论坛食品安全保障工作概述 - 塔城地、市市场监督管理局为2025新疆·塔城巴克图论坛提供了食品安全保障，实现了食品安全零事故 [1] - 论坛吸引了来自俄罗斯、哈萨克斯坦等国的外宾、跨国企业负责人、智库专家及工商界代表参与 [1] 组织与责任体系 - 成立专项保障工作小组，抽调骨干组建执法、检测、应急3支专业队伍 [1] - 制定《塔城巴克图论坛食品安全保障实施方案》及应急处置预案，明确“局所联动、分工协作、驻点负责”的工作体系 [1] - 对4家定点餐饮单位及食材供应企业开展集中培训，并签订《食品安全责任承诺书》 [1] 源头风险控制 - 提前2周开展全覆盖排查，联合农业农村等部门对食材种植基地、屠宰企业、冷链物流中心进行溯源核查 [1] - 组建食谱审核专家组，严格筛查高风险菜品，压减冷食类菜品供应 [1] - 对食材进行农残、瘦肉精、重金属等快检筛查，合格率达到100% [1] 过程监管与执行 - 论坛期间派出8名监管人员对各保障点位实行驻点监管，紧盯食材储存、加工操作、餐饮具消毒等关键环节 [1] - 依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台进行远程监控，实现监管数字化、可视化 [1] - 严格执行食品留样制度，每餐次留样48小时以上 [1] 应急与后续工作 - 建立“监管人员+检测人员”联动应急机制，配备应急快检设备，并开展1次食品安全突发事件应急桌面推演 [2] - 畅通24小时投诉举报渠道，安排专人值守 [2] - 此次保障累计出动执法人员50人次 [2] - 将以此次论坛保障为契机，深化工作机制，持续提升重大活动食品安全保障能力 [2]

核心观点 - 乌苏市市场监管局通过党建引领对“三有”非公企业进行摸排并建立党组织 旨在实现党的组织和工作全覆盖 [1][3][4] 摸排工作实施 - 工作由乌苏市市场监管局牵头 联动住房城乡建设、工业和信息化等多个行业主管部门及社区共同开展 [3] - 市场监管局党组书记亲自带队 上门核查企业基本信息及党员情况 [3] - 摸排对象为有固定经营场所、10名以上员工、有生产经营活动的“三有”非公企业 [1][3] 摸排结果 - 全市现有符合“三有”条件的非公企业72家 员工总数3051人 其中党员234名 [3] - 现有党支部52个 覆盖全部72家“三有”非公企业 [3] - 市场监管局重点摸排了6家“三有”非公企业 这些企业共有员工83人 党员14名 现有党支部3个 [3] 党组织建设方式 - 对有3名及以上党员的企业建立独立党支部 [1] - 对党员不足3人的企业 按行业相近、地域相邻原则建立联合党支部 [1] - 对无党员的企业 由行业主管部门选派党建指导员开展党的理论政策宣传 [1] 下一步工作计划 - 将运用摸排成果 坚持有形覆盖和有效覆盖同向发力 [4] - 会同有关部门做好新组建党支部和选派党建指导员等工作 [4] - 采取单独组建、行业联建、区域统建等模式推进党组织组建工作 [4] - 参照“五种类型”分类标准深化分析研判 开展党组织调整、优化、撤销等规范化建设 [4]

规范涉企行政检查 - 严格落实涉企行政检查备案机制，执行事前审批并扫描“塔通办涉企检查码”，实现扫码报到、亮码告知、照单检查 [1] - 全面落实“扫码入企、逢进必扫”，严禁变相检查，执法人员入企检查时主动出示检查通知书和执法证件 [1] - 企业通过“检查码”进行执法评价与监督互动，公开涉企行政执法投诉举报方式和执法人员名单，主动接受社会监督 [1] 优化执法与服务 - 积极推行说理式执法，严格执行“首违不罚、轻微免罚”清单要求，推进包容审慎监管 [1] - 截至目前，已对4件案件不予处罚，17件减轻处罚，11件从轻处罚 [1] - 全面推行“三书同达”机制，同步送达行政处罚决定书、信用修复告知书和行政合规建议书，为企业修复信用提供辅导 [1] 创新监管模式 - 推动“综合查一次”联合执法，联合多个部门对加油站、药店、危险化学品等领域开展“双随机一公开”检查26次，有效减少重复检查 [1] - 制定执法人员行为规范，明确各类执法流程与要求 [1] - 组织线上、线下业务“大讲堂”典型案例讲解、执法培训及考试，内容涵盖执法程序、证据收集等，提升行政执法人员法律素养和能力水平 [1]

市场监管成效 - 新疆乌苏市市场监管局今年1-9月共受理消费者投诉举报1112件，办结率为100%，投诉量较2024年同比上升10.7% [1] - 通过消费维权工作，为消费者挽回经济损失45.84万元 [1] - 前9个月累计将消费者投诉转为立案调查的“诉转案”达78件 [3] 消费维权案例与行业规范 - 监管部门处理共享单车公司案例，该公司强制用户充值20元以上才能支付2至3元骑行费用且未设退款入口，违反消费者权益保护法，公司在24小时内整改为“弹窗充值模式”并增设一键退款功能 [2] - 监管部门调解预付卡消费纠纷，消费者在某养发店充值4895元后因个人原因申请退费被拒，经核查核算应退1713.25元，退款事宜在3个工作日内执行到位 [2] - 监管部门深化“诉转案”工作机制，对投诉处理中发现的经营者违法行为立案调查，以营造公平规范的市场环境 [3] 工作机制与渠道建设 - 监管部门指定专人负责消费维权，严格落实法定期限内办结投诉，确保各环节不延期 [3] - 通过确保12315、12345投诉平台、消费维权站、来电、来信、来函等渠道畅通，及时化解消费纠纷 [3]

展会概况与核心成果 - 第三届海南国际热带食材供应链博览会于10月18日闭幕，展览面积达50100平方米，汇聚全球50多个国家和地区行业力量，现场及意向总交易额突破12.58亿元 [1] - 展会创新推出“五大帮卖”全年服务体系，标志着展会进入“永不落幕”的产业服务新阶段 [1] - 展会共吸引13.7万人次进馆，接待专业买家1867家，带动周边行业消费环比上涨约23% [17] - 已有280家企业与组委会达成全年“帮卖”合作框架 [17] 参展企业与国际化程度 - 本届展会吸引了486家国内外优质企业，国际参展商比例高达32.7% [3] - 参展企业包括联合利华饮食策划、百胜餐饮（肯德基）、正大食品、鲁花集团等全球食品巨头，以及海南农垦、湛江国联水产、罗牛山等国内领军品牌 [3] - 展会集中展示了从高端粮油、智能餐厨到便捷预制菜的全产业链解决方案 [3] 国际热带产品展示与区域枢纽作用 - 展会吸引了马来西亚清真食品与燕窝、泰国茉莉香米与金枕榴莲、印度尼西亚椰肉干与咖啡、越南巴沙鱼与水果酒等东南亚特色产品参展 [5] - 同时展出了古巴朗姆酒、白俄罗斯巧克力、埃塞俄比亚咖啡豆等全球热带精品 [5] - 展会搭建“国际链接”，使产品直接对接中国消费市场，凸显海南作为中国与东南亚热带农业商贸核心枢纽的桥梁作用 [5] 展会核心亮点与创新 - 国内首创“椰子全产业链展区”与“海南非遗糟粕醋产业专区”，展现海南特色产业从“特产”向“品牌”升级 [8] - 举办“金椰奖·2025国际热带好食材TOP100品类大赛”，正大兴隆咖啡、琼州糟粕醋等产品获奖，为市场树立品质标杆 [10] - 通过招商推介活动实现产业转化，例如贵州玉梦食品集团与定安县成功签约，实现从“参展商”到“投资商”的转变 [12] - 大疆、九识智能、顺丰速运等企业展示了智慧冷链物流与智能厨房设备等尖端科技，并通过“会展+旅游”活动融合非遗美食文化与旅游消费 [14] “五大帮卖”全年服务体系 - 展会帮卖：通过“海外展+国内展”双轨模式，联合泰国、印尼、马来西亚等国际食品展，形成全球联展机制 [16] - 活动帮卖：全年举办供应链私董会、区域选品大会、热区食材推介周等精准对接活动，提供全流程服务 [16] - 电商帮卖：打造自有电商平台“热卖通”、“采实惠”，直链超10万采购企业，并协同京东、天猫等主流平台 [16] - 新媒体帮卖：整合千人网红直播矩阵，通过产地探访、工厂直播、达人带货实现品销合一 [16] - 品牌帮卖：通过定制品牌全案，帮助企业从“产品供应商”升级为“品牌运营商”，提升品牌溢价能力 [16] 未来展望 - 第四届海南国际热带食材供应链博览会将于2026年10月底在海南国际会展中心再度举办 [21]

行业趋势 - 中国软糖市场持续扩容，产品形态与消费场景不断延伸，在消费沉浸化、趣味化、个性化趋势推动下，创新软糖受到年轻消费者青睐 [1] 公司业绩 - 好丽友旗下软糖品牌果滋果心今年前三季度销售业绩同比实现强势双位数增长，持续领跑公司软糖品类 [1] - 果滋果心自2021年推出后成为年销破亿袋的现象级单品 [3] 产品创新与设计 - 产品设计独特，具备“剥皮吃”的趣味体验和“果皮+果肉”双重结构，果汁添加量高达50%（以原果汁计） [3] - 今年春季推出“花”系列软糖，包括白桃樱花味和青柚茉莉味两种复合口味，采用花瓣造型与0糖0脂配方 [3] - 高颜值设计和趣味体验精准捕捉年轻消费客群的春季尝鲜与健康消费需求 [3] 渠道策略 - 公司持续推进零食店系统专供产品的布局，通过精细化运营强化终端竞争力 [3] - 产品依托便利店、精品零食店等高流量渠道，提升曝光率与购买便利性，有效提高与消费者的链接密度 [3] - 借助集团全球渠道优势，果滋果心已成功进入越南、俄罗斯、韩国等海外市场 [4] 市场认可 - 果滋果心凭借差异化定位和结构设计，接连斩获“尼尔森IQ BASES年度突破性创新大奖”及“中国糖酒食品行业年度产品”等多项荣誉 [3]

行业政策与科学共识 - 五大权威机构联合发布《燕麦与健康的科学共识（2025）》，明确燕麦在改善血脂、调节餐后血糖、促进肠道健康等方面的积极作用 [3] - 共识鼓励通过燕麦奶等多元化形式增加燕麦摄入，将燕麦奶、燕麦咖啡等产品融入一日三餐 [3] - 专家倡议推动制定燕麦奶行业标准和国家标准，为行业生产与消费者选择提供指引 [6] 行业倡议与发展方向 - 国际功能食品产业大会上，权威专家与企业共同发起《燕麦奶健康饮食倡议》，围绕技术创新、健康价值、科学膳食、健康消费与政策协同五大方向 [1] - 倡议旨在推动燕麦奶加工技术迭代升级，提高产品适口性、降低食用难度 [6] - 倡议倡导拓展燕麦奶在茶咖、餐饮、烘焙、零售等更多消费场景，提升产品可及性与便捷性 [6] 公司市场策略与成果 - OATLY作为倡议发起方中唯一的企业代表，自2018年进入中国市场，将全球领先的燕麦奶生产加工技术与中国本土消费需求相结合 [9] - 公司在咖啡餐饮渠道持续巩固影响力，零售端迎来显著增长，推动燕麦奶由餐饮场景迈向家庭日常消费领域 [9] - OATLY凭借超过30年植物基经验，使产品保留燕麦天然膳食纤维，并结合中国消费者需求推出姜黄燕麦奶、低GI燕麦奶等多元化产品 [9] 产业未来展望 - 在"健康中国"战略指引与科学共识驱动下，中国燕麦奶产业正步入日常化、科学化的新发展阶段 [9] - OATLY中国团队将以"倡议"为行动指南，为中国消费者打造多元、优质的产品，让燕麦奶成为国民健康饮品 [11] - 公司目标是与各方携手，共同推动中国在全球新植物基产业赛道上通过"创新引领"占据先机 [11]

（2025年10月22日，台州） 台州本土餐饮标杆品牌"龙宴"举行"四季风味"发布会。创始人王金宝在会 上首次系统阐述了龙宴的"原味哲学"，并正式发布了以"咸鲜、原味、酒香、姜味、糟香、臭鲜"等典型 味型为核心的台州菜四季风味体系，标志着龙宴对本土饮食文化的梳理与挖掘进入新阶段。 "原味，是一种深度"：从地理格局到餐桌哲学 发布会中，这位在台州餐饮界深耕三十年的创始人，回顾了三十年前在椒江7号码头争抢头网海鲜的岁 月，坦言台州人"懂海鲜、讲原料"的饮食基因，是龙宴坚持"原味"的起点。 "这三十年，我们追过潮流，试过创新。但最后，选择回到了最开始的地方——原味。"王金宝强 调，"原味"并非清淡或简单，而是一种深度的体现。他指出，台州"七山二水一分田"的地理格局，直接 决定了龙宴餐桌上海鲜多、山货多的食材特色。"我们龙宴做的，不是创造味道，而是翻译风土，翻译 台州的四季。" 龙宴创始人王金宝 系统梳理味型图谱，构建台州菜风味体系 本次发布会的核心，是龙宴首次系统梳理并公布的台州菜味型体系。王金宝在演讲中详细解读了不同味 型与季节、风土的联系： 姜味：源于台州人用姜平衡海鲜寒性的饮食智慧，如冬天妇女小孩喜爱的姜汁炖 ...

监管核心与目标 - 持续规范辖区药品市场秩序，筑牢药品安全防线，对药品、医疗器械经营使用环节进行常态化、精细化监管 [1] - 以不松懈的态度守护群众用药用械安全，保持日常监管高压态势 [1][2] 零售药店监管重点 - 重点围绕资质合规、经营规范、质量可控三大核心开展检查 [1] - 核查《药品经营许可证》等资质有效性，确保经营主体合法合规 [1] - 严格检查执业药师在岗履职情况，保障处方药凭处方销售、审核流程完整可追溯 [1] - 查看药品储存环境，确保冷藏药品温度达标、常温药品摆放规范，严防储存不当影响质量 [1] 医疗机构监管重点 - 聚焦来源可溯、质量可控、使用合规开展核查 [1] - 重点检查是否从合法渠道采购药品和医疗器械 [1] - 检查是否采购使用未取得备案凭证或注册证的医疗器械 [1] - 检查是否使用无合格证明文件、过期、失效、淘汰的药品和医疗器械 [1] - 检查是否及时索取留存供货商合法票据和资质 [1] 监管策略与方法 - 坚持服务与监管并重、教育与处罚结合的原则 [2] - 轻微问题当场指导整改，违法行为依法立案查处 [2] - 引导经营使用单位从被动整改转向主动规范，落实企业主体责任 [2] - 通过常态化检查加动态回头看的方式，持续巩固监管成效 [2]

专项检查行动概述 - 行动核心为确保幼儿饮食安全与身体健康，压实幼儿园食品安全主体责任 [1] - 行动于2025年秋季开学后启动，对辖区幼儿园食堂进行全覆盖的"拉网式"排查 [1] 检查部署与责任落实 - 市场监管所将幼儿园食品安全监管作为重点工作，精心组织周密部署 [1] - 执法人员严格按照"四个最严"要求开展工作，压紧压实主体责任和属地管理责任 [1] 检查范围与执行细节 - 对辖区7家幼儿园食堂进行了全覆盖无死角的排查 [2] - 检查聚焦食品安全关键风险点，实施从食材采购到餐桌的全程监管 [2] - 具体检查环节包括食材采购索证索票、仓储管理规范、加工制作流程等 [2] - 深入检查后厨仓库环境卫生、病媒生物仿制设施及各项规范操作流程 [2] 重点检查项目 - 重点关注园长负责制执行情况，以及食品安全总监和食品安全员的依法配备情况 [2] - 检查食品经营许可证、从业人员健康证明是否齐全有效 [2] - 核查食品添加剂使用标准及专用台账，检查"日管控周排查月调度"工作制度执行情况 [2] - 细致核验食品留样的种类数量时间，并检查防止食品浪费提示情况 [2] 长效机制与后续措施 - 此次排查不仅是安全体检，更是推动食品安全管理常态长效的重要举措 [2] - 市场监管所将持续加强监督检查，并加大对从业人员的培训力度以提升管理水平 [2] - 对违法违规行为将依法严肃处理，并定期组织"回头看"以巩固整治成果 [2]