 部分酒企建设工业旅游景区和文化博览园 推动酒旅融合发展 [3]
宿迁:白酒之都精绘“酒旅融合”发展新图景
消费日报网· 2025-06-04 10:51
白酒产业高质量发展 - 宿迁正在全力推动酒产业高质量发展,着力构建以白酒为重点、多品类酒竞相发展的产业集群,白酒行业产值占江苏近八成、占全国5 8% [2] - 洋河股份智能酿酒115车间与传统生产方式相比,生产效率提高2 5倍,用工节约80%,出酒率提高2%—3%,优级率提高10%—15%,吨酒成本降低35 5% [2] - 宿迁市锚定"千亿级白酒产区"建设目标,2024年酿造(酒)产业产值同比增长6 4%,正朝着千亿级目标稳步迈进 [2] 酒旅融合发展 - 宿迁通过白酒文化与旅游体验的深度结合,让游客沉浸式感知酿酒工艺精髓,解码中国酒文化基因 [5] - 洋河酒厂景区和项王故里景区深度融合酒文化与历史文化,五一假期期间演艺演出由日常17场增加至60余场 [4] - 乾隆江南御酒庄园集白酒酿造、生物科技研发、酒道文化传播、体验式旅游与场景文化消费等功能于一体,以酒庄模式开启新的发展篇章 [5] 产业与城市融合 - 宿迁正把酒文化元素融入城市建设的方方面面,酒都公园、洋河大道、金樽坊酒街、"红高粱"酒文化体验基地等标志性工程建成运行 [5] - 洋河酒厂、双沟酒厂创成全国酒文化工业旅游示范点,洋河酒厂文化旅游区创成国家工业旅游示范基地 [5] - 宿迁正在多样化、差异化打造酒文旅项目,推动"酒旅融合"走得更深 [5] 经贸合作与平台建设 - 第七届运河电商大会签约128个项目,涉及新材料、机电装备等先进制造业,以及人工智能、电子商务、宠物经济等新经济业态 [1] - 中国(宿迁)白酒之都文化旅游节已连续成功举办5届,成为彰显酒都品牌效应、推介宿迁文化旅游资源、开展经贸招商的重要平台 [1]
白酒行业迈入系统性竞争新阶段,衡水老白干砥砺前行力争高质量发展
搜狐财经· 2025-05-30 12:05
行业趋势 - 白酒行业从放量增长转向结构性增长,2025年"合理""稳健""优质优量"将成为发展关键词 [1] - 行业进入存量竞争时代,产能加法不再适用,优化存量和提升存量价值成为主要出路 [1] - 酒企正由"卖酒"向"卖生活方式"转变,场景消费、情绪消费、品质消费日益重要 [5] 公司战略 - 坚持目标导向、问题导向、战略定力和长期主义,以消费者为核心推动品牌线上化、控量保价、渠道变革等 [2] - 从原粮筛选、原酒酿造、包材配套、智能设备等产业链入手,延链补链强链,提升品牌号召力 [4] - 打造"白酒+"模式,通过酒旅融合和文化体验店满足场景化需求,提升产业竞争力 [5][7] 国际化布局 - 2024年中国酒类出口总额19亿美元,白酒为第一大出口品类 [7] - 公司历史悠久,曾获1915年巴拿马万国博览会甲等金质大奖章等多项国际奖项 [9] - 作为"国礼"赠送外宾,并在多个国际重要场合作为指定用酒,已走在"白酒出海"前列 [9][10] 品牌建设 - 通过中国白酒地缸发酵博物馆、共和国酒库、酒银行等项目打造"酒旅融合"体验 [7] - 在全国建设文化体验店,将历史、美食、酿艺等元素结合,打造"城市会客厅" [7] - 以"甲等金奖 健康品质"为核心,塑造有趣、新颖、好玩的新时代酒企形象 [7]
安徽淮北:濉溪酿酒遗址展示馆开馆成就新的“文化自信”
华夏时报· 2025-05-20 10:19
濉溪酿酒遗址展示馆开馆 - 濉溪酿酒遗址展示馆于国际博物馆日正式开馆,填补华东地区古代酿酒遗址考古空白 [1] - 遗址为全国发掘面积最大(37万平方米)、酿酒工艺流程最完备的酿酒遗址,出土发酵池50余处、房址20余处、遗物700余件 [3] - 遗址包含信源坊、魁源坊、大同聚坊和祥源坊四个酿酒糟坊,完整呈现"前店后坊"的北方酿酒格局 [3][4][6] 遗址考古价值 - 全国唯一覆盖蒸馏酿酒全流程设施的作坊遗址,发现并排双蒸馏灶等罕见设施 [4] - 完整保存制曲、发酵、蒸馏、摊晾、储存等功能分区,是明清时期北方酿酒手工业典型遗存 [4] - 2021年获评市级文保单位,2024年晋升省级文保单位并列入中国世界文化遗产预备名单 [6] 行业文化价值 - 构建酒业文化遗产赋能产业发展的实践模型,建立产区价值评估时空坐标 [7] - 创新采用"三维叙事"展示体系(地下遗址层、地表历史层、空中体验层),打造沉浸式酒文化体验 [8] - "非遗工法+微生态研究"双轨模式解析1600余种微生物共生机制,实现传统工艺精准调控 [8] 企业战略规划 - 口子酒业将遗址保护与"酒旅融合"结合,打造精品酒文化旅游示范区 [9] - 推动"七十二坊传说"文旅IP转化,促进区域经济价值提升 [8] - 通过遗址文化赋能,推动百年老字号焕发新生机,强化"大国兼香"品牌定位 [8][9][10] 专家权威评价 - 遗址证实明代以前已有蒸馏酒,且传承有序,地理位置特殊曾行销四方 [13] - 代表中国酿酒遗址考古第三阶段特征:发掘规范化、认定标准化、检测系统化 [15] - 直接关联大运河世界遗产,兼具工业遗产和文化属性双重价值 [15]
茅台2025年营收增长目标9%,定下五大重点工作;洋河将坚持“四个聚焦”应对行业冲击丨酒业早参
每日经济新闻· 2025-05-20 09:39
仁怀市白酒产业政策 - 依托一带一路平台扩大高水平对外开放并推动酱酒出海 [1] - 联动地方酒企抱团走出去以取得酱酒出海新突破 [1] - 着力稳预期 扩市场 建场景 去库存 降成本 解难题 [1] - 推动卖酒向卖生活方式转变并在酒旅融合取得突破 [1] 贵州茅台经营目标与战略 - 2025年营业总收入目标较上年增长9%左右 [2] - 筑牢主业发展根基并从市场 渠道 服务 品牌四端发力 [2] - 构建T型多元化产品矩阵 [2] - 建设智慧茅台2.0数字化供应链集成生产与物流系统 [2] - 以文化建设年为抓手丰富茅台文化表达形态与体验场景 [2] - 增速目标从双位数下调至9%标志从粗放增长转向精益运营 [3] - 通过控量稳价维护价盘稳定并巩固飞天茅台核心地位 [3] 洋河股份战略调整 - 坚持四个聚焦:主导品牌 中端和次高端价格带 省内与省外高地市场 主营业务 [4] - 推进品牌焕新赋能与产品优化提质 [4] - 主导产品控量稳价并聚力稳固重点市场 [4] - 强化消费者培育与深化渠道拓展 [4] - 运用新媒体等多元化方式加强品牌宣传推广 [4] - 以聚焦收缩战线并以焕新重塑价值应对行业冲击 [4]
新潮观鱼:品牌破局还是自降身价,茅台需要明星代言吗?
观察者网· 2025-05-14 11:26
茅台品牌年轻化战略 - 茅台宣布34岁唱跳歌手张艺兴成为茅台文旅代言人 旨在通过明星效应接触年轻消费群体[1] - 张艺兴粉丝中18-30岁年轻人占比超60% 微博粉丝25岁以下占78% 女性居多 与茅台目标客群高度重合[6] - 茅台文旅2023年营收突破32亿元 其中文创产品销售达6亿元 相当于一家"腰部"酒企规模[6] 茅台文旅业务模式 - 茅台文旅主营文创酒产品 包括故宫联名款和西湖文创酒 礼盒含200ml迷你版飞天酒搭配茶具等文创产品[3] - 端午礼盒含两瓶200ml飞天酒(市价1400-1600元)搭配普洱茶 售价2999元 券后2699元[8] - 官宣代言当晚2699元礼盒销量达数百份 但48小时后跌出热卖榜 显示粉丝经济驱动销量缺乏持续性[9] 行业竞争格局 - 中国白酒行业进入存量时代 酒类有效需求下降 库存高企成为普遍现象[18] - 江小白通过低度新酒饮战略逆势增长 2024年公司估值达18.34亿美元(约132亿元人民币)[30] - 五粮液曾通过文化营销成功打造品牌形象 2006年《爱到春潮滚滚来》广告成为经典案例[23][25] 品牌营销策略 - 茅台采取"等级"代言策略 类似LV等奢侈品牌 仅授予子公司代言人称号而非集团层面[22] - 公司提出"卖酒向卖生活方式转变"战略 推动从"朋饮"向"友饮"消费场景创新[19] - 此前已尝试酱香拿铁 茅台冰淇淋等跨界合作 展现品牌年轻化活力[18] 消费者态度分歧 - 近四成茅台股东认为"茅台无需明星背书" 质疑代言会损害品牌高端形象[13] - 部分消费者认为明星代言使品牌"庸俗化" 但也有支持者认为这是必要的年轻化尝试[15][17] - 网友争议反映出品牌面临的核心矛盾:如何在保持调性同时接触新客群[18]
*ST兰黄首次回购股票约26万股;华致酒行称未来门店发展将主要依托三种业态模式丨酒业早参
每日经济新闻· 2025-05-14 08:46
*ST兰黄股份回购 - 公司于5月13日首次回购25.96万股 占总股本0.14% 最高成交价7.25元/股 最低成交价7.10元/股 成交总金额186.05万元 [1] - 回购股份资金来源为公司自有资金和自筹资金 用于股权激励或员工持股计划 [1] - 3月通过回购方案 计划回购金额2000万至3000万元 回购价格不超过9.70元/股 [1] - 股份回购体现公司对未来发展信心 有助于稳定股价和增强投资者信心 [1] 华致酒行业绩与门店策略 - 2024年及2025年一季度利润同比下滑 主因酒类行业周期性深度调整 主销名酒市场价格下降导致毛利率降低 收入略有下滑 计提存货跌价准备影响净利润 [2] - 未来门店发展依托"华致酒行""华致酒库""华致优选"三种业态模式 [2] - 华致酒行定位异业合伙人精品门店 华致酒库和华致优选突出性价比 契合行业消费趋势变化 [2] - 针对不同业态实施差异化营销战略和产品供应体系 [3] - 多业态协同发展模式显示公司积极应对市场变化的战略眼光 有助于提升市场适应性和竞争力 [3] 茅台文旅音乐节 - 5月17日、18日、20日举办三场音乐节 韩红、萧敬腾等明星亮相 20日为飞天之夜·黄小西音乐盛典暨2025茅友嘉年华 新晋代言人张艺兴助阵 [4] - 音乐节为茅台文旅品牌推广提供契机 展现传统品牌年轻化转型和酒旅融合战略的创新尝试 [4] - 活动是茅台文旅品牌年轻化重要实践 推动酒旅融合战略 通过跨界活动提升品牌曝光度 为文旅业务注入新动能 [4]