监管行动概述 - 额敏县市场监督管理局在春节临近时开展食品安全专项检查，旨在保障节日消费安全[1] - 本次行动以“四个最严”要求为遵循，全面加大食品生产主体监督检查力度，压实企业主体责任[1] 检查范围与对象 - 专项检查聚焦节日热销食品生产企业、小作坊等重点主体[1] - 检查围绕群众日常消费集中的肉制品、粮油、糕点、酒类等核心品类[1] 检查内容与重点 - 执法人员深入生产一线，重点核查原料采购验收台账和追溯凭证，确保源头可溯、品质合格[1] - 严格检查生产环境条件，查看车间卫生消杀记录、生产设备运行状况，规范生产过程控制流程[1] - 重点排查交叉污染、微生物超标等风险隐患[1] - 强化产品检验与标签标识监管，核查出厂检验记录完整性，严查标签不规范、虚假标注等问题[1] 监管方法与措施 - 检查中严格督促企业严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，建立健全风险清单与责任清单[2] - 执法人员坚持“边检查、边普法、边整改”，对发现问题当场下达责令整改通知书，明确整改时限与标准[2] - 实行“回头看”跟踪督办，确保问题闭环解决[2] - 畅通12315投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，构建社会共治格局[2] 行动成果与数据 - 截至目前，本次专项行动已出动执法人员16人次，检查食品生产企业、小作坊18家次[2] - 行动发现并整改风险隐患2处，未发现重大违法违规行为[2] - 通过强化源头监管，有效提升了食品生产主体的责任意识与规范操作能力，进一步规范了生产经营秩序[2] 后续监管表态 - 额敏县市场监督管理局表示将持续保持监管高压态势，加密节前检查频次[2] - 对违法违规行为“零容忍”，严守从生产到餐桌的每一道防线，保障群众节日期间买得放心、吃得安心[2]

下一步，千阳县市场监督管理局将持续加大食品安全监管力度，依法从严查处食品安全违法行为，坚决 守牢食品安全底线。（来源：陕西省宝鸡市市场监管局） 中国质量新闻网讯 近日，陕西省千阳县市场监督管理局在全县范围内组织开展食品安全专项检查，全 力保障人民群众饮食安全。 本次专项检查以餐饮服务单位、大型商超及食品小作坊为重点对象，结合节日消费特点，重点对米面 油、肉蛋奶、糖果糕点等节令食品开展全面排查。检查内容涵盖经营主体资质证照、进货查验记录制度 执行情况、食品贮存条件及索证索票情况，严厉打击销售 "三无" 食品、过期变质食品等违法行为；严 格规范餐饮加工操作流程及餐饮具消毒工作，确保食品来源可追溯、质量有保障。同时，执法人员积极 开展食品安全普法宣传，向经营主体详细解读《食品安全法》等相关法律法规，压实企业主体责任，强 化经营户自我管理意识，切实筑牢食品安全防线。截至目前，已检查食品经营主体260户次，下达责令 改正通知书3份，发现并整改食品安全隐患13处。 ...

活动概述与目标 - 沙湾市市场监督管理局在爱购超市组织食品安全“你点我检”系列活动 旨在提升监管针对性和透明度 增强人民群众的获得感、幸福感和安全感 [1] 活动策划与民意征集 - 活动前期通过沙湾零距离微信公众号设置线上投票专栏 列出蔬菜、水果、蛋肉禽及加工品、鲜活水产品、面制品、火锅底料、复用餐具等与日常生活密切相关的食品大类及具体品种清单 由市民投票选出最关心、最希望被抽检的食品品种 [1] - 同时组织工作人员现场走访征集市民最关心的食品抽检品种 结合线上问卷反馈与线下征集情况 最终确定水果、蔬菜、肉制品、米面油等群众关注度极高的日常消费品类为本次抽检重点对象 [1] 现场执行与检测情况 - 活动现场对蔬菜、水果进行了16批次的快速检测 结果均合格 [1] - 委托第三方公司对卤肉、火锅底料进行了4批次的抽样实验室检测 检测正在进行中 结果后期将通过沙湾政府网公示 [1] - 活动期间提供现场咨询180余人次 发放宣传册300余份 [1] 科普宣传与公众参与 - 食安志愿者队伍同步开展食品安全科普宣传活动 通过发放宣传手册、现场讲解、互动答疑等形式普及食品安全法律法规及实用知识 [1] - 志愿者详细讲解各类食品的正确选购技巧、储存条件及消费维权途径 并耐心解答群众日常饮食安全疑问 旨在引导市民树立科学消费理念 提升自我保护意识与辨别能力 [1] 后续计划与长效机制 - 沙湾市市场监督管理局将持续深化“你点我检”活动成效 及时回应群众关切 对抽检中发现的不合格食品依法从严处置 [2] - 同时将常态化开展食品安全科普宣传 不断健全社会共治机制 全力守护全市人民饮食安全 [2]

监管行动 - 新疆乌苏市市场监督管理局在节前针对米、面、植物油、肉、蔬菜等品类开展全覆盖专项监督检查 [1] - 检查重点场所包括农贸市场、粮油专卖店、超市及乡镇便民商铺、集市等经营场所 [1] - 检查采用塔通办·扫码检查方式进行 [1] 检查内容 - 严格检查粮油产品进货渠道是否正规、包装标识是否规范、生产日期与保质期是否清晰 [1] - 旨在杜绝“三无”、过期变质、霉变污染等产品流入市场 [1] - 结合寒潮天气特点，检查粮油储存条件是否符合要求，并督促经营者改善仓储条件 [1] 市场秩序规范 - 督促经营者严格落实明码标价制度 [1] - 严禁经营者囤积居奇、哄抬价格 [1]

监管行动概述 - 皋兰县市场监督管理局在春节临近期间开展食品安全监督抽检与快速检测工作，旨在守护群众食品安全[1] - 该行动聚焦节日期间流通范围广、消费量大的重点食品品类，以严密监管筑牢节日食品安全防线[1] 监督抽检详情 - 专项行动紧扣节日消费特点，重点对食用油、粮食加工品、猪肉、水产品等民生关键品类开展监督抽检[3] - 累计完成监督抽检23批次，全面排查此类食品在生产、流通环节的质量安全隐患[3] 快速检测详情 - 充分发挥农产品快检室“哨点”作用，指导其开展针对性快检工作[3] - 快速检测重点针对罂粟壳、农药残留、甲醛等群众高度关注的安全项目[3] - 累计完成食用农产品快速检测94批次，实现对安全风险的快速筛查与精准防控[3] - 围绕重大活动食品安全保障需求，专项开展食品快检87批次[3] 后续监管计划 - 皋兰县市场监督管理局将持续保持节日期间食品安全监管高压态势[3] - 将进一步强化抽检结果运用，加大对不合格食品生产经营主体的监管力度[3] - 严格落实节日值班制度，畅通投诉举报渠道，及时回应群众关切[3] - 目标是不断提升食品安全监管效能，全方位守护全县人民节日期间的饮食安全[3]

文章核心观点 - 黑龙江省市场监管系统通过科技赋能 推动食品安全监管关口前移 构建了从田间到餐桌、从景区到校园的食品安全防线 旨在提升监管效能并增强公众信任 [1][5] 科技赋能与制度建设 - 省市场监管局印发系列文件 系统构建以《食品快速检测质量体系制度》《快检室工作制度》为核心的制度框架 推动快检工作规范化、体系化运行 [2] - 在哈尔滨中央大街、冰雪大世界等客流密集区域高标准建设了“一个中心、四个快检室” 其中中央大街快检服务中心面积达300余平方米 并配备专用快检车辆和专业团队 [2] - 快检工作采取“守”与“巡”结合的模式 例如在大庆高新区批发市场和超市开展专项快检行动 精准锁定十四类高风险、高消费品种 运用胶体金试纸等设备可在30分钟内完成农残、兽残初筛 [2] 监管效能与数据成果 - 2025年 全省在重点区域完成快检超过2.5万批次 [3] - 对122处早夜市实施全覆盖快检 完成检测超1万批次 [3] - 对哈尔滨市革新街、哈达友谊等5个农贸市场开展快检4565批次 [3] - 完成应急任务、重大活动、重要会议等快检任务7447批次 [3] 校园食品安全智慧监管 - 在鸡西市 123所中小学校、公立幼儿园及7家社会福利机构全部建立了标准统一的快检室 实行“统一设备、统一项目、统一流程、统一数据管理” [4] - 校园快检室日均检测能力超过300批次 确保“入库即检、即检即知” [4] - 鸡西市市场监管局开发“食安之城”小程序 实现检测数据实时上传并向家长公开 [4] 社会共治与宣传引导 - 通过举办“冰雪汇集八方客 食品快检护食安”等宣传活动 设立送样区、设备展示区、科普答疑区 将专业检测过程转化为直观科普体验 [4][5] - 2025年 全省累计开展宣传与开放活动70余次 公示快检结果信息680余次 [5] - 推动形成“政府监管、企业自律、公众参与、社会监督”的共治格局 为构建长效化、全方位食品安全治理体系提供社会支撑 [5]

新规出台背景与核心目标 - 近年来食品已成为直播电商带货的主力品类，但虚假宣传、假冒伪劣、售卖过期食品、诱导场外交易等乱象频发，老年消费者购买“问题食品”后维权无门等问题突出[3] - 现有制度难以实现全链条有效监管，暴露出网络平台入网审核缺位、管理手段不足等问题[3] - 市场监管总局正式出台《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，为直播电商食品经营“划红线、立规矩”，新规将于2026年3月20日起施行[1] 监管范围与主体责任 - 新规将直播电商全链条主体纳入监管，包括直播电商平台经营者、直播间运营者、直播营销人员、直播营销人员服务机构[3] - 从直播平台到直播间，再到主播和MCN机构，都必须履行相应的食品安全主体责任[3] - 针对部分平台以“主播信口开河，平台束手无策”为由推卸责任的问题，新规明确了四项创新举措以压实责任[3] 平台四项核心责任举措 - **建立全链条审核机制**：平台需对直播间运营者的主体资质、食品经营许可或备案信息进行核验登记并建立档案，且每六个月更新一次；对首次开展食品直播的营销人员必须核验身份信息并组织食品安全培训，杜绝“无资质直播”“无培训上岗”[3] - **创新风险管控体系**：制定《食品安全风险管控清单》，建立“智能监测、排查调度、快速处置”机制[3] - **健全内部管理架构**：平台必须明确食品安全管理机构，配备与平台交易规模相适应的食品安全总监、食品安全员，平台主要负责人每月需组织召开食品安全调度会[4] - **强化违法处置力度**：对违规行为可采取警示、限制流量、暂停直播、关闭账号、列入黑名单等措施；平台接到监管部门通报后必须及时落实管控要求，杜绝“以罚代管”“放任不管”[4] 具体禁售食品与行为禁令 - 新规明确13类禁售食品，包括用非食品原料生产或添加有毒有害物质的食品、致病性微生物或重金属超标食品、过期腐败变质霉变生虫食品、病死毒死或检疫不合格的畜禽水产肉类及其制品、无标签预包装食品、国家明令禁止生产经营的食品等[4] - 细化10项行为禁令，包括不得使用技术手段改变食品真实感官性状、不得暗示食品具有疾病治疗功能、不得混淆普通食品与特殊食品等[5] 针对“店播”与“达播”的差异化规定 - “店播”（类似自产自销）需公示食品经营许可信息、查验供货资质[5] - “达播”（类似代销带货）需建立严格选品制度[5] - 两种模式均需遵守共同底线，包括事前合规审核、禁止经营违法食品、杜绝虚假宣传等，确保责任不缺位[5] 消费者权益保障与执法处罚 - 要求平台在直播页面显著位置设置便捷投诉举报按键或链接，接到投诉后第一时间处理形成闭环，解决“维权难”[7] - 将直播食品纳入年度抽检计划，实现品类全覆盖、风险早发现，明确技术监测记录可作为行政处罚电子数据证据，破解“举证难”[7] - 构建阶梯式处罚体系：对平台未履行登记审核、报告处置义务的，依《食品安全法》处罚；对经营者违反培训、选品等要求的，责令改正，拒不改正或情节严重的处1万元至10万元罚款[7] - “店播”未建立制度、未查验资质依《食品安全法》处罚，未公示许可信息依《电子商务法》处罚[7] - 直播营销人员违规职务行为由所在单位承担行政责任，形成全链条责任追溯[7] 过渡期各方准备工作 - 距离2026年3月20日正式施行有两个月过渡期，市场监管部门将做好解读培训、政策咨询、排查摸底，通过线上线下结合宣讲政策，开通咨询通道，梳理主体情况排查风险[7] - **直播电商平台**需尽快修订平台规则与新规衔接，优化智能监测系统，对相关人员开展全覆盖培训并留存记录[8] - **相关经营者**需加强自查整改与业务能力提升：食品生产经营者需梳理自身许可备案信息确保公示准确完整；直播营销人员需核查选品制度是否健全及供货方资质等记录是否完备；直播营销人员服务机构需完善营销人员管理和选品核验流程[8] - 相关经营者还需建立健全内部管理制度，配齐食品安全管理人员，开展内部培训，确保相关人员熟练掌握新规要求[8]

新规出台背景与核心目标 - 市场监管总局近日出台《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》[1] - 新规旨在针对直播电商监管实践中最突出、消费者反映最强烈的三大痛点问题[1] 新规针对的三大核心痛点 - 痛点一：假冒伪劣、过期变质等问题食品流入直播间[1] - 痛点二：虚假宣传、夸大功效，如将普通食品冒充保健食品、暗示疾病治疗功能[1] - 痛点三：食品类别混淆、信息不实，误导消费者判断[1] 新规具体禁售食品类别 - 规定明确13类直播间禁售食品[1] - 具体包括：用非食品原料生产、添加有毒有害物质的食品[1] - 包括：致病性微生物、重金属超标食品[1] - 包括：过期、腐败变质、霉变生虫食品[1] - 包括：病死毒死或检疫不合格的畜禽水产肉类及其制品[1] - 包括：无标签预包装食品[1] - 包括：国家明令禁止生产经营的食品等[1] 新规预期影响 - 新规为直播间食品销售划定明确"红线"[1] - 规定直接回应消费者最关心的食品安全底线问题[1] - 新规旨在切实保障公众身体健康和生命安全[1]

文章核心观点 - 新疆乌苏市市场监管局通过强化党建引领和“实干争先”理念 在食品安全领域推进全链条治理、数字化治理和产业融合发展 旨在筑牢安全防线、提升监管效能并助推行业提质 从而助力市场主体发展和增进民生福祉 [1][2][3] 聚焦全链治理，筑牢安全防线 - 以“零容忍”态度打击食品安全违法违规行为 去年查办相关行政处罚案件34件 [1] - 实现全市中小学、幼儿园食堂检查全覆盖 并召开自治区“校园餐”现场培训会 [1] - 重点整治农村、旅游景区、城乡结合部等区域 严查销售三无、过期、假冒伪劣食品等违法行为 [1] - 联合乡镇食安办开展农村市场整治 全面排查小摊贩经营资质 [1] - 截至目前 检查食品经营户1382家次 立案27起 [1] 聚焦数字治理，提升监管效能 - 推动食品安全监管向智慧化、精准化迈进 深化智慧监管（千里眼）及“e链通”追溯平台应用 [2] - 创新社会监督模式 组织人大代表、家委会代表等开展15次“校园食堂开放日”陪餐活动 参与人次达128余人 [2] - 依托“明厨亮灶”实时公开后厨操作 在全市18所学校设置641名学生食品安全监督岗 [2] - 聚焦校园大宗肉类食材安全 创新构建订单式检验检疫管理体系 通过“e链通”平台实现“一单一档、一校一证” [2] - 联合农业农村部门强化屠宰环节监管 并通过冷藏运输、GPS定位监控保障配送安全 [2] 聚焦融合发展，助推行业提质 - 坚持监管与服务并重 会同公安、农业农村等部门开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动 [3] - 加强对肉制品生产企业、小作坊、农贸市场等重点场所的监督检查 重点排查无法提供进货凭证、未按规定开具检验检疫合格证明等问题 [3] - 截至目前 检查肉制品生产经营主体293家次 立案7起 [3] - 通过抽快检、深化“你点我检”惠民服务等方式回应社会关切 保障人民群众食品安全 [3]

行业监管动态 - 塔城市市场监督管理局和平市场监管所对辖区内餐饮外卖行业开展食品安全专项检查，旨在规范网络餐饮服务经营行为，保障消费者食品安全 [1] - 专项检查重点覆盖食品原料采购、储存、加工环节的规范性，以及是否存在使用过期、变质食材等行为 [1] - 检查同时核查外卖店是否持有有效的营业执照与食品经营许可证，以及从业人员是否持有健康证明 [1] - 执法部门检查了外卖店后厨及就餐区域的卫生状况，包括防蝇、防鼠、防尘等措施的落实情况，并检查外卖食品包装是否符合安全标准 [1] - 截至目前，本次专项检查已覆盖快餐食品经营店12家 [1] 检查发现与整改 - 检查中发现部分店铺存在原料随意堆放、环境卫生不达标、员工未佩戴口罩等问题 [1] - 监管部门对发现的问题提出整改意见，并督促经营者立即整改 [1] - 对于限期整改的行为，监管所执法人员将加强后续跟踪检查，以确保整改落实到位 [1] 平台与配送环节监管 - 和平市场监管所对卡卡罗特网络科技有限公司（饿了么塔城分部）进行了现场检查 [1] - 对平台方的检查内容包括外卖配送员的健康证明、各项安全培训及演练情况 [1] - 检查同时关注配送全过程中是否采取保温、防污染等措施 [1] - 核查了外卖平台上的价格标示是否清晰，以及是否存在虚假宣传、误导消费者等行为 [1] 未来监管方向 - 监管部门下一步计划加强宣传引导，通过线上线下多种渠道向外卖餐饮经营者普及食品安全法律法规，以提升其守法经营意识 [2] - 同时将强化日常监管，把外卖餐饮店纳入重点监管对象，并定期开展巡查，以实现食品安全监管的常态化 [2]