据悉，本次推介会将持续两天，通过产销对接及企业签约，进一步打通"六盘山"产品供应链，让更多消 费者在家门口吃上最新鲜的六盘山下农特产品。(完) （文章来源：中国新闻网） 固原市副市长杨生俊现场推介特色农产品，用科学数据诠释品质优势。他表示，固原市肉牛饲养量突破 百万头，年出栏达36万头，年产优质牛肉8万多吨，每100克牛肉含谷氨酸3.8克，是平均水平的3 倍，"硒"元素含量为平均水平的7倍，不饱和脂肪酸占总脂肪的43.45%，超出平均水平5.6个百分点，集 高营养价值与强保健功能于一身。同时，固原市50万亩以上的优质冷凉蔬菜种植基地，年产鲜菜200余 万吨。60多个农产品斩获"三品一标"认证，贴上绿色、优质、安全的金字标签，不仅是粤港澳大湾区的 高端食材，更拿到全球通行证，远销马来西亚、沙特等国家。固原市的马铃薯年均产出145万吨以上， 依托雪川农业等龙头企业，年加工淀粉12万吨，产出薯饼薯条等冷冻制品10万吨，远销20多个国家和地 区。 中新网银川7月12日电 7月12日，"大美六盘山·好牛好味道"固原市优质农特产品暨"六盘山牛肉"推介大 会在银川市举行，"六盘山牛肉体验店"正式开业运营。活动通过产品展销、 ...

检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全 法》第三十三条第一款第(一)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第 (十三)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。 央广网北京8月17日消息 日前，北京市朝阳区市场监督管理局官方服务号发布"关于近期餐饮单位 检查发现问题的处置"通报，其中，咏巷炸鸡、陕味食族油泼面、太熟悉等14家店上"黑榜"。 具体情况通报如下： 1.北京煨道餐饮管理有限公司——煨道美食城第11档口 检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全 法》第三十三条第一款第(一)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第 (十三)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。 2.北京市朝阳区黑庄户贵云饭馆——正宗牛肉板面 检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全 法》第三十三条第一款第(一)项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第 (十三)项的规定，对其责令改正，给予警告的行政处罚。 3.北京盛京小串餐饮 ...

公司分拆计划 - 卡夫亨氏计划将增长更快的酱料业务与传统包装食品业务剥离 估值达200亿美元 [1] - 分拆可能在几周内敲定 但董事会尚未最终决定 [1] - 分拆后剩余公司将专注于亨氏番茄酱和Grey Poupon芥末等增长更快的调味品业务 [1] 历史背景与业绩表现 - 2015年卡夫与亨氏合并时营收280亿美元 旗下拥有奥斯卡·梅耶、麦斯威尔咖啡等知名品牌 [3] - 合并后公司销售额停滞 利润下降 股价下跌超过60% 市值蒸发约570亿美元 [3] - 2019年对卡夫和奥斯卡·梅耶品牌进行150亿美元减记 [3] 股东结构变化 - 3G资本已完全清仓其在卡夫亨氏的股份 [5] - 伯克希尔·哈撒韦仍是最大股东(持股28%) 但不再占有董事会席位 [5] 战略调整方向 - 公司战略重心转向辣酱、调味酱和调味品等符合当前消费趋势的品类 [6][7] - 分拆后新实体承接传统食品杂货业务 母公司保留亨氏番茄酱等标志性品牌 [7] - 公司近期出售意大利婴儿和特殊食品业务 并计划去除美国产品中的人工色素 [7] 行业环境与挑战 - 消费者偏好转向更新鲜、加工程度更低的食品 [1] - 政府严格审查加工食品 减肥药物兴起 食品券项目削减加剧行业挑战 [7] - 大型食品公司面临重新洗牌 卡夫亨氏曾尝试出售奥斯卡·梅耶和麦斯威尔咖啡等品牌未果 [7]

行业趋势分析 - 牛肉细分赛道新项目层出不穷，包括生烫牛肉米线、潮汕牛肉火锅、鲜切牛肉火锅等，创业风潮持续 [1] - 牛肋条自助烤肉凭借人均30~60元无限畅吃的低价高质路线迅速走红，吸引大量消费者打卡 [2] - 头部品牌林真真牛肋条放题从10家店快速扩张至近100家，单店月销售额高峰期突破百万 [3] - 行业出现大量模仿品牌，同质化严重，产品、经营模式几乎一模一样 [4] - 牛肋条自助烤肉热度开始下降，部分门店已倒闭，行业面临第一波倒闭潮 [5][8] 商业模式分析 - 牛肋条自助烤肉受益于牛肉价格下降，抓住食材低成本红利，打开烤肉品类新思路 [12] - 明档现切模式展示牛肋条分切、腌渍过程，提升"新鲜现制"的价值感知 [12] - 菜单结构精简，以多种口味牛肋条为核心，搭配少量其他肉类和蔬菜，降低采购、储存、管理成本 [12] - 采用69元自助无限畅吃模式，主打20~30岁年轻客群，尤其学生党 [14] - 门店多选址下沉市场或一二线城市郊区，租金压力小，围绕高校商圈和社区 [14] - 通过顾客自行烤制节约人力成本，采用"一锅一取"等方式减少食材浪费 [16] 行业问题分析 - 品类同质化严重，陷入价格战，从89元卷至39.9元，门店承压能力变弱 [22] - 部分门店肉品品质出现问题，导致"一次生意"现象，缺乏回头客和复购率 [22] - 供应链成为最大挑战，单店和小连锁品牌难以把控品控，创业小白难以应对 [23] - 行业内卷加剧，牛肉价格波动（上涨30%）进一步挤压利润空间 [24][25] - 大量模仿品牌缺乏差异化，名字、产品、装修风格雷同，失败率高 [21] 餐饮创业现象 - 餐饮行业出现大量"低成本创业月入10万"等话术项目，吸引创业小白 [26] - 典型模式为切中细分赛道，利用短视频快速打爆流量，低价吸引消费者，随后放加盟、卖技术 [27] - 部分创业者盲目跟风，从考察到闭店仅维持2个月，甚至有投资50万门店15天倒闭 [8] - 有精明老板采取"快进快出"策略，每个项目不超过3个月，赚一波就换 [29] - 行业需要认认真真做好一家店的态度，盲目创新与跟风导致混乱 [30]

新京报记者郑钰涵制作张笑然 7月9日晚，广州花都一美食街烧烤摊摊主称，他因售卖烤青菜被管理方围住指责销售超品并要求整改。 7月11日，管理方人员余女士称合同已写明跨品类经营需申请，初衷系防止摊贩间同品竞争。余女士表 示，该摊主签订补充协议后即可售卖烤青菜，无需缴费，其他商户也曾就类似情况协商。 经常有读者朋友错过推送 当事商户签约的品类是烤肉串，没有涉及素菜，其实公司是支持他增加"烤素菜"的，没有额外费用，但 商户不愿签申请表。"我也不知道他为什么不同意签，对于现场管理人员来说，肯定要看纸质的东西。 如果每个人都说谁答应的事，谁答应让做，是会乱套的。" 美食街工作人员出示的合作协议显示，签约小吃经营类别及新增经营类别的要求是，签约1.5米位置仅 允许经营1个类别，签约2米位置仅允许经营2个类别，签约3米仅允许经营3个类别，签约每增加一米位 置，可增加一个经营类别。申请审批表上写道：申请将"烤牛羊肉串、啤酒"换成"烤肉、烤素菜"，另外 申请啤酒作为附属品。 下午，当事商户告诉极目新闻记者，他确实在卖烤素菜，这是和管理方此前口头商定的，他认为不需要 签申请表。网上流传的事情发生在近日。"事后美食街负责人说可以让我 ...

2025年6月份销售情况 - 公司2025年6月实现销售收入16.39亿元，同比增长8.61%，环比增长6.44% [2] - 家禽饲养加工板块鸡肉销售收入11.64亿元，同比增长4.28%，环比增长1.06% [2] - 深加工肉制品板块销售收入8.21亿元，同比增长29.77%，环比增长17.27% [2] - 家禽饲养加工板块鸡肉销售数量12.32万吨，同比增长3.17%，环比增长3.36% [2] - 深加工肉制品板块销售数量4.17万吨，同比增长42.76%，环比增长11.48% [2] 2025年1-6月经营情况 - 公司各板块销量稳健增长，深加工产品占比持续提升 [3] - 全渠道战略持续发力，零售C端、出口等渠道保持高速增长，带动销售结构优化 [3] - 产品价格展现出更强韧性 [3] - 成本端优势进一步巩固，新一代自研种鸡"圣泽 901Plus"已完成全面替换 [3] - 公司继续推进经营管理的精益化，2025年1-6月综合造肉成本同比下降 [3]

2025.07. 11 本文字数：1580，阅读时长大约3分钟 作者 | 第一财经 钱小岩 如果与美国实现了贸易平衡，就能顺利躲过关税战吗？答案是否定的。 据新华社报道，美国总统特朗普9日下午在社交媒体平台"真实社交"上发布致卢拉的信函，称将自8月 1日起对所有从巴西进口的商品征收50%的关税。 值得注意的是，美国对巴西贸易维持着大额顺差，这种贸易关系是特朗普一直以来想要的。巴西总统 卢拉10日在接受媒体采访时说，过去15年，美国对巴西的货物和服务贸易顺差总额约为4100亿美 元。 很显然，特朗普对巴西的关税战别有所指。上海国际问题研究院外交政策研究所所长牛海彬向第一财 经记者表示，在金砖国家领导人里约热内卢峰会期间，卢拉与特朗普进行了几次隔空交锋，而特朗普 随即祭出关税威胁，时间点十分微妙。 他进一步表示，特朗普政府如今打关税战，不仅仅是要满足各种经济利益的诉求，还有包括政治安全 等非经济因素的考虑，关税已经成为美国外交和对外战略的重要工具。 此后，卢拉10日在接受媒体采访时说，"巴美贸易只占巴西国内生产总值（GDP）的1.7%，并不是 说没有美国我们就活不了"。他进一步表示，巴西有能力保护国内产业，他将与 ...

让大部分零售老板看见未来零售 以下文章来源于零售圈 ，作者渔火 零售圈 . 为中国食品行业的发展注入了强大的动力。 文 ｜ 渔火 来源｜ 零售圈（ID：retailsphere） 封面来源 ｜ pexels 河南，这片古老而富饶的土地，地大物博，位居天下之中。从北向南，郑州市、开封市、洛阳市等诸多城市星罗棋布，总面积约16.7万平方公里，约占中 国面积的1.74%。 凭借肥沃的土地、适宜的气候以及便利的交通等得天独厚的资源禀赋，河南孕育出了蓬勃发展的食品产业，众多河南人投身其中，在食品产业链的各个环 节发光发热，构建起庞大而完整的产业体系，可以说在中国食品行业里占据了举足轻重的地位。 "零售圈"从品类视角出发，优中选优，挑选出其中最具代表性的9个河南人，他们以独特的智慧与坚韧不拔的毅力，在各自的领域深耕细作，他们的故 事，是河南食品力量崛起的最佳注脚。 调料类——十三香 王守义 在河南，有这样一个人，凭借一腔执着，将祖传的调味秘方从街边叫卖的小摊，发展为香飘四海的调料帝国，让十三香的名字随炊烟飘进亿万中国厨房。 作为十三香调料的创始人，王守义凭借着对调味品行业的敏锐洞察和不懈努力，在60岁的时候，拿着100元 ...

巴西肉类出口工业协会（ABIEC）负责人：50%的关税将使巴西无法向美国出口牛肉。 ...

国内动态 - 截至6月末外汇储备33174亿美元，较5月末升0.98%，央行连续8个月增持黄金[8] - 7月8日债券通多项优化扩容，“南向通”试点拓宽至非银机构[10] - “十四五”经济总量预计达140万亿左右，内需是经济发展主动力和稳定锚[14] - 7月9日稳就业19条举措出炉，从7方面发力推动经济高质量发展[15] 海外情况 - 特朗普宣布8月1日起对日韩等14国输美产品征25%-40%关税，市场或震荡[18] - 欧元区5月零售销售同比增1.8%，环比降0.7%，消费增长势头减弱[20] - 美国财政部计划7月底将TGA现金储备增至5000亿美元，9月增至约8500亿美元[22] - 7月8日日本30年期国债收益率升12.5个基点至3.09%，股债市场波动或增大[24] 高频数据 - 本周布伦特原油、铁矿石价格环比升2.70%、2.22%，阴极铜降1.49%[3] - 本周30个大中城市商品房成交面积环比降47.29%，7月乘用车日均零售同比增1%[44]