公司新设子公司 - 安记食品股份有限公司于近日新成立了全资子公司上海安集臻味食品科技有限公司 [1] - 新公司法定代表人为谢颖竹，注册资本为500万人民币 [1] - 新公司由安记食品股份有限公司100%全资持股 [1] 子公司经营范围 - 子公司经营范围广泛，涵盖技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广等专业技术服务 [1] - 业务范围包括食品销售（仅销售预包装食品）、食品互联网销售（仅销售预包装食品）以及食用农产品批发与零售 [1] - 业务还涉及品牌管理、市场营销策划、餐饮管理、供应链管理服务以及食品添加剂销售等 [1] - 其他业务包括货物进出口、技术进出口、商务代理、专业设计服务及厨具卫具批发等 [1] 子公司基本信息 - 子公司名称为上海安集臻味食品科技有限公司，企业类型为有限责任公司（自然人投资或控股的法人独资） [1] - 公司地址位于上海市奉贤区东方美谷大道6977号22幢3层309室-2 [1] - 公司所属国标行业为科学研究和技术服务业下的专业技术服务业，具体为工业与专业设计及其他专业技术服务 [1] - 公司营业期限自2026年1月27日开始，为无固定期限 [1] - 公司登记机关为奉贤分局 [1]

公司设立与股权结构 - 保山拿铁食品科技有限公司于近日成立 注册资本为1000万人民币 [1] - 公司由云南花田萃品牌管理有限公司全资持股 持股比例为100% [1] 公司治理与基本信息 - 公司法定代表人为郭磊 [1] - 公司企业类型为有限责任公司 营业期限自2026年1月20日起为无固定期限 [1] - 公司登记机关为隆阳区市场监督管理局 地址位于云南省保山市隆阳区保山小粒咖啡产业园标准厂房9栋 [1] 经营范围与行业定位 - 公司经营范围包含技术服务 技术开发 技术咨询 技术交流 技术转让 技术推广 [1] - 公司经营范围包含食品互联网销售（仅销售预包装食品） 食品销售 食品生产 饮料生产 [1] - 公司国标行业属于科学研究和技术服务业下的科技推广和应用服务业 具体为技术推广服务 [1]

公司核心事件与资质 - 公司获批建设“农业农村部肉品加工与营养健康重点实验室”，成为溧水区首个国家级重点实验室 [1] - 公司创始人黄明为南京农业大学二级教授，品牌直接以学术职称命名，将学术声誉与产品质量深度绑定 [4] - 公司研发的“高品质禽肉制品工业化加工技术”入选2025年农业农村部主推技术，是重点实验室获批的重要基础 [2] 技术与产品创新 - 研发国内乃至全球最大的专用智能卤煮锅，一锅可同时烹煮1500只鸡，生产效率较传统工艺提升超过10倍 [2] - 应用全自动连续式油水分离油炸机专利技术，通过“上油下水”设计从根源减少有害物质 [2] - 采用快速降温锁鲜技术，能在15分钟内将产品中心温度从90℃降至25℃以下，结合精准包装使货架期从15天显著延长至3个月 [2] - 应用内源酶成熟调控技术，减少食盐用量并用鲜味肽替代味精，契合健康消费趋势 [2] - 产品配料表干净，以500g烧鸡为例，配料仅含白条鸡、食用盐、鸡精调味料、香辛料、植物油和麦芽糖6种成分，不添加防腐剂 [3] - 鸡源来自绿色养殖基地，经过严格检验检疫和标准化科学屠宰，体型均匀 [3] 市场表现与销售渠道 - “黄教授”烧鸡年销量已突破一百万只 [5] - 产品线已扩展至烧鸡、鸭血粉丝汤、盐水鸭等30多种产品 [5] - 产品入驻盒马鲜生、大润发、家家悦、与辉同行、京东、天猫等线上线下渠道 [5] - 在京东平台拥有两家店铺（自营旗舰店和官方旗舰店），合计关注人数达12.4万人 [3] - 产品成为不少南京人走亲访友时的“伴手礼” [5] 公司发展历程与战略 - 2013年团队整体搬到溧水白马镇从临时厂房起步，2015年“黄教授”品牌正式亮相 [4] - 创业过程中曾遭遇厂房被淹、设备损坏等困难，最严重时损失上百万元 [4] - 公司未来将以重点实验室为依托，在原料品质提升、加工工艺标准化、保真保鲜与营养功能等方面持续研发，开发系列产品 [8] - 公司目前已有30余种清洁标签产品，未来将坚持技术创新和落地转化 [8]

公司设立与股权结构 - 厦门谷当当食品科技有限公司于近日成立 [1] - 公司法定代表人为廉吉源 [1] - 公司注册资本为500万人民币 [1] - 公司由厦门豆福记食品科技有限公司全资持股，持股比例为100% [2] 经营范围与业务定位 - 公司经营范围广泛，涵盖工程和技术研究与试验发展、科技推广和应用服务 [2] - 业务包括食品互联网销售（仅销售预包装食品）、谷物磨制、食用农产品批发与零售、初级农产品收购 [2] - 涉及食品进出口与技术进出口业务 [2] - 提供技术服务、开发、咨询、交流、转让和推广 [2] - 覆盖农产品加工环节，包括蔬菜、水果和坚果加工，以及肉制品及副产品加工（年加工能力3000吨及以下的西式肉制品加工项目除外） [2] - 包含种植业务，如蔬菜种植、食用菌等园艺作物种植 [2] - 经营以自有资金从事投资活动 [2] - 许可项目包括豆制品制造、食品生产、道路货物运输（不含危险货物）、食品互联网销售、粮食加工食品生产、食品销售（不含酒） [2] 公司基本信息 - 公司国标行业属于科学研究和试验发展下的工程和技术研究和试验发展 [2] - 公司地址位于厦门市同安区朝元路1467号-4之201室B区 [2] - 公司类型为有限责任公司（自然人投资或控股的法人独资） [2] - 公司营业期限自2025年12月17日起，为无固定期限 [2]

公司成立与基本信息 - 云南钰茗食品科技有限公司于近日成立 [1] - 公司法定代表人为岳秀杉 [1] - 公司注册资本为200万人民币 [1] 公司经营范围 - 公司经营范围涵盖食品销售、食品互联网销售、预制菜加工及预制菜销售等许可项目 [1] - 公司一般项目包括与农业生产经营相关的技术服务、农产品加工销售、个人互联网直播服务、基于云平台的业务外包服务及食品进出口等 [1] - 公司具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准 [1]

公司新设主体 - 江苏顶欣食品科技有限公司于近日成立 [1] - 公司法定代表人为罗政伟 [1] - 公司注册资本为1000万人民币 [1] 公司经营范围 - 公司主营业务范围涵盖食品生产、销售及食品添加剂生产 [1] - 公司经营许可项目包括食品互联网销售 [1] - 公司一般项目包括技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广以及科技推广和应用服务 [1] - 公司业务涉及蔬菜、水果和坚果加工 [1] - 公司业务包含货物进出口与技术进出口 [1]

展会活动概况 - 粤港澳大湾区创业大赛优秀创业项目成果展于第二十七届中国国际高新技术成果交易会期间举办 展期为11月14日至16日三天 [1] - 活动通过图文展示 实物展演 场景交互 项目路演等多元化方式集中展示大赛优秀获奖项目及其转化成果 [1] - 这是人社部门首次将大赛优秀项目成果展整体嵌入高交会平台 旨在借助高交会的影响力和资源集聚效应为创业者搭建高层次展示交流对接平台 [6] 参展项目亮点 - 展会邀请了首届粤港澳大湾区创业大赛的10个获奖项目 包括2个特等奖项目 5个金奖项目 3个银奖项目 涵盖广东 省外及4个港澳项目 [1] - 参展项目覆盖人工智能与机器人 集成电路与低空经济 医药健康与生物制造 食品科技与现代农业 现代服务与文化创意等前沿领域 [1] - 项目技术含量高 市场潜力大 发展前景好 例如香港医克生物的全球首创第三代核酸疫苗平台已进入临床试验阶段 [3] - 凌度智能团队的高空幕墙清洗机器人集成8项吸附装置可抗12级风 并通过欧盟CE认证 [3] - 单涵道尾座式垂直起降固定翼无人机 无人驾驶激光除草机器人 柔性电池 植物硅素原液等10余款创新产品亮相 [5] 创业扶持政策与生态 - 展区设置三"多"三"优"创业政策展板 清晰展示广东省在创业补贴 孵化培育 融资支持 创业培训 资源对接 服务保障等方面的政策措施 [5] - 展会系统展现港澳青年创新创业基地建设成效 粤港澳大湾区（广东）创新创业孵化基地作为龙头基地携10余件硬核产品参展 [5] - 全省84家港澳基地累计孵化港澳项目超6500个 吸纳港澳青年就业近8000人 [6] - 活动展示了港澳青年就业创业百团万人湾区行系列活动 组织港澳青年实地走访大湾区内地城市创业孵化基地 产业园 实验室 标杆企业等 [6] 项目代表反馈 - 创业项目代表表示参加大赛收获非常大 参与了多场投融资对接活动 并在高交会上展示创新成果 对接海量社会资源 [6]

展会规模与参展情况 - 第113届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心举办，规划展览面积达20万平方米 [1][2] - 全球40多个国家和地区的约4000家企业参展，包括中国30个展团以及千余家知名企业 [2] - 意大利、俄罗斯、韩国、日本、泰国等12个海外展团携特色产品亮相，台湾商品交易中心率领约20家台企的500余种产品参展 [2] 行业活动与成果发布 - 组委会组织了食饮产业大会、食品产业数智化发展大会等30场行业会议 [4] - 联合中国食品工业协会举办首届中国食品行业渠道大会，发布《2025中国食品趋势白皮书》和《渠道商生存现状蓝皮书》 [4] - 农夫山泉、伊利等百家知名品牌与山姆、盒马、胖东来等700家渠道商共聚 [4] - 邀请40家高校及科研院所携1500项科技成果举办食品科技成果交流会，解读智能加工与粮油品质安全、生物制造前沿技术、精准营养与健康三大话题 [4] 展会历史与主题 - 全国糖酒会经过70年发展，已成为在全球食品酒类行业具备广泛影响力的综合性展会 [7] - 2015年首次落地南京，十年后再度与南京相约，作为70周年历程中的首个"秋糖季" [7] - 本届盛会以"展城融合、产销共赢"为主题 [7]

公司成立与基本信息 - 梨醋耶（河北）科技有限公司于近日成立 [1] - 公司法定代表人为史雪鹏 [1] - 公司注册资本为300万元人民币 [1] 公司经营范围 - 公司经营范围包括一般项目和许可项目 [1] - 一般项目涵盖食品互联网销售（仅销售预包装食品）、食品进出口、保健食品（预包装）销售及互联网销售（除销售需要许可的商品） [1] - 许可项目包括食品经营管理、食品销售、食品互联网销售、酒类经营及互联网信息服务 [1]

食品餐饮行业科技应用的核心观点 - 食品餐饮行业的科技应用具有重要价值和必要性 应理性看待而非全盘排斥[1] - 科技与非法添加行为存在本质区别 需采取截然不同的态度[2] - 科技应用是行业进步的引擎 能提升食品安全品质和生产效率[1][2] 科技应用的具体形式与案例 - 现代食品工业技术包括超高压杀菌 真空冷冻干燥 膜分离技术 无菌包装等[1] - 具体应用案例包括液态奶的利乐包装 生鲜产品的冷链物流技术[1] - 中央厨房标准化生产与配送实现安全平价快速的餐饮供应[2] - 先进保鲜及冷链技术使地域性食品(如岭南荔枝 渤海鲍鱼)实现全国流通[2] 预制菜行业的价值分析 - 预制菜体现餐饮行业标准化工业化生产的现实必要性[2] - 通过标准化规模化生产增强安全性同时有效降低成本[2] - 满足现代生活节奏下对安全速度和价格的需求[2][3] - 在口感营养方面存在天然矛盾 需通过更先进科技解决[3] 科技在食品产业链的全面渗透 - 从田间到餐桌的科技进步保障食品供给[3] - 农药化肥普及 生物育种技术发明 食品加工技艺改进贡献显著[3] - 科技为丰富人类餐桌 改善营养结构 保障食品安全作出重要贡献[3] 行业发展的方向与监管要求 - 科技本身中性 不应被妖魔化 城市餐饮标准化工业化是当下趋势[3] - 需推动科技向更安全健康可持续方向发展[3] - 消费端需加强科普教育提升消费者科学素养和辨别能力[3] - 供应端需完善标准体系强化全过程监管[3]