公司战略与市场定位 - 梦龙冰淇淋公司作为新近独立上市的实体，正试图在复杂宏观环境下重新定义其中国业务的“战略引擎”地位 [1] - 公司正通过品牌矩阵的结构化创新，在存量竞争激烈的中国快消品市场寻找新的利润增长点 [1] - 公司核心增长战略是通过缩短决策链路，以本土化研发对冲全球供应链波动，并以更灵活的营销姿态应对本土新兴品牌的冲击 [2] - 中国市场的定位已从贡献销售额的核心市场之一，转变为全球创新的战略试验田 [2] 产品发布与品牌策略 - 2026年初，公司发布了涵盖梦龙、可爱多、和路雪与千层雪四大核心品牌的近30款新品，这是其自2025年12月在三地挂牌以来的首次大规模产品布局 [1] - 梦龙品牌通过对标志性巧克力脆层的技术革新，首次引入双重臻巧层结构，旨在以更高的产品复杂度和工艺门槛构建竞争壁垒 [1] - 梦龙新品“醇巧系列”通过跨场景的形态覆盖，精准对标都市漫游与宅家奢享等高溢价场景，旨在提升高端品类的市场渗透率与单体贡献值 [1] - 可爱多与和路雪品牌的升级聚焦于口感的“极致化”与品类的“跨界延伸”，例如柠檬轻乳等果味风味的纵深研发及“7重浓郁”口感逻辑的迭代 [2] 运营逻辑与市场洞察 - 公司正经历从“规模驱动”向“价值驱动”的逻辑转变 [1] - 公司通过更细分的味觉颗粒度，试图锁定对价格敏感度较低、对体验敏感度较高的新生代消费者 [2] - 针对本土洞察进行的本土化研发，体现了公司在脱离联合利华母体后，更具灵活性且更高效率的资源配置能力 [2] - 公司建立了由需求洞察驱动到场景落地验证的综合闭环，这是其在冰淇淋产业迈向质量共生阶段、践行长期价值愿景的关键一步 [2]

电商平台动态与战略 - 李佳琦直播间“所有女生的快乐市集”首次落地成都 活动为期三天 预计吸引超万人次参与 与线上年货节联动 实现“从线下体验到线上消费”的场景贯通 并设置百万无门槛红包抽奖活动[1] - 天猫发布《2025年度新品牌发展报告》 过去一年超15万优质新商家来天猫创牌 开店当年成交即破亿的品牌数量同比增长超40% 开店3年内的新品牌中 276个年成交破亿 5026个年成交破千万[3] - 闲鱼正式布局潮玩寄卖业务 推出“鱼鲤购”服务 支持官方验货、官仓发货 并引入支持卖家自主定价的动态定价机制 提供历史成交数据辅助决策[4] - 拼多多正在内测“百亿超市”业务 依托百亿补贴体系 以限时限量发券、低价补贴为核心玩法 商品覆盖水果蔬菜、坚果零食等多个生活场景[6] - 新一轮北京国补上线美团闪购 联合华为、苹果等品牌门店 消费者可领用15%的国补优惠购买数码产品 以一台原价5999元的256G iPhone 17为例 可省500元 平台上线专属履约服务确保体验[10] - 全国商务工作会议部署2026年工作后 京东、淘天等电商平台迅速承接国补以旧换新政策 覆盖多品类并拓展乡村市场[11] 零售与消费品牌动向 - 永辉超市发布2026年货节战略 推出以“30支千万级品质爆品”为核心 并增配“120支年货大单品”的立体化商品供给体系 标志着公司在全国调改门店突破300家后进入以“商品力+场景力”为核心的自主运营新阶段[7] - 梦龙冰淇淋公司在中国市场推出近30款2026年新品 覆盖旗下四大核心品牌 这是公司于2025年12月独立上市后首次以全新企业形象对中国市场进行重要产品布局 公司称中国是其全球十大核心市场之一及创新与增长的战略引擎[9] - 达美乐中国2025年净新增307家门店 截至2025年12月31日全国门店总数达1,315家 全年新进入21个城市 覆盖范围扩大至60个城市 会员计划“达人荟”规模达3560万人 较2024年底的2450万人实现增长[14] - 茶颜悦色正在上海、深圳开启招聘 月薪最高达6万元 公司计划在上海设立创意工作室 并长期关注研究包括深圳在内的华南市场[16] - 麦当劳宣布将于2026年在全球市场推出一系列新菜单产品 包括多款汉堡及为庆祝宝可梦开心乐园餐30周年推出的限时特别版套餐 还将在海外市场推出新的饮品系列 预计在500多家门店上市[16] - 可口可乐与Crocs联手在美国推出联名洞洞鞋系列 包含“经典可乐”和“健怡可乐”两款 售价70美元 折合约488.75人民币[17] 资本市场与企业事件 - 鸣鸣很忙已展开上市前预路演 拟集资4至5亿美元 折合约31.2亿至39亿港元 高于早前市传的1至2亿美元 公司已通过港交所主板上市聆讯[3] - 据彭博报道 长江和记实业已选定高盛和瑞银作为屈臣氏集团IPO的承销商 计划在香港和伦敦进行双重股权发行 但规模、时间等细节尚未最终确定[3] - 餐酒吧品牌COMMUNE幻师向港交所提交上市申请 2023年、2024年收入分别为8.45亿元和10.74亿元 2025年前三季度收入为8.72亿元 截至2025年9月30日在全国40个城市运营112家直营餐酒吧 并计划在2026至2028年新开设共约105至135家门店[19] - 华润啤酒前董事会主席侯孝海已正式入职正大集团 担任中国区首席运营官 将主要负责中国区消费品市场与营销整合工作[13] - 汇源果汁发布声明称 公司原管理团队涉嫌挪用资金超6亿元 已依法报案 公司表示已与新的合作伙伴建立供应链 继续提供产品[13] - 妙可蓝多表示 商务部对欧盟乳制品实施临时反补贴措施对公司整体以积极影响为主 有助于公司抢占进口产品份额并带动增长[13] 行业与市场发展 - 淘宝闪购表示将坚决维护行业公平有序竞争 严格遵守相关法律法规 遵循《外卖平台服务管理基本要求》开展业务[3] - 2026年上海拟开设面积≥2万㎡的商业项目40个 新增面积超290.36万㎡ 浦东拟开数量领先 项目涵盖多元业态 张园东区、前滩太古里二期等重点项目受关注[12]

公司战略与市场布局 - 梦龙冰淇淋公司于2025年12月8日在阿姆斯特丹、伦敦及纽约完成独立上市后，首次以全新企业形象对中国市场进行重要产品布局 [1] - 公司在中国市场推出2026年新品，覆盖旗下梦龙、可爱多、和路雪与千层雪四大核心品牌，共计近30款产品 [1] - 公司亚洲总经理表示，中国不仅是其全球十大核心市场之一，更是创新与增长的战略引擎，将通过加速本土研发与营销创新服务中国消费者 [1] 产品创新与详情 - 梦龙品牌2026年新品在延续“100%进口比利时风情巧克力”基础上，推出了浓郁开心果、黑巧克力薄荷口味两款热门搭配 [1] - 在产品形态与享用场景方面，梦龙推出“醇巧系列”，涵盖浓郁黑巧克力、巴旦木及千目抹茶三种口味 [1] - “醇巧系列”提供醇巧筒、醇巧杯及醇巧棒支三种产品形态 [1]

公司发展历程与现状 - 公司始创于1956年，2001年转制为民营企业，已迎来70周年庆典 [1][3] - 上世纪八十年代率先从意大利、德国引进先进冰淇淋生产线，奠定行业领先硬件基础 [3] - 上世纪九十年代已跻身全国规模最大的冰淇淋生产厂家行列，并斩获多项国家级荣誉，是中山制造业的闪亮名片 [3] - 历经70年发展，成长为集研发、生产与销售于一体的现代化食品企业，拥有广东、湖南两大生产基地 [3] - 公司为一百余位30年工龄的员工表彰颁奖 [1] 公司经营战略与核心理念 - 坚持高品质、低负债，走出了一条符合实际的稳健发展道路 [1][3] - 坚持品质是70年长足发展的秘诀，严格把控全链条品质，坚持不使用甜味剂、合成色素等低廉添加剂 [3] - 近年推出的高乳蛋白创新产品，成为行业领跑者 [3] - 公司不卷价格，接下来将进行品牌升级、进军港澳市场、拓展海外业务，依靠产品力迎接市场挑战 [5] - 计划产品出海，拓展澳港及海外市场 [5] 产品策略与市场选择 - 面对文创雪糕市场热潮，公司选择“沉住气”并未进入该赛道 [5] - 公司认为文创雪糕色泽鲜艳且追求抗溶性，势必会影响质量，基于对品质的把控而做出此选择 [5] 区位优势与营商环境 - 依托大湾区“一小时交通圈”的区位优势，公司近年来发展迅猛 [5] - 公司对所在地南区街道的营商环境高度认可，称赞其深厚的商业文化底蕴和政府部门的贴心服务，做到“有求必应、有求快应” [5] - 南区街道协助公司举办雪糕文化节、组织参加粤澳名优商品展，帮助企业提升品牌知名度、拓展市场渠道 [5] - 南区街道正全力打造高质量发展新格局，拥有省级中山南区产业园区、国家火炬计划中山电梯特色产业基地、中山市新能源产业园（南区片区）等重要产业平台 [6] - 粤港澳大湾区（中山）科学家小镇加速建设，多个重要科创平台先后落地，激发创新活力 [6] - 党政领导驻点联系、部门联络员“一对一”帮扶，精准解决企业发展难题 [6]

2025年零售消费行业IPO市场概览 - 2025年港交所零售与消费行业IPO数量超23宗，位居各行业之首 [2] - 截至2025年11月末，该行业在港IPO筹资额为369.08亿港元，排名第四，远低于排名第一的工业行业（1053.31亿港元）[3] - 2025年港交所全年有114只新股上市，新股集资额累计约2863亿港元，重新登顶全球新股市场募资额第一，整体募资金额比去年翻了三倍 [41][42] 港股成为消费企业资本化主要出口的原因 - 政策鼓励：2025年4月证监会推出5项措施支持内地行业龙头企业赴香港上市，6月六部委联合发布19条金融支持消费的举措 [42] - 市场机制：港股上市机制包容性强，是吸引稀缺新消费标的集中登陆的合适渠道 [9][42] - 战略需求：企业选择港股上市旨在提升国际品牌知名度并扩大海外市场布局 [2][9] 代表性IPO事件分析 沃尔玛转板纳斯达克 - 2025年12月9日，沃尔玛从纽交所转板至纳斯达克，创美股史上最大规模上市地迁移纪录 [4][6] - 转板首日股价上涨1.32%，总市值超9000亿美元，截至12月19日总市值稳定在9114.68亿美元 [6] - 核心动因为强化科技属性，公司超60%货物通过自动化配送中心运输，过半线上订单由自动化设施处理，超40%新软件代码借助AI生成或辅助编写 [6] - 转板有望使其纳入纳斯达克100指数，吸引被动基金，并向科技零售巨头估值体系靠拢 [7] 三大茶饮品牌港股上市 - 蜜雪集团、沪上阿姨、古茗控股分别于2025年3月3日、5月8日、2月12日登陆港交所，三家合计募资超50亿港元 [9] - 蜜雪集团上市冻资规模达1.84万亿港元，刷新港股纪录，上市当天收盘涨幅超40%，总市值突破千亿港元 [2] - 截至2024年底，蜜雪冰城全球门店超4.6万家，海外门店逾4800家；沪上阿姨门店达9176家；三家企业均实现盈利，其中蜜雪冰城2024年前九月净利润35亿元，同比增长42.3% [9][10] 霸王茶姬美股上市 - 2025年4月17日，霸王茶姬在纳斯达克上市，募资约4.11亿美元，成为2022年以来全球餐饮行业最大美股IPO [11][13] - 公司营收从2022年的4.92亿元增长至2024年的124.06亿元，2024年净利润达25.15亿元，同比增长213.3% [13] - 截至2024年末，霸王茶姬在海内外共开出6440家门店 [13] - 截至2025年12月，上市8个月后股价已跌超五成 [3][15] 八马茶业港股上市 - 2025年10月28日，八马茶业在港交所上市，上市后两个月股价触及30港元左右的历史低点 [3][16][19] - 公司是中国高端茶叶市场龙头，市场份额约1.7%，截至2025年6月末拥有超3500家门店 [19] - 业绩显著放缓：营收增速从2023年的16.8%骤降至2024年的1.0%，2025年上半年收入同比下滑4.2%至10.63亿元，净利润同比下滑17.8%至1.20亿元 [19] 安井食品港股上市 - 2025年7月4日，安井食品在港上市，成为国内冻品行业首家“A+H”企业 [21] - 按2024年收入计，公司以6.6%的市场份额位居中国速冻食品行业第一，是第二名的两倍 [21] - 2025年上半年营收76.04亿元，同比微增0.8%；归母净利润6.76亿元，同比下滑15.79% [22] - 公司正通过收购加码冷冻烘焙业务，试图打造第二增长曲线 [22] 海天味业港股上市 - 2025年6月19日，海天味业在港上市，构建“A+H”双资本平台 [23][25] - 公司2024年收入269.01亿元，同比增加9.5%，净利润63.56亿元，同比增加12.65% [26] - 计划将本次募资款项的约20%用于建立全球品牌形象及拓展海外市场，重点发力东南亚与欧洲 [26] 江苏宏信港股上市 - 2025年3月31日，区域性超市运营商江苏宏信在港交所上市 [27][29] - 截至2025年1月，公司在江苏运营52家超市、107家便利店，95%以上门店集中于扬州 [29] - 2024年前9个月营收10.06亿元，同比增速放缓至1.82%，净利润2407.8万元，同比下滑21.13% [30] 梦龙冰淇淋分拆上市 - 2025年12月8日，联合利华分拆的梦龙冰淇淋公司在阿姆斯特丹、伦敦与纽约三地上市 [32] - 按2024年销售额计算，其全球市占率达21%，远超第二名 [33] - 中国是其全球第二大消费市场，2024年营收3.17亿欧元，2025年上半年达2.7亿欧元，同比双位数增长 [33] 一亩田美股上市 - 2025年8月20日，农业数字化服务平台一亩田在纳斯达克上市 [35] - 公司2024年营收1.61亿元人民币，净亏损0.349亿元人民币，亏损较2023年收窄67% [35] - 上市后宣布全面投入AI改造平台，并计划将业务复制到东南亚、非洲、南美洲等地 [36] 牧原股份拟港股上市 - 全球最大生猪养殖企业牧原股份拟在香港二次上市，募资用于挖掘海外机遇及技术创新 [37][39] - 按生猪出栏量计算，公司全球市场份额从2021年的2.6%增长到2024年的5.6% [39] - 公司面临较大负债压力，2022年至2024年负债总额始终维持在1100亿元以上 [40] 行业趋势与挑战 - 新茶饮行业竞争加剧，中国现制茶饮店总数超46万家，行业增速放缓，部分品牌单店GMV下滑 [10] - 上市后表现分化明显：蜜雪冰城等股价一度高涨，而奈雪的茶、茶百道、霸王茶姬等股价表现平淡或大幅下跌 [10][15] - 港股新股市场火热但申请质量下降，两极分化凸显 [43] - 展望2026年，随着AI、机器人、生物科技等新经济公司集资需求涌现，零售消费类企业的上市空间可能受到挤压 [43] - 港股估值体系正朝利润靠拢，盈利能力、成长性和规模等核心指标对拟上市企业愈发重要 [43]

霸王茶姬食品安全事件 - 公司就网传“店员徒手操作”视频发布通报 事件发生于福建漳州龙文宝龙广场店 店员为博流量用报损废弃物料摆拍 物料未销售且事后已清洁 [1] - 涉事行为违反多项规范 品牌处理措施包括：涉事门店无限期停业整顿 涉事店员被辞退 店长及区域督导被降职 [1] 公司高管变动 - 联华超市公告 执行董事及常务副总经理朱定平因其他工作安排辞任 即日生效 其确认与董事会无意见分歧 [2] - 朱定平于2025年1月7日获任该职 此前曾任职于美赞臣中国、健合等快消企业 此次人事变动或引发市场对公司战略方向的关注 [2] 新产品发布 - 伊利冰淇淋推出“奶皮子酸奶味雪糕”新品 內馅采用酸奶奶料搭配饼干碎 外壳以黄油为原料 生牛乳添加量≥45% [3] - 呷哺呷哺集团推出自选小火锅新品牌“呷哺牧场” 首家门店登陆上海财富广场 春节前将再开两家完成上海初步布局 [5] - 该品牌聚焦年轻人社交 主打高品质亲民价 涮菜分三档低价 单人29.82元起含锅底调料及三十余款时蔬畅吃 还提供饮品畅饮和免费小食 [5] - 花小小与淘宝闪购、盐中甜战略合作 联合研发的益生菌脆爽酸包菜新疆炒米粉系列于淘宝闪购首发 淘宝闪购提供渠道与运营支持 [7] - 花小小作为品类头部品牌 门店超3500家 [7] - 养乐多“马年新春限定包装”产品全面上市 包装包含红、粉、绿、蓝、金共五种吉祥色 并印有专属新春祝福 [16] - 瑞幸咖啡推出魔道祖师动画联名款“雪酪红茶” 饮品含咸芝士奶盖、现泡红茶 [18] 战略合作与业务拓展 - 北京市民政局与美团签署战略合作协议 探索“平台+”养老服务线上化新渠道与消费新场景 [4] - 美团、大众点评将引入上百家备案养老机构 完善线上基建 解决供需不对称等问题 [4] - 美团养老服务已覆盖全国超300城 3万余家机构入驻 照护类需求意向用户增长78% 交易规模增长超200% [4] - 正大集团农牧食品企业中国区与来伊份集团达成战略合作 双方将在鸡蛋、冷冻食品及水饮品类上开展合作 [9] - 未来正大集团还将根据来伊份需求提供鸡肉、猪肉等原料 共创特色冷冻食品、零食、联名爆品等多元品类 [9] - 华润饮料温州生产基地于1月1日在文成县正式投产 主营产品为怡宝牌系列包装饮用水 [11] - 该基地是华润饮料在浙江的首家自有工厂 达产后预计每年生产各类规格包装饮用水12.85亿瓶（桶） 新增年产值超7亿元 [11] 公司财务与资本市场动态 - 爷爷的农场国际控股有限公司向港交所主板递交上市申请 招银国际为独家保荐人 [13] - 公司主要生产婴童辅食产品和家庭食品 2025年前9个月收入约为7.8亿元 [13] - 于2024年 按中国婴童零辅食商品交易总额计 公司排名第二 按中国有机婴童零辅食商品交易总额计 排名第一 [13] - 2023年、2024年及截至2024年、2025年9月30日止九个月 公司收入分别为人民币6.224亿元、8.753亿元、6.332亿元及7.798亿元 [13] - 同期经调整净利润分别为0.759亿元、1.032亿元、0.785亿元及0.901亿元 [13] - Costa咖啡财务报告显示 预计2024年亏损将超过前一年 达到1350万英镑（折合人民币约1.26亿元） [18] - 业绩下滑源于其他咖啡连锁品牌竞争加剧、商业街客流量下降、咖啡豆价格上涨及其他通胀带来的成本压力 [18] 销售数据与市场表现 - 甜啦啦发布数据 2026年元旦小长假全国门店客流显著提升 部分门店销售额环比增长超350% [20] - 苹果系列新品在元旦假期累计销量突破20万杯 菲律宾、印尼门店同步迎来跨年消费热潮 客流显著增长 [20] - 盒马发布《2025年百城“盒区房”消费力报告》 盒马鲜生2025年新进入了40个城市 [22] - 报告首次发布“盒区房指数” 基于线下门店日均订单、笔单价及日均进店客流衡量门店活跃度 [22] - 石家庄指数飙升至171 徐州达到141 临沂达到127 均高于全国重点城市（一线及新一线城市）均值（基础计算指数100） [22] - 支付宝“碰一下”日支付笔数突破1亿 该功能已融入餐饮、商超、便利店、快递柜、出行、文旅等2260多种生活场景 [24]

大米冰淇淋成为现象级单品 - 一款以大米为核心的冰淇淋在抖音相关播放量逼近亿次，成为今夏现象级单品，其中大米冰淇淋播放量5388.6万次，野人先生大米冰淇淋播放量2611.8万次，米饭冰淇淋播放量1840.4万次 [6][10][12] - 产品以“米香+奶香”唤醒味觉记忆，并通过“地域食材+手工工艺+场景化营销”的组合拳打破传统冰淇淋品类边界 [7][11] - 大米冰淇淋的走红始于2025年由野人先生带动的系列动作，其凭借“现制现售+地域食材”的差异化定位，让产品从小众尝试跃升为主流爆款 [14] 野人先生的引爆策略与产品工艺 - 野人先生五常大米冰淇淋臻选东北五常大米，搭配牧场鲜牛乳，经巴氏杀菌后冷链直达门店 [15] - 产品工艺包括到店后的现场搅打、醒发等多道手工工序，再叠加低温慢煮的冰淇淋基底，最终呈现米香突出、奶香醇厚、口感绵密不齁的独特风味 [15] - 为强化五常大米心智，野人先生于2025年11月在上海开设首家“黑土地五常大米冰淇淋快闪店”，通过产品、氛围到场景全方位造势 [17] - 快闪店设置“舀米游戏”互动，消费者用特制木勺舀取大米，重量在45-55克且刚好50克可获5元无门槛券，以游戏化提升参与感 [18] 市场反响与品牌跟进 - 哈尔滨两家固定门店开售1小时即卖出400支大米冰淇淋，2025年5月哈洽会上，黑龙江金谷大厦推出的“五常大米雪糕”引发消费者排队抢购 [21] - DQ于2025年8月推出“五常大米麻薯暴风雪”，上市即成外卖爆款，被视为潜力亿级单品 [22] - 认养一头牛于2025年12月推出“五常大米牛乳杯装冰淇淋”，以国内首款SGS认证清洁标签为卖点，切入健康冰淇淋细分市场 [23] - 雪玉谷于2025年5月由黑龙江官方背景推出，定价5元/支，凭地域优势与扎实口感在本地热销 [24] - 中街冰点、东北大板、五丰冷食等传统品牌计划于2026年推出各自的大米冰淇淋产品，预计市场竞争将全面加剧 [25][26][27][29] 驱动大米冰淇淋走红的宏观趋势 - 大米冰淇淋的走红背后是健康化与新中式两大消费趋势的深度推动 [8][31] - 产品精准契合了消费者既想解馋又怕负担的心理，并凭借大米的主食心智、低GI属性与乳糖不耐受友好特点，具备从网红走向长红的潜力 [32] - 部分品牌通过酶解技术释放米中天然甜味替代部分添加糖，并搭配低脂乳基，进一步降低负担 [34] - 新中式风潮让五常大米这类具有强烈地域IP的食材成为连接文化认同与味觉记忆的载体，品牌通过强化产地叙事成功实现情感溢价 [35][36] 供应链优势与产品延展性 - 大米作为中国主粮，供应体系成熟且产量稳定，2025年全国稻谷总产量达20904.1万吨，较上年增长1.2%，原料价格透明、抗波动性强，为产品规模化提供可靠保障 [38] - 大米在风味和形态上极具延展性，可搭配酒酿、麻薯、桂花等中式元素进行口味创新，也能以Gelato、棒支、杯装等不同形态覆盖现制门店、商超、便利店及电商等多类渠道 [39] 大米冰淇淋面临的挑战 - 部分产品仍停留在“大米+乳/糖”的简单复刻阶段，缺乏在甜感来源、质地或营养结构上的实质创新 [40] - “五常大米”等稀缺产地资源成为竞争焦点，原料真实性与品质把控成为品牌长期竞争的关键 [40] - 部分产品依赖“反常识”组合吸引尝鲜，若不能通过持续的产品迭代与场景渗透稳住复购，则容易迅速褪热 [40] 关联趋势一：米饮赛道爆发 - 大米冰淇淋的走红激活了大米作为核心食材在饮品领域的创新空间，以米为核心的饮品（米饮）迅速在多品类、多场景爆发 [44][45] - 咖啡连锁率先破局，库迪咖啡于2023年9月上线原味、生椰、小橘柑三款“米咖”，10月销量破千万杯；2024年再推“富桂酒粮米乳拿铁”扩充矩阵 [47] - 成功引得肯德基、M Stand等品牌效仿推出米乳相关产品 [50] - 茶饮品牌与专门店跟进，茶米有言（2024年上海成立）以五常大米为核心，推出“鲜米豆花煎米饮”成为销售榜首，已在沪上开设10余家店 [51] - 专门店通过“现制现熬”与打造“微型米文化馆”构建米文化场域，如茶米有言设有米罐展示区、米趣角、米文化墙，并构建了覆盖鲜米冰浆、轻茶、果茶、冰淇淋等的20+SKU产品矩阵 [52] 关联趋势二：中式冰淇淋爆发 - 中式冰淇淋以“甜品+文化”的双重创新，将米系热潮推向高潮，成为新中式消费的标志性符号 [53] - 社交媒体上中式冰淇淋热度攀升，小红书相关笔记超4万篇 [55] - 各地品牌快速崛起并规模化增长，例如忠曜堂在沪、深连开3店，栀否栀否半年拓50店，HONGLOU红楼铺近十家店，野人先生全国门店超700家（2024年新增322家） [58] - 新中式冰淇淋核心卖点在于深挖地域文化并转化为具象特色，产品创新上引入本土元素，技艺中西合璧，造型国潮化 [61] - 定价覆盖大众与中高端市场，门店多打造沉浸式文化空间以增强消费黏性 [62] 大米冰淇淋的未来前景 - 大米冰淇淋在2026年站稳顶流之位的机遇很大，其背后有健康化与新中式两大趋势支撑，且供应链稳定，产品形态多变，能覆盖全渠道 [63][67] - 其发展像一把钥匙，同时打开了“米饮”赛道和整个“中式冰淇淋”的广阔天地 [66] - 2026年，大米冰淇淋乃至整个中式冰淇淋赛道的竞争预计将更热闹也更残酷，是一场关于重新发现本土食材、用当代语言讲述传统味道的系统工程 [68]

认养一头牛冰淇淋业务发展 - 2026年12月中旬，公司发布冰淇淋新品，包括清洁配方系列、鲜牛乳系列、冰爽系列、迷你分享装等 [1] - 2024年3月，公司首次推出“儿童冰淇淋”系列，随后陆续发布牛乳冰淇淋、分享装大容量产品，近两年在冰淇淋业务上逐渐加码 [1] - 儿童冰淇淋自2024年4月上市至新闻发布时，销售已突破1000万杯 [3] - 径山抹茶鲜牛乳冰淇淋上市一周卖出14万支，荔枝冰淇淋借助影视内容热度，上市一个月出库量达百万支 [3] - 2025年，公司冰淇淋电商大盘保持积极增长，开年在天猫平台霸榜前三，“6·18”期间单月销售额突破2000万元 [23] 认养一头牛的产品与市场策略 - 公司从“儿童冰淇淋”这一差异化品类切入，追求原料品质，死磕“清洁配方”，并首创用A2牛乳制作冰淇淋 [18] - 产品强调“质价比”定位，全系列产品价格保持在5-10元区间，牛乳系列在电商渠道售价折合6-8元/支，儿童冰淇淋价格接近10元/杯 [15][21] - 上市前向超1万名用户征集看法，近6000位妈妈希望配料表干净，近4000位妈妈希望产品美味健康营养，据此推出3款清洁配方杯装儿童冰淇淋 [20] - 产品通过“清洁配方”、“A2”等标签强化了安全、品质、放心的品牌心智，与市场现有品牌形成明确区分 [20] - 渠道方面，目前除了电商，线下已进入盒马、叮咚买菜、便利店等，深耕品牌价格匹配的渠道，未急于扩大经销网络 [23] - 公司拥有2400万会员用户及上游工厂和奶源，积累了更好的成本管理能力 [21] - 公司未过分追求营销品牌势能，而是在2000万核心用户基础上，基于供应链开发产品，聚焦关心孩子食品安全的家庭用户 [20] 钟薛高的行业影响与教训 - 钟薛高曾凭借超强营销能力和开创式产品，成为冰淇淋行业新品牌代表，推动了冰淇淋行业本土品牌的中高端化 [3][8] - 钟薛高在产品层面重新设计和塑造了冰淇淋，例如采用中式瓦片造型，突破了本土品牌集中在中低价格市场的印象 [9] - 公司进行了大胆的风味创新，融入桂花、茉莉花、箬叶等本土化食材，以及杨梅、柚子、杏子、西瓜等水果元素，并引入粉色可可豆等稀缺原料，推出联名产品 [11][13] - “雪糕刺客”的消费者情绪给行业上了一课：产品可以卖得贵，但必须与渠道匹配 [15] - 钟薛高因战略决策失误，如产品和渠道错位（在便利店销售18元冰淇淋），在舆论裹挟下导致无法挽回的后果，现已处于破产清算边缘 [7] - 钟薛高曾澄清，“爱买不买”言论是恶意剪辑，并非创始人对消费者的喊话，但为时已晚 [4][7] - 钟薛高的出现，在营销玩法、产品设计、创新、口味研发等方面为冰淇淋市场引入了很多新变化 [7] 冰淇淋行业格局变化 - 在钟薛高影响下，中国高端冰淇淋市场除了梦龙、明治、哈根达斯等国际品牌，也出现了更多本土品牌，如伊利的须尽欢、植有乐、优诺的希腊酸奶冰淇淋等 [16] - 随着宏观经济环境变化，冰淇淋品牌更倾向于提供更具“质价比”的产品和市场定位 [15] - 钟薛高为后来本土品牌的中高端化提供了新范式，打开了新思路和市场 [3][8]

文章核心观点 - 俄罗斯出口企业正积极利用“俄罗斯制造”国家推广计划，深耕中国市场，通过提供高品质、具有特色的产品，满足中国消费者需求，并计划进一步扩大在华业务和零售网络 [1][9] 俄罗斯护肤品牌Teana（蒂安纳） - 公司是一家拥有18年经验的俄罗斯专业护肤先锋品牌，融合欧洲科研与传统配方 [2] - 已推出超过150种独创化妆品，涵盖洁面、爽肤水、面霜、精华、面膜等多类别护肤产品 [2] - 正式进军中国市场后，凭借高品质和亲民价格成为紧俏品，并会根据亚洲女性更注重美白淡斑、补水保湿等需求进行产品投放调整 [2] 俄罗斯冰淇淋制造商BRPI - 公司于2018年进行了现代化技术改造，引进了全新的数控系统和高科技设备，扩大了产能 [4] - 产品线覆盖经典口味（奶油、香草、巧克力、坚果、浆果）、富含蛋白质、维生素C和钙的创新型冰淇淋、无糖低脂功能性冰淇淋及各种口味的冰淇淋蛋糕 [4] - 2023年加入“俄罗斯制造”推广计划，并于当年5月成功将首批产品销往中国，目前通过线上线下渠道销售“BRandICE”和“NATACHA”两个品牌，正考虑扩大对华出口 [5] 俄罗斯仿生假肢公司Steplife - 公司是一家创新型仿生假肢企业，产品融合了机器人、仿生学和人类步态研究的最新成果 [7] - 研发目标是提供先进、舒适、实用的假肢，帮助使用者改善生活质量，从事轻度体育运动及日常活动 [7] - 计划在2026年继续研发新产品，包括仿生多功能抓握臂、气动和液压膝关节、仿生足以及智能假肢 [7] “俄罗斯制造”在华推广与零售网络 - 俄罗斯出口中心已在中国沈阳、哈尔滨、北京举办“俄罗斯制造”节庆展销活动，并在北京、上海等地开设了授权零售专卖店 [9] - 俄罗斯出口中国的优质产品品类和数量正在不断攀升 [9] - 计划与中方伙伴合作，在中国各省开设新的产品推广点，并大幅增加零售专卖店数量，以扩大“俄罗斯制造”在中国市场的影响力 [9]

公司独立上市与战略转型 - 梦龙冰淇淋公司于2025年12月8日在阿姆斯特丹、伦敦与纽约三地交易所同步挂牌上市，正式从联合利华体系中分拆独立 [1] - 公司总股本为6.12亿股，每股面值为3.50欧元 [2] - 独立上市旨在打破在大型集团内的发展束缚，使公司从“成本中心”转型为更敏捷、专注、雄心勃勃的资本运营主体 [2] - 首席执行官Peter ter Kulve表示，独立将使公司能够更快速响应市场趋势，全力投入“冷冻零食革命” [2] 行业品类定义与竞争升维 - 冰淇淋行业正从“季节性防暑品”向“全球冷冻零食”身份转型，这是一次史诗级的品类跃迁 [1] - 行业趋势是零食化、甜品化和健康化，竞争维度从消暑产品升维到了万亿级的大零食赛道 [3] - 作为独立主体，公司凭借财务独立权限，能更快响应行业健康化、场景化趋势 [3] 中国市场品牌与心智战略 - 中国是公司全球十大市场之一，也是品牌竞争最激烈的试验场 [4] - 2024年零售数据显示，旗下品牌可爱多与梦龙分列中国市场第四、第五位 [4] - 核心壁垒在于“品牌溢价与心智占领”，通过长期文化渗透形成了本土品牌难以逾越的护城河 [4] - 品牌优势在于为Z世代（95后/00后）提供“情绪价值”，冰淇淋成为“自我奖赏”和社交分享的载体，提供超越产品本身的情绪满足 [4] - 公司采取“深层本土化”策略，在坚守经典口味的同时，通过“微创新”（如抹茶口味）适应中国市场，并通过产品小只化、家庭组合装等捕捉多元诉求 [5] 生产与研发基础设施 - 公司在全球运营约300万台冷冻柜，占比全球30% [3] - 拥有如江苏太仓“灯塔工厂”的柔性生产力和上海研发中心，为“零食革命”提供硬件基础 [3] 渠道体系重构与新增长点 - 渠道战略正从传统大卖场转向拥抱“胖山盒”（胖东来、山姆、盒马）为代表的品质零售体系，这些渠道的极致供应链和会员信任与公司中高端定位契合 [6] - 即时零售（O2O）是重要的渠道增量，美团闪购、小象超市、朴朴超市等平台年销售额已达数百亿规模，淘宝闪购、抖音小时达等业态正在重塑“下午茶”和“写字楼”消费场景 [6] - 公司通过渠道定制化组合装、数字化运营提升分销匹配度，以解决冷链配送“最后一公里”痛点 [6] - 渠道下沉是维持未来三年增长的关键，需依托区域经销商深耕本地市场，并利用数字化工具提升产品与终端匹配度 [7] - 年轻化营销聚焦聚会、露营、亲子互动等场景，推动消费从店头购买向“环境+体验”综合体转变 [7]