民生路的锅巴糍粑摊前，队伍从巷口排到巷尾，老板一边快速制作糍粑锅巴，一边喊："别急别急，都 有都有！新年第一份锅巴糍粑必须让大家吃开心！"来自成都的大学生游客对着镜头比了个耶："每年新 年都要来这儿打卡！贵阳美食真的很顶"。旁边卖豆腐圆子的阿姨笑着补充："今天从早上7点忙到现 在，手都没停过，大家吃得开心，我就开心！" 民生路锅巴糍粑排起长龙 于此同时，太平路贯城河边上的大圣雕像也很忙，各地游客都忙着排队跟它拍照。太平路的咖啡馆外摆 区坐满了年轻人，有人举着"贵阳新年快乐"的手牌拍照，有人边喝刺梨汁边和朋友分享手机里好看的照 片。"第一次来贵阳，本来想安静逛老街，结果被这热闹'感染'了！"来自昆明的游客带着女儿开启买买 买模式，贵阳真的好好玩，祝大家新年吃好喝好，天天开心！" 太平路 1月2日上午11点，青云市集的红灯笼已挂满整条巷子，各地游客已经涌上贵阳街头，打卡、拍照、流连 各个小吃摊。"从重庆来跨年，没想到贵阳的年味这么足！"来自重庆的游客马女士对昨天吃的酸汤火锅 赞不绝口，镜头里的她笑得眼睛眯成一条线，"太绝了，比我想象中还开胃！" 重庆游客马女士 从酸辣鲜香的美食到此起彼伏的笑声，从红灯笼到满街的" ...

东西部协作推动产业发展 - 海珠区与贵定县以共建现代农业产业园为载体，重点发展刺梨、山桐子、茶叶等主导产业集群[4] - 园区已培育引进18家企业，其中省级龙头企业3家，形成多元产品体系，年加工产值达5.1亿元[5] - 东西部协作资金重点投向深加工，投入300万元建设山桐子萃取生产线，投入500万元完善刺梨粗加工区及配套设施[4] 刺梨产业规模与成效 - 2025年贵定县刺梨种植面积达10.7万亩，综合产值约9.5亿元[5] - 刺梨产业累计投入协作资金4000余万元，实施项目16个，支持企业扩建厂房、引进自动化生产线[5] - 产业通过“企业+合作社+基地+农户”模式，提供稳定岗位280个，季节性用工近3万人次，实现分红91.7万元，覆盖脱贫户及监测户约1500户[5] 山桐子与茶产业发展 - 山桐子种植总面积已达14.28万亩，预计到2030年鲜果年产值将达32亿元[5] - 茶产业通过组建发展联盟，市场已拓展至全国多地[5] 企业案例与产能提升 - 贵州佳凯食品有限责任公司通过东西部协作资金帮扶建设新厂房及生产线，预计2025年产值将超2000万元[4] - 该公司目前每天有1000余件刺梨产品订单，日产值约4万元[4] 劳务协作与就业促进 - 2025年“春风送岗”招聘会汇聚180余家企业，当天初步达成就业意向1800余人次[6] - 2025年共开展劳务协作培训25期，培训1025人，其中脱贫劳动力421人[7] - 通过有组织输出、专场招聘会等方式，帮助贵定农村劳动力实现就业3665人，其中脱贫劳动力2150人[7] 特色劳务品牌打造 - 打造“贵定绣娘”品牌，采取“订单驱动”模式，引导广州企业融合“香云纱+苗绣”研发文创产品[7] - 该模式累计带动百余名绣娘人均月增收2500元以上[7] 就业载体建设 - 全县已认定帮扶车间10个，共建“一县一企”稳岗就业基地6个，促进劳动力就近就地就业[7] 消费帮扶与市场拓展 - 2025年通过组织参加广博会、茶博会等展会及搭建电商平台，广东省采购、帮助销售贵定农副产品和手工艺产品金额达3亿余元[9] - 创新建立“会展业帮扶机制”，海珠区专项补贴企业参展，累计支持贵定企业参展72家次，获得订单及意向订单3100万元[9] 供应链与销售渠道创新 - 探索“反向飞地”模式，在海珠区注册成立粤黔协作供应链公司，构建“供应链+市场链+产品链”体系，累计实现销售额1700万元[9] - 推动贵定农产品进驻广州地铁“优鲜购”门店及多个电商平台，拓宽销售渠道[9] 协作资金与项目投入 - 2025年海珠区投入协作资金4250万元，批复实施项目15个，涵盖就业帮扶、教育医疗、共建园区等多个领域[10] - 广泛动员社会力量，捐款捐物达473.64万元，形成政府、市场、社会协同推进的帮扶格局[10]

行业规模与政策支持 - 刺梨产业被列入贵州省委一号文件“3+5”特色优势产业 通过行动方案、粤黔协作等政策推动产业规模跨越式增长和全产业链体系完善[1] - 2025年贵州省刺梨种植规模达152万亩 获生产许可证加工企业109家 其中规模以上企业35家 综合产值有望超过100亿元[1] - 全省刺梨年产鲜果约40万吨 保底收购价每斤2元以上 仅售卖鲜果一项 种植刺梨的农民直接收益约17亿元[1] 产业链延伸与价值提升 - 产业从“卖原料”向“卖产品”延伸 家庭式刺梨加工坊涌现 产品包括刺梨原汁、果脯等[4] - 产业发展逻辑从“卖产品”向“卖体验”、“卖健康”跃升 形成“赏花+采摘+研学”体验闭环 并发展农旅融合、温泉度假及刺梨奶茶坊等产业融合新业态[7] - 以刺梨汁、饮料、果脯、果冻等为主的产品逐渐走红 吸引外来创业者带资金与技术进入 并已培育出推动刺梨走向全国的龙头企业[7] 企业动态与出口突破 - 贵州刺力王生物科技有限公司近期将10万多袋刺梨汁发往马来西亚 实现贵州刺梨汁产品首次批量报关出口[1] - 河南与福建企业家分别在安顺市普定县、黔南州龙里县创办的企业 已成为推动刺梨产业发展的龙头企业[7] 农户增收与区域经济带动 - 刺梨保底收购价保障了农民收益 例如种植户周顺一次交售1339斤刺梨即获得2678元收入[2] - 种植户通过扩大种植与加工延伸收益链条 例如龙里县朱小秀家种植70多亩 大部分进入盛果期 平均亩产1000到2000斤 今年收入预计超过20万元[4] - 龙里县2025年刺梨产业综合产值有望达3.5亿元 带动种植户户均增收4000元以上[5] - 产业已成为促进贵州农民增收的“致富果”和乡村振兴的“黄金产业”[1][7]

贵州特色农产品产业发展概况 - 文章核心观点：贵州省黔东南州与黔南州依托绿水青山和现代化生产基地，通过科技创新、产品创新与智能化转型，推动酸汤、辣椒制品、刺梨红茶及刺梨汁等特色农产品实现规模化、标准化生产并成功“出圈”，带动了当地产业与就业发展 [3] 酸汤产业（以贵州玉梦食品为代表） - 贵州玉梦食品是酸汤产业龙头企业，其凯里生产基地拥有3万多个发酵土坛，年酿造能力超过8万吨酸汤，产品已出口至香港、东南亚、美国、加拿大、西班牙、澳大利亚等多个国家和地区，并在意大利米兰餐厅推出酸汤意面 [3] - 公司为外省约80%的酸汤火锅店及海底捞提供酸汤原料，合作餐饮品牌达四五百家，在坚持传统工艺基础上，每年研发投入超500万元，拥有40余项专利，致力于开发复合型、方便速食类新产品 [4] - 酸汤产业发展受到地方政府高度重视，黔东南州成立了由分管副州长任组长的酸汤产业发展工作专班，以推进凯里酸汤全产业链发展，该产业同时带动了本地就业，如公司电商部门员工月工资可达4000元 [4][5] 辣椒加工产业（以老干妈贵定分公司为代表） - 老干妈贵定分公司生产基地于2019年建成，拥有16条生产线，每日产能达40万瓶，产品包括油制辣椒、风味水豆豉、香辣菜等，自动化率高达90%左右 [5] - 生产基地实现了高度自动化，2022年成功研制的灌装机使效率提升至少60%，高速贴标机每分钟可贴标600瓶，并通过机械臂、穿梭机及立体仓库（含3.4万个货架）实现从生产到出库的自动化流程 [5] 刺梨红茶产业（以凤凰茶业为代表） - 凤凰茶业创始人冯建萍创新地将本土刺梨与云雾贡茶结合，开发出刺梨红茶产品，2023年该产品在全国销售额爆发，销量高达2万多斤，产值同比翻了10倍，产品复购率达90% [6] - 公司经过8年研发，目前最畅销的4.0版产品将红茶颗粒塞入刺梨果壳低温烘焙，以保留刺梨的高维C和红茶的甜醇，产品已进入广州、上海等核心市场，并带动工人数量增至200多人，同年贵定县成立了刺梨红茶产业联盟 [6] 刺梨精深加工产业（以山王果健康实业为代表） - 山王果公司自2009年开始种植并精深加工刺梨，其有机刺梨汁产品（包括一款接近无糖的发酵刺梨汁）以其独特口感吸引了东部沿海地区30-60岁注重养生的消费者群体 [7] - 公司于2020年与中国联通合作建设5G智慧工厂，利用数据技术实现生产智能化、环节可视化与结果可溯源，例如通过系统预警防止污水溢出，以及通过产量推测系统确保原料收购的合理性，推动传统刺梨行业向智能化转型 [7]

公司核心业务与技术应用 - 公司主营刺梨加工，将地方特色野果发展为特色产业 [1] - 公司于2021年启动5G智慧工厂建设，将5G技术、物联网技术与刺梨产业相融合 [3] - 工厂采用5G全自动生产线，配备机械臂进行灌装与码垛，实现高效生产 [3] - 在1万余亩自有种植基地应用农业物联网操作系统，实时监控环境数据并实现水肥一体化自动洒水 [3] - 工厂内部署近万个物联网元器件，覆盖清洗、压榨、罐装、贮存全生产流程和物流环节 [4] - 公司自研手机App，可实时监控设备状态并进行预测性维护 [4] - 应用区块链技术实现种植、生产、物流全流程产品溯源 [6] - 公司自主搭建智能实时数据看板，将市场端用户反馈直接传导至种植与生产端 [6] - 公司计划投入1亿元打造刺梨行业工业物联网平台，建设"数智工厂2.0"，目标实现90%以上设备物联网接入和关键工艺点100%实时监控 [6] 公司运营效率与财务成果 - 数智化改造使生产效率提升20% [6] - 通过精细化管理，综合制造成本压缩3%至5%，能耗降低25% [6] - 订单响应周期比改造前缩短30%，市场覆盖率扩大30% [6] - 数智化产业链推动企业年产值突破4亿元 [6] 行业发展趋势与竞争格局 - 公司5G生产线于2023年进入工信部《2023年5G工厂名录》 [7] - 2024年9月，贵州省初好、刺力王两家刺梨企业的智慧工厂进入工信部《2025年5G工厂名录》 [7] - 同行企业刺力王生物科技运用数字孪生技术，生产效率提升25%，产品不良率降至0.8%，采购周期压缩一半，智能仓储使库存周转率提升40% [7] - 效率提升和成本下降使头部企业跳出"价格战"，转向加大研发投入，生产高品质、高附加值产品 [7] - 贵州省刺梨种植规模达152万亩，综合产值约100亿元，获生产许可证加工企业109家，其中规模以上企业35家 [7]

新中式养生消费趋势 - 天猫双11期间“新中式养生”食品销售火爆 苹果黄芪水搜索量同比增长13倍 山药粉和葛根粉搜索量同比增长均超过6倍 [1] - 95后是购买“新中式养生”产品的绝对主力 以五红粉为例 95后购买占比超过66% 姜黄粉下单人群主要集中在25-35岁之间 [1] - 平台推出“中式食补节”活动 主打情绪营销和内容种草 通过直播专场等方式帮助商家获得生意增长 [1] 产品形态与包装创新 - 产品包装呈现小型化、便捷化趋势 小包装刺梨汁同比去年增长136% 小袋装苹果黄芪水同比增长176% “一口姜黄饮”环比9月增长14倍 [3] - 品牌“山王果”推出30-50毫升超小规格包装刺梨原汁成为爆款 双11前推出条形包装新品搭配矿泉水 满足年轻人口味和便捷需求 [4] - 头部品牌“五谷磨房”将主力产品核桃芝麻黑豆粉改为“面膜袋”式包装 每袋32克 适合搭配150毫升水 约三口量 [6] 品牌策略与平台价值 - 品牌“山王果”借助贵州旅游热和刺梨“维C之王”的认知 通过天猫平台实现增长 新品在天猫双11销售表现优异 [4] - “五谷磨房”电商负责人表示 天猫是品牌经营主阵地 站外种草与天猫双11销售爆发结合 用户留存和复购效果更好 利润更高 [6]

抽检总体情况 - 本期共抽取食品、食用农产品等240批次 经检验合格229批次 不合格11批次 不合格率为4.58% [2] 不合格产品问题分析 - 不合格项目主要涉及微生物污染和农兽药残留 包括亚硝酸盐、铜绿假单胞菌、大肠菌群、镉、倍硫磷、噻虫胺、噻虫嗪等指标不符合国家标准 [2] - 包装饮用水成为不合格重灾区 抽检的11批次不合格产品中有7批次为包装饮用水 主要问题是铜绿假单胞菌超标 [3] - 食用农产品中发现重金属镉超标问题 例如某批发超市的茄子镉含量检测值为0.114 mg/kg 超出标准限值0.05 mg/kg的128% [3] 合格产品分布情况 - 本次抽检合格产品覆盖多个食品品类 包括刺梨制品、肉制品、调味品、粮食加工品等 共229批次合格 [4] - 刺梨产业表现突出 多家公司的刺梨果汁、刺梨干等产品通过抽检 如贵州趣露食品的果趣山刺梨果汁饮料、贵州山王果健康的有机刺梨原汁等 [7] - 传统特色食品质量稳定 包括老干妈风味豆豉、独山盐酸菜、瓮安泡酸辣等地方特色产品均符合标准要求 [5][9]

活动概况 - 活动名称为第四期乡村振兴产品展销展示活动（百色市专场），于9月24日至26日举办 [1] - 活动由自治区机关事务管理局、自治区供销合作社联合主办，由百色市相关单位承办 [1] - 活动在自治区多家机关食堂轮流举办 [1] 活动主题与目的 - 活动以“爱心消费帮扶 助力乡村振兴”为主题 [3] - 核心目的是搭建机关单位与乡村振兴重点帮扶地区之间的产销对接平台 [3] - 旨在拓宽百色市优质农特产品销售渠道，发挥消费帮扶促进乡村产业发展的积极作用 [1][3] 参展产品与规模 - 活动汇集了来自百色市12个县（市、区）的266款乡村振兴特色产品 [3] - 产品品类涵盖优质水果、粮油米面、干货特产、手工艺品等 [3] - 展品包括百色芒果、田东香米等地理标志产品，以及非遗手工艺品和绿色生态农产品 [3] - 乐业县展出了乐业猕猴桃、刺梨汁、铁皮石斛、高山有机茶等农特产品 [4] 活动意义与效果 - 活动为提升地方有机农产品的知名度和品牌认可度提供了展示机会 [4] - 消费帮扶模式连接了田间地头的生产与市场需求 [4] - 活动通过集中展销，既方便采购方获得优质农产品，也直接帮助果农增收，为乡村产业振兴增添新动能 [4]

活动概况 - 2025年“一带一路”媒体合作论坛东盟与中日韩（10+3）主流媒体联合采访行在贵州举行 [1] - 活动由人民日报社、中共云南省委、云南省人民政府共同主办，主题为“共担媒体责任 推动文明互鉴” [1] - 论坛自2014年创办以来已成功举办9届，累计有来自100多个国家和地区的1000余位外国媒体及国际和地区组织代表参会 [1] 文旅资源亮点 - 天龙屯堡展现了600余年的文化传承，当地村民身着“凤阳汉装”，保留蜡染等传统工艺 [2] - 黄果树瀑布高百米，以磅礴气势和自然景观吸引外媒嘉宾驻足惊叹 [2] - 花江大桥拥有“山区桥梁主跨径世界第一、桥梁高度世界第一”两项世界纪录，是串联沿线文旅资源的超级工程 [2] 行业表现数据 - 2025年上半年贵州省接待游客3.67亿人次，同比增长8.2% [3] - 2025年上半年旅游总花费4226.94亿元，同比增长10.6% [3] - 游客人均花费1150.24元，同比增长2.2% [3] - 省外游客增长13.6%，境外游客增长60.6%，显示旅游业量质齐升 [3] 发展战略与影响 - 贵州省以“生态+文化+旅游”为发展抓手，将古村落、民宿群等资源转化为乡村振兴的“金钥匙” [3] - 此次活动为外媒提供了观察中国西部发展的新窗口，是一次跨文明的对话与深度探寻 [1][3]

公司业务转型 - 东方甄选从传统直播卖货转向山姆及胖东来模式 通过产品创新和品控提升避免对头部主播的过度依赖 [1] - 业务覆盖范围通过线上快递网络实现全国触达 [2] - 转型后经营数据显著改善 会员数从2024年10月20万增长至2025年7月底接近40万 增速持续加快 [5] - 自营产品包括烤肠(累计销售2.6亿+根)、鸡蛋(2.6亿+颗)、软糖(300万瓶)及刺梨汁(销售额1亿元) [6] 会员体系发展 - 会员增长加速 6月日均新增300人 7月日均新增410人 环比提升40% [7] - 2025年会员目标设定为50-100万 主要通过口碑传播实现滚雪球效应 [5] - 会员复购率高 因产品主要为快消品 预计将推动利润指数级增长 [7] 财务表现 - 2025年6月GMV达8.8亿元 同比增长28% 自营品GMV3.5亿元 同比增长15% [6] - 3-5月GMV数据曾同步下滑 6月开始转正显示经营好转 [6] - 新品类卫生巾上线即售罄 销售150万包 销售额约1500万元 呈现供不应求状态 [6] 行业对标分析 - 山姆会员数从2021年400万增长至2025年900万 显示会员制模式增长潜力 [3] - 胖东来与山姆的成功源于产品创新力强且品控优秀 即便价格较高仍受市场欢迎 [1] - 经济环境对优质产品消费影响有限 市场核心缺乏高信任度产品 [4] 股价表现 - 股价在11-13港币区间横盘一年 最低探至9港币后企稳 [5] - 近期出现剧烈波动 16个交易日涨幅达100% 单日最高涨幅20%至53港币 最终收盘下跌20% [8]