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健身人爱吃的蓝莓和小番茄,一年做出30亿生意
创业邦· 2025-11-07 18:39
文章核心观点 - 以蓝莓和小番茄为代表的“轻食水果”凭借高营养、低GI、便携等特性,正从一种健康饮食趋势发展成为一个快速增长的黑马赛道,并推动果蔬行业向功能化、数值化、全龄化方向升级 [10][15][38] 市场增长与规模 - 2024年第一季度,京东平台蓝莓销量与销售额同比猛增77%和100%,国内蓝莓产量和价格回落促使整体销量猛涨246% [14] - 预测到2025年,中国蓝莓市场需求规模将达到300亿元 [14] - 生鲜平台销售火爆,例如叮咚买菜上线的“啵啵脆蓝莓”在2024年全年销量近150万杯 [8] - 美国蓝莓品牌Fruitist年销售额超4亿美元,过去12个月巨型蓝莓销售增长3倍;国内品牌“一颗大”成立一年年销售超10亿元,其双十一活动一小时卖空20万盒小番茄,复购率达50% [7][15] 驱动因素:消费需求与产品特性 - 消费需求围绕“高蛋白、低碳、低糖、抗氧化、抗炎”等关键词展开,低GI轻食水果填补了功能型饮食的需求空白 [23] - 产品具有“高营养、低热量、携带方便、无需处理”的特性,契合都市快节奏生活下的“轻食仪式感”,消费者购买的不仅是食物,更是“我在健康生活”的信号 [10][17] - 具体营养成分支撑健康诉求:每100g蓝莓花青素含量约为365-406.9mg,有助于延缓肌肉氧化衰老;每100g小番茄维生素C含量为43.5毫克,是普通大番茄的2-3倍,食用约220克即可基本满足每日维生素C需求 [5][25] 品牌策略与行业演变 - 品牌采取“精准功效+全龄覆盖”策略,从核心健身人群扩展到母婴及老年消费者,打造全民通吃的健康形象 [29][31] - 品牌营销聚焦具体营养成分,如“具体花青素含量”、“富含天然番茄红素”,并以“0转基因”、“0激素”作为品质背书 [26] - 产品实现差异化与分级,例如盒马的“番茄抱抱桶”、素坊的冷冻“每日莓果”,以及佳沃为蓝莓定制产品手册,按甜度(达15%)和果径(从小于14mm到大于22mm)进行分级 [28] - “低GI”成为重要筛选标签和复购理由,品牌如盒马生鲜上线附带GI值说明的自有品牌产品,佳沃、怡颗莓等品牌获得“低GI食品认证”标识 [36] 产业链影响与未来趋势 - 轻食水果的热度带动了深加工品牌,催生出如独立包装的每日莓果干、蓝莓能量棒、番茄汁气泡水等产品,这些以“低GI水果”为基底的产品正在取代传统零食 [19] - 行业呈现“数值化进化”趋势,甜度承诺、果径标注、储存指南、原产地追溯信息等成为产品标准配置,使“好吃可以被看见、健康可以被量化” [36][38] - 低GI趋势正在引发水果界热度重排,蓝莓、小番茄、车厘子、黑莓等低糖分、高抗氧化能力的水果,逐渐取代以甜度取胜的热门水果 [34]
健身人爱吃的蓝莓和小番茄,一年做出30亿生意
36氪· 2025-11-05 08:39
市场表现与增长趋势 - 蓝莓和小番茄市场销量逐步攀升,成为复购率最高的果蔬产品之一 [3] - 2024年第一季度京东平台蓝莓销量与销售额同比分别猛增77%和100%,国内蓝莓产量和价格回落推动整体销量猛涨246% [9] - 预测到2025年中国蓝莓市场需求规模将达到300亿元 [9] - 叮咚买菜上线的“啵啵脆蓝莓”在2024年全年销量近150万杯 [4] 领先品牌与销售业绩 - 美国蓝莓品牌Fruitist年销售额超4亿美元,其巨型蓝莓产品在过去12个月里增长3倍 [3][10] - 国内品牌“一颗大”成立一年年销售超过10亿元,其在双十一一小时内卖空20万盒小番茄,复购率达到50% [3][10] - 全球浆果巨头怡颗莓(Driscoll's)在华年预测销量超过3.5万吨,销售额达24亿元 [10] 消费驱动因素与产品特性 - 产品具备“高营养、低热量,携带方便,无需处理”的特性,契合健康饮食趋势 [6] - 蓝莓富含花青素(每100g含量365–406.9mg),被称为“口服的化妆品”和天然“护眼剂” [1][18] - 小番茄维生素C含量是普通番茄的2-3倍(每100g小番茄含43.5毫克维C),番茄红素能促进脂肪代谢 [1][18] - 低GI标志精准击中健身和都市人群的低碳、控糖、减脂饮食需求核心 [1][16] 渠道表现与营销策略 - 在盒马、美团小象超市、叮咚买菜等生鲜平台,小番茄和小盒蓝莓销售一路走高 [4] - 品牌营销策略从泛泛而谈转向精准聚焦于“具体花青素含量”、“富含天然番茄红素”,并将“0转基因”、“0激素”作为品质背书 [18] - 产品通过清晰的分级(如果子大小、甜度分级)和包装差异化(如盒马的“番茄抱抱桶”)提升消费体验 [20] 用户群体拓展与行业影响 - 核心用户为健身人群,但母婴人群(作为安全辅食)和老年消费者(用于控糖降压)也正在加入,实现全龄覆盖 [21] - 轻食水果的火热带动了深加工品牌,催生了如独立包装的每日莓果干、蓝莓能量棒、番茄汁气泡水等新产品 [13] - “低GI”趋势正引发水果创新浪潮,品牌如盒马生鲜、佳沃、怡颗莓等相继推出附带明确GI值说明或获得低GI食品认证的产品 [25]
东川农特产品亮相上海普陀区展销会引爆消费热潮
搜狐财经· 2025-10-27 20:40
展销活动概况 - 2025年普陀区对口帮扶地区特色产品展销活动于10月25日至26日在上海环球港举行,并于周末迎来客流高峰[1] - 云南东川展区凭借特色产品成为全场焦点,农特产品销量攀升且获得市民好评[1] - 展销活动将持续至10月28日,期间将通过抖音、小红书等平台开展助农直播[12] 农特产品销售表现 - 东川展区的小番茄和梅干菜在开展三天内销量最为可观,上海市民对产品的喜爱超出预期,出现回头客及通过微信后续购买的情况[3] - 新鲜无花果因甜度高、果肉软嫩无涩味而受到顾客欢迎,试吃台前始终围满顾客[6] - 富含花青素的七彩花生因其独特外观和更脆甜的口感而畅销,消费者购买目的包括煮粥、做零食及作为礼品[6] 滇铜工艺品市场反响 - 滇铜工艺品由第三代传承人展示,包括手工铜壶和铜制茶具小摆件,其精致纹路和温润色泽吸引消费者注意[8] - 东川铜材质纯度高,具有抗菌消炎、软化水质的特性,部分铜制品远销尼泊尔,历史上曾用于清代铜币和解放战争时期的武器原材料[9] - 铜制茶具等文创产品兼具实用与收藏价值,改变了消费者对东川的传统认知,并激发了前往当地旅游的兴趣[8][9] 未来销售渠道拓展 - 普陀区后续计划采用“线上平台+线下专柜”模式,打造“永不落幕的展销会”[12] - 该模式旨在让东川等对口帮扶地区的优质农特产品持续进入上海市场,为乡村振兴注入活力[12]
税企协同助力南泥湾现代化农业“加速跑”
中国经济网· 2025-09-26 23:17
公司业务与战略 - 公司为延安农业投资建设集团全资子公司,依托南泥湾独特农业资源,重点发展现代农业种植与湖羊养殖两大核心产业 [1] - 公司将合规经营视为发展生命线,持续强化内部制度建设,并将税企协同作为提升合规管理的关键环节 [1] 税务合规管理举措 - 税务部门定期赴农场进行针对性政策辅导,并协助建立农产品产销台账制度,使种植面积、产量、销售流向等信息有准确数据支撑 [1] - 公司内部实施“业务经办-部门负责人-财务主管”三级审核机制,确保每笔涉税业务真实准确 [1] - 公司成立税务合规检查小组,按月开展内部检查,重点核查税收优惠适用及成本费用列支信息 [1] 税务优惠效益 - 2024年至2025年8月期间,公司累计享受税费优惠减免金额达49.84万元 [2] - 2025年1月至9月,公司小番茄销售收入达367.8万元 [2] - 公司享受小规模纳税人减免增值税、自产自销农产品免征增值税、从事农林牧渔业免征企业所得税、与合作社成员签订购销合同免征印花税等一系列税收优惠 [2] 社会经济效益 - 公司通过“公司+农户”等模式,带动近百名贫困村民就业,人均月增收约4000元 [2] - 税收红利转化为企业发展动能,并为当地乡村振兴注入强劲力量 [2]
水发神农智慧温室:600斤番茄的“高效旅程”
齐鲁晚报· 2025-09-18 16:07
智慧农业运营效率 - 智能温室种植面积55亩,番茄植株约7.1万株 [2] - 采收车单日往返15趟,运输量达9000斤,效率较传统人力提升60% [6] - 装车环节效率较传统提升50%,日均出货2000斤,旺季超5000斤 [10] 生产流程优化与质量控制 - 智慧系统生成成熟度地图,工人按串型等级精准采摘 [2] - 商品番茄合格率超过98%,采后损耗率降至5% [2] - 内部搬运破损率低于2%,较传统方式下降15个百分点 [6] 技术应用与产出效益 - 单株番茄采收率提升40%,人工效率提高50% [2] - 智慧系统实时调节环境,确保番茄单果均重稳定14克、糖度超9°Brix [12] - 番茄市场满意度与复购率超过80% [12] 物流与供应链管理 - 拥有专属运输通道,地面防滑且弯道坡度经精准设计以减少颠簸 [6] - 果筐在车厢内按标准间距摆放并加缓冲垫,装车每车严格限重600斤 [6][9] - 采摘后12小时内即可出库进行冷链运输,产品覆盖13个城市 [10]
百万粉丝新农人带着彩椒闯杭州
杭州日报· 2025-08-26 10:37
公司业务发展 - 公司创始人许多在江东村租赁7.5亩闲置土地打造新型农业综合体 包含露营地 咖啡馆 研学基地和植物工厂等复合功能 [5] - 公司核心业务为彩椒种植 去年实现农业产值3500万元 产品远销俄罗斯和越南 [3][4] - 新基地计划种植五色小番茄 四色贝贝南瓜及彩椒等特色农产品 [5] - 公司短视频账号总播放量超5亿次 粉丝规模超百万 具备较强品牌影响力 [3][5] 行业发展趋势 - 现代农业呈现三产融合趋势 结合休闲露营 教育研学和消费体验等多元化业态 [5][6] - 城市近郊乡村经济具备发展优势 依托强大消费市场和政策支持吸引青年返乡创业 [5] - 新农人群体通过新媒体传播改变行业形象 证明农业可成为有吸引力的终身事业 [5] 人才与资源整合 - 公司组建年轻化团队 包括95后航空安全员转型的新农人阿宽等核心成员 [6] - 吸引中国计量大学食品专业在校生参与实践 形成人才自发汇聚效应 [6] - 获得江东村政府积极支持 快速完成土地流转并提供住宿等配套保障 [6] 战略规划 - 计划举办杭州新农人大会 去年在山东举办的大会吸引400余人参与 [6] - 致力于打造以人为本的乡村振兴样板 目标建设"令人向往的村庄"生态 [3][6] - 采用"逐绿少年"发展理念 与浙江"千万工程"政策导向形成协同 [6]
特色产业“领航” 文化融合“聚力” 句容佴池流淌“幸福泉”
镇江日报· 2025-08-26 07:34
产业发展 - 公司采用党支部+公司+技术单位+农户运营模式 成立江苏佴池农业科技有限公司 实现农作物种植销售一体化 [2] - 特色农业项目累计投入500多万元 带动40多人稳定就业 实现销售千万元 [2] - 发展小番茄 澳洲龙虾养殖(全市唯一) 有机稻米三大特色农产品 依托仑山水库水源和有机肥种植 [3] - 2024年全村人均收入达31600元 计划两年内建立自有农产品品牌 形成新循环共富体系 [3] - 建设冷库 检测中心等农业基础设施 新建民宿和农家乐 规划发展民族特色产品加工业 [2][5] 能源与基础设施 - 村民屋顶光伏发电设备年发电量4.2万千瓦时 户均年发电600千瓦时 创收4000多元 [5] - 2017年以来投入350多万元建设少数民族村寨主体 包括医务室 公厕 村史馆 文化广场等设施 [5] - 建成6.7公里村路连通所有自然村 安装500多盏路灯 实现全村道路硬化亮化 [5] 文化旅游 - 新建民族馆展示16个民族风情 配备新时代文明实践所 农家书屋 红石榴家园等文化阵地 [4] - 定期举办民俗体验 文艺展演活动 包括民族舞蹈 山歌传唱 传统美食制作等文化融合项目 [4] - 依托仑山湖蓄能电站打造全市独有的民族文体体验+乡村旅游景点 释放乡村振兴活力 [5][6]
“洋产品”华丽变身“中国新特产” 凭借高品质种植与中式美食文化圈粉世界
央视网· 2025-08-24 17:25
行业背景与产品特性 - 小番茄是所有番茄的原始祖先 大番茄由其驯化而来[1] - 小番茄具有丰富的膳食纤维 可增加饱腹感 是健身爱好者和运动员的常用食物[3] - 不同颜色代表不同营养:红色含丰富番茄红素 绿色维生素C含量最高 紫色富含花青素[3] 产区优势与种植规模 - 云南元谋县位于金沙江干热河谷地带 属南亚热带干热季风气候 1月气温稳定在14℃以上 全年基本无霜冻 具备"天然温室"优势[4][19] - 2024年云南省小番茄种植面积达7.3万亩 产量17.3万吨 其中元谋县种植面积4万多亩 产量13万吨 占全省一半以上[19] - 元谋县小番茄可实现全年种植 冬春季错峰上市 填补全国其他产区以夏秋季节上市为主的空白[19] 种植技术与创新 - 采用高标准化种植技术 实现水肥一体化 工厂化育苗和组织化管理三个100%[13] - 通过辅助吊绳替代传统竹架 充分发挥顶端优势 实现理论上的"无限"生长[13] - 采用无土栽培技术 生长更快 结果周期更短 空间利用率更高 大幅减少土壤病虫害[15][17] - 通过智能化控制生长环境 精准实施施肥和养分管理[17] 采收与品质控制 - 采收期持续90天 每亩产量达5-8吨[6] - 采用"掐节留萼"采收技术 既保留美观外形又延长保鲜时间 减少运输损耗[8][11] - 果实糖度需达10度以上以保证口感 元谋产区因昼夜温差大 最高糖度可达15度以上[10] 种子国产化突破 - 经过十余年研发 从数千种质资源中杂交选育 成功培育出具有自主知识产权的国产品种[27][29] - 元谋县番茄种子育制种面积160亩 总产量1920公斤 国产品种覆盖率达70%[23][31] - 建成工厂化育苗大棚1505亩 年育苗量达5.6亿株 种苗辐射供应云南 四川 福建等多省[31] 产业链延伸与市场拓展 - 发展精深加工产业链 生产小番茄果脯 保质期从鲜果的1周延长至1年[21] - 果脯产品远销俄罗斯 日本 韩国等地区 成为高端休闲食品[23] - 鲜果产品80%为国产品种 畅销北上广深等国内城市 并出口东南亚 中东及欧美地区[19] 文化融合与消费场景 - 小番茄可融入中西方饮食文化 在西餐中用于沙拉 意面酱料 在中餐中可凉拌或与野生菌炖煮[32][34][36] - 通过本土化品种培育和美食文化创新 形成"中国新特产"被世界广泛接受[36]
做“靓”千年溇港世遗文化
金融时报· 2025-08-21 12:56
核心观点 - 吴兴农商银行通过创新金融产品和定向信贷支持 积极推动太湖溇港区域农业产业升级和文旅融合发展 助力乡村振兴和共同富裕示范区建设 [1][2][3][4] 金融服务支持 - 向每个行政村派驻金融服务专员 持续提升区域金融服务质效 [1] - 为浙江枫霖生态科技提供300万元贷款 缓解企业疫情期间经营压力 [2] - 为湖州织里金旭生态农业提供两山农林贷和双保贷 优化信贷结构并降低企业融资成本 [3] - 向浙江乡荐农文旅公司2天内发放100万元绿色贷款 支持民宿项目建设 [4] 农业产业升级 - 浙江枫霖生态科技引进上海立体生态混养技术 实现水稻与鱼鳖虾蟹共生 无需施肥用药即产出有机农产品 [2] - 该企业新增100亩红美人柑橘种植 进一步丰富农产品品种 [2] - 湖州织里金旭生态农业打造恬源系列水果 获得省级荣誉称号和无公害水果认证 [3] 文旅融合发展 - 浙江乡荐农文旅公司以溇港文化为核心 通过农旅文融合盘活乡村闲置资产 延伸产业链 [4] - 利用江南自然风光优势打造特色民宿群 实现自然景观与建筑设计的融合 [4] - 农场与古镇景区形成自然融合 形成水稻金黄果园飘香的景观带 [2] 文化遗产保护 - 太湖溇港入选世界灌溉工程遗产名录 国家级水利风景区和全国重点文物保护单位 [1] - 金融机构通过资金支持直接参与溇港文化遗产的保护开发工作 [1]
沙漠里养海鲜、种水稻?科技助力新疆“点沙成金”变身鱼米之乡
央视网· 2025-08-17 10:55
沙漠治理与产业发展 - 新疆和田建成全长3046公里的绿色锁边护林带,2024年上半年投入20.14亿元财政资金巩固成果 [1] - 沙漠治理孕育出"绿富同兴"的产业发展模式,包括水产养殖、水稻种植等新产业 [1] 沙漠水产养殖业 - 和田地区成功在沙漠边缘发展"沙漠海鲜"养殖产业,养殖螃蟹、鱼虾等水产品 [3] - 通过"降盐""脱碱"技术将水质PH值从9.5-11调整至7.5-8.5,解决养殖难题 [5] - 2024年和田水产品产量达1.2万吨,产值3.8亿元,解决当地就业,人均工资3600元以上 [5] 沙漠水稻种植业 - 和田稻香村在沙漠边缘成功种植万亩水稻,克服沙荒、土碱、水缺三大挑战 [6][8] - 通过改土治水攻坚小组的努力,水稻亩产提升至约600公斤 [8][10] - 带动乡村旅游发展,2023年村民人均纯收入达14600元 [10] 沙漠节水农业 - 策勒县采用喷灌节水系统种植玉米,相比漫灌节水30%-50%,每100亩节省千元成本 [12][14] - 形成"种植+养殖"一体化产业链,引入苜蓿等适合沙地生长的作物 [16] 多元化种植模式 - 津南新村发展蔬菜、林果、花卉、中药材等多元化种植,村民人均收入超2万元 [16] - 墨玉县种植3.4万亩棉花,皮山县等地发展10万亩中药材基地 [18] - 于田县种植10万株玫瑰,全疆沙区特色经济作物达184.5万亩,年产值43.7亿元 [18]