美股市场表现 - 道指涨0 63%，纳指涨0 47%，标普涨0 52%，三大股指集体收涨 [1] - 恐慌指数VIX涨2 51%至16 73，美元指数跌0 5%报96 77 [1] - 美国十年国债收益率跌1 053%至4 229%，与两年期国债收益率差50 6个基点 [1] - 现货黄金涨0 87%报3302 8美元/盎司，布伦特原油涨0 3%至66 59美元/桶 [1] 行业板块表现 - 标普11大板块中，能源、原料和半导体分别跌0 57%、0 09%和0 07% [1] - 科技板块领涨0 98%，通讯、房地产、医疗、日常消费、工业和公用事业分别涨0 79%、0 73%、0 64%、0 52%、0 5%和0 41% [1] - 中概股多数下跌：京东跌1 3%，理想跌1 31%，小鹏跌1 38%，台积电跌0 91%，阿里跌0 59% [1] - 富途逆势涨1 95% [1] 大型科技股动态 - 苹果涨2 03%，考虑为Siri引入外部AI技术（Anthropic或OpenAI） [2][4] - 英伟达涨0 15%，微软涨0 3%，Meta涨0 61%，博通涨2 34% [2] - 亚马逊跌1 75%，谷歌跌0 49%，特斯拉跌1 84%，伯克希尔跌0 29% [2] - Robinhood（HOOD）暴涨12 77%，推出非上市公司股票代币（含OpenAI和SpaceX）并开发专属Layer2链 [2][3] - 甲骨文（ORCL）涨3 99%，2026财年签署大型云协议，预计2028年起年收入贡献超300亿美元 [2][4] 人工智能领域进展 - Robinhood构建基于Arbitrum的Layer2网络"Robinhood Chain"，支持代币化股票全天候交易 [3] - Meta重组AI部门为"超级智能实验室"，由Scale AI前CEO领导，目标开发超越人类的AI系统 [5] - 苹果内部并行开发LLM Siri项目，计划2026年推出新版语音助手 [4] 企业投资与战略 - 瑞幸咖啡投资30亿元建设厦门创新产业园，建成后年烘焙产能达5 5万吨，生豆处理能力超10万吨 [7] - 马斯克呼吁成立美国新政党，批评特朗普税收法案导致债务激增5万亿美元 [6] 经济与政策影响 - 高盛警告财报季美企利润率承压，关税成本转嫁比例将成关键变量 [6] - 今日重点关注美国6月ISM制造业PMI数据 [8]

咖啡行业分析 - 全国现存咖啡相关企业超24.6万家，2025年新增注册约2.6万余家 [1] - 咖啡企业注册数量在2023年达到顶峰，2024年稍显下降 [1] - 广东省、云南省、江苏省咖啡相关企业数量位居前列，三省市总和超8.6万家，占比35.1% [1] - 涉及司法案件的咖啡相关企业约占总数的1.86% [1] - 无糖咖啡能降低癌症和死亡风险，加糖咖啡可能增加风险 [1] - 早晨喝咖啡能显著降低心血管疾病与全因死亡风险，全天分散饮用或过量饮用效果不明显 [1] - 健康喝咖啡需首选黑咖啡/美式，每天2-3杯为宜 [2] 茶饮行业事件 - 全家便利店在日本召回227万瓶茉莉花茶，因可能混入金属碎片 [3] - 召回产品涉及日本全国约14499家门店，每瓶1L，售价149日元（含税160日元） [3] - 生产商为春名制作株式会社，顾客在饮用前发现金属碎片且未受伤 [3] 乳制品行业动态 - 新乳业控股股东UDL计划减持股份，股价一度下跌8.79%，收盘跌幅收窄至0.58% [4] - 2024年营收106.65亿元，同比下降2.93%，为2015年以来首次下滑 [4] - 2024年净利润5.38亿元，同比增长24.80% [4] - 2025年一季度营收26.25亿元，同比增长0.42%，净利润1.33亿元，同比增长48.46% [4] - UDL持股65.07%，新希望投资集团持股14.94% [4] 茶叶价格波动 - 云南省勐海县古树茶价格8周下跌19.66%，6月29日报价108.00元/斤 [5] - 云南省梁河县古树茶价格下跌16.47%，报价89.58元/斤 [5] - 普洱产品重点产地平均价格下跌幅度为15.35% [5] 咖啡期货市场 - 阿拉比卡咖啡期货价格跌至去年12月以来最低，跌破每磅3美元关口 [6] - 巴西增加咖啡豆供应缓解近期短缺，收获季推进促使生产商寻求买家 [6] - 巴西过去几年库存水平较低，收获季推进解决短期供应紧张问题 [6]

报告公司投资评级 - 首次覆盖蜜雪集团给予“买入”评级，目标价 660.00 港元，对应 40x 2026 年 P/E [7] 报告的核心观点 - 投资蜜雪就是投资其对极致性价比商业模式的深刻理解，其成功源于优异的市场洞察力、营销资源利用能力、供应链成本管控能力以及对加盟模式生意本质的独到认知 [7] - 蜜雪的性价比定位确保受众，合理利润分配成就万店加盟，还能高效撬动外部营销资源，供应链上延下伸降本增效 [1][2] - 幸运咖沿用蜜雪模式，若未来加速扩张，有望验证商业模式可复制性，成为集团第二增长曲线 [3] 根据相关目录分别进行总结 投资概述 - 投资蜜雪是投资其对极致性价比商业模式的理解，蜜雪成功源于多方面能力，首次覆盖给予“买入”评级 [7] 性价比定位确保受众，合理利润分配成就万店加盟 - 蜜雪追求极致性价比，从刨冰转向现制茶饮，定位下沉市场，确立单店模型 [13][14] - 蜜雪通过“轻加盟、重经营”杠杆扩张，中部六省减免费用，实现从省内到区域性品牌发展 [18] - 蜜雪匹配门店数量变革管理，完善培训、建立监督体系，保证运营标准化 [20][21] - 蜜雪深谙加盟模式本质，调整利润分配，让利加盟商，实现门店与业绩增长 [26][40] 精准把握消费者心理，高效撬动外部营销资源 - 蜜雪打造“雪王”IP、独特店招等多重视觉记忆点，升级品牌口号和主题曲，刺激消费者感官 [41][46] - 蜜雪选择 B 站和短视频平台推广，制造话题热点，实现裂变传播，导流线下 [49][50] 供应链上延下伸降本增效 - 蜜雪自产原材料，掌握主动权，预收账款平衡产销，提高产端效率 [51][54] - 蜜雪自建仓配体系，仓储端选址布局，配送端按需升级，确保产品标准化输出 [57] 幸运咖：蜜雪商业模式的高度复制 - 幸运咖沿用蜜雪性价比定位和渠道扩张方法，定位下沉市场，精简 SKU 后丰富产品 [66] - 幸运咖营销思维与蜜雪一脉相承，供应链体系协同，门店数量有望扩张 [76][77] 收入与盈利预测 - 预计蜜雪集团 2025 - 27 年营收分别同比增长 23.6%/ 13.4%/ 11.9%至 306.8/ 347.9/ 389.3 亿元 [79] - 预计 2025 - 27 年归母净利润分别同比增长 24.5%/ 13.4%/ 11.9%至 55.2/ 62.6/ 70.1 亿元，净利率维持 18.0% [80] 估值 - 给予蜜雪集团 40 倍 2026 年 P/E，对应目标价 660.00 港元，较目前有 30%上升空间 [87] 附录：公司介绍——多品牌餐饮连锁集团 - 蜜雪集团 1997 年成立，2025 年港交所上市，采用“直营店打样，加盟店扩张”模式，门店和业绩高速增长 [90] - 蜜雪股权结构高度集中，张氏兄弟持股超 80% [94]

中国品牌崛起趋势 - 中国品牌加速崛起并在海外赢得忠实粉丝群体，零售潮流从西方吹向中国的时代可能终结 [1] - 泡泡玛特的LABUBU玩偶热度飙升，吸引包括贝克汉姆、蕾哈娜等国际名人，推动公司股价迅速上涨 [1] - 中国消费者从偏好海外流行趋势转向本土奢侈品牌、高端美妆及奶茶店 [1] 性价比与品质优势 - 库迪、瑞幸等本土咖啡品牌品质与星巴克相当但价格仅为其一半 [3] - 老铺黄金设计感强且价格低于蒂芙尼，单个门店平均销售额较外国竞争对手高出至少50% [3][4] - 山下有松箱包品牌对标国外质感但价格低一倍以上 [3] - 泡泡玛特成功部分归因于瞄准节俭型消费者，推出兼具情绪价值与高质量的产品 [3] 高端定位与品牌溢价 - 霸王茶姬部分饮品价格与星巴克高端产品持平，定位高端而非平价 [4] - 老铺黄金股价自香港上市以来涨幅超过2000% [4] - 毛戈平美妆成为中国市场十大高端美妆集团中唯一本土企业，上市后股价飙升约250% [6] 消费者行为转变 - 消费者通过社交平台更深入了解产品，意识到曾被外国品牌“割韭菜” [6] - 年轻女性研究美妆标签，寻找成分相同但价格更低的本土产品 [6] - 中国消费者不再盲目追捧外国货，本土品牌通过彰显中国特色获得成功 [4][6] 本土品牌扩张策略 - 本土品牌从内陆小城市起家，如霸王茶姬始于云南昆明，蜜雪冰城始于经济不发达省份 [7] - 华住集团未来一年约半数新门店将开在三四线城市，入住率高于外资竞争对手 [7] - 2024年中国人口不足100万的城市快消品购买量增长5.5% [7] 海外市场拓展 - 泡泡玛特在20多个国家设有门店，美国有至少37家分店 [7] - 蜜雪冰城遍布东南亚，霸王茶姬计划2027年底在海外开设超1300家门店 [7] - 品牌在海外获得的认可反哺国内市场的受欢迎程度 [8]

LV旗舰地标"路易号"揭幕 - LV在上海南京西路兴业太古汇新建旗舰地标"路易号"，通体银光轮船造型，长114.5米、高30米，总面积1600平方米，内部三层结构包含展览、精品店和咖啡馆，计划停靠两年[1][7] - 该建筑是LV首次尝试轮船造型，此前在巴黎和纽约分别建造过巨型硬箱和硬箱大楼[10] - 揭幕当天吸引大量围观人群，部分商家利用其热度进行直播带货，LV还在打车软件图标中加入自家logo强化品牌曝光[12] 星巴克烘焙工坊的营销反应 - 星巴克臻选上海烘焙工坊2017年开业，面积2700平方米，是全球最大门店及首家海外咖啡烘焙工坊，具备AR全沉浸体验[12] - 针对"路易号"船头直冲门店的风水话题，星巴克迅速发起"快乐创飞"促销活动，并举办P图大赛，网友创作冰山、巨型塞壬等创意内容[21][24] - 活动带动客流量显著增长，6月26日晚一楼区域爆满，点单队伍持续至晚间9点后[23] 奢侈品行业风水营销现象 - LVMH集团旗下品牌多次出现风水布局案例，如2023年底蒂芙尼在前滩太古里设置钻石鸟雕塑，喙部对准迪奥门店，后者以剪刀造型应对[28][31] - 奢侈品牌普遍重视开业风水仪式，LV新店揭幕前进行法事，爱马仕南京门店翻新时邀请道士做法，香奈儿杭州大秀前设置供桌[26][37] - 迪奥创始人克里斯汀·迪奥受算命师启发创立品牌，长期依赖塔罗牌决定活动时机，数字8、蝴蝶等元素延续至今成为品牌符号[56] 玄学服务的客户运营策略 - 法国娇兰2024年春节前组织VIP客户在上海龙华寺进行新年祈福活动，现场设置僧人诵经、鸣钟仪式[43] - 迪奥、芬迪等品牌定期邀请职业塔罗师为VIP提供专属咨询，通过水晶疗愈、颂钵疗愈等形式增强客户粘性[47][49] - 梵克雅宝四叶草系列因"幸运"概念受中国消费者青睐，品牌方确认迷信心态是重要购买动因[58][60]

济南咖啡市场扩张现状 - 济南市2024年新增咖啡相关企业317家，2025年前6个月新增201家，同比增长51.3% [1] - 泉城广场附近一公里范围内聚集50多家咖啡店，包括星巴克、瑞幸、库迪等连锁品牌及Mstand、%Arabica等新锐品牌 [1] - 咖啡门店价格区间覆盖20-35元/杯的现磨咖啡和60-98元/杯的精品手冲 [1] 咖啡产业链发展 - 济南天桥区中恒商城咖啡交易中心形成完整产业链，涵盖设备销售、原料供应及技能培训，2024年交易额突破亿元，年均增速25% [2] - 济南咖啡生态实现从烘焙加工到消费体验的闭环，市场规模年增速达15% [2] - 本土品牌PD、不晚、方修崛起，推动济南在全国咖啡市场影响力提升 [5] 门店经营状况 - 独立咖啡馆周末日销上百杯，工作日约六七十杯，客群中80%为年轻人 [3] - 瑞幸济南门店日均销量四五百杯，高新万达广场店达七八百杯，月利润6万-8万元，和谐广场店净利率40%-45% [3] - 济南在瑞幸北方城市销售额排名前十，与郑州、大连持平 [3] 市场潜力与竞争格局 - 济南咖啡店数量及经济规模较杭州等城市仍有发展空间，未达饱和 [4] - 创业成本低：10万-15万元可开设标准店，家庭咖啡店投入可低至2万-3万元 [4][5] - 未来格局预计为连锁品牌主导流量、精品小店专注品质、高端品牌提供定制化服务 [5] 政策与品牌建设 - 济南咖啡行业协会通过赛事、论坛、市集等活动提升产业声量，并为入驻品牌提供运营技术支持 [5] - 协会计划打造济南咖啡名片，扩大商业版图 [5]

医院咖啡馆的消费者画像 - 咖啡馆主要消费者包括医护人员、患者及家属、医疗行业从业者、医学生等[7][15][33][34] - 医护人员日均消费1-2杯咖啡，主要用于提神应对长时间工作[15] - 患者多在等待就诊或检查结果期间消费，平均停留时间可达数小时[11][22][30] - 外地患者占比可观，部分来自周边城市如江苏启东，单程车程达2小时[37][38] 医院商业配套运营特点 - 华山医院商业配套包括COSTA咖啡馆、便利店、面包店和美食街[23][24] - 咖啡馆定价与外部门店持平，茶拿铁39元，咖啡+面包套餐33元[11][18] - 美食街提供20-25元盒饭，分职工和外客窗口，午间排队现象明显[24][25] - 中山医院设有两家星巴克授权店，住院部店配备电源插座满足办公需求[43][47][49] 医院空间利用与商业价值 - 咖啡馆面积取决于医院预留商业空间大小，南京同类医院存在相似规模门店[34] - 住院部咖啡馆入座率超90%，兼具休息、办公、会议等多重功能[49] - 商业设施有效缓解患者等待焦虑，平均停留4-5小时案例频现[11][30][53] - 医疗从业者将咖啡馆作为工作间隙的临时办公场所[33][34] 跨区域医疗消费现象 - 周边城市患者形成固定就医流，启东设有直达上海医院的健康专线[40][42] - 外地患者典型行程：凌晨出发、午间休息、傍晚返回，全程约14小时[38][42] - 三甲医院辐射半径达200公里，吸引全国患者慕名而来[39][42]

IFBH港股上市 - IFBH将于下周一在港股挂牌 暗盘段一度大涨97.8%至55港元 最终收报44.75港元 较发行价27.8港元涨60.97% 每手200股赚3390港元 公开发售部分接逾23.6万人申请 [2] - 按零售额计算 IFBH自2020年起在中国内地椰子水饮料市场连续五年蝉联榜首 2024年市场占有率约34% [2] - IFBH采用轻资产运营模式 截至2024年底仅有46名员工 2023年净利润1675万美元 2024年同比大增99%至3332万美元 净利润率从19.2%升至21.1% [2] - 农夫山泉创始人钟睒睒通过道合承光私募参与国际配售 获得84.68万股 个人持有至少25万股 [3] 柠檬价格上涨 - 全国柠檬批发均价由4月的9.94元/公斤上涨至6月的12.83元/公斤 北京新发地市场从7.5元/公斤涨至14元/公斤 同比翻番 [5] - 全球主产区遭遇极端天气 预计2025年全球柠檬减产6% 中国1-5月柠檬和酸橙出口3.6万吨 出口额3.4亿元 柠檬汁出口256.5吨 是去年同期的近3倍 [6] - 蜜雪冰城等拥有自有柠檬生产基地的茶饮品牌成本可控 但部分中小品牌已下架柠檬水单品 [6] 泡泡玛特业务拓展 - 泡泡玛特正在招聘冰箱、咖啡机等家电领域人才 薪资12000-45000元 项目为A+及以上大投入项目 [7] - 家电行业人士分析认为泡泡玛特更可能设计销售符合自身品牌的小家电作为周边产品 而非大规模进军家电行业 [7] - 泡泡玛特近期动作频频 包括开设独立珠宝品牌popop北京首店 成立电影工作室并计划推出LABUBU动画剧集和大电影 [8] 飞天茅台价格波动 - 25年飞天茅台原箱报1920元/瓶 较上一日涨50元 散瓶价1840元/瓶涨40元 [10] - 此前一个月内飞天茅台连续跌破2000元、1900元、1800元三道关口 1800元被视为经销商综合成本线 [11] - 茅台部分省区经销商联谊会就"稳市稳价"达成一致意见 包括限制供货渠道和加强市场巡查 [11] LV上海营销活动 - LV将"路易号"巨轮驶进上海南京西路商圈 为全球第三座以硬箱为灵感的艺术地标 总面积1600平方米 融合展览、精品店和餐饮三种业态 [14] - "路易号"将于6月28日对公众开放 此前举办24小时私享活动 南京西路商圈集聚2000余个国内外品牌 国际品牌占比超70% [14][15] 茶百道新品表现 - 茶百道上新荔枝系列饮品"荔枝冰奶"和"海盐荔枝冰茶" 上市一小时卖出五万杯 当天中午销量突破十万杯 [17] - 饮品使用广东廉江妃子笑荔枝鲜果榨汁 一杯大杯约用19颗荔枝 依靠冷链能力实现全国配送 [17] 其他品牌动态 - 蜜雪冰城入选《时代》"全球100家最具影响力企业"榜单 被称为"价格低廉得令人无法抗拒" [19] - 齐云山食品冲刺港股IPO 2024年度收入3.39亿元 年内溢利5319.9万元 [20] - 农夫山泉正式进入香港市场 产品将在超过3500个销售点上架 东方树叶香港区代言人为佘诗曼 [21] - 瑞幸咖啡投资30亿元建设厦门创新产业园 建成后年烘焙产能5.5万吨 将与现有基地形成年总产能15.5万吨的供应网络 [22]

全球咖啡产业格局 - 阿拉比卡为全球主流咖啡豆品种，产量占比60%-70% [2] - 咖啡种植集中在赤道附近的"咖啡带"，巴西为最大产区占比40%，越南16%，哥伦比亚7% [4] - 全球咖啡消费主要依赖进口，欧美为主要消费地区，欧洲销量占比24%，美国15% [6] - 中国咖啡豆51%依赖进口，巴西为第一大进口来源国，进口量占比39% [8] 云南咖啡产业现状 - 云南为国内最大咖啡产区，产量占比全国98%以上，主要种植阿拉比卡品种 [10] - 2024年四大主产区产量：普洱6.35万吨(42%)、临沧4.06万吨(27%)、保山1.81万吨(12%)、德宏2.75万吨(18%) [12] - 云南咖啡产量2017年达峰值16.47万吨后下滑，2023年回升至14.3万吨 [13] - 行业呈现"小而散"格局，2021年有420余家企业，CR4仅1.15% [15] - 精品率从2021年8%提升至2023年23%，自主培育新品种杯品评分突破85.725分 [18][20] 咖啡价格动态 - 云南咖啡豆价格依附纽约期货定价，长期低于进口价格 [25] - 2021年价格从23.94元/公斤飙升至31.6元/公斤(+32%) [26] - 2024年阿拉比卡期货价格创47年新高，近一年涨幅118.57% [28] - 2025年预计价格回落，全球产量将增长4%至1.75亿袋 [28] 中国咖啡市场发展 - 现制咖啡市场规模从2019年516亿增长至2023年1903亿，CAGR 29.8% [31] - 2024年市场规模预计2151亿(+25%)，23-28年CAGR预计19.8% [23] - 人均消费杯数从2020年9杯/年增至2024年22杯/年(+33%) [23] - 2023年新增咖啡企业3.9万家(+70%)，投融资活跃 [31] 市场竞争格局 - 2023年品牌份额：瑞幸21.8%、星巴克16.5%、库迪3.6%、Manner1.7%、幸运咖1.3% [41] - 2025年6月全国咖啡门店约22.54万家，上海每十万人39.5家最高 [37] - 价格战激烈，库迪最低至1.68元，瑞幸推出6.9元限时券 [38] - 瑞幸2024年门店达22340家(+37.5%)，营收344.7亿(+38.4%) [49][53] - 瑞幸原材料成本占比从2019年53.7%降至2024年40.9% [56]

中小企业经济运行 - 2025年前5个月规模以上工业中小企业增加值同比增长8% [1] - 31个制造业大类行业中28个行业保持增长 [1] - 规模以上工业中小企业营业收入达32.6万亿元 [3] - 计算机及通信电子设备、电气机械等装备制造业利润保持较快增长 [3] 中小企业出口与RCEP贸易 - 5月中小企业出口指数为50.7%，连续14个月处于扩张区间 [3] - 2025年1-5月中国与RCEP成员国贸易额达5.5万亿元，同比增长3.9% [4] - 青岛港日均20艘货轮出港至RCEP国家，单次载货量超3000标箱 [6] - 西部陆海新通道中老泰货运班列时效从8天压缩至5天，物流费用降低15% [8] RCEP政策红利与区域合作 - 广西1-5月进口东盟水果60.5万吨，货值46.4亿元 [13] - 75%受访企业认为RCEP改善营商环境，53%认可其对生产经营的积极影响 [13] - RCEP通关便利政策加速东盟水果入境，如榴莲、咖啡豆等 [11] 新型消费场景与商圈经济 - 上海商场打造5000平方米演艺空间，涵盖音乐剧、脱口秀等业态 [16] - "观演+消费"模式带动商圈夜间经济，餐饮店营业至深夜 [17] - 南京咖啡主题有轨电车入座率达80%-90%，融合城市文创与消费 [20] - 移动车厢串联商圈、公园等，提升出行体验与商业联动 [21]