文章核心观点 - 尽管社会整体消费欲望降低，但消费需求发生结构性迁移，在特定“反周期”赛道中涌现出强劲的商业机遇和年赚百亿的公司 [3][4][5][44] - 日本“失落30年”的经验揭示，在低欲望社会中，满足消费者“小确幸”、健康、便捷、情感慰藉等分级需求的行业依然能实现高速增长 [3][4][5] - 中国品牌未来的增长关键在于从“卖产品”转向“卖梦想”，通过构建文化叙事、掌控产业链和定义生活方式来获取品牌定价权，而非依赖成本优势 [50] 消费分级与需求迁移下的八大高增长行业 - **二手经济**：消费者转向高性价比的二手商品，日本二手奢侈品市场（如大黑屋）收入暴涨，中国闲鱼日活破亿，转转GMV大幅飙升 [6][7][9] - **宠物经济**：宠物成为情感寄托，相关开支逆势增长，涵盖主粮、零食、医疗、保健品等，中国乖宝（中宠）股价强劲，新瑞鹏宠物医院等业务大幅飙升 [12][13][15][16] - **成人护理**：老龄化催生“夕阳红经济”，日本成人纸尿裤市场规模突破100亿美元，尤妮佳等公司受益 [17][18][19] - **健康食品饮料**：健康意识提升驱动无糖、功能性产品增长，日本三得利无糖茶、明治无糖酸奶崛起，中国东方树叶、简醇、东鹏特饮、妙可蓝多等品类在后疫情时代表现突出 [21] - **颜值经济**：消费者追求低成本变美，锦波生物因薇旖美胶原蛋白产品市值破400亿，Ulike脱毛仪和极萌美容仪年销量破百亿 [24][25][26] - **户外解压**：户外活动成为解压方式，日本Snow Peak靠帐篷年赚50亿，中国凯乐石、骆驼、探路者等品牌销量高速攀升 [29][31] - **疗愈经济**：消费者为情感慰藉和“小确幸”付费，涵盖潮玩（如Labubu）、二次元、低度酒（如Rio）等领域 [34][35][37] - **懒人经济**：省时需求凸显，速冻食品（安井、三全等）稳健增长，懒人家电（石头、科沃斯等扫地机、洗地机）通过AI技术解放双手 [39][40][42] 欧洲品牌长青的底层逻辑与中国品牌启示 - **核心困境**：中国制造效率已达极致，成本优势难以为继，品牌面临不敢涨价、用户只认折扣、缺乏灵魂故事的困局 [50] - **三大内核**：欧洲百年品牌的长青依赖于**稀缺性叙事**（从卖产品到卖梦想）、**产业链自控**（定义行业金标准）、**生活方式定义**（用设计与创新重塑空间与感官） [50][51][53][56] - **稀缺性叙事案例**：Louis Vuitton在Asnières故居的定制工坊，通过守护“手工神话”和品牌起源故事构建定价权护城河 [52][61] - **产业链自控案例**：L'Oréal通过“科技×内容×渠道”构建爆品闭环和“技术护城河”，Loro Piana通过掌控顶级羊绒等稀缺原材料获得行业话语权 [54][55][63][67] - **生活方式定义案例**：蓝带国际学院将厨艺标准化并塑造成精英生活方式入场券，Prada平衡传承与创新，FORMER（miform）将家具提升为“空间艺术”实现3-5倍溢价 [56][62][68][69] - **品牌进化路径**：中国品牌需要学习欧洲思维，从“卖产品”转向“卖梦想”，通过挖掘品牌原点基因、构建全场景情绪价值、利用文化叙事来重夺定价权 [45][50]

核心观点 - 河南省领导在春节期间看望慰问坚守岗位的劳动者并调研重点企业与项目 强调要保障节日期间安全生产 市场供应和民生服务 确保一季度经济良好开局 [2][4][5][6] 行业与公司动态 - 河南省领导调研三全食品股份有限公司 该公司作为中国速冻食品行业知名企业 在假期期间仍有工人坚守一线生产 [5] - 领导视察速冻食品生产线 并详细询问节日期间排班轮休 市场保供等情况 [5] - 强调春节是传统消费旺季 要强化供需对接 丰富优质产品和服务供给 确保“菜篮子”“米袋子”“果盘子”量足价稳 守牢食品安全底线 [5] 项目建设与生产安排 - 河南省领导调研大河惠济国际食品贸易港项目 察看项目建设进展并看望慰问一线工人 [5] - 叮嘱企业负责人要坚持质量至上 安全第一 科学合理做好人员调配和生产安排 更加注重人文关怀 筑牢安全生产防线 [5] - 强调要用心用情做好节日期间不停工 不停产人员生活保障 合理安排建设生产 [6] 政策与宏观导向 - 强调要贯彻落实关于安全生产的重要论述 扎实做好春节期间保安全 稳供应 惠民生等各项工作 [2] - 要求进一步增强发展信心 强化要素保障 确保春节假期前后工作不松劲 不断档 全力以赴推动一季度良好开局 [6] - 展望新年 希望全省上下团结奋斗 不断凝聚起奋进“十五五” 谱写新篇章的磅礴力量 [6]

行业核心观点 - 2025-2026年是中国速冻食品行业发展的黄金期，行业规模稳步增长，预计2030年市场规模将达2901.4亿元 [1] - 行业正站在“黄金时代”的起点，未来五年将围绕高端化、健康化、场景化、生态化四大主轴深化转型 [3][11] - 行业竞争格局集中度较低，2025年第三季度CR3不足40%，行业整合窗口期已至 [1] 市场规模与增长 - 2025年中国速冻食品市场规模为2130.9亿元，预计2030年将增至2901.4亿元 [1][11] - 行业以6.4%的年复合增长率稳健发展 [1] - 速冻小吃细分赛道表现亮眼，2025年市场规模为353.0亿元，预计2030年将达697.6亿元 [1] - 2025年全球市场中，美国速冻食品市场规模为704.8亿美元，中国为304.9亿美元，东南亚为130.9亿美元 [56] 行业发展驱动力 - **政策驱动**：国家政策围绕预制菜、冷链物流构建“引导发展+规范监管+标准支撑”的框架，推动行业标准化、规范化发展 [1][21] - **消费需求升级**：居民食品消费从“量的积累”转向“质的提升”，推动速冻食品向健康化、便捷化及场景化延伸 [12][23][24] - **家庭结构变化**：家庭户均人口数量呈下降趋势，2024年为2.51人，同时城镇单位女性就业人员2023年达6703.8万人，催生对小分量、省时食品的需求 [29][30][31] - **冷链物流完善**：2024年中国冷链物流市场规模达7983亿元，冷库总容量显著提升，为行业奠定基础 [1][34][35] - **原料供给稳定**：中国速冻食品原料产量逐年递增，2024年粮食产量为超过7亿吨，肉类及水产品总产量为7367万吨，保障了上游供给 [37][38] - **餐饮业需求**：2025年全国餐饮收入57612亿元，同比上升3.4%，餐饮业对标准化半成品的需求为行业创造战略机遇 [42][43] - **技术创新迭代**：包括AI智慧供应链技术（如需求预测、自动化仓储）和风味口感还原技术（如油脂结晶控制、美拉德反应控制），共同推动行业升级 [1][47][48] 消费者洞察 - **核心消费群体**：以25-44岁已婚中高收入群体为主，新一线及二线城市是核心市场 [2] - **消费行为**：消费需求从基础便捷向品质化、个性化升级，消费者高频购买且囤货习惯凸显 [2] - **热门品类**：饺子、烤肉肠、手抓饼为热门速冻小吃，超四成消费者更喜欢饺子 [2][11] - **购买与信息渠道**：线上渠道成为购买主流，55.7%的消费者通过短视频平台和网红推荐获取速冻小吃信息 [2][11] - **关注与顾虑**：消费者最关注的问题是添加剂过量（47.7%），同时对卫生问题顾虑突出 [2][11] - **核心需求方向**：50.8%的消费者期望配方更清洁，42.8%的消费者期望强化产品安全，这成为行业升级的核心方向 [2][11] 产品与行业趋势 - **产品趋势**：新品迭代呈现健康化（清洁标签、低GI产品）、情感化（情绪食品）和特色化（地域特色产品）趋势 [2] - **场景延伸**：产品消费场景从家庭餐桌向火锅、快餐等多元场景延伸 [2] - **竞争格局**：头部企业规模稳定但利润承压，中小企业分化明显，传统品类市场份额收缩，而火锅丸料、速冻肠等品类保持增长 [1] - **出海机遇**：依托成本与供应链优势，东南亚成为出海新蓝海，预计未来五年增速将达7%以上 [1][55][56] - **标杆企业**：春雪食品、美粮坊等企业凭借全产业链布局、产品创新和细分赛道优势脱颖而出，在爆汁鸡米花、手抓饼等品类实现销量领先 [2]

业绩预告与亏损原因 - 公司预计2025年归母净利润为-5200万元至-3700万元，出现亏损 [2] - 业绩变动主要由于子公司福建长恒食品产能处于爬坡阶段、新品类销量未达预期、渠道投入增加以及计提商誉减值等因素 [2] 募投项目进展 - “水产品精深加工及速冻菜肴制品项目”建设期由2025年12月延长至2026年6月 [3] - 项目延期原因为关键设备安装延迟，但募集资金使用计划未受影响 [3] 新零售与渠道拓展 - 公司产品已成功入驻山姆会员商店，并采用定制化合作模式 [4] - 此类新零售渠道处于发展初期，效益放量需要时间，未来将深化与头部零售商的合作 [4] - 公司正积极拓展休闲零食业务，已推出即食水产新品并入驻好想来、零食很忙等量贩渠道 [4] 产品创新与业务延伸 - 公司通过场景创新提升鲍鱼系列产品附加值 [4] - 水产板块正从传统品类向生鲜、即食方向延伸 [4] 近期市场表现 - 2026年2月上旬公司股价连续上涨，例如2月5日单日涨幅达5.44% [5] - 期间总市值约为40.96亿元 [5] - 中信保诚基金、金元顺安基金等机构的持仓变动引发市场关注 [5] 未来业务发展规划 - 公司计划在未来2-3年聚焦四大业务板块：稳固火锅丸滑基本盘、发展水产精深加工、拓展休闲食品、布局烘焙业务 [6] - 公司强调该规划的实现受市场等多重因素影响 [6]

核心观点 - 餐饮供应链板块已呈现显著触底回升迹象 2026年在餐饮边际复苏、春节错位及低基数效应下 板块销售有望显著回暖 收入改善与价格边际变化可能推动盈利修复 板块估值仍处低位 CPI回升有望推动顺周期餐饮供应链板块实现估值与预期的持续提升 [1] 行业景气度与预期改善 - 2025年因下游餐饮需求及市场竞争 餐饮供应链板块整体承压 近期行业景气度触底信号持续释放 板块预期将迎来改善 [2] - 餐饮景气度触底回升 2025年第四季度餐饮收入增速提升至3.0% 较第三季度提升1.6个百分点 若2026年服务消费政策加码 有望进一步催化餐饮需求提升 春节错位及低基数将强化2026年销售表现 [2] - 各公司通过产品创新、品类延伸及新渠道开发实现更快增长 海外业务布局将进一步清晰 [2] - 行业产能快速扩张期已过 价格竞争边际效果趋零 酱油等产品商超价格已经回正 部分公司开始收缩费用改善盈利 CPI回正强化顺周期餐饮供应链板块信心 [2] - 餐饮连锁化率持续提升 带动速冻及复调产品需求增长 预制菜相关政策文件持续出台推动规范化发展 利于龙头企业持续提升份额 [2] 调味品行业 - 2025年行业景气度基本触底 部分公司调整到位 2026年有望迎来显著改善信号 [3] - 餐饮景气度边际改善推动餐饮渠道景气度提升 尤其利好餐饮占比或影响力较大的公司 [3] - 各家公司新增量逐步明确 [3] - 部分企业经营调整基本到位 关注2026年低基数下的改善 [3] - 价格信号积极 2025年商超渠道酱油等产品价格已逐步回正 叠加2025年10月CPI回正 调味品行业价格预期有望改善 [3] - 调味品板块估值和预期均处低位 板块分红率已显著提升 短期餐饮景气度触底回升及价格指标回暖 预示行业存在改善潜力 [3] 速冻食品行业 - 2026年有望迎来“竞争趋缓+需求复苏”拐点 是板块配置重要时点 [4] - 产业及资本市场对“价格战失效”预期较为一致 2026年板块竞争趋缓确定性较高 [4] - 下游B端和C端复苏有待验证 但当前需求触底信号明显 且有望出台消费政策驱动需求复苏 叠加2026年上半年低基数 看好板块2026年业绩节奏 [4] - 除立高成本红利相对明确外 预计其他原材料价格短期维持稳定 核心关注货折和费用变化驱动的盈利弹性 [4] 轻餐连锁行业 - 经历2022至2024年门店调整 2025年以来轻餐连锁板块已实现“主业触底、经营企稳” [5] - 门店端闭店周期基本进入尾声 预计2026年各企业门店数量稳定 [5] - 各企业在品类、店型、渠道等方面寻求第二增长曲线 2025年已初显成效 2026年有望进一步贡献业绩 [5] - 当前板块成本环境较好 但考虑到各企业均大力开拓主业优化和第二曲线 其资源和费用投放节奏还需观察 [5]

报告行业投资评级 * 报告未明确给出对行业的整体投资评级 [1][2][3][5][6][8][9][10][11][12][13][14][15][16][17][18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33][34][35][36][37][39][40][41][42][43][44][45][46][48][49][50][51][52][53][54][55][57][58][59][60][61][62][63][64][65][66][67][68][69][70][71][72][73][74][75][76][77][78][79][80][81][82][83][84][85][86][87][88][89][90][91][92][93][94][95][96] 报告核心观点 * 中国速冻食品行业正从满足基础饱腹需求，转向对“便捷与品质”的双重追求，市场结构持续升级 [3][18] * “懒人经济”与“一人食经济”是行业增长的核心驱动力，速冻食品在单人餐饮场景中已占据领先地位，未来需巩固该优势并拓展多元消费场景 [9][12][13][14] * 连锁餐饮标准化进程提速，成为驱动速冻食品B端市场扩容的关键力量 [2][44][45][65][68] * 行业竞争格局呈现“一超多强”，市场集中度（CR5）持续提升，未来行业整合预期加速 [5][36][37][71][73] * 速冻菜肴制品（预制菜）已成为行业增长的核心引擎，而部分传统品类面临增长压力 [18][59][73][84][86] 根据相关目录分别进行总结 中国速冻食品行业现状 * **市场规模与增长**：中国方便食品市场规模预计2026年将突破万亿元，其中速冻食品行业2024年市场规模达人民币2,212亿元，2019-2024年复合年增长率（CAGR）达11.8%，预计2024-2029年CAGR为9.4%，增速领跑其他餐饮相关行业 [9][10][11][26] * **消费场景与驱动力**：2024年，速冻食品在消费者独自吃饭时常选用的方便食品中占比达50.2%，凸显其在“一人食”场景的优势。“懒人经济”、居民人均可支配收入提升（2019年30,733元增至2024年41,314元，CAGR 6.1%）是核心驱动力 [13][14][29] * **市场结构性变化**：2025年Q2，速冻食品是食品饮料酒大类中唯一实现销售额同比增长（1.3%）的类目，其中火锅丸料、速冻肠领涨，而速冻饺子等传统主食类面临增长压力，体现了从“基础饱腹”向“便捷与品质”并重的升级 [15][16][17][18] * **全球视角**：全球速冻食品行业稳健增长，2019-2024年CAGR为7.0%，2024年市场规模达4,177亿美元。亚洲是增速领跑地区，2024年市场规模906亿美元，预计未来五年CAGR达7.8% [19][20][21][22][23] 中国速冻食品产业链 * **产业链总览**：上游为农产品原料及包装、冷链设备供应商；中游为速冻食品制造企业；下游通过商超、电商、餐饮等渠道触达B端与C端消费者，全产业链依托冷链物流高效衔接 [48][49] * **上游成本分析**：谷物价格指数在2022年Q3达到峰值108.2后，于2024年后在94.0至102.4区间窄幅震荡，趋于平稳。屠宰及肉类加工出厂价格指数自2020年高位后长期下行，2023年10月跌至87.6低点，整体处于较低水平，为下游提供相对稳定的成本环境 [51][52][53][54][55] * **中游产品结构**：速冻菜肴制品（含火锅料）增长最为迅猛，其市场规模从2019年的131亿元激增至2023年的801亿元，份额从10.36%升至36.79%，成为增长主引擎。速冻面米制品增长相对温和 [57][58][59] * **下游B端驱动**：中国餐饮连锁化率从2021年的19%提升至2024年的23%。2024年，501-1000家店规模的品牌门店数同比增长最快，达93.6%，行业进入百店及以上连锁快速发展新阶段。2023年连锁餐饮门店总数达64，693家，连锁化加速推动餐饮标准化，进而驱动速冻食品B端需求，B端需求占比已超50% [60][61][62][63][64][65][66][67][68] 中国速冻食品竞争格局 * **“一超多强”格局**：行业形成“一超多强”格局，安井食品以约6.6%的市场份额稳居龙头，三全食品和思念食品等构成第二梯队。行业前五名企业（CR5）市场占有率合计约15%，集中度仍有较大提升空间 [71][72][73] * **增长动能分化**：行业增长动力显著分化，面向餐饮企业（B端）的供应链市场因连锁化率提升而需求旺盛，增速优于面临压力的传统零售渠道（C端） [73] * **行业壁垒**：主要壁垒包括销售网络、生产技术、规模经济与品牌。建立多元化销售网络、掌握专业速冻技术、实现规模效应以及塑造品牌认知均需要大量投入和时间积累，对新进入者形成高门槛 [74][75][76][77][78][79][80] * **企业案例——安井食品**：公司是行业首家营收突破百亿的企业，2024年营收达151.3亿元。速冻菜肴制品是核心增长驱动力，2021-2024年CAGR高达44.9%，营收占比从15.4%提升至28.8%。公司以经销商渠道为核心，经销商数量从2018年的618家扩展至2024年的2,017家 [81][82][83][85][86][88][89] * **企业案例——三全食品**：公司面临传统零售渠道压力，2021-2024年营收波动下行，2024年为66.3亿元。公司正积极向“零售与餐饮双轮驱动”转型，餐饮市场收入占比从2020年的16.3%提升至2024年的22.0% [90][91][92][93][95][96] 中国速冻食品驱动因素与趋势 * **核心驱动因素**： * **餐饮标准化**：连锁餐饮、团餐（2024年市场规模20，671亿元，预计2024-2029年CAGR 9.1%）及西式餐饮（2024年市场规模9，175亿元，预计2024-2029年CAGR 9.8%）的标准化需求驱动B端市场扩容 [27][34][65] * **家庭渗透率提升**：居民购买力提升及对便捷生活方式的追求，带动速冻食品在家庭场景中的渗透率持续提高 [28][29] * **冷链基础设施完善**：冷藏车数量从2019年的21.5万辆增至2024年的49.5万辆，冷链物流市场规模从3，390亿元扩大至5，360亿元（CAGR 9.6%），支撑行业扩张 [31][32] * **主要发展趋势**： * **行业整合加速**：头部企业市场份额（CR5）从约17%提升至22%，市场集中度持续增强，并购整合步伐加快 [36][37] * **消费场景多元化**：从家庭、餐饮门店迅速渗透至旅游景区、社区便利店、企业食堂及硬折扣店等新兴渠道 [39][40] * **产品突破时空限制**：冷链物流完善使地域性特色美食得以全国化销售，传统时令产品实现全年供应 [43] * **国际化拓展**：中国企业通过出口、海外建厂或跨境并购等方式，积极拓展全球市场 [41][42]

文章核心观点 - 河南省通过实施“揭榜挂帅”机制，深化科技体制改革，以企业为创新主体、产业需求为导向，高效破解重点产业链的“卡脖子”技术难题，培育新质生产力，驱动科技创新与产业升级深度融合[3][4][5] “揭榜挂帅”机制概况与成效 - 2025年河南省分两批次面向全国公开发布23项“揭榜挂帅”榜单，2026年1月公布的首批榜单有20项[3] - 省政府工作报告明确提出在先进材料、高端装备、新一代信息技术等关键领域实施100项省级重大科技专项、重点研发专项[3] - 2025年以来已面向全国发布三批次共43项榜单，涵盖高端装备制造、新一代信息技术、现代农业等重点领域[5] - 前两批次的13个成功揭榜项目已顺利立项，预计全部落地后年新增销售收入超20亿元[5] 代表性企业/机构项目与成果 中创智领（郑州）工业技术集团 - 承担“煤矿综采核心装备及智能制造关键技术研究与应用”项目，已完成多项核心技术突破[4] - 项目完成后预计综采效率将提升50%以上，危险作业场景人员减少70%[4] - 成果落地后年销售收入预计可达2.5亿元[4] 龙门实验室 - 在2025年“揭榜挂帅”中一举拿下两个项目，实现省实验室牵头参与此类项目“零的突破”[6] - 项目之一为无人机集群控制系统，指令响应延迟控制在毫秒级[6] - 科研目标明确为产业需求倒逼的可量化硬指标，如“调度响应延迟≤2秒”[7] 中国航空工业集团公司洛阳电光设备研究所 - 承担“集群协同的搜救警巡一体化无人机系统研究及产业化”项目，致力于研发高可靠、长航时、全天候倾转旋翼无人机系统[7] - 项目已获取多项意向订单，预计在2027年完成典型任务场景试飞验证评估后加快推广[8] - 项目成果产业化落地后将有力带动省内无人产业链发展[8] 思念食品（河南）有限公司 - 承担“速冻面米食品智能化生产关键技术及装备迭代开发”项目，已建成速冻面米食品全自动柔性包装入库系统[10] 机制特点与创新 - 核心原则是“英雄不论出处、谁有本事谁来干”，打破体制壁垒[3] - 机制核心是让企业成为创新主体、需求成为创新导向、人才成为创新主角[4] - 揭榜资格看能力、不看资历，打破了传统以高校、大院大所为主导的科研立项格局[6] - 科研目标从“论文导向”变为以产业需求倒逼的“任务闭环”[7] - 研发团队组建以“精准命题”为导向，采用高度市场化的“任务型”方式，“政产学研用”深度融合[8] - 项目采用“全过程动态管理”机制，通过中期评估、“里程碑”考核和动态调整确保高效可控[8] - 2026年榜单优化分类布局，实现“需求导向”与“战略导向”统一：企业需求端采用“自下而上”征集，行业共性端推行“自上而下”战略布局[11]

股价表现 - 安井食品盘中股价一度上涨近4%，最高触及80.80港元，创下上市以来新高 [1] - 截至发稿时，股价上涨2.77%，报79.80港元，成交额为9645.09万港元 [1] 机构观点与公司战略 - 财信证券认为，安井食品正从渠道导向转型为产品导向，这一转变有望帮助公司重新捕获行业发展机遇并抢占市场份额 [1] 业务板块展望 - 速冻调理制品作为公司基本盘，在“锁鲜装”等产品带动下有望恢复量价齐升 [1] - 速冻米面制品在产品转型和渠道支撑下，有望逐步恢复增长 [1] - 速冻菜肴产品在虾滑、小酥肉、烤肠、牛羊肉卷等系列产品布局下，有望保持快于公司整体的增速 [1]

股价表现与市场反应 - 安井食品港股股价涨近4%，高见80.8港元创上市以来新高，截至发稿报80.6港元，成交额7860.93万港元 [1] 行业整体趋势 - 根据马上赢数据，2025年第四季度食饮各类目整体表现好转，速冻食品销售额同比增长6.5%，环比改善 [1] - 分品类看，火锅丸料、速冻肠和虾滑销售额同比增长约15%、45%和55%，披萨和速冻调理牛肉销售额同比增速超过35%和25%，小酥肉销售额同比增长约20% [1] 公司市场份额与产品表现 - 安井食品在C端火锅丸料、速冻肠发力，市场份额进一步增长 [1] - 速冻调理制品作为公司基本盘，在“锁鲜装”等产品带动下有望恢复量价齐升 [1] - 速冻米面制品在产品转型和渠道支撑下，有望逐步恢复增长 [1] - 速冻菜肴产品在虾滑、小酥肉、烤肠、牛羊肉卷等系列产品布局下，有望保持快于整体的增速 [1] 公司战略转型 - 安井食品正从渠道导向转型为产品导向，这一转变有望帮助公司重新捕获行业发展机遇并抢占市场份额 [1]

公司股价表现 - 安井食品股价上涨近4%，最高触及80.8港元，创上市以来新高，收盘报80.6港元，成交额7860.93万港元 [1] 行业销售数据 - 2025年第四季度，速冻食品行业整体销售额同比增长6.5%，环比改善 [1] - 分品类看，火锅丸料销售额同比增长约15%，速冻肠销售额同比增长约45%，虾滑销售额同比增长约55% [1] - 披萨和速冻调理牛肉销售额同比增速分别超过35%和25%，小酥肉销售额同比增长约20% [1] 公司市场份额与产品表现 - 安井食品在C端火锅丸料和速冻肠品类发力，市场份额进一步增长 [1] - 公司正从渠道导向转型为产品导向，有望重新捕获行业发展机遇并抢占市场份额 [1] - 速冻调理制品作为基本盘，在“锁鲜装”等产品带动下有望恢复量价齐升 [1] - 速冻米面制品在产品转型和渠道支撑下，有望逐步恢复增长 [1] - 速冻菜肴产品在虾滑、小酥肉、烤肠、牛羊肉卷等系列布局下，有望保持快于行业整体的增速 [1]