中国北方宵夜江湖，谁与争锋？坐拥"亚洲最大夜市"的石家庄正定，"亚洲最长夜市"的锦州，"中国最古夜市"的开封，无不是个中高手。但要说最具性价 比的北方夜宵第一城，沈阳，当之无愧！ B e and the 在沈阳中街夜市，享受美食"烤"验。摄影/吴昊 左手火辣烤鸡架、右手透心凉冻梨，奏响冰与火之歌的沈阳夜宵。摄影/吴昊 6块钱，你可以坐在老北市的小酒馆喝一扎啤酒；十多块钱，便能在彩电塔夜市来一套夜宵经典——抻面、鸡架配"老雪"（雪花啤酒）；80块，就能在西 塔街爽吃烤肉自助……当然，最不能错过的还有那花个200块，就能"大造特造"海参、鲍鱼、三文鱼的洗浴中心之夜！ 沈阳有多火？据统计，仅2025年暑运（7月1日～8月31日）期间，预计每天就有超过16万人次坐火车"打卡"沈阳。作为东北亚的国际中心之城，这里是外 地来客进入东北最常选择的第一站。白天你大可逛沈阳故宫、游大帅府，到了夜晚，便宜又好吃的沈阳，致力于为每一位来客找到舒服的夜生活方式。这 里的夜生活，实在太值得！ 从一只8块钱的鸡架开始，打开沈阳夜宵 沈阳夜宵有多接地气？最经典的夜宵配置，无非一只鸡架，一碗抻面，喝酒的整瓶"老雪"，不喝酒的来瓶八王寺大白梨 ...

今年夏天的雪糕市场，平价经典款仍是消费者"心头好"。3-5元雪糕持续占据近半壁江山，12元以上高价产品份额则连年萎缩。中国冰淇淋市场正经历"掐头 去尾"的理性回归。 近日，第一财经记者通过走访了解到，今年雪糕、冰淇淋市场仍以平价产品为主，单价多在1元至6元之间。尽管部分网红雪糕如"俄式大脆筒"凭借社交媒体 热度吸引顾客们尝鲜，但高价产品（10元以上）的销量普遍不佳。 一家批发部老板表示："卖得最好的还是老冰棍、小布丁这些便宜款，一天能走几十箱。" 一家连锁超市负责人则透露："贵的雪糕偶尔有人买，但复购率低，很多顾客觉得不值。" 整体看来，消费者对价格的敏感度似乎比前几年更高。上述连锁超市负责人表示，高价雪糕的目标群体还是有限，整体市场仍由平价知名雪糕主导。 而从各价格带冰淇淋/雪糕的销售额占比来看，2023年-2025年的5-6月，3-5元的冰淇淋/雪糕是卖得最好的，销售额占比分别高达45.41%、44.92%和45.97%。 而价格高于12元的高价冰淇淋/雪糕的销售额占比在逐年下滑，从2023年的5.99%逐渐下滑至2025年的3.95%。 快销品线下零售监测机构马上赢数据显示，在全国传统线下零售渠道，以2 ...

清凉经济市场表现 - 空调等制冷电器销量显著增长 京东线下自营门店空调销量同比增长超两倍 全国京东MALL及城市旗舰店空调安装量同比增长3倍以上 [1] - 便携式小家电需求激增 风扇 除湿机 制冰机等电商平台成交额翻倍 义乌太阳能风扇帽海外订单突破50万顶 [1] - 消暑食品饮料消费旺盛 碳酸饮料 冰淇淋等京东成交量环比增长75% 冰粉 果茶等清爽品类成为电商平台热门 [2] 夜间经济与消费场景创新 - 夜间消费占比显著 城市60%消费发生在夜间 淘宝闪购数据显示127个城市夜间订单环比增长超1倍 [2] - 多元化夜间消费场景加速形成 各地通过夜游 夜演 夜食 夜购等业态拓展消费体验 [2] 产品技术创新趋势 - 降温产品科技融合加速 智能穿戴空调 石墨烯降温贴 便携迷你风扇等创新产品涌现 [3] - 供给端精准匹配需求 厂商通过新材料 新设计升级传统日用品 解决高温消费痛点 [3] 政策与产业发展方向 - 政策支持力度加大 各地结合暑期消费特点扩大优质供给 推动商旅文体健深度融合 [4] - 产业向智能化发展 鼓励企业技术研发 促进清凉经济多元化 可持续发展 [4] - 市场潜力持续释放 清凉经济突破季节性限制 衍生新业态新模式 形成经济增长新动能 [4]

钟薛高发展历程 - 2018年以"中式高端雪糕"定位进入市场，单支售价达60-70元，年销售额突破10亿元[2] - 通过新颖包装设计和独特口味迅速打开市场，并与泸州老窖、娃哈哈等品牌进行跨界合作提升热度[2] - 创始人林盛凭借广告营销背景将品牌打造为网红爆款，但过度依赖营销策略埋下隐患[4] 产品与质量问题 - 2019年因虚假宣传"特级红提"、"不加一滴水"等卖点被市场监管局处罚，实际添加大量增稠剂[4] - 2022年"火烧不化"事件曝光，产品被检测出含卡拉胶、瓜尔胶等添加剂，导致品牌形象崩塌[4] - 高端定价与低质原料形成"德不配价"反差，健康意识增强的消费者转向蒙牛、伊利等平价品牌[4] 渠道与定价策略失误 - 高价产品与平价雪糕混放销售且未明确标价，引发"雪糕刺客"争议，损害消费者信任[4] - 线下运营策略失误导致消费者结账时产生价格落差，进一步削弱品牌好感度[4] 豪华车行业对比案例 - 2023年上半年宝马X3车型价格从40万元降至25万元，销量同比大幅下滑[5] - 传统豪华车品牌（林肯、保时捷、路虎）销量普遍下跌，被小米、乐道等国产新能源品牌超越[5] - 奔驰通过改进GLC设计响应市场需求，相较宝马更有效保持客户黏性[5] 会员制零售行业案例 - 山姆会员店因引入卫龙、好丽友等普通品牌导致商品质量下降，60元会员费价值遭质疑[6] - 消费者对"买不到优质独家商品"的不满导致会员续费率下降[6] 行业共性教训 - 成功品牌常见三大失误：虚假宣传（钟薛高）、闭门造车（宝马）、降低标准（山姆）[6] - 缺乏对市场与消费者的敬畏心是共同败因，反观踏实做产品的老字号更具生命力[6] - 网红品牌生命周期普遍较短，诚信缺失会导致被市场淘汰成为负面案例[7]

公司员工关怀举措 - 白云机场股份公司启动"白云有爱·清凉一夏"流动雪糕车活动，每日13时向20个高温作业区一线员工免费派送12种口味雪糕，计划45天内发放7.5万支，规模同比提升超150% [1][5] - 活动首日公司党委书记、董事长、总经理王晓勇亲自参与派送，强调生产安全与防暑降温并重 [3] - 员工反馈显示雪糕派送显著改善工作体验，安检员与地勤维修人员均表达对关怀举措的积极感受 [3] 服务升级细节 - 派送周期从30天延长至45天，覆盖点位由16处增至20处，雪糕品种扩充至6大系列12种风味 [5] - 由工会与二级单位员工组成志愿者团队每日轮值，确保高温岗员工便捷领取 [5] - 公司同步实施降温饮料发放、防暑药品配备及知识科普等配套措施 [6] 企业文化建设 - 流动雪糕车被定位为企业文化载体，工会计划持续创新服务形式以强化员工归属感 [6] - 公司已建成160余处"爱心驿站"网格化服务点，配备饮水机、空调、急救药箱等9类设施，为户外劳动者提供综合保障 [5] 管理理念落地 - 公司党委将解决员工急难愁盼问题作为重点工作，通过基层调研推动服务举措创新 [5] - 当前服务网络覆盖率达100%，形成"可感可知、可达可得"的一线服务体系 [5][6]

政策调整 - 财政部、税务总局将超豪华小汽车消费税征收门槛从130万元下调至90万元，自2025年7月20日起执行，二手超豪华小汽车不征收消费税 [1][4] - 国务院国资委提出推动中央企业向高附加值、高技术含量方向跃迁，深化国企改革以发展新质生产力 [4] 金融市场与产品创新 - 华夏基金（香港）推出全球首只人民币代币化基金——华夏人民币数字货币基金，同时成立华夏美元数字货币基金 [2][13] - 首批10只科创债ETF上市首日成交额超800亿元，鹏华科创债ETF以184亿元成交额领先 [12] - 广期所对多晶硅期货实施单日开仓量限制（不超过10000手），工业硅期货SI2509合约限制为5000手 [13] 行业动态与技术发展 - 上海RISC-V生态街区启动，2024年中国贡献全球RISC-V芯片出货量超50%，覆盖高性能计算、AI等领域 [5][6] - 全国产化"品原AI一体机"发布，搭载首颗量产大算力AI芯片江原D10加速卡 [8] - 英伟达黄仁勋在链博会讨论AI技术影响及开源大模型价值，提及中国AI技术进展 [15] 公司动态与市场表现 - 台积电Q2利润增长60.7%，连续六个季度增长 [11] - 奥克斯电气递交港股上市申请，为全球前五大空调提供商之一 [11] - 藏格矿业子公司因锂资源开采手续问题被责令停产，公司称补办手续后可复产 [9] - 宁德时代未来能源研究院注册资本增至3.2亿元，增幅60% [17] - 麦当劳中国供应链本土采购率超90%，2024年计划新开1000家餐厅 [18] 商品与原材料市场 - TDI价格7月17日上涨4.56%至1.41万元/吨，月内涨幅超2000元/吨，万华化学和沧州大化为龙头企业 [12] - 合众新能源（哪吒汽车母公司）开启重整投资人预招募，资产包括350亩工业用地及"哪吒汽车"商标 [15] 资本市场与基金动向 - 华安张江产业园REIT获原始权益人增持，累计金额最高2亿元 [14] - 安信基金张翼飞卸任基金经理，或转投私募 [12]

7月16日，钟薛高食品（上海）有限公司新增破产审查案件，申请人为上海臻料贸易有限公司，经办法院 为上海市第三中级人民法院。据案件公告显示，因法院在执行中发现钟薛高不能清偿到期债务，并且资产 不足以清偿全部债务，经债权人申请，法院中止执行，并将被执行人的案件移送进行破产立案审查。 | 止百合 缔造有远见的商业传奇 | | 钟薛高食品(上海)有限公司 | | ● 普一下 | 一中应用 - | 企业中心 | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 基本信息 | 破产重整详情 | | | | | © 企查! | | | 案号 | | (2025) 沪03破申753号 | 案件类型 | 破产审查案件 | | | 破产重整 元 | 被申请人 | | 钟薛高食品(上海)有限公司 | 申请人 | 上海臻料贸易有限公司 | | | 破产重整 1 | 管理人机构 | | | 管理人主要负责人 | | | | 序号 | 经办法院 | | 上海市第三中级人民法院 | 公开日期 | 2025-07-16 | | | 1 (20 | 案件公告 | | | | | | | | 序号 | ...

推荐阅读 三小时搬800箱，一台机器人或可替代约1.4~2名工人！实探智元机器人落地工厂 本文字数：306，阅读时长大约1分钟 据央视财经，7月16日，钟薛高食品（上海）有限公司新增破产审查案件，申请人为上海臻料贸易有 限公司，经办法院为上海市第三中级人民法院。据案件公告显示，因法院在执行中发现钟薛高不能清 偿到期债务，并且资产不足以清偿全部债务，经债权人申请，法院中止执行，并将被执行人的案件移 送进行破产立案审查。公开资料显示，钟薛高2018年于线上平台起家，陆续推出了多款单价50元以 上的雪糕产品，最高的雪糕单价可达66元，后因"雪糕刺客"标签登上热搜。目前，钟薛高线上平台仅 剩轻牛乳、可可等3种口味的雪糕在售。 微信编辑 | 夏木 2025.07. 16 ...

公司破产审查案件 - 钟薛高食品（上海）有限公司新增破产审查案件，申请人为上海臻料贸易有限公司，经办法院为上海市第三中级人民法院 [1] - 法院在执行中发现钟薛高不能清偿到期债务，并且资产不足以清偿全部债务 [1] - 经债权人申请，法院中止执行，并将被执行人的案件移送进行破产立案审查 [1] 公司产品与市场表现 - 钟薛高2018年于线上平台起家，陆续推出了多款单价50元以上的雪糕产品 [1] - 最高的雪糕单价可达66元 [1] - 因"雪糕刺客"标签登上热搜 [1] - 目前线上平台仅剩轻牛乳、可可等3种口味的雪糕在售 [1]

7月16日，钟薛高食品(上海)有限公司新增破产审查案件，申请人为上海臻料贸易有限公司，经办法院 为上海市第三中级人民法院。据案件公告显示，因法院在执行中发现钟薛高不能清偿到期债务，并且资 产不足以清偿全部债务，经债权人申请，法院中止执行，并将被执行人的案件移送进行破产立案审查。 公开资料显示，钟薛高2018年于线上平台起家，陆续推出了多款单价50元以上的雪糕产品，最高的雪糕 单价可达66元，后因"雪糕刺客"标签登上热搜。目前，钟薛高线上平台仅剩轻牛乳、可可等3种口味的 雪糕在售。(央视财经) ...