冰冻甜点

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“秋奶”出现蟑螂?蜜雪冰城道歉!
新浪财经· 2025-08-16 15:31
食品安全事件 - 蜜雪冰城因未开封奶茶中出现蟑螂登上热搜,公司已向消费者赔付1000元并道歉 [2][4][6] - 在黑猫投诉平台上,公司累计投诉量高达1万余件,大量涉及喝到虫子、异物等食品安全问题 [8] - 近期有消费者投诉在饮品中发现虫子,且商家处理态度消极 [10][12] - 2024年6月香港门店因冰冻甜点样本大肠菌群和总含菌量超标被通报 [12] 加盟模式分析 - 截至2024年底,公司全球门店总数达46479家,其中加盟店46462家,占比高达99.96% [14] - 三线及以下城市门店数量23858家,占比57.4%,海外门店4895家 [14] - 加盟模式下,公司主要收入来自商品和设备销售(242.1亿元,同比增长21.7%)及加盟服务(6.2亿元,同比增长52.8%) [14] 品牌发展现状 - 2024年公司门店数量较2023年增加8914家,海外门店增加564家 [14] - 公司依靠"低价+加盟"模式快速扩张,但食品安全管理问题日益凸显 [14]
湾财周报 大事记 车企集体承诺60天账期;星巴克降价
南方都市报· 2025-06-15 21:15
车企供应链改革 - 多家自主品牌车企集体承诺将供应商账期压缩至60天以内 旨在重塑汽车产业链竞争逻辑 [9][10] - 比亚迪迅速跟进政策 宣布供应商支付账期统一至60天内 [10] - 行业分析指出 政策高压与自律共同推动变革 但需警惕潜规则对供应链生态的影响 [9] 房地产政策调整 - 广州拟全面取消住房限购、限售、限价 并降低首付比例和利率 成为一线城市首个官宣此类政策的城市 [10] - 政策调整旨在消除行政干预 推动市场回归供需主导 预示一线城市政策宽松可能性增强 [10] 新能源车企IPO动态 - 新能源车企IPO审查趋严 多家车企进度放缓 其中一家已暂停上市 [10] 银行营销创新 - 平安银行多地分支机构推出存款送LABUBU盲盒活动 部分网点存款几十万可获苏超VIP资格 [4][11] 房地产项目问题 - 深圳前海·华发新城华苑交付不足半年 暴雨后出现外墙墙皮脱落 业主质疑房屋质量 [11] - 华发股份旗下深圳前海·华发冰雪世界项目预计四季度开业 将建成全球最大室内滑雪场 占地面积43万平方米 [6][11] 汽车消费纠纷 - 荣威经销商被投诉要求消费者办理挂名二手车手续以享受优惠 提车时发现库存近一年且轮胎出厂近三年 车主退定遭拒 [12] 政府招标争议 - 圳向未来法律咨询公司(仅4名员工)两年内多次中标深圳政府法律服务项目 总金额超千万 引发对招标公正性质疑 [13] 公司资本市场表现 - 影石创新科创板上市首日股价大涨274% 市值达709.77亿 成为全球智能影像设备领域龙头企业 [13] 食品卫生事件 - 蜜雪冰城香港沙田门店被通报冰冻甜点大肠菌群含量超标70%(检测值170个/克) 总含菌量达7.5万个/克 [14][15] 饮品行业策略 - 星巴克中国连续十个财季降价 非咖啡饮品平均降价5元 计划打造全天候消费场景 [16] 智能汽车发布 - 小鹏G7全球首发L3级算力AI汽车 预售价23.58万元起 小订量已突破1万辆 [17] 美妆企业IPO - 颖通控股通过港交所聆讯 拟成为"中国香水第一股" 业务高度依赖Hermès等国际品牌授权 [18]
大肠菌群超标70%!蜜雪冰城被香港食环署通报
南方农村报· 2025-06-13 09:30
食品安全事件 - 蜜雪冰城香港沙田好运中心门店的冰冻甜点样本被检出大肠菌群含量为每克170个,总含菌量为每克7.5万个,分别超出香港法例上限70%和50% [3][6][7][9] - 根据香港《冰冻甜点规例》,违法者最高可处罚款1万港元及监禁三个月 [7][8] - 涉事门店已按香港食环署要求停售并弃置相关产品,同时接受卫生教育及清洁消毒 [11][12] 历史食安问题 - 2025年3月宜昌门店因使用隔夜水果被曝光,距本次事件仅三个月 [16] - 2021年郑州、济南等地35家门店因篡改食材有效期被要求整改,3家停业 [18] - 2022年桂林门店因使用过期咖啡粉被罚款2000元 [19] - 2023年2月多家门店存在篡改标签、使用过期乳酸菌和隔夜茶汤问题 [19] - 2024年6月北京知春路店因未清洗水果与原料混放被警告 [20] - 截至2025年6月,黑猫投诉平台累计投诉量超1.2万条,主要涉及饮品含异物和原料不新鲜 [21] 海外业务表现 - 香港门店仅6家,远低于内地4.1万家的规模 [28] - 2024年海外新增门店564家,同比2023年2536家下降78% [29] - 2025年前五月海外门店出现净减少 [29] - 截至2024年底海外门店4895家,集中在印尼(2667家)和越南(1304家) [33] - 海外收入占比从2023年5.2%降至2024年4.5%,瑞银预测2025年进一步下滑至4.2% [34][35] 市场反应 - 事件曝光后蜜雪集团股价下跌0.19%至533港元/股 [37]
蜜雪冰城被曝香港一门店大肠菌群超标70%,公司暂未回应
第一财经· 2025-06-11 16:54
蜜雪冰城食品安全事件 - 香港门店冰冻甜点样本检测显示大肠菌群含量为每克170个,总含菌量为每克75000个,超出香港法例上限(大肠菌群≤100个/克,总含菌量≤50000个/克)[2][3] - 涉事商户已按香港食安中心要求停售并弃置相关食品,接受卫生教育并进行彻底清洁消毒[2] - 根据香港《冰冻甜点规例》,违法者最高可处罚款1万港元及监禁3个月[3] - 公司尚未对此次事件作出公开回应[3] 公司经营与财务表现 - 公司于2025年3月登陆港股,股价较发行价累计上涨80%[4] - 2024年财报显示:门店总数达46479家,年收入248.29亿元(+22.3%),其中商品设备销售242亿元(+21.7%),加盟服务收入6.201亿元(+52.8%)[4] - 2024年净利润44.54亿元,同比增长39.8%[4] 行业模式与风险 - 公司采用加盟商物料销售为主的商业模式,该模式已非常成熟[5] - 加盟模式普遍存在于行业,但存在原料采购、人力租金等成本压力,可能导致篡改效期标签、使用隔夜原料等违规行为[5] - 2024年3月湖北门店被曝使用隔夜水果切片,2022年4月广西门店因使用过期咖啡粉被罚款2000元[4]
大肠杆菌超标,蜜雪冰城一门店被通报
第一财经· 2025-06-11 11:34
蜜雪冰城香港门店卫生事件 - 香港蜜雪冰城沙田好运中心门店的冰冻甜点样本被检出大肠菌群含量为每克170个,总含菌量为每克75000个,超出香港法例上限[1][2] - 香港《冰冻甜点规例》规定每克冰冻甜点大肠菌群不得超过100个,细菌总数不得超过50000个,违者最高可罚款一万港元及监禁三个月[4] - 涉事商户已按香港食安中心要求停售并弃置相关食品,同时接受食品安全和卫生教育,并进行彻底清洁消毒[3] - 香港食安中心指出超标问题反映产品卫生欠佳,但未达食物中毒标准,将继续跟进事件并采取适当行动[5] - 截至报道时蜜雪冰城尚未就此次事件作出公开回应[6]
蜜雪冰城香港门店大肠菌群超标
快讯· 2025-06-11 10:21
食品安全事件 - 香港食安中心检测发现蜜雪冰城沙田好运中心店的冰冻甜点样本大肠菌群含量为每克170个,总含菌量为每克75000个,超出法例上限 [1] - 涉事商户已按中心指示停售并弃置相关食品 [1] - 中心对涉事商户进行食品安全和卫生教育,并要求其彻底清洁消毒 [1] - 中心表示若有足够证据将对涉事商户提出检控 [1] 监管行动 - 香港食安中心从零售店铺抽取样本进行常规检测后发现违规情况 [1] - 中心已正式通知涉事商户相关违规事项 [1]
6.11犀牛财经早报:多家车企将支付账期统一至60天内 蜜雪冰城因含菌量超标被通报
犀牛财经· 2025-06-11 09:33
基金市场表现 - 截至6月9日超六成主动权益类基金净值已回升至4月7日回调前水平 其中医药主题基金表现突出 重仓创新药等板块的基金正向半年度冠军发起冲击 [1] - 6月初以算力为代表的AI产业链开始发力 多只重仓AI标的基金净值大涨 刚刚抹平过去两个月的回撤 [1] - 临近年中市场风格切换引发热议 创新药、新消费板块出现调整迹象 资金存量博弈下需关注短期调整 [1] 港股IPO市场 - 截至6月10日共计190家企业在港交所排队 近30家为已上市A股公司 包括东鹏饮料、三一重工、韦尔股份等 [2] - 石头科技、蓝色光标、亿纬锂能等多家A股公司公告筹划发行H股 港股IPO市场有望加速回暖 [2] - 今年以来已有9家机器人产业链公司披露赴港上市计划 其中5家为A股上市公司 港股正成为机器人产业聚集地 [2] 家电与汽车行业动态 - 美的集团在北美召回百万余台窗机空调 客诉率低于万分之一 召回原因为外部特殊环境导致的贯流风轮叶片发霉 [3] - 一汽、东风、广汽、赛力斯等车企集体宣布将支付账期统一至60天内 比亚迪和长安汽车随后跟进 [3] 科技与芯片行业 - 全球首个AI驱动的处理器芯片全自动设计系统"启蒙"发布 可实现从硬件到基础软件全流程自动化设计 关键指标达人类专家水平 [4] - 影石创新登陆A股引爆全景相机产业链 全球市场规模预计从2017年25.1亿元增至2027年78.5亿元 年复合增长率超10% [4] 农业与科技服务 - 全国夏粮小麦收获进度过七成 已收2.6亿亩 湖北、四川、安徽、河南麦收结束 山东、河北、陕西等主产区进度加快 [5] - OpenAI正调查ChatGPT和Sora错误率升高问题 故障监测平台记录到超1000起服务中断报告 [5] 企业上市与处罚 - 海天味业拟在港发行2.63亿股H股 定价区间35-36.3港元/股 预计6月19日开始交易 [6] - 联环药业因垄断协议被罚没6103.82万元 占最近一年净利润72.53% 将减少2025年度净利润 [10] 金融与保险行业 - 金融监管总局对易安财险、华夏久盈资管38名责任人处罚 12人被禁业1-15年乃至终身 为近年最严厉个人处罚 [8] - 国投资本董事长段文务因工作调动离任 原定任期至2026年4月 [11] 并购与人事变动 - 腾讯音乐拟收购喜马拉雅 后者承诺保持品牌、运营、团队和战略四不变 交易待监管部门批准 [9] - 洋河股份董事杨卫国因工作调动离任 不再担任公司及控股子公司任何职务 [9] 美股与大宗商品 - 美股三大指数集体收涨 纳指涨0.63% 标普500涨0.55% 道指涨0.25% 特斯拉涨近6% 芯片指数涨超2% [12] - 英债收益率跳水超10个基点 原油盘中涨超1%后转跌 黄金白银期货均一度跌1% 白银跌落2012年来高位 [13]
蜜雪冰城被通报!
新浪财经· 2025-06-11 09:04
内地餐饮品牌进军香港市场 - 近年来越来越多内地餐饮品牌进入香港市场 吸引不少港人尝试 [1] 蜜雪冰城卫生问题 - 香港食安中心检测发现沙田好运中心蜜雪冰城的冰冻甜点样本大肠菌群含量达每克170个 超出法例上限100个 [2] - 同一样本总含菌量达每克75000个 超出法例上限50000个 [2] - 涉事商户已按指示停售并弃置相关食品 [2] - 香港《冰冻甜点规例》规定违法者最高可罚款1万港元及监禁3个月 [2] 事件后续处理 - 食安中心已对涉事商户进行食品安全教育 并要求彻底清洁消毒 [2] - 中心表示菌群超标显示卫生欠佳 但不代表会引起食物中毒 [5] - 中心将继续跟进事件并采取适当行动保障食品安全 [5]
蜜雪冰城一门店或被检控!产品大肠杆菌超标70%
21世纪经济报道· 2025-06-10 20:55
蜜雪冰城卫生事件 - 香港食安中心检测发现蜜雪冰城沙田店铺的冰冻甜点样本大肠菌群含量达每克170个(超标70%),总含菌量达每克75000个(超标50%),违反香港《冰冻甜点规例》标准(大肠菌群≤100个/克,总菌量≤50000个/克)[1] - 涉事店铺已按监管要求停售并销毁问题产品,同时接受卫生整改,若证据充分将面临最高1万港元罚款及3个月监禁的处罚[1] - 官方说明菌群超标反映卫生状况欠佳,但未达食物中毒风险级别[1] 资本市场动态 - 6月9日公司股价单日下跌6.19%,总市值缩水至2014亿港元[3] - 美银与瑞银同步下调评级,主要基于估值过高(当前市盈率超行业均值)及海外扩张不及预期(东南亚门店坪效低于国内30%)[5] - 瑞银维持国内业务乐观预期,预计未来3-4年保持15%年化开店增速,2028年门店总数将达7万家(当前约3.5万家)[5] 行业赛道特征 - 蜜雪冰城与泡泡玛特(市值3476亿港元)、老铺黄金(市值1489亿港元)并称港股"新消费三宝",三者合计市值占港股消费板块12.5%[8][10] - 泡泡玛特市值已超国际玩具巨头孩之宝+美泰总和,老铺黄金市值反超周大福,显示资本对新消费赛道溢价明显[8][10] - 市场人士指出该赛道存在资本驱动特征,百亿私募仁桥资本将其列为"悦己消费"代表子行业,但需警惕估值泡沫风险(部分标的PEG达2.5倍)[6][8][10]