政策核心目标 - 为巩固和提升贵州白酒在全国乃至全球市场的领先地位，贵州省正酝酿一揽子强有力的促进措施，旨在为贵州白酒产业的高质量发展注入新动能 [1] 线上销售促进措施 - 加大对白酒线上销售的扶持力度，将通过发放消费券等优惠方式精准刺激线上消费，从而扩大贵州白酒在全国市场的销售规模 [1] - 此举被视为顺应消费趋势、精准触达年轻消费群体的关键一步，有望为线上渠道增长提供强劲动力 [1] 市场主体激励与产业协同 - 对白酒生产企业关联的批发和零售企业，在2025年四季度销售额达到相应标准的给予奖励支持 [1] - 该奖励机制旨在打通产销环节，鼓励经销商积极开拓市场，形成生产企业与销售渠道之间的良性互动 [1] 线下多元化消费场景构建 - 推动白酒产品加速进入大型连锁商超，并重点提高其在高速服务区、加油站便利店等交通枢纽的覆盖率 [2] - 支持白酒产品进入通信运营商的积分商城，探索“通讯+消费”的跨界合作新模式 [2] 跨界融合与消费联动 - 强调“酒+”消费联动的重要性，鼓励推动酒菜、酒车、酒商等白酒跨界融合，拓展酒油、酒体、酒游、酒酒联动销售 [2] - 提出推动来黔游客凭机票、高铁票和景区门票参与优惠购酒活动，将白酒销售与贵州丰富的文旅资源深度绑定 [2] - 鼓励企业建设运营酒旅产业促消费平台，为消费者提供沉浸式体验 [2] 国际化与出口战略 - 明确实施白酒出口战略，加快推动白酒国际化进程，通过制定专项支持政策，培育出口企业梯队 [3] - 将充分利用贵州省的国际友城、侨务资源和市场，积极发展出口伙伴，拓展海外销售渠道 [3] - 重点支持白酒产品进入海外华人社区、超市、餐馆以及中资企业的海外职工食堂 [3] 行业分析观点 - 此次促进措施是一套精准、系统且具有前瞻性的组合拳 [3] - 线上消费券是短期见效快的刺激手段，而进入商超、交通枢纽和积分商城则是中长期渠道深耕的布局 [3] - “酒旅融合”能有效盘活贵州独特的文旅资源，实现产业协同 [3] - “出口战略”是解决中国白酒国际化瓶颈的关键一步，通过聚焦华人社区和中资企业，以点带面，逐步渗透，是一条务实且高效的出海路径 [3] - 该政策组合拳若能有效落地，将不仅拉动短期销售，更将为贵州白酒构建一个更健康、更多元、更具韧性的市场生态 [3]

行业活动与荣誉 - 中国酒类流通协会于2025年12月4日至5日在北京举办成立30周年主题活动[2] - 公司在活动中获得两项重要荣誉[2] 酒旅融合项目 - 公司打造的“口子窖濉溪酿酒遗址”项目入选“酒旅融合目的地推介名单”[2][4] - 该项目依托全国规模最大、工艺流程最完整的濉溪长丰街明清酿酒作坊群遗址而建[10] - 遗址内信源、魁源、大同聚、祥源四大槽坊脉络清晰，蒸馏灶、老井、发酵池等设施保存完好[10] - 遗址出土酒具、建筑构件及酿酒原料等文物七百余件[10] - 其“前店后坊”格局在北方属首次发现，填补了华东酿酒考古的空白[10] - 公司创新打造“三维叙事”体验，通过地下原址封存、地表复原生产动线、空中数字交互，将静态遗址转化为可体验的文化空间[12] - 展示馆通过现代展陈与沉浸式体验，生动再现酿造场景，让游客感受“大国兼香”的酿造现场[12] 核心产品与工艺 - 公司产品“口子窖·兼8”成功入选“为生活更美好·酒业未来30产品”推介名单[2][5] - “口子窖·兼8”为品牌战略级产品，精选原产地五谷精华，严格遵循六大核心工艺精酿[13] - 产品经由百年老窖池长期发酵，历经三步循环窖藏，再由国家酿酒大师亲调而成[13] - 公司独创以“三多一高两长”为核心的“一步兼香”工艺，成就了兼8“窖香馥郁典雅，绵甜醇厚，酒体丰富，余味悠长”的典型风格[13] 品牌定位与展望 - 此次获得双项荣誉是对公司在文化遗产保护与产品创新方面所做努力的权威肯定[16] - 荣誉生动诠释了公司作为“守护者、传承者、创新者”的品牌角色[16] - 公司始终以“兼”为道，融汇古今，平衡天地，在坚守与创新中持续书写中国白酒的价值新篇[16] - 公司表示将继续深耕品质、传承文化、赋能体验[17]

行业现状与阶段判断 - 中国酒业面临产能过剩、库存高企、消费人群断代与分化、强品牌弱产品及价格泡沫等问题 [2] - 中国白酒产业正式进入成熟期第二阶段，名优品牌将集中于7-8个，大部分二三线品牌走向没落，但会涌现一批有成长规模的区域性品牌 [7] - 行业处于深度调整期，消费放缓、结构转型，叠加禁酒令、终端开瓶率下降、年轻人消费占比不足等因素，导致渠道压货严重、价格倒挂 [11] 长期发展趋势与信心 - 酒业长期向好的趋势没有改变，白酒作为充分自由竞争的产业，未来一定会蓬勃发展 [9][11] - 坚持长期主义，企业需要成为行业的过去、现在和未来 [5][11] - 行业面临的困境是暂时的，胜利属于行业的坚守者和创新者 [17] 企业破局策略与转型方向 - 企业应大胆拥抱变化，满足多元消费需求，借鉴汽车行业转型经验进行创新超越 [12] - 坚持工艺守正创新保证质量，规划增加大众日常消费情景产品 [13] - 重视直销渠道，电商和零售渠道每年增长比例均超过两位数 [13] - 坚持关注区域市场发展，将市场下沉到具体城市、县级、重镇市场存在大量机会 [13] 具体发展路径与创新实践 - 积极发展酒旅融合，将其作为消费种草、培养铁杆粉丝的有效方式 [15] - 企业需及时调整思路，处理完经销商和渠道库存再发货，以实现控量挺价 [15] - 研发端需与市场消费者结合，从酿酒原料到生产智能数字化，再至低碳零碳绿色生态，与发展新质生产力紧密结合 [15] - 简化产品包装，降低产品成本，将经费用在酒质研究上 [15] - 企业转型中要为消费者创造价值，例如运用区块链技术建立服务平台，从传统经销商转型为服务商，坚持不碰产品、钱、客户 [17] 产品与市场创新案例 - 通过工艺创新研发新品，例如“酒海香”新品获得行业专家及市场好评 [12] - 产品低度化创新案例：30年前云门春将产品从42度降至32度，产品一炮走红并畅销至今 [15] - 白酒国际化依据：外国人到酒厂参观时很喜欢喝中国白酒且酒量很大，支撑国际化发展 [15] - 深度挖掘地方酒文化，打造主题公园、文化广场等，与文化结合取得良好效果 [15]

公司核心经营策略 - 新任董事长陈华强调稳健经营是公司发展的大方向，坚持实事求是和高质量发展 [3][5][11] - 公司科学统筹短期和长期关系，不会唯指标论，不违背市场规律强压指标，不损害投资者、渠道商和消费者权益 [13][14] - 公司坚持市场化原则，确保产业链上每个参与者利益得到合理保障，构建长期稳定、合作共赢的渠道生态 [14] 产品价格与动销情况 - 飞天茅台批发价加速下跌，跌破1600元大关，2025年原箱飞天仅1580元，散瓶飞天低至1565元，再创今年新低 [3][5] - 高管透露飞天动销情况良好，仍不愁卖 [3][5] - 茅台酒8月以来动销环比逐步向好回升，增长态势明显，三季度营收同比增长7.26%，目前动销延续稳的势头 [27] - 系列酒动销持续好转，9-11月茅台1935酒终端动销同比显著增加，开瓶率保持较高水平 [27] 产能与产品投放策略 - 每年产能投放释放的节奏不会太大 [23] - 销售端的产品投放会根据市场承载量来科学决策 [23] - 生产端科学掌握产能释放节奏，多投料多生产基酒，待行业调整期过后再逐步投向市场 [23] 行业现状与公司展望 - 白酒行业整体仍处于深度调整期，面临渠道库存高企、产品价格倒挂、指标增速放缓等问题，已全面进入存量竞争时代 [9][10] - 公司判断行业调整可能还会持续一段时间，短期内难以迅速好转 [20] - 公司认为其面临的机遇始终大于挑战，对未来依然信心十足 [9][10] 营销与渠道战略 - 销售系统正积极推进电商方案，研究推动传统经销商合规入驻电商平台，预计明年可落地实施 [4][30] - 公司主动与各电商平台建立沟通机制，抖音平台已封禁仿冒公司产品的违规账号60万个 [4][30] - 公司积极推动营销数字化转型，推动线上线下渠道融合发展，解决购酒难问题 [18] 国际化与年轻化战略 - 茅台在海外属于高端消费品，增长幅度相对有限，主力市场在华人华商、中资企业集中的区域，欧美市场稳扎稳打 [17] - 公司对低度白酒打动年轻群体的观点持保留态度，强调不会为了年轻化而年轻化，不能唯年轻化而年轻化 [4][25] - 系列酒在国际市场机会较大，公司将根据国际烈酒价格带开发适配产品 [17] 新业务发展与规划 - 公司已对酒旅一体化专门部署，未来将打造酒文化、酿造文化的沉浸式体验地 [18] - 十五五规划将遵循积极、科学、理性原则，坚持茅台酒板块稳与进并重，系列酒板块着力提升市场竞争力与可持续发展能力 [20]

项目投资规模 - 汾酒2030技改原酒产储能扩建项目（一期）总投资达91.018亿元 [1] - 汾阳市统筹推进194个“双百双亿”项目，总投资高达453.5亿元，年度计划投资135亿元 [1] - 总投资10亿元以上的项目有7个，其中3个省级重点项目总投资突破百亿元大关，达到101.07亿元 [2] 产能与储能建设 - 汾酒2030技改项目将显著提升汾阳的原酒产能与战略储备能力 [1] - 青花瓷酒厂年产4500吨白酒项目及瓮头青酒庄年产2500吨白酒项目正在推进 [2] - 山西中汾酒业投资建设的酒类综合储存基地总储量达5万吨，包含110个储酒罐 [4] 产业链集群发展 - 白酒产业及相关领域项目成为拉动经济增长的核心引擎，推动“酿造—储存—配套—文化—旅游”深度融合的全产业链生态体系加速形成 [1] - 汾阳市通过“龙头引领、集群发展”模式，全力打造清香型白酒核心增长极 [1] - 多个酒类包装制品厂、酿酒曲块厂已建成投产，实现包装材料、制曲辅料的本地化、专业化供应 [4] 酒旅融合与新业态 - 杏藏酒业特色文旅酒庄、杏花鑫颐酒业项目将打造集酿酒体验、文化展示、休闲度假于一体的沉浸式文旅目的地 [4] - 中汾观光塔主体结构高度达75.8米，建成后将承担文化展示、城市观景、品牌宣传等多重功能 [4] - 汾阳市通过“工业+旅游”“文化+消费”等新模式，推动“酒旅融合”迈向新高度 [5]

战略升级概述 - 天士力集团在贵州仁怀举行的活动中宣布启动大健康文旅战略升级 [1] - 公司聘任资深文旅产业专家王群富出任大健康文旅事业部首任负责人 [1] - 此举标志着公司正从大健康产品制造企业向"产品+服务+场景"一体化运营平台实现关键转型 [3] 战略路径与核心支点 - 系统阐述以"酒旅融合"为先导的大健康文旅战略路径 [3] - 国台酒业通过质量誓师与封坛盛典展现坚守传统工艺与推进数智化升级 [3] - 帝泊洱普洱茶珍将同步推进"茶旅融合"计划作为战略另一核心支点 [3] - 计划聚焦酒店、度假村及文旅综合体通过铺设大健康智售机联动文旅与新零售生态 [3] 合作伙伴与市场基础 - 战略推进将充分依托与贵州天悦旅游集团的战略合作 [3] - 贵州天悦旅游集团自2017年4月组建年接待游客超过50万人次 [3] - 该集团已跻身2025年中国旅行社品牌20强 [3] 资源整合与业务模式 - 通过系统整合国台、帝泊洱等核心产品资源构建多元化业务模式 [3] - 战略旨在构建"随时随地享受健康"的消费场景 [3] - 实现从重阳封坛到体验场景贯通的生态布局 [3]

战略升级核心观点 - 天士力集团启动大健康文旅战略升级 从大健康产品制造企业向产品+服务+场景一体化运营平台转型的关键举措 [1][5] - 战略以酒旅融合为先导 茶旅融合为另一核心支点 旨在实现跨品类 跨场景的价值共振与生态联动 [1][3][4] - 公司致力于将传统健康消费品从单一零售场景延伸至文旅体验与文化传播相结合的复合生态中 [5] 战略实施路径 - 国台酒业系统打通从生产酿造到文旅体验的价值链 构建沉浸式酒文化体验场景 [3] - 帝泊洱普洱茶珍推进茶旅融合计划 聚焦酒店 度假村及文旅综合体 通过铺设大健康智售机联动文旅与新零售生态 [4] - 战略将打造集可观 可品 可感 可购于一体的大健康文旅新业态 [4] 合作伙伴与资源 - 战略推进充分依托与贵州天悦旅游集团的战略合作 [4] - 贵州天悦旅游集团年接待游客超过50万人次 跻身2025年中国旅行社品牌20强 并连续三年入选贵州省民营企业百强 [4] - 双方将借助天悦在渠道整合与文化挖掘方面的资源优势 推动酒文化体验与健康茶饮场景的深度融合 [4]

品牌背景与资本入局 - 衡昌烧坊品牌前身可追溯至1929年，由周秉衡在茅台镇创办，所产“衡昌茅台”曾为当地规模较大的烧坊，后历经变更，于1986年由周氏后人恢复生产，2017年被邓鸿收购后重新进入公众视野[5] - 收购方邓鸿为资深商人，有近四十年从商经历，曾投资建设成都国际会议展览中心、九寨天堂国际会议度假中心、环球中心等大型项目，是国内会展界知名人物[2] - 邓鸿于2017年5月创立环球佳酿公司，并在半年后完成对衡昌烧坊的收购，其看中该品牌历史悠久以及与茅台的历史关联，作为品牌基础[2][5] 高端定位与初期扩张 - 品牌定位高端酱酒市场，喊出“茅酒本源、国酒本源”标语，其核心单品衡昌烧坊·经典终端定价从1199元上调至1599元，高出飞天茅台官方指导价100元，并推出定价4999元至29999元的四款年份酒[5][7] - 通过联合酒业大佬杨陵江、周西成，以及与融创地产孙宏斌等合作，构建覆盖全国的销售网络，据称与孙宏斌谈一小时即敲定百亿级合作[9] - 借助圈层营销与资本力量，公司迅速扩张，至2021年实现销售额15亿元，2022年底突破20亿元，发展大经销商超过50家[7][9] 行业环境变化与挑战 - 酱酒行业整体降温，2024年中国酱酒产能约65万千升，同比下降13.33%，为近六年首次负增长，二三线品牌价格普遍大幅下跌[12] - 具体到品牌，衡昌烧坊经典装出现严重价格倒挂，电商平台价格跌破300元，而经销商库存高企，产品动销困难[12] - 品牌被指品质稳定性较差，不同批次酒体口感差异明显，且主要依赖房地产圈熟人资源的销售模式在行业调整期暴露出增长天花板低、抗风险能力弱的弊端[13][16] 业绩表现与战略调整 - 公司曾制定雄心勃勃的“三步走”战略，计划在2022至2024年分别实现60亿、80亿、100亿元的营收目标，但现实远不及预期[11] - 销售表现乏力，2025年上半年销售额仅为2亿元，与目标相去甚远，2023年市场价近乎腰斩[16] - 2023年3月，邓鸿退出环球佳酿，将其全部股权转予其子张家豪，后者目前持股96%，公司面临行业深度调整的挑战[16][17][19] 品牌叙事与营销策略演变 - 品牌初期营销刻意强化与茅台的历史渊源，高调打出“百年酱宗”、“贵州省茅台酒厂”等表述，但在2022年因相关宣传构成虚假商业宣传被执法部门处罚[20] - 此后宣传策略转向，强调“百年匠心”、“酱酒核心产区”、“仁怀十大名酒”，但品牌在民间被贴上“抵账酒”标签，甚至被称为“房地产圈网红酒”[20][22] - 为扭转局面，品牌推出高端定制款，探索酒旅融合，如与洲际酒店集团签署“茅台镇衡昌洲际酒店”项目，并启用集酿造、文化、旅游于一体的衡昌烧坊酒庄[25] 关联动态与未来展望 - 品牌持续与胡润百富合作，联合推出“周春芽大师酒”及“衡昌向上·封坛系列酒”，并冠名《2025衡昌向上·胡润中国艺术榜》[25][26] - 自2024年10月起，邓鸿频繁更新个人自媒体账号，内容涵盖烹饪、艺术建筑等，但其谈及公司发展时表示不设年度销售计划，不重视营收、利润或上市规划[28] - 目前邓鸿退居幕后但仍为品牌站台，与其子共同面对市场挑战，品牌能否在行业理性回归背景下讲出新叙事仍有待检验[28]

文章核心观点 - 首届赤水河论坛由公司主办，以“天地位育”为主题，汇聚全球400余名行业代表，旨在为全球酒业高质量发展提供新思路 [2] - 公司通过品牌创新、责任担当和文化共融三大维度，展现其拥抱变革的决心，探索扎根本土、面向全球的发展路径 [7] 品牌创新 - 论坛设置“名酒+文化”、“名酒+美食”、“名酒+时尚”三大跨界对话环节，与法国干邑品牌卡慕、米其林星厨及设计师品牌合作，推出“二十四节气”主题酒具 [2] - 公司通过多元化布局和数字化转型提升品牌活力，“i茅台”数字营销平台服务用户超7800万，并举办歌手联名演唱会、短视频创作大赛等活动 [3] - 推出文创产品“黄小西吃晚饭”，并与法国国家品评鉴定酒类专家协会达成合作，探索白酒与葡萄酒酿造的跨界融合 [3] 责任担当 - 公司联合20余家世界知名酒企共同发布《国际名酒赤水河宣言》，从8个方面提出倡议，为全球酒业高质量发展勾勒行动框架 [4] - 公司实施全方位环保措施，包括投资建设先进污水处理设施、推广清洁能源使用等，在MSCI的ESG评级由BBB级上调至A级，成为行业首家获评A级的企业 [4] - 公司持续呼吁流域酒企共护生态环境，推动设立“赤水河生态公益基金”，并与云贵川三省相关方签署合作备忘录 [4][5] 文化共融 - 论坛设置“中西酒香跨文明对话”分论坛及茅台鸡尾酒特调环节，推动中外酒文化对话，创造兼具东方韵味与国际审美的新式饮品 [6] - 公司的文化IP矩阵包括“茅台酒节”、“红缨子高粱丰收季”等活动，通过非遗技艺展演等将酿造技艺升华为文化符号 [6] - 公司以“文化出海”为抓手，亮相达沃斯论坛、APEC峰会，在巴黎举办中法美食节，其海外社交媒体粉丝量突破400万，品牌价值多年蝉联中国酒类企业榜首 [7]

公司高层交流 - 五粮液总经理华涛率队参观考察贵州珍酒 [1] - 双方围绕酱酒酿造工艺、市场拓展、酒旅融合进行交流 [1] - 珍酒李渡集团总工程师朱国军陪同参观 [1] 珍酒产能与工艺 - 赵家沟生态酿酒区占地面积1111亩 酿酒产能2.5万吨 制曲产能4.6万吨 [6] - 华涛一行实地了解珍酒"1287"酿造工艺和"831415"酿造密码 [8] - 参观制曲车间与酿酒车间 了解润粮、摊晾、撒曲等生产工艺 [6][8] 品牌建设与行业合作 - 珍酒构建独具特色的品牌叙事与沉浸式体验体系 [9] - 五粮液践行"和美"文化理念 希望加强交流互鉴 [9] - 双方共同致力于推动中国白酒行业高质量发展 [9]