电话会议纪要研读：中国消费品行业（湖南地区专家） 一、 涉及的行业与公司 * **行业**：中国消费品行业，重点包括白酒、乳制品、软饮料[1] * **公司**： * **白酒**：贵州茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河、酒鬼酒、舍得、水井坊[1][8][14] * **乳制品**：伊利、蒙牛[1][12] * **软饮料**：农夫山泉、华润饮料、娃哈哈、东鹏饮料、统一企业、康师傅[1][13][15][16] 二、 核心观点与论据 (一) 白酒行业：分化加剧，茅台引领复苏 * **整体展望**：专家预计2026年白酒企业表现将进一步分化，茅台领先，五粮液跟随，而泸州老窖在试图维持批发价稳定的同时面临日益加剧的销量压力[2] * **复苏时点**：若强劲的零售势头得以持续，茅台可能在2026年中左右触底，而其他品牌可能需要更长时间恢复，可能要到中秋/国庆旺季[2][6] 1. 贵州茅台：表现超预期，渠道健康 * **飞天茅台**：春节期间在湖南地区销量和价格均超预期，零售销量同比增长超过20%，抵消了非标产品发货控制的影响[1][9] * **整体表现**：茅台酒在湖南地区春节期间总零售销量实现正增长，其中飞天茅台增长更高[9] * **茅台1935**：尽管去年同期基数较高（去年春节增长两位数百分比），仍实现温和的个位数百分比增长，持续抢占市场份额[1][9] * **非标产品**：预计精品茅台在价格/销量调整后，今年配额将大幅增加（同比增长50%）[9] * **渠道状况**：飞天茅台批发价在春节前上涨至约人民币1，700元，湖南地区经销商库存保持在约0.5个月，与去年持平，未受i茅台渠道放量影响[9] * **打款进度**：预计将达到年度目标的40%[11] 2. 五粮液：以价换量，抢占份额 * **销量恢复**：普通五粮液在2月1日至15日期间零售销量实现中个位数百分比增长，1-2月整体持平，在批发价下降的背景下，凭借更高的性价比从国窖1573手中抢占份额[1][9] * **价格压力**：考虑1218激励后，湖南地区普通五粮液有效出厂价已降至约人民币780-790元[9] * **打款进度**：春节结束时经销商层面已达到40%的年度打款目标，但考虑到2026年合同量较2025年实际完成配额增加了10%，该进度略慢于去年[9] * **渠道库存**：约1个月[11] 3. 泸州老窖：量价承压，挑战严峻 * **销量大幅下滑**：春节期间国窖1573在湖南地区零售销量下降约30%，在需求逆风和竞争加剧的背景下，维持批发价稳定的目标面临严峻挑战[1][8] * **渠道状况**：打款进度仅完成年度目标的约20%（去年为25%以上），渠道库存高达2.5-3个月，构成负担[11][14] 4. 汾酒及其他品牌：普遍疲软 * **汾酒**：青花系列零售销量下降低十位数百分比，博芬系列微增，但在华南/华中地区势头减弱，2026年发货增长目标（小经销商高个位数至10%，大经销商约5%）面临挑战[1][14] * **其他品牌**：洋河、酒鬼酒、舍得、水井坊等主要品牌春节期间销量普遍下降15-20%，库存水平维持在2.5个月或更高[1][14] (二) 乳制品行业：高端化明显，全年目标谨慎 * **节日表现**：尽管伊利和蒙牛1月发货量（sell-in）为正，但受礼品需求减弱和替代品竞争加剧影响，春节动销（sell-through）略有下滑[1][12] * **结构分化**：高端产品（如金典、特仑苏）表现明显优于基础白奶[1][12] * **蒙牛改善**：蒙牛销售下滑幅度已收窄至低个位数百分比（去年为低十位数百分比），部分得益于较低的基数[12] * **渠道健康**：促销理性，且从2025年底结转的渠道库存适度，当前库存水平和产品新鲜度处于健康状态[12] * **全年展望**：专家对2026年全年发货目标（伊利：低个位数百分比增长；蒙牛：+6%）持谨慎态度，认为持平至下降5%更为现实[12] (三) 软饮料行业：农夫山泉份额巩固，东鹏增长稳健 * **农夫山泉**： * **包装水**：1-2月在湖南地区小包装水动销实现高个位数百分比增长；公司积极向经销商推动大包装和中包装水，发货量翻倍以抢占货架，对华润饮料和娃哈哈施加压力[1][13] * **茶饮料**：无糖茶动销增长约15%，含糖茶略有下滑[13] * **未来挑战**：从4月开始，包装水的同比基数将变得不利，因将面临2025年包括红瓶额外返利和无糖茶“第二瓶一元”促销在内的大型促销活动[15] * **华润饮料与娃哈哈**：1-2月包装水销售均出现下滑，分别为中等个位数百分比和两位数百分比的回落[1][15] * **东鹏饮料**：1-2月在湖南地区基本有望实现20%的发货增长目标（对小经销商目标更高，为25%），其中能量饮料动销增长略低于15%，补水啦增长约20%[1][16] * **统一企业与康师傅**：1-2月，专家认为统一有望实现全年正增长目标，而康师傅则表现落后[1][16] 三、 其他重要信息 * **数据来源**：信息基于2026年2月23日与湖南地区一位大型白酒及食品饮料经销商的专家电话会议[1] * **渠道库存对比**：茅台、五粮液渠道库存较低（0.5-1个月），而其他中高端品牌库存普遍超过2.5个月[1] * **竞争观察点**：软饮料行业的一个关键观察点是预计3月初开始的小包装产品备货[15] * **东鹏未来增长**：专家指出东鹏在湖南的网点渗透已饱和，未来增长需来自更高的单店流速，主要通过交叉销售实现；定价3元/瓶的北海茶（无糖茶）可能凭借其价值定位成为下一个增长引擎[16]

行业与公司 * 行业：中国白酒行业 [1] * 涉及公司：贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、古井贡酒、迎驾贡酒、洋河股份、今世缘等 [2][7][11] 2026年春节核心消费趋势 * 整体消费情绪与流动性：春节假期（2月15-21日）旅客流动性同比增长约9% 整个春运窗口（2月2-20日）录得53亿人次 [1] * 零售与餐饮活动：重点零售和餐饮企业日均销售额在假期前两天同比增长10.6% 前四天同比增长8.6% 主要平台年夜饭预订量激增约81% [1] * 购物区表现：重点监测的78个商圈前三天的零售额增长4.8% 客流量增长4.5% [1] 2026年春节白酒零售表现 * 整体趋势：略好于节前预期 呈现“哑铃型”趋势 即超高端和大众市场表现较好 而次高端承压 [2] * 整体需求：白酒零售需求同比下降10-15% 但相较于中秋节期间的双位数（DD%）降幅已趋于稳定 [2] * 价格带分化： * **超高端（表现坚韧）**：飞天茅台零售量同比增长10~20%+ 普通五粮液恢复至接近2024年春节水平 [2] * **大众市场（表现优异）**：每瓶300元人民币以下SKU表现突出 尤其是100元价位产品实现正增长 包括汾酒的玻汾以及迎驾贡酒（洞藏6）、今世缘（国缘）等区域品牌 [2] * **次高端（持续承压）**：300-800元人民币价位的品牌大多面临需求疲软和价格压力 零售额普遍出现约20%（DD%）的下降 [2] * 消费场景分化：宴席和家庭聚会场景带动增量 礼品需求仅对顶级品牌有支撑 商务/政务相关消费处于结构性低位 持续压制中档品牌 [7][8] 分品牌/区域表现详情 * **贵州茅台**：飞天茅台因价格稳定和市场导向改革复苏最为明显 批价升至每瓶1650-1700元人民币 [7] * **五粮液**：普通五粮液在核心区域加速 零售额可能较2025年低基数实现中个位数（SD%）同比增长 39度五粮液在部分区域实现双位数（DD%）增长 1618在节日期间的宴席销量翻倍 [7] * **泸州老窖**：国窖1573零售量下降超过20% 主要因高度酒下滑 [7] * **山西汾酒**：玻汾在次高端产品中表现突出 而青花系列仍承压 零售额下降中个位数（SD%） [7] * **区域品牌**： * 在安徽市场 迎驾贡酒因百元价位产品实现双位数（DD%）零售增长而表现优于古井贡酒 古井贡酒零售额可能下降中个位数至10%（SD~10%） 主要受古20压力影响 [7] * 今世缘和洋河股份在百元价位均实现正增长 但其次高端SKU（如洋河M3/M6+、今世缘4K）仍面临巨大压力并出现双位数（DD%）下降 [7] * **区域表现**：四川和河南相对坚韧（零售额下降约10%） 主要由宴席/礼品需求复苏下的超高端品牌驱动 安徽200元以下大众市场产品因宴席需求表现扎实 整体15%的同比下降好于预期 但次高端SKU仍承压 江苏趋势类似但超高端SKU表现更具韧性 [7] 批发价格动态 * **近期趋势（春节假期期间）**：飞天茅台批发价上涨 普通五粮液和国窖1573保持平稳 [9] * **过去一周（截至2026年2月21日）**： * 原箱飞天茅台批发价每瓶上涨10元人民币 从1690元升至1700元 散瓶飞天茅台批发价稳定在1650元 [9] * 普通五粮液批发价稳定在每瓶850元（每日酒价）/810元（百荣批发市场） [9] * 国窖1573批发价稳定在每瓶850元 [9] * **年初至今（2026年1月1日至2月21日）**： * 原箱飞天茅台批发价每瓶上涨195元人民币 从1505元升至1700元 散瓶飞天茅台每瓶上涨160元 从1490元升至1650元 [18] * 普通五粮液批发价保持平稳 [18] * 国窖1573批发价每瓶上涨10元至850元 [18] * **非标茅台**：过去两周 彩釉珍品/茅台15年批发价每瓶上涨80/80元人民币 而1升装飞天茅台每瓶下降50元 生肖/精品茅台价格平稳 [25] * **价格压力**：定位在600~800元人民币的SKU（如君品习酒）观察到显著价格压力 批价已降至600元人民币以下 [2] 节后关键观察因素 1. 批发价进入元宵节淡季的走势 尤其是超高端SKU [2] 2. 未来两周零售渠道的补货订单 因节日动销数据明晰 [2] 3. 经销商预付进度（除茅台目前达35~40%外 追踪显示与2025年春节相比持平或更慢） 这是渠道对淡季信心的关键晴雨表 [2] 公司具体数据汇总（基于图表） * **贵州茅台**：预计飞天实现10-20%同比增长 王子酒和1935稳健增长 3月配额预付/发货已完成 当前预付进度35~40%（同比+5%） 飞天批价稳定在1650/1700元每瓶 [11] * **五粮液**：普通第八代五粮液动销小幅增长（量与2024年春节相似） 39度/1618增长稳健 预付进度40%（同比持平） 普通五粮液批价保持稳定 [11] * **泸州老窖**：高度国窖预计双位数（DD%）下降 低度国窖/特曲/头曲更具韧性 预付进度约20~30%（同比疲软） 批价在发货控制下保持稳定 [11] * **古井贡酒**：整体动销预计同比中个位数（SD%）下降 古5/古8中个位数（SD%）下降 古20双位数（DD%）下降 预付进度35-40%（同比更慢） 批价稳定略有下降 [11] * **迎驾贡酒**：整体动销预计实现双位数（DD%）增长（由宴席驱动） 洞6/洞9发货增长20%+ 预付进度40~50%（同比更快） 批价保持稳定 [11] * **洋河股份**：整体动销下降（主要因M3/M6+） 预付进度20%（同比更慢） 批价保持稳定 [11] * **今世缘**：国缘/淡雅正增长 4K/V系列承压 预付进度约30%（同比更慢） 公司对淡雅产品提价10元每瓶 [11] * **山西汾酒**：玻汾实现扎实增长 青花系列中个位数（SD%）下降 预付进度25~30%（同比更慢） 青20/玻汾批价1月小幅上涨后保持稳定 [11] 近期市场活动与股价表现 * **市场活动**：i茅台在2月16日至3月3日启动春节有奖调研活动 汾酒销售公司在2月13日启动春节扫码活动 [14] * **股价表现**：上周（2月6日至13日）五粮液股价下跌0.9% 在中国白酒股中相对较好 贵州茅台年内至今（YTD）上涨8% 洋河股份YTD下跌11% [39][40] 估值与投资评级（截至2026年2月13日） * **贵州茅台**：评级买入 目标价1553.00元人民币 基于23倍2027年预期市盈率（P/E） [42] * **五粮液**：评级买入 目标价133.00元人民币 基于20倍2027年预期P/E [42] * **山西汾酒**：评级中性 目标价184.00元人民币 [42] * **泸州老窖**：评级中性 目标价119.00元人民币 [42] * **洋河股份**：评级卖出 目标价38.00元人民币 [42] * **古井贡酒**：评级卖出 目标价129.00元人民币 [42] * **今世缘**：评级中性 目标价39.00元人民币 [42]

市场表现 - 2月24日尾盘，沪指收于4117.41点，上涨0.87% [2] - 白酒板块指数收于2223.20点，微涨0.27%，但板块内14只个股下跌 [2] - 主要白酒股股价普遍下跌，贵州茅台收于1466.80元/股下跌1.25%，五粮液收于105.16元/股下跌0.85%，山西汾酒收于163.58元/股下跌1.36%，泸州老窖收于112.50元/股下跌3.23%，洋河股份收于53.92元/股下跌0.28% [2] 行业趋势与特点 - 2026年春节旺季呈现稳健复苏、结构性修复、哑铃型分化、头部向下挤压明显的特点 [3] - 需求端呈现结构性分化，高端礼赠、大众聚饮自饮需求环比修复，而商务宴请、团购需求仍有承压 [3] - 分品牌看，高端名酒和地产酒为动销主力，次高端酒动销放缓 [3] - 供给端方面，酒企发力探索多元化经营模式，春节营销有所创新，更加拥抱社媒，向“即饮”和“即时”场景倾斜 [3] 产品动销与价格带表现 - 多地反馈“茅五”（茅台、五粮液）动销超预期且同比增长 [3] - 100—300元价格带受益于春节假期消费 [3] - 飞天、普五、1935等头部单品春节动销较旺，主要受益于产品性价比提升、客群和场景拓展以及企业内部改革 [3] - 300元以下大众价位段单品动销仍相对良性 [3] - 节前预计的基本面表现为茅台>高端>地产酒>次高端 [3]

行业投资评级 - 食品饮料行业评级为“买入” [2] 核心观点 - 春节旺季相较于中秋旺季，名酒动销同比降幅有所收窄 [6] - 消费场景呈现分化：宴席等C端场景表现较优且有升级趋势，商务等B端场景仍在恢复途中 [6] - 各价格带主力品牌“此消彼长”明显：高端品牌中茅五以价换量收效明显；次高端品牌中汾酒表现亮眼；地产酒品牌100-200元价格带相对较优 [6] - 白酒板块历经四年调整期，2026年有望迎来新一轮发展周期 [6][14] - 大众品行业在2025年部分子赛道已率先企稳，展望2026年，行业吨价有望温和上涨，看好新品、新渠道带来的个股超赢机会 [6][14] 分省经销商调研总结 河南省 - 茅台和五粮液回款领先，经销商代理的茅台/五粮液回款进度分别为35%+/30%，五粮液到货20% [6] - 行业出现消费者在不同价格带向品牌集中的趋势，飞天茅台、普五、红花郎和汾酒销量均有增长 [6] - 飞天茅台出货量可比视角下增长15% [9] - 考虑到单价回落，销售额有所下降，库存基本和去年持平，行业仍在库存去化过程中 [9] 山东省 - 汾酒在次高端中表现领先，经销商反馈当前回款进度25%，预计第一季度将顺利完成30%回款任务 [6] - 汾酒动销增长8%左右，节前青花20批价回升至365元/瓶 [6][10] - 汾酒得益于香型优势正在山东区域积极转化消费者 [10] 安徽省 - 婚宴市场表现亮眼，200元价格带持续扩容、逆势实现增长，100元和300元价格带动销持平，500元价格带动销同比下滑10%左右 [6] - 经销商代理的古井贡酒/迎驾贡酒回款进度分别为40%/20%+ [6] - 节前终端备货谨慎，约30-40%终端开始补货，关注节后补库节奏 [6] - 省内200元价格带是增量突破口，次高端价格带动销预计同比下滑10%-20% [11] - 婚宴场次增加且呈现消费升级迹象，政商务需求整体表现仍然偏弱 [11] - 迎驾贡酒洞6和洞9出货同比持平，表现好于预期，宴席市场订单表现超预期，合肥地区宴席已升级至300元价格带 [12] 江苏省 - 市场呈现“两头好、中间弱”特点，行业系统性以价换量 [6] - 经销商代理的茅台/五粮液/国窖/汾酒/洋河/今世缘回款进度分别为35%/50%/30-35%/30%/25%/35% [6][12] - 飞天茅台与普五出货量持续增长，洋河持续去库存，今世缘核心单品价格相对坚挺，省外品牌中汾酒一枝独秀 [6] - 政商务消费需求依然低迷，但礼赠市场相对较好 [13] 四川省 - 经销商预计春节销量/销售金额同比变化约为-8%/-15% [6] - 礼赠用酒和个人用酒好于预期、持续增长，政商务用酒需求下滑15%以上 [6] - 茅台出货量增长8%，五粮液回款进度50-60%、到货55%，动销好于预期；国窖回款进度35%、批价850元 [6][13] 投资建议与核心推荐 白酒板块 - 核心推荐公司：泸州老窖、山西汾酒、舍得酒业、贵州茅台、今世缘、古井贡酒 [6][14] 大众品板块 - 核心推荐公司：安井食品、立高食品、安琪酵母、燕京啤酒、千禾味业、东鹏饮料、新乳业、锅圈、天味食品 [6][14] 重点公司估值摘要 - **泸州老窖**：合理价值152.37元，2026年预测市盈率14.87倍 [7] - **山西汾酒**：合理价值210.02元，2026年预测市盈率15.79倍 [7] - **舍得酒业**：合理价值67.15元，2026年预测市盈率23.89倍 [7] - **贵州茅台**：合理价值1822.03元，2026年预测市盈率19.43倍 [7] - **今世缘**：合理价值49.65元，2026年预测市盈率14.02倍 [7] - **古井贡酒**：合理价值179.13元，2026年预测市盈率13.97倍 [7] - **安井食品**：合理价值92.49元，2026年预测市盈率18.98倍 [7] - **立高食品**：合理价值58.73元，2026年预测市盈率18.23倍 [7] - **安琪酵母**：合理价值47.16元，2026年预测市盈率20.26倍 [7] - **燕京啤酒**：合理价值16.55元，2026年预测市盈率17.07倍 [7] - **千禾味业**：合理价值10.40元，2026年预测市盈率24.55倍 [7] - **东鹏饮料**：合理价值303.13元，2026年预测市盈率26.22倍 [7] - **新乳业**：合理价值19.60元，2026年预测市盈率18.88倍 [7] - **锅圈**：合理价值5.18港元，2026年预测市盈率15.60倍 [7] - **天味食品**：合理价值13.49元，2026年预测市盈率21.80倍 [7]

报告行业投资评级 - 行业评级：增持 [5] 报告核心观点 - 2026年马年春节消费市场迎来“开门红”，消费需求集中释放，服务消费需求领跑，整体表现超预期 [2][7] - 春节消费呈现“服务消费高于实物消费、高端品类高于大众品类”的特征，品质化、体验化消费驱动客单价提升 [7][19] - 白酒行业开门红环比改善，但品牌分化加剧，行业已进入本轮周期底部，渠道情绪出现修复迹象 [7][27][32] - 零食行业受益于春节旺季周期拉长，线下渠道尤其是下沉市场的量贩门店保持较高景气度 [7][33][34] 根据相关目录分别总结 1. 春节：春运出行需求增加，服务消费需求领跑 - **总体消费数据强劲**：春节假期前两天，全国重点零售和餐饮企业日均销售额较2025年同期增长10.6% [10]；假期前四天，日均销售额较2025年同期增长8.6%，连续四年实现增长 [7][10] - **政策支持力度大**：各地安排20.5亿元资金通过消费券等形式直接惠及消费者 [10]；消费品以旧换新政策截至2月19日已带动销售额1980.2亿元，其中汽车以旧换新带动新车销售额1005.3亿元 [10] - **人员流动创纪录**：2026年春运全社会跨区域人员流动量预计将达95亿人次，规模有望创历史新高 [7][11]；自驾出行占比创历史新高，达到近80% [11] - **服务消费成为主力**：文旅、餐饮等服务消费是核心增长点 [7][19]；假期前三天，商务部重点监测的78个步行街（商圈）客流量、营业额同比分别增长4.5%和4.8% [10] - **餐饮消费旺盛且升级**：美团数据显示全国春节年夜饭预订订单同比增长105% [7][21]；抖音生活服务三线及以下城市团购销售额增长66%，广东乡镇地区外卖订单增长72% [7][21]；预制菜加速增长，叮咚买菜年夜饭预制菜销量同比增长180% [22] - **文旅消费活跃**：部分省份数据显示旅游接待人次和收入实现双位数增长，例如某省春节假期接待游客8658.9万人次，旅游收入848.9亿元，分别增长8.1%和13.9% [19] - **电影消费以价换量**：春节档票房突破54亿元，但平均票价回落至48元（2025年为50.8元） [23] 2. 白酒：开门红环比改善，分化明显 - **整体动销仍承压但环比改善**：开门红白酒大盘动销下滑幅度预计较2025年中秋国庆及第四季度有所收窄 [7][27] - **品牌分化加剧**：2026年品牌间分化程度较2025年进一步扩大，高端白酒（贵州茅台、五粮液）及腰部以下各价位带龙头表现预计好于大盘 [7][27] - **渠道调研显示需求分化**：根据微酒平台调研，43%经销商反馈春节前30天销售额同比增长，33%基本持平，近10%表示大幅下滑 [27] - **行业呈现三大特征变化**： 1. 个人消费重要性提升，消费者追求性价比，龙头以价换量策略成立，行业集中度预计持续提升 [7][30] 2. 酒厂为渠道松绑，不强制执行开门红任务，渠道库存有望进入去化阶段 [7][30] 3. 渠道情绪开始改善，局部品牌涨价、动销正增长提振信心，是行业见底信号之一 [7][30] - **周期筑底，期待催化**：白酒行业已进入本轮周期底部，渠道情绪出现修复迹象，行业景气改善、批价上涨、库存去化等边际变化对股价有较强催化作用 [7][32] 3. 零食：旺季周期拉长，结构性景气延续 - **旺季周期拉长利好备货动销**：由于春节错期，2026年年货节旺季相比2025年靠后近20天，使得第一季度备货和动销周期更长、更充分 [7][33] - **线下渠道景气度较高**：线下量贩连锁门店、会员制商超等景气相对较高，春节假期拉长至9天有利于更偏下沉的零食量贩渠道销售 [7][34]；估测头部量贩零食连锁同店或实现同比正增长 [34] - **强势品类与渠道定制化突出**：魔芋品类持续爆发，龙头公司强化品牌露出 [35]；量贩渠道定制款礼包及大规格量贩装零食热销，部分门店提供自有品牌礼盒纸箱以满足顾客自主组装需求，提升客单价 [35] - **礼盒市场表现平稳**：坚果及零食组合类礼盒凭借较高性价比更受益，湖南高桥批发市场反馈50元左右价位的礼盒出货流速较快 [35] 4. 盈利预测与估值 - 报告列出了食品饮料板块大量重点公司的盈利预测及估值数据，包括总市值、每股收益（EPS）预测、市盈率（PE）、市销率（PS）等关键指标 [39][40] - 覆盖公司范围广泛，包括白酒（如贵州茅台、五粮液）、饮料（如东鹏饮料、农夫山泉）、零食（如盐津铺子、卫龙美味）、啤酒（如青岛啤酒）、调味品（如海天味业）、乳制品（如伊利股份）、速冻食品（如安井食品）等多个子行业 [39][40] - 绝大多数公司的投资评级为“增持” [39][40]

行业投资评级 - 行业投资评级为“强于大市”，且评级维持不变 [2] 核心观点 - 春节期间全国餐饮和零售消费稳中有增，假日消费潜力持续释放 [5] - 白酒行业呈现分化格局：茅台、五粮液及部分中低端价格带产品春节动销增长超预期，次高端酒则继续承压，汾酒整体表现平稳 [5][6][15] 周度观点：春节消费与白酒动销跟踪 - **全国消费概况**：2026年春节假期前四天，全国重点零售和餐饮企业日均销售额较2025年同期增长**8.6%**；假期前三天，重点监测的78个步行街（商圈）客流量和营业额分别增长**4.5%**和**4.8%**；海南离岛免税假期前四天销售额达**9.7亿元**，增长**15.8%** [5][19] - **白酒行业整体**：分价格带看，中低端酒（**100-300元**价格带）动销表现最好，预计实现双位数以上增长，高端酒次之，次高端酒相对承压；分场景看，宴席场景相对景气，礼赠和商务场景持续承压 [6][15] - **贵州茅台**：经销商回款进度普遍快于去年同期，渠道库存处于低位；春节期间飞天茅台批价平稳，维持在**1740元**左右，预计普飞春节动销实现高单位数至双位数增长；茅台1935在价格体系理顺后，预计春节动销也实现双位数增长，成为亮点 [6][15] - **五粮液**：经销商回款进度普遍同比持平，公司采取放量、价格随行就市策略，渠道库存良性；春节期间普五批价稳中有升至**800元**左右，预计普五春节动销实现高个位数增长，部分优势区域（如浙江）在近场电商带动下增长突出 [7][16] - **山西汾酒**：经销商回款进度与去年同期基本持平，执行进度略慢，渠道库存良性且同比进一步去化；预计整体春节动销表现平稳，青花20批价平稳，玻汾在部分区域有双位数增长 [7][17] - **其他酒企**： - 泸州老窖：回款进度慢于去年同期，挺价策略下高度国窖动销压力较大 [7][18] - 今世缘：回款进度慢于去年同期，受益宴席场景，淡雅系列动销预计有双位数以上增长 [8][18] - 洋河股份：回款进度慢于去年同期，海之蓝、天之蓝动销预计有双位数以上增长，水晶梦和梦6+承压 [8][18] - 迎驾贡酒：回款进度慢于去年同期，预计洞9动销良好，洞16承压 [8][18] - 古井贡酒：回款进度略慢于同期，优势市场古8、古16等大单品动销平稳 [8][18] 食品饮料行业本周表现 - **板块走势**：本周（2月9日-2月14日）申万食品饮料行业指数区间涨跌幅为**-2.51%**，在30个申万一级行业中排名第**29**，跑输沪深300指数**2.22**个百分点，当前行业动态PE为**21.65** [9][20] - **子板块与个股**：本周食饮行业所有子板块均下跌；个股方面，本周仅13只个股收涨，涨幅前五分别为莲花健康（**+9.42%**）、海南椰岛（**+4.74%**）、养元饮品（**+3.87%**）、西麦食品（**+3.37%**）、紫燕食品（**+3.31%**） [9][20] 本周公司重点公告 - **泸州老窖**：2021年限制性股票激励计划第三个解除限售期符合条件，可解除限售股票数量为**1,962,814**股，占公司总股本的**0.1333%**，上市流通日为2026年2月24日 [29] - **妙可蓝多**：与沙特食品公司SADAFCO签署备忘录，拟就儿童奶酪零食在沙特市场的创新、引入、商业化、分销及市场拓展探索战略合作 [29] - **依依股份**：终止发行股份及支付现金购买资产并募集配套资金事项 [29] - **南侨食品**：2026年1月合并营业收入为人民币**2.96亿元**，同比减少**1.99%** [30] 本周行业重要新闻 - **山西汾酒**：开展“让热闹，更有料”春节主题活动，开瓶扫码有高额中奖率并分享现金祝福红包 [31] - **今世缘**：自2026年3月1日起，对40度、42度、43度淡雅国缘开票价上调**4元/瓶** [31][32] - **劲牌公司**：2025年整体业绩增长**10.8%**，其中劲酒增长约**25%**，过去两年新增年轻用户约**900万** [32] - **邛崃酒业**：2025年全市规上酒企产值同比增长**5.6%** [32] - **康师傅**：推出新品“康师傅冰红茶Energy”，进军能量饮料赛道 [32] - **乳制品反补贴**：商务部裁定对欧盟进口相关乳制品实施反补贴措施，税率**7.4%-11.7%**，实施期限5年 [32] 食饮行业周度产业链数据追踪 - **农产品价格**： - 小麦：**2510.8元/吨**，同比**+6.45%**，环比**+0.73%** [34] - 玉米：**2.32元/公斤**，同比**+8.41%**，环比**+0.87%** [34] - 大豆：**4255.9元/吨**，同比**+7.48%**，环比**+1.93%** [34] - 白砂糖：**6400元/吨**，同比**-5.26%**，环比**+1.61%** [34] - 棕榈油：**8806.67元/吨**，同比**-12.79%**，环比**-0.83%** [34] - **畜牧产品价格**： - 猪肉：**18.08元/公斤**，同比**-11.63%**，环比**-2.80%** [34] - 生鲜乳：**3.04元/公斤**，同比**-2.25%**，环比**+0.33%** [34] - **包装材料价格**： - 瓦楞纸：**2680元/吨**，同比**-8.28%**，环比**-0.74%** [36] - 铝锭：**23160元/吨**，同比**+12.76%**，环比**-2.32%** [36] - PET：**6335元/吨**，同比**+0.12%**，环比**+4.15%** [36] - **白酒批价**： - 飞天茅台原箱：**2100元**，同比**-19.23%**，环比**+8.81%**；散瓶：**2010元**，同比**-17.28%**，环比**+6.91%** [36] - 五粮液普5：**790元**，同比**-15.05%**，环比**-1.25%** [36]

新浪财经“酒价内参”产品上线与数据发布 - 新浪财经“酒价内参”重磅上线，旨在提供知名白酒真实市场价 [1][4] - 数据源自全国各大区合理分布的约200个采集点，包括指定经销商、社会经销商、电商平台和零售网点等 [2][5] - 数据为过去24小时内各采集点的真实成交终端零售价格，采用真实成交量加权计算规则，力求客观、真实、科学、全程可追溯 [2][5][6] 2026年2月24日白酒市场价格表现 - 中国白酒市场十大单品终端零售均价在2月24日呈分化调整态势 [1][4] - 十大单品打包总售价为9258元，较昨日下降2元，整体价格在多日高位运行后出现轻微调整 [1][4] - 当日十大单品价格六涨四跌，市场以单品间分化波动为主 [1][4] - 上涨产品中：精品茅台环比上涨8元/瓶，重上2400元关口；习酒君品上涨4元/瓶；国窖1573上涨3元/瓶；五粮液普五八代、青花汾20及水晶剑南春均小幅上涨1元/瓶 [1][4] - 下跌产品中：洋河梦之蓝M6+回落10元/瓶，且已四连阴；飞天茅台与古井贡古20均下调4元/瓶；青花郎小幅回落2元/瓶 [1][4] 官方直销平台对市场价格的影响 - 元旦起官方i茅台平台开始出售1499元/瓶的飞天茅台，1月9日起出售2299元/瓶的精品茅台 [2][5] - 这一新渠道对两款产品市场终端零售均价的磁吸式影响力已逐步显现 [2][5] - “酒价内参”已逐渐将可确量的官方平台价格引入飞天茅台和精品茅台终端零售价的计算中 [2][6] 外资机构对白酒行业现状与展望的分析 - 2026年初以来，高盛、摩根士丹利、瑞银等外资券商相继发布中国市场展望报告 [3][6] - 机构普遍认为白酒行业在春节消费偏弱与渠道库存压力下呈现显著结构性分化 [3][6] - 高盛观点：行业更可能呈现触底回升而非全面反转，超高端酒春节表现相对稳健，一季度库存消化完成后，下半年宴席与商务需求有望带动环比改善 [3][6] - 瑞银观点：行业处于“K型复苏”阶段，茅台通过渠道与价格策略实现销量修复，但高端白酒竞争加剧，批价走势仍是核心变量 [3][6] - 摩根士丹利观点：主流酒企渠道库存压力边际缓解，发货节奏趋于理性，宴席和餐饮渠道需求将支撑行业环比改善 [3][6] - 摩根大通观点：春节期间消费呈品质导向，高端白酒在礼赠与宴请场景中需求回暖 [3][6] - 花旗观点：飞天茅台批价企稳对行业定价体系形成锚定，有助于稳定价格预期 [3][6] - 整体而言，外资机构普遍认为白酒行业复苏呈现“高端先稳、分层修复”特征，下半年需求改善与龙头价格稳定仍是核心观察点 [3][6]

报告行业投资评级 - 增持（维持）[1] 报告的核心观点 - 酿酒产业顶层设计出台，定位从“历史经典产业”提升为“传统优势产业和基础民生产业”，标志着行业步入规范化、高质量发展的新阶段[4][9] - “十五五”规划目标明确，旨在形成“百亿园区、千亿集群、万亿产业”的发展格局，并推动全产业链的数智化、绿色化、国际化转型升级[4][10][12] - 产区价值将放大，呈现“百花齐放”格局，部分产区有望实现规模跃升，龙头酒企已在生产、营销、渠道等多方面践行转型并初显成效[4][13][18] - 行业投资应关注传统酒种的周期筑底与价值修复，以及新兴酒饮的成长潜力[4][22] 根据相关目录分别进行总结 1. 酿酒产业发展顶层设计出台，“十五五”提质升级 1.1. 定调酿酒产业重要地位，从“历史经典”到“优势民生”产业 - 2026年2月14日，工信部、人社部、市场监管总局联合印发《酿酒产业提质升级指导意见（2026—2030年）》，明确酿酒产业是我国传统优势产业和基础民生产业[9] - 文件定调“十五五”期间要“适应市场需求新变化，实现高质量发展”，标志着产业步入新阶段[9] - 白酒产业自2019年起不再纳入“限制类”产业目录，2025年以来先后被明确为“历史经典产业”和“传统优势和基础民生产业”，国家管理思路从行政管控转向为产业优化配置创造有利政策环境[4][9][11] 1.2. 规划“百亿园区、千亿集群、万亿产业”，酒企发展百花齐放 - 《指导意见》设定了两阶段量化目标：到2028年，培育3个以上千亿级传统优势酒产区、10个以上百亿级特色酿酒产业园区，形成“百亿园区、千亿集群、万亿产业”格局；到2030年，实现数智化、绿色化、国际化水平提升，形成产品种类丰富、生产流通有序的产业体系[10][12] - 截至“十四五”末的2025年，国内规模以上酿酒产业营收约8200亿元，其中已有3个千亿级白酒产区（贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州）和多个百亿级白酒产区（如山西吕梁、安徽亳州等）[12] - 对标2028年目标，预计山西吕梁、四川遂宁、安徽六安、甘肃陇南等产区有望实现酿酒规模的跃升突破[4][13] 1.3. 全产业链转型升级，龙头酒企阔步向前 - 《指导意见》围绕原料供给、科技创新、产业结构、发展方式、模式业态、品牌文化、支撑体系7方面提出21项重点任务，并设置了4项工程任务，预计将推动全产业链升级[17] - 龙头酒企已在数智化、绿色化、年轻化、国际化方面积极转型，具体体现在：生产端建设智慧产线与绿色供应链；营销端探索低度化、年轻化及创新营销（如短视频、短剧、潮饮）；渠道端全面铺开“五码”应用以强化管控[4][18] - 报告梳理了贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、舍得酒业、水井坊等多家酒企的具体转型动作与方向[19][20] 2. 投资建议 - 酿酒产业呈现传统与新兴并存格局：白酒、啤酒、黄酒发展较为成熟；果露酒、精酿、预调酒等新酒饮发展初期；威士忌、白兰地等本土化前景可适度乐观[4][21] - 白酒板块关注周期筑底，贵州茅台通过营销改革和价格与渠道适配，“大视角看已经见底”，被重点推荐；其后推荐年内有望企稳修复估值的古井贡酒、泸州老窖、山西汾酒、五粮液、珍酒李渡和酒鬼酒等[4][22] - 啤酒板块关注大单品培育成功和分红稳健的品种；黄酒板块重视创新驱动的会稽山和古越龙山[4][22]

文章核心观点 - 2026年春节期间 众多上市公司为满足市场需求、把握消费机遇、保障运营安全 在制造业、消费服务、数字科技及海外项目等多个领域保持“不停工、不停产”状态 彰显经济韧性与活力 [1] 制造业 - 工程机械龙头柳工因1月行业需求大幅增长、生产经营繁忙 管理层已对生产及营销工作做出妥善安排 力争把握机遇取得良好经营成果 [2] - 新材料公司天奈科技因单壁相关产品市场需求增速较快 其单壁生产相关部门在春节假期持续生产 同时安排员工合理轮休 [2] - 精密模具与塑料制品行业唯科科技春节合理安排生产计划 核心目的是确保订单及时交付 [2] - 汽车空调龙头松芝股份各分子公司根据客户具体订单要求进行合理安排 展现以客户为中心的生产柔性 [2] - 超材料龙头光启技术的709基地自建成投产以来 春节假期一直正常生产 公司为一线员工准备年夜饭、新年利是及丰富节目 [3] 消费行业 - 餐饮老字号全聚德旗下各品牌门店年夜饭预订势头良好 公司充足备货、严把安全关 线下门店开展腊八送粥、立春咬春等节气活动 线上为会员提供专属福利 超30款产品的年货矩阵全面启动 [4] - 广州酒家集团餐饮门店推出“广府年味·三感沉浸”主题活动 以新春打卡日历引导顾客持续到店 升级复业的广州文昌总店节前排起长队 食品板块利口福连锁门店年货礼盒销售活跃 速冻产品同步开展扫码互动活动 [4] - 今世缘启动第六届“万瓶美酒感恩回馈”活动 消费者可通过扫码参与抽奖 公司冠名央视全球华侨华人春节大联欢 并投放品牌列车覆盖春运节点 [5] - 山西汾酒推出“醉美中国年”主题活动 消费者开瓶扫描盖内码可参与“扫码红包+节日红包”双重抽奖 [5] - 安井食品围绕“安安心心过大年”主题展开多渠道品牌推广 新春广告覆盖香港街区、公交、地铁等户外媒介及福州、厦门核心商圈 携手分众传媒登陆全国30城电梯广告 在全国595家商超门店开展主题促销 累计举办线下推广活动超6000场次 [6] - 文旅龙头宋城演艺各大千古情景区融合传统年俗与地方文化 打造沉浸式狂欢活动和精品演艺 [6] - 商超零售银座股份在部分门店开展木版年画拓印、手写春联等年俗体验活动 并推出非遗主题视频 构建“购物+体验+文化传承”新型运营模式 [6] - 休闲食品企业好想你多款核心单品持续领跑市场 实现“春节不打烊” [6] 数字科技 - 上海豫园灯会实现数字化全面升级 成为全国首个全链路数字化新春文旅场景 在黄金广场运用裸眼3D技术将剪纸美学等传统元素以立体形式呈现 观众可通过挥手点击参与互动 [7] - 网络安全龙头启明星辰在春节假期安排值班人员根据客户要求提供远程或驻场安全运营服务 其400售后服务热线提供7×24小时技术支持 [7] - AI应用服务商纵横通信作为腾讯元宝、字节豆包等App的用增服务商 预期各大平台在春节假期将迎来流量与活跃度显著增长 有望为公司业务带来积极影响 [7] 海外项目 - 和邦生物回应投资者关于澳洲和印尼项目是否因春节放假的问题 表示在建项目均在按计划有序推进 公司会根据项目所在地实际情况和节假日安排决定工作计划 [8]

文章核心观点 - 2026年春节假期因假期延长等因素，为消费市场注入强劲动力，出行、票房、文旅及食品饮料等多个领域的沪市公司数据表现亮眼，实现新春“开门红” [1] 出行与交通数据 - 上海机场单日客流量创历史新高：2月20日，上海机场单日客流量达42.49万人次（浦东机场27.57万人次、虹桥机场14.92万人次），同比增长6.4% [2] - 上海机场春运预期强劲：预计春运期间航班量达9.6万架次，同比增长1.9%；旅客吞吐量达1553万人次，日均38.8万人次，同比增长3.6% [2] - 上海机场春运已执行数据：自2月2日至2月20日，保障进出港航班超4.6万架次，同比增长2.7%；保障进出港旅客743.4万人次，同比增长3.8% [2] - 白云机场多项数据创历史新高：春运第20天（2月21日），单日起降航班1676架次、接送旅客27.76万人次、保障货邮4154.14吨，同比分别增长7.37%、9.12%、9.1%，其中旅客吞吐量刷新春运单日纪录 [3] - 白云机场客流持续高位运行：自2月2日春运启动以来累计运送旅客527.85万人次；2月5日至15日连续11天旅客量超26万人次，其中2月11日至13日连续三天突破27万人次；节后2月20日27.55万人次、2月21日27.76万人次接连刷新春运单日客流量纪录 [3] 电影票房表现 - 中国电影市场全球领先：截至2月23日，2026年中国电影市场累计票房突破11亿美元，超越北美暂列全球单一市场票房冠军 [4] - 春节档票房表现强劲：2026年春节档电影总票房突破52亿元，观影人次连续第8年破亿 [4] - 中国电影公司参与度高：中国电影参与出品发行《飞驰人生3》等5部春节档影片，合计票房超过49亿元 [4] - 上海电影旗下院线表现稳健：上海联和院线春节档6天斩获票房3.48亿元，观影人次670万，以6.9%的全国市场份额稳居第四；旗下直营影院SFC上影影城6天票房3423万元、观影人次61.8万 [4] 文旅景区客流 - 长白山景区客流增长：2026年春节假期截至正月初六，长白山景区累计接待游客8.10万人次，同比增长1.28% [5] - 黄山风景区客流及收入双增长：初一至初六期间，黄山风景区接待进山游客17.44万人，同比增长2.38%；景区内营业收入同比增长12.16% [6] - 黄山旅游旗下其他景区增长迅猛：花山谜窟景区接待游客同比增长111.55%；太平湖景区接待游客同比增长92.63% [6] - 天目湖景区收入增长：通过推出主题演艺与互动活动，除夕至初六景区购票人次大幅增长，总收入同比增长16% [6] - 豫园灯会实现数字化创新：通过科技赋能打造全国首个全链路数字化新春文旅场景 [5] 白酒与食品企业营销活动 - 今世缘举办互动回馈活动：在2月16日至24日期间，消费者扫描产品二维码可参与抽奖 [7] - 山西汾酒推出主题互动活动：春节期间推出“醉美中国年”活动，消费者开瓶扫描盖内码可参与抽奖，中奖率达99.9% [7] - 广州酒家强化线下体验：餐饮店推出“广府新春打卡日历”、限定套餐与手作体验项目，实现场景、产品与体验的多元融合 [7] - 安井食品开展大规模促销：自腊八至正月十五，在全国595家合作商超门店累计举办超6000场店内秀活动 [7]