（来源：经济参考报） 高原冬日，寒风掠过西宁街巷，却吹不散下南关街的烟火暖意。在青海省西宁市城东区，这条全长400 多米的百年老街如今悄然走红，吸引众多游客前来打卡。 熙攘的下南关街里，烤肉、蜜粽、酿皮等特色小吃现做现卖，叫卖声此起彼伏，往来行人或手捧美食， 或驻足拍照，众人都说这是"空手走不出的烟火巷"。 西宁地处青藏高原东北部，有汉族、回族、藏族、土族、蒙古族、撒拉族等多个民族聚居。位于西宁市 城东区的下南关街过去是商号聚集的中心地带，因周边居民和城市景点较多，逐步形成热闹市集，距今 已有上百年历史。 "下南关街的走红，看似偶然，实则是历史积淀与精准施策的结果。"老街所处城东区清真巷街道团结社 区党委书记安永庆说，近些年，经营主体活力持续释放，许多商贩自发在此摆摊，城东区文体部门对辖 区特色美食进行摸排，为符合条件的商户申报非遗项目，老街越发热闹。2024年，下南关街凭借浓浓烟 火气及地道青海美食走红网络，全年接待游客约420万人次。 近年来，西宁市打造国际生态旅游目的地中心城市，大力发展文旅产业。面对发展契机，清真巷街道、 社区及相关部门迅速行动，一方面在下南关街合理划分摊位，另一方面细化街区发展规划， ...

文章核心观点 - 玉树市通过科技赋能养殖、集群化精深加工、多维市场布局，实现了牦牛产业从传统养殖到现代全产业链的转型升级，显著提升了产品附加值和产业经济效益，是生态农牧业高质量发展的成功实践 [5][15] 前端养殖：科技赋能与基地建设 - 玉树市投资上亿余元建设“玉树牦牛”高新养殖综合示范基地，对国营牧场进行体制改革，以解决传统养殖市场参与度低、前端链条“短、缺、弱”的问题 [6] - 基地引入全省首个养殖领域“博士专家服务站”，通过科技力量提升养殖水平 [6] - 建设了28座配备保温层、自动通风系统和自动饮水装置的标准化畜棚，保障牦牛越冬，棚内温度在零下二十多度的暴雪天仍能保持在零度以上 [7] - 采用科学配方饲草进行饲喂，使基地牦牛体重比同龄传统养殖牦牛重30公斤，肉质更紧实，售价更高 [7] - 玉树市以“百千万合作社能力提升工程”为抓手，分层分类打造了32家养殖专业合作社、22家规范化生态畜牧业合作社、4处标准化家庭牧场，培育省级龙头企业3家、州级4家，另有7家企业待批州级资质，新型经营主体总量比三年前翻了一番 [8] 中端加工：集群化发展与附加值提升 - 建设总投资2.38亿元、占地约11.67公顷的综合产业创业物流园，集加工、仓储、物流、服务于一体，是绿色有机农畜产品输出地的示范窗口 [9] - 园区吸引了京东、顺丰等32家企业入驻，形成了“加工、仓储、物流、服务”一体化的产业集群 [10] - 2025年11月竣工的出口标准加工厂配备全自动屠宰线、低温分割车间和无菌包装设备，年处理能力达3万头，填补了玉树高端畜产品加工空白 [10] - 精深加工显著提升产品价值：牦牛肉从原料出售每公斤最多60多元，提升至精深加工后每公斤160元，肉干、肉酱等产品附加值更高 [11] - 园区拥有9家精深加工骨干企业，并通过“免租半年”优惠政策吸引了32家经营主体，盘活了牦牛产业 [11] - 玉树州腾翔工贸有限公司等企业采用“公司+基地+农户”的经营模式 [11] 后端市场：品牌建设、物流与销售拓展 - 打造“玉树牦牛”区域公共品牌，并为牦牛佩戴电子耳标，实现“一头一码”全程生长、防疫、饲养信息可追溯 [12] - 构建“邮政牵头+多快递协同”的物流体系，园区配备20台专业冷链车，已建成8个乡镇物流服务站、62个村级物流点 [13] - 开通“玉树—西宁—全国”专线，实现48小时直达全国20余个省市，物流成本降低了20% [13] - 通过电商直播推广产品，本土主播在直播基地进行销售，展示牦牛生长环境，吸引消费者购买 [14] - 玉树市与北京密云园区管委会签订合作协议，依托对口援建机制，已在北京、拉萨等重点城市设立了15个销售网点 [14]

活动概况 - 活动名称为“魅力贵德·欢乐购，骏马迎春·品年味”贵德年货购物节第三场活动，于1月15日至18日在西宁市举办 [1] - 1月17日，活动在海湖万达广场集中展示了120余种贵德特色产品 [1] 产品与销售表现 - 现场设有非遗手工艺品区，展示藏绣、葫芦雕刻等产品，并接受定制订单 [1] - 农畜产品区陈列青稞制品、牛羊肉等，包装上标注产地溯源信息 [1] - 试吃体验区提供贵德油炸馍馍、蜂蜜等产品，获得消费者积极评价 [1] - 传统美食制作区进行现场揉面炸馍、炖煮土火锅等演示，刚出锅的美食被抢购一空 [1] - 政府提供“满200减20”的消费补贴，刺激了消费，有消费者表示购买特产送礼更划算 [1] 活动模式与影响 - 活动采用“展销+体验+补贴”的模式 [1] - 活动旨在让西宁市民品味地道贵德年味，同时助力贵德农户拓宽销路 [1] - 活动推动了“文农旅体商”融合发展 [1]

文章核心观点 - 2025年青海省农牧业经济呈现“稳中有进、稳中向好”的发展势头，通过夯实农业基础、激发农村活力、拓展品牌市场，实现了生态保护与经济发展的共赢，推动了乡村全面振兴 [3] 增效益：农业基础更加稳固 - 2025年全省粮食总产量突破119万吨，粮食播种459.22万亩，超额完成年度目标3.2%，油料播种227.1万亩，超额完成年度目标2.3% [4] - 门源县推广“北青15号”青稞品种，最高亩产超500公斤，平均亩产达440公斤，市场收购价高出同类15%，每亩为农牧民增收约300元 [4] - 湟中区通过高标准农田“坡改梯”改造，使燕麦亩产增加50公斤，种粮大户马有祥将种植规模扩至66.67公顷 [5] - 全省创建单产提升县，打造8.65万公顷绿色高产高效田，推进3.64万公顷农业社会化托管服务，优良品种和主推技术覆盖率分别达98.2%、95%以上 [5] - 2025年完成2.31万公顷高标准农田建设，为五年来最大规模 [5] 增活力：农村地区更加繁荣 - 西宁市湟中区海亚食品有限公司通过“传统工艺+现代营销”联农带农，优先吸纳周边留守妇女、脱贫群众等就业，员工马萍每月工资4000元 [8] - 以297个搬迁集中安置区为重点，整合资金1.3亿元，实施24个基础设施与公共服务类项目 [9] - 整合5269.3万元资金落地24个产业项目，带动1.1万名群众增收；落实东西部协作资金，推进215个帮扶项目，引进23家企业、到位投资48.7亿元，实现消费帮扶5.73亿元，劳务协作带动就业2964人 [9] - 搬迁群众年度务工规模达5.57万人，完成目标任务的129.7%，实现有劳动力搬迁家庭户均1人以上就业 [9] - 2025年全省脱贫人口务工规模达到24.43万人，完成年度目标的136.4% [10] 增名气：“青字号”市场更加广阔 - 青海乔穆杰玛实业有限公司的牦牛肉产品启运澳门，首批发运后将实现每周2至3吨的稳定供应，该公司也是青海首家且唯一具备正规渠道向香港批量供货的企业 [11] - 2025年新增绿色食品、有机农产品117个，有机草原认证面积达4.5亿亩，实现全国首个可利用草原有机监测全覆盖 [12] - 在上海、山东等地举办推介会，推动8大类百款产品入驻央企电商平台，省外布局26家专供基地和体验店，销售额达10.85亿元，同比增长4.2% [12] - 依托“香港STC青海实验室”实现青港检测认证互认，59个产品打入港澳市场，冷凉蔬菜、冷水鱼出口实现历史性突破 [12] - 年内新增名特优新农产品37个，新创建全国绿色食品原料标准化生产基地1个，申报6家全国有机农产品基地 [12] - “十四五”期间，全省累计输出绿色有机农畜产品430.77万吨，价值678.12亿元，年均增速超40% [12] - 建成5000亩枸杞标准化生产基地，2025年三季度枸杞鲜果销量达1150吨，较去年增加400吨 [12]

团结社区58岁的马有萍做烤饼10多年，常年流动摆摊，收入微薄，是社区重点关注的低收入群体。"下南关街火了，社区也没忘了我们。"马有萍 说，社区在老街为她安排了一处固定摊位，现在她月收入5000元左右，彻底改变了生活面貌。 下南关街商户马有萍在制作面点。新华社记者张子琪 摄 人气与流量的快速集聚，让下南关街成功"出圈"，如何长久发展成为当地持续探索的课题。西宁市城东区文旅部门负责人介绍，各部门从硬件、 文化、业态等维度发力，2024年12月，老街完成道路硬化、管网改造等工程，市政等部门形成工作专班，为街区有序运转保驾护航；举办民族服 饰展演、冬至民俗体验等非遗活动，同步规划美食体验区、历史文脉展示区等特色板块，以文化赋能激活街区活力；引入专业管理团队，破解商 户同质化经营难题，推动业态迭代升级…… 高原冬日，寒风掠过西宁街巷，却吹不散下南关街的烟火暖意。在青海省西宁市城东区，这条全长400多米的百年老街如今悄然走红，吸引众多 游客前来打卡。 熙攘的下南关街里，烤肉、蜜粽、酿皮等特色小吃现做现卖，叫卖声此起彼伏，往来行人或手捧美食，或驻足拍照，众人都说这是"空手走不出 的烟火巷"。 西宁地处青藏高原东北部，有汉族 ...

下南关街商户马有萍在制作面点。新华社记者张子琪 摄 高原冬日，寒风掠过西宁街巷，却吹不散下南关街的烟火暖意。在青海省西宁市城东区，这条全长400多米的百年老街如今悄然走红，吸引众多 游客前来打卡。 熙攘的下南关街里，烤肉、蜜粽、酿皮等特色小吃现做现卖，叫卖声此起彼伏，往来行人或手捧美食，或驻足拍照，众人都说这是"空手走不出 的烟火巷"。 西宁地处青藏高原东北部，有汉族、回族、藏族、土族、蒙古族、撒拉族等多个民族聚居。位于西宁市城东区的下南关街过去是商号聚集的中心 地带，因周边居民和城市景点较多，逐步形成热闹市集，距今已有上百年历史。 下南关街非遗手工艺品展示区。（受访者供图） 人气与流量的快速集聚，让下南关街成功"出圈"，如何长久发展成为当地持续探索的课题。西宁市城东区文旅部门负责人介绍，各部门从硬件、 文化、业态等维度发力，2024年12月，老街完成道路硬化、管网改造等工程，市政等部门形成工作专班，为街区有序运转保驾护航；举办民族服 饰展演、冬至民俗体验等非遗活动，同步规划美食体验区、历史文脉展示区等特色板块，以文化赋能激活街区活力；引入专业管理团队，破解商 户同质化经营难题，推动业态迭代升级…… 老街内一 ...

活动概况 - 海西州德令哈市于1月14日举办首届“山湖之间·好物丰集”年货大集，活动将持续至1月20日 [1] - 活动主题为“展销好物、惠民助农、共庆新春”，旨在打造集特色产品展销、民俗文化体验、便民惠民服务于一体的综合性节庆消费场景 [1] 活动布局与内容 - 活动共设100个展位，划分为美食区、展销区、助农专区和文化展演区 [1] - 美食区提供柴达木盐羊、农家菜肴等具有青海地方特色的食品 [1] - 展销区陈列枸杞、牦牛肉、非遗手作、民俗文创等特色年货 [1] - 助农专区免费为困难农户提供摊位，帮助其农产品直接对接市场以增收致富 [1] - 文化展演区安排民族歌舞、舞狮、变脸等表演 [1] 促销与惠民措施 - 活动期间同步推出“惠民优惠券”，市民可在每日10时通过线上扫码领取 [1] - 此举旨在实现惠民政策与年货消费的“双线”升温 [1]

核心观点 - 天峻县以“生态优先、绿色发展”为理念，推动特色产业向高端化、智能化、绿色化转型升级，实现规模与效益双提升，为县域经济高质量发展注入强劲动力 [1] 现代化畜牧产业链 - 依托万只藏羊、千头牦牛规模化养殖基地，不断扩大有机草原和牲畜规模 [1] - “峻”字号藏羊牦牛成功入选国家地理标志产品、名特优新农产品目录，成为南北极科考选用产品 [1] - 累计建成运营有机生态牧场6个、有机畜产品生产示范基地11个 [1] - 天峻藏羊肉、牦牛肉首次登上“雪龙2”号服务南极科考，20种牛羊肉产品通过绿色食品地理标志认证，27种产品入选“神奇柴达木”优品库 [1] - 实现可利用草场全域有机认证，天峻县被授予“中国极地考察畜牧业产品供应基地”称号 [1] 生态旅游业 - 确立“12345”发展路径，推进交通项目建设与客源引流 [2] - 千头黑牦牛挤奶活动创下世界最大规模认证纪录，高原牦牛藏羊展示推介会当日点击量破万 [2] - 黄河文化公园非遗馆、织合玛乡国际生态摄影小镇等项目先后建成，百湖沙漠景区获批建设 [2] - “智阁鲁如”活动连续四年获评中华体育文化优秀项目 [2] - 全县已建成3A级景区1个、国家级乡村旅游重点村2家、星级乡村旅游接待点10家 [2] 绿色清洁能源 - 融入海西州新能源产业集群布局，积极推进总投资1.76亿元的柴达木绿色微电网算力中心配套电源项目 [2] 生态价值实现机制 - 实施生态产品价值实现机制改革试点，落实《生态保护补偿条例》，健全重点区域生态补偿机制 [2] - 建立常态化生态价值量化评估体系，试点考核良好，进一步拓宽了“两山”转化路径 [2]

甘孜州牦牛产业资源与现状 - 甘孜州拥有天然草原1.42亿亩，其中可利用草原1.25亿亩 [2] - 2020年底，甘孜州牦牛存栏191.31万头，出栏48.09万头，牦牛产业总产值达44亿元 [2] - 石渠县宜牛乡养殖牦牛1.6176万头，占该乡总畜量92% [2] - 以往生产方式靠天养畜，产业水平低，亟需升级 [2] 产业发展战略与目标 - 甘孜州计划用3年时间，实施牦牛特色产业革新式发展，打造年产值50亿元的国家级牦牛特色产业集群 [2] - 力争通过3年建设，使12个实施县（市）牦牛年出栏50万头以上，龙头企业屠宰加工牦牛10万头以上，加工牦牛肉1万吨以上、奶5000吨以上 [9] - 按照全产业链开发、全价值链提升的思路，形成“一二三”产业融合发展格局 [9] - 目前正编制详细方案，计划于明年3月申报实施 [10] 良种繁育与品种保护 - 九龙牦牛是《国家畜禽遗传资源品种名录》中排名首位的牦牛地方良种，体型高大，产肉率较高，遗传性能稳定 [3] - 九龙县草坪子牦牛养殖专业合作社运用“4218”养殖模式，即一头4岁200公斤牦牛，农区圈养100天可增重80公斤 [4] - 该合作社目前共有6000头牦牛，每年出栏种牛380头，出售种公牛120头，肉牛260头 [4] - 3年来累计向西藏、云南等地销售优质九龙牦牛种牛800余头，每头为养殖户增收2000元至3000元，累计为200余户增加纯利润200余万元 [4] - 甘孜九龙牦牛和白玉昌台牦牛均已列入国家畜禽遗传资源保护名录 [5] - 白玉县昌台牦牛保种繁育基地已建成，优良品种广泛推广 [4] 现代化养殖与园区建设 - 色达县投资1.47亿元，建成3.15万亩的牦牛产业园区一期工程，引进4家龙头企业，吸纳9537户牧户加盟 [6] - 色达县成立云端畜牧业有限责任公司进行托管运营，实施现代养殖技术 [6] - 截至9月底，色达县已完成牲畜出栏1.62万头，完成年度目标的73%，预计年底前能完成2.7万头出栏，将超过全年目标任务21% [6] - 理塘县着力打造现代畜牧业园区，目前园区有1000多头牦牛，年底目标达到3000头，以实现牦牛四季可出栏 [7] - 理塘县园区融入牧草生产、牦牛育肥、产品加工、电商物流、牧旅融合等项目，牦牛年育肥出栏可达1万头以上，可实现年综合产值2亿元，提供就业岗位100个，覆盖7个牧业乡镇、5800余户和2.2万名牧民 [7] - 甘孜州已扶持畜牧业龙头企业21家，其中省级龙头企业5家，1家正在申报国家级龙头企业 [7] - 培育畜牧专业合作社1485个，建设集体牧场109个 [7] - 全面启动建设理塘、甘孜、色达、石渠、九龙5个牦牛产业园区 [7] 产业链延伸与加工环节 - 理塘县首个牦牛奶加工厂已投入运营 [2] - 德格县康北牦牛乳制品加工园区于2019年7月建设，每天定时定点收购鲜奶，目前日收购量至少3吨 [9] - 该园区已建成乡镇奶站4个，村级奶站计划逐步覆盖70%的行政村，惠及7043户2.958万人 [9] - 园区完全建成后，计划日处理牛奶21吨，年产量达3150吨，年产值达4000万元以上 [9] - 加工园区可覆盖甘孜州北部石渠、甘孜、白玉等7县，形成“奶送德格”区域协同模式 [9] - 德格县牧民通过向加工厂卖牛奶增加了收入 [9]

活动概况与核心目标 - 成都市金牛区于1月1日启动第一届“村糖会”暨国际商贸城第八届新春年货节 为期三天 活动集商贸展销 产业联动 投资推介 文旅体验 公益服务于一体 [2] - 该活动是贯彻落实文商旅体融合发展部署的具体实践 旨在打造具有金牛特色的节日IP 聚焦节日消费提振和乡土文化传承等四大目标 [2] 活动规模与商贸亮点 - 活动核心亮点是联动国家市场采购贸易方式试点市场——成都国际商贸城约3.8万商家 汇集1900余种 40余万件特色商品 打造覆盖全品类 全场景的消费盛宴 [3] - 主会场划分年货展位 非遗展位 链主企业展位等多个功能区域 通过“摆展＋试吃”“展示＋体验”的多元形式呈现 [3] - 活动打破区域壁垒 石渠县 彭州市 什邡市 丹棱县 邛崃市五地携手带来牦牛肉 石渠白菌等特色好物参展 打造跨区域展示平台 [3] - 活动依托成都国际陆港资源 为结对地区产品提供“川品出海”预热对接服务 助力拓宽销售渠道 [3] 产业联动与文旅融合 - 活动期间联动荷花池市场 抚琴夜市等商圈及天府艺术公园等景区 推出“新春逛耍嘉年华”主题活动与“逛展+游景”文旅线路 [4] - 打造“展+演+游”一体化文化氛围 实现“以展促旅 以旅兴展” 将消费周期延长至整个新春消费季 [4] - 活动以节庆为纽带 激活节日消费活力 搭建了产业协同与跨区合作的平台 [4] 战略意义与未来规划 - 此次活动传承了乡土文化 提升了民生福祉 [4] - 未来 金牛区将持续深化“商贸＋文旅＋公益”融合模式 打造可持续的节日活动IP 为区域高质量发展赋能 [4]