报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 本周生猪价格持续下行，主力合约2605合约周度下跌2.5% [8][12] - 养殖端积极出栏，需求疲弱，部分养殖场被动增重压栏，供应充裕，市场情绪低迷，二育入场积极性弱 [8] - 屠宰企业开工率持续恢复性回升，冻品库容增加明显，但清明前备货难改终端消费疲弱趋势，淡季需求限制后市屠宰回升空间 [8] - 供需偏松格局延续，预计生猪价格或仍偏弱运行，主力2605合约周度K线偏离均线且即将换月，短期或有调整但空间有限，整体仍以弱势为主，需关注国储、二育以及资金波动对盘面影响 [8] 各目录总结 周度要点小结 - 行情回顾：本周生猪价格持续下行，主力合约2605合约周度下跌2.5% [8] - 行情展望：养殖端出栏积极，需求疲弱，供应充裕，二育入场积极性弱，屠宰企业开工率回升但终端消费疲弱，供需偏松格局延续，预计生猪价格偏弱运行，主力2605合约短期或调整但空间有限，关注国储、二育及资金波动影响 [8] 期现市场 期货市场情况 - 本周期货持续下挫，主力合约2605合约周度下跌2.5% [10][12] - 截止3月27日，生猪前20名持仓净空66461手，较上周增加1970手，生猪期货仓单483张，较前一周减少568张 [18] - lh2605合约和lh2607合约价差 -1215，lh2605合约和lh2609合约价差 -2555 [22] 现货市场情况 - 本周生猪5月合约基差 -465元/吨，7月合约基差 -1680元/吨 [29] - 本周全国生猪市场均价9.41元/公斤，较上周下跌0.55元/公斤；15公斤断奶仔猪均价25.9元/公斤，较上周下跌0.72元/公斤 [39] - 3月26日，全国猪肉市场价15.65元/公斤，较前一周下跌0.09元/公斤；二元母猪市场均价32.45元/公斤，较前一周持平 [46] - 截止2026年3月18日当周，猪粮比值为4.4，较之前一周下跌0.13 [50] 产业情况 上游情况 - 农业农村部2025年12月能繁母猪存栏3961万头，相当于正常保有量的101.56%，处于绿色区域，去产能速度放缓；Mysteel数据显示2月能繁母猪存栏环比微降 [56] - 2025年4季度末生猪存栏42967万头，环比减少1.6%，同比增加0.5%；Mysteel数据显示2月规模场和中小散样本企业生猪存栏环比增加 [60] - Mysteel数据显示2月规模场商品猪出栏量环比减少，中小散样本企业出栏量环比增加，本周全国外三元生猪出栏均重较上周增加0.19公斤 [64] 养殖利润情况 - 截至3月27日，外购仔猪养殖利润报 -189.87元/头，减少48.39元/头；自繁自养生猪养殖利润 -344.24元/头，减少46.56元/头 [67] - 截至3月27日，蛋鸡养殖利润为 -0.26元/只，周环比增加0.06元/只；817肉杂鸡养殖利润 -0.54元/只，环比增加0.08元/只 [67] 国内情况 - 2026年1 - 2月累计进口猪肉12万吨，月均6万吨，同比减少33.33% [70][74] 替代品情况 - 截至3月27日当周，白条鸡价格为13.7元/公斤，较上周持平 [78] - 截至3月26日当周，全国标肥猪价差均价在 -0.64元/公斤，较上周缩小0.01元/公斤 [78] 饲料情况 - 截至3月26日，豆粕现货价格为3337.71元/吨，较前一周下跌67.72元/吨；玉米现货价格为2452.55元/吨，较前一周下跌2.06元/吨 [85] - 截至3月20日，大商所猪饲料成本指数收盘价950.47；育肥猪配合饲料平均3.36元/公斤 [89] - 截至2026年1 - 2月饲料产量5109.8万吨，同比增长2.3%；2026年2月仔猪饲料销售环比减少3.84%，同比减少2.77% [94] CPI情况 - 截止2026年2月，中国CPI当月同比增加1.3% [99] 下游情况 - 2026年第13周屠宰企业开工率为32.83%，较上周增加2.38个百分点，同比增加6.23个百分点，企业开工率于32.12 - 33.39%区间波动；国内重点屠宰企业鲜销率为78.55%，环比下滑1.62%，同比下滑10.89%；冻品库容率为21.52%，较上周增加2.80%，同比上涨4.38% [103] - 截止2026年2月，生猪定点屠宰企业屠宰量3177万头，较上个月减少27.86%；2026年1 - 2月，全国餐饮收入10264亿元，同比增加 [108] 生猪股票 - 提及牧原股份和温氏股份，但未作具体分析 [110]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 本周生猪价格低位震荡，主力合约2605合约周度下跌0.09%；养殖端认卖情绪增加，出栏加快，近月供应充足；二育入场情绪偏弱，对供应缓解有限；需求进入淡季，终端消费刚性，屠宰企业或维持现状或缩减，对价格支撑有限；市场供大于求延续，生猪价格偏弱震荡，但因价格低位且有去产能预期，下跌步伐放缓；需关注二育入场动态和资金流向对价格的影响 [8] 周度要点小结 - 行情回顾：本周生猪价格低位震荡，主力合约2605合约周度下跌0.09% [8] - 行情展望：养殖端出栏加快，近月供应充足；二育入场作用有限；需求淡季，终端消费刚性，屠宰企业或维持现状或缩减；市场供大于求，生猪价格偏弱震荡；关注二育入场动态和资金流向 [8] 期现市场 期货市场情况 - 价格走势：本周期货筑底震荡，主力合约2605合约周度下跌0.09% [10][12] - 净持仓与仓单：截止3月13日，生猪前20名持仓净空59292手，较上周增加7949手，生猪期货仓单1133张，较前一周减少17张 [18] - 合约价差：lh2605合约和lh2607合约价差 -1195，lh2605合约和lh2609合约价差 -2015 [24] 现货市场情况 - 基差表现：本周生猪3月合约基差 -80元/吨，5月合约基差 -1050元/吨 [28] - 价格变动：本周全国生猪市场均价10.18元/公斤，较上周下跌0.36元/公斤；15公斤断奶仔猪均价27.62元/公斤，较上周下跌1.62元/公斤 [38] - 相关产品价格：3月12日，全国猪肉市场价16.5元/公斤，较前一周下跌0.38元/公斤；二元母猪市场均价32.45元/公斤，较前一周微跌0.01元/公斤 [45] - 猪粮比：截止2026年2月11日当周，猪粮比值为5.5，较之前一周下跌0.18 [49] 产业情况 上游情况 - 能繁母猪存栏：2025年12月能繁母猪存栏3961万头，相当于正常保有量的101.56%；Mysteel数据显示，2月规模场能繁母猪存栏环比微降0.01%，中小散样本环比下调0.11% [55] - 生猪存栏：2025年4季度末生猪存栏42967万头，环比减少1.6%，同比增加0.5%；Mysteel数据显示，2月规模场商品猪存栏环比增加1.79%，中小散样本环比增加1.36% [59] - 出栏情况：Mysteel数据显示，2月规模场商品猪出栏量环比减少12.95%，中小散样本出栏量环比增加2.85%；本周全国外三元生猪出栏均重123.17公斤，较上周持平 [63] 养殖利润 - 生猪养殖：截至3月13日，外购仔猪养殖利润报 -118.18元/头，减少59.29元/头；自繁自养生猪养殖利润 -283.15元/头，减少45.17元/头 [68] - 鸡禽养殖：截至3月13日，蛋鸡养殖利润为 -0.33元/只，周环比增加0.02元/只；817肉杂鸡养殖利润 -0.32元/只，环比增加0.34元/只 [68] 国内情况 - 猪肉进口：2025年12月猪肉进口量为6万吨，同比下滑33.33%；1 - 12月猪肉进口量为98万吨，同比减少8.41% [74] 替代品情况 - 价格变动：截至3月13日当周，白条鸡价格为13.7元/公斤，较上周减少0.1元/公斤；截至3月12日当周，全国标肥猪价差均价在 -0.74元/公斤，较上周缩小0.03元/公斤 [78] 饲料情况 - 原料价格：截至3月13日，豆粕现货价格为3438.86元/吨，较前一周上涨264.29元/吨；截至3月6日，玉米现货价格为2446.86元/吨，较前一周上涨29.02元/吨 [85] - 指数与均价：截至3月13日，大商所猪饲料成本指数收盘价971.98；生猪饲料市场平均价格2.66元/公斤，较上周下跌0.01元/公斤 [89] - 产量与销售：2025年12月，饲料月度产量3008.6万吨，环比增加30.7万吨；2026年2月仔猪饲料销售环比减少3.84%，同比减少2.77% [94] CPI情况 - 同比增长：截止2026年2月，中国CPI当月同比增加1.3% [99] 下游情况 - 屠宰企业：2026年第11周屠宰企业开工率为28.53%，较上周增加1.26个百分点，同比增加2.67个百分点；鲜销率为82.44%，环比下滑2.16%，同比下滑7.54%；冻品库容率为17.84%，较上周增加0.32%，同比上涨0.92% [103] - 屠宰量与餐饮消费：截止2026年1月，生猪定点屠宰企业屠宰量4404万头，较上个月增加9.96%，环比增加15.41%；2025年12月，全国餐饮收入5738亿元，同比增长2.19% [109] 生猪股票 - 涉及公司：牧原股份、温氏股份 [111]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 2026年（3.2 - 3.8）上周全国外三元均价10.43元/公斤，周度微跌，多地跌破5元/斤心理关口，猪粮比4.45:1，行业深度亏损，期货端周内窄幅震荡偏弱，周度下跌230元/吨，持仓稳扩、成交温和，多空博弈收敛 [1] - LH05震荡偏弱，低位磨底，难见大幅反弹，或下探11000元/吨附近支撑，目前生猪合约近弱远强，加速筑底 [1] - 需关注能繁母猪存栏变化、消费复苏进度、政策调控动态等因素 [2] 根据相关目录分别总结 本周基本面数据周度变化 - 仔猪价格339.29元/头，较上一期下跌16.9元/头 [3] - 周度出栏均重123.17公斤，较上一期增加0.11公斤 [3] - 外购仔猪养殖利润 - 87.42元/头，较上一期减少53.42元/头 [3] - 自繁自养养殖利润 - 176.34元/头，较上一期减少78.58元/头 [3] - 屠宰开工率27.88%，较上一期下降0.24% [3] 期现货市场回顾 - 涉及主力合约基差相关内容，数据来源为钢联终端和宁证期货 [5][6] 供应情况分析 - 涉及样本企业能繁母猪存栏量月度走势、全国样本商品猪出栏均重周度走势、商品猪存栏结构（分体重）等内容，数据来源均为钢联终端和宁证期货 [9][10][13] 需求情况分析 - 涉及重点屠宰企业开工率、重点屠宰企业冻品库容率等内容，数据来源为钢联终端和宁证期货 [16][17] 成本利润分析 - 涉及外购仔猪利润（周）、自繁自养利润（周）等内容，数据来源为钢联终端和宁证期货 [20]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 本周生猪价格震荡收跌，主力合约2605合约周度下跌1.08%。预计节后养殖端出栏节奏逐渐恢复，短期供应压力有限，近两个月出栏相对充足，需关注二育市场。需求端春节后由旺转淡，节后初期供需双弱，生猪价格波动幅度或有限，后市供应逐渐恢复，供需偏松施压价格，预计生猪价格震荡略偏弱运行 [8][12] 根据相关目录分别进行总结 周度要点小结 - 行情回顾：本周生猪价格震荡收跌，主力合约2605合约周度下跌1.08% [8] - 行情展望：节后养殖端出栏节奏逐渐恢复，短期供应压力有限，近两月出栏相对充足，关注二育市场；需求端节后由旺转淡；节后初期供需双弱，价格波动幅度有限，后市供应恢复，供需偏松施压价格，预计生猪价格震荡略偏弱运行 [8] 期现市场 期货市场情况 - 价格表现：本周生猪价格震荡收跌，主力合约2605合约周度下跌1.08% [8][12] - 净持仓与仓单：截止2月13日，生猪前20名持仓净空47027手，较上周减少884手，生猪期货仓单1027张，较前一周增加300张 [18] - 合约价差：lh2605合约和lh2607合约价差 -720，lh2605合约和lh2609合约价差 -1640 [23] 现货市场情况 - 基差表现：本周生猪3月合约基差1660元/吨，5月合约基差900元/吨 [28] - 生猪与仔猪价格：本周全国生猪市场均价11.62元/公斤，较上周下跌0.88元/公斤；全国15公斤断奶仔猪均价29.24元/公斤，较上周持平 [38] - 猪肉与能繁母猪价格：2月12日全国猪肉市场价18.07元/公斤，较前一周下跌0.41元/公斤；二元母猪市场均价32.47元/公斤，较前一周持平 [44] - 猪粮比：截止2026年2月4日当周，猪粮比值为5.68，较之前一周下跌0.08，仍低于6:1 [48] 产业情况 上游情况 - 能繁母猪存栏：2025年12月能繁母猪存栏3961万头，相当于正常保有量的101.56%，处于绿色区域；11 - 12月月均减少14.5万头，去产能速度放缓；1月123家规模养殖场能繁母猪存栏量环比微涨0.02%，85家中小散样本场环比下调0.36% [54] - 生猪存栏：2025年4季度末生猪存栏42967万头，环比减少1.6%，同比增加0.5%；1月123家规模场商品猪存栏量环比减少0.70%，85家中小散样本企业12月存栏量环比减少0.02% [59] - 出栏量与均重：1月123家规模场商品猪出栏量环比减少3.27%，85家中小散样本企业1月出栏量环比减少 -0.71%；本周全国外三元生猪出栏均重为122.89公斤，较上周下调0.37公斤 [64] 产业综合情况 - 养殖利润：截至2月13日，外购仔猪养殖利润53.1元/头，减少38.32元/头；自繁自养生猪养殖利润 -98.32元/头，减少60.23元/头；蛋鸡养殖利润 -0.09元/只，周环比下降0.11元/只；817肉杂鸡养殖利润 -0.84元/只，环比下跌1.05元/只 [69] - 猪肉进口量：12月猪肉进口量为6万吨，同比下滑33.33%；1 - 12月猪肉进口量为98万吨，同比减少8.41% [75] - 替代品情况：截至2月13日当周，白条鸡价格14元/公斤，较上周持平；截至2月12日当周，全国标肥猪价差均价在 -1.12元/公斤，较上周扩大0.03元/公斤 [79] - 饲料情况：截至2月13日，豆粕现货价格3167.71元/吨，较前一周上涨8.57元/吨；玉米现货价格2372.16元/吨，较前一周上涨3.73元/吨；大商所猪饲料成本指数收盘价924.22；生猪饲料市场平均价格2.67元/公斤，较上周持平；2025年12月饲料月度产量3008.6万吨，环比增加30.7万吨；2026年1月仔猪饲料销售环比减少0.19%，同比增加0.92% [86][90][96] - CPI：截止2026年1月，中国CPI当月同比增加0.2% [102] 下游情况 - 屠宰与冻品情况：2026年第7周屠宰企业开工率为45.97%，较上周增加7.48个百分点，同比增加25.56个百分点，企业开工率于41.93 - 48.99%区间波动；国内重点屠宰企业鲜销率为88.55%，较上周增加0.37%；冻品库容率为17.00%，较上周持平 [106] - 屠宰量与餐饮消费：截止2025年12月，生猪定点屠宰企业屠宰量4891万头，较上个月增加323.6%，环比增加17.52%；2025年12月，全国餐饮收入5738亿元，同比增长2.19% [112] 生猪股票 - 提及牧原股份和温氏股份，但未给出具体分析内容 [114]

生猪价格走势 - 本周青岛市生猪平均收购价格为6.73元/500克，环比上涨4.02%，但同比下降17.63% [1] - 生猪价格已连续三周温和上涨，主要受春节临近的阶段性预期及部分养殖场适度压栏影响 [2] - 预计随着春节临近，节日效应或进一步显现，生猪价格有望维持稳中略升态势 [2] 行业供需与市场平衡 - 重点屠宰企业屠宰量环比、同比均下降，青岛新万福食品有限公司本周屠宰量22,714头，环比减少7.34%，同比减少19.71% [1] - 屠宰量回落反映节前备货节奏谨慎，白条肉走货速度偏慢，库存消化节奏放缓 [1] - 能繁母猪存栏仍处于正常保有水平之上，市场供应基础总体宽松 [2] - 终端消费虽有节日预期，但实际提振有限，导致屠宰企业补库意愿不强 [2] 养殖端盈利状况 - 猪粮比为6.01:1，养殖亏损持续收窄，部分自繁自养户接近盈亏平衡 [1] 终端零售价格 - 终端零售价格稳中偏弱，五花肉平均价格为14.07元/500克，环比下降1.19%，同比下降15.04% [1] - 精瘦肉平均价格为14.60元/500克，环比微涨0.07%，同比下降12.89% [1] - 零售价格表现反映居民节日消费理性，需求未明显放量 [1] 未来市场展望 - 鉴于当前产能仍处高位、屠宰节奏未明显加快，价格大幅上涨缺乏基本面支撑 [2] - 节后若消费快速回落，市场可能面临阶段性供大于求压力 [2]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 行业处于短期价格承压与长期产能出清博弈期，产能去化进度缓，商品猪供应增长趋势延续至2026年上半年，国内猪肉消费量下滑，全国生猪市场供增需弱格局短期难改，旺季猪价或处低位，后市需关注能繁母猪存栏量、出栏节奏、二次育肥规模、季节性需求兑现程度和主力资金持仓动态 [12] - 主力合约压力位参考12000 - 12300，期权方面可轻仓买入远月合约的看涨期权 [13] 根据相关目录分别进行总结 周度观点及策略 基本面观点 - 现货方面，节后规模企业出栏量和屠宰量下降，生猪现货价格小幅上涨，全国生猪出栏均价12.41元/公斤，环比涨1.22%，同比跌22.58%，供应端压力不减，母猪产能去化慢，需求拉动有限，供需双弱，猪价缺乏上行驱动，预计延续偏弱调整 [10] - 产能方面，2025年10月能繁母猪存栏量3990万头，环比降1.1%，落至4000万头以下，产能调控初见成效，但仍处产能调控绿色合理区域，并非意味着新一轮猪价暴涨周期开始；近年生猪养殖行业生产效率提升，产能大幅提升，去产能周期拉长；2024年4月至11月能繁母猪存栏量震荡攀升，2025年母猪产能基本稳定，部分企业7月前还有增长，预计2026年5月前全国生猪出栏量惯性增长，本轮周期价格最低点在2026年1季度，生猪现货市场低迷，二次育肥热度下降，对猪价托底效果减弱 [10] 策略观点与展望 - 展望方面，行业面临短期价格承压与长期产能出清博弈，产能去化进度缓，商品猪供应增长趋势延续至2026年上半年，供应压力难缓解，国内猪肉消费量下滑，旺季不旺成共识，规模企业为完成出栏目标或加速出栏，年前或现“集中增量”，生猪市场供应压力加大，旺季猪价仍处低位，后市需关注能繁母猪存栏量等因素和主力资金持仓动态 [12] - 策略方面，主力合约压力位参考12000 - 12300，期权方面可轻仓买入远月合约的看涨期权 [13] 期现市场 - 生猪期现货价格方面，节后规模企业出栏量和屠宰量下降，生猪现货价格小幅上涨，全国生猪出栏均价12.41元/公斤，环比涨1.22%，同比跌22.58%，供应端压力不减，母猪产能去化慢，需求拉动有限，供需双弱，猪价缺乏上行驱动，预计延续偏弱调整 [23] - 标肥、毛白价差方面，节后标猪出栏缩量价格强势，肥猪需求旺季退潮价格弱势，导致标肥价差显著走缩，本周全国标肥价差较上周走缩0.18元/公斤至 - 0.61元/公斤 [38] - 仔猪&二元母猪价格方面，本周全国7kg仔猪周度均价253.33元/头，环比涨9.35%，同比跌37.41%，月内仔猪价格或缓慢回涨，一季度中后期，7公斤仔猪价格或拉升至400元/头，托底能繁母猪存栏量，预计上游母猪产能真正去化速度加快要在3月份后 [42] - 淘汰母猪价格方面，本周生猪价格上涨，淘汰母猪价格同步跟随窄幅调整，下周标猪市场有偏弱预期，预计多胎龄淘汰母猪价格震荡调整 [45] 产能 - 能繁母猪存栏量（中国农业部）方面，2025年10月能繁母猪存栏量3990万头，环比降1.1%，落至4000万头以下，产能调控初见成效，但仍处产能调控绿色合理区域，并非意味着新一轮猪价暴涨周期开始 [50] - 能繁母猪存栏量（钢联统计）方面，12月国内能繁母猪存栏量继续慢降，前期猪价低，企业资金压力大，市场预期谨慎，养殖端产能优化更替及淘汰劣势产能，受猪瘟疫病影响，上游产能有去化现象，但行业产能头部聚拢，防控能力增强，母猪产能去化有限；1月份仔猪价格缓涨，养殖户或补栏怀孕母猪，主动淘汰意向减弱，预计1月国内能繁母猪存栏量微降 [54] - 能繁母猪淘汰量方面，12月123家规模养殖场能繁母猪淘汰量115814.00头，环比涨幅3.06%，同比涨幅18.80%；85家中小散样本场月内能繁母猪淘汰量11518.00头，环比微降0.75%，同比增幅5.47%；1月猪瘟疫病多发，预计能繁母猪淘汰量易增难降 [57] 供给端 - 商品猪存栏量方面，12月123家规模场商品猪存栏量3692.16万头，环比减0.23%，同比增4.72%；85家中小散样本企业12月存栏量155.58万头，环比减0.09%，同比涨8.17%；今年3月能繁母猪存栏量环比增加，理论12月商品猪存栏应增加，但局部非瘟加剧和价格下行，养殖端出栏积极，存栏环比下降；1月商品猪存栏理论上继续增加，局部非瘟疫情减弱，散户和部分二育猪源有增重操作，预计1月商品猪存栏环比增加 [63] - 商品猪出栏量方面，11月123家规模场商品猪出栏量1136.49万头，环比减0.65%，同比增15.59%；85家中小散样本企业11月出栏量51.51万头，环比减2.03%，同比增29.75%；11月规模企业出栏压力大，部分未完成出栏计划，养殖端亏损加剧，散户认卖程度高，集中出栏导致供大于求，实际出栏环比均减少；12月规模企业计划出栏量增加，散户猪源认卖程度高，预计12月养殖端出栏有增量可能 [66] - 商品猪出栏均重方面，周内生猪出栏均重稳中窄幅调整，周度重心微幅下移，前期养殖企业多超计划出栏，月初有控重出猪意愿，冬至前后农户大猪出栏加快，节后供应减量，市场整体占比有限，生猪出栏均重难拉动 [72] 需求端 - 生猪屠宰量方面，2025年12月进入腌腊高峰期，北方地区周中气温下降且白条价格低位运行，终端走货好转，屠企宰量预计增幅20% [77] - 屠企库容率方面，节后市场需求回落，生猪价格高位，屠企收购成本压力大，企业缩量保价，开工下降，积极销售冻肉，出库意愿强，行业整体冻品库存水平下降 [82] - 屠企开工率及鲜销率方面，元旦节后市场需求回落，生猪价格高位，屠企收购成本压力大，企业缩量保价，周内开工下降，本周屠宰企业开工率36.63%，较上周降3.71个百分点，同比增0.68个百分点，周内企业开工率在35.71 - 38.07%区间波动，下周市场供需博弈，预计开工率持续弱势运行 [85] 成本及利润 - 生猪养殖屠宰利润方面，12月末猪价拉升至12.50元/公斤，生猪自繁自养扭亏为盈，月尾盈利86元/头；本周国内生猪养殖行业整体亏损减缓，自繁自养模式头均盈利59.26元，外购仔猪模式头均亏损74.89元，较上周收窄2.81元 [99] - 猪粮比方面，本周国内生猪出栏均价环比涨幅1.22%，玉米均价环比微涨0.09%，猪粮比值为5.37，环比上涨1.14%，市场仍处于过度下跌预警状态；下周养殖端认卖情绪增加，生猪市场或稳中小降，玉米市场购销平稳，预计价格稳中窄调，综合预计下周国内猪粮比值大稳小降 [107]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 生猪价格先涨后跌震荡波动，主力合约2603合约周度收平；规模场正常出栏，前期增重肥猪及部分受病疫影响地区标猪积极出栏使整体供应增加，需求端腌腊灌肠活动增量、终端消费上升、屠宰企业开机率回升有季节性消费支撑，供需双增维持博弈，生猪价格以震荡行情为主，近月基差回归，主力盘面价格疲弱 [7][11] 根据相关目录分别进行总结 周度要点小结 - 行情回顾：生猪价格先涨后跌震荡波动，主力合约2603合约周度收平 [7][11] - 行情展望：供应端规模场正常出栏，前期增重肥猪和部分受病疫影响地区标猪积极出栏使供应增加；需求端腌腊灌肠活动增量、终端消费上升、屠宰企业开机率回升有季节性消费支撑；供需双增维持博弈，生猪价格以震荡行情为主，近月基差回归，主力盘面价格疲弱 [7] 期现市场 期货市场情况 - 价格走势：生猪价格先涨后跌震荡波动，主力合约2603合约周度收平 [11] - 持仓与仓单：截止12月19日，生猪前20名持仓净空46394手，较上周增加3748手，生猪期货仓单823张，较前一周增加300张 [17] - 合约价差：lh2603合约和lh2605合约价差 -600，lh2603合约和lh2607合约价差 -1335 [21] 现货市场情况 - 生猪与仔猪价格：本周全国生猪市场均价11.60元/公斤，较上周上涨0.07元/公斤；全国15公斤断奶仔猪均价23.38元/公斤，较上周持平 [36] - 猪肉与能繁母猪价格：12月11日当周，全国猪肉市场价22.59元/公斤，较前一周下跌0.15元/公斤；上周二元母猪市场均价32.46元/公斤，较前一周持平 [40] - 猪粮比：截止2025年12月10日当周，猪粮比值为5.18，较之前一周下跌0.03 [44] 产业情况 上游情况 - 能繁母猪存栏：2025年10月能繁母猪存栏3990万头，环比减少45万吨，幅度1.12%，同比减少2.038%，连续四个月环比下降，首次跌破4000万头；11月123家规模养殖场能繁母猪存栏量502.94万头，环比降0.37%，同比涨0.07%；85家中小散样本场11月能繁母猪存栏量16.968万头，环比下调0.78%，同比涨0.78% [49] - 生猪存栏：2025年3季度末生猪存栏43680万头，环比增加2.9%，同比增加2.3%；11月123家规模场商品猪存栏量3700.59万头，环比增加0.32%，同比增加5.28%；85家中小散样本企业11月存栏量155.73万头，环比减少0.07%，同比上涨6.94% [53] - 出栏量与均重：11月123家规模场商品猪出栏量1136.49万头，环比减少0.65%，同比增加5.59%；85家中小散样本企业11月出栏量51.51万头，环比减少2.03%，同比增加29.75%；本周全国外三元生猪出栏均重123.67公斤，较上周下跌0.03公斤 [58] 养殖利润 - 生猪养殖：截至12月19日，养殖利润外购仔猪报亏损189.5元/头，亏损缩小51.19元/头；养殖利润自繁自养生猪亏损130.88元/头，亏损缩小32.46元/头 [63] - 鸡禽养殖：截至12月19日，蛋鸡养殖利润为 -0.36元/只，周环比减少0元/只，817肉杂鸡养殖利润0.4元/只，环比增加0.42元/只 [63] 国内情况 - 猪肉进口：2025年前11个月累计进口猪肉92万吨，月均8.36万吨；11月猪肉进口量为6万吨，同比下滑33.33%；1 - 11月猪肉进口量为92万吨，同比减少6.12% [64][68] 替代品情况 - 白条鸡价格：截至12月19日当周，白条鸡价格为14.1元/公斤，较上周增加0.2元/公斤 [71] - 标肥价差：截至12月18日当周，全国标肥猪价差均价在 -0.48元/公斤，较上周缩小0.02元/公斤 [71] 饲料情况 - 原料价格：截至12月19日，豆粕现货价格为3137.14元/吨，较前一周下跌22.29元/吨；玉米价格为2348.63元/吨，较前一周下跌8.04元/吨 [76] - 指数与现货价格：截至12月19日，大商所猪饲料成本指数收盘价880.96；育肥猪配合饲料价格3.33元/公斤，较上周增加0.01 [79] - 产量与销售：截至2025年11月，饲料月度产量2977万吨，环比增加20.9万吨；2025年11月仔猪饲料销售环比增加0.42%，同比增加53.28% [83] CPI同比 - 截止2025年11月，中国CPI当月同比增加0.7% [87] 下游情况 - 屠宰企业开工与库存：第51周屠宰企业开工率为39.87%，较上周增加1.33个百分点，同比增加2.08个百分点，周内企业开工率于39.36 - 40.83%区间波动，企业开工先降后增；第51周国内重点屠宰企业鲜销率为87.86%，较上周上涨0.79%；冻品库容率为18.19%，较上周下滑0.07% [90] - 屠宰量与餐饮消费：截止2025年10月，生猪定点屠宰企业屠宰量3834万头，较上个月增加6.98%，环比增加33.31%；2025年11月，全国餐饮收入6057亿元，同比增长3.2% [95] 生猪股票 - 涉及牧原股份和温氏股份，但未提及具体分析内容 [96]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 生猪价格节后大幅低开下行，主力合约2511合约周度下跌8.38% [7][10] - 近月出栏压力犹存，节后需求惯性下降，短期生猪供需维持偏松格局难以扭转，价格弱势震荡运行 [7] - 建议生猪2601合约偏空交易或进行生猪期货反套操作 [7] 根据相关目录分别进行总结 周度要点小结 - 行情回顾生猪价格节后大幅低开下行，主力合约2511合约周度下跌8.38% [7] - 供应端近月出栏压力犹存，散户积极出栏；需求端节后需求惯性下降，终端采购意愿减弱，屠宰企业开工减少 [7] - 短期生猪供需偏松格局难扭转，价格弱势震荡运行，建议生猪2601合约偏空交易或进行生猪期货反套操作 [7] 期现市场 期货市场情况 - 本周期货下跌，主力合约2511合约周度下跌8.38% [10] - 截止10月10日，生猪前20名持仓净空33089手，较上周增加5388手，期货仓单0张，较节前持平 [16] - lh2601合约和lh2603合约价差180，lh2601合约和lh2605合约价差 -385 [22] 现货市场情况 - 本周生猪11月合约基差 -320元/吨，1月合约基差 -1140元/吨 [27] - 本周全国生猪市场均价12.5元/公斤，较上周下跌0.08元/公斤，较上月下跌5.94%；15公斤断奶仔猪均价24.86元/公斤，较上周减少0.52元/公斤，较上月同期下跌11.21% [34] - 9月25日当周，全国猪肉市场价24.29元/公斤，较前一周下跌0.22元/公斤；上周二元母猪市场均价32.50元/公斤，较前一周持平 [38] - 截止2025年9月24日当周，猪粮比值为5.68，较之前一周下跌0.13 [42] 产业情况 上游情况 - 2025年8月末能繁母猪存栏量4038万头，环比减少4万头，同比增加0.05%，达到正常保有量的103.5%；123家规模养殖场8月能繁母猪存栏量环比小降0.83%，同比涨1.86%；85家中小散样本场8月能繁母猪存栏量环比微降0.09%，同比涨5.92% [47] - 2023年Q2生猪存栏42447万头，较上个季度末增加716万头，同比增加914万头；8月123家规模场商品猪存栏量环比增加1.11%，同比增加5.28%；85家中小散样本企业7月存栏量环比增加2.49%，同比上涨7.23% [52] - 8月123家规模场商品猪出栏量环比增加2.56%，同比增加23.49%；85家中小散样本企业7月出栏量环比减少1.44%，同比增加54.30%；本周全国外三元生猪出栏均重123.48公斤，较上周增加0.01公斤 [57] 产业情况其他方面 - 截至9月26日，养殖利润外购仔猪报亏损236.57元/头，亏损扩大37.25元/头；自繁自养生猪亏损74.11元/头，环比减少49.66元/头；蛋鸡养殖利润0.11元/只，周环比减少0.06元/只，817肉杂鸡养殖利润1.40元/只 [62] - 2025年前8个月累计进口猪肉71万吨，月均8.875万吨；8月猪肉进口量8万吨，同比下滑11.11%；1 - 8月猪肉进口量同比增加1.43% [63][67] - 截至9月26日当周，白条鸡价格14.4元/公斤，较上周增加0.1元/公斤；截至10月09日当周，全国标肥猪价差均价 -0.59元/公斤，肥标价差扩大0.2元/公斤 [70] - 截至10月10日，豆粕现货价格3013.71元/吨，较前一周下跌4.86元/吨；玉米价格2311.57元/吨，较前一周下跌57.06元/吨 [76] - 截至10月10日，大商所猪饲料成本指数收盘价877.43，较上周下跌0.99%；上周育肥猪配合饲料价格3.34元/公斤，较上周小幅下跌0.01元/公斤 [82] - 截至2025年8月，饲料月度产量2927.2万吨，环比增加99.9万吨；2025年8月仔猪饲料销售环比减少0.04%，同比减少0.74% [85] - 截止2025年8月，中国CPI当月同比减少0.4% [89] 下游情况 - 第41周屠宰企业开工率34.53%，较上周下降1.24个百分点，高于去年同期；第41周国内冻品库容率17.75%，较上周增0.1个百分点 [92] - 截止2025年8月，生猪定点屠宰企业屠宰量3350万头，较上个月增加5.81%；2025年8月，全国餐饮收入4495.7亿元，同比增长2.1% [97] 生猪股票 - 报告提及牧原股份和温氏股份，并给出两者走势图 [98][101]

生猪市场价格表现 - 今年1月至9月全国生猪均价为15.1元/公斤，同比下跌10.9% [1] - 9月最后一周生猪价格跌至13.27元/公斤，同比下跌27.8%，较年初累计下跌19.9% [2] - 1月至9月猪肉均价为25.97元/公斤，同比下跌4.8%，跌幅小于生猪价格 [2] - 9月北京新发地市场白条猪批发加权平均价为16.46元/公斤，环比下降2.43%，同比下降29.36% [3] 市场供需分析 - 供强需弱是猪价持续走低主因，1月至8月规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量达24870万头，同比增长17.4% [2] - 8月屠宰量仍明显高于上年同期，上半年新生仔猪数量稳步增长且持续高于上年同期，生猪产能持续释放 [2] - 7月、8月猪肉消费处于季节性淡季，家庭及餐饮需求均有所下降 [2] - 9月北京新发地市场白条猪日均上市量为1895.13头，环比增加9.24%，同比增长9.65%，供应充足 [3] - 此前压栏及二次育肥生猪集中出栏，叠加规模养猪场减重出栏，导致近期阶段性供应过剩 [3] 政府调控措施 - 国家发展改革委会同有关部门开展中央冻猪肉储备收储工作以促进市场平稳运行 [1] - 8月25日有关部门启动1万吨冻猪肉收储，9月19日再次启动1.5万吨收储，规模较前轮增加 [6] - 截至目前今年已累计收储3.5万吨冻猪肉（不包括轮换收储） [6] - 农业农村部会同国家发展改革委召开生猪产能调控企业座谈会，与多家龙头企业沟通 [4] - 政府已建立多层次、全方位的调控体系，调控旨在保障未来市场供需平衡 [4] 调控机制与依据 - 调控依据猪粮比价，生猪生产盈亏平衡点的猪粮比价约为7:1 [5] - 当猪粮比价低于6:1发布三级预警，连续3周处于5:1至6:1或能繁母猪存栏量单月同比降幅达5%发布二级预警，低于5:1或能繁母猪存栏量单月同比降幅达10%发布一级预警 [5][6] - 自今年8月第2周起猪粮比持续低于6:1，9月17日猪粮比为5.8:1，部分中小养殖户已开始亏损 [6] - 一级预警发布时启动临时储备收储，收储与产能调控相辅相成 [6] 历史调控效果与后市展望 - 历史收储有效扭转猪价过度下跌势头，如2009年收储后猪价连续15周回升，2014年和2019年收储后猪价也企稳反弹 [7][8] - 收储有利于养殖户减少恐慌性抛售，出栏速度放缓，从而推动猪价止跌企稳 [8] - 四季度生猪供给仍较充裕，但随着前期压栏大猪风险释放，出栏节奏将较平稳 [8] - 国庆、中秋季节性消费提升及11月南方腌腊行为将带动猪肉消费增长 [8] - 综合来看四季度猪价有望逐渐止跌企稳并回升，价格不会大起大落 [8]

报告行业投资评级 - 震荡偏空 [1] 报告的核心观点 - 近期现货供应增加且疲软，下游承接力度有限，近月合约升水现货，期货或维持弱势；01 合约受产能增加约束上涨空间；若冬季有疫病，短期出栏压力仍在；仔猪已连续亏损一个月，若维持亏损，可关注远月 07 合约多头价值投资 [2] 各目录总结 1 行情回顾 1.1 现货行情回顾 - 9 月现货明显下滑至年初以来新低，价格重心持续下滑，但与往年相比波动最平稳，价格区间在 12.8 - 16 元/公斤，季节性走势不明显；近期现货下降是出栏增量及体重较高体现，表明生猪产能充沛 [4] - 7 - 8 月受冬季仔猪减损影响出栏稍放缓，6 月反内卷背景下提出产能调控刺激现货情绪，标肥价差走扩，集团厂出栏缩量，二次育肥入场积极，7 月猪价明显上涨；9 月出栏增速拐点来临，1 - 3 月仔猪高利润带来的产能修复出栏量兑现，反内卷情绪消化，头部企业出栏体重平稳但散户降重不理想，养殖利润被吞噬，养殖顺势出栏但节奏偏慢，现货在广西带动下全面下跌至年内最低点，跌幅较前 5 年平缓 [6] 1.2 价差行情回顾 - 反内卷影响下，期现结构二季度转向 contango 结构，9 月现货带动市场疲软，期货被动跟随保持该结构；07 合约最高，因产能去化会影响明年下半年带来溢价 [7] 2 周期下产能缓慢兑现 2.1 能繁母猪平缓修复 - 下半年能繁母猪存栏每月变化小，7 月末全国能繁母猪存栏 4042 万头，为正常保有量 3900 万头的 103.6%，8 月变化不大；农村农业部会同发改委召开会议，继续跟踪落地 6 月提出的年底调减能繁母猪 100 万头至 3950 万头附近 [10] 2.2 生产效率明显提升 - 三季度出栏量逐月增加，体现春天仔猪产能修复；2 - 3 月仔猪利润高刺激配种，仔猪数量修复；年初仔猪腹泻影响 6 - 7 月出栏，外购仔猪价格降至 250 元/头；根据仔猪存栏，生猪出栏将持续增加至 2026 年 2 月，9 - 11 月增幅明显 [13] - 2023 年生产能效明显提升，窝均健仔数最低点上升且今年保持高位稳定，一方面产能提升，另一方面高利润刺激关注仔猪存活率 [15] 2.3 出栏体重稳步增加 - 今年标肥价差大，上半年两次小高峰，市场对生猪体重降重预期不明显，下半年出栏体重达近 5 年最高 [16] - 各企业继续完成降重任务，头部企业有降重但全国不明显，目前全国出栏平均体重 128.32 公斤，处于近 5 年高位；受养殖利润和饲料原料价格影响，二次育肥持续滚动进行，阻碍主动降重 [18] 3 养殖利润 - 本周自繁自养养殖利润进入亏损，结束 16 个月正利润，但养殖现金成本仍为正；本轮周期正利润因饲料原料价格下移，外购仔猪价格降至成本 [21] - 短期养殖利润亏损对养殖行为影响不大，若持续亏损超一个季度，或有去产能动力 [23] 4 需求较为稳定 - 今年屠宰量较去年好，需求正常；国储轮库和收储，屠宰企业完成订单；四季度是需求旺季，低位猪价对需求有支撑；近期猪价疲软，冻品库存率增长，反映对后市去产能的期待 [24] 5 关注政策 - 调控产能会议关注能繁母猪主动去化，年底完成去化 100 万头，目前 4042 万头能繁母猪年底或降至 3942 万头，仍在正常保有量之上，若产能落地影响明年下半年出栏 [27] - 猪粮比已适时启动收储政策，今年玉米丰产，粮食价格上涨空间有限，后期关注猪价下跌带动猪粮比引发的政策出台 [27]