Soybeans fell back into the Wednesday close, with contracts 5 to 6 cents in the red. The cmdtyView national average Cash Bean price was down 5 ¾ cents at $9.47 1/2. Soymeal futures closed Wednesday with losses of $2.80 to $5.30, with Soy Oil futures 36 to 54 points higher. The CME reported another 8 September soybean meal deliveries issued, with 87 for bean oil. Ahead of the weekly Export Sales release on Thursday morning, analysts are looking for between 0.4 and 1.6 MMT of 2025/26 soybean sales in the we ...

鸡蛋市场供应与价格 - 全国在产蛋鸡存栏处于高位导致鸡蛋市场供应充足 [1] - 鸡蛋价格持续低位徘徊 2025年第35周批发市场周均价每公斤7.58元 [1] - 鸡蛋价格环比下跌0.3% 同比大幅下跌29% [1] 猪肉价格变动情况 - 猪全精肉零售价34.9元/公斤 环比下跌0.57% [1] - 猪后腿肉27.72元/公斤 环比上涨0.80% [1] - 猪大排37.23元/公斤 环比上涨0.19% [1] - 猪无骨夹心肉29.19元/公斤 环比下跌1.58% [1] - 猪肋条肉36.96元/公斤 环比下跌0.59% [1] 蔬菜价格监测数据 - 监测的28个蔬菜品种呈现"22涨6跌"态势 [1] - 蔬菜整体零售均价10.31元/公斤 环比上涨1.48% [1] - 黄瓜零售价8.49元/公斤 大幅上涨13.5% [1] - 青菜零售价7.18元/公斤 大幅上涨13.25% [1] - 四季豆零售价15.57元/公斤 上涨10.82% [1] 水产品交易与价格 - 水产品批发交易总量3604.6吨 日均交易量514.94吨 [2] - 水产品交易量环比下跌2.97% [2] - 监测的11个水产品呈现"5涨6跌"价格走势 [2] - 鳊鱼零售价39.07元/公斤 上涨7.07% [2] - 鲫鱼零售价37.75元/公斤 上涨2.95% [2]

猪肉市场 - 上周猪肉日均交易量8979头(687.67吨)，环比增加5.48% [1] - 生猪到杭价日均16.13元/公斤，下跌0.31% [1] - 猪肉批发价日均18.6元/公斤，下跌1.43% [1] - 猪全精肉零售价35.1元/公斤下跌2.09%，猪后腿肉27.5元/公斤下跌2.96%，猪大排37.16元/公斤上涨0.38%，猪无骨夹心肉29.66元/公斤下跌0.17%，猪肋条肉37.18元/公斤下跌0.91% [1] 蔬菜市场 - 蔬菜批发市场日均交易量3620.71吨，环比下跌0.61% [2] - 17个蔬菜品种批发价整体均价4.32元/公斤，上涨8%，其中包心菜2.11元/公斤上涨18.54%，菠菜11.71元/公斤上涨18.16%，芹菜6.16元/公斤上涨12.61% [2] - 28个蔬菜品种零售整体均价10.16元/公斤，上涨2.83%，其中丝瓜11.24元/公斤上涨18.07%，花菜11.01元/公斤上涨9.99%，莴苣笋8.57元/公斤上涨9.87% [2] - 零售价跌幅较大的有四季豆14.05元/公斤下跌2.70%，土豆4.76元/公斤下跌2.06%，生姜18.38元/公斤下跌2.03% [2] - 四川省广元市朝天地区的高山蔬菜进入杭州市场，平均海拔1300米，夏季平均气温23℃，是四川省最大的高山露地绿色蔬菜生产基地 [2] 禽蛋市场 - 蛋类批发日均交易量1035吨，环比持平 [3] - 鸡蛋批发价7.51元/公斤上涨1.74%，鸭蛋15.3元/公斤持平 [3] 水产品市场 - 水产品上周批发交易总量3714.85吨，日均交易量530.69吨，上涨0.99% [3] - 8个水产品种批发整体均价45.27元/公斤下跌1.86%，其中花鲈34.29元/公斤上涨7.14%，带鱼33.14元/公斤上涨3.57% [3] - 11个水产品零售整体均价62.73元/公斤下跌1.06%，其中带鱼46.38元/公斤上涨2.72%，甲鱼75.17元/公斤上涨1.7%，草鱼29.36元/公斤下跌9.05%，鳊鱼36.49元/公斤下跌5.2% [3]

黄羽肉鸡市场行情 - 8月第三周快速型、中速型、慢速型黄羽肉鸡均价分别为10.84元/kg、12.68元/kg、15.24元/kg，同比分别上涨5.9%、5.0%、5.0%，价格已连续5周持续上涨 [1][2] - 按立华股份成本11元/kg和单只体重2.2kg测算，单羽盈利修复至3.7元 [2] - 供应端中快速类供应量明显减少市场缺货，高档类正品销售畅通且涨价情绪极高；需求端升学宴拉动消费，中秋国庆备货启动带动销量提振 [1][2] - 行业景气周期或持续一个季度左右，建议关注温氏股份、立华股份等黄鸡龙头标的 [2] 生猪养殖板块 - 本周全国瘦肉型肉猪出栏价13.71元/kg，较上周下跌0.2% [3] - 当前估值位于相对低位，建议关注牧原股份、温氏股份、德康农牧、神农集团、巨星农牧、新希望、立华股份等成本性价比凸显的龙头标的 [3] 白羽鸡市场动态 - 本周毛鸡价格7.33元/公斤较上周上涨1.8%，鸡产品平均价8.75元/公斤较上周下跌0.6%，肉鸡苗价格3.58元/只与上周持平 [4] - 白鸡磨底已久，建议关注益生股份、圣农发展、禾丰股份、仙坛股份、民和股份等情绪修复后的反转机会 [4] 种植与农产品发展 - 转基因品种审定落地，公示期后将正式进入商业化销售 [5] - 行业成长性取决于实际成交价格、利润分配和新季扩繁制种等因素的确认 [5] 养殖配套产业 - 龙头饲料企业依托采购、规模、资金与产业链优势，有望实现对中小饲企的替代，建议关注海大集团、禾丰股份 [6] - 疫苗板块关注后续季度景气回暖机会 [6]

生猪市场 - 8月15日全国外三元生猪均价13.76元/kg 周环比上涨0.36% 15公斤仔猪均价28.87元/kg 周环比下跌5.03% [3] - 商品猪出栏均重127.82kg 周环比上升0.02kg 全国冻品库容率14.67% 环比上升0.07pct [3] - 北方气温回落带动需求改善 但全国均价持续低于14元/kg 南方降雨压制终端走货 供需宽松下提涨难以持续 [3] 禽类市场 - 8月15日白羽肉毛鸡价格7.2元/kg 周环比上涨0.84% 鸡苗价格3.58元/羽 周环比上涨14.38% [4] - 毛鸡受局部鸡源紧张及气温回落影响 价格高位震荡 鸡苗因种鸡场供应减少与规模场订单紧张 供需错配推动价格上行 [4] 饲料原料 - 8月15日玉米现货均价2394.12元/吨 环比下跌0.06% 小麦现货均价2438.11元/吨 环比上涨0.03% 豆粕现货均价3096.86元/吨 环比上涨2.7% [5] - USDA上调2025/26年度美国玉米单产至188.8蒲式耳/英亩 总产量预估167.42亿蒲式耳 较前月增加10亿蒲式耳 [5] - 豆粕受国内提货活跃及南美产量预期调整支撑 贸易商挺价意愿强烈 [5] 天然橡胶 - 8月15日国内天然橡胶期货价格15780元/吨 周环比上涨1.81% 青岛地区橡胶库存61.24万吨 周环比减少1.17万吨 [6] - 抛储成交强于预期叠加库存快速去化 保税区库存周环比下降0.02万吨至9.10万吨 [6]

猪肉市场 - 北京新发地市场白条猪日上市量超过1800头，平均价格为每公斤16.9元，日均上市量较上周明显增加，主要受"贴秋膘"习俗影响 [1] - 猪肉需求转旺但价格短期内不会明显波动，控制产能和出栏毛猪单重工作缓慢进行中，肉价呈现缓慢下行趋势 [3] 蔬菜市场 - 北京新发地市场8月13日蔬菜上市量为1.93万吨，加权平均价为3元/公斤，整体供应充足但北方产区蔬菜因降雨损耗增大产量下降 [3] - 散菜花因雨淋花头变黄导致价格波动，洋葱、土豆、胡萝卜、白萝卜等不易腐坏蔬菜价格相对稳定 [3] - 北方产区今年扩种总面积较大对蔬菜稳定供应起到重要作用 [3] - 豆类蔬菜主要以云南四季豆为主价格约每斤3.2元，河北张家口豆类受降雨影响产量不稳定价格约每斤3元 [3] 水果市场 - 北京新发地市场水果日上市量为1.2万吨，加权平均价为每公斤7.18元，主要交易品类为西瓜、哈密瓜、大桃、葡萄等 [4] - 西瓜日上市量2000多吨，产地主要来自吉林、河北和宁夏，品种以麒麟、甜王、硒砂瓜为主，供应量和价格稳定 [4] - 8月以来葡萄日上市量1500吨，产量明显增加价格较上月下降20%，主要产地有云南、四川、辽宁、河北和新疆 [4] - 榴莲销售接近尾声，泰国榴莲每32斤标箱价格从7月中上旬750元降至近期620-680元，因产量减少且品质下降 [6] - 进口水果如菠萝蜜、香蕉、火龙果、奇异果、蓝莓等价格稳定 [6] - 国际榴莲馆榴莲主要来自泰国、越南、马来西亚，未来价格可能越来越实惠 [6]

食用农产品市场价格变动 - 全国食用农产品市场价格环比上涨0.1% [1] - 30种蔬菜平均批发价格每公斤4.19元 环比上涨2.4% 其中菠菜上涨24.5% 菜花上涨16.9% 黄瓜上涨9.9% [1] - 粮油批发价格小幅波动 菜籽油上涨0.1% 面粉下降0.2% 花生油下降0.1% 豆油和大米价格持平 [1] - 禽产品批发价格小幅波动 白条鸡上涨0.3% 鸡蛋下降1.0% [1] - 肉类批发价格略有下降 猪肉每公斤20.31元下降0.2% 羊肉下降0.1% 牛肉上涨0.3% [1] - 水产品批发价格下降 大黄鱼下降1.1% 大带鱼下降0.8% 鲫鱼下降0.4% [1] - 水果批发价格小幅下降 西瓜下降4.0% 梨下降2.2% 葡萄下降1.6% [1] 生产资料市场价格变动 - 生产资料市场价格环比下降0.2% [2] - 成品油批发价格小幅下降 0号柴油下降0.5% 95号汽油下降0.4% 92号汽油下降0.3% [2] - 橡胶价格略有下降 合成橡胶下降0.7% 天然橡胶下降0.2% [2] - 钢材价格以降为主 螺纹钢每吨3452元下降0.7% 高速线材每吨3639元下降0.6% 槽钢每吨3690元下降0.3% [2] - 有色金属价格波动 铜下降0.6% 锌上涨0.3% 铝上涨0.2% [2] - 基础化学原料价格基本持平 纯碱下降0.4% 聚丙烯下降0.3% 硫酸上涨0.1% 甲醇价格持平 [2] - 化肥价格保持稳定 尿素和三元复合肥价格均持平 [2] - 煤炭价格小幅上涨 炼焦煤每吨976元上涨1.8% 无烟块煤每吨1135元上涨0.5% 动力煤每吨761元上涨0.3% [2]

猪肉市场 - 上周猪肉日均交易量8807头(675.56吨)环比增加1.3% [1] - 猪肉批发价日均19.2元/公斤下跌0.83% 生猪到杭价日均16.28元/公斤上涨0.12% [1] - 猪后腿肉零售价27.35元/公斤下跌4% 猪大排零售价37.21元/公斤上涨1.78% [1] 蔬菜市场 - 蔬菜批发市场日均交易量3925吨环比上涨4.46% [2] - 17个蔬菜品种批发价整体均价3.8元/公斤上涨1.06% 其中花菜批发价4.09元/公斤上涨11.14% 大白菜1.7元/公斤上涨7.59% [2] - 28个蔬菜品种零售价整体均价9.58元/公斤下跌3.43% 胡萝卜零售价5.62元/公斤上涨7.87% 毛豆零售价9.47元/公斤下跌16.27% [2] 水产品市场 - 水产品上周批发交易总量3019.85吨 日均交易量431.41吨下跌8.28% [3] - 8个水产品种批发价整体均价42.84元/公斤上涨1.69% 小黄鱼批发价62.57元/公斤上涨7.88% [3] - 11个水产品零售价整体均价63.52元/公斤上涨1.88% 带鱼零售价51.88元/公斤上涨9.34% [3] 蛋类市场 - 蛋类批发日均交易量1035吨环比持平 [2] - 鸡蛋批发价7.66元/公斤下跌0.74% 鸭蛋批发价15.3元/公斤持平 [2]

农产品价格动态 - 全国农产品批发市场猪肉平均价格为20 67元/公斤 较前一日上升1 7% [1] - 鸡蛋平均价格为7 54元/公斤 较前一日下降0 8% [1]

农产品价格波动 - 截至8月1日韩国西瓜平均零售价环比上涨33.7% 同比上涨17.6% [2] - 桃子10枚装平均价格达21,133韩元 环比及同比均大幅上涨 [4] - 西瓜价格上涨主因天气炎热导致生长缓慢及需求增加 [2] 气候异常影响 - 韩国今夏遭遇有记录以来最严重热浪 7月最高气温≥33℃天数达15天 为1973年以来平均值的四倍多 [4] - 7月记录到23个"热带夜"（夜间最低温≥25℃） 创1973年以来最高纪录 [4] 政府应对措施 - 韩国政府表示将采取措施稳定主要农产品市场供应 [4] - 白菜作为泡菜核心原料 其价格波动会对生活成本及其他领域产生连锁反应 [4]