公司重大资本运作 - 天味食品已于2025年10月30日正式向香港联合交易所有限公司递交了发行H股并在香港联交所主板挂牌上市的申请 [1] - 公司同日已在香港联交所网站刊登了本次发行的申请资料 [1] - 公司已向中国证监会报送本次发行的备案申请材料并于近日获中国证监会接收 [1] 行业动态与公司定位 - 公司所属行业为食品行业 [2]

财务业绩 - 2025年前三季度实现归母净利润53.22亿元，同比增长10.54% [1] - 2025年第三季度单季度实现归母净利润14.08亿元，同比增长3.26% [1] - 2025年第三季度公司毛利率为39.63%，同比提升3.02个百分点 [1] 收入表现 - 分产品看，2025年前三季度酱油收入同比增长7.9%，蚝油收入同比增长5.9%，调味酱收入同比增长9.6%，其他调味品收入同比增长13.4% [1] - 分区域看，东部区域收入同比增长12.1%，南部区域收入同比增长12.7% [1] 增长驱动因素 - 新品类放量成为亮点，以醋、料酒为代表的新业务持续放量驱动收入增长 [1] - 毛利率改善主要归功于大豆、白砂糖及包材等主要原材料价格的下行 [1] 估值与评级 - 参考同业公司给予公司2026年34.1倍市盈率 [1] - 目标价下调至46.04元，前值为49.08元 [1] - 维持“增持”评级 [1]

公司资本运作 - 天味食品已于2025年10月30日向香港联交所递交H股发行并在主板上市的申请，并于同日刊登了申请资料 [1] - 公司近日已向中国证监会报送本次发行的备案申请材料并已获接收 [1] - 本次发行尚需取得中国证监会、香港证监会和香港联交所等监管机构的批准、核准或备案，最终能否成功上市存在不确定性 [1]

公司发展历程与战略 - 公司于2007年成立，从成都一家调味品小店起步，整合了“好人家”、“大红袍”等知名品牌 [1] - 公司于2019年在上交所上市，成为A股“火锅底料第一股”，并计划在香港上市，旨在成为调味品行业第二家“A+H”上市公司 [4] - 公司创始人邓文和唐璐夫妇为绝对控股股东，在A股合计持股65.32%，在港股上市主体中合计持有约74.64%的投票权 [8] - 公司计划通过赴港上市募资，投向市场营销、销售网络扩张和新产品研发，以突破发展瓶颈 [9] 财务业绩表现 - 2024年公司营收为34.76亿元人民币，2025年前三季度营收为24.11亿元，同比仅增长1.98% [4] - 2025年前三季度归母净利润为3.92亿元，同比减少9.3%，但第三季度已显现回暖迹象，扭转了第一季度净利润暴跌57.53%和半年报下滑23.01%的颓势 [4] - 自2019年上市以来，公司累计分红15.61亿元，2022至2024年分红率均超过70%，其中2024年高达93.58% [8] - 控股股东邓文、唐璐夫妇根据持股比例，累计获得约10.2亿元现金分红 [1][8] 产品结构与市场地位 - 按2024年收入计算，公司是中国第一大菜谱式调料公司，市场份额为9.7%，同时也是第二大火锅调料公司，市场份额为4.8% [9] - 2025年前三季度，菜谱式调料是绝对主力产品，收入13.39亿元，占总收入55.53%，同比增长5.26% [4] - 火锅调料收入8.06亿元，同比增长1.59%，而香肠腊肉调料收入同比下滑27.87% [4] - 公司产品品类相对单一，主要依赖复合调味料，海外市场处于起步阶段，主要集中于东南亚，欧美市场尚未涉及 [9][11] 销售渠道分析 - 公司线下渠道基本盘稳固，截至2025年6月末拥有3251名经销商，覆盖全国近70万个零售终端 [5] - 2025年前三季度线下渠道收入17.64亿元，占总收入73.15%，但同比下滑10.35% [5] - 线上渠道成为增长引擎，前三季度线上收入6.31亿元，同比增速高达60.27%，线上毛利率为47.64%，显著高于线下的38.17% [5] - 为支持增长，公司在2022至2024年三年间销售费用投入超过13亿元 [5] 行业背景与竞争格局 - 公司发展受益于懒人经济、宅经济风口以及川菜全国化的机遇 [11] - 行业竞争激烈，龙头公司海天味业于2025年6月在港股上市募资超100亿港元 [4] - 行业分析师指出，公司体量相对较小、利润水平不高，抗风险能力不足，尚未建立坚实的“护城河” [9]

报告行业投资评级 - 行业投资评级为“推荐（维持）” [3] 报告核心观点 - 餐饮供应链板块市场关注度抬升，行业呈现新趋势：企业角色从支持者转为驱动者、行业并购整合加速、新零售渠道贡献显著提升 [2] - 优质企业竞争优势放大，有望进入加速增长阶段，当前板块估值处于历史较低位置 [2] - 随着需求触底复苏，板块个股有望重启成长并实现估值修复，建议加大关注 [2][6] 行业现状：需求底部徘徊，节假日景气度更优 - 宏观层面餐饮需求整体偏弱但复苏有迹可循，呈现脉冲式增长，节假日表现更优：1-4月餐饮收入1.82万亿元同比增长4.8%，10月中秋国庆假期重点零售和餐饮企业销售额同比增长2.7% [10] - 微观层面头部连锁餐饮企业正逐步改善，例如海底捞10月翻台率同比实现低单位数增长 [11] - 餐饮供应链行业持续高增长，2024年市场规模达2.6万亿元同比增长8.1%，过去三年复合年增长率保持15% [14] - 餐饮连锁化率持续提升是关键红利，从2020年15%升至2024年23%，2025年预计达25% [6][18] 企业变化：优质企业不断规模扩张，拓宽视野挖掘新需求 - 企业从支持者转为驱动者角色，研发与创新能力成为核心竞争力，核心企业如立高食品研发费用率从2020年2.91%增长至2023年4.22% [22] - 企业通过并购整合加速绑定客户，例如宝立食品与百胜成立合资公司，日辰股份收购艾贝棒 [24] - 企业拓宽新零售渠道视野，山姆等渠道贡献显著提升，例如日辰股份24年山姆渠道贡献超千万元，立高食品对沃尔玛销售额占收入20%以上 [27] - 前期投放产能逐步落地支撑长期发展，日辰嘉兴工厂投产后将新增3.5万吨复调生产线，宝立山东基地投产后可实现年产10万吨固态调味料 [26] 估值分析：当前估值已回落至历史较低位置 - 近5年调味品及预加工食品指数表现弱于板块及大盘，股价回落主要因估值下降，调味品板块估值下降50%，预加工食品板块估值下降56% [30] - 当前板块估值处于历史较低分位，过去10年不到20%分位（调味品14.9%，预加工食品18.6%） [34] - 横向对比预加工食品估值处于食品饮料细分子板块较低水平 [34] 投资建议：需求触底改善，重启成长价值 - 板块25Q3业绩普遍好于预期，优质企业竞争优势放大，当前估值处于近10年20%分位以下，近5年30%左右位置 [38] - 具体推荐公司包括：海天味业（确定性高需求复苏率先修复）、安琪酵母（收入环比改善+成本回落）、安井食品（低基数+业绩改善）、华润啤酒（白酒预期price-in餐饮渠道修复）、日辰股份（大客户上新艾贝棒产能释放）、立高食品（餐饮及商超渠道放量产能利用率上升）、宝立食品（加深绑定大客户空刻提供弹性）、千禾味业（基本面修复利润弹性高） [2][6][38] - 重点公司展望：海天味业预计2025年营业总收入285.42亿元同比增长6.1% [41]，安琪酵母2025年营业总收入预计165.39亿元同比增长9% [41]，安井食品近期部分北方区域增长15%以上 [42]

股东持股变动 - 11月14日股东将股票由花旗银行转入高盛(亚洲)证券 [1] - 转仓市值达4.19亿港元 [1] - 转仓股份占比4.26% [1] 公司财务业绩 - 前三季度实现营业收入216.28亿元人民币 [1] - 营业收入同比增长6.02% [1] - 归属于上市公司股东的净利润53.22亿元人民币 [1] - 净利润同比增长10.54% [1] - 基本每股收益0.94元 [1]

公司股权变动 - 2024年11月14日，海天味业股东将市值4.19亿港元的股票由花旗银行转入高盛(亚洲)证券，此次转仓股份占公司总股份的4.26% [1] 公司财务业绩 - 海天味业前三季度实现营业收入216.28亿元人民币，同比增长6.02% [1] - 前三季度归属于上市公司股东的净利润为53.22亿元人民币，同比增长10.54% [1] - 前三季度基本每股收益为0.94元人民币 [1]

绵阳市盐亭县同益新丝绸全产业链项目 - 项目系盐亭县重点招商引资项目，建设内容包括桑园示范基地、智能化养蚕项目、丝绸深加工项目等，主体结构已完工，生产设备陆续进场，部分区域已试生产，预计明年年中全面投产[8][9] - 采用智能化工厂养蚕模式，通过投料机和智能化小车实现全自动化喂养和转运，蚕食用由桑叶粉、玉米粉和维生素等配比的营养餐，工厂年产能可达12000吨以上，约占全省产茧量的八分之一[9] - 通过恒温恒湿室和人工饲料实现全年养殖，解决环境和食物难题，预计智能养蚕项目全部投产后，蚕茧年产值能超过6亿元[10][11] - 采用“公司+村集体”模式，计划建成2万亩桑园，目前已在盐亭县流转土地约6000亩，完成栽植约4000亩，预计每亩桑叶产值约1130元，村集体每亩可收益约240元[12][13] - 产业链持续延伸，正在同步开发蚕桑主题研学与蚕茧文创产品等衍生产业，目标打造集栽桑、养蚕、缫丝、织绸、文化创意与研学旅行于一体的全产业集群[13] 泸州市护国陈醋全产业融合发展示范园区建设项目 - 项目总投资20亿元，建设护国味业陈醋一基地、春晟酱油厂、茶醋融合发展项目等7个茶、醋、柚产业关联项目，旨在将护国镇打造成特色陈醋名镇[13][14] - 护国味业陈醋一基地建设项目总投资2.57亿元，建设年产8400吨陈醋生产基地，主体结构预计今年底完工，整体项目计划明年6月竣工验收[13][15] - 未来生产基地将成为智慧工厂，将投入使用自动装坛机器人、自动追醅机器人等自主研发设备，项目现场建立动态跟踪机制以确保进度[15] - 茶醋融合发展项目已完成主体结构施工，预计明年2月正式投运，项目包含农村电商中心、便民交易中心、护国文化中心，其二层空间将能同时容纳700人就餐，以提升接待能力[13][16] 雅安市赋比兴精酿啤酒及果酒项目 - 项目总投资8亿元，建筑面积约2.15万平方米，建设年产20万吨精酿啤酒和5万吨果酒生产线，于今年5月开工建设，主体已封顶，设备进厂安装，预计12月底投产，建成后将成为全国最大的精酿啤酒单体生产基地[18][19] - 项目团队通过夜间抢工、搭设临时工棚、灵活调整工序等方式应对雅安频繁降雨，施工高峰时接近200人同时作业，全力冲刺年底投产目标以赶上春节及夏季消费旺季[19][20][21] - 企业采用覆盖产品全链的运营模式，从市场洞察、口味研发到生产出货提供一站式解决方案，已与麦德龙、京东、盒马等主流渠道建立合作，产品线拓展至数十种风味[21] - 项目选址雅安得益于其邻近成都的区位优势，以及电价更优、水质良好的资源条件，便于辐射川渝消费市场，未来将依托本地茶叶、水果资源开发更多地域特色酒品[21] 内江市四川央普乳制品及果蔬饮料产业园项目 - 一期项目总投资7.06亿元，建设9条生产线，包括益生菌乳酸菌产品、低温灌装纯鲜奶产品、果蔬饮料产品以及茶饮料等，主体结构已完成，部分设备进场，预计12月中旬试生产，全面投产后年产能可达约39万吨[23][25][26] - 项目土建工程进度已超95%，正全力推进收尾工作，一车间生产设备已安装完毕进入调试，二车间加紧安装净化通风设备，生产线按智能化标准建设[25][26][27] - 公司与科研院所合作提升生产线兼容性，设备可兼容市场上约80%的饮品生产需求，并为新需求预留一半场地以便迅速投产，目前已接到王老吉、完达山等10余个品牌订单[26][28] - 项目选址内江得益于其地处成渝地区双城经济圈腹心地带的区位优势，利于辐射西南市场，公司对投产后市场前景充满信心[28][29]

行业与公司 * 纪要涉及的行业包括乳制品、调味品、速冻食品、饮料及餐饮行业 [1] * 具体讨论的公司包括乳制品行业的伊利、蒙牛、君乐宝、新希望、晨光 [2] 调味品行业的海天、中炬厨邦、千禾、怡海国际、天卫 [20] 速冻食品行业的安井、思念、三全 [3] 以及饮料行业的农夫山泉、康师傅、统一、怡宝、东鹏 [2] 核心观点与论据 乳制品行业 * 2025年乳制品市场整体稳定，伊利表现优于蒙牛，蒙牛常温液态奶年初下滑幅度约为14%至15%，目前同比下降9%左右，而伊利仅下滑3%左右 [5] * 经销商对蒙牛压货持谨慎态度，主要原因是费用核销政策严格，若达不到80%的目标则无法核销费用 [4] 蒙牛同级别员工工资比伊利少20%到30% [4] * 乳制品终端价格自2024年下半年起逐渐回稳，当前呈上升趋势，相较2024年整体上涨约10% [6][7][13] 但上游原奶价格从2021年最高价4.5元下降到现在的3元左右 [14] * 经销商净利润平均水平仅为2-3个点，约有1/3的经销商处于亏损状态 [17] 液态奶需求下滑主要由于送礼需求减少和经济不景气导致平价奶消费下降，低收入消费者减少牛奶消费，但高端产品需求稳定 [10][18] * 预计2026年二季度后销量或将实现正增长，伊利有望在2026年上半年实现增长 [9][18] 蒙牛需通过产品创新、数字化管理和渠道优化应对挑战 [11] 调味品行业 * 2025年调味品市场整体低迷，各品牌增长目标达成情况不佳，例如海天预计增长10%左右，保底5%，1-10月份基本达成目标；中炬厨邦保底5%，目前仅达3%左右；怡海国际预计增长10%，保底5%，目前尚未达成保底指标 [21] * 火锅底料市场份额从2024年的68%左右下降至2025年的65%左右，复合调味料占比从30%多上升至35%左右，但两者加总后整体呈个位数负增长 [22] * 怡海国际火锅底料下滑原因包括行业整体负增长约5%-6%，以及白牌产品价格较低、口味多样化带来的竞争 [23][24] 天卫品牌2025年表现为负增长约-5%，存在渠道价格管控薄弱、区域发展不平衡等问题 [30][31] * 线上线下价格混乱对市场造成冲击，相比2024年，线下价格大约降低了10% [25][26] 预计2026年餐饮业反弹将带动火锅底料销售增长，复合调味料头部品牌在低钠低盐等健康指标上研发进展较快 [29] 速冻食品行业 * 2025年速冻食品销售有所恢复，10月份增长明显，同比增长23%，主要受火锅丸子销售带动 [49] 1-10月份安井速冻食品整体增长约3% [37] * C端增长优于B端，安井锁鲜装系列增长显著，增幅达30%至35% [50] 餐饮端增幅较小，约为5%至6% [51] 四季度促销活动主要针对渠道，消费者层面促销力度有限（不超过5%折扣） [39] * 行业品类日益丰富，长期稳定 [42] 安井新品如米面制品和400克系列表现良好，在整体销售中占比约5%，增长快速 [53][54] 但小品牌生存困难，许多已濒临破产 [56] * 价格竞争未明显缓解，但未进一步恶化 [55] 当前库存量很低，多种品类缺货，而去年同期库存状况良好 [65] 饮料与其他行业 * 饮料方面，经销商代理的农夫山泉销售额达1.3亿元，东鹏预计2025年能达到接近6,000万元 [2] * 餐饮行业关店现象集中在商场内大型门店，大众化餐饮仍有复苏潜力，预计2026年将有所反弹 [33][34] 餐饮市场正在回暖，但力度不强劲 [59] 回暖部分原因与国家政策引导及大型餐饮企业转向使用品牌化产品有关 [60][61] 其他重要内容 * 消费者行为发生变化，从一次性多箱购买转变为少量多次购买，客单价降低 [18] 三四五级市场中35至50岁女性使用复合调味料的购买率和频次显著增加 [46] * 不同品牌市场覆盖差异大，例如怡海国际产品在特一级、一级和二级市场销量占40%，天卫品牌在特一级、一二级市场中占比仅为8%左右 [47] * 速冻食品行业头部企业正经历转型，国内新锐品牌或被并购后的新系列有望崭露头角 [3][43] 安井的冻品先生在大B端市场品牌背书和品控质量出色，但价格竞争力不足 [52] * 速冻食品增长得益于家庭冰柜普及率提高及DIY烹饪趋势增加 [42] 安井公司中高层人员非常稳定 [64]

股价及交易表现 - 公司股价今日下跌12.31%，成交额为3.06亿元，振幅为13.38% [2] - 全天换手率达到22.71%，因高换手率登上龙虎榜 [2] 龙虎榜资金流向 - 龙虎榜数据显示，前五大买卖营业部合计成交8963.54万元，合计净卖出1905.79万元，其中买入3528.87万元，卖出5434.67万元 [2] - 机构专用席位呈现净买入状态，净买入金额为73.49万元，买入550.84万元，卖出477.35万元 [2] - 营业部席位合计净卖出1979.28万元 [2] 主要交易席位分析 - 买一席位为国信证券深圳红岭中路营业部，买入1003.25万元，卖出283.56万元 [2] - 卖一席位为东北证券长春西安大路营业部，卖出1584.33万元，无买入记录 [2] - 国信证券深圳互联网分公司同时出现在买二和卖三席位，买入657.92万元，卖出1012.24万元，净卖出354.32万元 [2]