食品安全抽检结果 - 建德市市场监管局近期对9大类食品进行了抽样检验 涉及水产制品、豆制品、糕点和速冻食品等类别 [2] - 本次抽检共采集了12批次样品 所有批次均符合国家食品安全标准 合格率为100% [2]

抽检概况 - 淮南市市场监督管理局近期组织了一次食品安全抽检 覆盖了水产制品 豆制品 餐饮食品 糕点 茶叶及相关制品 粮食加工品 蔬菜制品 可可及焙烤咖啡产品 食用油 油脂及其制品 水果制品共10大类食品 [2] - 本次抽检共计涉及50批次样品 [2] 抽检结果 - 根据食品安全国家标准检验和判定 本次抽检的50批次样品全部合格 合格率为100% [2] - 抽样检验工作由国家煤化工产品质量监督检验中心（安徽）（淮南市产品质量监督检验所）和安徽科博产品检测研究院有限公司承检 [2] - 通告明确指出 抽检合格仅代表该企业该批次产品所检项目合格 [2] 消费者提示 - 市场监管部门提示消费者应通过正规可靠渠道购买食品并保存购物凭证 [2] - 消费者在购买时应查看外包装标识 包括生产日期 保质期 生产者名称和地址 成分或配料表等信息 [2] - 消费者应避免购买无厂名 厂址 生产日期和保质期的产品 以及超过保质期的产品 并谨慎购买临近保质期的产品 [2]

行业监管与食品安全状况 - 杭州市市场监督管理局在春节前对年货食品开展了专项监督抽检，共抽取样品131批次，经检测全部合格 [1] - 食品生产环节抽检乳制品、婴幼儿配方食品共计31批次样品，全部合格 [1] - 流通环节抽检调味品、炒货食品及坚果制品、肉制品、粮食加工品等8类食品共计55批次样品，全部合格 [1] - 餐饮服务环节抽检餐饮食品、水产制品、肉制品、速冻食品等5类食品共计45批次样品，全部合格 [1] 消费者购买行为指引 - 消费者在购买年货时，应尽量选择持有《食品经营许可证》的正规超市、商场或市场购买食品 [1] - 购买肉类、禽类、水产等生鲜类食材时，需认准检疫检验合格证明，确保新鲜优质 [1] - 选购有包装的食品时，应认真查看标签、生产日期和保质期，拒绝“三无”产品，不选购外包装破损、过期或存储条件不符的食品 [1] 餐饮消费与风险防范 - 外出聚餐时，应优先选择证照齐全、环境整洁的餐饮单位，避免在卫生条件差的小摊小馆内用餐 [2] - 点菜时需注意避免自身体质容易过敏或正在服用药物冲突的菜品 [2] - 收取外卖时，要留意包装是否完好、配送是否及时 [2] 消费纠纷与权益维护 - 如出现呕吐、腹泻、腹痛等疑似食物中毒症状，应立即就医，并保留可疑食物和消费凭证 [2] - 如果发生消费纠纷，可先与商家沟通协商，若无法解决，可拨打12345请求帮助，依法维护自身合法权益 [2]

行业总体特征 - 2025年全国食品行业呈现“技术赋能全链、品牌驱动升级、融合催生新质生产力”的特征 产业竞争转向全产业链生态较量[1] 协会机制创新与服务 - 大连市食品行业协会、预制菜行业协会、食品安全协会深化“三会一体”机制创新 整合运营模式首创“一份会费享三会权益、一站式获全链服务”体系[2] - “三会一体”模式全年新增会员近50家 并设立劳动争议调解、知识产权保护两大中心 成为辽宁省机制创新样板[2] - 协会全年走访多家龙头及老字号企业 组织专题培训近50场 举办供应链对接会促成合作意向130余项 推动产品入驻多渠道 并与日本三井物产深度对接实现渠道扩容与品牌增值[3] - 协会与大连海关开展深度交流解决企业进出口痛点 与东北财经大学筹备“AI赋能微专业课程”及学历提升项目培育数字化人才[5] - 食品协会携手邮储银行为百余家会员企业分享政策及财富规划 深化银企对接[5] 标准建设与食品安全 - 预制菜协会以团体标准建设为核心 2025年完成6项团体标准研制发布 两年累计发布13项 填补多个细分领域标准空白[4] - 瑞驰集团牵头打造东北首家共享检验室 首创“协会推动、政府支持、三方指导、企业共建”的食品安全“社会共治”新模式 下半年服务企业50余家、检测样品600余批次[4] - 联合市场监管局打造旅顺全品类共享检验室 实现从“单一检测”到“全链条赋能”的升级[4] - 食品安全协会通过视频号“食品安全小课堂”及抖音号持续输出科普内容 夯实全民食品安全知识普及基础[4] - 食品安全协会联合市场监管局开展年夜饭食品安全专项检查 并在食安宣传周代表全市食品生产企业发出“尚德守法 共享食安”倡议[5] 展会活动与品牌推广 - 协会联合主办2025亚太水产食品博览会暨第七届大连国际海鲜节 近200家企业参展、超3万人次参与、成交额上亿元 同步举办8场高规格论坛并发布行业白皮书[7] - 组织30余家企业参展良之隆·2025第十三届中国食材电商节、40余家企业参展2025青岛渔博会 提升“大连海鲜”品牌全国影响力[7] - 协会会长率领20余家会员企业三次参与“辽疆美食文化集市”活动 推动“大连食品”品牌深耕西北市场 成为落实“东西部协作”战略的行业标杆[7] - 协会参与甘井子区研学资源交流推介会 推动食品安全教育与研学资源融合 助力会员企业构建“先体验后消费”生态[7] - 协会与吕梁阳坡村、赣州女企业家协会座谈达成跨区域合作共识 同时打造9期“大食协品牌设计周”推动设计理念与市场需求深度融合[7] 产业发展方向与愿景 - 2025年是我国食品产业质量提升与价值重构的攻坚之年 也是大连海洋经济与食品产业深度融合的突破之年[2] - 面对消费升级、标准化战略等新机遇 协会将继续发挥桥梁纽带作用 搭建服务平台、传递企业心声、赋能会员成长 坚守食品安全底线 持续推动产品、品牌与模式创新[2] - 大连食品产业正从资源驱动向智慧驱动、从区域特色向全国标杆、从中国品牌向世界名片进行历史性跨越[8]

食品安全监管成效 - 全年完成食品抽检3.9万批次、食用农产品快检40.6万批次，查处违法案件526宗，罚没款达224.86万元 [1][2] - 圆满保障87次重大活动实现“零事故、零投诉、零舆情”，全市未发生较大及以上级别食品安全事故 [1][3] - 全年办结食品案件1552宗，移送公安机关16宗，检察机关立案办理食品安全公益诉讼案件131件 [3] 全链条监管措施 - 源头治理环节对豇豆、芹菜等重点农产品实施“一品一策”精准管控，全面推行食用农产品承诺达标合格证制度 [2] - 生产环节实现食用植物油、水产制品等领域生产企业和小作坊检查全覆盖 [2] - 经营环节重点强化养老机构食堂、校园周边、网络订餐等领域监管，推动305家外卖商家建成“互联网+明厨亮灶” [2] 重点领域专项整治 - 在校园食品安全领域累计检查学校食堂2916家次，督促整改隐患2010项，创新推行“监管+体验”双轨监管模式 [2] - 组织市场监管部门班子成员自费陪餐116家次，全方位压实学校食品安全主体责任 [2] - 深入开展“你点我检 服务惠民生”活动，根据群众诉求完成食品抽检2852批次 [3] 责任体系与工作机制 - 严格落实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，推动7988名包保干部精准落实属地责任 [1] - 督促食品生产经营企业全面建立“日管控、周排查、月调度”工作机制 [1] - 优化工作机制以减轻基层负担，建立健全食品安全“三书一函”制度 [1] 创新监管与社会共治 - 大力推进“互联网+AI监管”融合发展，依托121家哨点医院强化食源性疾病监测 [3] - 创新开展食安骑手“随手拍”活动，凝聚社会共治合力 [2] - 深入开展“铁拳出稽 守护南粤”专项行动，形成行政监管与司法保护协同发力的整治合力 [3] 产业高质量发展 - 通过标准引领和服务优化双轮驱动，制修订市级农业地方标准114项 [3] - 优化食品生产许可流程，实现35家企业“当日申请、当日获证” [3] - 目前全市拥有国家地理标志农产品16个、绿色及有机食品认证产品85个 [3]

抽检总体情况 - 中山市市场监督管理局于2025年11月19日发布食品监督抽检信息通告，共抽检九大类食品627批次，合格619批次，不合格8批次，总体合格率为98.7% [2] - 抽检食品类别包括餐饮食品、调味品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油油脂及其制品、水产制品和速冻食品 [2] 不合格产品具体信息 - 中山市小榄镇绩东二小榄工业大道中1号之二厂房门口旁边的中山市宏时服饰科技有限公司使用的消毒碗，检出阴离子合成洗涤剂0.048mg/100cm²，标准规定为不得检出 [2] - 中山市火炬开发区康乐大道30号宇宏健康花城5号楼5卡的面店销售的汤拉面，菌落总数检验结果为1.4×10⁶ CFU/g，远超可接受标准（＜10⁴ CFU/g）且达到不合格标准（≥10⁵ CFU/g） [2] - 中山市小榄镇民安南路66号首层第2卡食店使用的辣椒食用油，过氧化值检验结果为0.47g/100g，超出标准值（≤0.25g/100g） [2] - 中山市古镇镇曹二综合农贸市场首镇好万佳蔬菜店销售的长豆角，噻虫胺检验结果为0.072mg/kg，超出标准值（≤0.01mg/kg） [3] - 中山市南头镇南和西路94号首层陈文良菜档销售的大肉姜，噻虫胺检验结果为0.38mg/kg，超出标准值（≤0.2mg/kg） [3] - 中山市沙溪镇云汉村菜先生云汉街市海鲜C10铺方雪芬海鲜店销售的罗氏虾，检出呋喃唑酮代谢物9.27μg/kg，标准规定为不得检出 [3] - 中山市西区街道金港路2号沙朗市场第SL1D0023卡林才珍水产档销售的塘虱鱼，恩诺沙星检验结果为271µg/kg，超出标准值（≤100µg/kg），同时检出呋喃唑酮代谢物24.5µg/kg，标准规定为不得检出 [3] - 中山市火炬开发区张家边二村涌下旧铺位第之二卡陶俊志奶茶店销售的小台芒，吡唑醚菌酯检验结果为0.072mg/kg，超出标准值（≤0.05mg/kg） [3]

公司发展历程 - 公司前身由总经理父亲从工程与矿山开采领域转型至农业，旨在建立可长久传承的事业[1] - 2016年总经理开始接触农业板块，负责产业账务打理，开启校园与农场双重生活[2] - 2018年总经理毕业后正式回归，全身心投入农场经营[2] - 2019年公司绿头鸭养殖规模达400万只，成为湖北省细分领域龙头，固定资产投入5000万元，形成完整产业链[2] - 疫情期间绿头鸭需求锐减至原20%-30%，促使公司加速转型[3] - 目前公司已发展为拥有三个基地、总面积2850亩的田园综合体，合作社产值接近6000万元[5] 业务模式转型 - 早期业务以养殖绿头鸭为主，品种单一，主要供应餐饮行业[2] - 疫情暴露单一初级供应风险，公司决定延长产业链提高产品附加值[3] - 2019年底投资建设食品加工车间，将畜禽产品转化为深加工制品[4] - 2021年取得食品生产许可证，正式进军二产，重点研发肉制品和水产制品加工[4] - 加工环节有效弥补养殖端亏损，形成“一产稳基础、二产补亏损”模式[4] - 早年为消纳粪污种植的果树进入盛产期，2023年承办采摘节，客流量达每天2000人，成功进入休闲农业三产领域[5] 生态循环模式 - 通过开挖鱼塘改善种鸭品质，在荒坡种植果树消纳粪污，构建“山顶养猪、坡地种果、坡下养鱼、水上养鸭”生态雏形[4] - 生态模式为后续三产融合奠定基础[4] 未来发展规划 - 当前最大挑战为销售，正尝试拓展电商渠道，本地团购效果良好[5] - 省外市场因冷冻产品运输困难尚未突破，研发常温产品成为下一步重点[5] - 计划2026年申请建立科技小院，提升农业科技水平[5]

总体抽检结果 - 本次监督抽检覆盖生产环节9大类食品共38批次 全部合格[2] - 流通环节预包装食品14大类共39批次 全部合格[2] - 流通环节食用农产品5个亚类共36批次 其中4批次不合格 不合格率为11.1%[2] 不合格产品详情 - 样品1（葱）不合格项目为噻虫嗪 标准值≤0.3 mg/kg 实测值4.22 mg/kg 超标约13.1倍[2] - 样品2（食荚豌豆）不合格项目为多菌灵 标准值≤0.02 mg/kg 实测值0.0376 mg/kg 超标0.88倍[2] - 样品3（荔枝）不合格项目为溴氰菊酯 标准值≤0.05 mg/kg 实测值0.077 mg/kg 超标0.54倍[3] - 样品4（姜）不合格项目为噻虫胺 标准值≤0.2 mg/kg 实测值0.36 mg/kg 超标0.8倍[3] 不合格产品分布特征 - 4批次不合格产品均属于流通环节的食用农产品[2] - 不合格产品涉及蔬菜类（葱、食荚豌豆、姜）和水果类（荔枝）[2][3] - 所有不合格项目均为农药残留超标 包括噻虫嗪、多菌灵、溴氰菊酯和噻虫胺[2][3]

食品抽检总体情况 - 生产环节抽检5大类食品共5批次全部合格[2] - 流通环节预包装食品抽检14大类共59批次全部合格[2] - 流通环节食用农产品抽检5个亚类共64批次其中6批次不合格[2] 不合格产品具体信息 - 福州绿城农业科技有限公司销售的荔枝高效氯氟氰菊酯检测值0.18mg/kg超出≤0.1mg/kg标准限值[2] - 首占镇农贸市场徐汇鲜蔬摊销售的姜铅含量检测值3.41mg/kg超出≤0.2mg/kg标准限值[2][3] - 航城街道下朱市场杜俊华销售的香蕉噻虫嗪检测值0.056mg/kg超出≤0.02mg/kg标准限值[3] - 航城街道联村奎海蔬菜店销售的姜铅含量检测值0.699mg/kg超出≤0.2mg/kg标准限值[3] - 航城街道郑和西路香源蔬菜店销售的豌豆氧乐果检测值0.23mg/kg超出≤0.02mg/kg标准限值[3] - 玉田镇新林村燕利便利店销售的白萝卜高效氯氟氰菊酯检测值0.015mg/kg超出≤0.01mg/kg标准限值[3] 不合格项目分布 - 农药残留超标涉及4批次产品包括高效氯氟氰菊酯和噻虫嗪[2][3] - 重金属污染涉及2批次产品均为铅含量超标[2][3] - 禁用农药涉及1批次产品为氧乐果残留[3]

食品抽检结果 - 舟山市市场监督管理局新城分局组织抽检6类食品36批次样品 [2] - 抽检范围包括糕点 酒类 水产制品 粮食加工品 肉制品 食用农产品 [2] - 抽样检验结果显示全部36批次样品符合食品安全国家标准 [2]