消费板块市场表现 - 2月4日消费板块回暖 截至当日11时21分 中证红利质量ETF(159209)上涨0.24% 贵州茅台上涨近2%并实现三连涨 [1] - 资金热度持续 根据Wind Level2实时行情结合均价预估 中证红利质量ETF(159209)盘中净流入约2500万元人民币 迭创历史新高 [1] 新产品发行信息 - 首只中证红利质量ETF联接基金（基金代码：026671）正式发售 该基金由招商基金管理 发售期为2026年2月2日至2026年2月6日 [3] - 该联接基金主要投资于场内交易的招商中证红利质量ETF（159209） 为场外投资者提供了便捷布局“红利质量”策略的工具 [3] 产品策略与设计特点 - 中证红利质量指数并非简单筛选高股息率公司 而是通过盈利能力、成长质量、财务稳健性等多维度综合评估 旨在选出既能持续分红又具备良好成长潜力的优质上市公司 [3] - 该策略代表了红利策略从“高股息”向“高质量股息”的进阶 [3] - 产品费用模式采用“0.15%+0.05%”的全市场最低档 长期持有具备明显的成本优势 [3] - 分红模式采用月度评估分红机制 能更好地满足投资者的现金流需求 提升持有体验 [3]

市场表现与核心事件 - 2026年2月4日早盘截至11:15，中证主要消费指数上涨1.00%，成分股海大集团上涨3.94%，燕京啤酒上涨3.07%，东鹏饮料上涨2.97%，山西汾酒和贵州茅台等个股跟涨 [1] - 东鹏饮料于2026年2月3日正式登陆港股，发行价为248港元/股，并宣布与印尼三林集团合资设立印尼东鹏维生素功能饮料公司，总投资额达3亿美元 [1] - 贵州茅台通过i茅台平台强化C端链接，2026年1月飞天茅台成交订单超143万笔，测算投放量约2000吨，带动节前动销同比增速超30% [1] 行业数据与机构观点 - 2026年1月，调味品、速冻食品、软饮料和餐饮等细分领域保持正增长，而次高端及以上白酒、乳制品等行业增速仍处收缩区间 [1] - 成本端方面，乳制品、软饮料等现货成本指数显著下行 [1] - 港股通资金对必需消费板块持续增持，2026年1月净流入617.3亿元，板块市值占比升至5.82% [1] - 当前A股食品饮料板块市盈率历史分位数仅17%，H股必需消费板块市盈率历史分位数为35%，均处于偏低水平，结合机构配置比例处于近年低位，板块性价比凸显 [1] 指数构成与产品信息 - 截至2026年1月30日，中证主要消费指数前十大权重股合计占比67.37%，包括贵州茅台、五粮液、伊利股份、牧原股份、泸州老窖、山西汾酒、温氏股份、海天味业、东鹏饮料、海大集团 [2] - 中证主要消费指数汇集A股必选消费龙头，覆盖白酒、猪肉、乳业、调味品及食品加工等行业，其中白酒为第一大行业，权重占比超38% [2] - 消费ETF嘉实(512600)跟踪中证主要消费指数 [2] - 场外投资者可通过消费ETF联接基金（009180）进行布局 [3]

(编辑：王璨 林辰) 近日，百事公司发布第四季度财报，财报显示，该财季公司净营收293.4亿美元，同比增长5.6%；核心 每股收益2.26美元。 （企业官网） ...

食品饮料板块市场表现 - 2026年2月4日，食品饮料ETF华宝（515710）场内价格盘中最高涨幅达1.19%，截至发稿涨0.68% [1] - 板块成份股表现亮眼，新乳业、燕京啤酒涨超3%，酒鬼酒、东鹏饮料等涨超2%，贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖等多股涨超1% [1] - 截至2月3日收盘，食品饮料ETF华宝标的指数（细分食品指数）市盈率为20.37倍，处于近10年来8.61%分位点的历史低位 [3] 贵州茅台股份回购情况 - 截至2026年1月底，贵州茅台累计回购股份约42万股，占总股本0.0333% [2] - 回购最高价为1418.37元/股，最低价为1322.6元/股，已支付总金额约5.71亿元 [2] 行业基本面与机构观点 - 白酒方面，茅台在保持较快流速的同时价格稳中有升，市场化改革成效逐步显现，预计春节期间动销有望增长 [3] - 展望2026年，预计上半年行业基本面仍在左侧寻底，但酒企积极纾压渠道、去化库存，渠道利润率预计环比修复，估值端可适当乐观 [3] - 2026年下半年在表观低基数下或逐步迎来改善 [3] - 春节作为食品消费旺季，礼品采购、家庭团聚等场景带动大众品备货需求集中释放，有望提振板块 [3] - 2026年春节错期导致食品企业一季度业绩基数较低，叠加扩内需促消费政策，食品板块一季度业绩预计有较好表现 [3] 食品饮料ETF华宝产品概况 - 食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数 [4] - 该指数约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股 [4] - 前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等 [4] - 场外投资者可通过其联接基金（A类012548/C类012549）进行布局 [4]

文章核心观点 - 当前A股市场的巴菲特指标为91.16%，高于70%-80%的安全区间，表明市场整体估值偏高 [5][21][22] - 市场主要宽基指数的市盈率估值历史分位数普遍较高，多数处于80%以上分位，显示整体市场估值处于历史较高水平 [6] - 在行业层面，食品饮料和非银金融行业的市盈率估值处于近十年历史分位的极低水平，分别为7.29%和9.02%，可能具备关注价值 [6] 市场整体估值与运行情况 - **巴菲特指标**：当前A股巴菲特指标（股市总市值/GDP）为91.16%，其历史分位数为0.05%，历史最高值为146.38% [5][21] - **市场总貌**：截至2026年1月30日，上海市场上市公司2306家，总市值672,864.14亿元，流通市值632,542.89亿元，平均市盈率16.9倍 [13]；深圳市场上市公司2886家，总市值462,613.69亿元，流通市值397,098.12亿元，平均市盈率33.48倍 [14][18] - **全市场PE估值**：主要宽基指数市盈率及其历史分位数如下：上证指数17.11倍（99.67%分位）、深证成指32.72倍（92.47%分位）、创业板指44.02倍、沪深300指数14.18倍（84.89%分位）、中证500指数37.93倍（87.57%分位）、科创50指数174.09倍（96.81%分位）、中证1000指数50.27倍（84.44%分位）、北证50指数64.12倍（82.79%分位） [6][26] - **全市场PB估值**：主要宽基指数市净率及其历史分位数如下：上证指数1.55倍、深证成指2.88倍、创业板指5.74倍、沪深300指数1.49倍、中证500指数2.61倍、科创50指数6.64倍、中证1000指数2.68倍、北证50指数5.35倍 [29] 行业估值水平 - **行业PE估值（低分位）**：食品饮料行业PE（TTM）为20.88倍，处于近十年7.29%的历史分位；非银金融行业PE（TTM）为13.23倍，处于近十年9.02%的历史分位 [6][33] - **行业PE估值（高分位）**：多个行业PE估值处于历史高分位，例如：商贸零售（98.66%分位）、电子（97.78%分位）、房地产（97.47%分位）、传媒（97.32%分位）、计算机（90.33%分位）、通信（90.04%分位）、基础化工（86.46%分位）、石油石化（85.96%分位）、煤炭（83.77%分位）、国防军工（83.53%分位）、钢铁（83.45%分位）、轻工制造（83.41%分位）、综合（82.91%分位） [6] - **行业PB估值**：部分行业PB估值变化显著，例如：石油石化行业PB为1.61倍，较上期上升16.67%；建筑材料行业PB为1.55倍，较上期上升9.93%；有色金属行业PB为4.32倍，较上期上升9.64% [37][38] - **行业PS估值**：部分行业PS估值变化显著，例如：石油石化行业PS为0.74倍，较上期上升15.92%；建筑材料行业PS为1.55倍，较上期上升10.57%；有色金属行业PS为1.91倍，较上期上升9.57% [41][42] 重点关注指数估值表现 - **重点关注指数PE**：中证500指数PE为37.93倍，较上期上升1.48%；科创50指数PE为174.09倍，较上期下降1.83%；中证1000指数PE为50.27倍，较上期上升0.71%；半导体指数PE为137.42倍，较上期下降0.19%；中证新能源指数PE为48.84倍，较上期下降1.74%；北证50指数PE为64.12倍，较上期下降1.22% [11] - **重点关注指数PB**：中证500指数PB为2.61倍，较上期上升1.49%；科创50指数PB为6.64倍，较上期下降1.77%；中证1000指数PB为2.68倍，较上期上升0.63%；半导体指数PB为7.95倍，较上期上升13.47%；中证新能源指数PB为2.98倍，较上期上升1.14%；北证50指数PB为5.45倍，较上期上升5.76% [16]

市场表现 - 食品饮料板块在2026年2月4日继续走强，反映板块整体走势的食品饮料ETF华宝（515710）盘中场内价格最高涨幅达到1.19%，截至发稿时上涨0.68% [1] - 板块内成份股表现亮眼，新乳业、燕京啤酒双双大涨超3%，酒鬼酒、东鹏饮料等涨超2%，贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖等多股涨超1% [1] 行业动态与公司行动 - 贵州茅台于2026年2月3日晚间发布公告，截至2026年1月底，公司已累计回购股份约42万股，占总股本0.0333%，购买最高价为1418.37元/股、最低价为1322.6元/股，已支付总金额约为5.71亿元 [2] - 国信证券指出，贵州茅台在保持较快流速的同时价格稳中有升，市场化改革成效逐步显现，预计春节期间动销有望增长 [3] 行业前景与催化剂 - 春节作为食品消费旺季，礼品采购、家庭团聚等场景将带动大众品备货需求集中释放，有望提振板块 [6] - 2026年春节落在二月中旬，春节错期使得食品企业2026年一季度业绩基数较低，叠加政策端强调扩内需促消费，食品板块一季度业绩预计有较好表现 [6] - 展望2026年，预计白酒行业上半年基本面仍在左侧寻底，但酒企积极纾压渠道、去化库存，渠道利润率预计环比修复，下半年在表观低基数下或逐步迎来改善 [3] 估值水平 - 截至2026年2月3日收盘，食品饮料ETF华宝（515710）跟踪的细分食品指数市盈率为20.37倍，位于近10年来8.61%分位点的低位，估值处于历史低位，中长期配置性价比凸显 [3] 投资工具概况 - 食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，其资产配置约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股 [4] - 该ETF前十权重股包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、伊利股份、海天味业等板块核心资产 [4]

市场表现 - 食品饮料板块在2026年2月4日继续走强，反映板块整体走势的食品饮料ETF华宝（515710）盘中场内价格最高涨幅达到1.19%，截至发稿上涨0.68% [1] - 板块内成份股表现亮眼，新乳业、燕京啤酒双双大涨超3%，酒鬼酒、东鹏饮料等涨超2%，贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖等多股涨超1% [1] 行业动态与催化剂 - 贵州茅台于2026年2月3日晚间发布公告，截至2026年1月底，公司已累计回购股份约42万股，占总股本0.0333%，购买最高价为1418.37元/股、最低价为1322.6元/股，已支付总金额约为5.71亿元 [2] - 春节作为食品消费旺季，礼品采购、家庭团聚等场景带动大众品备货需求集中释放，有望提振板块 [6] - 2026年春节落在二月中旬，春节错期下食品企业2026年一季度业绩基数较低，叠加政策端强调扩内需促消费，食品板块一季度业绩预计有较好表现 [6] 机构观点与基本面分析 - 国信证券指出，白酒方面，茅台在保持较快流速的同时价格稳中有升，市场化改革成效逐步显现，预计春节期间动销有望增长，为全年经营奠定基础 [3] - 展望2026年，预计上半年白酒基本面仍在左侧寻底，但酒企纾压渠道，积极去化库存，渠道利润率预计环比修复，估值端可适当乐观，下半年表观低基数下或逐步迎来改善 [3] - 从估值方面来看，吃喝板块估值处于历史低位，截至2026年2月3日收盘，食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.37倍，位于近10年来8.61%分位点的低位，中长期配置性价比凸显 [3] 投资工具与配置 - 食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股 [4] - 该ETF前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业等 [4] - 场外投资者可通过食品饮料ETF华宝联接基金（A类012548/C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局 [4]

蜜雪冰城战略与IP运营 - 蜜雪冰城正通过招聘乐园演艺统筹、内容编剧、工程管理、周边产品统筹等岗位（月薪10k至24k），探索围绕“雪王”IP打造主题乐园项目，旨在构建沉浸式体验链路 [2] - 蜜雪冰城旗舰店（如郑州总部店）凭借限定饮品和雪王周边产品表现强劲，节假日单日最高客流量达4.6万人次，单日营业额峰值突破60万元，清明节假期3天累计营业额突破100万元 [3] - “雪王”IP已成为公司核心壁垒，有效降低了营销成本，2024年前三季度品牌推广开支占收入比例仅为0.9%，且IP运营成本不高，主要依靠全国门店网络自然推广 [4] - 蜜雪冰城计划将约7%（2.3亿港元）的IPO募集资金用于持续深耕品牌IP，挖掘“雪王”文化潜力并加强消费者认知 [5] - “雪王”IP影响力已延伸至海外，如在印尼有自发cosplay活动和印有雪王形象的T恤、拖鞋销售，加速了品牌国际扩张 [4] 餐饮行业动态 - 汉堡王中国完成股权交易，CPE源峰向汉堡王中国注入3.5亿美元初始资金并持有约83%股份，RBI保留约17%股权，原肯德基中国总经理黄进栓出任汉堡王中国董事长 [7][16] - Tims咖啡中国升级加盟体系，2026年政策包括品牌加盟费6万/3年或10万/5年，一次性服务费6.5万，保证金5万，重点布局一二线及经济发达三线城市 [14][15] - 巴比食品发布2025年业绩快报，预计营业收入18.59亿元（同比增长11.22%），归母净利润2.73亿元（同比下降1.30%） [10] - 百事集团计划在美国下调薯片和奶酪泡芙的建议零售价，以应对食品价格上涨导致的消费者压力 [13] - 京东旗下七鲜小厨成为北京市首家正式备案的线上专供养老助餐点，部分门店上线“长辈专区”，构建“15分钟养老助餐服务圈” [17] 食品饮料行业动态 - 东鹏饮料于2月3日在港交所主板上市，成为国内首家“A+H”上市的功能饮料企业，首日收盘报251.8港元/股（涨幅1.5%） [9] - i茅台公布2026年1月销售数据，超过145万用户下单，成交订单超212万笔，其中飞天53%vol 500ml贵州茅台酒成交订单超143万笔 [11] - 农心“辛拉面金装版”上市首月销量突破1000万包 [12] - 宁夏伊利乳业2025年营业收入突破60亿元，新增投资超3亿元推进五期喷粉项目（预计2026年7月投产），并新增3条生产线，总生产线数增至58条 [18] - 全国农产品批发市场猪肉平均价格于2月3日为18.56元/公斤 [8] 零售与电商动态 - 盒马旗下平价社区超市“超盒算NB”宣布春节保供举措，全国400余家门店春节不打烊，并对12种家常蔬菜实行价格公示且节日不涨价，服务从2月3日持续至23日 [19] - 京东七鲜超市北京荟聚店开业3天累计吸引客流近15万人次 [21] - 良品铺子控股股东宁波汉意及实控人收到法院执行通知书，执行标的共计约2.8亿元，可能导致其持有的公司权益发生变化 [20] - 大悦城控股发布2025年业绩预告，预计归母净利润亏损21亿元至27亿元，但同比亏损减少 [22] 科技、消费电子与文娱 - 华为在2026年1月获得中国手机市场份额第一，并在当月开启春节限时优惠，部分手机最高降价2000元 [31] - 任天堂发布2025财年第三季度（4月1日至12月31日）财报，净销售额19058亿日元（同比增长99.3%），营业利润3003亿日元（同比增长21.3%），归母净利润3588亿日元（同比增长51.3%），但9个月Switch硬件销量325万台（同比下降约66%） [29] - 抖音成为2026年中央广播电视总台新媒体《竖屏看春晚》独家合作伙伴 [29] - Adobe宣布将于2026年3月1日起全球停止销售已有25年历史的2D动画软件Adobe Animate [28] - 绿联科技已于2026年2月2日向香港联交所递交H股发行上市申请 [32] - 消费级CPU未明显涨价，服务器CPU价格表现分化，同款产品不同商家报价不同 [30] 物流、出行与奢侈品 - 顺丰控股截至2026年1月31日累计回购A股股份4828.87万股，占总股本0.96%，回购总金额约19亿元，平均成交价39.34元/股 [23] - 2月3日（春运第二日）全国铁路预计发送旅客1115万人次，计划加开列车879列 [24] - 滴滴与海南航空建立会员合作关系，双方会员可完成挑战任务解锁权益，打车往返机场可领海航消费积分 [25] - 周生生回应消费者关于足金挂坠检出铁、银、钯等多种金属元素的质疑，称复核后出厂批次破坏性检测报告显示货品质量完全符合国家标准 [26] 其他行业公司动态 - SK海力士半导体（中国）有限公司发生工商变更，李秉起接替金永式出任法定代表人、董事长，该公司注册资本约52亿美元 [8] - 耐克宣布重塑旗下All Conditions Gear (ACG)为专业户外性能品牌，全球首家ACG品牌门店将于2月在北京三里屯太古里开业 [24] - 中原传媒发布2025年度业绩预告，预计营业总收入93.51亿元（同比下降5.13%），归母净利润13.49亿元（同比增长30.99%） [27]

行业投资评级 - 必选消费行业评级为“强于大市” [2] 报告核心观点 - 中国食品饮料行业正经历从“增量竞争”向“存量博弈”的转变，出海已成为龙头企业突破增长天花板、关乎长期生存与发展的必然路径 [6][9] - 报告聚焦于“供应链专业化与生态协同型”出海路径，认为该路径最具确定性和现实投资参考价值，因其根植于中国制造在效率、规模与产业链完备性上的全球比较优势 [6] - 报告采用“全球对标-路径诊断-量化验证”三层研究框架，构建了从“产品输出”到“价值输出”的四阶段出海模型，并将中国企业的出海实践归纳为四大差异化模式 [6] - 在标的筛选上，报告聚焦于正从第二阶段（市场渗透与运营本地化）向第三阶段（全面扩张与网络构建）迈进、并以供应链比较优势为核心的企业，并重点分析了安琪酵母与仙乐健康 [16][47] 从产品输出到价值输出的四阶段出海模型 - **第一阶段：产品试探**：本质是以贸易思维进行最低成本的模式验证，核心目标是通过出口和经销渠道探知市场接受度，价值主要体现在消化国内过剩产能和实现规模效应 [17][22] - **第二阶段：本地化深耕**：企业开始在海外市场深度扎根，通过构建本地供应链与运营体系来突破关税与物流瓶颈，价值来源从价差升级为品牌溢价与供应链效率 [17][22] - **第三阶段：品牌并购与整合**：增长引擎从内生建设切换到外延收割，通过战略性并购当地已被验证的强势品牌、渠道与用户资产，实现风险分散与复利增长 [17][22] - **第四阶段：构建全球价值网络**：将全球资源与区域敏捷性相结合，实现系统性的效率与抗风险能力，竞争力来源于全球网络所带来的持续创新孵化与系统性成本优势 [17][27] - 国际食品饮料巨头（如雀巢、可口可乐）的海外营收占比普遍超过50%，其业务根基早已全球化，而中国头部公司的海外营收占比大多仍徘徊在较低个位数水平 [20] - 以雀巢为例，其2025年半年报显示，欧洲以外市场营收占比接近70% [27] - 以可口可乐为例，其2025年半年报显示，北美以外营收占比高达62%以上 [27] 出海价值维度分析：四大差异化模式 - **类型1：效率优势出海**：核心在于将国内已验证的极致成本控制与高效运营模型进行跨区域复制，以蜜雪冰城为代表 [6][31] - 蜜雪冰城用7年时间在海外突破4500家门店，2022-2024年复合增速达162.7%，扩张节奏快于麦当劳早期 [35] - 但其海外门店数（2024年）仍仅为麦当劳海外门店数的16.4%，存在巨大长期扩张空间 [35] - 在东南亚，蜜雪冰城客单价为2.8-10.5元人民币，定位“极致性价比”，低于当地其他饮品 [36][37] - **类型2：产品与品类创新出海**：逻辑在于将国内激烈竞争中孕育出的新品类、新体验引入供给相对空白的海外市场，以霸王茶姬、蒙牛艾雪为代表 [6][31] - 蒙牛旗下艾雪冰淇淋在印尼实现市占率第一并收获超20亿元营收，在印尼市场份额达34%，同时在菲律宾市场排名第二，在越南市占率突破至行业第二 [39] - 霸王茶姬海外门店以直营为主，截至2025年一季度，海外169家门店销售额达1.78亿元人民币，同比增长85.3% [39] - 以新加坡为例，10家门店平均每月销售额约为180万元人民币，远高于中国大区2025年一季度单店月均43.2万元人民币的水平 [39] - **类型3：文化赋能与品牌价值出海**：出海核心是稀缺文化资产与品牌叙事的全球化转化，追求情感共鸣与身份象征带来的高溢价，以贵州茅台、泡泡玛特为代表 [6][31] - 中国企业的品牌故事仍处于“文化符号输出”的初级阶段，溢价稳定性将面临本土品牌崛起与国际巨头挤压的双重考验 [41] - **类型4：供应链专业化与生态协同出海**：优势在于将中国制造在技术、规模与成本控制上的优势，通过海外产能布局深度嵌入全球食品工业链条，以安琪酵母、仙乐健康为代表 [6][31] - 火锅产业链出海（特海国际、颐海国际）形成“餐饮品牌+供应链”生态协同，海外门店翻台率全面上扬，整体从2021年的2.2次/天升至2024年的3.9次/天 [44] 行业现状与细分赛道差异 - 食品饮料行业在中国企业整体海外营收中占比不足4%，显著低于电子、家用电器等行业（占比均超过35%） [12] - 据魔镜洞察《2024海外市场白皮书》，2023至2024年上半年，全球食品饮料线上销售额达11199亿元人民币 [12] - 食饮各细分赛道出海进度呈现显著差异：据2025半年报数据，保健品出海营收占比高达40.74%，肉制品达10.91%，而软饮料仅0.08%，烘焙食品0.61% [16] - 海外营收占比较高的品类往往具备标准化程度高、文化适应性强的特点，而低占比品类则受制于冷链物流、口味本地化等挑战 [16] 重点公司深度分析：安琪酵母 - 公司增长逻辑已从依赖国内存量市场转向开拓海外增量市场，海外业务成为强劲成长引擎 [55] - 2022-2024年，国内营收增速为+14.0%/-1.2%/+7.5%，而海外营收保持高速增长（+39.0%/+22.2%/+19.2%） [55] - 2024年海外收入占比已提升至37.6% [55] - 截至2025年半年报，酵母系列产品总产能超过45万吨，全球市场占比超20%，规模居全球第二，产品出口170多个国家和地区 [55] - 海外产能利用率已达到100%满负荷状态 [55] - 通过海外建厂构建成本与风险对冲优势：以埃及工厂为例，2025H1净利率为29.6%，同期国内净利率最高的伊犁工厂为18.1% [57] - 酵母抽提物（YE）产能已攀升至15万吨左右，成为重要业绩支柱 [63] - 2022-2024年酵母及深加工产品营收增速分别为13.0%、5.4%、14.1%，同期产品销售均价分别为2.9万元/吨、2.7万元/吨、2.7万元/吨，较此前显著提升 [63] 重点公司深度分析：仙乐健康 - 公司是全球营养健康食品CDMO龙头，已在中国、欧洲、美国布局七大生产基地与五大研发中心 [66] - 海外业务成为核心增长引擎，截至2025年半年报，海外营收合计占比已高达59.8%，超越国内业务 [66] - 2025年上半年，美洲、欧洲及中国大陆营收增速分别为4.1%/24.1%/-1.2% [66] - 2022-2024年，美洲市场营收同比增速分别达35.0%/92.6%/60.6%，营收占比逐年攀升至21.5%/29.1%/39.7% [66] - 区域盈利呈现“国内优于海外”特征：中国大陆业务毛利率持续位居前列，海外业务议价空间相对透明 [70] - 高毛利创新产品占比提升是盈利结构优化核心驱动力：软糖业务毛利率从2019年的15.4%跃升至2025年上半年的48.6%，成为公司毛利率最高的产品 [70] 其他已覆盖标的出海情况 - **新希望**：2024年海外营收占比达19.4%，已在海外布局养殖、饲料等实质性运营资产，属于供应链出海类型，正处于第二阶段向第三阶段迈进的关键时期 [72] - **贵州茅台**：2024年海外营收占比为3.0%，其出海核心逻辑在于品牌与文化价值输出，属于文化赋能与品牌价值型企业，处于第二阶段初期 [72] - 海外营收占比均低于2%的企业，如青岛啤酒、安井食品、泸州老窖等，本质上仍处于产品出口的贸易试探期（第一阶段） [72]

报告行业投资评级 - 报告未明确给出统一的行业投资评级 但基于分析框架 筛选并推荐了处于特定阶段的公司标的 [16][17][18] 报告的核心观点 - 中国食品饮料行业出海是成长必然路径 当前行业整体海外收入占比较低 但已具备相对成熟的出海能力 [2] - 行业出海进程可划分为四个阶段 目前大多数企业集中在从产品输出到本地化运营的第一和第二阶段 部分领先企业正从第二阶段向第三阶段迈进 [3][8] - 企业出海路径可分为四种类型 效率优先型 产品品类创新型 文化赋能型 供应链生态协同型 不同类型企业核心指标与优势各异 [9][10] - 基于四阶段与四类型分析框架 报告筛选并推荐正处于第二阶段向第三阶段迈进 且通过构建海外供应链和运营实体获得确定性与成长性的公司 如安琪酵母和仙乐健康 [16][17][18] 根据相关目录分别进行总结 行业出海逻辑与现状 - 中国食品饮料公司海外收入占比极低 出海是相对自然的选择 产业逻辑上 中国企业在制造端运营成熟且经历过复杂市场考验 数据逻辑上 海外市场硬件条件与需求愈发成熟 [2] - 各细分赛道出海进度差异大 保健品海外收入占比最高约40% 肉制品约10% 软饮料和烘焙食品等仅约0点几 [3] - 行业整体处于市场渗透与运营本地化的第二阶段 供应链出海路径在当前阶段最能体现中国制造效率与产能规模的比较优势 [3] 四阶段出海模型分析 - **第一阶段 产品试探**：依赖本地经销商铺货 赚取品牌价值差 本质是贸易性思维 价值在于消化国内过剩产能和实现生产规模效应 [4][6] - **第二阶段 市场渗透与运营本地化**：在核心市场建立实体化运营体系 从卖货转向运营 构建本地供应链以突破增长天花板 价值来源升级为品牌溢价和供应链效率 [5][6] - **第三阶段 全面扩张与网络构建**：通过并购和自建构建跨国运营网络 追求市场与资源协同效应 [5] - **第四阶段 全球价值网络运营**：成为全球知名品牌 本地渠道和运营能力极强 收入结构高度分散 如雀巢欧洲以外营收占比超七成 可口可乐北美以外营收占比超六成 [5][8] 四类出海路径分析 - **效率优先型**：核心是将中国打磨成熟的极致成本模型复制到全球 如蜜雪冰城 核心指标包括单店投资回报率 全球门店年扩张速度 人效 坪效 供应链周转天数等 [9][10] - **产品品类创新型**：将中国成熟市场的新品类导入供给空白的海外市场 创造需求 如霸王茶姬 核心指标包括新品类市场渗透率 消费者习惯教育周期 新品类营收占比等 [9][12] - **文化赋能型**：通过文化资产构建定价权 如茅台 泡泡玛特 但在全球文化共识上仍有提升空间 [10][14] - **供应链生态协同型**：代表企业参与全球竞争的深度跃迁 从产品迈向产业价值链整合 如雀巢 特海国际与颐海国际形成的餐饮品牌加供应链生态协同模式 [10][15] 标的筛选逻辑与推荐 - 筛选逻辑聚焦于正处于第二阶段向第三阶段迈进 且通过海外资产布局构建起稳健运营实体的公司 规避高度依赖经销商的第一阶段企业和稀少的第四阶段企业 [16][17] - 保健品和食品加工业因标准化程度高 供应链优势明显 海外营收占比领先 海外营收占比前三的公司（纪源集团 金达威 新乐健康）均为保健品公司且海外收入过半 [17] - 大量公司海外收入占比不足10% 如从第17名百合股份开始均小于10% 部分零食产品海外营收增速达三位数以上 但多处于产品试水阶段 品牌调性未稳 [17] - 主要推荐标的为安琪酵母和仙乐健康 代表通过构建扎实海外供应链和运营实体获得确定性与成长性的企业 [18] 重点公司分析 - **安琪酵母**：增长逻辑转向开拓海外增量市场 2024年海外收入占比约40% 酵母系列产品规模全球第二 出口170多个国家 海外产能利用率满产 增长潜力持续释放 [18][19] 随着俄罗斯工厂运营和2027年印尼工厂投产 全球供应链进一步完善 [19] 酵母深加工业务（如YE）打造第二增长曲线 在发达国家契合食品工业升级需求 在发展中国家处于市场开发阶段 [20] - **仙乐健康**：在营养品代工领域具备效率及创新能力 海外业务是核心增长点 去年上半年美洲 欧洲及中国大陆营收增速分别为4点1% 24%和负1点2% [21] 在巴西等新市场开拓有质飞跃 对西欧等头部客户有核心竞争力 [21] 高毛利创新产品（如软糖业务）占比提升优化盈利结构 [22] 其他值得关注的公司 - 部分海外收入占比较低的公司处于第一阶段产品出口贸易试探期 如贵州茅台 青岛啤酒 安井食品 泸州老窖等 具备增长潜力但需持续跟踪海外业务成长性 [22] - 部分企业尚未披露海外营收 主要以挖掘内需为主 如新希望 对于已在海外布局产业的企业需要加强追踪 [22]