2025年7月4日 | | ♀ 您当前的位置：首页 > 索江区 > 政务公开 > 法定主动公开内容 > 监督检查 > 食品药品 > 检查结果及后处置 | | | | --- | --- | --- | --- | | [ 索引号] | 11500000MB17309886/2025-00272 | [ 发文字号] | 2025年第10号 | | [ 主题分类] | 食品药品监管 | [体裁分类] | 公告公示 | | [ 发布机构 ] | 重庆市暴汇区市场监督管理局 | | | | [成文日期] | 2025-07-04 | [ 发布日期 ] | 2025-07-04 | 近期，綦江区市场监督管理局组织抽检食用农产品共计27批次样品。其中抽样检验项目合格样品25批次，不合格样品2批次。根据食品安全国家标准，个别 项目不合格，其产品即判定为不合格产品。监督抽检产品信息详见附件。 所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查 清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。 特此通告。 重庆市綦江区市场监督管理局 附 ...

如何端好"肉盘子"，让养殖、消费两头甜？"25元烤鸭仍挣钱"的经济账里，藏着养殖业转型升级的增效 密码——从"整只卖"到"分开卖"，"化整为零"实现收益增长，关键就在于完善的畜产品加工体系打开了 新的价值增量空间。 据中国肉类协会调查，目前80%以上的畜禽肉以初级产品形态被消费，畜产品深加工大有可为。随着人 们生活水平日益提高，肉类消费场景呈现多样化发展。从适合家庭日常烹饪的冷鲜肉，到适合户外烧烤 的牛排、鸡翅、羊肉串等特定肉材，从熟食卤味、风味休闲食品，到减脂餐、预制菜、宠物食品……锚 定目标人群、找准细分赛道，推动畜禽产品精深加工和副产品综合利用，有利于发挥产能蓄水池作用， 更好地耦合消费潮流。 推动养殖业节本增效，需要全产业链练内功、提质量。近年来，农业农村部组织实施养殖业节粮行动， 大力推广精准配方低蛋白日粮技术，加快构建高效集约、绿色低碳的养殖生产体系。在黑龙江齐齐哈尔 市，"数字牧场"系统的应用、育繁推一体化种业创新体系的构建，为肉牛产业链注入了"智造基因"，大 幅提升了附加值。 从长远来看，从培育优质畜禽品种，到养殖场数智化应用，再到加快完善肉类分类分级标准体系，进一 步拓展养殖业价值空间，仍有 ...

社区街角，一家名为"锅物工坊"的食材店正迎来晚高峰。与传统冷柜陈列不同，店内明档中师傅熟练片出雪花牛肉，薄如蝉翼的纹理在灯光下光泽诱人；一 侧特设的迷你烧烤台前，店员将腌制入味的鸡翅置于烤架之上，油脂滴落炭火滋滋作响，香气瞬间弥漫开来。几位顾客驻足品尝刚烤好的肉串，满意点头后 径直走向冷藏区选取同款食材——无需繁复推销，眼见、鼻闻、口尝的真实体验，自然驱动着"所见即所得"的购买决策。 1. 沉浸式产品体验：让品质"看得见、摸得着" 透明厨房/明档操作： 如现场切配牛羊肉卷、处理海鲜，新鲜度与工艺一目了然，以"现制感"破除预包装的生疏感。 成效数据印证了体验的价值：某品牌社区食材店在升级为"体验店"后，顾客平均停留时长提升近70%，客单价增长约40%，主打现切肉品与试吃推荐商品的 复购率显著优于普通包装产品。更关键的是，"新鲜看得见"、"味道尝过才放心"、"一站式配齐省心"成为顾客的核心评价标签。 "体验即购买"绝非简单的装修升级或增加试吃，而是对社区零售"人-货-场"关系的重构。它要求店铺从"交易终端"转变为"体验中心"和"解决方案提供者"， 将冰冷的商品转化为可感知的温度、可参与的乐趣、可信任的承诺。 当社 ...

"我平时喜欢喝啤酒，听说这里举办啤酒节，就和老公带着孩子专门过来，有这么多美食，感觉夜市氛 围特别好。一家人一起聊聊天、撸撸串，挺开心挺放松的，感觉非常'巴适'。"游客刘萍说。 炎炎夏日，纳溪区山河明月·醉酒城成为了广大市民和游客消暑、娱乐与消费的绝佳去处。6月28日，一 场盛大的啤酒节和亲水戏水活动在此激情上演，为大家打造了一个充满活力与欢乐的夏日消费新场景。 （张玉龙 摄） 啤酒节现场航拍 走进山河明月·醉酒城特色街区，啤酒节的热闹氛围扑面而来。现场布置精心巧妙，五彩斑斓的灯光闪 烁，巨大的啤酒桶整齐排列，特色美食琳琅满目，色泽金黄的烤鸡翅散发出诱人的香气，特色小龙虾的 麻辣鲜香弥漫空气，各式各样的特色小吃让人垂涎欲滴。工作人员则身着卡通造型的服装穿梭其间，手 捧精美的啤酒杯，热情地为游客们送酒、传菜，她们甜美的笑容和周到的服务，一时成了现场一道亮丽 的风景线。三五成群的游客们围坐在餐桌旁，一边品尝着冰爽的啤酒，一边享受着美食，欢声笑语连绵 不断。 "我们山河明月醉酒城这个啤酒音乐节太火爆了!一到晚上好多游客都到我们这里来喝啤酒，吃龙虾，撸 串串，生意好得很，欢迎大家来耍！"龙虾摊位老板左波说道。 除了热 ...

农产品抽检不合格情况 - 折耳根检出乐果、甲拌磷、氧滴滴涕等农药残留超标 [3] - 桑葚检出脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐等防腐剂超标 [3][4] - 油桃检出甲胺磷、氧乐果、敌敌畏等禁用农药 [4] - 青枣检出氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果等农药残留 [4] - 冰糖橙检出联苯菊酯、丙溴磷、苯醚甲环唑等农药残留 [4][5] - 苹果检出毒死蜱、甲拌磷、氧乐果等农药残留 [5][6] - 草莓检出阿维菌素、多菌灵、烯酰吗啉等农药残留 [5] - 猕猴桃检出敌敌畏、氯吡脲、氧乐果等农药残留 [5] - 胡柚检出水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯等农药残留 [5][6] - 丑柑检出丙环唑、硫线磷、氯氟氰菊酯等农药残留 [6] - 白心火龙果检出甲胺磷、氧乐果、乙酰甲胺磷等农药残留 [6] - 菠萝检出丙环唑、硫线磷、氯氟氰菊酯等农药残留 [6] - 小台芒检出吡唑醚菌酯、噻虫胺、戊唑醇等农药残留 [6][7] - 沃柑检出苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯等农药残留 [7] - 香水柠檬检出联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑等农药残留 [7] - 黄金贡柚检出水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯等农药残留 [7][8] - 广东胡萝卜检出毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯等农药残留 [8] - 分葱检出氯氟氰菊酯、甲拌磷、甲基异柳磷等农药残留 [8] - 丝瓜检出氯氟氰菊酯、甲胺磷、倍硫磷等农药残留 [8][9] - 青棒豆检出毒死蜱、甲胺磷、乙酰甲胺磷等农药残留 [9] - 芹菜检出毒死蜱、噻虫胺、氧乐果等农药残留 [9] - 菜薹检出镉、毒死蜱、啶虫脒等污染物和农药残留 [9] - 瓢儿菜检出毒死蜱、甲拌磷、氟氯氰菊酯等农药残留 [9] - 太空茄检出镉、毒死蜱、甲胺磷等污染物和农药残留 [9] - 红薯检出铅、毒死蜱、甲拌磷等污染物和农药残留 [9] 不合格产品来源 - 主要来自遵义市红花岗区新雪域西南农产品交易中心 [3][4][5] - 部分来自红花岗区深溪镇深溪村老街果蔬店 [5][6][7] - 少量来自红花岗区海尔园新城高超市等超市 [8][9] 不合格项目类型 - 农药残留超标占比最高，涉及多种禁用农药 [3][4][5][6][7][8][9] - 防腐剂超标问题在水果类产品中出现 [3][4] - 重金属污染（镉、铅）在部分蔬菜中检出 [9]

全产业链布局 - 公司于2019年成立禽业事业部，投资58 98亿元在漯河、西华、阜新建设三大现代化禽业基地，形成饲料加工、种鸡繁育、商品鸡养殖、屠宰分割等全产业链 [1] - 目前商品鸡年出栏产能达3亿只，自繁自养规模跻身全国前三，减少主业原材料对外部采购的依赖 [1] - 2023年10月拆分下游屠宰及加工环节成立禽产品事业部，聚焦冰鲜鸡及调理产品精细加工，形成从养殖到屠宰的完整禽产业版图 [1] - 按照"九统一"全产业链运行模式实现产业链协同发展，包括统一建设、引种、饲料、孵化、养殖、防疫、加工、检验、配送 [2] 数字化升级 - 公司引入物联网、大数据及AI技术将传统养殖场升级为"数字化工厂"，90多个场区的温湿度、饲料消耗等数据实时同步至调度中心 [1] - 环控系统自动调控风机、灯光等设备参数，实现从"经验养殖"到"数据养殖"的转变 [1] 多元化产品开发 - 依托全产业链优势开发"五优"冰鲜鸡品牌，成为继肉制品、冷鲜肉之后的又一拳头产品 [4] - 推出奥尔良鸡翅根、香煎鸡排等调理产品，以低脂肪、低热量、高蛋白、易烹饪特点受消费者青睐 [4] - 针对Z世代采用小包装、便捷化策略切入C端市场，适配电商与新零售渠道 [4] - 在B端与头部餐饮企业合作开发定制化食材，满足标准化需求 [4] - 针对家庭及上班族推出从家庭即热食品到餐饮定制分割产品，形成多元化布局 [4] 行业发展方向 - 公司通过产业化与多元化双轮驱动，增强原料掌控力、效率竞争力和市场适应力 [5] - 贯通饲料、养殖、加工、销售的绿色产业链推动禽产业迈向更具韧性的发展未来 [5]

门店调改模式 - 永辉超市嘉定宝龙店采用胖东来模式调改，成为上海第6家此类门店，开业前三天客流同比增长318%，销售同比增长716%[5] - 商品结构从原1万支精简至8868支，达到胖东来商品结构的80%以上，引入67支胖东来自有品牌商品[11][14] - 熟食烘焙区面积占比从3%提升至11%，引入烘焙商品100支、熟食商品400支，现制现售商品占比提高[23] 商品运营策略 - 胖东来专区以包装产品为主（白酒、燕麦片、洗衣液等），但缺乏烘焙熟食类爆款商品[9][11] - 实施严格限购政策：DL果汁每人限购1箱/种，精酿啤酒限购1提/种，白酒限购2箱，燕麦脆限购5袋/种[11][13] - 生鲜区增加中高端商品，包括有机蔬菜、定向种植和崇明特色菜，果切实施动态折扣机制（超4小时八折，8小时下架）[31][32] 服务与体验优化 - 借鉴胖东来服务细节：提供鲜肉切丝、商品打包、试吃试用等服务，货架旁配备放大镜和座椅[24][28] - 新员工培训不足导致服务响应滞后，但通过协作机制解决顾客需求，店内设置致歉标语说明情况[26] - 熟食烘焙区人气最高，试吃活动带动消费，记者购买10件商品仅花费约100元[17][19] 同业转型案例 - 世纪联华鲁班店通过"数智化转型+社区服务"调改，商品数量减至8000支，引入联华自有品牌如"八百里牛"牛肉和"麦丝瑞可"烘焙[34][38] - 创新推出"潮银俱乐部"，针对50+人群提供健康官、价格官等角色，增强社区互动与精准采购[40][42] - 强化本地化运营，设立"沪上优品"专区销售南汇8424西瓜等地产农产品，新增理发染发等体验服务[38][40] 区域布局进展 - 永辉在上海完成6家胖东来模式门店调改，覆盖浦东、金山、闵行、青浦、嘉定五大核心区域[35] - 世纪联华在中环店调改基础上，鲁班店进一步探索社区商业转型，聚焦高频需求和银发经济[37]

贾国龙打定了主意，要给儿童带来更好的东西。 今年5月中旬，西贝餐饮创始人贾国龙在一场峰会上向外界表达"今年的西贝专业儿童餐将全面升级，公开食材表，把更好的给孩子"，随 之，西贝提出了"把更好的给孩子"的品牌主张，宣布从2025年6月1日起，西贝专业儿童餐将迎来全面升级。 其中最引人关注的是，西贝专业儿童餐将公开食材卡，承诺"5不添加"：经第三方检测机构验证，西贝专业儿童餐不添加鸡精、香精、味 精，不添加人工色素、防腐剂；还将延伸升级"西贝食育课堂""宝贝生日会"等业务，给儿童用餐带来更多的趣味性。 而今年的5月29日也恰好是西贝37周年的生日。作为连续穿越周期的品牌，在新的消费浪潮下，西贝选择"向上卷"，打造"儿童友好型"餐 饮企业，持续为市场提供优质供给。公开食材卡，五不添加 西贝是中国率先将儿童餐提为"战略级"工作的头部连锁餐饮品牌。 嫩烤DHA*大黄鱼套餐的食材公开卡 "我们经第三方检测机构验证，承诺儿童餐不添加味精、鸡精、香精、人工色素和防腐剂，让家长们充分放心。"西贝专业儿童餐研发总监 张瑞青在发布会上介绍了西贝从供应链端到餐桌的完整链路，确保儿童餐的纯净与健康。套餐升级，趣味联名 对于儿童餐来说， ...

公司发展历程与战略定位 - 公司成立于1991年，深耕鸡肉制品行业30年，产品远销日本、欧盟、英国等20余个国家和地区[3] - 坚持"内销与出口同标准同品质"原则，严格执行中国、日本、欧盟、英国等地的食安标准，获得多项国际认证[3] - 2015年推出"爆汁鸡米花"成为爆款产品，定价高于市场15%-20%，成功跳出价格战泥潭[4] - 年产能达13万吨，大部分出口日本、欧洲和韩国市场[7] - 计划在欧洲注册新品牌，摆脱代工模式，建立中国企业自有海外品牌[8] 产品创新与技术优势 - "爆汁鸡米花"通过滚揉机物理注入骨汤汁，实现炸制后保留汁水的独特口感[4] - "生煎鸡胸肉条"运用物理锁水、欧洲控菌技术，保证解冻后鲜嫩可口，配方纯净[5] - 未来将推出"健康化、适老化、功能化"定制产品，包括针对老年人和运动人群的品类[5] - 早在十几年前就摸索并落地"无抗养殖"技术体系，从防疫、环境监测到饲料添加进行系统管理[6] 质量管理与食品安全 - 生产厂区对温度、湿度、空气流动进行严密控制，执行"出口级"食品安全措施[1][3] - 结合HACCP、ISO22000、BRC等国际标准，叠加自有品控体系，建立严格管控措施[7] - 养殖端实施近乎"苛刻"的标准，长期坚持"无抗"技术体系，尽管成本比普通模式高[6] 数字化与渠道创新 - 与京东深度合作，首创"电商专供S级标准"，在鸡翅中、鸡胸肉等品类上打造线上爆款[9] - 连续几年"双十一"生鲜销量排名领先，收获大量真实消费者反馈启发研发[9] - 计划利用AI进行评论数据语义分析，指导产品口味和形态迭代[9] 行业影响与未来规划 - 通过高品质产品带动行业向良性竞争发展，避免劣币驱逐良币现象[4][8] - 陆续布局水产品、猪肉、牛肉等领域，基于大客户需求拓展新赛道[8] - 坚持在"健康动物蛋白"主航道深耕，响应国家供给侧结构性改革政策[10] - 投入新型环保养殖场和溯源体系，注重可持续发展与社会责任[10]

Twin Hospitality Group (TWNP) Q1 2025 Earnings Call May 08, 2025 06:00 PM ET Company Participants Kenneth Kuick - Interim CEO & CFO Operator Greetings, welcome to Twin Hospitality Group Incorporated First Quarter twenty twenty five Conference Call hosted by Interim Chief Executive Officer and Chief Financial Officer Ken Kulik. At this time, all participants have been placed in a listen only mode. Please note that this conference call is being recorded today, 05/08/2025. After the market closed, Twin Hospita ...