食品及饮料服务行业的情况也较为复杂。6月，新加坡食品及饮料服务销售额达9.62亿新加坡元，其中 线上销售占比26.7%。按年率计算，食品及饮料销售额同比增长0.1%，但从月度数据看，销售额环比下 降1.5%。在细分领域中，餐厅销售额同比下降5.6%，环比增长0.9%；快餐店销售额同比增长2.3%，环 比下降1.0%；食品供应商销售额同比增长18.5%，环比下降2.6%；咖啡馆、美食广场及其他餐饮场所销 售额同比下降1.0%，环比下降3.5%。 新加坡统计局近日发布了2025年6月零售销售指数和食品及饮料服务指数报告。报告显示，新加坡零售 贸易和食品饮料服务行业在6月呈现增长态势，虽然部分领域面临挑战，但整体消费市场持续复苏，其 中线上销售增长格外显著，餐饮服务业在线销售渗透率维持高位，凸显消费模式的结构性变化。 从零售销售指数来看，2025年6月，新加坡零售销售总额达40亿新加坡元，其中线上零售销售占比 13.6%，相较于5月的12.3%有所提升。若剔除汽车销售，零售销售总额约为33亿新加坡元，线上销售占 比为16.2%。按年率计算，零售销售增长2.3%，延续了5月1.3%的增长趋势。不过，从季节性调整后的 ...

锅圈食品业绩表现 - 公司上半年营收同比增长22%至32.4亿元（约合4.51亿美元），净利润同比飙升123%至1.9亿元 [2] - 营收由去年同期的26.7亿元增至32.4亿元，净利润翻番 [2] - 行业多数餐饮公司客流与销售降低，公司是逆势突围的少数企业之一 [2] 门店扩张与运营优化 - 全国门店数量达10,400家，以加盟店为主，保持2024年末增长势头 [2] - 逾2,000家门店完成24小时无人值守零售模式智能化改造 [2] - 公司深化自动化应用与建设集中化生产中心提升运营效率 [2] 市场拓展战略 - 重点布局价格敏感型下沉市场 [2] - 计划在海南儋州设立生产基地以拓展区域覆盖 [2] - 正积极探索开拓海外市场 [2] 线上渠道发展 - 抖音账号矩阵累计取得超32亿次曝光 [2] - 抖音营业额同比涨超100% [2] - 积极发展线上销售渠道迎合年轻消费群体 [2]

公司业绩表现 - 2025年上半年全球拍卖成交总额20.61亿美元 同比下滑1% 成交比率88% 落槌价总额为低估价的115% [1][4] - 五大主营板块中三个下滑 "二十及二十一世纪"12.92亿美元(-2%) "亚洲艺术/世界艺术"1.56亿美元(-28%) "古典艺术"9000万美元(-32%) [4][5] - 两个板块增长 "雅逸精品"4.68亿美元(+29%) "古典大师"5500万美元(+15%) [4][5] - 全球成交价前十的艺术品中有七件由公司拍出 是唯一有成交价超3000万美元艺术品的拍卖行 [7] 区域市场表现 - 美洲区买家贡献45%收入 欧洲中东及非洲买家占比34% 亚太区买家占比21% [4] - 线上拍卖成交总额1.67亿美元 80%竞价通过线上完成 [4][9] 奢侈品板块表现 - "雅逸精品"板块表现亮眼 同比增长29%至4.68亿美元 [10] - 奢侈品板块吸引41%新买家 推动珠宝类别成交总额增长25% [10] - 全球最高成交价十件珠宝中有九件由公司售出 [10] 买家结构变化 - 千禧新世代及Z世代买家占比攀升至31% [13] - 年轻买家从珠宝手表起步 逐步升级至艺术品收藏 [13] 战略发展方向 - 数字化和人工智能持续推进 客户持续通过数字工具互动 [9] - 高端市场占据主导地位 需在展示方式倾注更多心思 [13] - 需向寄售人明确合理定价策略 坦诚告知市场现状 [13]

核心观点 - 齐云山食品高度依赖南酸枣糕单一产品，2024年该产品贡献86.7%营收，其他产品收入占比萎缩至3.8% [1][3] - 公司战略收缩非核心产品产能，集中资源扩大南酸枣糕生产，2024年产能增至9224吨，利用率达78.2% [4][5] - 研发投入占比从2022年4.7%降至2024年3.5%，远低于23.11%的销售及营销开支占比 [6][10] - 线上渠道收入占比从2022年12.7%下滑至2024年10.4%，线下渠道贡献89.3%收入 [8][9] - 量贩零食渠道成为新增长点，客户G（推测为零食很忙）单家贡献22.9%营收 [11][12][13] 产品结构 - 南酸枣系列产品占绝对主导，2022-2024年南酸枣糕收入占比分别为88.7%、84.7%、86.7% [1][3] - 南酸枣粒收入从2022年1044.5万元增至2024年3126.3万元，占比提升至9.2% [3] - 其他产品收入从2022年1332.1万元降至2024年1301.5万元，占比从6.1%缩至3.8% [3] - 产品原料高度集中，4款非糕点产品均以南酸枣为核心 [2] 产能调整 - 南酸枣糕产能利用率从2022年54.1%提升至2024年78.2% [5] - 其他产品产能从1100吨减至677吨，南酸枣粒产能保持1100吨但利用率仅64% [4][5] - 总产能三年维持11000吨，实际产量从5535吨增至8348吨 [5] 渠道分布 - 区域集中明显，江西湖南两省2024年合计贡献53.7%营收 [7][8] - 线下经销商数量达199家，线下渠道收入占比从2022年86.9%升至2024年89.3% [8][9] - 线上直销收入2024年为3293.9万元，占比9.7% [9] 营销策略 - 2024年销售及营销开支7583.5万元，占比23.11%，高于溜溜梅(19.24%)和三只松鼠(17.6%) [10] - 推广及广告开支3763.1万元，主要用于线下货架陈列和电商曝光 [10] - 签约杨幂、肖战等明星的溜溜梅广告开支占比仅4.89%，低于公司的11.10% [10] 客户结构 - 前五大客户收入占比从2022年26.4%升至2024年38.7% [13] - 最大客户贡献率从2022年7.5%跃升至2024年22.9% [13] - 行业趋势显示盐津铺子、有友食品等企业前五大客户占比均显著提升 [13] 量贩渠道影响 - 与零食很忙等量贩品牌合作推动2024年收入增速达37.25%，高于2023年13.82% [11][14] - 量贩渠道导致零售商毛利率从2022年48.2%降至2024年36.3% [15] - 行业面临供应链议价弱势和利润空间挤压挑战 [15] 原材料风险 - 主要原料南酸枣依赖农户野生采摘，未签订正式供应协议 [16] - 原材料供应稳定性存疑，市场价格波动可能影响采购 [16]

莎莎国际战略调整 - 公司宣布在2025年6月30日前关闭中国内地所有线下店铺[1] - 截至2025年3月31日中国内地仅有18间线下店铺 占集团174间门店的10%[2][3] - 中国内地线上业务占集团总在线营业额的58.4% 在线营业额同比上升0.6%至4.18亿港元[2] 财务表现 - 公司全年营业额同比下跌9.7%至39.42亿港元 净利润下滑64.8%至7697万港元[2] - 港澳地区营业额下跌12.3%至29.92亿港元 占集团销售额超过80%[7] - 港澳市场线下销售跌幅从上半年的19.4%收窄至下半年的6.3%[7] 业务转型 - 中国内地线上销售占内地营业额的80% 将集中资源发展线上业务[3] - 已入驻7个第三方线上平台 预计转型对内地盈利有正面影响[3] - 将继续在香港旅游区开设新店服务内地游客和本地客人[7] 行业趋势 - 韩国Olive Young于2022年退出中国内地市场 屈臣氏2024年加速关店转型[4] - 资生堂2024年营业利润锐减73.1% 雅诗兰黛2025Q2净亏损5.8亿美元[10] - 欧莱雅保持增长但增速放缓 2024年销售额同比增长5.1%至434.8亿欧元[10] 市场变化 - 社交媒体和电商发展改变消费习惯 线下专柜试妆功能被直播取代[11] - 消费者更倾向选择价格实惠的"平替"产品和拼单销售[11] - 港澳市场受益于签证政策放宽和旅游刺激措施[7]

上市表现 - 公司于港交所主板上市，发行价每股24港元，首日股价大涨25%，总市值达129.8亿港元 [1] - 上市首日成交量为3522万股，成交金额9.57亿港元，换手率13.26% [2] - 市盈率为17.01倍，市净率为4.08倍 [2] 上市历程 - 公司历经六年IPO长跑，曾三次冲击A股未果，最终转战港股 [3] - 2019年首次递表深交所主板因保荐机构问题中止，2020年因经营模式受质疑未通过审核，2022年因注册制改革主动撤回申请 [3] - 2024年6月首次递表港交所因招股书失效搁浅，2025年2月更新材料后于6月3日通过聆讯 [3] 财务表现 - 2022-2024年营收从31.02亿元增至57.18亿元，年复合增长率35.8% [5] - 同期净利润增速从14.7%降至7.1%，毛利率从38.7%降至25.9%，净利率从18.5%降至12.4% [5] - 2024年税前利润8.85亿元，年内利润7.06亿元 [5] 业务模式 - 公司采用加盟为主模式，截至2024年底全球门店4129家，其中加盟店4038家占比97.8% [6] - 加盟店收入贡献超50%，加盟店产品销售和品牌服务费毛利率近100% [6] - 2022-2024年分别关闭364家、490家和674家加盟店，2024年关店数量同比激增37.5% [6] 资金用途 - IPO募集资金将用于扩大销售网络、加强品牌建设、提升产品供应与设计能力、补充运营资金 [6] 其他重要信息 - 公司成立于2004年，业务涵盖珠宝产品开发设计、采购供应、加盟及品牌运营 [3] - 2020年至今累计派息13.94亿元，其中2024年3月和5月突击派息6.45亿元 [3] - 线上销售收入2022-2024年复合年增长率达46.1%，2024年占比达40% [6]

IPO发行计划 - 公司计划于6月26日正式登陆港交所主板 招股时间为6月18日至6月23日 [3] - 本次IPO发行4681万股H股 其中香港公开发售468万股 国际发售4212万股 [3] - 募集资金主要用于扩大销售网络 加强品牌知名度 提升产品设计与开发能力 以及运营资金 [3] - 引入8名基石投资者 累计认购5.73亿港元 占申购总量51.04% 包括深圳罗湖国资2亿元 永诚资本1.1亿港元等 [3] 公司业务概况 - 公司成立于2004年 主营珠宝首饰研发设计 生产加工 连锁销售和品牌运营 [4] - 产品涵盖黄金 铂金 钻石 玉石等 品牌连续八年位列中国珠宝市场前五 [4] - 2022-2024年线上销售收入复合年增长率46.1% 线上收入占比40% 在全国性珠宝公司中排名第一 [4][5] 销售网络布局 - 截至2024年底拥有4125家门店 包括91家自营店和4034家加盟店 覆盖全国31个省份305个地级市 [4] - 一线城市门店占比8.3% 二线城市35.6% 三线及以下城市56% 超50%门店位于购物中心和百货商场 [4] - 海外拥有4家加盟店 分布在泰国 老挝和柬埔寨 [4] 财务表现 - 2022-2024年营收分别为31.02亿元 51.50亿元和57.18亿元 复合年增长率35.8% 增速行业第一 [5] - 同期净利润分别为5.75亿元 6.60亿元和7.06亿元 复合年增长率10.8% [6]

招股信息 - 公司拟发售4680 8万股 香港发售占10% 国际发售占90% [1] - 每股发售价24港元 每手100股 预期2025年6月26日开始在联交所买卖 [1] 公司业务与市场地位 - 公司是中国珠宝公司 主营黄金珠宝及钻石镶嵌珠宝 通过线下门店和线上渠道销售 [1] - 以中国门店数目计 2017至2024年连续八年维持中国珠宝市场前五大品牌 [1] - 截至2024年12月31日 以商品交易总额及黄金珠宝收入计 分别排名中国第六及第十 市场占有率分别为6 2%及1 0% [1] 销售网络 - 截至2024年12月31日 线下门店总数4129家 覆盖中国31个省份及305个地级市 包括海外4家加盟店 [2] - 以中国门店数目计 在中国珠宝品牌中排名第五 [2] 线上销售表现 - 2022至2024年线上销售收入复合年增长率达46 1% 2024年线上收入占总收入40 0% [2] - 就线上收入复合年增长率 在中国全国性珠宝公司中排名第二 [2] - 就线上收入占比 在中国全国性珠宝公司中排名第一 [2] 基石投资者 - 基石投资者同意按发售价认购总金额约5 73亿港元的发售股份 [2] 募资用途 - 预计全球发售所得款项净额约10 24亿港元 [3] - 50 0%用于扩大和加强销售网络 [3] - 20 0%用于加强品牌建设 [3] - 20 0%用于提升产品供应及设计开发能力 [3] - 10 0%用于运营资金及一般企业用途 [3]

公司发展 - 周六福通过港交所聆讯 正值黄金行业高景气周期 [2] - 公司拥有4129家门店网络 覆盖全国31省305市及东南亚地区 位居中国珠宝品牌前五 [3] - 采用独特加盟模式 83%收入来自加盟体系 实现轻盈快速扩张 [3] - 收入从2022年31.02亿元跃升至2024年57.18亿元 三年增长84% [3] - 净利润从2022年5.75亿元增长至2024年7.06亿元 实现连续两年稳健增长 [6] 商业模式 - 加盟模式收入占比从2022年52.9%提升至2024年55.4% 产品销售收入占比从27.2%增至39.2% [6] - 黄金珠宝销售占比显著提升 从2022年13.8%增至2024年32.4% [6] - 服务费收入占比从25.7%降至16.2% 其中加盟服务费占比从2.5%降至1.5% [6] - 线上销售渠道收入占比达40% 位居行业第一 [7] - 线上销售收入复合增长率达46.1% 黄金珠宝线上销售占比从29.3%提升至30.2% [7] 财务表现 - 毛利率从2022年38.7%降至2024年25.9% 主要因低毛利黄金产品占比提升 [5] - 2024年毛利达14.79亿元 规模效应带来成本摊薄 [8] - 净利润年复合增长率达10.8% 展现穿越周期能力 [8] - 高毛利服务费持续贡献现金流 品牌使用费等为核心利润源 [8] 战略规划 - IPO募资聚焦四大方向：渠道深化 品牌升维 产品革新 数字筑基 [10][13] - 计划填补三四线市场空白 强化核心商圈布局 [13] - 突破"以克计价"局限 提升设计附加值 [10] - 构建智慧供应链 支撑全渠道运营 [10] - 线上渠道边际扩张成本远低于实体开店 形成"地面部队+空中奇兵"双轨模式 [7] 行业地位 - 线上销售占比40%的创新模式打破"黄金必须线下买"行业认知 [7] - 规模优势与渠道韧性构筑竞争壁垒 4129家门店网络形成护城河 [3][10] - 加盟模式实现几何级增长 展现高效运营能力 [3][8] - 数字渠道重构行业成本结构 线上直营模式避免渠道分成 [7][8]

纪要涉及的行业或者公司 - 行业：黄金珠宝行业 - 公司：老凤祥 纪要提到的核心观点和论据 销售情况与展望 - 核心观点：一季度销售跌幅大，4月订货会稍超预期，终端消费回暖，有信心完成2025年财务预算 [2][3] - 论据：去年一季度是行业历史最高峰，今年春节金价波动致消费者购买欲降低；1月订货会因金价波动完成情况不理想，4月订货会体感比预期好 渠道端调整与规划 - 核心观点：2024年净关店但数量少，未来升级传统店铺并拓展主题店，实现从数量到质量发展 [2][4][5] - 论据：市场下行，同行也在关店；老凤祥店铺布局不激进，业绩不达标或市场下滑关店情况少；规划升级老凤祥银楼，发力藏宝金和凤祥喜事主题店 产品端拓展与规划 - 核心观点：推出新IP合作系列，产品结构分三个方向规划，拓展礼品类市场 [6][7] - 论据：高达、古法金、黄金圣斗士等IP合作系列销售成绩不错；规划包括推国风新品、持续IP联名、推轻量级小克重产品并拓展礼品类市场 电商业务发展 - 核心观点：2023年起重视线上销售，短期内贡献有限，未来高度关注，实现营销和销售模式年轻化 [2][8] - 论据：历史上未尝试过线上销售，上线周期长；通过会员商城测试，今年1月开天猫旗舰店；新业务对营收是净额补充 订货会与统计局数据差异 - 核心观点：需综合多因素分析差异 [9] - 论据：不同公司市场策略、品牌影响力、渠道布局、客户群体结构不同 渠道开店分工与加盟商意愿 - 核心观点：直营店分布在一二线城市，加盟商负责二三四线城市，未来一线城市增直营门店，加盟商改造意愿强烈 [10] - 论据：去年自营银楼网点净增10家；店铺陈旧、租约到期或租金调整需升级改造 加盟商支持 - 核心观点：公司对加盟商提供价格和广告支持，共渡市场低谷期 [11] - 论据：自2024年三季度市场下行，公司让出部分利润，提供优惠定价策略和广告支持 产品结构影响 - 核心观点：产品结构导致与友商业绩表现不同，工艺金条占比提升 [12] - 论据：老凤祥缺少投资类产品，工艺金条占比从约10%提至21%以上，金条类销售金额上涨 藏宝金系列门店 - 核心观点：面向高消费人群，逐步在高端消费场景布置，早期布局高端市场重要 [15] - 论据：以古法金为主，克重高、工艺繁杂、毛利率高，多一口价销售；黄金饰品行业竞争壁垒低、产品同质化严重 应对金价上涨措施 - 核心观点：通过多种方式应对金价上涨挑战 [17] - 论据：线上销售和产品结构调整，如推低克重产品和主题店；黄金租赁、低财务费用短债缓解资金压力；订货会前根据金价预期进行远期对冲 黄金租赁业务影响 - 核心观点：计入投资收益，对毛利率影响小，全年利润率有望提升 [18] - 论据：存货周转快，但年报或季报时点因采购、回款和负债致报表“三高”，产品结构和销售模式优化后利润率预计提升 黄金价格对毛利率影响 - 核心观点：黄金价格波动对毛利率有一定影响，但通常较小 [19][20] - 论据：备货周期内金价上涨公司可享红利，但一般影响不大 全年收入和利润恢复节奏 - 核心观点：参照年度报告数值，希望完成预期数据 [21] - 论据：作为国企，报给国资委的数据是考核指标；2024年指标定高，市场下行未完全恢复 其他重要但是可能被忽略的内容 - 老凤祥会员商城最高会员人数约60万，并进行了小红书、抖音、本地生活线上线下融合等营销推广尝试 [8] - 老凤祥整体经营以批发业务为主，通过四次大型订货会销售，经销商自行选品，难以详细分析各地产品结构 [14] - 上海区域新消费力量强，年轻群体贡献高，但单个年轻人消费能力有限，倾向小克重精美产品 [14] - 4月订货会最终结果需综合数量和价格因素，等待最终数字披露或结算完成确定 [22]