白酒板块市场表现 - A股白酒股整体拉升，舍得酒业涨停，水井坊和迎驾贡酒涨幅超过6%，金徽酒和山西汾酒涨幅超过4%，泸州老窖涨幅超过3%，老白干酒、今世缘、古井贡酒、五粮液、酒鬼酒、金种子酒、洋河股份和皇台酒业涨幅超过2%，贵州茅台涨幅超过1% [1] - 板块估值优势明显且中秋旺季将至，利好因素叠加推动股价上涨 [1] 个股涨幅及市值数据 - 舍得酒业涨幅10.00%，总市值223亿元，年初至今涨幅2.42% [2] - 水井坊涨幅6.92%，总市值237亿元，年初至今跌幅7.24% [2] - 迎驾贡酒涨幅6.17%，总市值373亿元，年初至今跌幅10.31% [2] - 金徽酒涨幅4.67%，总市值107亿元，年初至今涨幅10.18% [2] - 山西汾酒涨幅4.05%，总市值2495亿元，年初至今涨幅14.93% [2] - 泸州老窖涨幅3.75%，总市值1996亿元，年初至今涨幅13.64% [2] - 老白干酒涨幅2.99%，总市值167亿元，年初至今跌幅10.18% [2] - 今世缘涨幅2.97%，总市值545亿元，年初至今跌幅0.55% [2] - 古井贡酒涨幅2.95%，总市值894亿元，年初至今涨幅1.86% [2] - 五粮液涨幅2.65%，总市值5012亿元，年初至今跌幅3.50% [2] - 酒鬼酒涨幅2.59%，总市值211亿元，年初至今涨幅18.28% [2] - 金种子酒涨幅2.42%，总市值75.12亿元，年初至今跌幅14.14% [2] - 洋河股份涨幅2.13%，总市值1110亿元，年初至今跌幅5.88% [2] - 皇台酒业涨幅2.00%，总市值27.11亿元，年初至今跌幅7.39% [2]

白酒板块市场表现 - A股市场白酒股普遍上涨，舍得酒业以7.34%涨幅领涨板块，水井坊、山西汾酒、迎驾贡酒、泸州老窖、今世缘涨幅均超1% [1] - 板块内16只个股录得上涨，最高涨幅为舍得酒业7.34%，最低涨幅为顺鑫农业0.12% [2] - MACD技术指标显示金叉信号形成，显示短期上涨动能增强 [2] 个股涨幅排名 - 舍得酒业涨幅7.34%居首，总市值218亿元 [2] - 水井坊涨幅1.85%位列第二，总市值225亿元 [2] - 迎驾贡酒涨幅1.71%排名第三，总市值357亿元 [2] 市值表现 - 贵州茅台以18460亿元总市值位居行业第一 [2] - 五粮液总市值4927亿元位列第二 [2] - 山西汾酒总市值2438亿元排名第三 [2] - 泸州老窖总市值1954亿元排名第四 [2] 年初至今表现 - 酒鬼酒以15.77%的涨幅领跑板块 [2] - 山西汾酒累计上涨12.31%，泸州老窖上涨11.27% [2] - 金种子酒跌幅最大达15.41%，迎驾贡酒下跌14.09%，顺鑫农业下跌14.90% [2] - 贵州茅台年初至今下跌1.69%，五粮液下跌5.15% [2]

白酒板块整体表现 - 白酒板块较上一交易日上涨0.87% 跑输上证指数(涨1.45%)和深证成指(涨2.07%) [1] - 板块内个股表现分化 10只个股上涨 10只个股下跌 [1][2] - 板块主力资金净流入3082.53万元 游资资金净流出2.77亿元 散户资金净流入2.46亿元 [2] 领涨个股表现 - *ST岩石以5.00%涨幅领涨板块 收盘价6.72元 成交量5.18万手 成交额3445.42万元 [1] - 舍得酒业涨幅2.72% 收盘价60.91元 成交量18.66万手 成交额11.24亿元 [1] - 古井贡酒涨幅2.57% 收盘价164.33元 成交量4.20万手 成交额6.77亿元 [1] 权重股表现 - 贵州茅台上涨1.08% 收盘价1463.95元 成交量4.50万手 成交额65.45亿元 [1] - 五粮液上涨0.27% 收盘价125.79元 成交量20.48万手 成交额25.68亿元 [2] - 山西汾酒上涨1.10% 收盘价196.54元 成交量6.30万手 成交额12.31亿元 [1] 下跌个股表现 - 酒鬼酒跌幅最大达3.93% 收盘价63.34元 成交量35.94万手 成交额22.98亿元 [2] - 天佑德酒下跌0.68% 收盘价10.26元 成交量8.85万手 成交额9064.58万元 [2] - 洋河股份微跌0.03% 收盘价72.16元 成交量7.75万手 成交额5.58亿元 [2] 成交活跃度 - 老白干酒成交量最大达21.64万手 成交额3.81亿元 [2] - 金种子酒成交量21.58万手 成交额2.40亿元 [1] - 顺鑫农业成交量15.02万手 成交额2.45亿元 [1]

会议信息 - 2025年半年度业绩说明会于2025年09月01日09:00 - 10:00召开[2][4] - 召开地点为上海证券交易所上证路演中心[2][4] - 召开方式为上证路演中心网络文字互动[2][3][4] 提问相关 - 2025年08月25日至08月29日16:00前可预征集提问[2][6] - 预征集提问可登录上证路演中心网站或通过公司董事办邮箱[2][6] 参会人员 - 董事兼总经理胡庭洲等四人参加业绩说明会[5] 参与方式 - 投资者可在2025年09月01日09:00 - 10:00在线参与[6] 联系信息 - 业绩说明会联系人是水井坊董事会办公室[7] - 联系人电话028 - 86252847，邮箱dongshiban@swellfun.com[7] 会后查看 - 业绩说明会召开后可通过上证路演中心查看情况及内容[7]

公司荣誉与认可 - 水井坊荣获2025 Sedex供应链大奖社会贡献奖 成为本年度唯一获此殊荣的白酒企业 [1] - 该奖项旨在表彰企业在供应链环境与社会方面的贡献与创新 [1] - 奖项是对公司ESG实践的高度赞誉 为白酒行业在可持续发展领域树立典范 [1] ESG战略与实践 - 将ESG理念深度融入企业战略与日常运营 致力于打造可持续发展供应链体系 [3] - 建立完善ESG管理体系 明确各部门职责与分工 确保ESG战略有效执行 [3] - 定期发布ESG报告 向社会公开可持续发展进展与成果 展现高度透明度 [3] 环境保护举措 - 积极推动绿色生产 通过优化工艺和提高资源利用效率降低能耗与排放 [3] - 大力推广可再生能源使用 减少对传统化石能源依赖 [3] - 响应科学碳目标倡议(SBTi) 承诺设定基于科学的减排目标 与巴黎协定温控目标保持一致 [4] 社会责任履行 - 关注供应链利益相关者 重点保障员工权益和促进社区发展 [3] - 为员工提供安全健康的工作环境和职业发展机会 开展培训与福利计划 [3] - 对供应商进行严格社会责任审核 确保符合可持续发展标准 [3] 行业领导与倡议 - 联合国内多家龙头企业发起ESG供应链倡议(SCSI) 整合行业资源加强合作 [4] - 通过倡议探索推广可持续供应链管理最佳实践 提升行业可持续竞争力 [4] - 积极发挥行业引领作用 带动更多白酒企业加入可持续发展行列 [5] 国际承诺与合作 - 2023年正式加入联合国契约组织(UN Global Compact) 承诺遵循十项原则 [4] - 在人权 劳工权益 环境保护和反腐败等方面持续改进 [4] - 成为白酒行业率先践行科学碳目标的企业之一 [4]

板块表现 - 食品ETF（515710）8月20日场内价格上涨1.61% 实现日线四连阳并收于日内高点 [1] - 白酒成分股全线猛攻 酒鬼酒涨停 舍得酒业上涨8.4% 伊力特上涨6.94% 金种子酒上涨5.24% 古井贡酒、水井坊、今世缘等多股涨幅超过4% [1] 资金动向 - 食品饮料板块8月20日主力资金净流入53.55亿元 在30个中信一级行业中排名第3 [3][4] - 食品ETF（515710）近5个交易日中有4天获得资金净申购 合计净申购额达6242万元 [3] 政策环境 - 7月30日高层会议着力强调扩大内需 以民生为抓手对白酒板块形成催化 [6] - 8月18日会议强调"抓住关键着力点做强国内大循环 持续激发消费潜力" 三部门同步印发个人消费贷款财政贴息政策方案 [6] - 系列政策形成合力为白酒行业构筑坚实底部 [6] 估值水平 - 截至8月19日收盘 食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.36倍 处于近10年来6.07%分位点的低位水平 [6] - 吃喝板块估值仍处低位 后续有望迎来持续补涨 [6] 行业展望 - 7月以来大众宴席消费场景有所修复 终端动销和消费者开瓶数据边际好转 行业动销最差的阶段已经度过 [7] - 中秋国庆期间整体动销下滑幅度较2季度有望收窄 [7] - 白酒行业2025年有望迎来"估值+业绩"双底 板块或进入中周期买点 股息率与十年期国债收益率比值较高 [7] 产品配置 - 食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数 约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股 近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股 [8] - 前十权重股包括"茅五泸汾洋"、伊利股份、海天味业等 [8] - 场外投资者可通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）进行布局 [8]

食品饮料板块市场表现 - 食品ETF(515710)场内价格涨幅达1.45% 盘中最高涨幅达1.67% [1] - 白酒成分股强势拉升 酒鬼酒涨停 舍得酒业涨超9% 伊力特涨超7% 古井贡酒涨超6% 多只白酒股涨超5% [1] - 食品ETF成交量达2507万份 成交额达5819.78万元 [2] 政策环境与行业趋势 - 全国消费品以旧换新工作推进电视电话会强调稳妥有序推进消费品以旧换新工作 [2] - 以旧换新等促内需政策持续发力 大消费板块有望获益 白酒为代表的食品饮料板块是重要组成部分 [3] - 从中央到地方密集出台促消费举措 为行业复苏注入确定性 [3] 板块估值与配置价值 - 细分食品指数市盈率为20.36倍 处于近10年来6.07%分位点 估值处于低位 [3] - 多数板块估值已处于相对较高位置 吃喝板块后续有望迎来持续补涨 [3] - 当前为吃喝板块较好配置时机 中长期配置性价比凸显 [3] 白酒行业基本面分析 - 第二季度白酒消费场景减少较多 主流产品动销下滑幅度较大 [4] - 8月以来大众宴席场景有所修复 终端动销和消费者开瓶数据边际好转 [4] - 行业动销最差阶段已经度过 中秋国庆动销下滑幅度预计较二季度收窄 [4] - 宴席与礼品场景消费持续复苏 叠加中秋国庆备货旺季将至 [4] 产品配置建议 - 食品ETF(515710)跟踪中证细分食品饮料产业主题指数 约6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股 [5] - 近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股 [5] - 前十权重股包括茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份等白酒龙头及伊利股份、海天味业等食品龙头 [5]

行业整体表现 - 贵州茅台2025年中期营收增速为9.1% 为近十年最低增速 茅台系列酒营收出现负增长 [3] - 水井坊2025年上半年营收预计同比下降12.84% 归母净利润同比下降56.52% [7] - 酒鬼酒上半年营收同比下降43% 规上净利润同比下降90% [8] - 金种子酒上半年归母净利润预计亏损6000万至9000万元 [8] - 白酒行业处于宏观经济周期与产业调整周期双重叠加时期 面临深度调整态势 [3][7][8] 低度酒发展趋势 - 低度酒（30%以下白酒）成为行业重要战略方向 多家企业推出新品：五粮液将推29度产品 泸州老窖研制成功28度国窖1573 酒鬼酒研发33度/28度/21度/18度产品 天佑德推出28度柠檬风味青稞酒 舍得酒业将推"舍得自在"低度酒 古井贡酒发布26度年份原浆古20 [3][4][5] - 低度酒预计2025年市场规模达740亿元 年增长率超20% 年轻消费群体占比达76.4% [5] - 低度酒具有利口化、健康化、场景灵活等特点 符合年轻消费习惯 与现有产品渠道形成互补 [5][6] - 低度酒有利于高开瓶率 库存较少 成为市场流通新宠 [11] 企业应对策略 - 茅台提出三个"转型"（客群转型、场景转型、服务转型）并采取积极措施 [9] - 洋河股份聚焦主导产品和重点市场 强化品质表达和口碑引领 [9] - 酒企普遍通过低度酒、大众酒、改善厂商关系、加大开瓶促销等方式为下半年营销旺季做准备 [3] 行业前景展望 - 行业呈现"弱复苏、强分化"特征 高端酒有望率先企稳 次高端及区域品牌仍承压 [10] - 中秋国庆旺季为关键观察窗口 若库存与价格得到有效修复 行业或迎来短期拐点 [10] - 社会消费恢复及国家政策落地（如国务院常务会议提出系统清理消费领域限制性措施）带来利好 [9][10] - 大基建领域累计投资超50万亿元 上证指数创3731点近十年新高 A股市值突破100万亿元 宏观经济利好将逐步传导至酒业 [9]

食品饮料板块市场表现 - 食品ETF（515710）盘中最高涨幅达1.48%，截至发稿涨1.13% [1] - 白酒股大面积上涨，酒鬼酒涨停，金种子酒涨超7%，舍得酒业涨超6%，古井贡酒涨超5%，水井坊、伊力特、泸州老窖等多股涨超3% [1] - 食品饮料板块获主力资金净流入23.57亿元，在30个中信一级行业中排名第2 [2][3] 行业创新与产品动态 - 贵州茅台推出"黄小西吃晚饭"系列文创产品，500ml和100ml规格在"i茅台"APP售价分别为2499元/瓶和429元/瓶 [3] - 古井贡酒推出新品"古井贡酒·年份原浆轻度古20"，酒精度26度，容量375ml [3] - 企业通过文创产品和低度酒应对消费升级与年轻化趋势，强化品牌溢价和瞄准新兴消费群体 [4] 板块估值与配置机会 - 细分食品指数市盈率为20.06倍，处于近10年5.28%分位点，显示估值处于低位 [4] - 白酒板块历经多季度回调，部分头部企业估值回调至较低水平，优质资产底部逻辑明显 [4] - 在政策拉动内需和供给侧经营节奏良性的驱动下，供需格局预计逐步改善 [4] 行业发展趋势 - 白酒行业处于快速筑底阶段，头部企业优化渠道布局并增强市场拓展能力 [4] - 若消费环境回暖，已完成渠道改革升级的龙头企业有望率先受益 [4] - 差异化布局成为行业竞争新方向，板块创新活力增强 [4] 投资工具与产品结构 - 食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约60%仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近40%仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股 [5] - 前十大权重股包括贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、伊利股份、海天味业等 [5] - 场外投资者可通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）进行布局 [5]

白酒板块表现 - 酒鬼酒涨停，涨幅达10.00%，舍得酒业涨7%，水井坊、老白干酒、迎驾贡酒、泸州老窖等跟涨 [2] - 白酒股持续反弹，古井贡酒涨5.87%，金种子酒涨4.69%，水井坊涨4.36%，泸州老窖涨3.64% [3] 光伏设备板块活跃 - 亚玛顿、华民股份涨停，涨幅分别为10.01%和9.49%，艾能聚涨8.53%，亿晶光电、海泰新能跟涨 [3] - 光伏板块逆势造好，捷佳伟创涨4.77%，同享科技涨4.75%，双良节能涨4.02% [3][5] A股市场整体表现 - 三大指数集体低开，沪指跌0.28%，深成指跌0.61%，创业板指跌1.14% [5] - 创业板指跌幅扩大至2%，沪指跌0.53%，深成指跌1.18%，沪深京三市下跌个股近4500只 [4] - 上证指数翻红，万得全A跌0.39%，科创50跌0.23%，沪深300跌0.35% [6] 港股市场表现 - 恒指低开0.61%，恒生科技指数跌0.75%，恒生中国企业指数跌0.64% [7][8] - 医药股延续调整，瀚森制药跌近5%，科网股多数下跌，小米集团、泡泡玛特跌2% [7] - 东方甄选辟谣不实传闻后高开近5% [7] 亚太市场动态 - 日经225指数回落至43000点下方，日内跌超1.3% [11] - 韩国综合指数跌幅扩大至2%，SK海力士跌超4%，斗山能源跌近9% [12] 央行及汇率动态 - 央行开展6160亿元7天期逆回购操作，利率1.40%，单日净投放4975亿元 [9] - 人民币兑美元中间价调贬25个基点，报7.1384 [10]