文章核心观点 - 海南省委八届八次全会部署提升国际旅游消费中心能级 强调完善旅游消费场景 大力发展夜间经济、即时经济、首发经济、“谷子经济” 拓展服务消费新场景 加快数字技术应用 [1] 夜间经济 - 海口在2025年国庆期间位列“全国十大夜生活活力城市”第四名 夜间消费场景人气旺盛 [2] - 海南发展夜间经济具备多重优势 包括气候条件优越适宜夜间户外活动 本地居民有夜间休闲传统 2025年1月至10月全省累计接待游客8493.11万人次同比增长8.3%提供充沛市场流量 美食资源丰富 商业配套设施完善商圈集聚效应明显 滨海景观与空间载体成熟 文化底蕴深厚 [3][4] - 进一步促进夜间经济发展需系统施策 包括用足用好海南自贸港政策吸引国际资本与业态 推动业态融合与产品创新如开发夜间演艺、海洋旅游、体育消费 打造多元化沉浸式消费场景 系统性完善夜间交通、治安、照明等配套支撑体系 建立健全长效保障机制如成立协同管理服务机构 [4][5] 即时经济 - 即时经济是以满足消费者即时需求为核心 通过数字化平台和高效配送快速提供商品与服务的消费新业态 特征为即时消费、即时配送、数字支付 核心是“即需即得” [6][7] - 2023年中国即时零售规模达到6500亿元同比增长近三成 预计2030年将超2万亿元 [7] - 即时经济可深度赋能海南旅游消费升级 拓展旅游消费场景如让游客“买票就走”并由AI规划行程 提升旅游消费体验如提供个性化服务、扩大消费半径、促进“旅游+”融合 提升行业运营效率如通过大数据精准预测客流、应用智能技术降低成本 [8][9] - 发展即时经济需发挥海南“零关税、低税率”等政策优势 引进相关企业及人才 打造高质优价供给体系 同时需多部门协同完善旅游公共服务体系 如搭建信息服务平台、提升交通基础设施、打造规范消费生态 [9][10] 首发经济 - 首发经济是提升国际旅游消费中心能级的重要举措 可释放制度型开放活力、塑造竞争新优势 [11] - 海南首发经济活力已多点绽放 例如第五届消博会集中发布近百件新品 三亚湾壹号文商旅综合体吸引近50家首店品牌入驻 开业当天5小时客流量突破5万人次 [11] - 发展首发经济需在政策、场景、服务三维度协同发力 政策上需发挥自贸港“先行先试”优势 构建全链条政策支持体系 完善通关、数据流动、知识产权维权等便利化措施 场景上需打造“文旅+赛事+商业”等融合型场景 创新海岛时装秀、雨林新品展等特色形式 并与本土文化深度融合 服务上需依托海南已有2200余个政务服务事项“全省通办”的基础 提供活动审批、海关通关等专业化定制化服务 并可探索设立“首发经济专项资金”给予企业激励 [11][12][13] 谷子经济 - “谷子”是基于内容IP衍生的周边商品 消费者购买的是附着的情感投射与圈层归属 标志着消费从“使用价值”到“情绪价值”的迁移 2024年中国谷子经济市场规模已达1689亿元 预计2029年将突破3000亿元 [14] - 海南自贸港“零关税、低税率”及数据跨境流动便利等政策优势 为国际顶级IP版权引入、衍生品研发设计及跨境销售提供了条件 可吸引国内外动漫、游戏公司及IP运营机构 将海南打造成全球热门IP衍生品进入中国市场的首发门户 [14] - 海南每年数千万人次的游客是巨大流动消费市场 其独特旅游资源也是极具开发潜力的超级IP 可联动热门国风IP在景区打造主题沉浸式体验项目 推出“海南限定版”谷子 同时启动“本土IP孵化计划”创造原创IP [15] - 发展“谷子经济”需精准培育市场与营造生态 包括在线下规划建设集IP展览、限量发售、社群于一体的综合体验空间 定期举办动漫游戏展 构建线上线下融合的社群运营体系 开发线上预售、直播带货等业态 探索与免税政策联动设立IP衍生品免税专区 吸引国际限量款在海南首发销售 [16][17]

行业品牌化与现代化转型 - 海南以省级农产品区域全品类公用品牌“海南鲜品”为抓手 推动传统农业向现代化、品牌化转型[5] - 海南省政府明确提出将农产品从土特产升级为有故事、有标准、有体验的品牌商品、品牌礼品 为品牌发展指明方向[5] - “海南鲜品”矩阵持续壮大 品牌效应越来越强 是海南农业品牌化、国际化的缩影[1][6] 品牌发展成果与规模 - “海南鲜品”授权企业数量从去年的90家增至今年的110家[5] - 新增区域公用品牌、企业品牌、产品品牌等共计35个[5] - 品牌集中展示了海南热带农业的丰硕成果 从田间到餐桌 从陆地到海洋 上百种带着琼岛风情的“鲜品”构成“舌尖上的海南”画卷[4] 产品品质与科技赋能 - “海南鲜品”的魅力不止于“鲜” 更在于“质” 科技赋能让“田间”到“舌尖”全程可追溯、品质有保障[5] - 通过扫描二维码 消费者可查看产品的产地、种植过程、检测报告[5] - 产品以“鲜”为媒、以质取胜 水果甜度高口感好 蔬菜新鲜无污染 水产品品质上乘[5] 市场吸引力与消费盛况 - “海南鲜品”在冬交会上成为亮眼的“流量密码” 吸引观众与客商纷纷驻足品尝打卡[4] - 品牌吸引力不仅局限于观众 更成为采购商眼中的“香饽饽” 有采购商专门为年货市场而来 计划采购芒果、海鲜、东山羊等产品[5] - 展会举行“海南鲜品”品鉴会 厨师以精湛烹饪技艺将海南本土优质食材化为佳肴 观众可一站式购买多种优质农产品[4] 代表性产品与活动 - 冬交会海南渔业展区上演人气火爆的陵水金枪鱼“开鱼秀”[4] - 展示产品包括三亚莲雾、大坡胡椒、琼海油茶、兴隆咖啡、保亭菠萝蜜、东方火龙果、乐东香蕉、儋州粽子、文昌鸡、海南鲷鱼、五指山五脚猪、万宁东山羊等[4] - 来自广州的观众称赞临高烤乳猪皮脆肉细骨酥味香 并购买了文昌鸡、儋州粽子等特产[4]

展区以图文、实物、视频及现场演示等多种形式，系统化、全景式地呈现了文昌鸡从原种保护、生 态养殖、标准化加工到品牌餐饮的全产业链发展路径。现场陈列的文昌鸡生鲜产品涵盖白切、盐焗、椰 子鸡等风味，诠释了品牌在标准化、产业化方面取得的成绩。现场观众不仅能了解文昌鸡作为"国家地 理标志产品"和"非物质文化遗产"的双重价值，更能直观感受"文昌鸡师傅"劳务品牌将传统技艺转化为 带动就业、振兴乡村的现代产业动力。 海南日报海口12月4日讯(海南日报全媒体记者 易宗平)12月4日，第28届中国(海南)国际热带农产品 冬季交易会在海南国际会展中心开幕。"文昌鸡师傅"劳务品牌携其全产业链产品及沉浸式美食文化体验 亮相冬交会，"全鸡宴"撩动着众多参观者的味蕾。 ...

行业与公司分析 - 海南椰子鸡产业已形成一条百亿元级别的产业链条 [7] - 上游环节采用“公司+农户”模式进行文昌鸡的标准化养殖 [7] - 上游环节还包括海口大坡镇、三门坡镇等地上千户农户种植沙姜、青金橘等配料作物并实现增收 [7] - 中游环节的冷链物流网络正在不断完善 [7] - 下游环节的椰子鸡餐厅已在各地遍地开花，市场从海南扩展至全国 [7] 产品核心与供应链 - 产品核心风味依赖于两种关键食材的新鲜度与品质：新鲜椰汁和文昌鸡 [2][3] - 汤底灵魂为新鲜椰子，需在恰到好处的成熟度采摘，文昌是海南椰子的主要产地 [3] - 主要肉类食材为在椰林下散养的文昌鸡，其特点是皮薄骨酥、肉质嫩滑 [3] - 椰子鸡的“灵魂蘸料”由本地沙姜、青金橘、小米椒和特制酱油调配而成，是产品独特风味的重要组成部分 [6] 市场吸引力与消费体验 - 海南椰子鸡凭借食材本味征服市场，被视为火锅品类中的“清流”，具有独特的市场定位 [2] - 产品消费具有仪式感，标准品尝步骤为先喝汤、后吃肉，并搭配特色蘸料 [4][5][6] - 产品的独特风味和体验吸引了众多游客专程飞赴海南品尝，形成了旅游与餐饮结合的消费吸引力 [2]

行业热度与市场表现 - 海南糟粕醋在社交媒体上热度显著，抖音话题“糟粕醋火锅”播放量近10亿次，小红书近三个月相关笔记超1万篇 [1] - 糟粕醋已从海南地方小吃发展为流行火锅品类，并冲出海南，店面开至北京、上海、广州、沈阳等国内城市，并出口至美国、加拿大、澳大利亚等多个国家 [2] - 2024年全年，海南糟粕醋行业产值约为1亿元，但与贵州酸汤产业规模突破25亿元相比，差距仍十分明显 [2][6] 产品特性与消费驱动力 - 糟粕醋由酿酒米渣发酵而成，具有微辣酸甜的独特风味，契合了当前消费者对健康、营养、美味的饮食追求，其以大米为发酵基底、低脂低卡的特点精准匹配市场需求 [2][3] - 消费行为从满足味蕾需求转向文化探索，作为承载百年海洋文化的渔家智慧结晶，糟粕醋吸引了大量年轻消费者和游客，部分门店游客占比达七八成 [4][5] - 消费者因对地方特色文化的认同与好奇产生消费，社交平台上“好奇”、“想尝鲜”成为高频评论词 [5] 产业发展现状与瓶颈 - 产业主体规模较小且较新，截至2025年上半年，海南全省共有糟粕醋生产、餐饮主体270余家，其中51.9%在近5年内成立 [6] - 行业面临核心瓶颈包括消费认知的地域局限、供应链体系的脆弱性以及消费场景的单一性 [6] - 行业目前多为作坊式生产，存在标准化不足、有品类无品牌、有技艺无标准、有传承无创新等问题 [6][7] 政府支持与产业升级路径 - 海南省政府召开专题会议，提出以工业化思维、全产业链思路推动产业发展，具体举措包括编制顶层设计、制定标准体系、建设产业集聚区、打造知名品牌体系、培育龙头企业等 [7] - 产业升级需多方挖掘新消费群体，如通过短视频、直播等新媒体平台面向年轻人，并利用海南自贸港优势拓展海外市场 [9] - 提升产品力是关键，需强化产品创新以开发糟粕醋风味零食、调味品等多元化产品，并解决供应链痛点，通过建设标准化生产基地、引入冷链物流和智能仓储系统来降低损耗、保障品质 [10] 消费场景拓展与未来潜力 - 当前消费场景集中在餐饮和家庭烹饪，未来可拓展至旅游场景（如打造文化体验园、推出特色伴手礼）和办公场景（如推出小包装零食）以覆盖更广泛人群 [12] - 文化的赋能、品质的支撑、创新的延伸被视作糟粕醋从地域符号升级为超级IP的关键 [12] - 糟粕醋产业的发展为其他海南特色美食（如文昌鸡、清补凉、海南粉、儋州米烂等）的升级探路，业界提出通过政策扶持、品牌培育、产品创新打造“琼味矩阵”的合力 [13][14][15][16]

公司业务布局 - 公司为以现代农牧与食品产业为主营业务的民营企业集团 拥有世界领先饲料产能及全国领先肉类加工处理能力 [2] - 1998年起在海南投资 业务覆盖饲料生产、生猪、食品、冷链 分布于海口/文昌/澄迈/琼中/临高/昌江等6市县 [2] - 配合国家南繁硅谷建设推进新型养殖方式 科技板块企业参与三亚育种科创中心育种工作 [2] 产业合作项目 - 结合海南特色与本地企业合作文昌鸡/黑山羊等绿色食品加工 在临高共建绿色食品产业加工园区 [2] - 对海南绿色/生态/高效特色农产品进行深加工 目标打造百亿级高端绿色食品产业 [2] 自贸港战略定位 - 每年海外收入达数百亿元 将利用海南自贸港EF账户政策探索跨境资金集中运营中心 [3] - 通过境内外资金高效归集调拨 提升全球资金运营效率和风险管控能力 [3] - 将海南自贸港作为国际业务重要平台 成为集团"走出去引进来"桥头堡 深度参与一带一路建设 [3]

经济运行情况调研 - 省政协主席李荣灿在文昌市调研上半年经济运行情况，强调要坚定信心、乘势而上，锚定目标奋力冲刺，力争全面完成上半年各项指标任务 [2] - 调研地点包括公坡镇水北村公坡香米加工厂、潭牛镇淡水养殖示范区建设项目、吾乡大庙共享农庄项目、航天科创基地项目，了解项目运营、产业发展、招商引资、固定资产投资等情况 [2] 热带特色高效农业 - 热带特色高效农业在文昌经济中具有"压舱石"作用，要坚持因地制宜，深挖椰子、文昌鸡、海南鲷等特色资源 [2] - 发挥龙头企业带动作用，推动产业链补链延链，确保特色产业规模更大、结构更优、竞争力更强 [2] 服务业发展 - 要深挖服务业潜力，做足"农头工尾""农旅融合""航天+"等文章，打造更多富有文昌特色的文旅品牌 [2] 商业航天产业 - 商业航天事关文昌经济未来发展的高度，要着眼推动商业航天全产业链发展，加大招商引资力度，更好服务海南"向天图强" [2] 项目建设推进 - 要强化要素保障，推动新建和续建项目加快进度，力争项目早完工、早投用 [2]

行业品牌提升行动 - 到2027年显著提高海南省品牌建设水平，培育海南名品、中国精品、世界臻品 [1] - 增强国际旅游消费中心竞争力，打造消费领域区域公共品牌 [1] - 完善热带特色高效农业品牌体系，包括海南水产种苗、石斑鱼、"海南鲷"等区域公用品牌 [1] - 持续开展"海南鲜品"和市县农产品区域公用品牌发布及应用 [1] - 强化"文昌鸡"地理标志专用标志使用管理，推动文昌鸡全产业链发展 [1] - 推动完成15个以上南药(黎药)道地药材标准认定，实施"海南十大南药"品牌建设工程 [1] 先进制造业品牌 - 围绕数字经济、航空航天、生物医药、石化新材料、海洋装备制造等产业培育国际知名、全国一流的高价值品牌 [2] - 加快构建与海南特色现代化产业体系相适应的制造业品牌体系 [2] - 打造"海南商发""海南卫星超级工厂"等特色商业航天品牌 [2] 旅游服务品牌 - 持续擦亮"阳光海南 度假天堂"旅游目的地形象品牌 [2] - 丰富海南岛欢乐节品牌核心内涵，探索打造"清凉海岛"旅游新名片 [2] - 高水平举办环海南岛国际大帆船赛、环海南岛国际公路自行车赛等体育赛事 [2] - 积极推进"演艺海南"品牌建设，重点支持海口打造"国际演艺之都" [2] - 支持文昌打造"航天旅游之都" [2] 生产性服务品牌 - 鼓励生产性服务业企业创建自主品牌 [2] - 推动形成具有海南特色的品牌价值评价机制，打造一批"海南服务"品牌 [2] 生活性服务品牌 - 强化"康养海南"品牌建设，擦亮博鳌乐城医疗旅游品牌 [2] - 持续打造"百道海南菜"品牌，引进知名餐饮品牌30个以上 [2] 老字号品牌振兴 - 完善老字号认定办法与标准，做好海南老字号认定 [3] - 鼓励校企合作开展工匠教学基地、工匠传承工作室和琼崖特色技能大师工作站建设 [3] - 深入挖掘老字号文化和非物质文化遗产等内涵，推进海南特色文化融入品牌建设 [3]

核心观点 - 小说《粤食记》以粤菜传承与创新为主线 通过美食形意结合展现文化寻根与创业故事 融合网络文学爽感与严肃文学美感 成为2024年度唯一入选"中国好书"的网络文学作品 [2][3][4] 文学价值 - 作品通过细节描写突出粤菜感官体验 包括肠粉 艇仔粥 虾饺 文昌鸡等菜品的色泽 香气 味道描写 [2] - 采用"食之形"与"食之意"双重叙事结构 前者侧重食材挑选 刀工火候 菜品形色 后者升华至精神层面与文化意蕴 [3] - 通过"形意汤"等菜品设计体现"得其意 去其形 留其味 守其真"的哲学理念 超越物质享受进入精神品位层次 [3] 文化冲突与融合 - 揭示现代快餐文化与传统粤菜文化的矛盾：前者追求外观效率厨技（去意留形） 后者讲求意蕴经验厨艺（形意兼备） [4] - 以麦希明为代表的新派传承人通过"阴阳调和"哲学找到形意融合之道 实现折而不断 新而不浮的文化传承 [4] - 小说叙事基本矛盾体现为慢古典时间与快现代时间的冲突 以及文化诗学与商品美学的对立 [4] 叙事创新 - 突破网络文学常规"爽感"写作模式 在上升成功舒适快乐基础上增加"美感"描写 包括劳动之美 青春之美 传承之美 [4] - 融合网络文学与严肃文学优势 实现雅俗共赏的艺术效果 形成细节大于情节的独特叙事风格 [2][4]

养鸡板块市场表现 - 湘佳股份实现3连板，涨幅达10.02%，流通市值23.9亿，换手率30.22%显示游资主导行情[1] - 华英农业首板涨停9.92%，流通市值58.8亿，龙虎榜资金净流入超5000万元[2] - 巨星农牧首板涨停10.00%，流通市值117.8亿，换手率11.43%配合量价齐升[3] - 益生股份首板涨停10.00%，流通市值77.4亿，换手率9.10%反映机构资金布局[4] - 唐人神首板涨停10.02%，流通市值75.4亿，换手率14.40%显示扭亏预期加速兑现[5] - 罗牛山首板涨停10.00%，流通市值74.7亿，换手率9.59%凸显地域品种稀缺性[6] 公司业务亮点 - 湘佳股份为黄羽肉鸡全产业链龙头，覆盖种禽繁育至冰鲜禽肉销售[1] - 华英农业淮滨8大养鸡场产能持续释放，禽肉价格回暖带来估值修复[2] - 巨星农牧饲料-养殖一体化，黄羽鸡业务占比超40%，受益生猪养殖景气外溢[3] - 益生股份为白羽肉鸡种源霸主，"益生909"品种打破国际垄断，祖代鸡引种受限提升种苗溢价[4] - 唐人神通过吉泰农牧掌控湖南鸡苗供应命脉，饲料成本下行与鸡价回升形成双击[5] - 罗牛山运营文昌鸡全产业链，海南自贸港政策助力高端禽肉消费升级[6] 行业驱动因素 - 禽肉价格回暖推动养鸡企业估值修复[2][5] - 祖代鸡引种受限背景下种苗企业溢价能力提升[4] - 饲料成本下行与鸡价回升共同构成行业盈利改善逻辑[5] - 海南自贸港政策红利促进高端禽肉消费升级[6]