铜仁抹茶产业 - 中国是全球最大抹茶生产国，其中贵州铜仁产量占全国25% [2] - 贵茶集团2023年累计出口抹茶超200吨，建有全球最大抹茶单体精制车间 [2] - 铜仁抹茶采用20天遮阴覆盖工艺提升叶绿素含量，经12道工序加工 [2] - 产业带动超10万茶农就业，辐射30多家碾茶企业，2026年目标产值17亿元 [3] - 开发抹茶拿铁、玫瑰抹茶等创新产品，举办梵净山抹茶大会推动茶旅融合 [3] 临朐鹅肝产业 - 山东临朐鹅肝产量占国内70%、全球20%，年产量5000吨产值80亿元 [5] - 形成从种源到加工的完整产业链，拥有超100家加工及配套企业 [5] - 创新推出红酒蓝莓鹅肝等深加工产品，实现产业由生到熟的转型 [5] - 2023年引进1260羽法国祖代朗德鹅种苗，创国内最大规模引种纪录 [6] 郴州鱼子酱产业 - 全球60%鱼子酱产自中国，东江湖冷水资源适合鲟鱼养殖 [7][8] - 采用10万级无菌车间加工，控制温度13℃以下湿度50%-60% [8] - 预计2030年中国鱼子酱消费量将达100吨，目前供不应求 [9] - 开发鱼子酱冰棍、护肤品等衍生品，正拓展国际市场 [9] 其他新兴特产 - 云南牛油果、黑龙江蔓越莓、吉林帝王蟹等"洋特产"本土化成功 [9]

文化出海与品牌升级 - 《哪吒2》全球总票房突破159亿，Labubu在海外市场引发"一娃难求"现象，显示中国企业正通过文化理念而非传统贸易路径出海 [1] - 小罐茶成为2025年金砖国家峰会"官方唯一指定用茶"，通过"人、货、场"重构中国茶全球化叙事 [1][4] - "茶枝纹"设计融合传统"缠枝纹"与现代美学，成为国际峰会上的文化符号，促进东方美学全球传播 [5][6] 产品与市场策略 - 小罐茶推出原叶茶与无糖即饮茶双产品线，即饮茶从上市到售罄仅用1个月，MAT 2024年线上茶饮市场规模同比增长18% [7] - 2023年中国无糖茶饮市场规模达401.6亿元，同比增长101.2%，小罐茶通过即饮茶切入健康便捷消费趋势 [7] - 为国际嘉宾提供传统冲泡、现代闷泡、即饮三种品饮方式，实现从高端场景到大众市场的覆盖 [8][9] 产业创新与国际合作 - 公司建立行业首家4.0智能工厂，形成"8+1"产业链布局，2024年6月推出"敢保真"战略并开放135项制茶工艺专利 [11] - 专利开源计划与金砖峰会"开放包容、合作共赢"原则契合，推动茶产业透明化发展 [11] - 连续四年参与博鳌亚洲论坛，通过茶百戏、茶饮盲盒等形式创新茶文化体验 [13] 国际舞台影响力 - 2025年金砖峰会聚焦数字经济与可持续发展，公司借势提升国际站位并反哺会议理念 [12] - 在全球外交官中国文化之夜、世界青年发展论坛等场合推动"茶外交"，加速年轻化渗透 [13][14] - 通过移动茶饮车、创意特调茶饮等形式打破文化边界，形成"高端场景+全球化受众"品牌绑定 [12][13]

天马科技集团 - 公司以鳗鱼产业为核心，打造全产业链食品供应链平台，拥有八大产业集群、两个万亩养殖基地和四大食品生产基地，鳗鱼年生产加工能力超万吨[4] - 公司实现鳗鱼工厂化、智慧化、规范化养殖，采用地热泵、空气能设备、渔光一体化清洁能源及数字化管理，实现养殖全程可溯源、成本可控、效益可预期[5] - 公司打破日本、韩国技术垄断，2008年成功研发玻璃鳗配合饲料，目前鳗鱼产业规模为世界最大[4] - 公司带动周边乡村振兴，产业项目落地后基地租金从1000元/亩增至2200元/亩，通过"四位一体"服务体系联农惠农[7] - 全球鳗鱼年消费量约20万吨，中国生产日本80%的消费量，产品出口70多个国家和地区，国内消费认知持续提升[5] 春伦集团 - 公司深耕茉莉花茶产业30余年，拥有800亩生态旅游观光园、7000亩茉莉花种植基地及3.5万亩有机茶园基地[9] - 公司推动"三茶"融合发展：茶科技方面搭建大数据平台、打造沉浸式体验空间；茶文化方面传承国家级非遗工艺；茶产业方面带动10万亩茶园标准化种植[9] - 公司拥有3.3万平方米现代化厂房及自动化生产线，产品从单一化走向系列化，茉莉茶奶成为社交媒体爆款[11] - 公司通过传感器优化种植流程，提升产能30%以上，推行无尘化生产并研发茶衍生品延伸产业链[13] 金融支持 - 农业银行向天马科技集团提供信用额度支持，并通过"抵押+信用"模式解决养殖户担保难题[8] - 广发银行为春伦集团定制无抵押授信模式，2周内发放1000万元科技贷，累计提供3000万元贷款[15][16] - 广发银行借助风险补偿机制推出专项产品，已服务79家科技型企业，累计投放11.38亿元[16] 产业集群 - 福清市鳗鱼年养殖量达1.5万吨，形成从养殖到加工销售的全产业链集群，产品热销东南亚及欧美[1] - 鳗鱼产业采用"政府引导+龙头主导+科技创新+农民参与"模式，构建现代农业服务体系[7] - 茶产业通过"公司+合作社+农户"模式带动规模化种植，成为乡村振兴支柱产业[9][16]

金砖国家峰会亮相 - 公司作为"官方唯一指定用茶"亮相2025年金砖国家领导人第十七次峰会 首次展示"大金砖"新阵容下的品牌国际化形象 [1] - 旗下四大品牌矩阵联袂登场 包括高端中国茶品牌"小罐茶"、专业年份茶品牌"年迹"、国民生活茶品牌"小罐茶园"及茶饮料"小罐茶·高香无糖茶" 实现全品类生态展示 [3] - 通过传统冲泡与现代焖泡双模式提供专业茶饮服务 同步推出"开盖即饮"茶饮料产品 构建传统与现代融合的东方潮饮范式 [3] 茶文化传播创新 - 独创"茶枝纹"视觉符号成为峰会焦点 设计灵感源自传统"缠枝纹" 实现茶文化从味觉到视觉的跨维度转译 [10] - 茶艺师在领导人晚宴呈现行云流水的茶艺表演 结合古法冲泡技艺解析与现代创意调饮展示 动态演绎"承古萌新"文化理念 [4] - 通过品饮服务、茶艺展演、纹样设计三维度 构建"从品茶味到观茶纹"的立体文化传播场域 [12] 品牌国际化战略 - 以"茶纹化"设计语言突破文化传播次元壁 将东方"和而不同"哲思融入全球审美体系 [12] - 现场服务覆盖政商接待与公众体验场景 通过即饮产品降低文化体验门槛 实现从专业圈层到大众市场的穿透 [3][9] - 品牌总监提出"一片叶子见中国"理念 强调通过茶文化出海传递中国创新精神与共赢价值观 [6]

银行业支持新质生产力发展 - 中国银行业协会联合10家主流媒体在福建开展"加快培育新质生产力，促进经济高质量发展"主题调研活动，重点关注广发银行支持传统茶产业升级的实践成果 [1] - 广发银行福州分行以"新质生产力"为引领，截至2025年5月末绿色信贷余额达7 16亿元，科技型企业贷款投放超11亿元 [2] - 该分行为国家级非遗传承企业春伦集团累计提供信贷支持3000万元，助力建设7000亩零化学农药茉莉花基地和农业碳汇交易平台 [2] 金融赋能传统产业转型 - 春伦集团作为福州茉莉花茶文化传承者，拥有12项国家专利，其茉莉花茶窨制工艺被列入人类非遗名录，年均吸引游客超50万人次 [3] - 企业投资10亿元建设"世界茶文化交流港"，预计年增产值15%，成为福建茶产业转型升级的新引擎 [3] - 广发银行自2013年起与春伦集团合作，从最初500万元流动资金贷款扩展到提供科技贷、供应链金融等综合服务，助力企业数字化改造和碳汇平台建设 [3] 智慧茶园与科技创新实践 - 春伦集团运用物联网传感器实时监测茶园环境，通过大数据优化施肥灌溉，将茉莉花产量提升30% [4] - 广发银行"科技贷"产品2周完成授信审批，专项服务方案解决了企业数字化改造资金瓶颈，支持智慧茶园物联网系统建设 [4] - 调研活动展示了银行业在培育新质生产力中的担当，通过金融手段推动小微企业融资协调工作机制取得积极成效 [4]

高铁对旅游业的影响 - 合福高铁闽赣段十年累计发送旅客1.4亿人次 [1] - 江西婺源篁岭古村改造200多间精品民宿，高铁将南昌至婺源行程从5小时缩短至1小时 [1] - 江西上饶葛仙村度假区年接待游客量十年增长近12倍，65%游客来自高铁沿线城市 [3] - 福建古田翠屏湖游客量显著增长，高铁高效通达重塑旅游格局 [3] 高铁对茶产业的推动 - 武夷山市下梅村茶商通过高铁快运实现茶叶次日达，提升产品新鲜度 [3] - 老宅翻新为茶文化空间，吸引游客品茗观景 [3] - 高铁物流网络实现中国重点城市"次日达"，"大红袍号"中欧班列延伸至欧亚大陆 [5] 高铁对人才流动和产业协同的促进 - 上海籍算法工程师实现"双城生活"，高铁3小时直达江西上饶 [6] - 江西上饶游戏科技公司人才引进阻力减少近一半 [6] - 翼空无人机科技公司研发团队高频往返上海、合肥与上饶，技术研讨效率提升 [6] - 江西上饶高铁经济试验区吸引1195家数字经济企业落户，高新技术企业人才流动率提升40% [8] 高铁对区域经济的综合影响 - 合福高铁构建皖赣闽三省"人才共享生态圈" [8] - 形成"高铁+产业""高铁+文旅"融合发展示范带 [8] - 高铁成为人才、资本、技术流动的"黄金纽带" [8]

现代农业转型 - 杭州乡村正经历从传统农耕向现代农业的转变 由高学历人才组成的"新农人"队伍成为推动变革的核心力量 成员包括海归硕士 IT工程师 金融从业者等跨界人才[3] - 新农人通过整村运营模式激活乡村经济 如鲁松在萧山区欢潭村策划特色文旅活动 并引入自媒体网红产业 盘活闲置宅基地和农房[3][4] - 杭州已累计培育4.8万名新农人 推动农村集体经济总收入和经营性收入显著增长[9] 乡村产业创新案例 - 鲁松通过整合10镇14村资源推出"萧山本味"旅游护照 串联30余个乡村业态 创造超200万元消费增量 探索"区级统筹+国企开发+市场运作"的全域运营机制[4] - 苏鸿将土木工程专业背景应用于茶机企业 研发扁形茶智能生产线 实现茶叶加工连续化 并提出覆盖六大茶类的系统解决方案[5] - 陈雨霞开发玫瑰衍生产品链 包括纯露 护手霜等 创立线上会员店 并与高校合作提取抗衰成分 推动产品附加值提升[6][7] 人才培育体系 - 杭州实施"5050"学历提升计划 每年支持50名新农人免费就读涉农专业 并设立专项资金推进"春雨计划"等政策扶持[9] - 浙江农林大学作为省级培育基地 2022-2024年培养700名产业带头人 计划扩大现代农业经营领军人才招生规模[10] - 建议成立省级农业技能人才评价中心和乡村运营协会 强化技能认证与行业协同 形成可复制的乡村振兴经验[10] 技术赋能农业 - 智能插秧机等设备实现水稻种植精准化 茶产业通过机械化设备提升加工效率与品质 推动茶农收益增长[2][5] - 陈雨霞结合茶叶种植经验 为玫瑰定制低碳生态种植标准 苏鸿研发茶园管理智能化设备 目标实现茶叶生产全程机械化[6][5]

中国茶产业发展现状与未来方向 行业认可与监管加强 - 中国传统制茶技艺及相关习俗列入联合国教科文组织非遗名录，普洱景迈山古茶林文化景观列入世界遗产名录，国际关注度提升[1] - 茶叶抽检合格率连续多年保持在99%左右，食品安全稳中向好[1][7] - 2024年9月6日起实施《食品安全国家标准 茶叶》(GB31608—2023)，为强制性国标，规范市场并促进行业发展[1] 食品安全管理进展 - 行业食品安全意识快速提升，全链条监管强化，从茶园到消费环节实现系统治理[6] - 茶企主体责任增强，严控原料安全、生产条件、添加剂使用、标签标识、出厂检验及追溯体系[8] - 中国茶叶流通协会参与法规制定、抽检计划、标准修订，组织培训并发布自律倡议引导行业[9] 产业发展挑战 - 消费增长趋缓，产大于销局面未根本改变，供给侧与需求侧问题待解[11] - 产品结构处于新旧转换期，需通过新供给创造新需求[11][12] 未来发展方向 - **新质生产力应用**：深化工业互联网、人工智能与产业融合，提升生产效率[13] - **优质供给创新**：强化产业链适配性，优化消费体验，推动企业向现代化食品转型[13] - **品牌与文化赋能**：扩大品牌影响力，实现产业价值与文化内涵双提升[10][13] - **协同发展策略**：立足农业根基，强化制造业支撑，推动技术创新与数智化转型[12][13]

论坛概况 - 第十七届"西湖・日月潭"两湖论坛于6月25日在杭州举办 主题为"文牵两岸 同心共融" [1] - 论坛设置开幕式暨主论坛 文化 教育 农业和观光四个分论坛 以及南投茶文化推广活动 两岸亲子文创展等配套活动 [1] 茶产业合作 - 杭州与南投因茶闻名 论坛聚集两岸茶商共话茶产业发展新机遇 [1] - 古茗茶饮多款饮品选用台湾茶产品作为原料 通过此次论坛与多家南投茶企业深入交流对接 并与南投县政府建立联系 计划未来开展更深度的开发合作 [1] - 龙井白茶品牌"白茗朴"计划引入台湾先进制茶工艺技术 融合两地特色打造优质茶产品 同时将更多杭州特色茶产品带到台湾展示推广 [1] 青年交流 - 今年论坛有更多南投青年创客参与 他们对杭州科技创新 文化艺术 产业发展充满兴趣 期待参观六小龙展厅和美院的黑神话悟空展 [2] - 这些年轻力量将为推动两岸合作与融合发展注入强劲动力 [2] 合作领域拓展 - 论坛在深化既有成果基础上 不断创新形式 拓展深度 [2] - 南投副县长表示希望通过论坛促进观光旅游 文化产业 教育体育及农业电商等领域的合作 厚植两地人民情感纽带 [2]

茶产业种业创新 - "十四五"以来茶产业加快种业创新，培育167个茶树新品种通过农业农村部非主要农作物品种登记 [1] - 国家茶叶产业技术体系围绕机采适配、优特异、抗性等产业需求开展新品种选育 [1] - 创新构建市场导向、政府主导、企业主体、科研支撑的合作模式推广新品种 [1] - 截至2024年示范种植17个新品种，全国推广555.54万亩 [1] 新茶饮市场需求驱动 - 新茶饮市场蓬勃发展推动上游原料产业变革，需面向多场景风味、供应链稳定、功能化等需求开发专用品种 [2] - 专家建议针对工业茶饮料等新业态调整育种方向 [2] 果茶种业协同发展 - 梨产业技术体系呼吁加强种质资源收集，通过科企合作完善梨树育种创新体系 [2] - 会议聚集茶叶、梨、苹果等产业专家探讨种苗繁育关键技术 [2] 产业技术体系架构 - 国家茶叶产业技术体系由农业农村部主导，覆盖遗传改良、栽培、加工等6大功能研究室 [3] - 依托全国产茶省份科研单位及企业设立综合试验站 [3]