据农业农村部监测，截至8月6日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.67元/公斤，较前一日 上升1.7%；鸡蛋平均价格为7.54元/公斤，较前一日下降0.8% （文章来源：新华财经） ...

农产品价格波动 - 韩国西瓜平均零售价达33337韩元（约173元人民币），环比上涨33.7%，同比上涨17.6% [2] - 番茄平均零售价达每公斤6716韩元（35元人民币），环比上涨近70%，同比上涨超过42% [2] - 桃子10枚装平均价格为21133韩元（109元人民币），环比和同比均有大幅上涨 [2] - 白菜平均零售价突破每棵6000韩元大关（31元人民币），达6114韩元（32元人民币），环比上涨68%，同比上涨11.2% [2] 极端天气影响 - 韩国今夏出现有记录以来最严重热浪之一，7月最高气温达33摄氏度或更高的天数有15天，是1973年以来平均3.4天的四倍多 [4] - 韩国7月共记录到23个"热带夜"，即最低气温高于25摄氏度的夜晚，天数为1973年以来最多 [4] 行业连锁反应 - 白菜作为韩国泡菜的主要原料，其价格波动直接影响生活成本并产生连锁反应 [2] - 韩国政府表示将采取措施稳定主要农产品的市场供应 [2]

报告行业投资评级 - 粕类和玉米投资策略均为谨慎偏空 [3][5] 报告的核心观点 - 粕类方面，美豆主产区天气良好，新季美豆预计丰产，国内油厂累库，养殖端消费淡季，供应宽松，需关注中美贸易政策和新季美豆生长情况 [2] - 玉米方面，国内主产区集中出粮后贸易库存降低，饲料企业库存充足按需补库，深加工企业按需采购，进口玉米竞拍成交率下降对价格影响减弱 [4] 各目录总结 粕类市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日收盘豆粕2509合约3025元/吨，较前日变动-70元/吨，幅度-2.26%；菜粕2509合约2682元/吨，较前日变动-76元/吨，幅度-2.76% [1] - 现货方面，天津、江苏、广东地区豆粕现货价格分别为2930元/吨、2830元/吨、2850元/吨，较前日分别变动-70元/吨、-70元/吨、-40元/吨；福建地区菜粕现货价格2630元/吨，较前日变动-80元/吨 [1] - 巴西全国谷物出口商协会预计2025年7月巴西大豆出口量1211万吨，低于一周前预估和6月出口量，但同比增长26% [1] 粕类市场分析 - 美豆主产区天气良好，新季美豆虽播种面积下降但高单产加持预计丰产，国内油厂累库，养殖端消费淡季，供应宽松，上周豆粕盘面价格受宏观情绪影响上涨，需关注中美贸易政策和新季美豆生长情况 [2] 玉米市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日收盘玉米2509合约2318元/吨，较前日变动-3元/吨，幅度-0.13%；玉米淀粉2509合约2669元/吨，较前日变动-6元/吨，幅度-0.22% [3] - 现货方面，辽宁地区玉米现货价格2150元/吨，较前日变动+0元/吨；吉林地区玉米淀粉现货价格2740元/吨，较前日变动+0元/吨 [3] - 俄罗斯谷物联盟数据显示，7月前20天俄罗斯玉米出口量27.3万吨，同比增长13%，出口到3个国家，伊朗是主要买家，对土耳其出口量增加 [3] 玉米市场分析 - 国内主产区集中出粮后贸易库存降低，饲料企业库存充足按需补库，深加工企业按需采购，进口玉米竞拍成交率下降对价格影响减弱 [4]

生猪市场 - 全国外三元生猪均价14.27元/kg，周环比下跌3.65% [3] - 15公斤仔猪均价31.96元/公斤，周环比上涨0.22% [3] - 商品猪出栏均重128.83kg，周环比下跌0.2kg [3] - 全国冻品库容率14.36%，环比上升0.05pct [3] - 高温推高养殖成本导致散户出栏积极性提升，市场供给宽松 [3] - 需求淡季叠加终端走货不畅，屠企压价采购 [3] - 大场周五出现缩量提价，猪价短期有企稳反弹态势 [3] 禽类市场 - 白羽肉毛鸡价格6.4元/公斤，周环比上涨2.56% [4] - 鸡苗价格1.37元/羽，周环比上涨38.38% [4] - 养殖户积极出栏但屠宰企业收购意愿一般，毛鸡交易清淡 [4] - 暑期补栏旺季带动鸡苗价格回升弹性较大 [4] 天然橡胶市场 - 国内天然橡胶期货价格14840元/吨，周环比上涨3.16% [5] - 东南亚多雨天气导致原料产出偏缓，供应维持偏紧格局 [5] - 下游轮胎开工率回升叠加宏观情绪向好支撑胶价 [5] - 青岛地区橡胶库存62.89万吨，周环比增加0.39万吨 [5] 农产品市场 - 玉米现货均价2405元/吨，环比下降0.68% [6] - 小麦现货均价2439.56元/吨，环比下降0.24% [6] - 豆粕现货均价2969.43元/吨，环比上涨1.87% [6] - 山东深加工企业连续提价收购支撑玉米价格止跌 [6] - 美豆期货上涨带动豆粕现货价格上行 [6] - 油厂开机率高但市场看涨情绪推动贸易商提价出货 [6]

报告行业投资评级 - 大豆和花生投资策略均为中性 [3][6] 报告的核心观点 - 国内大豆价格震荡运行，短期国产大豆青黄不接库存缺口支撑价格，但进口大豆到港量增加及豆粕需求疲软限制上行空间；中长期新季大豆产区天气良好产量稳定，全球大豆产量宽松，国际价格承压，国内进口成本下降或拖累豆一价格，叠加国内食品消费清淡，整体豆一价格难有起色，政策面关注省储拍卖及中储粮轮换节奏，维持区间震荡 [3] - 国内花生价格震荡运行，短期旧作库存消耗至低位，冷库货源未集中出库，现货有挺价基础，但高温天气使质量偏差货源抛压或提前释放，优质货紧撑价，进口米延迟到港与国产新作上市预计9月形成供应压力，油厂收购收尾后需求真空期显现；中长期面积扩张叠加单产恢复预期，若2025年无极端天气，新季花生供需宽松格局延续，种植成本下降大概率支撑位下移，后期存在4 - 7月天气、塞内加尔到港、南美和北美大豆丰产等不确定性因素 [6] 根据相关目录分别进行总结 大豆市场分析 - 期货方面，昨日收盘豆一2509合约4111.00元/吨，较前日变化+7.00元/吨，幅度+0.17%；现货方面，食用豆现货基差A09 + 189，较前日变化 - 7，幅度32.14% [1] - 周二，CBOT大豆期货收盘下跌，基准期约收低0.3%，7月期约下跌7.50美分报收1024.25美分/蒲式耳，8月期约下跌10.25美分报收1021.25美分/蒲式耳，11月期约下跌3.25美分报收1017.50美分/蒲式耳；7月19日，黑龙江多地国标一等不同蛋白中粒塔粮装车报价较昨日持平 [2] 花生市场分析 - 期货方面，昨日收盘花生2510合约8176.00元/吨，较前日变化+56.00元/吨，幅度+0.69%；现货方面，花生现货均价8900.00元/吨，环比变化+0.00元/吨，幅度+0.00%，现货基差PK10 + 24.00，环比变化 - 156.00，幅度 - 86.67% [4] - 目前河南正阳、山东临沂、辽宁昌图、兴城、吉林产区等地花生通货米有不同报价 [4]

猪肉市场 - 上周猪肉日均交易量8664头(664.50吨)，环比减少3.4% [1] - 生猪到杭价日均16.12元/公斤，上涨0.69% [1] - 猪肉批发价日均19.2元/公斤，上涨2.62% [1] - 猪全精肉零售价34.81元/公斤，上涨0.4%；猪后腿肉28.13元/公斤，下跌0.92%；猪大排35.94元/公斤，上涨2.13%；猪无骨夹心肉29.62元/公斤，下跌1.17%；猪肋条肉36.84元/公斤，上涨0.49% [1] 蔬菜市场 - 上周蔬菜批发市场日均交易量3358吨，上涨0.39% [2] - 17个蔬菜品种批发价"14涨3跌"，整体批发均价3.86元/公斤，上涨4.89% [2] - 芹菜批发价4.09元/公斤，上涨25.08%；包心菜1.81元/公斤，上涨19.87%；菠菜7.68元/公斤，上涨10.66% [2] - 冬瓜批发价2.2元/公斤，下跌6.78%；土豆2.2元/公斤，下跌1.35%；四季豆8.12元/公斤，下跌0.73% [2] 禽蛋市场 - 上周蛋类批发日均交易量1036.43吨，环比下跌0.34% [2] - 鸡蛋批发价6.6元/公斤，持平；鸭蛋15.3元/公斤，持平 [2] 水产品市场 - 上周水产品批发交易总量3337.95吨，日均交易量476.85吨，环比上涨0.14% [3] - 8个水产品种批发价"1涨6平1跌"，整体均价42.55元/公斤，上涨0.07% [3] - 11个水产品零售价"7涨4跌"，整体零售均价62.4元/公斤，上涨1.73% [3] - 草鱼零售价33.85元/公斤，上涨18.15%；带鱼51.51元/公斤，上涨6.34% [3] - 鲳鱼零售价45.96元/公斤，下跌6.15%；鳊鱼39.87元/公斤，下跌1.12% [3]

农产品批发价格指数 - 7月7日"农产品批发价格200指数"为11264比上周五上升034个点 [1] - "菜篮子"产品批发价格指数为11267比上周五上升039个点 [1] 肉类价格变动 - 全国农产品批发市场猪肉平均价格为2066元/公斤比上周五上升04% [1] - 牛肉平均价格为636元/公斤比上周五上升04% [1] - 羊肉平均价格为5954元/公斤比上周五下降04% [1] 禽蛋价格变动 - 鸡蛋平均价格为706元/公斤比上周五上升01% [1] - 白条鸡平均价格为1714元/公斤比上周五上升01% [1] 蔬菜水果价格变动 - 重点监测的28种蔬菜平均价格为436元/公斤比上周五上升05% [1] - 重点监测的6种水果平均价格为733元/公斤比上周五上升04% [1] 水产品价格变动 - 鲫鱼平均价格为2277元/公斤比上周五上升07% [1] - 鲤鱼平均价格为1559元/公斤比上周五上升05% [1] - 白鲢鱼平均价格为1026元/公斤比上周五下降08% [1] - 大带鱼平均价格为3955元/公斤比上周五上升12% [1]

食用农产品市场 - 全国食用农产品市场价格环比下降0.2% [1] - 6种水果平均批发价格小幅下降 西瓜、香蕉、葡萄分别下降3.2%、1.7%和1.2% [1] - 30种蔬菜平均批发价格每公斤4.13元 下降0.2% 其中菜花、南瓜、蒜头分别下降5.6%、4.3%和4.2% [1] - 禽产品批发价格继续下降 鸡蛋、白条鸡分别下降0.8%和0.6% [1] - 粮油批发价格略有波动 豆油、菜籽油、花生油分别下降0.2%、0.1%和0.1% 面粉持平 大米上涨0.2% [1] - 水产品批发价格小幅上涨 鲫鱼、大带鱼、鲢鱼分别上涨0.9%、0.9%和0.6% [1] - 肉类批发价格以涨为主 猪肉每公斤20.30元下降0.1% 牛肉、羊肉分别上涨0.4%和0.1% [1] 生产资料市场 - 生产资料市场价格环比上涨0.6% [2] - 成品油批发价格小幅上涨 0号柴油、92号汽油、95号汽油分别上涨3.3%、3.3%和3.0% [2] - 基础化学原料价格以涨为主 甲醇、硫酸、聚丙烯分别上涨4.0%、0.9%和0.9% 纯碱下降0.4% [2] - 橡胶价格继续上涨 合成橡胶、天然橡胶分别上涨0.8%和0.4% [2] - 化肥价格略有波动 尿素上涨0.2% 三元复合肥下降0.2% [2] - 有色金属价格基本持平 铝上涨1.0% 锌、铜分别下降1.1%和0.4% [2] - 煤炭价格继续下降 炼焦煤、二号无烟块煤每吨921元和1143元 分别下降1.0%和0.1% 动力煤每吨750元持平 [2] - 钢材价格略有下降 焊接钢管、普通中板、高速线材每吨3753元、3705元、3567元 分别下降0.6%、0.5%和0.4% [2]

柠檬价格暴涨 - 核心观点：受极端天气和供应链因素影响，柠檬价格出现历史性暴涨，导致下游饮品店成本压力剧增 [1] 价格变动 - 四川安岳柠檬价格同比上涨3-5倍，优质柠檬价格达历史高点 [1] - 国际贸易关税调整、冷链运输成本和损耗率共同推高价格 [1] 下游行业影响 - 北京街边饮料店柠檬水最低售价5元，添加黄瓜片等配料的版本售价可达20元 [1] - 部分饮品店因成本压力考虑暂时下架柠檬水产品 [1] 供应链因素 - 主产区普遍减产是价格上涨的根本原因 [1] - 冷链运输环节的成本和损耗问题加剧了供应紧张 [1]

农产品批发价格指数 - "农产品批发价格200指数"为113 04，环比下降0 44个点，同比下降0 13个点 [1] - "'菜篮子'产品批发价格指数"为113 11，环比下降0 51个点，同比上升0 24个点 [1] 肉类及禽蛋价格 - 猪肉批发均价每公斤20 22元，环比下跌1 4%，同比下跌17 6% [1] - 牛肉批发均价每公斤63 25元，环比下跌0 5%，同比上涨4 0% [1] - 羊肉批发均价每公斤59 58元，环比持平，同比微跌0 1% [1] - 白条鸡批发均价每公斤16 98元，环比下跌1 1%，同比下跌1 4% [1] - 鸡蛋批发均价每公斤7 27元，环比下跌2 9%，同比大幅下跌20 5% [1] 蔬菜价格 - 28种蔬菜周均价每公斤4 35元，环比微涨0 2%，同比持平 [2] - 13种蔬菜价格上涨，莲藕和菠菜涨幅居前，分别达11 3%和5 8% [2] - 14种蔬菜价格下跌，黄瓜、南瓜、葱头和茄子跌幅均超4% [2] 水产品价格 - 大带鱼批发均价每公斤39 00元，环比下跌3 0% [2] - 鲤鱼、草鱼和鲫鱼批发均价分别下跌0 8%、0 5%和0 5% [2] - 花鲢鱼和白鲢鱼批发均价环比分别上涨1 1%和0 2% [2] 水果价格 - 6种水果周均价每公斤7 70元，环比下跌2 3%，同比上涨4 8% [2] - 巨峰葡萄、西瓜、香蕉和鸭梨价格环比跌幅在0 3%至5 5%之间 [2] - 富士苹果和菠萝价格环比微涨0 5%和0 2% [2]